Scarlett Bread Maker

[Yulia]

Yulia, chào mừng bạn đến với diễn đàn! Để bắt đầu, hãy đọc thông tin tại đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Nếu tôi hiểu đúng, tôi sẽ được hướng dẫn về lượng bột và chất lỏng, lượng tối đa cho lò nướng của chúng tôi là bao nhiêu ...

Bạn phải thêm tất cả các thành phần, trọng lượng của chúng không được vượt quá 500g. (cho một ổ bánh nhỏ) hoặc 750g. (Cho lớn). Nếu có nhiều trọng lượng hơn trong công thức, thì bạn cần phải giảm nó theo tỷ lệ.

Hãy thử món bánh mì lúa mì đơn giản nhất để bắt đầu. Các công thức có thể xem tại đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ví dụ, công thức này: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Ở đó, trọng lượng lớn hơn 750g một chút, vì vậy bạn cần chia tất cả các thành phần cho 6 và nhân với 5.

Chúc may mắn!

Scarlet 400, hiện tại giá nóng của nó là 2790, đắt, nhưng chúng tôi có cửa hàng duy nhất và giá thông thường cho nó là 3360

Tôi đã mua ở Auchan với giá 2300 rúp.

[Yulia]

Yulia, chào mừng bạn đến với diễn đàn! Để bắt đầu, hãy đọc thông tin tại đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Bạn phải thêm tất cả các thành phần, trọng lượng của chúng không được vượt quá 500g. (cho một ổ bánh nhỏ) hoặc 750g. (Cho lớn). Nếu có nhiều trọng lượng hơn trong công thức, thì bạn cần phải giảm nó theo tỷ lệ.

Hãy thử món bánh mì lúa mì đơn giản nhất để bắt đầu. Các công thức có thể xem tại đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ví dụ, công thức này: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Ở đó, trọng lượng lớn hơn 750g một chút, vì vậy bạn cần chia tất cả các thành phần cho 6 và nhân với 5.

Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi đã chọn được một phần bánh mì như vậy https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87833.0 Tôi đã phải thêm rất nhiều bột mì, hơn 3 muỗng canh. l. và vẫn hơi dính vào tay, lần trước mình đã bổ sung vào đầu đợt 2 với sự nguy hiểm và rủi ro của bản thân, nhưng mình thấy là có thể. Nó đứng, nó trồi lên, nhưng chưa đến vành đã lên 2/3, sau 30 phút là nó bắt đầu nướng, mình chọn chế độ Ăn kiêng, không biết có đúng không, nhưng với thời gian thì thôi. ít nhiều phù hợp, thời gian được chỉ ra trong công thức 3.50, và trong chế độ ăn kiêng 3.30, tôi hy vọng như vậy là đủ ... sau đó tôi sẽ viết kết quả, có thể tôi sẽ chèn một bức ảnh, nếu mọi thứ đều ổn. ..

Tôi vẫn đang thắc mắc khi họ viết muỗng cà phê và muỗng canh trong công thức nấu ăn, họ có nghĩa là muỗng thông thường hay muỗng được đo từ bếp? Trong công thức này, trọng lượng được chỉ định thêm, tôi đo nó bằng thìa đo và ngay lập tức cân nó, hóa ra đó không phải là thước đo

[Ăn kiêng]

Tôi chọn chế độ ăn kiêng, tôi không biết nó có đúng không, nhưng chỉ về thời gian nó phù hợp ít nhiều, công thức chỉ ra 3,50, và chế độ ăn 3,30, tôi hy vọng vậy là đủ

Xem những gì được viết trong Hướng dẫn:
Ăn kiêng - Chế độ này dùng để nướng bánh mì từ bột thô. Ở chế độ này, bột được nhào trong thời gian dài hơn và thời gian được phân bổ nhiều hơn cho quá trình nâng bánh mì. Ổ bánh nặng và nhỏ gọn. Để biết thành phần của các nguyên liệu để nấu ăn, hãy xem bảng ở cuối hướng dẫn.

Vì vậy, khi bạn có / s bột, bạn có thể sử dụng chế độ Cơ bản. Các CP khác nhau có thời gian chương trình khác nhau, nhưng nguyên tắc là như nhau. Có nghĩa là, nếu bánh mì chỉ có màu trắng, nó chắc chắn là Chương trình chính.

Nếu thìa đo thì ghi 1m. Nghệ thuật. l. hoặc 1m. h. l. Nếu không có sự gia giảm như vậy, thì mọi thứ được đo bằng thìa thông thường.

Bánh mì của tôi tựa vào nắp, và anh ta vẫn phải đứng trong 8 phút, rất đáng sợ ??? Mình đếm theo công thức này thì thành phần là hơn 750 gam, nhưng đầu ra lại ghi 685 gam thì hiểu thế nào ???

[Ăn kiêng]

Xem những gì được viết trong Hướng dẫn:
Ăn kiêng - Chế độ này dùng để nướng bánh mì từ bột thô. Ở chế độ này, bột được nhào trong thời gian dài hơn và thời gian được phân bổ nhiều hơn cho quá trình nâng bánh mì. Ổ bánh nặng và nhỏ gọn. Để biết thành phần của các nguyên liệu để nấu ăn, hãy xem bảng ở cuối hướng dẫn.

Vì vậy, khi bạn có / s bột, bạn có thể sử dụng chế độ Cơ bản.Các CP khác nhau có thời gian chương trình khác nhau, nhưng nguyên tắc là như nhau. Có nghĩa là, nếu bánh mì chỉ có màu trắng, nó chắc chắn là Chương trình chính.

Nếu thìa đo thì ghi 1m. Nghệ thuật. l. hoặc 1m. h. l. Nếu không có sự gia giảm như vậy, thì mọi thứ được đo bằng thìa thông thường.

Có thể hiểu được, thời gian nấu nướng làm tôi bối rối, nhưng tôi thấy bánh mì trắng hầu như ở khắp mọi nơi (

và đầu ra được ghi 685 gr và hiểu như thế nào ???

Lối ra được viết ở đâu? Đừng quên rằng bạn cũng đã thêm bột mì vào bún.

Nó không đáng sợ lắm rằng anh ta đã mạnh mẽ đặt trên nắp ???

Về lý thuyết, bạn nên ngắt chương trình và bắt đầu nướng. Bánh mì sẽ có một mái bằng phẳng. Về hương vị, nó sẽ không bị ảnh hưởng!

ở đó, sau khi mô tả công việc bên dưới được viết, chiếc bánh mì hóa ra là 685 gr

Bánh mì sẽ có một mái bằng phẳng. Về hương vị, nó sẽ không bị ảnh hưởng!

điều chính là không làm hại bếp
nó có mùi của dây điện, hoặc của nhựa nóng, tôi hy vọng sẽ không có mùi từ bánh mì ... và phần trên từ từ bong ra khỏi nắp và đi xuống

[Một đứa nhỏ!]

điều chính là không làm hại bếp

trong bếp được cung cấp bởi một chuyên gia chương trình riêng biệt - làm nóng (nướng), để không làm hại, không sợ hãi. Nhấn stop (khởi động) lâu bếp sẽ kêu bíp và tắt, thêm đồ nướng bằng cách sử dụng hẹn giờ từ 10 phút đến 60 và bắt đầu

Một đứa nhỏ! Xin chúc mừng chiếc bếp mới của bạn. (và tôi quên hỏi cái nào) rửa, Ksan

[Một đứa nhỏ!]

trong bếp được cung cấp bởi một chuyên gia chương trình riêng biệt - làm nóng (nướng), để không làm hại, không sợ hãi. Nhấn stop (khởi động) lâu bếp sẽ kêu bíp và tắt, thêm đồ nướng bằng cách sử dụng hẹn giờ từ 10 phút đến 60 và bắt đầu

Một đứa nhỏ! Xin chúc mừng chiếc bếp mới của bạn. (và tôi quên hỏi cái nào) rửa, Ksan

Tôi không hủy, vì cô ấy đã khởi động lò ... có sao không khi có mùi như vậy hay là mùi bình thường lần đầu tiên? đã bị tra tấn với những câu hỏi

[Một đứa nhỏ!]

Một đứa nhỏ! Xin chúc mừng chiếc bếp mới của bạn. (và tôi quên hỏi cái nào) rửa, Ksan

Gyyy .. làm sao vậy ?? làm sao được thừa kế bởi Lenin vĩ đại bạn đã khuyên Scarlett 400. rửa đi sau .. tội nghiệp về nhà quê một mình.

ở đó, sau khi mô tả công việc bên dưới được viết, chiếc bánh mì hóa ra là 685 gr

Nó phải được tính bằng trọng lượng của các thành phần trong công thức. Hóa ra 824g. Đó là rất nhiều cho bếp của bạn!

không có gì có mùi như thế này hoặc nó là ổn cho lần đầu tiên?

Đối với đầu tiên và thậm chí thứ hai không có gì.

oh, cảm ơn, yên tâm! Bây giờ tôi đang lo lắng về cân nặng, không sao, vì vậy bây giờ để tôi nướng

: -X Tôi không hủy, vì cô ấy đã khởi động lò rồi ...

đúng, tốt, tối đa sẽ là một đốm trắng trên lớp vỏ phía trên, giống như ngay chỗ này.
Ksyusha! và tôi đã quên bếp lò và bản thân mình. Vâng, đối với tôi, điều quan trọng là nó không phải là thứ hai

bây giờ tôi lo lắng về cân nặng

Đừng lo lắng. Học và bạn sẽ dạy người khác !!!

đỉnh đã thất bại
một câu hỏi khác, nó có nghĩa là gì để giữ ấm trong 60 phút? để nó trong bếp hoặc lấy nó dưới một cái khăn? Tôi đọc ở đâu đó nói rằng không cần thiết phải để trên bếp, nó sẽ bị ẩm.

Vâng, đối với tôi, điều quan trọng là nó không phải là thứ hai

Lo lắng về ngân sách gia đình của tôi ?? Pralna !!! Chúng tôi sẽ không hỗ trợ các nhà sản xuất Trung Quốc đắt tiền, chúng tôi sẽ nhân đạo.

đỉnh đã thất bại

Vâng, esessno. Anh ấy bị mắc kẹt với bạn và rất nhiều chất lỏng. Chúng ta phải đào tạo!

để nó trong bếp hoặc lấy nó dưới một cái khăn? Tôi đọc ở đâu đó nói rằng không cần thiết phải để trên bếp, nó sẽ bị ẩm.

Không, không cần phải rời đi. Lấy ngay ra, để trên giá dây và dưới khăn. Nó thực sự sẽ bị ẩm trong bếp. Tối nay tôi nướng, ngủ cho đến hết chương trình, hâm nóng và thêm vài giờ nữa. Toàn bộ phía dưới đều ẩm ướt. Không có gì, đặt nó ở một bên - nó đã khô vào buổi sáng.

cảm ơn, tôi sẽ chú ý hơn vào lần sau

Chúc may mắn! Chúng tôi đang chờ đợi với bánh mì mới!

ồ, tôi muốn thử tất cả những thứ này

đó là những gì đã xảy ra, trong bối cảnh và sở thích, sau đó tôi sẽ viết





bàn tay của tôi đang ngứa để thử một cái gì đó khác, chế độ ăn uống của tôi đã kêu lên
con bọ hung vẫn còn trong xô

[Julia]

Julia, giảm tỷ lệ và sẽ có một bánh mì tuyệt vời !!!

nếu bạn thích nó, sau đó tôi sẽ cố gắng nướng lại với các điều chỉnh, cho đến khi tôi hiểu mùi vị (tôi đã thử những gì còn lại trên nắp), nó có vị như bột nhạt

Mình ăn thử, hơi ẩm, có lẽ mình cắt sớm (30 phút), nóng lòng muốn ăn thử, vỏ bánh giòn, ngon, không ngấy, mình nướng như phim hoạt hình, bánh mì trắng hình như kêu

[Julia]

Julia, bánh mì phải được cắt sau khi nguội hoàn toàn. Bạn có thể thấy rằng bánh mì còn ấm, vụn ra khỏi dao.

[400]

hàng đầu đã thất bại
một câu hỏi khác, nó có nghĩa là gì để giữ ấm trong 60 phút? để nó trong bếp hoặc lấy nó dưới một cái khăn? Tôi đọc ở đâu đó nói rằng không cần thiết phải để trên bếp, nó sẽ bị ẩm.

Julia0312, chúc mừng bạn đã mua máy làm bánh mì!
"Giữ ấm" nghĩa là gì, ở đây đã viết sẵn đây là những lỗi dịch, để không lặp lại mình sẽ trích dẫn lại:

Tôi đã xem hướng dẫn cho Scarlet 401 và nhận ra bản dịch chính xác trong hướng dẫn có nghĩa là bao nhiêu! Tất cả mọi thứ đã rơi vào vị trí ngay lập tức !!!!!!!!!
Hãy xem, chương trình là 12 trong 400 được gọi là "sưởi ấm", và trong 401 - "sản phẩm bánh mì" !!! Tưởng chừng là chuyện vặt vãnh nhưng biết bao nhiêu là hiểu lầm !!!
Chưa hết, trong bảng thời gian chạy của các chương trình sau khi kết thúc nướng có ghi: 400 - "giữ ấm trong 60 phút", và trong 401 - "duy trì nhiệt độ trong 1 giờ". Nhưng đây là một sự khác biệt LỚN !!!!
Vì vậy, mọi người đã đặt câu hỏi về việc nên giữ bao nhiêu bánh mì trong tô sau khi nướng, nếu nó ghi là "giữ ấm". Nhưng trong hướng dẫn cho 401 (trang 9) ghi rõ: “sau khi kết thúc quá trình chuẩn bị, máy làm bánh mì tự động chuyển sang chế độ duy trì nhiệt độ trong 60 phút”. Tại sao các hướng dẫn cho 400 nó không được chỉ định?

Chưa hết, vì bạn là người mới bắt đầu và bạn có cùng HP với tôi, tôi khuyên bạn nên bắt đầu sử dụng các công thức cho biết lượng bột 2 cốc hoặc 300 gram (hoặc đếm các công thức có nhiều bột hơn). Và sau đó bạn sẽ nhận được vòng bi của bạn. Trong công thức mà bạn chọn bột mì, có vẻ như không nhiều, mà là men 1,5 muỗng cà phê, và do đó bị ngập.

Tôi vẫn tự hỏi khi họ viết muỗng cà phê và muỗng canh trong công thức nấu ăn, họ có nghĩa là muỗng thông thường hoặc muỗng được đo từ bếp? Trong công thức này, trọng lượng được chỉ định thêm, tôi đo nó bằng thìa đo và ngay lập tức cân nó, hóa ra đó không phải là thước đo

Nếu nó được viết h. Thìa hoặc st. thìa thì dùng thìa gắn vào máy làm bánh ví dụ đường, muối, sữa bột,… Nhưng nên cân bột sẽ tốt hơn.

Vì vậy, hãy yêu cầu, chúng tôi sẽ giúp đỡ.

[Julia]

Julia, bánh mì phải được cắt sau khi nguội hoàn toàn. Bạn có thể thấy rằng bánh mì còn ấm, vụn ra khỏi dao.

đầu tiên, tôi nóng lòng muốn thử nó bên ngoài, trời đã lạnh, nhưng bên trong nó rất ấm.

Yara, cảm ơn bạn rất nhiều, nhưng bằng cách đo thìa, tôi đã không đi đến trọng lượng của sản phẩm được cung cấp trong công thức (nó được chỉ định ở đó bằng thìa và theo gam), vì vậy nó có nghĩa là những cái thông thường.

Tôi không thể cưỡng lại và nướng bánh mì hành theo công thức này https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6127.0 Cho tất cả mọi thứ vào ít hơn 2 lần, men và tất cả mọi thứ trong tsp. đại khái là hành tây cho vào bột ngay lập tức, thì là khô sau khi đạt đỉnh, mùi thật tuyệt vời cho cả căn hộ, nhưng lớp vỏ trên cùng bị nứt, tôi không nhớ tại sao có thể như vậy, bởi vì tôi đã đọc mọi thứ và cho đến nay ở đó là cháo trong đầu tôi ((((((Họ ăn hết cái bánh mì đầu tiên gần hết một lần, nếu không tuân thủ chế độ ăn kiêng với chồng tôi thì họ đã ngấu nghiến hết rồi, sáng mai còn thừa một chút nên tôi nướng một chế độ ăn khác (chế độ ăn kiêng cho phép bạn ăn bất cứ thứ gì vào buổi sáng)

Đây là những gì đã xảy ra, trọng lượng 558 g, lớp vỏ phía trên nhợt nhạt, nhưng bên trong là gì và mùi vị của nó như thế nào chúng ta sẽ tìm hiểu vào ngày mai

Yara, cảm ơn bạn rất nhiều, nhưng bằng cách đo thìa, tôi đã không đi đến trọng lượng của sản phẩm được cung cấp trong công thức (nó được chỉ định ở đó bằng thìa và theo gam), vì vậy nó có nghĩa là những cái thông thường.

Thìa đo HP tương ứng với các loại thông thường tiêu chuẩn. Nếu nó nói là một thìa cà phê, thì đây là một thìa cà phê, ngay cả khi nó là bình thường, ngay cả khi nó là Khlebopechkin nhựa. Và cân nặng của bạn chỉ đơn giản là không phù hợp với một số sản phẩm, nhưng điều này có thể là do thực tế là, chẳng hạn như muối hoặc đường lớn hơn hoặc ngược lại.

Tôi không thể cưỡng lại và nướng bánh mì hành ...nhưng bây giờ lớp vỏ trên cùng bị nứt, tôi không nhớ tại sao nó có thể được, vì tôi đã đọc tất cả mọi thứ và đến giờ trong đầu tôi như có cháo ((((Chiếc bánh mì đầu tiên hầu như ăn hết một lúc, nếu tôi không làm theo ăn kiêng với chồng tôi, họ sẽ ăn hết vào buổi sáng chỉ còn lại một chút, vì vậy tôi đang nướng một món khác (chế độ ăn kiêng cho phép bạn ăn bất cứ thứ gì vào buổi sáng)

Các chuyên gia của trang web này nói rằng lớp vỏ nứt ra khi có ít nước. Đôi khi nó xảy ra với tôi. Nhưng trên diễn đàn, tôi tìm thấy đâu đó 10-15 công thức nấu ăn, quan sát thấy chiếc bánh mì nào là xuất sắc. Tôi khuyên bạn nên thực hiện các công thức nấu ăn mà có số lượng đánh giá lớn nhất, mà bánh mì luôn xuất hiện.
Còn về chế độ ăn kiêng thì ... từ khi có HP thì mình hồi 2-3 kg, nói chung ăn bánh mì ít thôi, nhưng không thể cưỡng lại được.

Tôi vừa xem ảnh bánh mì của bạn: mặt trên hơi nhạt, hay đây là ảnh chụp?

lớp vỏ nứt ra khi có ít nước.

Khá đúng. Bột của bạn quá dốc. Trong tương lai, tốt hơn là giải quyết tất cả các vấn đề về bánh mì ở đây:https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

hoặc ở đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Và chúng tôi đọc, đọc, đọc !!!

shl. lớp vỏ bên trên nhạt màu vì nhân bánh quá ít. Bạn đã có bao nhiêu bột mì?

bạn có thể thấy tôi trên YOU))) vâng, tôi đã viết rằng tôi đã nhợt nhạt, nhưng về nước, thực sự:
lúc đầu bột hoàn toàn lỏng, mình thêm ít bột thì vẫn lỏng, phải thêm vài lần nữa nhưng hình như mình làm quá tay, bột trở nên quá đặc và có những cục bột bị khô. ở phía dưới, tôi thêm một muỗng cà phê nước và mọi thứ vẫn ổn, thậm chí một lần nữa, không hiểu sao hơi dính vào tay, nhưng cuối cùng thì lớp vỏ nứt ra, nên nghĩ xem, vì cái gì ... không rõ nữa ...

Khá đúng. Bột của bạn quá dốc. Trong tương lai, tốt hơn là giải quyết tất cả các vấn đề về bánh mì ở đây:https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

hoặc ở đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Và chúng tôi đọc, đọc, đọc !!!

shl. lớp vỏ bên trên nhạt màu vì nhân bánh quá ít. Bạn đã có bao nhiêu bột mì?

vâng, tôi sẽ không nói rằng nó thấp, ở một nơi nào đó cao hơn một chút so với 2/3 của xô, tôi nghĩ đối với 500 gram này là bình thường. Bột ban đầu là 250 gram, nhưng sau đó, như tôi đã viết ở trên, tôi đã thêm nó nhiều lần, cuối cùng tôi không thể nói nó thành ra bao nhiêu

Ta buổi tối đọc nhiều nhất có thể, con trai của ta còn nhỏ, ngươi cùng hắn đọc không nhiều, nhất thời rất nhiều thông tin trong đầu cũng không lưu lại.
thực tế là bột mì phải được thêm vào trong mọi công thức, tôi phạm lỗi ẩm ướt ở nhà, rất có thể nó cũng làm ẩm bột mì
và vì vậy, về nguyên tắc, nếu nó cũng ngon, thì vỏ bánh không bị nứt, cái chính là không hại bếp, và chồng tôi là một fan hâm mộ của các sản phẩm bánh khác nhau và sẽ ăn tất cả các chiếc bánh mì đầu tiên anh ấy thực sự thích

shl. lớp vỏ bên trên nhạt màu vì nhân bánh quá ít. Bạn đã có bao nhiêu bột mì?

Julia0312, Bạn bạn đã chia số lượng sản phẩm trong công thức làm đôi, tức là bột mì được chỉ ra ở đó là 500g, và bạn lấy 250, phải không? Tôi đã viết ở trên để bạn mất ít nhất 2 ly hoặc 300 gr. Có lẽ thực sự là bởi vì này, mặt trên là nhạt.

Ta buổi tối đọc nhiều nhất có thể, con trai của ta còn nhỏ, ngươi cùng hắn đọc không nhiều, nhất thời rất nhiều thông tin trong đầu cũng không lưu lại.

Nhiều thông tin không được cảm nhận ngay lập tức. Và nó cũng không được nhớ.

bạn có thể thăm tôi)))

Đồng ý, với tôi cũng vậy.

vâng, và ngay lập tức rất nhiều thông tin trong đầu tôi không đọng lại

Sau đó nướng, nướng, nướng !!! Chúng tôi đang tích lũy kinh nghiệm !!!

Nó vẫn có thể bị nứt do không đủ chứng nhận. Chúng ta phải đợi ngày mai cắt giảm.

có lẽ tôi đã làm sai chế độ một lần nữa? Tôi nướng bằng cơ bản, hoặc có thể ngon hơn bằng tiếng Pháp? Được rồi, thực sự, ngày mai chúng ta sẽ xem những gì bên trong. Cảm ơn các cô gái đã cho tôi những lời nhắc nhở tuyệt vời

Không, hầu hết là bình thường. Bạn cần xem vết cắt: kín hay thoáng.

Nó vẫn có thể bị nứt do không đủ chứng nhận.

Omela, vâng, thực sự, đôi khi tôi thấy rằng có đủ chất lỏng (và nếu tôi lặp lại công thức, tôi cũng sẽ thêm chất lỏng), nhưng mái nhà vẫn bị nứt. Proofer cần được kéo dài, nhưng làm thế nào?

[yara]

Proofer cần được kéo dài, nhưng làm thế nào?

yara, ở HP theo bất kỳ cách nào. Nếu chỉ bạn tắt nó đi sau khi nhào và nhào, xác định trực quan sự nổi lên và bật nướng ... Ở đây bạn có thể làm theo cách khác - kích hoạt men qua bột. Sau đó, bột sẽ nổi lên vui nhộn hơn.

bánh mì ngon, tôi và chồng ăn hết một lúc (tôi thực sự 2 lạng, nhưng vẫn ăn quá nhiều). Hóa ra đặc, thậm chí nặng vì bột, mình không hiểu về bột chứ chắc chắn không thoáng như trong công thức ghi.
Yara, tổng cộng 300 gram bột mì, nhưng tôi đã thêm rất nhiều. Và 300 g bột mì cho ổ bánh 500 g?
Bây giờ tôi sẽ nướng một nửa chiếc bánh mì như vậy cho các bà mẹ để thử nghiệm, tôi thực sự thích nó, tôi thậm chí không muốn một cái khác (đơn giản) ...

ở đây anh ấy đang bị cắt

[Yul]

Hóa ra nó đặc, thậm chí nặng vì bột mì,

Yul, nhưng tôi sẽ không nói rằng nó dày đặc. Bình thường vụn, có lỗ. Lần sau hãy thử giảm bột mì một chút.

bây giờ tôi sẽ nướng, đặt 250 g một lần nữa, và sau đó thêm khi cần thiết, nhưng ít hơn ngày hôm qua ...

chỉ khi không có kefir, tôi quên rằng nó đã kết thúc (((

Chủ nhà giúp tôi tìm ra nó! Những điều sau đây không phải là rất rõ ràng đối với tôi. Ở mọi nơi tôi đọc rằng bánh mì lúa mạch đen được nhào một lần, sau đó nó được đưa lên và nướng. Và bếp của chúng ta không có chế độ như vậy, vậy điều gì sẽ xảy ra? Bột thì phải trộn với “bột năng” thì nhìn khi nào thấy nổi lên rồi mới bật “nướng” đúng không? Hoặc nó có thể xảy ra trên một số chương trình, nhưng đối với tôi dường như nó ảnh hưởng đến tất cả các chương trình của chúng tôi nhiều hơn một lần. Giúp tôi với, tôi không hiểu gì cả)))

2 củ hành các mẹ ơi, hóa ra chiều cao như nhau và cũng nứt ra, mặc dù bột hơi dính vào khuôn, chỉ có một lớp vỏ má hồng, lần này mình cho thêm thì là, lát sau ...

Chủ nhà giúp tôi tìm ra nó! Những điều sau đây không phải là rất rõ ràng đối với tôi. Ở mọi nơi tôi đọc rằng bánh mì lúa mạch đen được nhào một lần, sau đó nó được đưa lên và nướng. Và bếp của chúng ta không có chế độ như vậy, vậy điều gì sẽ xảy ra? Bột thì phải trộn với “bột năng” thì nhìn khi nào thấy nổi lên rồi mới bật “nướng” đúng không? Hoặc nó có thể xảy ra trên một số chương trình, nhưng đối với tôi dường như nó ảnh hưởng đến tất cả các chương trình của chúng tôi nhiều hơn một lần. Giúp tôi với, tôi không hiểu gì cả)))

Tôi đọc ở đây cách bạn viết trong Bài kiểm tra để nhào, để nó nổi lên và nướng, nhưng tốt hơn là bạn nên tìm kiếm chính mình trong chủ đề này, như NatalyaK đã viết

đây là những gì về lúa mạch đen đã được lưu từ temka này:
không, cái chính chỉ có 2,50, tôi thường ở mức 2 - fr. - có 3,20. Nếu lúa mạch đen, như của Ghani, tôi trộn với mì ống (bánh bao) - 14 phút, sau đó tôi tắt nó đi trước khi thức dậy, sau đó nướng - chương trình 12, thế là xong. Zhamkayu HEATING (đây là tên gọi ở đây) - tổng cộng 10 phút, nhưng trên bộ đếm thời gian, tôi chạy xong lên đến 60 phút. Nếu tôi bỏ đi, thì lúa mạch đen cho 2 hoặc 3 là chế độ ăn kiêng. Cũng bình thường - 3,40. Thêm chi tiết: https: //mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0
Tôi nướng lúa mạch đen trên "bánh mì Pháp" Ở đó, thời gian được tăng lên. Và trộn một nửa bột mì với lúa mì.

Hôm nay tôi nướng lúa mì-lúa mạch đen và lại dẫm lên cào. Tôi đọc rằng bột lúa mạch đen không thích khi nó được nhào hai lần, và tôi đặt chế độ "Cơ bản" với nhào hai lần. Bánh mì hóa ra khá ngon, nhưng đã bị nở ra một chút, như trong cửa hàng. Bây giờ tôi sẽ nhào bánh mì như vậy đầu tiên ở chế độ "Bột", sau đó trong một giờ rưỡi để kiểm tra và ở chế độ "Làm nóng" trong một giờ