Gia vị cà rốt cho mùa đông
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
Cà chua 2 kg
Cà rốt 0,5 kg
Hành tây 300 g
Dầu hướng dương 0,8 muỗng canh.
Đường 0,5 muỗng canh.
Muối 1 muỗng canh. l.
Ớt ngọt 3 cái.
Phương pháp nấu ăn

Xoắn cà chua trong máy xay thịt, cắt hành tây và hạt tiêu thành khối vuông, cà rốt bào sợi. Trộn tất cả mọi thứ và nấu trong 3 giờ. Đổ vào lọ đã khử trùng và cuộn lại.
Thông thường, tôi thu hoạch nước ép cà chua, và sau đó, vào mùa thu, khi phần còn lại của việc bảo quản ít hơn và có nhiều thời gian hơn, thì tôi đóng gói gia vị này.
Trước khi đóng, tôi đun sôi kỹ nước cốt.
Gia vị này tốt cho súp và borscht, để nhồi trứng và cho bánh pizza, và cũng tuyệt vời để trộn với cuộn bắp cải.
Tôi thay 2 kg cà chua bằng 1,5 lít nước ép.

Merri
Nhiều người vẫn chuẩn bị các món trắng tương tự theo cách cổ điển, có lẽ ai đó sẽ cần một công thức, cảm ơn!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì