Salad "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Salad "Mare Azzuro"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Lá rau diếp	120 g
Thai nhi	1 máy tính cá nhân.
cà chua cherry	4 - 6 chiếc.
Tôm sú (bóc vỏ)	6 - 8 chiếc.
Dầu ô liu nguyên chất	50g
Giấm "Balsamico"	30 ml
Pho mát cứng	50g
Muối biển (tốt)	nếm thử
Thảo mộc Pháp (khô)	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Mùa hè sắp đến, hơi ấm đầu tiên lại ngự trị trên những con phố, đồng nghĩa với mùa rau xanh mơn mởn.
• Salad hải sản cũng phổ biến như salad làm từ thịt.
• Và một sự kết hợp hoàng gia như bơ, tôm nướng, rau thơm Pháp, rucola cay và anh đào ngọt ngào sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
• Hãy thử một công thức salad đơn giản Nenada Radoicic, đầu bếp của một nhà hàng cá Mare azzuro (Gửi cho Mare Azzuro).
• Loại món ăn cho sản phẩm chính: rau, trái cây, pho mát cứng, hải sản.
• thể loại: gỏi hải sản.
• Các phần: một.
• Sự kiện: một món ăn cho mỗi ngày.
• Sự chuẩn bị:
• 1. bằng cách - cắt lát và nướng - chiên,
• 2. đang nộp hồ sơ - rau xà lách.
• Tất cả các sản phẩm cần thiết để chế biến món ăn này:
• 
• Cho tôm đã bóc vỏ vào chảo nướng, làm nóng trước đến t = + 240 — 250 ° С, và chiên một mặt:
• 
• Dùng thìa lật tôm lại và chiên ở mặt còn lại:
• 
• Tôm sú làm sẵn salad MARE AZZURO:
• 
• Đổ một ít dầu ô liu vào một đĩa riêng:
• 
• Thêm các loại thảo mộc của Pháp vào dầu ô liu:
• 
• Để các loại thảo mộc ngâm trong dầu. Cho tôm đã hoàn thành vào tô cùng với dầu ô liu và các loại thảo mộc của Pháp.
• Chúng tôi rửa và làm khô rau arugula:
• 
• Sau đó, chúng tôi cắt các cuống lá cứng:
• 
• Cho lá arugula vào bát salad:
• 
• Cắt đôi quả cà chua bi
• Cho cà chua vào bát salad, với rau arugula. Nêm salad với dầu ô liu:
• 
• Thêm giấm balsamic:
• 
• Thêm muối vào món salad và trộn mọi thứ một cách cẩn thận:
• 
• Phô mai Grana Padano được phủ lên salad, cắt thành các miếng hình tam giác mỏng:
• 
• Trích xuất hố từ quả bơ:
• 
• Chúng tôi cắt nó thành các tấm:
• 
• Tách khỏi vỏ:
• ,
• và sau đó đặt nó trên salad:
• 
• Cho tôm vào bát salad:
• 
• Đổ dầu ô liu lên món salad với các loại thảo mộc của Pháp:
• 
• Salad đã sẵn sàng!
• 
• Cảm nhận làn gió nhẹ và vị mặn của biển ...
• 
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

Một phần salad

Thời gian chuẩn bị:

Một tiếng rưỡi

Công thức nấu ăn tương tự

Salad với pho mát suluguni ướp (Quản trị viên)

Salad phô mai (Yana)

Salad phô mai, cà rốt, củ cải đường (Galyunya1)

[AXIOMA]

AXIOMA, chuẩn bị tắt máy tính và đi ngủ, rất vui vì tôi đã tìm thấy công thức của bạn! Một sự kết hợp tinh tế giữa bơ với tôm, được nhấn mạnh bởi phô mai, cà chua, xà lách và rau thơm sẽ khiến không ai có thể thờ ơ!
Tôi đã ăn một món salad tương tự, chỉ có những lát bơ và pho mát là nhỏ hơn. Trang trí bởi tác giả! Tôi đang đi ngủ mơ thấy một món salad!

[AXIOMA]

AXIOMA, đẹp! Tôi thậm chí sẽ nói một cách hiệu quả!

Nhà hàng Ý yêu thích của chúng tôi phục vụ món salad rất, rất giống nhưng vẫn khác, được gọi là Salad Monte Chinto - Tôm sú chiên, bơ, cà chua tươi, xà lách trộn sốt Molise, giấm Balsamic và hạt thông. Hân hoan!

Nhưng thời gian nấu là một tiếng rưỡi - tại sao nó lại nhiều như vậy? Chà, bạn có thể chết vì tiết nước bọt trong thời gian này

[AXIOMA,]

AXIOMA, cảm ơn vì món salad tuyệt vời! : rose: Tôi thích tất cả các thành phần của món salad này - Tôi chắc chắn sẽ nấu nó !!!
Và tôi thích lựa chọn thứ hai (Ksyushin)! Cảm ơn mọi người.

[AXIOMA]

AXIOMA,...
... Tôi đã ăn một món salad như thế này, chỉ có những lát bơ và pho mát là nhỏ hơn...

Merri, Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn - những lát bơ và pho mát nên mỏng hơn nhiều!
Tôi có rất ít kinh nghiệm trong việc cắt lát ... Và pho mát cứng cần được cắt bằng một con dao đặc biệt.
Tôi có nó, nhưng các kỹ năng là vô dụng ... 🔗

AXIOMA, đẹp! Tôi thậm chí sẽ nói một cách hiệu quả!
Trong nhà hàng Ý yêu thích của chúng tôi, nó được gọi là Salad Monte Chinto - Tôm sú chiên, bơ, cà chua tươi, xà lách trộn sốt Molise, giấm Balsamic và hạt thông. Hân hoan!
Nhưng thời gian nấu là một tiếng rưỡi - tại sao nó lại nhiều như vậy? Chà, bạn có thể chết vì tiết nước bọt trong thời gian này

Ksyushk @ -Plushk @, vì vậy tôi đã đến thăm nhà hàng của bạn vào buổi sáng Casa Mia trên Chelyuskintsev, 40 tuổi
Salad nếm thử Monte Chinto mỗi 465 chà xát.
Thích nó!
Nhưng tôi không tìm thấy pho mát cứng ở đó, mặc dù có 165 gram hạt thông. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @Chà, tôi không thể làm món salad trong nửa giờ nữa! Ngay cả khi chúng ta loại trừ thời gian chụp ảnh ...

AXIOMA, cảm ơn vì món salad tuyệt vời! : rose: Tôi thích tất cả các thành phần của món salad này - Tôi chắc chắn sẽ nấu nó !!!
Và tôi thích lựa chọn thứ hai (Ksyushin)! Cảm ơn mọi người.

MariS, nhưng tôi thực sự thích Salad của bạn!
Tôi nhất định sẽ nấu nó, tôi cho bạn lời của tôi! Và tôi sẽ thêm nhiều hạt thông, nếu tôi có thể ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, vì vậy tôi đã đến thăm nhà hàng của bạn vào buổi sáng Casa Mia trên Chelyuskintsev, 40 tuổi
Salad nếm thử Monte Chinto mỗi 465 chà xát.
Thích nó!
Nhưng tôi không tìm thấy pho mát cứng ở đó, mặc dù có 165 gram hạt thông.

Chà, chỉ cần đi đâu! Và anh ấy đã vượt qua được quãng đường hơn hai nghìn km, không phải vì một con đại bàng như vậy! (Tôi không phải là một nhà điểu học, tôi có thể sai) trên ave
Hạt thông trong món salad không phải là 165 gram, điều này chắc chắn là quá nhiều, vì vậy - nửa nắm. Nhưng pho mát trong một nhà hàng Ý có thể là biển, khác biệt và ngon. Đĩa phô mai vẫn chưa bị hủy. Và rồi bạn muốn nhai nó như thế, cắn một miếng, nhấm nháp rượu vang đỏ, nhưng bạn muốn cho nó vào món ăn nào. Những gì chúng tôi thực sự làm khi chúng tôi ở đó. Và không chỉ ở Chelyuskintsev, 40 tuổi

[AXIOMA,]

AXIOMA,cảm ơn bạn đã quan tâm đến món salad của tôi quá! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó. Sau đó, chúng tôi sẽ trao đổi ấn tượng của chúng tôi - bạn về món salad của tôi, tôi - về của bạn. Chỉ là lâu nay tôi không tìm được chất lượng bơ cần thiết. Bây giờ hoàn toàn xanh, sau đó quá chín gặp ...
Và những bức ảnh của bạn về công việc từng bước với món salad đã gây ra cho tôi rất nhiều cảm giác vị giác, tôi không thể cưỡng lại được - Tôi chạy đi ... để uống một ít trà!
Mọi thứ đều rất đẹp một cách quyến rũ! Tôi đã trình bày hương vị ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... Và không chỉ ở Chelyuskintsev, 40 tuổi

Ksyushk @ -Plushk @!
Bạn có thể bay đến Casa Mia và Cộng hòa, 141, con chim ưng peregrine (chim ưng lớn) của tôi, mà trên ảnh đại diện chắc chắn sẽ giúp tôi.
Hôm nay, từ 12-00-16-00 sẽ được cung cấp một combo - bữa trưa với giá 260 rúp.
Nhưng nghiêm túc mà nói, tôi dám khẳng định rằng salad MARE AZZURO và salad Monte Cinto là không thể chối cãi hai khác nhau theo công thức món salad Ý!

[MariS]

... Nhưng tôi không tìm được loại bơ chất lượng phù hợp. Bây giờ hoàn toàn xanh, sau đó quá chín gặp ...
Và những bức ảnh của bạn về công việc từng bước với món salad đã gây ra cho tôi rất nhiều cảm giác vị giác, tôi không thể cưỡng lại được - Tôi chạy đi ... để uống một ít trà!
Mọi thứ đều rất đẹp một cách quyến rũ! Tôi đã trình bày hương vị ...

MariS, hãy mua một quả bơ lớn màu xanh lá cây - nó sẽ chín theo thời gian.
ĐÃ KIỂM TRA! Tôi thường mua của Israel.
Và do đó mà không có thiệt hại bên ngoài ...
Con gái tôi ăn chúng như bánh, phải như thế, với chè! 🔗

MariS! Tôi đã bị cám dỗ bởi món salad gà với hạt thông của bạn với cách chế biến đơn giản và hơn hết là những gì bạn có thể sử dụng trong công thức 150 g phô mai feta! Phô mai yêu thích của tôi! Tôi là một fan hâm mộ lớn của ẩm thực Bungari.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka và banitsa, đao phủ và gyuvechs và nhiều hơn nữa ... CHIC !!!
Yêu thích hương vị của phô mai Feta Bungari muối (lilac-hàng rào.) với cà chua tươi!
Salad shopska (bolg.) và salad Ovcharska (bolg.) - món ăn quen thuộc của tôi vào bất kỳ thời điểm nào trong năm !!!
Tôi không thể giấu được sự ngạc nhiên thẳng thắn của mình khi nhìn thấy một thiết kế bất cẩn của món salad Shopska yêu thích của tôi công thức.
Chủ đề rau diếp "Mare azzuro"là một phản ứng gián tiếp với Chamberlain. 🔗

[hai khác nhau]

Nhưng nghiêm túc, tôi dám lưu ý rằng salad MARE AZZURO và salad Monte Chinto là không thể chối cãi hai khác nhau theo công thức món salad Ý!

Tôi sẽ không tranh luận và vì bạn rất dễ xúc động, tôi sẽ diễn giải ...

Tiên đề! Siêu! Vẻ đẹp và sự phong phú của hương vị! Grana Padano là người yêu thích của tôi!

[Arka]

Tiên đề! Siêu! Vẻ đẹp và sự phong phú của hương vị! Grana Padano là người yêu thích của tôi!

Chúc bạn sức khỏe, Arka!
Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn!
Sự kết hợp có lợi giữa quả bơ béo ngậy với tôm nướng ngon ngọt và vị bùi bùi của rau arugula và pho mát khiến tôi và những người thân yêu của tôi phát cuồng trong một ngày:



Bây giờ tôi vui vẻ tuyên bố - Tôi có thể vừa trong nửa giờ để chuẩn bị!

[AXIOMA]

Chào buổi tối, AXIOMA!

Một bó hoa tuyệt vời của các sản phẩm với một trang phục tốt !!!
Rất ngon và hài lòng !!!
Cảm ơn bạn!!!

[AXIOMA,]

AXIOMA,salad ngon - đây rồi:



Cảm ơn vì công thức !!!
Tôi sử dụng pho mát Parmesan, lấy rau arugula của tôi (vẫn còn rất nhỏ), và sau đó thêm một chút bạc hà.
Như một món salad, vâng với một ly rượu vang ngon ...

[SVETLA]

... Một bó hoa tuyệt vời của sản phẩm với một trang phục tốt !!!
Rất ngon và hài lòng !!!
Cảm ơn bạn!!!

SVETLA, ăn để sức khỏe của bạn!
Và xem hình dáng của bạn - nó rất hài lòng! 🔗

[AXIOMA,]

AXIOMA, salad ngon ...
... Cảm ơn vì công thức !!!
Tôi sử dụng pho mát Parmesan, lấy rau arugula của tôi (vẫn còn rất nhỏ), và sau đó thêm một chút bạc hà.
Như một món salad, vâng với một ly rượu vang ngon ...

Món salad của bạn trông RẤT ngon!

MariSTôi, có lẽ, sẽ từ chối rượu, và tôi sẽ thưởng thức món salad một cách thích thú vào buổi sáng:



Không có bạc hà trong tay, tôi nghĩ nó sẽ rất tốt.
Đối với ý tưởng thay thế pho mát bằng một loại khác, tôi chân thành nói - Cảm ơn bạn rất nhiều.
Đau đớn thay, loại pho mát cứng "Grana Padano" này, đắt hàng để chế biến hàng ngày ... chỉ vào những ngày lễ ...