Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

trong phiên bản tiếng Ukraina, và sau đó là paska, và sau đó là pasca.

Aha!
Và cả ở các vùng phía nam của Nga.

[Tanyush?]

Kroshik, họ hỏi tôi một công thức cho một chiếc bánh pizza dày.

Nó không có men, Tanyush?

Inna, vâng bạn có thể và men, nhưng không được nhầm lẫn. Đó là những người bạn gái tắm của tôi đã hỏi tôi, và họ không phải là người hâm mộ lớn của nấu ăn)))

[hãy chứng kiến]

Tanechka, sau đó hãy chứng kiến ...

Ngay cả khi tôi đang trên "em" với bột, và nướng trong lò của Lenin, pizza luôn luôn ra lò !!!

Các nàng ơi, các nàng có ngâm hoa quả kẹo trước khi cho vào bột không? Đối với tôi, chúng rất vững chắc.

[Người Ailen]

Người Ailen, Tôi không ngâm, nhưng tốt, tôi chỉ không gặp phải chất rắn

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, Bạn có thể ngâm trong rượu cognac. Sẽ tốt thôi)

Có thể ngâm trong rượu cognac

Hoặc trong rượu rum, nhưng bất kỳ loại rượu thơm nào cũng tốt ...

Sẽ tốt thôi

Tôi sẽ nói nhiều hơn, nó sẽ rất tốt !!!

[chất rắn]

Các nàng ơi, các nàng có ngâm trái cây kẹo trước khi cho vào bột không? Họ là một số chất rắn Tôi có.

Những cái cứng thì khô héo, hơi cũ. Các cô gái viết đúng là ngâm rượu sẽ không có tác dụng gì khác, họ sẽ trở nên mềm nhũn, nửa vời.

Và nếu chỉ trong vodka?

Ai cần mùi hương nào

Thưa các cô, tôi có một câu hỏi lạ. Tôi đã hết bột mì, tức là hoàn toàn, hôm qua tôi đã ném 200g cuối cùng vào bánh mì ngô. Không có cửa hàng trong làng của chúng tôi, từ nói chung! Thật lười biếng khi đến Vyritsa, trung tâm khu vực của chúng tôi, nơi có các cửa hàng gần nhất, chỉ để mua bột mì. Khi tôi đi mua sắm trong tuần này, tôi nghĩ rằng tôi đã có một nguồn cung cấp ... nhưng hóa ra tôi không có. Từ bột mì có lúa mạch đen, ngô, kiều mạch, bột yến mạch ... nhưng không phải lúa mì ... có thể ai đó biết, dĩ nhiên không phải pizza, mà là thứ được nướng với thịt hun khói, thậm chí nhìn từ xa giống như pizza. Tôi xấu hổ, nhưng đó là cách nó xảy ra ..

Tôi đã hết bột mì, tức là hoàn toàn

Thay bột mì bằng bột báng, theo tỷ lệ bất kỳ, và bạn sẽ hài lòng
Bạn có thể nướng bánh mì hoàn toàn từ bột báng thông thường hoặc bột báng - bánh mì sẽ trở nên tuyệt đẹp

[Ludmila]

thứ gì đó được nướng với thịt hun khói, thậm chí nhìn từ xa giống như bánh pizza

Ludmila, Tôi sẽ thử một cái gì đó như thức ăn khô, nhưng không phải với quả lý chua, mà với thịt hun khói. Tại sao không? Hơn nữa, bột lúa mạch đen có sẵn.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi có bánh mì, hôm qua tôi đã nướng từ bột mì cuối cùng - ngô và lúa mì, nhưng tôi sẽ

thứ gì đó được nướng với thịt hun khói, thậm chí nhìn từ xa giống như bánh pizza

Tôi đã khoe Galina, ý tưởng thú vị...

Và tại sao không làm một bột men trên bột báng và nướng một chiếc bánh pizza với nhân thịt hun khói?
Có thể làm bánh pizza hoặc focaccia, nhiều lớp và trong lò nướng, hoặc làm công chúa

[quản trị viên]

quản trị viên, nghĩa là, nếu tôi đang tìm hiểu công thức cho bánh pizza kefir lười biếng từ Vụn , ở trang trước, mình sẽ thay bột mì bằng bột báng, có gì đó sẽ giải quyết được ?! Một ý tưởng rất thú vị, rõ ràng là cần cho thời gian để bột báng nở ra trong kefir ... Ồ, tôi thích thí nghiệm

Bột báng là gì? Đây là cùng một loại lúa mì, được xay thô
Tôi nướng bánh mì với bột báng 100% và nó luôn cho ra một chiếc bánh mì tuyệt đẹp, trắng và thoáng.
Nguyên tắc hoàn toàn giống với bánh mì.


Bánh mì Semolina (Quản trị viên)



Và đây là mẩu bánh mì trên bột báng - tuyệt đẹp!

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, Tôi sẽ xay một ít bột báng trong máy xay cà phê để bột vẫn có kết cấu mịn hơn - không hiểu sao tôi cảm thấy rất thoải mái.

Không cần xay gì cả Bột không có hạt, rất mềm và dẻo
Và sẽ không ai tin là bột báng trộn nữa Nhìn link xem, bột nào và bánh nào

[quản trị viên]

quản trị viên, vâng, bạn hoàn toàn đúng, tôi không nghĩ ra điều gì trước đây .. Chà, mọi thứ thật khéo léo - đơn giản! Tôi sẽ, tôi sẽ cố gắng báo cáo ...
Nastenka, cảm ơn bạn, điều này là có thể, nhưng thành thật mà nói, tôi tò mò điều gì sẽ xảy ra từ một bột báng, người thử nghiệm trong tôi mạnh hơn một người sành ăn

[Luda]

Có lẽ mồi nhử của tôi là lạ? Sau khi sưng và sau khi nhào, các hạt vẫn ở lại với tôi, chúng khiến tôi bực mình kinh khủng.

Luda, không vấn đề gì! Tốt hơn là làm cho nó càng đơn giản càng tốt ban đầu!

Nastenka, không khó để tôi xay, tôi có một chiếc máy xay cà phê proficouk "mát mẻ", nó trong 20 giây, nó thực sự thú vị và nó sẽ trông như thế nào từ toàn bộ bột báng, vì tôi thực sự chỉ dùng nó và bí bánh kếp, bánh pho mát và thịt hầm tôi nướng và không bị vón cục .. Suy nghĩ bậy bạ không chuẩn, đó là lý do tại sao tôi ở đây trên HP và đi chơi

Chúng tôi đang chờ đợi báo cáo hình ảnh!

Cảm ơn tất cả các bạn cho lời khuyên về kẹo trái cây. Và họ cũng thảo luận về đồ hộp thực phẩm đóng hộp. Cái nào để chọn: màu trắng trong hay thiếc, màu vàng?

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, khi có thứ gì đó khô với tôi, từ trái cây kẹo, trái cây khô, đôi khi tôi làm như thế này: Tôi chỉ đổ một ít nước, hoặc, nếu có, nước cam, chỉ để làm ẩm nó, tôi trộn nó. Và trong lò vi sóng trong 30 giây. Hãy xem nó ở đó như thế nào? Nếu mọi thứ phù hợp với tôi, tôi gửi nó đi nướng, nếu không, tôi lưu ý rằng: nếu chất lỏng chưa được hấp thụ, tôi cho nó vào micra một thời gian. Nếu nó hơi khô, tôi thêm nó và đặt nó luôn ở đó. Trong kính hiển vi, quá trình này diễn ra nhanh hơn. Nhân tiện, bạn có thể làm tương tự với rượu. Nhưng nó phụ thuộc vào những gì chúng ta nướng. Đôi khi tôi không muốn một nốt rượu.

Tôi nướng "pizza" từ bột báng. Bột biến thành hạt, rời rạc, vụn. Đồng thời, nó rất ngon, ngon ngọt và mềm.
Cấu trúc của bột có thể nhìn thấy rõ ràng trên ảnh:

đây là toàn bộ sản phẩm:

Sẽ tốt hơn nếu thoát khỏi sự dày vò, nhưng tôi đã đạt được mục tiêu của mình! Cảm ơn phụ nữ vì những lời khuyên!

Đã thêm Thứ bảy, 16 Tháng 4 2016 11:59

Chồng tôi ăn "pizza" vào buổi sáng, không nhận thấy bất cứ điều gì, nói rằng nó rất ngon và ngon .. Tôi nướng nó khi anh ấy đã ngủ. Tôi đã rất ngạc nhiên khi tôi giải thích về bột báng.

Trinh nữ, có gạo luộc (không vò nát). Nó sẽ là cần thiết để xử lý nó trong những loại chất liệu. Ngọt hay mặn - không có sự khác biệt.
Ngoài ra còn có trái cây khô, dưa chua và bí ngô đông lạnh. Không có thịt và không có thời gian để nấu nó.
Trong khi chỉ có ý nghĩ làm cơm với táo dựa trên món mì táo của Irinka

Mì táo (Tumanchik)


Ai có ý kiến ​​gì không?

Thịt hầm ngọt - vò táo để dưới cùng, pho mát nhỏ-nho khô-đường-vani ở trên, gạo-nho khô ở trên, đổ mọi thứ với kem chua ngọt và vani (trên đầu dao). Nướng cho đến khi vàng nâu trong lò. Món này rất ngon!

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Cảm ơn bạn!
Vì vậy, tôi sẽ

Không hề, về sức khỏe

Thịt hầm ngọt - vò táo để dưới cùng, pho mát nhỏ-nho khô-đường-vani ở trên, gạo-nho khô ở trên, đổ mọi thứ với kem chua ngọt và vani (trên đầu dao). Nướng cho đến khi vàng nâu trong lò. Món này rất ngon!

Có một bức ảnh của kiệt tác này? Cơm sẵn (luộc?) Là một công thức rất thú vị!

Đã làm và ăn Không có ảnh nào được chụp
Không có pho mát. Tôi đã thêm một nửa quả cam không có màng vào quả táo. Tôi đổ nó với sữa khô pha loãng (loãng đặc hơn) với đường. Cơm tròn và hơi chín. Tôi thêm nho khô và mơ khô cắt nhỏ vào cơm
Rất nhanh, không lãng phí và ngon. Đối với bữa tối, thưa bà, choáng váng trước những cuộc chạy đua trong các buổi diễn tập dành cho trẻ con,

Các cô gái ơi, mỡ ngỗng có công dụng gì tốt nhất?
Tức là mình cũng hiểu đôi chút về thịt gà và thịt lợn, nhưng liệu con ngỗng có đặc thù gì ngoài thẩm mỹ và y học không?
Đó là, nó đang nấu ăn mà sở thích.

[Olga VB]

Olga VB, và bạn cố gắng thay thế một phần dầu thực vật khi nướng bánh mì thông thường bằng mỡ ngỗng.Và sau đó, trong công thức làm bánh quy shortbread, hãy thay thế một thìa bơ hoặc bơ thực vật bằng một thìa mỡ lợn và bạn sẽ ngạc nhiên thú vị về những chiếc bánh quy giòn dễ chịu mà bạn nhận được. Và bằng phương pháp kiểm tra, bạn sẽ chọn cho mình chính xác độ bở mong muốn của bánh quy.

cách sử dụng tốt nhất cho mỡ ngỗng là gì?

Chiên khoai tây!
Sử dụng mỡ vịt và ngỗng trong nấu ăn, chiên món gì đó, làm pate ...

[Mịn]

Mịn, Alyona, quản trị viên, Tanya, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

[Cây tầm gửi]

Các cô gái ơi, mỡ ngỗng có công dụng gì tốt nhất?

Có nhiều không? Sau khi đọc cuốn sách "Ăn tối với mẹ chồng" của Lazerson, tôi chỉ thích thú nấu món thịt ngỗng. Nó chỉ dừng lại sự vắng mặt của những con ngỗng rất BÉO này Từ con thỏ, nhân tiện, tôi đã làm điều đó, nhưng đó là với dầu thực vật, hóa ra, như Cây tầm gửi vừa ngon vừa không bị khô
Mỡ ngỗng rất ít cholesterol và có điểm bốc khói cao, vì vậy bạn có thể chiên MỌI THỨ trên đó!

Chỉ dừng lại sự vắng mặt của những con ngỗng rất FAT này

Giá mà ra chợ bắt Mỡ vào ... nhiều quáaaaaa, rán khoai còn lâu mới đủ.
Bạn có thể làm tan mỡ và đông lạnh thành từng phần

Các cô gái, với tôi, dường như ai đó đã cùng chúng tôi đặt ra một công thức làm món thỏ, họ mô tả nó rất ngon và không bị khô. Chồng tôi hứa sẽ mang một con thỏ đến cho tôi, nhưng tôi không biết nấu nó như thế nào))

[Tatyana]

Tatyana, điều chính là trước tiên thỏ phải được ngâm cho đến khi thịt trở nên gần như trắng. Sau đó, thịt trở nên mềm hơn và để lại một hương vị đặc trưng, ​​mà không phải ai cũng thích. Sau đó, tôi làm cho nó như một con gà. Bạn của chúng tôi nuôi thỏ và chúng tôi định kỳ mua xác từ cô ấy. Nhưng có lẽ ai đó biết công thức nấu ăn đặc biệt .. Đọc là thú vị nhất, còn không thì tôi vẫn nấu súp, thường thì tôi nấu súp bắp cải, và tôi ướp chân giò với nước xốt mật ong + chanh + gừng, đôi khi có thêm nước tương.

Các cô gái, với tôi, dường như ai đó đã cùng chúng tôi đặt ra một công thức làm món thỏ, họ mô tả nó rất ngon và không bị khô. Chồng tôi hứa sẽ mang một con thỏ đến cho tôi, nhưng tôi không biết nấu nó như thế nào))

Nhận và ký! Thỏ cho mọi hương vị Theophan the Mergiving - hôm nay chúng ta đang nấu ăn từ một con thỏ, một con thỏ

Tôi không bao giờ ngâm một con thỏ

[Tatyana]

Tatyana, ngâm nó cho những ai không thích mùi vị của thỏ, bố tôi ghét mùi vị của nó, ông ấy có ký ức nặng nề về chiến tranh, khi đứa con của ông được đưa ra khỏi khu phong tỏa cùng với trại trẻ mồ côi (sau đó tất cả những đứa trẻ bị đưa ra tách biệt với người lớn), và sau đó, mẹ tôi, bà tôi, đã có thể tìm thấy anh ta ở đó, và cho người bố nhỏ đã bị ám ảnh bởi thỏ, nói với anh ta rằng đó là một con gà ... Vâng, và tôi thích ngâm nhiều hơn, dù sao thì thỏ cửa hàng cũng mềm hơn và tôi chưa ngâm trước đây so với loại "hoang dã" của nông dân, ở "hoang dã" này thì tốt hơn nên ngâm. Chà, đây là kinh nghiệm cá nhân ...

[Luda]

Luda, đó là vấn đề về hương vị và bạn may mắn như thế nào với việc mua hàng. Ở đây, mũi cá nhân có liên quan, và định kiến, và ...
Bây giờ họ bắt đầu nuôi rất nhiều thỏ trong các trang trại. Chúng tôi luôn có bán thỏ tươi ở dạng gói, màu hồng hồng và nặng nhất là 1-1,5 kg. không có gì để ngâm, anh ấy vẫn còn ướt và không có mùi, anh ấy vẫn là một "đứa trẻ"

Tôi nhắc lại - đây là vấn đề sở thích và khả năng chịu đựng của cá nhân - bạn cần thử các lựa chọn khác nhau và sau đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất

[Tatyana]

Tatyana, Tôi hoàn toàn đồng ý!

[celfh]

celfh, TatyanaTôi nấu như thế này https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439480.0, thơm ngon

[Ludmila]

Ludmila, Tatyana, Tina, cảm ơn, những người thân yêu của tôi!))) Bây giờ tôi sẽ nghiên cứu tất cả mọi thứ

[celfh]

celfh, TatyanaTôi nấu như thế này https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439480.0, thơm ngon

Và tôi ngồi và nhớ lại công thức mà tôi đã nấu một con thỏ? Tôi xác nhận. Nó hóa ra rất ngon. Tina, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, nấu ăn với niềm vui!)

Có một bức ảnh của kiệt tác này? Cơm sẵn (luộc?) Là một công thức rất thú vị!

Đây là một bức ảnh của một mảnh, một sự thật lâu đời, nhưng công thức đã được chứng minh, ông ấy đã lâu đời, giống như tôi và thậm chí còn hơn thế nữa - công thức đến từ mẹ tôi. Tôi nấu ăn khá thường xuyên. Bạn cần đủ táo để phủ hoàn toàn đáy chảo. Vâng, gạo đã sẵn sàng, đã được luộc chín. Đun sôi năm muỗng canh (muỗng canh) gạo khô là đủ.