Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

bây giờ tôi đang nướng vì vậy đây là một công thức phát minh cho men 1h. l. đường 0,5l. Nghệ thuật. 550gr bột mì lên trên. nước 340 ml. đôi khi đổ dầu không đổ 1 hoặc 2 muỗng canh. Tôi thích nó ở chế độ tiếng Pháp, vì nó ở chế độ chính, nhưng chúng tôi có một gia đình lớn của bánh mì đang bay đi ...

Men Fermipan ít hơn những loại khác. ở đâu 2h. l. có hộp 1

Tôi đồng ý về tiếng Pháp, nhưng tôi không áp dụng chế độ ăn kiêng. Nhân tiện, tôi không cho đường vào đường chính.

Tôi sẽ thử mà không có đường

Ôi, Tanya! Tôi thậm chí không phải là men sống. Tôi ... Tôi sợ chúng! Hy vọng rằng điều này là tạm thời.

Và khi tôi chuyển sang sử dụng chúng, tôi không bao giờ sử dụng chúng khô.

BTW, chủ đề liên quan là tỷ lệ men ướt và khô là gì. Nên đặt chúng theo tỷ lệ nào nếu thay vì những con khô ??? : secret: Làm ơn giải thích xem ai đã vào mông này. Cảm ơn trước

[Eo70]

Eo70, Tôi truyền miệng từng lời, như một người am hiểu nhiều về nghề tráng bánh đã trả lời tôi rằng: "Thường lượng men tươi trong bột bánh mì bằng 0,5-1,5% trọng lượng bột, tức là 5-15 g men tươi trên 1 kg bột. 11 g men ăn liền - tương đương với 33g ép ". Tôi không nướng những cái tươi, bởi vì chúng không còn được bán tươi nữa và việc bảo quản chúng có vấn đề ... Tôi tính toán lại những cái chín nhanh theo tỷ lệ 11g trên 1 kg bột. Có một chủ đề về men ở đâu đó ... vâng, đây là 2 liên kếtChủ đề Yeast Reminder và Về men - thảo luận, trao đổi kinh nghiệm

Dễ dàng hơn khi nghĩ như vậy
cứ 100 g bột mì = 1,5-2 g men ép (đối với bánh nướng xốp, bánh ngọt = 4-5 g trên 100 g bột mì)

Trong hướng dẫn của tôi cho con la, nó được chỉ định rằng 1 muỗng cà phê. khô = 6 g ép

Vậy, cám ơn!!! Các bạn: Rồi mình mua men tươi ép về dùng mà sợ quá. Tôi có những cái tốt như vậy trong két: nyam: bread, tôi sợ thất vọng với ép

Vậy, cám ơn!!! Các bạn: Rồi mình mua men tươi ép về dùng mà sợ quá. Tôi có những cái tốt như vậy trong két: nyam: bread, tôi sợ thất vọng với ép

nỗi sợ hãi của bạn là vô ích - ép buộc thì tốt hơn. Tất nhiên, với điều kiện là tươi và mua không nằm trong nhiệt, nhưng từ tủ lạnh

nỗi sợ hãi của bạn là vô ích - ép buộc thì tốt hơn. Tất nhiên, với điều kiện là tươi và mua không nằm trong nhiệt, nhưng từ tủ lạnh

nNE not: nea: Mình mới mang ra tiệm, cách đây 2 ngày mình mua 100 gram để test thử. Tôi cắt nó thành mười và đóng băng ...: hi: Vậy mà chúng sẽ không bị mất đặc tính vì đóng băng ???

Và chúng sẽ không bị mất các thuộc tính của chúng từ việc đóng băng ???

Nói chung là mua một gói kg có gì đâu, sướng như voi

không, chúng không bị mất đặc tính khi đông lạnh. Tôi cũng mua một gói 100 g và ngay lập tức tôi chia 70-80 gram thành các phần 5 g - và cho vào tủ đông. Em đọc thấy bảo quản trong ngăn đá quá 2-3 tháng là không mong muốn, em được hơn 1 tháng. không được bảo quản, nhưng rõ ràng là nấm men thậm chí sau 5-6 tháng. giữ lại tài sản của họ

không, chúng không bị mất đặc tính khi đông lạnh.

Đối với tôi, đây là một khám phá tuyệt vời biết bao! Tôi tin rằng ở mức +10 trở xuống, chúng sẽ làm chậm hoạt động quan trọng và ở mức +4 chúng sẽ chết. Ít nhất thì "sự nảy mầm" của men từ ngăn trên cùng của tủ lạnh là rất yếu, và từ dưới cùng - bằng không. Không một bong bóng nào xuất hiện trong bột (kể cả khi có đường). Những người ở 2 ngày trong phòng vẫn tiếp tục nâng bánh mì lên một cách ngon lành. Tôi sẽ có một ít men trong một cái lọ ...

Nếu bánh mì được nướng hàng ngày, hoặc thậm chí hai ngày một lần, thì việc gửi thứ gì đó từ gói 100 gram vào tủ đông sẽ không có ý nghĩa gì. Nó là đủ cho 12-14 ổ bánh (với tỷ lệ 7-8 gram men trên 500 gram bột mì). Men tươi bình thường tồn tại tốt 2-3 tuần trong cửa tủ lạnh trong ngăn bơ.Bạn chỉ cần nhẹ nhàng bẻ ra một miếng để không dùng ngón tay chạm vào men được gửi đi cất giữ. Hoặc ngay lập tức chia sợi đã được khử trùng bằng cồn / vodka, thành 12 miếng (một miếng cắt dọc và năm miếng cắt ngang). Và nếu ba hoặc bốn sản phẩm xấu đi, thì giá của chúng (ít nhất là ở nước ta) đến mức người ta có thể bỏ qua những mất mát này.

Tôi hoàn toàn đồng ý với Rina, tôi thấy không có lý do gì để đóng băng men. Có thể một số trong số chúng vẫn tồn tại sau khi rã đông, nhưng thực tế là lực nâng sẽ giảm là rõ ràng. Thời hạn sử dụng của men (để trong tủ lạnh) là 1 tháng. Trong thời gian này, người ta thường dùng 100 g men.
Đó và vashsche, hoàn toàn lười biếng với bếp của họ. )) Mọi người ở ngoài đó ngày nào cũng chạy đi kiếm bánh mì, còn lười thì chạy đi kiếm men mỗi tháng một lần. ))

Đó và vashsche, hoàn toàn lười biếng với bếp của họ. )) Mọi người ở ngoài đó ngày nào cũng chạy đi kiếm bánh mì, còn lười thì chạy đi kiếm men mỗi tháng một lần. ))

nhưng hãy nói với bạn bè của bạn loại dao nào bạn cần mua để làm bánh mì, tôi nghe nói có một con dao dành cho bánh mì ít bị che phủ

nhưng hãy nói với bạn bè của bạn loại dao nào bạn cần mua để làm bánh mì, tôi nghe nói có một con dao dành cho bánh mì ít bị che phủ

Máy cắt lát giúp ích rất nhiều,
mỏng, mịn và nhanh chóng.

nhưng hãy nói với bạn bè của bạn loại dao nào bạn cần mua để làm bánh mì, tôi nghe nói có một con dao dành cho bánh mì ít bị che phủ

một con dao khá dài với lưỡi hẹp và lưỡi lượn sóng. Tại một cửa hàng đồ dùng nhà bếp chuyên dụng, bạn chỉ cần yêu cầu một con dao cắt bánh mì.

Và một điều nữa - bánh mì sẽ ít vỡ vụn hơn nếu nó có chứa axit (giấm tự nhiên hoặc váng sữa được thêm vào hoặc bánh mì được chế biến với bột nhào / bột chua).

Uraaaa !!! Men từ tủ đông của tôi còn sống ... Tôi đã làm cho bột nổi lên một cách hoàn hảo ... Tôi đã nướng bánh mì ,,, và vì lần đầu tiên tôi nướng bánh mì bằng men sống, nên tôi đã phải rất khôn ngoan, tôi đã thêm bột nhiều lần khi nhào. cho một búi tóc ngon ... Một ổ bánh mì ngon tuyệt vời đã được ra lò: các bạn: Nhân tiện, mùi khác hẳn với bánh mì có men khô ... Mình sẽ cố gắng hẹn giờ với họ trong đêm

đây là món ngon của tôi ...

Uraaaa !!! Men của tôi từ tủ đông vẫn còn sống ... Tôi đã nặn một cục bột, nó nổi lên một cách hoàn hảo ... Tôi nướng bánh mì, ...........
Một ổ bánh mì ngon tuyệt vời đã được ra lò: các bạn: Nhân tiện, mùi khác hẳn với bánh mì có men khô ... Mình sẽ cố gắng hẹn giờ với họ trong đêm

Ngon - bạn đã thử chưa?

nhưng về tổng thể
URRRAAAAAA !!! Kệ những người yêu thích men sống của chúng tôi đã đến! Đã đến lúc mở câu lạc bộ

Nướng qua đêm: bạn bè: LIVE YEAST: chiến thắng: trên chương trình Pháp. Các cô gái GOD GIVE YOU ...: rose: Tôi sẽ thế nào nếu không có bạn

một con dao khá dài với lưỡi hẹp và lưỡi lượn sóng. Tại một cửa hàng đồ dùng nhà bếp chuyên dụng, bạn chỉ cần yêu cầu một con dao cắt bánh mì.

Và một điều nữa - bánh mì sẽ ít vỡ vụn hơn nếu nó có chứa axit (giấm tự nhiên hoặc váng sữa được thêm vào hoặc bánh mì được chế biến với bột nhào / bột chua).

Cảm ơn bạn.

Và một điều nữa - bánh mì sẽ ít vỡ vụn hơn nếu nó có chứa axit (giấm tự nhiên hoặc váng sữa được thêm vào hoặc bánh mì được chế biến với bột nhào / bột chua).
[/ Trích dẫn] Và bao nhiêu giấm nếu bạn thất bại ???

cộng hoặc trừ một muỗng canh giấm táo lên men tự nhiên (!!!) 6%. Tôi thêm 20 ml mỗi 400 g bột mì vào 50/50 lúa mạch đen của mình.

Nếu huyết thanh - theo cảm nhận của họ. Bắt đầu từ 1/4 đến 1/4 thể tích của chất lỏng.

Nhưng lâu rồi tôi không thêm giấm. Tất cả là do bột nhào tiếp xúc đủ lâu - axit được tạo ra ở đó.

cộng hoặc trừ một muỗng canh giấm táo lên men tự nhiên (!!!) 6%. Tôi thêm 20 ml mỗi 400 g bột mì vào 50/50 lúa mạch đen của mình.

Nếu huyết thanh - theo cảm nhận của họ. Bắt đầu từ 1/4 đến 1/4 thể tích của chất lỏng.

Nhưng lâu rồi tôi không thêm giấm. Tất cả là do bột nhào tiếp xúc đủ lâu - axit được tạo ra ở đó.

Và kvass chua sẽ không hoạt động ???

Nên phù hợp. Tôi sẽ thử nó như một loại huyết thanh - từ 1 / 4-1 / 3 "để khiêu vũ".

Và kvass chua sẽ không hoạt động ???

Nó sẽ làm tốt. Năm ngoái, có món kvass tự chế trên bánh croutons lúa mạch đen, peroxide, không ai muốn uống. Tôi cũng vậy ...Thay vì một cái thùng, tôi đã gửi nó vào một cái thùng (tất nhiên là HP) cùng với bánh croutons ngâm. Chỉ có điều tôi không nướng bánh mì, mà nướng những chiếc bánh tròn trong lò, bởi vì bột biến ra là lúa mạch đen ngọt. Bánh có mùi vị hấp dẫn, phần bánh dẻo như cao su, không bị vụn chút nào. Bột nở trên một kvass (thành thật mà nói, không có men, nhưng trong khoảng sáu giờ).

Nó sẽ làm tốt. Năm ngoái, có món kvass tự chế trên bánh croutons lúa mạch đen, peroxide, không ai muốn uống. Vì vậy, tôi đã làm điều đó ... thay vì một cái thùng, tôi đã gửi nó vào một cái thùng (tất nhiên là HP) cùng với bánh croutons ngâm. Chỉ có điều tôi không nướng bánh mì, mà nướng những chiếc bánh tròn trong lò, vì bột biến ra là lúa mạch đen ngọt. Bánh có mùi vị hấp dẫn, phần bánh dẻo như cao su, không bị vụn chút nào. Bột nở trên một kvass (thành thật mà nói, không có men, nhưng trong khoảng sáu giờ).

ở đây mình cũng bị chua và lên men ... đứng tủ lạnh. Tôi đang nghĩ nơi để áp dụng nó

ở đây tôi cũng có chua và lên men

Ồ, nếu nó lên men mạnh, thì bột sẽ nhanh chóng bị oxy hóa và trở nên sền sệt, thậm chí có vị đắng. Một vài lần điều này đã xảy ra ... sau đó có lẽ thực sự chỉ có 2-3 muỗng canh đổ vào bột?

Ồ, nếu nó lên men mạnh, thì bột sẽ nhanh chóng bị oxy hóa và trở nên sền sệt, thậm chí có vị đắng. Một vài lần nó bật ra ... sau đó, có thể, thực sự chỉ thêm 2-3 muỗng canh vào bột?

Anh ta không chỉ chua, mà còn lên men rượu trong mũi, anh ta nói bậy ... chúng ta không dùng loại thứ này.

sau đó với sự cẩn thận tuyệt vời. Nếu đã có sẵn một lượng cồn tốt ở đó, nó có thể bóp nghẹt men.

Ai có cám trong kho để nướng ... XIN HÃY HIỂU: girl_love: Và sau đó chúng tôi có một số ở dạng bóng: girl_cleanglasses: để bán.

Ai có cám trong kho để nướng ... XIN HÃY HIỂU: girl_love: Và sau đó chúng tôi có một số ở dạng bóng: girl_cleanglasses: để bán.

và tôi nghiền chúng

... Và một điều nữa - bánh mì sẽ ít vỡ vụn hơn nếu nó có chứa axit (giấm tự nhiên hoặc váng sữa được thêm vào hoặc bánh mì được chế biến với bột nhào / bột chua).

Nhưng tôi đã đọc rằng bánh mì cuối cùng không vỡ vụn nếu bạn cắt nó bằng một con dao đã được nung nóng. Tôi đã thử nó. Và trên thực tế, nó được cắt và không bị vỡ vụn. Nhưng bây giờ bếp bằng điện và dao không tiện để đun.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi muốn tham gia cùng bạn, vì tôi cũng đã trở thành chủ sở hữu tự hào của máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2502BTS. Tôi đã muốn mua nó trong một thời gian dài và nó đã xảy ra !!! Tôi ngay lập tức nướng bánh mì theo một công thức đã được chứng minh, đây là cách nó thành ra

Đây không phải là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, vì vậy tôi có một cái gì đó để so sánh với (cũng có Moulinex 502430 và có LG-1002, tôi đã đổi thành Panasonic). Bếp - Siêu !!! : bravo: Những cái trước cũng không tệ, nhưng tôi thích cái này hơn, tôi có một câu hỏi: các chữ cái trong tên của x / bếp này có nghĩa là gì? Nếu ai có thể làm rõ, xin vui lòng phản hồi

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-đen
TS-khu vực mà HP được sản xuất
Ví dụ SD-ZB2502BXC --- UK

Cảm ơn bạn. Z có nghĩa là gì?

Cảm ơn bạn. Z có nghĩa là gì?

Mã vùng bao gồm hai chữ cái ở cuối, trong tiền tố SD - để sử dụng trong nước, ZB ở tiền tố, tôi sẽ không nói nó có nghĩa là gì, tôi chỉ không biết, mã hóa mới này chưa được sử dụng trước đây

ZB ở tiền tố có nghĩa là tôi sẽ không nói, tôi chỉ không biết, đây là mã hóa mới không được áp dụng trước đây

[/ màu sắc]
Vâng, Masha, giống như, chỉ có chữ Z là quan tâm ("... Z có nghĩa là gì?"). Cô ấy dường như biết B là gì. Nhưng không phải tôi! Masha, B nghĩa là gì?
Bất cứ ai quan tâm. Nhìn đây: 🔗... Một đoạn trích nhỏ từ đó:

GIẤY CHỨNG NHẬN PHÙ HỢP
…………………………………………….
........................ ....................
Các sản phẩm
MÁY NƯỚNG TỰ ĐỘNG "Panasonic"
Mẫu SD-254*, SD-255*…………………………………………………….
THÔNG TIN THÊM
«*» - một tập hợp các chữ cái xác định màu sắc của sản phẩm và thị trường bán hàng
Hơn nữa, một cái gì đó thú vị: (tất cả đều nằm dưới cùng một liên kết "Dịch vụ" Panasonic ")

"... Tìm kiếm theo model: Panasonic SD-2502WTS
Không tìm thấy chứng chỉ nào phù hợp với tiêu chí đã chọn ... "

Đúng vậy, có rất nhiều thư và mọi thứ tôi nhận được đến Ukraine. Ở đó bằng tiếng Ukraina. Chà, sho? Tôi có thể chùn bước. Tôi sẽ dịch một đoạn trích của bức thư

Trích thư gửi Tổng Giám đốc Ban Dịch vụ Panasonic ... Pan (Mr) K. Takahama
“… Các chữ cái hoặc số bổ sung trong ký hiệu kiểu máy chỉ ra sự khác biệt về thiết kế, thiết bị hoặc quốc gia đến của sản phẩm và không ảnh hưởng đến các yêu cầu về an toàn và tương thích điện từ…

Giám đốc UkrTEST
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer ... "

(Ai có thể giải thích tại sao Rimmer này giải thích cho Takahama của Nhật Bản?)
Trung tâm Thông tin: 🔗
Bây giờ là một liên kết dành cho những người yêu thích những chữ cái không thể hiểu được và cuối cùng là:
Trung tâm Thông tin:
🔗
Bạn có thể viết ở đó và họ phải trả lời. Nhưng tôi không bận tâm đến những lá thư.

[sazalexter]

sazalexter,
Mưu mẹo,
Cảm ơn bạn đã trả lời.
sazalexter, bạn đã làm rõ rất nhiều điều cho tôi.

[/ màu sắc]
Vâng, Masha, giống như, chỉ có chữ Z là quan tâm ("... Z có nghĩa là gì?"). Cô ấy dường như biết B là gì. Nhưng không phải tôi! Masha, B nghĩa là gì?
Bất cứ ai quan tâm. Nhìn đây: 🔗.
Bạn có thể viết ở đó và họ phải trả lời. Nhưng tôi không bận tâm đến những lá thư.

Mưu mẹo, Tôi nghĩ rằng chữ B có nghĩa là màu đen (nếu không đúng, bạn có thể sửa chữa nó). Nhưng thật thú vị khi biết về Z. Bạn bè muốn mua một mô hình như vậy và nói rằng các số và chữ cái của mô hình có chứa thông tin. Họ hỏi tôi, nhưng tôi thực sự không thể trả lời. Tôi biết rằng trong các kiểu máy của các nhà sản xuất khác, ngay cả sự hiện diện của chế độ bếp x / cũng được biểu thị bằng các chữ cái trong tên kiểu máy (ví dụ: tôi đã có ax / n LG 1002CJ, vì vậy nó có các chương trình bổ sung Keks and Jam, và nếu Y, sau đó là Sữa chua, v.v.). Tất nhiên, tôi cũng không bận tâm, nhưng nếu quan tâm - tại sao không hỏi

Tôi chỉ có thể xác nhận rằng bạn đã sai, Lagri. Đen là đây ... BTS. Rốt cuộc, tôi đã trích dẫn lời giải thích ở trên từ chứng chỉ. Nhưng B - đây ... - ZB là gì? Tôi không biết. Tôi đã cung cấp cho bạn một liên kết từ Trung tâm Thông tin Panasonic. Hãy hỏi họ và sau đó cho chúng tôi biết. Đây là điều thú vị trong toàn bộ vấn đề.

Thật thú vị ... Một chữ cái trong mục nhập có những ý nghĩa khác nhau ... Tất nhiên, có lẽ, một sự kết hợp ... Được rồi, tôi sẽ thử nếu thành công. Chỉ mình vào link rồi mà chưa tìm được người hỏi. Họ có lẽ không đối phó với những rắc rối như vậy ở đó. Tôi cũng không tìm thấy câu trả lời trong công cụ tìm kiếm (thường xuyên hơn, tôi tìm thấy những gì tôi quan tâm. Và đây là mô hình x / n cụ thể này, vâng, một thời gian thích hợp. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ai đó đã giải mã hồ sơ này lâu lắm rồi. Ừm, được rồi. Dù sao, cảm ơn!

Vâng, không hề. Và họ có nghĩa vụ trả lời, vì họ đề nghị hỏi. Ở đây bạn có thể đặt một câu hỏi: 🔗
Tuy nhiên, tôi chỉ hỏi họ câu hỏi này. Hãy xem họ có trả lời hay không. Nhưng có vẻ như chính họ cũng không biết một khi Giám đốc của UkrTEST giải thích cho họ
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (xem bài đăng của tôi ở trên lúc 12:21)

Nếu bạn nhận được câu trả lời, hãy viết, pzhlsta ...

Nếu bạn nhận được câu trả lời, hãy viết, pzhlsta ...

Tất nhiên tôi sẽ!

Lần đầu tiên tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở Panasonic (2502) trên chương trình 07 "Rye" và quên thay lưỡi dao chính cho một lưỡi dao cho bánh mì lúa mạch đen. Tôi có thể làm hỏng bếp x / theo cách này không? Tôi không thể thay đổi nó nữa, tôi đã tải xuống tất cả mọi thứ.

Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen lần đầu tiên trong Panasonic (2502) trên chương trình 07 "Rye" và quên thay lưỡi dao chính cho một lưỡi dao cho bánh mì lúa mạch đen. Tôi có thể làm hỏng bếp x / theo cách này không? Tôi không thể thay đổi nó nữa, tôi đã tải xuống tất cả mọi thứ.

Sẽ không có chuyện gì xảy ra với cô ấy, ví dụ như tôi cũng quên thay

Cảm ơn bạn!!! Và sau đó tôi có một cái mới và tôi cảm thấy rất có lỗi với cô ấy. Hai năm trước, vì thiếu kinh nghiệm, tôi đã uống một ít Moulinex của mình, bây giờ tôi đang run rẩy vì điều này

Ở đâu đó trên cùng một nhánh, họ đã viết rằng nó nhào trộn tốt hơn với một cái thìa cứng, và "chiếc lược" đôi khi uốn cong và răng phải được duỗi thẳng. Vì vậy, mọi thứ sẽ tốt cho bạn!