Bánh tráng men

[svetta]

svetta, Tôi đã đo hình thức. Và bây giờ tôi đã thử trên chiếc bánh. Thật vậy dia. bánh 20cm. và bên trong 14cm. Mlyn, nhưng nó trông không hề nhỏ chút nào

[Natalishka]

Natalishka, chiếc bánh nhỏ, và nằm trên một chiếc đĩa bình thường. Bây giờ tôi sẽ không muốn nữa, tôi có một dạng kim loại nhỏ như vậy và phần khía của nó lớn hơn nhiều.

Không, đĩa này không dành cho các món chính. Nó dành cho bánh nướng và bánh kếp mỏng từ chảo rán lớn. Đường kính của nó là 26cm.

[Natalia]

Natalia, Natalishka, Tôi có hình dạng giống nhau, đồng đều màu sắc. Và tôi nghĩ rằng nó sẽ không hoạt động trong Princess, vì đáy không hoàn toàn tiếp giáp với bếp. Và nó vẫn thành ra rất đẹp, các cạnh được chiên! : yahoo: Cảm ơn vì trải nghiệm!

Khuôn kim loại của tôi dia. 28, bên trong cho thạch dia. 22. Bạn chắc chắn có ít bên trong hơn, điều này có thể được nhìn thấy từ bức ảnh. Hoặc bạn có thể thử xem, sau đó mình sẽ biết nên tìm mẫu như vậy cho mình hay bình tĩnh lại.

Tôi đã lấy một mẫu silicone ở đây: 🔗 ... Thêm hành động cho 25 gr.
Có, đáy uốn cong. Tôi lấy một số hộp thiếc bánh nướng nhỏ, xoắn 2 bên 2 lần (giảm chiều cao của hộp) và thay hộp thiếc cho khay đựng bánh dưới phần lõm.
Và trong Caravan bây giờ có các dạng kim loại, đường kính 28 cm, 52 gr. Một công ty mới nào đó, tôi không nhớ.
Ngoài ra còn có một loại silicone trong Caravan (Teskoma hoặc Granchio), giống hệt như của các cửa hàng hàng đầu, nhưng giá là 175 gr.

[Fenixxx]

Fenixxx, cảm ơn bạn, nhưng tôi còn quá xa từ Poplar đến Caravan. Trong tàu điện ngầm ngày hôm qua có các hình thức kim loại Fakelmanovskie với giá 64 UAH. (Tôi đã sử dụng cái này được 4 năm rồi).

Vâng, tôi biết rằng bạn đang ở phía bên kia. Có thể ai đó khác sẽ cần thông tin.

Bánh rất đẹp, tôi nấu nó rất thường xuyên

Thật là một chiếc bánh ngon! Thích quá (mua rất thích), các chị cho em hỏi mẫu bánh này đặt tên là gì ạ? Tôi chưa thấy bất cứ thứ gì như thế này, vì vậy với một vết khía, nó hóa ra là trái cây

[Kirks]

Kirks, Natalia, chiếc bánh đẹp trai! Cảm ơn phản hôi của bạn.

Vika, tôi thậm chí không biết liệu hình thức này có một cái tên đặc biệt hay không. Bạn chỉ cần xem xét cẩn thận các biểu mẫu trong cửa hàng, chúng có thể kết thúc thành một đống.

bạn cần phải kiểm tra cẩn thận các biểu mẫu trong cửa hàng, chúng có thể kết thúc thành một đống.

vâng, tôi không nhớ rằng tôi đã từng gặp những người như họ ... Tôi sẽ tìm kiếm

[Victoria_I]

Victoria_I, nhìn đây 🔗

Các cô gái, đi du lịch cả thành phố gelatin như vậy để làm bánh, chúng tôi không thể thay thế nó bằng agar?

Cuối cùng tôi đã nướng chiếc bánh này vào ngày hôm trước. Tôi không có thời gian để nhìn xung quanh có một mảnh nhỏ ... Nó cần được lặp lại

[Victoria_I]

Victoria_IBạn có thể làm thạch theo bất kỳ công thức nào hoặc lấy loại làm sẵn từ túi. Chỉ cần một nửa lượng nước.
Olekma, vâng, chiếc bánh này là như vậy - bạn sẽ không có thời gian để nhìn lại, và không có chiếc bánh nào cả.

Tôi sẽ làm nó trên agar, bánh quy đã có trong lò, chờ đợi, thưa ông

đây là bánh thạch của tôi
Đúng, hình dạng quá nhỏ để đổ thạch và bạn vẫn cần ngâm bánh quy, nếu không bánh quy sẽ bị khô.
Cảm ơn vì công thức! Dám trong một phút

đây là bánh thạch của tôi
Đúng, hình dạng quá nhỏ để đổ thạch và bạn vẫn cần ngâm bánh quy, nếu không bánh quy sẽ bị khô.
Cảm ơn vì công thức! Dám trong một phút

Không hiểu sao bạn tráng lớp bánh quy quá dày và lớp thạch mỏng nên bị khô. Lần sau, hãy thử làm bánh quy mỏng bằng một nửa. Nhìn vào bài đăng số 3, có một miếng bánh của tôi, hãy so sánh với chiếc bánh của bạn. Đối với cá nhân tôi, có sự kết hợp tối ưu giữa lượng thạch và trái cây với độ dày của bánh quy, không cần tẩm bột.
Và tại sao bạn lại có một chiếc bánh quy dày như vậy, bạn có hình dạng như thế nào? Bánh quy có bao nhiêu quả trứng?

Cuối cùng, tôi đã mua một mẫu ở Epicenter, công ty Zenker, bây giờ tôi cũng sẽ làm những chiếc bánh như vậy! :)

Không hiểu sao bạn tráng lớp bánh quy quá dày và lớp thạch mỏng nên bị khô. Lần sau, hãy thử làm bánh quy mỏng bằng một nửa. Nhìn vào bài đăng số 3, có một miếng bánh của tôi, so sánh với chiếc bánh của bạn. Đối với cá nhân tôi, có một sự kết hợp tối ưu giữa lượng thạch và trái cây với độ dày của bánh quy, không cần ngâm tẩm.
Và tại sao bạn lại có một chiếc bánh quy dày như vậy, bạn có hình dạng như thế nào? Bánh quy có bao nhiêu quả trứng?

Tôi đã làm một tỷ lệ gấp đôi, nhưng vì một số lý do tôi quyết định rằng hai lần bột là không đủ và tôi đổ tất cả mọi thứ ra cùng một lúc (đây là kết quả, tôi không bão hòa nó, nhưng nó là cần thiết

[Victoria_I]

Victoria_I, và đường kính hình thức tốt nhất để sử dụng là gì?

Các nàng rất muốn nướng một chiếc bánh như vậy, nhưng chúng ta chỉ có thể mua một cái khuôn silicone Regent có rãnh, cho mình biết, dưới khối lượng của bột, phần giữa không lọt qua được, dùng làm bánh này có được không. ?

Vita, sẽ ổn thôi. Tôi đã làm nó bằng kim loại và silicone. Không có gì thất bại.

[kVipoint]

kVipoint, ở đây một số cô gái đã viết rằng silicone bị chảy xệ ở giữa. Họ đã thay thế một thứ gì đó ở dưới cùng của độ cao rãnh và nó đã hoạt động.

Cảm ơn các cô gái vì câu trả lời)))

[svetta]

svetta, Tôi đọc trên một diễn đàn khác bạn từng đổ gelatin, không viết được, nếu không thì chúng tôi không có thạch cho bánh, đi đâu cũng leo hết hàng quán rồi, "làng" chết tiệt, dù là thành phố vùng.

[kVipoint]

kVipoint, Tôi thậm chí không nhớ mình đã làm nó như thế nào ... Tôi đã mua "Cake Jelly" trong nhiều năm, chúng tôi không có vấn đề gì với điều đó.
Cố gắng lấy sữa ong chúa thông thường từ các túi, chỉ đổ 1/3 lượng nước được khuyến nghị. Ở đây tôi đã viết về nó, các cô gái đã làm điều đó, nó hoạt động.
Chúc may mắn!

[Vita]

Vita, Tôi không tin rằng bạn không có thạch bánh ở Oryol. Ngay cả trong thị trấn của chúng tôi cũng có. Nhìn trong Magnet, cửa hàng này, theo ý kiến ​​của tôi, ở khắp mọi nơi

[kirch]

kirch, Tôi đã xem cả nam châm lẫn trong Dòng và ở Châu Âu và trong 2 siêu thị nữa, thậm chí không có thạch đơn giản trong nam châm, không giống như cho bánh (((Tôi chỉ bị ám ảnh với công thức này, vì vậy tôi đang tìm cho nó ở khắp mọi nơi, và oblomingo ...

[Vita]

Vita, lấy làm tiếc. Nhân tiện, tôi cũng nhận thấy rằng trong Magnet, sự phân loại đã giảm đi một cách nào đó. Không thể mua bột nở. Thật tiếc khi bạn ở xa. Tôi đã tích lũy được một số túi nhất định. Tôi đã không nướng một loại thạch trong một thời gian dài.

[Vita]

Vita, lấy làm tiếc. Nhân tiện, tôi cũng nhận thấy rằng trong Magnet, sự phân loại đã giảm đi một cách nào đó. Không mua được bột nở... Thật tiếc khi bạn ở xa. Tôi đã tích lũy được một số túi nhất định. Tôi đã không nướng một loại thạch trong một thời gian dài.

Tôi đã không mua nó trong hai năm nay, tôi đang tự làm điều đó. Lim. to-ta 3g + soda 5g + bột mì 12g = bột nở. Tôi sử dụng nó thành công!

Tôi đã không mua nó trong hai năm nay, tôi đang tự làm điều đó. Lim. to-ta 3g + soda 5g + bột mì 12g = bột nở. Tôi sử dụng nó thành công!

Cảm ơn bạn. Tôi biết rằng họ đang làm điều đó bằng cách nào đó, nhưng tôi không bận tâm. Thật vậy, bạn cần phải tự mình làm điều đó. Nó có được lưu trữ bình thường không? Hoặc không làm quá nhiều, nhưng tại một thời điểm?

[kirch]

kirchLuda, tôi làm một phần ba phần cùng một lúc trong một cái lọ 200g có nắp, đủ dùng cho tôi trong 2 tháng.

[svetta]

svetta, hiểu.

Vita, tôi không tin điều đó

Nhưng tôi sẽ tin, bởi vì chúng ta có cùng .... và thành phố dường như không phải là một Magnet nhỏ, Được rồi. Băng keo. Tàu điện ngầm .. và không ở đâu

Tôi cũng đã thử! Tôi thích công thức này rất nhiều! Đúng, tôi đã phải mua ba hình thức để quyết định cái nào là thuận tiện! Đây là kết quả!

[motoxxx]

motoxxx, Olga, đẹp làm sao!
Vui lòng cho chúng tôi biết bạn đã mua mẫu nào và loại nào tốt nhất? Tôi sẽ biết ơn vì bức ảnh.

Svetta! Chào! Hơn hết, tôi thích khuôn silicone màu hồng (đĩa nướng Marmiton 16032), độ sâu của rãnh là 1 cm - có rất nhiều trái cây và ở mặt sau của chất làm cứng. Đúng là lúc đầu sử dụng có mùi, nhưng sau đó mọi thứ vẫn ổn. Khuôn kim loại: hình tròn (khay nướng Maxwell Cherry MLF-505 GY) và hình trái tim (khay nướng Bekker BK-3921), rãnh không sâu khoảng 0,5 cm, thành quả nằm phía trên vành, không đẹp mắt. Tôi không biết bạn đã viết nó rõ ràng hay chưa?

Svetta! Chào! Hơn hết, tôi thích khuôn silicone màu hồng (đĩa nướng Marmiton 16032), độ sâu của rãnh là 1 cm - có rất nhiều trái cây và ở mặt sau của chất làm cứng. Đúng là lúc đầu sử dụng có mùi, nhưng sau đó mọi thứ vẫn ổn.Khuôn kim loại: hình tròn (khay nướng Maxwell Cherry MLF-505 GY) và hình trái tim (khay nướng Bekker BK-3921), rãnh không sâu khoảng 0,5 cm, thành quả nằm phía trên vành, không đẹp mắt. Tôi không biết bạn đã viết nó rõ ràng hay chưa?

Olga, tôi cũng đã mua một mẫu đơn màu hồng - Tôi đã ném một cái rỗng vào lò (sau đó tôi đọc hướng dẫn - bạn không thể sử dụng mẫu rỗng và lần đầu tiên bạn sử dụng nó sẽ có mùi) Tôi bị khói từ lò. .. tôi nên làm gì ??? hình thức phóng?

Các cô gái ơi, em mua mẫu nào như màu hồng vậy?

Olga, tôi cũng đã mua một mẫu đơn màu hồng - Tôi đã ném một cái rỗng vào lò (sau đó tôi đọc hướng dẫn - bạn không thể sử dụng mẫu rỗng và lần đầu tiên bạn sử dụng nó sẽ có mùi) Tôi bị khói từ lò. .. tôi nên làm gì ??? hình thức phóng?

Không, tôi không cho vào lò một cái trống, tôi rửa sạch, lau khô và bôi dầu mỡ trước khi sử dụng, sau đó đem nướng. Mùi khét trong lần sử dụng đầu tiên, không có mùi hôi trong những lần nướng tiếp theo. Đã mua 🔗

Ôi, thật là một chiếc bánh hôm qua tôi đã làm với DR của mình. Thật không may, không có ảnh - không có thời gian. Nó trông không đẹp lắm, nhưng ăn rất ngon. Tôi đã làm bột như bánh phô mai. Tỷ lệ là gần đúng. Đánh tan 4 quả trứng với đường 1,5 viên, 0,5 muỗng canh. kefir (của riêng bạn trên một loại nấm sữa), `` ~ 300g phô mai tươi (cũng từ kefir), một muỗng cà phê không hoàn chỉnh. soda, bột mì 1,5 mst. Điền vào một biểu mẫu chia nhỏ. Tôi đặt một cái khuôn tròn bằng silicon với ngũ cốc lên trên, ép vào lò. Khi nướng, bột nổi lên và nặn ra một chút. Để nguội một chút, lấy cấu trúc ra. Các cạnh không đồng đều. Cô cắt - tỉa, dùng thìa loại bỏ phần thừa bên trong, khoét sâu để có nhiều nhân hơn. Đầu tiên, một lớp mứt nho (không ngọt lắm, giống như thạch, nguyên quả mọng, riêng của nó). Sau đó là một lớp - quả mọng đã rã đông (từ Ribbon), quả lý chua, quả nam việt quất. Trang trí với dâu tây nêm. Mình đổ 1 lớp thạch (gelatin có mứt và đường, dưới đáy lọ đã có mứt rồi, để tạo màu). Tôi mang nó ra ngoài đường cho đỡ lạnh. Sau đó là một lớp thạch khác. Nó hóa ra khá đẹp. Tôi nghĩ nó sẽ chua. Những người khách là những người đầu tiên đánh giá cao, tôi không còn phù hợp nữa (tôi ngồi ăn chia phần trong một tháng, dạ dày của tôi co thắt. Mặc dù tôi đã ăn khá ít). Buổi tối tôi tự mình nếm thử. Vỏ sữa đông, như tôi muốn, nhân bánh có vị chua ngọt. Tôi thích nó. Chúng ta cần đưa ra một cái gì đó với một biểu mẫu (tôi sẽ tìm kiếm nó). Tôi sẽ nướng. Ngon và quan trọng nhất là lành mạnh. Trái cây, quả mọng sắp ra mắt ...

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, công thức tốt. Nó trở nên thực sự thú vị về cách các biểu mẫu hoạt động với một khối bột lỏng, nếu chúng ở trên cùng .... Ý tưởng hay, cảm ơn. Cho tôi biết, biểu mẫu có bị kẹt không?

[Marisha]

Ôi hôm qua tôi đã làm bánh gì

Marisha, vì vậy chúng ta có thể tiết lộ một công thức riêng biệt, huh ?!

[akvamarin171]

akvamarin171, và cách họ làm nhân từ thạch, nếu không thì tôi đang cố tìm mọi thứ cho chiếc bánh))) (tất nhiên là nó không thành công đâu)

[Jenealis]

Jenealis, hình dạng, nó không cho phép nướng giữa mặt trên, đã bị ẩm. Sau đó tôi thấy phiền mà không có cô ấy. Cô kết luận rằng cô không cần thiết chút nào. Sau đó dùng thìa loại bỏ phần thừa trong bánh sẽ dễ dàng hơn, tạo chỗ lõm.
kVipoint, trên một gói gelatin có ghi - 1 muỗng canh. l. trong một cốc nước. Tôi đã làm 1,5 muỗng canh. l. vào trong bát. Nhưng điều này là rất nhiều. Một nửa ở lại. Và thành ra thạch đặc quá. Nói chung, như nó được viết, vì vậy nó nên được thực hiện. Gelatin là loại phổ biến nhất, rẻ tiền.
Vụn, sau đó tôi sẽ làm như thế nào khác, với hình ảnh.
Nói chung là hôm qua mình cũng ức chế, sáng ra chồng từ Matxcova từ xem (dù 1-2 ngày nữa anh ấy mới đi). Tôi có một ngày kỷ niệm. Con gái và con rể không ăn "trò chơi" tự chế. Và tôi muốn đối xử với bạn bè của mình. Tôi làm cốt lết từ gà tây (con họ đã ăn), chồng tôi xúc xích thỏ vào buổi sáng, tôi hấp chín trong nồi áp suất. Salad có mực, rau cắt nhỏ, pho mát, xúc xích hun khói, nước chấm. Tôi quên mất cái bánh. Hai người bạn đã rời đi trước đó mà chưa bao giờ thử. Nhưng tôi đã đề nghị. Sau đó chúng tôi uống trà, mọi người đều thích nó, tôi quên bỏ đồ ngọt. Nhưng mọi người đã ăn, họ hài lòng. Tôi cũng chỉ nhớ về fotik ngày hôm nay. Ơ, sẽ không có ảnh kỷ niệm. Và tôi đã không say một chút nào. Chẳng qua là ban đầu dự định tổ chức tiệc rượu, hát karaoke.

[akvamarin171]

akvamarin171, và đổ lạnh? Bánh không chảy xuống quá nhiều à?

Thư giãn. Bánh hầu như không bị ngấm nước.

🔗 một cái chảo như vậy cho một chiếc bánh thạch có lẽ sẽ là đẳng cấp

[Albina]

Albina, không, hình thức này không dành cho bánh này, bởi vì nó bị lật.