Bánh dựa trên phô mai và phô mai (bộ sưu tập các công thức nấu ăn).

Bánh dựa trên phô mai và phô mai (bộ sưu tập các công thức nấu ăn).

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	2.5 Nghệ thuật.
Đường	2 muỗng canh.
Bơ	150 g
Trứng	5 miếng.
Pho mát Cottage	500 g
Kem chua	150 g
Vanilla
Bột nở	1/3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Bánh quy sữa đông
• Dầu, 1 muỗng canh. đường, 3 quả trứng, muối, kem chua, xay cho đến khi mịn. Thêm 2 muỗng canh. bột mì, bột nở và nhào bột. Nó sẽ giống như kem chua đặc. Trộn phô mai, đường, trứng, vani và 0,5 muỗng canh. bột mì. Nhẹ nhàng khuấy, kết hợp bột với khối đông.
• Cho bột lên đĩa nướng đã phết mỡ, vuốt thành hình và nướng cho đến khi chín mềm.
• Bánh quy thành phẩm có thể được cắt thành bánh và ngâm trong bất kỳ loại kem hoặc mứt nào ...

Ghi chú

Các bạn đồng nghiệp thân mến, ở miền Tây có một loại bánh kẹo mà người ta gọi là bánh hẹ. Điều tuyệt vời là nó thuộc thể loại nhào lộn trên không. Có một số công thức làm bánh quy sữa đông trên mạng, nhưng chúng rất phức tạp, đắt tiền và không phải lúc nào cũng có sẵn về nguyên liệu.
Chia sẻ một cách dễ dàng hơn để thực hiện điều kỳ diệu này. Nếu có, tất nhiên.
Cảm ơn bạn!

Có thể công thức này sẽ phù hợp với bạn

Công thức từ đây 🔗 công thức nấu ăn / show / 13222 /

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh Soufflé sữa đông (H @ tka)

Bánh đông lạnh (không nướng) (sol-lena)

Bánh đông lạnh trong tủ đa năng Panasonic (Lola)

[mr310]

mr310, và điều này?

Bánh phô mai Ý

Đối với công thức bạn sẽ cần:

phô mai kem (có thể dùng mascarpone) - 450g
kem chua (béo) - 450g
phô mai ricotta - 450g
trứng - 4 chiếc.
bơ (nấu chảy) - 110g
bột mì - 3 muỗng canh. l.
tinh bột - 3 muỗng canh. l.
đường - 1,5 cốc
vani - 1 muỗng canh. l.
chanh (nước trái cây) - 1 muỗng canh. l.

Lót giấy bạc vào đáy và thành khuôn có đường kính 30 cm Bôi trơn khuôn bằng dầu. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Trong một tô lớn, cho phô mai và kem chua vào đánh đều cho đến khi thành kem. Thêm trứng lần lượt vào, khuấy đều sau mỗi lần thêm. Thêm bơ đun chảy. Trộn bột mì, tinh bột, đường và thêm vào khối pho mát cùng với vani và nước cốt chanh. Trộn đều.

Nướng bánh trong 1 tiếng rưỡi, tắt lò và để bánh trong vòng 1 tiếng nữa. Để bánh vào tủ lạnh qua đêm, rắc đường bột lên và dùng.

Chà, đây có lẽ là một công thức đắt tiền?

Cảm ơn các cô yêu quý. Tôi sẽ nghĩ làm thế nào để dung hòa những công thức này với thực tế. Trong số các câu hỏi về việc phê duyệt: - Lấy mascapone kem ở đâu, và giá bao nhiêu, ricotta là gì, và có bất kỳ chất tương tự trong nước nào không và lấy chúng ở đâu. Tôi e rằng sự hợp tác này là quá sức đối với tôi và tôi không đủ khả năng chi trả. Được rồi, đó không phải là định mệnh. Tôi chỉ có một ý tưởng rằng đây không phải là một công thức rất đơn giản, có lẽ nó không có sẵn chất tương tự.
Vài năm trước, Denis, người Pháp, đầu bếp bánh ngọt của khách sạn nơi tôi làm việc, đã yêu cầu cơ quan an ninh của tổng thống cấp giấy chứng nhận đáng khen ngợi vì anh ta đã làm một chiếc bánh như vậy trong một số dịp. Và anh ấy đã nhận được nó. Tôi có thể nói chắc chắn rằng điều đó không vô ích, bởi vì tôi đã nếm thử một mảnh sáng tạo của anh ấy và rất ấn tượng.
Cảm ơn bạn một lần nữa cho sự chú ý và câu trả lời của bạn!

Phô mai Mascarpone và phô mai Ricotta được bán trong các cửa hàng lớn. Tôi đưa họ đến tàu điện ngầm. Chúng khá đắt. Về phần Ricotta, tôi không nhớ giá, nhưng Mascarpone là một chút trên 300 rúp / 500 gram. Mascarpone nên được sử dụng cùng một lúc. Sau khi mở gói, hạn sử dụng của nó giảm xuống còn 4 ngày, nếu tôi không nhầm

[mr310]

mr310,
mascarpone là kem lên men, hoàn toàn không phải pho mát. Và có pho mát kem ở các cửa hàng tên là Philadelphia hoặc Almette. Có lẽ đã thấy.Thay vì ricotta, bạn có thể lấy bất kỳ loại phô mai không hạt không hạt béo nào một cách an toàn và tốt hơn là nên chà qua rây. Nó không khác biệt ở bất kỳ hương vị đặc biệt nào. Chà, có thể ít axit hơn và hư hỏng nhanh hơn.

[Công thức làm bánh bông lan mastic cho ngày 8/3 "Hoa trong tuyết"]

Tôi biết một công thức tuyệt vời
Công thức làm bánh bông lan mastic cho ngày 8/3 "Hoa trong tuyết"
Thành phần:

Bơ - 2 muỗng canh cái thìa;
Flour / s - 2 ly;
Đường - 1 ly;
Kem chua - 1 ly;
Soda - 1 muỗng cà phê;
Trứng - 2 chiếc.
Kem:

Phô mai kem đông - 400 g
Đường bột - 140 g
Kem 35% - 400 ml;
Sô cô la đen - 100 g
Gắn gương:

Thuốc nhuộm thực phẩm;
Sữa bột - 1 ly;
Đường bột - 2 cốc;
Sữa đặc - 1 lon;

_{Lý do chỉnh sửa: Các liên kết đang hoạt động trên trang web bị cấm}