Mirabelbạn đã làm món ăn phụ như thế nào? Với kem, Pháp? Gần đây tôi đã tự mình khám phá ra điều đó, và tôi chỉ ngưỡng mộ nó. Ở đâu đó tôi đã viết nó được thực hiện như thế nào. Nhưng, về nguyên tắc, không có gì phức tạp: đầu tiên, chiên trong dầu (ô liu hoặc bơ, tùy bạn thích), bạn có thể cho (đầu tiên trong dầu, sau đó loại bỏ) một ít tỏi (tôi chỉ rắc một vài hạt khô).Khi rau bina mất thể tích, đổ kem vào (đến gần ngập) và đun nhỏ lửa cho đến khi kem bay hơi. Cản đường ở giai đoạn này. Bạn nên lấy một số loại rau bina xay nhuyễn. Cuối cùng, thêm một ít pho mát cứng như Parmesan và một miếng bơ nhỏ - khuấy đều cho đến khi mịn rồi tắt bếp.
Rất tốt cho cá hấp hoặc nướng, vào buổi sáng với một quả trứng ở bất kỳ hình thức nào (với tôi với thịt luộc sẽ ngon hơn), với thịt luộc. Và là một món ăn độc lập, nó cũng rất xuất sắc.
Nhân tiện, mẹ tôi cũng mê món này, mặc dù bà là người bảo thủ trong ăn uống. Nhưng ở đây nó rất ngon, và mềm, và khá cay. Tuy nhiên, mùi tỏi rất nhẹ sẽ phát huy tác dụng tốt ở đây và không gây khó chịu cho dạ dày, như trong nhiều món ăn có tỏi.
