cuộn cá ngừ
Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Thành phần |
| cá ngừ đại dương. dầu hoặc tự nhiên | 250g. (3 p.) |
| trứng | 3 chiếc. |
| bánh mì nướng | 4 điều. |
| pho mát parmesan bào | 2 muỗng canh. l. |
| vụn bánh mì | |
Phương pháp nấu ăn
- 1. Làm ẩm bánh mì nướng với nước, vắt kỹ.
- 2.Loạn cá ngừ khỏi dầu (hoặc nếu bạn lấy cá tự nhiên đóng hộp, hãy để ráo nước), dùng nĩa nghiền thành các miếng nhỏ hơn
- 3. Trong một cái tô, trộn: trứng, bánh mì, cá ngừ, pho mát, trộn tất cả mọi thứ thật đều, sao cho khối lượng giống như khối cốt lết.
- 4. Tạo thành một "ổ bánh mì", cuộn rất cẩn thận trong vụn bánh mì, quấn chặt và nhiều lớp trong giấy bạc, cố gắng giữ cho các đầu đóng lại.
- 5. Cho cuộn vào nồi, cỡ miếng giò, ngập nước và nấu trong 40 phút.
- 6. Lấy ra và làm mát mà không mở ra! (Nếu không nó sẽ vỡ vụn)
- 7. Cắt cuộn để nguội, bày ra đĩa, trang trí với cà chua và lá húng quế, rưới một chút dầu ô liu lên trên.
