Khoai tây hầm với món "Bachelor"

Thể loại: Món thịt
Khoai tây hầm thịt hầm Cử nhân

Thành phần

hầm thịt lợn 1 lon nửa lít
Những quả khoai tây 1 kg
củ hành 2 chiếc
2 bàn. thìa
trứng 2 chiếc
bánh quy giòn, sốt mayonnaise, pho mát cứng, tiêu, muối nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Gọt vỏ và nấu chín khoai tây.
  • Trong phần mỡ được lấy ra khỏi nước hầm, rắc hành tây thái nhỏ cho đến khi chín vàng, rắc vụn bánh mì và tiêu đen xay.
  • Cho nước hầm vào cùng chảo và đun sôi.
  • Làm khoai tây nghiền từ khoai tây luộc bằng cách thêm nước luộc khoai tây muối và bơ hoặc thạch từ món hầm.
  • Cho một nửa số khoai tây nghiền còn nóng vào khuôn thủy tinh, phết bơ mỡ và rắc vụn bánh mì đã giã nhuyễn cho thật mịn, bên trên xếp một lớp thịt hầm với hành tây, nửa sau là khoai tây nghiền.
  • Cho vào lò vi sóng nướng khoảng 10-15 phút. Tôi đã chọn chế độ nướng + vi sóng (chế độ trung bình, trong đó sóng và nướng là khoảng một phần trăm).
  • Sau đó, đánh trứng bằng máy trộn, thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua tự nhiên, muối, thêm gia vị yêu thích của bạn và đổ lên soong, dùng nĩa chọc thủng để khoai tây ngấm vào nhân và đặt lại trong mic, bạn có thể sử dụng chế độ nướng hoặc sóng + nướng, trong đó nướng thịnh hành
  • Khoai tây hầm thịt hầm Cử nhân
  • Khi nhân bánh đã "đông kết" và không còn lỏng, rắc phô mai bào (cứng hoặc nóng chảy) và nướng lại cho đến khi có màu vàng nâu.
  • Phục vụ thịt hầm nóng, cắt thành phần.
  • Khoai tây hầm thịt hầm Cử nhân

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò vi sóng + nướng

Ẩm thực quốc gia

ukrainian

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức này trên Facebook, nhưng quyết định làm nó không phải trong lò gas mà là một micrômet. Và sạch sẽ hơn và ít rắc rối hơn
Và rồi tôi bỏ hẳn cái thứ tội nghiệp của cô ấy với sự hiện diện của hai bộ phim hoạt hình và chiếc bếp chậm

zalina74
Vâng, nó rất ngon! Tôi đã làm một điều tương tự, nhưng tôi cho trứng vào khoai tây nghiền (sau đó nó giữ hình dạng tốt hơn khi phục vụ) và không xào hành. Tôi chỉ đặt nước hầm từ lọ lên lớp đầu tiên của khoai tây nghiền và phủ lớp thứ hai. Phô mai chà bông lên trên.
P.S. Nếu ít thời gian, bạn có thể pha loãng bột ngũ cốc xay nhuyễn. Nó rất ngon với món hầm và pho mát!
rusja
Công thức nấu ăn trong lò vi sóng, nói chung thuộc loại "khách đến tận nhà" - nhanh chóng, hiệu quả, ngon miệng
Và tôi cũng đã nghĩ đến món trứng nghiền, nhưng sau khi làm được, lần sau tôi sẽ làm thử.
zalina74 cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức
zalina74
Vâng, lò vi sóng là tuyệt vời trong những trường hợp như vậy!

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì