Trứng cá muối cà tím tươi

Trứng cá muối cà tím tươi

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà tím	2-3 chiếc.
Cà chua	2-3 chiếc.
Bóng đèn	1-2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Nướng cà tím và cà chua trong lò (bạn có thể nướng), bạn có thể luộc cà tím trong nước muối, và lấy cà chua tươi. Loại bỏ da. Xay (Máy xay sinh tố, hoặc máy xay thịt, hoặc dao) Ở đó, hành, tỏi và ớt, muối vừa ăn, + 2-3 muỗng canh dầu thực vật, All-Bon appetit !! Bạn cũng có thể thêm ớt chuông tươi.

Ghi chú

Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích trứng cá muối cà tím tươi (y) Tốt vì nó có thể được làm ngay cả trong điều kiện đồng ruộng!

Công thức nấu ăn tương tự

\ "Trứng cá muối sống \" từ cà tím (metel_007)

Cà tím Caviar (Quản trị viên)

Trứng cá muối cà tím với hạt thông và nho khô (Fraser)

Đây là công thức trứng cá muối cà tím yêu thích của chúng tôi. Tôi nhớ anh ấy từ thời thơ ấu ở sân Odessa cũ. Chỉ có tôi thích nướng cà tím trong chảo khô cho đến khi da cháy, sau đó chuyển sang màu "khói". Và sau khi nướng, tôi để yên nó một lúc, để chất lỏng đắng từ cà tím là thủy tinh. Sau đó, tôi lột da và băm nó bằng dao, tôi không nghiền. Và tôi chỉ sử dụng cà chua tươi. Tôi chà xát nó trên một máy vắt củ dền để da vẫn còn trên tay và căng nó trong một cái chao lưới. Nước cà chua chảy xuống, và tôi chỉ cho phần cùi vào trứng cá muối. Do đó, trứng cá muối không bao giờ ở dạng lỏng. Bạn có thể cho ớt nướng ngọt hoặc không tùy thích. Tôi cắt hành thật nhuyễn, và xát tỏi trên một cái máy xay mịn. Muối, tiêu, đường (nếu được yêu cầu) và dầu hướng dương - tất nhiên là có mùi thơm. Cà chua, tất nhiên, cũng nên thơm thảo nguyên, đã hấp thụ ánh nắng tháng Bảy và tháng Tám. Hóa ra siêu trứng cá muối!