Máy làm bánh mì Supra BMS-150

Xin chào các bác, em mua máy làm bánh mì supra 150, bánh mì đầu tiên không nướng bên trong nguyên bánh ở chế độ chính 3 tiếng + 15 phút, trừ men đã là date cũ tháng 2 năm nay. ngủ gật như thế này:
1 ly nước
2 cốc đong bột (tiệm bánh cao cấp Aleika)
một thìa lớn đường
một thìa nhỏ muối
một thìa nhỏ men
một thìa dầu
một cốc đo lường và một cái thìa đi kèm với supra, độ bắt của là gì, xin vui lòng cho tôi biết.

Có thể là bột bị ra nước trong quá trình bảo quản, cố gắng giảm bớt một chút.

ngày mai tôi sẽ thử bột Makfu, và mua men mới, nhưng mùi men bốc ra từ lò nướng nhiều hơn mùi nướng))

Nhân tiện, có cần phải rây bột không?

nướng cái thứ hai theo công thức này. giảm nó đi 1/4 và lấy men "Saf-Moment" để nướng Bánh mì hóa ra siêu !!! Tươm tất, ngon lành nhưng mái đã bung ra (tuy bây giờ hơi ít). Tôi sẽ thử lại (sau) bằng cách giảm một nửa công thức.

Giảm công thức. Tôi đếm mọi thứ trong 100 g nước. Và nó thành ra siêu. Mái nhà là một câu chuyện cổ tích. Và bánh mì đã được nướng từ tất cả các mặt !!! Tôi cũng thêm một số nho khô. Do đó, bánh mì chuyển sang màu nâu một chút. Và ngọt ngào !!!

Một công thức tinh tế cho supra-150 của chúng tôi
******************************************
* nước = 100g.
* rast. dầu = 1 giờ l.
* túi đường vani + loại thường đường 1 muỗng canh. l.
* kem khô = 1 muỗng canh. l.
* men khô = 4 g.
* muối = 1/2 muỗng cà phê
* bột mì (Pháp) = 180g. + 30 lớp phủ
* một ít panifarin = 1/4 muỗng cà phê.
* nho khô = 50g (vừa ăn)
************************************************

Nhân tiện, có cần phải rây bột không?

Tôi không sàng lọc.
Bạn có thể thử ngay hôm nay với bột hiện có, đơn giản bằng cách tăng bột lên nửa cốc đong.

[sveta777]

sveta777,
men saf moment không khô, nhưng tác dụng nhanh.
Một túi cho 1 kg bột. Đối với bếp của chúng tôi, nó phải được chia thành 4 phần, hoặc tốt hơn là 5, sau đó bạn không cần phải trừ nước trong công thức.

Tôi có men saf moment, đổ một muỗng cà phê trong số họ, bốn phần là nhiều? b \

.

MỌI THỨ ĐỀU HỌC ĐƯỢC LÝ DO TRONG ĐÓ, HỌ ĐANG Ở TRONG NHÀ NƯỚC MỞ NỬA CỦA MỘT NĂM, MẤT TÍNH CHẤT CỦA HỌ

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Bảo quản men trong tủ lạnh, đặc biệt là sau khi mở.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Nước
2/3 cốc
Bơ
2 muỗng canh. l.
Đường
1 ½ muỗng canh. l.
Muối
1 muỗng cà phê
Bột cho bánh mì
2 tách
Nấm men khô
¾ giờ L.
Chương trình đề xuất "Cơ bản"
Nó luôn hoạt động

KMK không có ý nghĩa gì trong một máy làm bánh mì để làm bánh mì trên nước và bơ rẻ tiền.
Bánh mì ăn với sữa loãng sẽ ngon hơn
và không cần thêm dầu.
Công thức. Bánh mì "Krasnovidovsky"
Bột mì 100g
Bột lúa mạch đen 100g
Trộn cho bánh mì Borodino 100g
3 muỗng cà phê đường
Muối 3/4 muỗng cà phê
Men SafMoment đỏ 1/5 gói (2g)
Nước 100g
Sữa 100g

Nạp theo thứ tự đó mà không cần khuấy.
Để trong vài giờ (để hấp)
Chương trình cơ bản

[sveta777]

sveta777, Hôm qua tôi nướng bánh mì từ hỗn hợp "THỂ THAO". Công ty DOMAHLEB. Tất nhiên tôi hiểu rằng các vận động viên không ăn đường ... nhưng nó hoàn toàn vô vị !!! LÀ CẦN THIẾT PHẢI BỔ SUNG !!
Nó bị tan chảy !! Vỏ bánh rất tuyệt. Cùi siêu ... Phụ gia ngon trong hỗn hợp: hạt khác nhau. Mùi thơm rất tuyệt !!! Nướng theo chương trình "thông thường".
nhưng tôi đặt 1 muỗng canh. l. đường, và đây là LITTLE !!!

Công thức từ hỗn hợp "thể thao":
lớn lên. dầu = 1 muỗng cà phê
nước = 150 ml.
hỗn hợp "thao" (domakhleb) = 130g.
bột mì = 200 + (50)
men khô = 4g
muối (một ít)
đường = 1 muỗng canh l. (không đủ, bạn cần 2-3 !!!)

[sveta777]

sveta777, Bạn sẽ mệt mỏi với việc cải thiện bánh mì với đường, men sẽ ăn nó thế nào. Muối ít nhất cần nửa thìa cà phê.

Định mức cho muối đẻ là 2% khối lượng bột. Điều này hoàn toàn phù hợp với bảng này. Lượng bột mì và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau được chứng minh bằng thực tế.

Đường là cần thiết để tạo thành một lớp vỏ đẹp. Và để men hoạt động. Nếu không có đường, vỏ bánh sẽ trắng hoàn toàn.

: deb_m: cảm ơn

: girl-swoon: Tôi đọc về bánh mì trên bia. Tôi quyết định nắm lấy một cơ hội ...Siêu! Tôi đang hạnh phúc! Hóa ra tươi tốt, ngon tuyệt.
Khối lượng 450g.

Công thức làm bia "Zhigulevskoe" (ánh sáng tự nhiên):
lớn lên. dầu = 1 muỗng cà phê
bia = 160 ml.
bột mì = 300 - + (50)
men khô = 4g
muối (một ít)
đường = 1 muỗng canh l.

Người làm bánh gừng rất xuất sắc, nhưng bạn có thể thấy rằng bánh mì sẽ to. Vì vậy, tôi đã lót trước một tờ giấy bạc trên xô để cửa sổ không bị bẩn.
Và chắc chắn. Tăng cao. Tôi để yên trên nắp, vì vậy mặt trên trở nên nhạt. Nhưng tất cả mọi thứ đã được nướng bên trong !!!
Tôi chụp ảnh vào ban đêm, dưới ánh sáng nhân tạo.

Có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ ...
Supra này có một khoảng cách giữa nắp và thùng. Do đó (tôi bị một chút, lắc bột, vụn ra khỏi máy) Tôi cố gắng che nó bằng giấy bạc (khăn ăn) khi nhào. sau cái đầu tiên tôi mở và xem. Và nếu gần cuối của quá trình nướng, bạn có thể thấy rằng mặt trên sẽ áp vào kính, thì tôi cũng phủ nó bằng giấy bạc.

Tôi đã thử làm bánh mì với Cherry Cider. Nhưng không hẳn vậy !!! Chặt chẽ. Có lẽ tôi đã làm điều đó vào ngày thứ ba ... hết soda. Hóa ra đó là một chiếc bánh mì đặc, mặc dù có màu hồng. Đúng, có một hương vị anh đào (có thể là phụ gia).

Thiết kế lại công thức. Giống như với bia. Nhưng 50 cider + 100 nước.
Và bánh mì trở nên tuyệt vời !! Mềm, ngon !!!

Bếp đã bị hỏng. Các chỉ số đang tắt. Làm cách nào để thay đổi cầu chì?

Máy làm bánh mì Ricci ХВМ 1008

Tôi không tìm thấy cuốn sách ở đó. nhưng đã tìm thấy nó thông qua Yandex ở một nơi khác
cảm tạ. cần một công thức pho mát ...

Đã thêm thứ bảy 22 tháng 10 năm 2016 01:19 PM

Ai đã nướng bánh mì trắng với pho mát hoặc pho mát cho SUPRA-150 ???
có tính toán ???

[Bánh mì trắng với pho mát]

MK không có ý nghĩa gì trong một máy làm bánh mì để làm bánh mì trên nước và bơ rẻ tiền.

Xin lỗi: Không rõ lắm về "dầu giá rẻ". Về việc này là gì?

Đã thêm vào Chủ nhật 23 tháng 10 năm 2016 06:45 PM

Với phô mai và phô mai tươi, tôi đã cố gắng tự tính toán lại từ một lựa chọn LỚN từ trang web này.
Hóa ra TUYỆT VỜI !!!! Ngon, họ gọi bánh mì bản địa là "bánh mì"
Mềm, xốp, thơm ...

Bánh mì trắng với pho mát

Lớn lên. dầu = 1 muỗng cà phê
Sữa đông "buttermilk" = 100g.
Sữa = 120ml.
Bột của cao nhất. từ. lúa mì = 220g + 10 (đầy)
Đường = 1 muỗng canh l.
Muối = 1 muỗng cà phê
Men khô, phát triển nhanh = 4 g.
Nho khô = 10


Chương trình là "cơ bản".


và tương tự. Thay vì phô mai tươi, hãy dùng phô mai feta cũ (100g)
Dấu trang

Sẵn sàng

vết rạch

[bánh mì trắng với cháo lúa mì bí đỏ]

Tôi đã cố gắng nướng bánh mì trắng với cháo lúa mì bí đỏ .
Thơm ngon. Trái cam.

Thành phần như bình thường.
Thay vì nước, sữa chua (150)
Tôi thêm 4 muỗng canh vào bột mì. l. cháo bí ngô-lúa mì (phần còn lại)

Được thêm vào Thứ ba, 01 Tháng 11 2016 13:58

Nếu không có đường, vỏ bánh sẽ trắng hoàn toàn.

cảm tạ

À, ở đây mình bị "bệnh" nướng Cũng như nhiều bạn trên diễn đàn này, mình đã thắc mắc về việc chọn model HP ... Ưu tiên kích thước lò nhỏ và ổ bánh nhỏ (dành cho 2 người ). Việc mua hàng không phải là tự phát, tôi đã xem trước các bài đánh giá về các mẫu HP khác nhau. Tất nhiên là tôi muốn mua Panasonic, nhưng giá cả và kích thước ấn tượng thì rất sợ Và hôm nay tôi đã mua con này ..... Mô hình thực sự rất nhỏ, không chiếm nhiều diện tích trong nhà bếp. Điều khiển rất đơn giản, không có gì hơn. Tôi đã lắng nghe lời khuyên của các thành viên có kinh nghiệm trong diễn đàn và quyết định bắt đầu với bánh mì trắng trơn. Tôi lo lắng về lớp vỏ nhẹ, vì vậy khi nướng, tôi đã phủ một chiếc khăn bông lên cửa sổ. Tôi đã nhận được một chiếc bánh mì, hồng hào ở tất cả các mặt, kể cả lớp vỏ trên cùng. Tôi rất hài lòng với bếp nấu và kết quả ... Tôi nghĩ rằng tôi đã không nhầm với việc lựa chọn mô hình .. Bây giờ chúng ta cần củng cố kết quả và chuyển sang các loại bánh mì phức tạp hơn

Đã thêm Thứ năm, 23 Tháng 3 2017 00:49

Đây là những gì đã xảy ra ...

làm tốt. đội của chúng tôi đã đến !!!

Đối với bánh pizza, bạn có thể sử dụng công thức này:
• Men khô 0,5 muỗng cà phê.
• Bột mì 300 g
• Muối 1 muỗng cà phê.
• Đường 0,5 muỗng canh. l.
• Bơ 1 muỗng canh. l. (15 g)
• Nước 200 ml

Vâng, như thường lệ khi mua thiết bị mới, tôi muốn thử mọi thứ ngay lập tức .... Hôm nay tôi quyết định thử chương trình Dough. Lấy một mẫu công thức Lagri. Mình không mừng quá, nhào vô HP tiện lợi quá)))) Mình nướng pizza trên đó.

Đã thêm Thứ Năm, 23 Tháng Ba 2017 4:45 chiều

Đã thêm Thứ Năm, 23 Tháng Ba 2017 5:19 chiều

Giờ mình đang tìm kiếm công thức làm bánh Phục sinh trên diễn đàn. Sắp đến lễ Phục sinh và chúng ta vẫn cần có thời gian để thực hiện một đợt thử nghiệm ...
Ai đó đã sẵn sàng? Có ai có một lựa chọn đã được chứng minh cho HP của chúng tôi không?

Giờ mình đang tìm kiếm công thức làm bánh Phục sinh trên diễn đàn. Sắp đến lễ Phục sinh và chúng ta vẫn cần có thời gian để thực hiện một đợt thử nghiệm ...
Ai đó đã sẵn sàng? Có ai có một lựa chọn đã được chứng minh cho HP của chúng tôi không?

Tôi vẫn đang tìm kiếm ...
Tôi muốn thử trước.
Tôi đã xem một công thức làm bánh phồng.
đầu tiên, bột được làm ở chúng tôi, và sau đó chúng tôi trải nó thành từng lớp, xen kẽ với các loại hạt và nho khô.
Tôi đã tìm thấy bánh Phục sinh "Puff pastry" trên công thức nấu ăn. (Tôi không biết liệu có thể chỉ ra điều này ở đây không?)

hoặc có một máy làm bánh mì ở đây. nhưng đối với một nhà sản xuất bánh mì lớn. chỉ muốn thu nhỏ và xem.
Bánh phồng

BAKING / bánh Phục sinh

Thể loại: Bakery

Bánh phồng
Thành phần

bột:
men 1 muỗng cà phê l.
sữa ấm 60g
bột mì (rây) 50g
đường 1 muỗng cà phê l.
trứng (chỉ lòng đỏ) 1
Bột đầu tiên:
bột +
sữa ấm 2h. l.
men 1 muỗng cà phê l.
bột mì (rây) 200g
đường 25g
bơ (làm mềm) 30g
trứng 1pc
Bột thứ hai:
bột mì (rây) 200g
đường 150g
trứng 2 cái.
muối 1 muỗng cà phê l.
vanilla
nho khô và các loại trái cây có kẹo khác (nhiều màu sắc và ngọt ngào)) 200g
Đối với lớp:
bơ (đã làm mềm) 150g
Phương pháp nấu ăn

[sveta777]

sveta777, Tôi rất vui khi có người khác đến đây :) Và ở đây tôi đã tìm thấy một công thức trên diễn đàn của chúng tôi "Kulich trong máy làm bánh mì mà không gặp rắc rối”(thể loại: Lễ Phục sinh).
Vì tôi chỉ mới bắt đầu nướng bánh, nên tôi đã để mắt đến một công thức đơn giản hơn ... Svetl @ nka đã điều chỉnh nó cho HP, nhưng chỉ cần tính toán lại khối lượng ... Tôi sẽ thử vào cuối tuần ...
sveta777, mọi người hãy thử phiên bản của riêng họ, và sau đó chia sẻ kết quả ...

[EMA]

EMA, Tôi mừng vì bạn đã có vẻ đẹp của chúng tôi, trong 5 năm cô ấy phục vụ tôi trung thành từ những chiếc bánh mì đầu tiên, không có lần “cháy nhầm” nào dù chỉ một lần, chỉ có điều cô ấy không nướng và không can thiệp vào, cho “học” vừa phải! chỉ một cách chính xác, cần phải tính toán lại công thức cho khối lượng nhỏ hơn / bột lên đến 300 /
Bây giờ chúng ta đang xoay quanh Pani Sonya, nếu ổ bánh lớn hơn và khởi đầu chậm trễ sẽ không bao giờ nói lời tạm biệt với món súp
Hãy nhớ thử món bánh mì sữa đông của Yana / bạn sẽ tìm thấy trong tìm kiếm / và món yêu thích của tôi là bánh mì trắng whey hàng ngày của Talia! Bạn sẽ không hối hận! Chúc may mắn

[olche]

olche Cảm ơn vì đã mách nước cho tôi, tôi đã xem công thức làm bánh mì cuộn phô mai từ Yana ... thành phần chính là rượu cognac. Nhân tiện, các cô gái viết rằng nó giống như một chiếc bánh, một số thêm nho khô ... Tôi chưa nhìn vào công thức thứ hai, nhưng tôi cảm thấy HP sẽ được tải đầy đủ vào cuối tuần. ...

[EMA]

EMA Tôi cũng vậy, làm thế nào tôi cũng có, nên tôi nướng, nướng, can thiệp, thử, tưởng tượng ... bây giờ nó thú vị và mới và (theo yêu cầu) tôi nướng cũ. Tôi đã nhìn chằm chằm vào bánh Phục sinh trong một thời gian dài. HÃY THỬ. Chỉ gọn gàng với men. Đôi khi bánh mì của tôi sẽ không nổi lên. Tôi đã bị dày vò. Bây giờ tôi thử cho men và đường riêng vào nước ấm (sữa). Nếu chúng sủi bọt, tôi đổ vào khuôn rồi ... Nhân tiện, tôi thử lấy khăn che cửa sổ lại, tôi nướng bánh mì với bột báng. Lớp vỏ có màu sẫm. Noooooo, tôi không chắc có phải do cửa sổ đóng không. Chúng ta cần làm rung chuyển Internet ...
Và vâng, tôi đã viết rồi. Nhưng tôi sẽ nhắc lại. Nướng trong charlotte supra của chúng tôi để "nướng" -f. Nó không mang lại lợi nhuận. một vài lần tôi đã phải bao gồm. (n) Vì vậy, tôi đã vọc trong nước. Tốt hơn trong phim hoạt hình hoặc lò nướng.
và olche cảm ơn vì tiền hỗ trợ cuộn pho mát nhỏ từ Yana ... chúng ta hãy xem. Với sữa đông đã nướng, trộn vào bột. Thơm ngon. Tôi muốn bên trong, để có toàn bộ sữa đông. Tôi sẽ suy nghĩ ...

Tôi đã nướng một cuộn pho mát nhỏ từ Yana vào cuối tuần ...Kết quả:
1. Bột nhào mịn, vụn bánh nở ra như bánh muffin, thoáng khí, ổ bánh trông giống như bánh bông lan nếu bạn thêm nho khô ..
2. Tôi nướng 200 g bột mì, vì tôi đã đọc rằng bột nổi lên mạnh mẽ trong khi nướng và thổi bay mái nhà .., nhưng hoặc phần nhỏ hoặc nó che cửa sổ khi nướng, nhưng ổ bánh tự quay ra. chiên rất kỹ .... lần khác mình sẽ không đậy lại .. Mình lấy một phần nhỏ để không dịch sản phẩm và hiểu xem mình có thích công thức hay không ... Dạ ... với lượng bột tiêu thụ như vậy thì ổ Hóa ra bằng với mặt trên của cái xô, nếu bạn làm nó cho 280 g bột, thì nó sẽ biến ra ngay trước cửa sổ ...
3. Phô mai Cottage không có cảm giác đặc biệt ..có lẽ nó đáng để thêm một chút, mặc dù nó sẽ là một chiếc bánh cupcake
Với một số điều chỉnh ở trên, tôi sẽ thử nướng lại.
Tôi chưa thể hiển thị ảnh, vì thiết bị đã bị hỏng ... nhưng có ảnh, tôi sẽ hiển thị nó sau ... trước và sau khi điều chỉnh của tôi ...

Tôi thực sự thích lò nướng bánh tốt ... rất dễ vận hành ... Tôi lại bị thuyết phục rằng tôi đã lựa chọn đúng Ở giai đoạn đầu, cần những gì

Ngoài ra còn có ý tưởng nướng Borodinsky với bột chua ... có một loại bột chua vĩnh cửu và thậm chí cho ăn vào buổi tối và đặt nó đến, nhưng buổi sáng tôi bắt đầu nướng một ổ bánh mì sữa đông và bột chua không đợi tôi. và lên men nó, tôi phải hoãn việc nướng ...

[EMA]

EMA, thành công trong việc làm chủ! nó luôn luôn rất thú vị! Tôi rất vui vì tôi thích ổ bánh mì sữa đông: yahoo: đây là cung sâu nhất của Yana và / và tôi thêm bất kỳ loại rượu mùi và dầu mù tạt nào vào đó, nó rất giống với bánh phồng Sverdlovsk - đã từng có như vậy /
còn súp và bột đang nhào, hãy khỏe mạnh, cố lên
nếu bạn cần tư vấn, công thức nấu ăn thì liên hệ mình sẽ giúp, chỉ cần bạn tìm

[Svetl @ nka]

Các cô gái ... bánh nướng hôm nay (đợt thử nghiệm trước lễ Phục sinh) ... yayatina ngon lạ thường ... Họ không thể cưỡng lại cho đến khi nó nguội, họ đã ăn một nửa ...
Lấy công thức "Kulich trong máy làm bánh mì có rắc rối", tác giả Svetl @ nka Đặc biệt, rất khuyến khích Táo, được thêm ở đây với nho khô, sẽ làm tăng độ ngậy của bột. Với lượng bột tiêu thụ là 300 gram, chiếc bánh đã cao đến tận cửa sổ, tôi thậm chí phải dùng giấy bạc phủ lên trên để mặt trên không bị dính ...

Đây là một công thức với những điều chỉnh của tôi cho 300 gram bột:
Sữa ấm 75 ml
Trứng 1 cái
Bơ 75 gr
Đường 60 gr
Vanillin 2 gói mỗi gói 1,5 g
Muối 1 muỗng cà phê
Bột năng 300 gr.
Men 1,5 muỗng cà phê (khô)
Nho khô 60 gr (ngâm trong rượu cognac qua đêm)
Táo (vừa), gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ
Chế độ cơ bản
Nhúng nho khô và táo vào bột mì rồi cho vào bột sau khi ra hiệu.
Khối lượng hỗn hợp nho khô và táo, tôi lấy chính xác một chiếc kính đo. Tôi đã nghĩ rằng sẽ có rất nhiều, nhưng khi nướng, táo chỉ đơn giản là hòa tan trong bột và không thể nhìn thấy. Từ chúng, bột bắt đầu nổi lên mạnh mẽ trong quá trình nướng.
Không cần thiết phải che cửa sổ bằng khăn vì khi nướng bánh sẽ chín và chín vàng.

Tái bút Tôi thậm chí sẽ không thử các công thức khác, công thức này vượt quá lời khen ngợi cho mọi người ...

Đã thêm thứ tư ngày 29 tháng 3 năm 2017 6:09 CH

Không thể tải ảnh.

Cảm ơn EMA về danh sách các thành phần và làm rõ: crazy:

Các cô gái ... bánh nướng hôm nay (đợt thử nghiệm trước lễ Phục sinh) ... yayatina ngon lạ thường ... Họ không thể cưỡng lại cho đến khi nó nguội, họ đã ăn một nửa ...
Thực hiện công thức "Kulich trong máy làm bánh mì sẽ gặp rắc rối", tác giả Svetl @ nka Rất khuyên bạn nên làm

Hãy thử. Tôi cũng nướng charlotte, với táo. Táo tan chảy. Do đó, tôi chưa nướng với chúng. Và tôi đặt nho khô. Vkusnoooooo ..

Tôi đã nướng một chiếc bánh mì sữa đông từ Yana ... về món súp của chúng tôi.
Phô mai nhỏ mộc mạc, hơi mỏng. Do đó, tôi đã thêm bột mì. Và do đó mái nhà bị võng xuống. Hóa ra ngon, xốp. Tôi yêu rất nhiều.

Hôm nay ... rất tiếc ... cái thìa nhào đã biến mất ở đâu đó. khẩn cấp vào Internet. Tôi đã tìm thấy những người ở đây. Nếu họ trả lời và mua ... tôi sẽ viết. Ai không ở Matxcova. Viết nếu tôi sẽ gửi qua đường bưu điện.
Nếu không được, hãy sửa người điều hành.

Báo cáo: Tôi đã đi và mua. Một người bán phụ nữ xuất sắc ngay lập tức đo cm và nói rằng 8mm là cần thiết cho supra-150. Họ đã đầu tư và đưa ra. Tôi đã mua 2 cái cùng một lúc. Và sau đó vào năm ngoái. Bánh mì không nướng. Tôi đã ném nó ra ngoài. và sau đó lo và kìa, có một con bọ cạp. Bây giờ tôi đã gắn một băng dính dự phòng bằng băng dính scotch.

Tôi cũng đã mua một cái thìa ở đó vài tuần trước ..... Khi tôi mua HP (cô ấy sử dụng nó), tôi đã kiểm tra mọi thứ, nhưng không để ý đến thìa, chỉ ở nhà tôi nhận ra rằng nó là tự chế (( (Tôi đã phải tìm nó)) mà không có xô, và ở đó họ bán cho tôi một mô hình không vừa với kích thước của tôi. Họ đã đổi nó mà không có vấn đề gì, họ nói, đây là một chiếc phổ thông .... Chỉ bây giờ tôi nhận ra rằng đây là mô hình của một con bọ hung từ HP Gorenje.
Vì vậy, sau khi mua, họ nướng bánh cho lễ Phục sinh, chiếc thìa dù được tráng nhưng vì một lý do nào đó vẫn còn trong bánh (và vì vậy họ cắt bánh và cắt bánh trên một chiếc thìa mới giống như cắt bằng dao đã loại bỏ tất cả bụi (((((((((((xin lỗi) thời điểm mua không có mô hình khác).






Và đây là những gì chiếc bánh đã thành ra)) Vkusnyyyyy)))

Và đây là những gì chiếc bánh đã thành ra)) Vkusnyyyyy)))

Còn về công thức? và theo công thức mà họ đã nướng cho siêu phẩm 150 của chúng ta với sự tính toán lại?

Cảm ơn vì công thức. Tôi đã sao chép cái này từ bạn. Nhưng tôi vẫn chưa nướng.

cảm tạ. Đối với xương bả vai. Và màu bạc đẹp hơn. Rốt cuộc thì mọi người cũng vậy thôi !!!!
Tôi vội vàng và mua. Và đối với câu trả lời của bạn (nhanh chóng ...) cũng riêng biệt ... đột nhiên tôi sẽ không mua nó. thì bạn có thể viết.

Thực hiện công thức "Kulich in a bread maker beh hassle", của Svetl @ nka Very, rất khuyến khích Táo, được thêm vào đây với nho khô, sẽ tạo ra một sự nổi lên lớn cho bột. Với lượng bột tiêu thụ là 300 gram, chiếc bánh đã cao đến tận cửa sổ, tôi thậm chí phải dùng giấy bạc phủ lên trên để mặt trên không bị dính ...

Đây là một công thức với những điều chỉnh của tôi cho 300 gram bột:
Sữa ấm 75 ml
Trứng 1 cái
Bơ 75 gr
Đường 60 gr
Vanillin 2 gói mỗi gói 1,5 g
Muối 1 muỗng cà phê
Bột năng 300 gr.
Men 1,5 muỗng cà phê (khô)
Nho khô 60 gr (ngâm trong rượu cognac qua đêm)
Táo (vừa), gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ
Chế độ cơ bản
Nhúng nho khô và táo vào bột mì rồi cho vào bột sau khi có tín hiệu.
Khối lượng hỗn hợp nho khô và táo, tôi lấy chính xác một chiếc kính đo. Tôi nghĩ rằng sẽ có rất nhiều, nhưng khi nướng, táo chỉ đơn giản là hòa tan trong bột và không thể nhìn thấy. Từ chúng, bột bắt đầu nổi lên mạnh mẽ trong quá trình nướng.
Không cần thiết phải che cửa sổ bằng khăn vì khi nướng bánh sẽ chín và chín vàng.

Tôi lặp lại, tôi đã viết công thức này cao hơn một chút)




Còn cái xẻng tự làm thì bình thường, mình nướng cái bánh mì đầu tiên với nó))) chỉ có bột dính vào thôi, khi lấy bánh mì ra thì vẫn còn một lỗ to ... nhưng giờ nó nằm như phụ tùng))

1. Hôm qua tôi nhận được bột mới và hôm nay nướng bánh. TUYỆT VỜI !!! Chất liệu sần siêu bền, co giãn tốt. Và khi có một cục, nó đã nướng. Tôi thậm chí không tăng thêm 1 cm!
Tôi sẽ thử lần thứ hai ngay bây giờ.
Bột KINESHEM, chuyên dùng để nướng bánh mì tự làm. Trên mạng cũng vậy, không tìm thấy ai nướng. Chỉ mua.
Về bột mì này không tìm thấy bất cứ điều gì trên diễn đàn. Ai đã nhìn thấy. Cho tôi một liên kết. Có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó. Tôi chỉ đặt bột mì MỚI vào công thức thông thường. Nhưng bằng cách nào đó nó ÍT hơn. Không phải 180, mà là 230. Cho đến khi tôi thêm bột mì, nó sẽ có một chất lỏng.
2. Tại một người nào đó trên diễn đàn, tôi đã thấy cách mọi người thích nghi với QUÁ KHỨ để nhào. Tôi cũng bị khi thêm bột mì. Nó văng ra và rơi vào trong. Sau đó, tôi làm sạch nó bằng bàn chải. Nhưng đôi khi nó có mùi bánh mì cháy. Tôi cũng đã thử nó, siêu. mọi thứ đều sạch sẽ. khi nhào, tôi đặt bao giày vào xô. Và rất tiếc. Cô nhấc bổng cô bé lên, đổ bột mì vào trong bọc giày và để bụi bay đi. Và bên trong máy làm bánh mì sạch sẽ.
Nhân tiện, cũng có một cục bột (xem ở trên). Đây là cách anh ấy được nướng.

Vâng ... tôi đã quên viết về sự đóng băng
2 con sóc ướp lạnh + 100 g đường, đánh bằng máy trộn .... Kem rất ngon, chỉ không bị đông, một số dùng làm bánh, phần còn lại ta dùng thìa phết lên miếng bánh.

[EMA]

EMA, Tôi cũng viết về bột mì ở đó (ảnh) ... bạn đã nghe gì chưa?

sveta777, và tôi ngay lập tức bắt đầu bọc nó bằng giấy bạc (theo lời giới thiệu của bạn ở trang 14) ... vì điều đó tôi cảm ơn bạn rất nhiều Nhưng tôi chưa nghe nói về OVERWEATERS, bạn cần phải tìm hiểu nó
Tôi chưa bao giờ nghe nói về bột mì như vậy. Tôi đã nướng những chiếc bánh mì đầu tiên trên bột Starooskolskaya (vùng Belgorod .. Stary Oskol) Mọi thứ diễn ra tốt đẹp)))
Nó kết thúc ở đây (đã mua McFoo ...



Thường thì tôi mua hàng ở Pyaterochka .... bây giờ có rất nhiều loại bột mì khác nhau ... Tôi lấy nó một cách ngẫu nhiên (không có Makfa) ... thật may mắn

[Helena]

Helena, Tôi nướng cũng khác. và chỉ một vài lần tôi không hiểu, nhưng nó có trong men. và bây giờ, đây là bột mì ... Tôi lấy bột mì cho bánh mì (đặc biệt) lần thứ hai. Và từ chiếc bánh mì đầu tiên, cũng không nhận được nó, nhưng charlotte là siêu siêu. bây giờ là lần thứ hai trên bộ này, chúng ta hãy xem.
và sau những lần thất bại với men, đầu tiên tôi nuôi riêng và cho vào xô tạo bọt. Bao nhiêu lần bây giờ men không nổi bọt và không nổi lên .. thẳng 1 ăn 2. Nhưng giờ bánh mì ngon luôn.
cái này do một con thú mỏ vịt mang lại. và tôi mua những cái khác nhau cả trong năm và trong một nam châm.
Và giấy bạc thực sự mát mẻ và sạch sẽ.
MỚI: Hôm qua, thay vì giấy bạc, người ta đã phủ ngay nó bằng màng bám NOOOOONOO !!!!!
Cấp thực phẩm chỉ dành cho MICROWAVES! Bà ấy không tan chảy khi đun nóng... Tôi sẽ thử. Hủy đăng ký. chỉ trong DomMarket có một cuộc mua bán.

Và bạn có thể chỉ cần thắp sáng, không cần 777

Mình đọc cái này về men ở đây trên diễn đàn .... Mình cũng nghĩ nên kiểm tra trước khi đánh dấu, NHƯNG mẹ lười quá, bạn luôn vội vàng .... và thế là có ...và bạn sẽ vẫn không có bánh mì. Đợt đầu tiên của men trong các gói là bình thường (đã kiểm tra), đến đây nó sẽ kết thúc ..... Tôi chắc chắn sẽ lai tạo những con mới trước khi đẻ))



Sveta, và tôi sẽ không thử nghiệm với phim hoặc bọc giày ... Tôi thực sự thích bọc nó bằng giấy bạc ... đặc biệt là vì tôi luôn có nó trong tay ... Nhưng biết bất kỳ phương pháp nào cũng hữu ích, vì vậy tôi đang chờ các kết quả

Làm thế nào để kiểm tra và kích hoạt men?

NỘI DUNG THÀNH PHẦN VÀ PHỤ KIỆN CHO PHẦN BÁNH MÌ

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

[Tay áo để nướng]

Elena, ngược lại, tôi đang đặt TRẮC NGHIỆM. Tôi đặt nó trên một cái thùng dưới cửa sổ Tay áo để nướng... Nó trong suốt. Ngay bây giờ, tôi đặt thịt vào đó và trong lò nướng trong 230. Và không còn lại miếng nào. Vì vậy, nó rất hữu ích cho một chiếc máy làm bánh mì. Nếu tay áo cho ứng dụng. chịu được lên đến 260 (hướng dẫn), nó có thể không bị chảy khi nướng.
TÌNH YÊU thí nghiệm.

sau đó hủy đăng ký ... anh ấy thế nào ...



Tatyana Cảm ơn bạn đã phản ứng nhanh chóng của bạn.
1. Về men, tôi đã tìm thấy bạn (ở đó theo liên kết). bây giờ đầu tiên tôi đánh bọt men, sau đó là trong máy làm bánh mì. mùa hè năm ngoái tôi đã bỏ lỡ với men và tìm thấy liên kết NÀY trên diễn đàn. Hiểu.
2. phần chỉ NỘI DUNG THÀNH PHẦN VÀ PHỤ KIỆN CHO PHẦN BÁNH MÌđầu tiên tôi đã trải qua nó. Tôi không tìm thấy bột mì này và đã hỏi.
3. và phần "THÀNH PHẦN và PHỤ KIỆN CHO BÚP BÊ"... Ngay bây giờ tôi sẽ đi sâu vào phần này

Sveta, tôi không thấy rằng câu trả lời của tôi đã được chuyển đến PM, vì vậy tôi viết ở đây .... cảm ơn vì liên kết)

Lena ... mọi thứ đến trong một tin nhắn cá nhân. Tôi đã trả lời bạn ở đó.

Dưới đây là hình ảnh của bánh mì bằng bột mì mới. Công thức tiêu chuẩn, nhưng trên đầu cửa sổ trên xô đặt một "tay áo nướng" để nó không dính vào cửa sổ.
1. Tạo các lỗ trên ống tay áo bằng kim. Sao cho không có sự ngưng tụ. Sau đó, đầu sẽ có màu hồng.
2. Tốt hơn nên bọc bằng màng bám an toàn cho lò vi sóng.