cà phê Thổ Nhĩ Kì

[Alexandra]

Alexandra
Chào đón các bạn! Bạn đã lấy nó ở đâu / bao nhiêu? Tôi cũng muốn một chiếc Turk, nhưng chỉ là một chiếc nhỏ xíu, vì tôi uống cà phê trong một người, và cốc của tôi nhỏ xíu ... Hôm nay tôi có hai người Thổ Nhĩ Kỳ: như bạn có một "gia đình" men và đất nung mang từ Abkhazia ...
Tôi cũng nghe nói về cà phê trong tủ lạnh / tủ đông, nhưng tôi giữ thói quen cũ trong tủ bếp ...

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, có những người Thổ Nhĩ Kỳ như vậy trong nhiều cửa hàng trực tuyến, nhưng tôi đã bốc đồng mua ở ABC của hương vị. Nếu tính đến chuyện giao hàng thì chắc cũng tốn tiền, hoặc tôi phải mua nhiều nhưng chưa cần cà phê.
Trong ảnh, tôi có một cốc 50mg, từ Ikea. Có 4 người trong số họ.
Thổ cho 1 cốc bằng đồng, nhưng có cổ khá rộng và tay cầm thẳng đứng - dùng cho cát hoặc bếp điện. Tôi có một khẩu khí, một cây bút như vậy không hợp với tôi, và tôi đọc cổ, thà rằng hẹp để lưu giữ hương thơm của cà phê ...

🔗

🔗

🔗

[Alexanderchka]

Alexanderchka
Cảm ơn bạn rất nhiều ! Tôi sẽ đi dạo trên các liên kết ...

Tôi vừa pha cà phê Ý. Hôm kia, trên cùng một hộp sữa (cùng một gói), cà phê vón cục, hôm nay lại biến mất ngay lập tức ... Tôi thậm chí không biết phải nghĩ về điều gì ...

Các cô gái, tôi quên chia sẻ ... Tôi cũng thích cà phê của người Thổ Nhĩ Kỳ được làm bằng một cánh hoa (không phải một nhánh) tỏi ... 80 ml. Tôi cho 2 muỗng cà phê nước. cà phê và 1-2 cánh hoa tỏi mỏng nhất. Chúng tôi chuẩn bị cà phê như bình thường, để nó lắng xuống và ... !!!

[Nhỏ bé]

Tôi đều thích anh đào ... và nếu chúng không có đường? Có lẽ nó sẽ không chua?

Cánh hoa tỏi -, Nhỏ bé, bạn có thể làm khô nó? Hay bạn cần một cái mới ???

[Nhỏ bé]

Cánh hoa tỏi -, Nhỏ bé, bạn có thể làm khô nó? Hay bạn cần một cái mới ???

Alexandra
Tôi chỉ pha với cà phê tươi, bằng cách nào đó, tôi thậm chí không bao giờ thử nó với khô ... Tôi nghĩ với khô, một ly cà phê rất mạnh mẽ sẽ ra, ngay cả khi tôi đặt 1 cánh hoa, mặc dù ... tôi phải thử nó bằng cách nào đó ...

Nói chung, ban đầu có một công thức như vậy (nguồn tạp chí "Gastronom" 3/2003)

CÀ PHÊ "BÍ QUYẾT CỦA MAVRA CŨ"

Bạn cần gì:

1 muỗng cà phê cà phê xay

1,5 muỗng cà phê đường, đường bột hoặc mật ong

80 ml nước

1 cánh hoa tỏi ngon nhất

Phải làm gì:
Chuẩn bị cà phê kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng trong bột cà phê trước khi thêm nước, hãy đặt cánh hoa tỏi tươi cắt mỏng nhất, trong suốt. Và đổ nước không lạnh, nhưng gần như nước sôi.
Mọi thứ khác là như nhau.

Lời khuyên:
Cà phê này tốt nhất được pha với mật ong. Tỏi kết hợp hương vị của cà phê và mật ong lại với nhau, tạo nên một bó hoa độc đáo. Đường bột đứng ở vị trí thứ hai. Theo đó, thứ ba là đường.

[P.S.]

Các cô gái, tôi nghĩ tôi đã hiểu bí mật về khả năng đông tụ của cà phê trong sữa là gì ... Hôm nay tôi pha hai phần ăn, nhưng! một số tinh thể muối được thêm vào tinh thể thứ nhất, và tinh thể thứ hai ở dạng "tinh khiết". Với muối cà phê lại cuộn tròn, ở dạng "nguyên chất", cà phê tuyệt hảo! Vậy hóa ra muối trong muối là gì!
P.S.Hôm qua nhân tiện mình cũng pha cà phê sữa mà không cần thêm muối không vón cục.

Vụn, và loại muối nào?

[ikko4ka]

ikko4ka
Hàng hải, với các tinh thể lớn.

[CÀ PHÊ "BÍ QUYẾT CỦA MAVRA CŨ"]

CÀ PHÊ "BÍ QUYẾT CỦA MAVRA CŨ"

Cà phê đã hết, tôi đi mua!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, Tôi cũng nấu ăn với muối biển thô mọi lúc. Bây giờ tôi sẽ phải thử nó mà không có muối, không có sữa, một nửa rưỡi với nước

Hôm qua tôi đã thử nó với quả anh đào, nhưng vì tôi xay nó mà không có đường, nó chỉ ra nước trái cây (loại bỏ phần vụn) và thêm một vài quả mọng nữa. Do đó, tôi sẽ không nói rằng mùi thơm bằng cách nào đó có thể phân biệt rõ ràng, nhưng vị hơi chua và dịu hơn so với không có quả anh đào.
Có thể nó không hoạt động tốt nếu không có đường.

[cà phê với rượu mùi Cointreau]

Tôi thậm chí còn ngạc nhiên rằng trước đây có rất nhiều người chưa thử pha cà phê với sữa.

Tôi có một người bạn là một cô gái bán cà phê. Cùng một người bạn mà món salad Podruzhkin.Tôi yêu cô ấy tha thiết, bạn cần viết về cô ấy. Nó là một bệnh dịch vui nhộn trên đôi chân và một kẻ thử nghiệm theo mọi nghĩa. Thích cà phê sữa. Không có sữa, anh ta không uống. Không uống chút nào. Cô ấy cần một hương vị sữa phong phú. Vì vậy, cô đã phát minh ra chiếc xe đạp và quyết định pha cà phê ngay với sữa để không bị ảnh hưởng (khi nhiều sữa đập vào cà phê, cà phê sẽ lạnh ngay lập tức). Đây là cách nó đã xảy ra với chúng tôi.

Chưa hết, đối với những người yêu thích cà phê sữa, một thứ sang trọng là sữa cô đặc. Anh ấy có một số loại dư vị kem độc đáo, cô ấy và tôi thực sự thích nó.

Và tôi yêu cà phê với rượu mùi Cointreau... Tôi khuyên bạn nên nó.

1-2 muỗng cà phê mỗi cốc mới pha tùy thích để tăng cường độ mạnh và ủ. Tôi chỉ pha cà phê ở người Thổ Nhĩ Kỳ, tôi không nhận ra nó từ máy pha cà phê.
Cà phê, nước lạnh, vài hạt muối. Sủi bọt nổi lên, để sang một bên, khuấy đều, trở lại lửa cho đến khi bọt nổi lên nhẹ thì tắt bếp, đậy vung bằng đĩa và để yên trong 5 phút.

[Cà phê với một quả trứng.]

Đưa người yêu cà phê đến công ty. Có thể?

Cà phê với một quả trứng. Công thức không dành cho mỗi ngày, nhưng ...

Ở Turk (bằng mọi cách!) Cà phê yêu thích của bạn được pha theo công thức đơn giản nhất: Cà phê, nước, muối. Không đường!
Trong một bát riêng, dùng máy đánh trứng đánh tan toàn bộ quả trứng (tươi mộc) với đường cho đến khi thu được bọt ổn định. Tôi làm bằng mắt, nhưng có rất nhiều đường nên khối lượng có vị rất ngọt.
Tốt hơn là lấy một tách trà hơn một tách cà phê - thể tích 150-200 ml, chiều cao nhỏ hơn đường kính.
Đổ một nửa vào cốc nóng không đường cà phê, cho vào đó một hoặc hai thìa (để nếm) rượu cognac. Dùng thìa nhẹ nhàng đổ phần trứng đã đánh tan với đường lên trên. Lớp trứng đến mức khi uống có thể nhấm nháp đồng thời cả lớp cà phê bên dưới và lớp trứng bên trên.
THẬN TRỌNG! Cà phê không nguội dưới trứng, không bỏng lưỡi!
Cognac không bay hơi, để lại hết mùi thơm, cà phê cay đắng với vị trứng ngọt lành lạnh là gì!

[bù nhìn]

Tôi thậm chí còn ngạc nhiên rằng trước đây có rất nhiều người chưa thử pha cà phê với sữa.

bù nhìn
Thành thật mà nói, tôi cũng vậy! Vì bản thân tôi đã sử dụng công thức này được 10 năm, nếu không muốn nói là hơn ...

[CÀ PHÊ TUNISIAN]

Đây là một công thức pha cà phê khác mà tôi yêu thích ... đôi khi ... nó thường trở nên nhàm chán ...

CÀ PHÊ TUNISIAN

Nguồn: tạp chí "Gastronom" # 2 (25), 2004

2 muỗng cà phê cà phê xay

1-2 hộp thảo quả.

1 nụ đinh hương khô hoặc một nhúm đất

đầu dao xay quế

Trong một Turk, đun nóng 150 ml nước cho đến khi các bọt khí đầu tiên xuất hiện trên thành bình. Giảm nhiệt xuống thấp, thêm cà phê vào, khuấy đều.
Tách các hộp thảo quả, ném hạt cà phê vào. Thêm đinh hương, quế, đường nếu muốn. Chờ khoảng 5 phút cho đến khi màng tăng lên. Không để sôi, lấy ra khỏi nhiệt và để yên trong 2 phút.

P.S. Đúng vậy, tôi uống gấp đôi lượng cà phê, tức là 4 muỗng cà phê. ...

P.S. Đúng vậy, tôi uống gấp đôi lượng cà phê, tức là 4 muỗng cà phê. ...

Không mạnh lắm?

[ikko4ka]

ikko4ka
Không phải đối với tôi, nhưng tôi thích cà phê mạnh, đặc biệt là cà phê espresso kép.

Ôi các cô gái, thật là một ly cà phê espresso ngon ở Bồ Đào Nha. Chồng tôi đã thử nó ở khắp châu Âu. Yêu cà phê. Nhưng tốt hơn là ở đây, tôi chưa được gặp. Và khi chúng tôi đi vay ngân hàng, chúng tôi có một chiếc máy pha cà phê, nó có thể pha chế cà phê espresso từ viên nén. Vì vậy, đó là tốt hơn so với viên nang - KHÔNG! Espresso thật! Nó đắt một chút, nhưng rẻ hơn 2 lần so với trong quán cà phê. Thơm ngon! Ai có phương tiện thì khuyên em nên mua loại nấu từ viên nang.
Và tôi không thể uống cà phê, tim tôi đập như điên. Tôi uống không có caffein, nó có vị giống tôi

Mila007, nó là gì ,, cà phê từ viên nang ,, 🔗

Chalds được gọi. Vỏ cà phê. Họ làm đầy máy pha cà phê.

Không, tôi đã nói dối một chút.
Chalda là khi một gói giấy gần một suất cà phê, và một viên nang là khi nó được niêm phong bằng nhôm.

Đây là những viên nang:



Và đây là các vỏ:

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
và tôi chỉ pha cà phê từ Chald in the Turk \ tất nhiên không phải với bao bì \

[Cà phê Ý]

Cà phê Ý

Đối với 1 phần ăn:

1-2 muỗng cà phê cà phê
100 ml Sữa
đường để nếm và tùy chọn

Pha cà phê với sữa bằng Turk (không thêm nước!). Để yên và căng vào cốc. Phục vụ đường riêng.

Và nó còn ngon hơn trên sữa nướng 🔗!!! Tôi nấu 1,5%, rất ngon !!!

P.S.Từ lâu tôi đã muốn viết về sữa nướng, nhưng không hiểu sao tôi cứ quên mất ... tuy nhiên, bệnh xơ cứng ... sớm ... hay vừa phải, theo nghĩa thời gian ...

Cà phê thật có bọt, như từ cezve, không thể vào được trong mạch nước phun (cũng như trong máy pha cà phê) - ngoại trừ hương vị, độ đậm đà (nó sẽ thành nước, như trong tất cả các máy) và kem (CÀ PHÊ mịn đặc , không phải bọt sữa) sẽ không hoạt động (nó sẽ trở thành một sự bắt chước đáng thương của một dương vật lớn. Mặc dù máy móc giá 1000u.e. kem có thể tạo ra loại phù hợp. nhưng dù sao thì cà phê cũng bị chảy nước. và loại tiền đó. , Tôi nghĩ sẽ dễ dàng hơn nếu thuê nửa người Thổ Nhĩ Kỳ để pha cà phê phù hợp). Để đánh giá tiêu chuẩn của đồ uống, trước tiên hãy mua một cezva (Thổ Nhĩ Kỳ). Rẻ hơn nhiều. Đồng thời, quyết định những gì bạn cần.

Tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn, nhưng tại sao tôi có được hương vị tuyệt vời, thơm, với bọt tuyệt vời - cà phê kem từ một máy pha cà phê carob tương đối rẻ - espresso và không có gì tốt từ máy pha cà phê cezve và geyser? Cà phê cũng vậy.

Tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn, nhưng tại sao tôi lại có được một thứ bọt tuyệt vời, thơm lừng, với thứ bọt tuyệt vời - cà phê kem từ một máy pha cà phê carob tương đối rẻ - cà phê espresso và không có gì tốt từ máy pha cà phê cezve và geyser? Cà phê cũng vậy.

1) Tên chính xác của một thùng chứa để pha cà phê là cezve.
2) Tôi thậm chí sẽ nói với bạn nhiều hơn - ở Nga và ở trung tâm phía đông của Ukraine, các cửa hàng cà phê cũng không biết cách pha cà phê. Tôi khuyên bạn nên thử cà phê Ukr. Lviv, Ba Lan, Cộng hòa Séc, Thổ Nhĩ Kỳ (nếu nấu ở cezve), Israel (từ cezve, thậm chí mọi người lính ở đó mỗi khi có cơ hội đều pha cà phê trong cezve ngay trên bãi rác. Đúng là nó được ủ không phải bằng cát mà trên lò đốt gas ), Jordan (từ cezve), và hơn một nửa số người Ba Tư chuẩn bị cà phê ở cezve. Sự khác biệt giữa những người Ba Tư là dữ dội hơn (đun sôi ít nhất 6-7 lần)

Rất có thể bạn đang đun sôi cà phê trong cezve. Do đó, nó trở nên tồi tệ, hoặc nấu ăn một lần - không cần phải lười biếng. Và bạn nghĩ về chất lượng của máy pha cà phê vì 2 lý do: 1) không có gì để so sánh Cá nhân tôi không hiểu những người mua cà phê trộm với số tiền lớn, cho đến khi bản thân tôi bị cuốn vào cà phê thật từ cezve 2) IMHO, xin lỗi vì Lãng phí tiền bạc

Tôi sẽ cố gắng nói trên ngón tay của mình cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đậm đặc có nghĩa là gì và nó khác với bất kỳ loại máy nào, bao gồm cả geyser mukka - cà phê đậm đặc, cà phê được làm "sủi bọt" ít nhất 3-4 lần (và trong máy của bạn, cà phê có thậm chí không có bọt khi pha - vì nó chưa được nấu chín). Nó dày và "dai". Họ uống nó được gọi là. hình ảnh (thimbles). Ngay cả một trái tim khỏe mạnh cũng không thể chịu được một cái xô. Ngay cả cà phê nguyên chất, không có phụ gia (như đinh hương, lá nguyệt quế, vani, bạch đậu khấu, hạt tiêu ... - nhiều loại gia vị, v.v.) ở cezve cũng ngon hơn nhiều. Sau khi pha xong, bạn hiểu rằng cà phê bị chảy nước trong máy pha cà phê, và nếu nó vẫn còn đọng lại trong 1 phút nữa, sẽ có hai lớp được cảm nhận - nước ở trên cùng, ở dưới cùng là sự bắt chước của một thức uống cà phê.

Nói về chất lượng của máy móc thì đúng hơn khi so sánh máy pha cà phê và, ví dụ, đồ uống từ máy ép của Pháp hoặc pha cà phê xay bằng tiếng Ba Lan (đổ vào cốc và đổ bằng nước sôi) hoặc thậm chí với cùng một bialetti mucca (đó là, cà phê dở và rất tệ) ... Nhưng với cà phê cezve thì không. Nếu bạn "trộn" bằng tiếng Ukraina hoặc tiếng Ba Lan, có rất nhiều blog trên internet với các công thức và phương pháp nấu ăn trong cezve. Nhưng từ kinh nghiệm cá nhân - tốt hơn là bạn nên tự mình rút đi 10 lần (một lần sẽ không đủ, tin tôi đi). và, như bạn biết, caffeine là chất gây nghiện. 99% là bạn bị “dính” cà phê từ cezve (như hồi ở Leo mình cũng nghiện. Hóa ra là mình không kháng được caffeine và hoàn toàn không chịu được rượu). Sẽ đúng hơn nếu nói rằng sau khi cai nghiện, bạn sẽ nghiện caffein. (Trước đó, tôi chỉ sử dụng một máy pha cà phê, tôi thậm chí còn không biết về sự tồn tại của chứng nghiện như vậy trong bản thân. Điều này có nghĩa là bạn không thể so sánh cà phê từ máy và cezve) Ngay cả việc nghiện cà phê như vậy đối với cà phê từ cezve cũng sẽ khác.
Tóm lại, bạn chỉ cần thưởng thức cà phê được pha bởi một người chuyên nghiệp ở cezve.Sau đó, sẽ có một cái gì đó để so sánh với.

----
Không có gì giống như da

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết như vậy. Tôi sẽ không viết tắt bất cứ điều gì, bởi vì từ đó bản chất của sự hiểu lầm lẫn nhau của chúng tôi ngay lập tức trở nên rõ ràng.
Tôi bị tăng huyết áp, hàm lượng caffein cao trong thức uống có thể giết chết tôi. Về mặt thể chất.
Đó là lý do tại sao, trong cà phê, tôi cố gắng tìm ra Hương thơm và Hậu vị. Tăng hàm lượng caffeine là nguy hiểm cho tôi. Kem có chứa các loại tinh dầu (hương thơm) mà tôi đang cố gắng tìm thấy trong cà phê thật. Nhiệt độ quá cao sẽ làm mất mùi thơm nhưng lại làm tăng lượng caffein. Nó đơn giản và cả hai chúng ta đều đúng. Cho bạn caffeine và một người Thổ Nhĩ Kỳ, cho tôi hương thơm và một máy pha cà phê. Và mạch nước phun ở đâu? Xin lỗi, tôi không có ý xúc phạm ai.

[như thường lệ]

... 80 ml. Tôi cho 2 muỗng cà phê nước. cà phê và 1-2 cánh hoa tỏi mỏng nhất. Pha cà phê như thường lệ

Như thường lệ, tốt hơn là không nên làm điều đó - tôi so sánh, tỏi không tỏa ra mùi thơm nhiều như khi nó được đun nóng với đường ban đầu.

hai thìa cà phê mỗi cốc nước, ý bạn là những cốc nào? Ví dụ, tôi có hai cốc cà phê yêu thích: một cốc = 60 ml, cốc kia = 100 ml. Và chồng tôi có một cốc cà phê yêu thích với giá ... 0,6 l. ...

Đối với 60 - 2 thìa cà phê, 80 - 2 thìa cà phê. với đầu, và đối với 100 ml, tốt hơn là uống 3 muỗng cà phê.
Nếu chồng bạn có một cốc nghiêm trọng như vậy, thì bạn cần phải uống 4 muỗng cà phê. cà phê, nhưng hãy đổ đầy nửa cốc không phải bằng cà phê mà bằng sữa nóng, vì cà phê làm mất nước và loại bỏ canxi.

Tôi đã thử cả cà phê ở Turk và trong máy pha cà phê. Sau khi tôi mua một chiếc Turk và bây giờ tôi pha cà phê vào buổi sáng hàng ngày, và tôi cũng giới thiệu nó cho mọi người.

[Marina_cool]

Tôi hoàn toàn đồng ý với Marina_cool, Tôi chuẩn bị cà phê độc quyền ở một người Thổ Nhĩ Kỳ.

1) Tên chính xác của một thùng chứa để pha cà phê là cezve.

Nó phụ thuộc vào nơi khác "brikki" được gọi.

Tôi đã mua một viên gạch điện như vậy. Thật tiếc là nó không tự tắt và cà phê chảy ra như trên bếp.

Vì vậy, đó là tốt hơn so với viên nang - KHÔNG! Espresso thật!

Đồng ý! Tôi đã thưởng thức loại cà phê tuyệt vời này được ba năm rồi. Họ thậm chí còn gửi cho tôi một bó sô cô la hàng hiệu nhân dịp Giáng sinh với lòng biết ơn vì lòng trung thành của họ. đối với tôi giá cả phải chăng, nhưng tôi không uống cà phê espresso theo lít - một viên có giá 34-37 xu. Đây là xe của tôi, chỉ có màu bạc và màu đen.



Chỉ vào buổi sáng, không thể có bất kỳ câu hỏi của bất kỳ cà phê esperesso, chỉ có cà phê "bình thường"! Điều đáng tiếc duy nhất là tôi 30 tuổi người Thổ Nhĩ Kỳ đã bị sụt cân. Tôi không muốn một cái "sáng", nhưng tôi không thể tìm thấy một cái bằng đồng đẹp.

Stеrn có thể gửi cho bạn rất nhiều mx từ Moscow.

[Sternochka]

Sternochka, Tôi có nhiều nhất là hai đồng phụ - bây giờ tôi sẽ chèn một bức ảnh.
Gửi? Viết trong một địa chỉ cá nhân!

Và nếu bạn không thích của tôi - hãy mô tả của bạn, chúng tôi sẽ tìm thấy "với các nút ngọc trai"
Họ đây rồi. Màu đỏ 300 ml, 200 ml sẫm, đồng đóng hộp, Armenia và Pyatigorsk


Cả hai đều quá lớn đối với tôi, tôi đã mua một bữa ăn mù, một lần tôi nấu nó và tìm kiếm món tiếp theo. Dừng lại ở phần thứ ba - 140 ml

[Alexandra]

Alexandra
Cuối tuần trước, tôi đã vặn một con rùa nhỏ rất giống với con của bạn, con rùa màu tối, nhưng tôi chưa bao giờ mua nó ... cây bút có vẻ hơi mỏng manh ... mặc dù ... có lẽ nó chỉ có vẻ ...
Bây giờ tôi đang bị dày vò bởi một sự lựa chọn, có lẽ bạn có thể tư vấn cho một con gà tây từ một nhà sản xuất cụ thể nào đó ...

Các cô gáilàm thế nào để chọn được Thổ "đúng" để sau này không phải đau đớn tột cùng? Bạn cần chú ý điều gì trong lượt đầu tiên? Có một sự lựa chọn như vậy trong số họ bây giờ ...

[Em bé]

Em bé,

Tôi thích cả hai, Armenia và Pyatigorsk. Điều duy nhất không thoải mái đối với tôi là tôi không rơi vào tỷ lệ và số lượng yêu thích của tôi với chúng. Họ sống trong khi tất cả đều ở "lò sưởi"


Tôi thích pha cà phê cho 2 cốc nhỏ nhất nên tôi dừng lại ở cốc thứ 3, không đẹp lắm nhưng với thể tích nhỏ nhất là 140 ml.

Đây là như vậy



Điều quan trọng nhất là rùa được đóng hộp thiếc bên trong nên an toàn hơn cho sức khỏe. Chà, và nặng nề. Tôi cũng thích nó với một cái cổ hẹp.

tanechka, cảm ơn vì lời đề nghị, thân mến !!!

Aleksandr, tôi không mơ về điều này ?!

Nếu bạn nghiêm túc, tôi muốn một cái tối, 200 ml là kích thước yêu thích của tôi! 🔗

[Sternochka]

Tất nhiên, nghiêm túc, Sternochka

Tôi sẽ không đến Berlin, tôi sẽ chỉ ở Vienna - vì vậy hãy gửi nó qua bưu kiện

Chỉ viết địa chỉ ở dạng cá nhân

[Hình dạng người Thổ Nhĩ Kỳ]

turochka rất giống với của bạn, một trong những màu tối. cây bút cảm thấy quá mỏng manh ... mặc dù ... có lẽ nó chỉ có vẻ ...

Và tôi có một cái đen tối như vậy. Tôi thích.

Đây là một bài báo hay (Tôi muốn có một cái bằng đất sét cho riêng mình, bây giờ tôi đang nghĩ).
Thông tin chính xác đến mức nào - tôi không biết
Hình dạng người Thổ Nhĩ Kỳ
Đầu tiên, người Thổ phải có cổ hẹp.
Cổ chai hẹp góp phần hình thành "nút" cà phê, không cho phép các chất cà phê có giá trị bay hơi, và do đó góp phần giữ được hương vị đậm đà và hương thơm đậm đà.
Hình dạng truyền thống của người Thổ Nhĩ Kỳ là "eo", rộng ở phía dưới và "thu hẹp" ở phía trên.

độ dày của tường
Các bức tường của người Thổ Nhĩ Kỳ phải dày. Tất nhiên, điều này sẽ không giúp bạn pha cà phê nhanh hơn, ngược lại, quá trình pha sẽ lâu hơn, nhưng cà phê sẽ nóng dần lên và đều, giữ được những phẩm chất tốt nhất. Nếu bạn không sẵn sàng để dành thời gian pha cà phê, nhưng chỉ muốn nạp năng lượng bằng caffein trước ngày làm việc tiếp theo, thì tốt hơn là bạn nên mua một chiếc máy pha cà phê. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng: cà phê thật, "đúng" là cà phê được pha trong một người Thổ Nhĩ Kỳ!
Khối lượng của người Thổ Nhĩ Kỳ

Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người rằng cezve càng nhỏ thì cà phê càng ngon, nhưng thực tế không phải như vậy. Ý kiến ​​này có thể được giải thích là do tiềm thức của một người đánh giá cao những gì ít phổ biến hơn hoặc những gì được đưa cho anh ta ít hơn (Xét cho cùng, kẹo có vẻ ngon hơn khi có ít chúng, phải không?). Hơn nữa, một người đặc biệt nhạy cảm với 100 gam cà phê mà anh ta đã cẩn thận pha bằng tay của mình trong 10 phút, khuấy thường xuyên và thêm các loại gia vị yêu thích của mình, hơn là một lít cà phê được pha vội trong máy pha cà phê điện. Trên thực tế, khối lượng của Thổ không đóng một vai trò quyết định, hình dạng và

Tài liệu của người Thổ Nhĩ Kỳ
Thông số chính của nguyên liệu khi chọn một chiếc Turk là độ dẫn nhiệt: nó càng cao thì cà phê nóng lên càng đều, điều này có thể bạn đã hiểu là rất quan trọng. Trong số các kim loại Thổ Nhĩ Kỳ, đồng và đồng Thổ Nhĩ Kỳ nổi bật về chất lượng, chúng có độ dẫn nhiệt cao nhất. Bề mặt bên trong của gà tây phải được phủ bằng thiếc cấp thực phẩm, nếu không sẽ có nguy cơ nhiễm độc kim loại. Vì vậy, tôi không khuyên bạn nên mua những chiếc bàn ủi giá rẻ để pha cà phê. Thật không dễ chịu khi bị ngộ độc, và thậm chí cả cà phê tầm thường ..
Đất sét và gốm Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất phổ biến. Những thứ đầu tiên hầu như không phù hợp với những người mới làm quen với cà phê: thực tế là đất sét, do cấu trúc xốp của nó, hấp thụ cà phê một cách hoàn hảo, do đó "ghi nhớ" hương vị của nó. Do đó, chỉ có một loại cà phê có thể được pha trong một loại cà phê như vậy; khi các loại cà phê bị trộn lẫn, hương vị sẽ giảm đi và tất cả những lợi ích của việc pha cà phê ở cezve trở nên vô ích. Vì vậy, nếu bạn chưa sẵn sàng mua một chiếc Turk cho từng loại cà phê (mặc dù những chiếc bình bằng đất sét là một trong những loại rẻ nhất), thì bạn nên chọn một chiếc Turk bằng đồng hoặc bằng gốm. Loại thứ hai không thua kém về đặc điểm "cà phê" của nó so với một bình đồng, cà phê rất tuyệt vời, tuy nhiên, tất nhiên, nó sẽ phục vụ bạn ít hơn nhiều so với một bình đồng, bởi vì một bình gốm có thể bị nứt ngay cả khi nó được đặt bất cẩn bồn rửa.
Hơn nữa, gốm sứ là đắt nhất.

Bút mực

Ngoài tất cả những gì đã nói, khi chọn một chiếc máy xới cà phê, hãy chú ý đến chiều dài của tay cầm: tay cầm càng dài, bạn càng thuận tiện khi sử dụng máy pha cà phê. Chất liệu của tay cầm nên dẫn nhiệt kém nhất có thể (sau cùng, bạn có thể bị bỏng!), Có lẽ một tay cầm bằng gỗ với thanh kim loại là lựa chọn tốt nhất.
Tay cầm như vậy sẽ dùng được lâu hơn và không để chủ nhân của nó bị bỏng, có những người Thổ Nhĩ Kỳ còn có tay cầm có thể tháo rời, rất tiện lợi khi rửa.


🔗

Alexander, tôi đang chạy để viết!

Cuối tuần trước, tôi đã vặn một con rùa nhỏ rất giống con của bạn, một con rùa màu tối, nhưng tôi chưa bao giờ mua nó ... tay cầm có vẻ quá mỏng manh

Với bút, tất cả đều gặp rắc rối thực sự. Tôi cho chồng tôi một cái mới gần như mỗi năm một lần, chính xác là vì các tay cầm được gắn vào mút.Điều chính ở đó là đảm bảo rằng phần gỗ không chỉ "thò ra" bị kẹt vào, mà là đinh tán, và tốt hơn là được vặn vào. Tuyệt vời nhất là với một tay cầm được nâng lên, nhưng chồng cô đã đốt cháy cô để lại chiếc trống không bị cháy.
Đây là cách nó đã được -


Đây là 0,5 (chỉ bằng kích thước của một người đàn ông) Nhưng trên mặt đất, tôi chưa bao giờ nhìn thấy những người như vậy ở đây. Nhưng trong số tất cả các loại ốc vít đã thử ở đó, nhiều nhất là.

"Em út" của tôi vừa có một thú cưỡi như vậy

[AlexandrakisenaErnimel]

Alexandra
kisena
Ernimel
Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời khuyên và rất nhiều thông tin hữu ích !!!

Tôi muốn có nhiều đất sét hơn cho chính mình, bây giờ tôi đang nghĩ

kisena
Tôi có một chiếc Turk bằng đất sét với cổ hẹp, mang nó từ Abkhazia, tay cầm "rơi" rất nhanh, nhưng nếu không thì tôi rất vui với nó ...

"Em út" của tôi vừa có một thú cưỡi như vậy

Alexandra, và bạn đã lấy "em út" của mình ở đâu nếu không phải là bí mật ...

[🔗]

Có thể ai đó quan tâm 🔗

[Một đứa trẻ,]

Một đứa trẻ,

Đó là một điều như vậy ...

Bây giờ tôi đang cố gắng hỏi chồng tôi rằng tôi đã lấy nó ở đâu - nhưng theo mô tả của tôi thì anh ấy không thể nhớ ... đó là một loại trung tâm hình xuyến lớn, trên tầng 2 có một cửa hàng nhỏ với hàng cà phê và trà, và đó là Tôi đã mua nó ở đâu ... ngay cả khu vực Moscow và cho dù nó ở bên ngoài Đường vành đai Moscow hay bên trong nó - họ không thể tìm ra ... Tôi nhớ chính xác rằng có "Cửa hàng của tôi" thay vì ngã tư ashan và trên tầng 2, nơi cần phải leo thang cuốn, có một đại sảnh với quầy cà phê dọc theo chu vi, nơi riêng biệt phía sau tấm kính là Il Patio.

Chao ôi

Nhưng tôi nghĩ người Thổ không phải là duy nhất. Tương tự được bán theo bộ cho một brazier với cát
Tay cầm hướng lên trên, tôi bẻ cong nó. Đó là, ban đầu là một cezve dành riêng cho cát

[Alexandra]

Alexandra
Cuối tuần trước, tôi đã vặn một con rùa nhỏ rất giống con của bạn, con rùa màu tối, nhưng tôi chưa bao giờ mua nó ... cây bút có vẻ quá mỏng manh:

Có vẻ như tôi đã không có một cái ở nhà gỗ, nó thực sự là vẫn vậy, nhưng cú ngã từ bàn duy nhất cũng đủ để cô ấy rơi khỏi tay cầm, cô ấy đã đưa cái giống như vậy cho em gái của mình, cô ấy có cùng một câu chuyện, tay không phải từ nơi đó đã mọc lên, hay sao?

Tôi đã có một cái tại nhà nghỉ của mình, nó thực sự vẫn còn, nhưng chỉ một cú ngã từ trên bàn cũng đủ để cô ấy rơi khỏi tay cầm, cô ấy đã đưa cái giống như vậy cho em gái tôi, cô ấy có cùng một câu chuyện, bàn tay của chúng tôi đã lớn lên từ sai lầm địa điểm, cho dù?

Điều này không dành cho bạn, nó dành cho những người nảy ra ý tưởng rằng nếu bạn dán vào một miếng gỗ và bóp nhẹ, thì nó nên giữ lại, đặc biệt là xem xét nhiệt độ và giặt.


Tình cờ, tôi nhớ ra tên của một người tôi với tay cầm cao - tên của cô ấy là "người đẹp phương Đông"! Và sản xuất của ai - tôi không nhớ.
Tôi đã tìm thấy nó trên Internet, nhưng tôi không muốn đặt hàng. Và ở những điểm gần không có nó. Và cô ấy cũng có một "vòng eo" tuyệt vời như vậy - siêu, siêu, hẹp.

[Alexandra]

Alexandra
Cảm ơn câu trả lời!

Tình cờ, tôi nhớ ra tên của một người tôi với tay cầm cao - tên của cô ấy là "người đẹp phương Đông"! Và sản xuất của ai - tôi không nhớ.
Tôi đã tìm thấy nó trên Internet, nhưng tôi không muốn đặt hàng.

Ernimel
Và bạn đã tìm thấy nó ở đâu, nếu không phải là một bí mật?

Và cô ấy cũng có một "vòng eo" tuyệt vời như vậy - siêu, siêu, hẹp.

Nhân tiện, vâng, nếu không khó, bạn có thể giải thích về "eo" được không, tôi hiểu đúng "eo" là gì. tạicàng nhiều càng tốt? Và chính xác thì điều gì là tốt hơn? Thứ lỗi cho câu hỏi ngu ngốc của tôi, nhưng tôi vẫn là một người dân trong vấn đề này ...

Điều này không dành cho bạn, nó dành cho những người đã phát minh rarằng nếu bạn dính một miếng gỗ và bóp nhẹ, thì nó nên giữ lại, đặc biệt là xem xét nhiệt độ và giặt.

PPKS !

Và họ đã tìm thấy ở đâu, nếu không phải là một bí mật

Đúng vậy, tôi chỉ đập vào tên - và nó phun ra cho tôi. Ví dụ ở đây 🔗

Nhân tiện, vâng, nếu không khó, bạn có thể giải thích về "eo", tôi hiểu đúng thì "eo" càng tốt? Và chính xác thì điều gì là tốt hơn? Thứ lỗi cho câu hỏi ngu ngốc của tôi, nhưng tôi vẫn là một người dân trong vấn đề này ...

Vâng đúng rồi. Với một "eo" hẹp ở phía trên, nó tạo ra một thứ gì đó giống như một "nút chai" của cà phê, theo đó cà phê đang mòn mỏi và ủ, và hương vị và mùi được bảo quản tốt hơn. Giống như, ở đây họ đã viết về nó rồi, lựa chọn của người Thổ Nhĩ Kỳ là ở đâu.

Các cô gái, cảm ơn vì các công thức nấu ăn. Chà, tôi không thể có một chiffchaff ở Thổ Nhĩ Kỳ !!!! Để làm gì? Tôi không đun sôi, tôi đang làm mọi thứ đúng, nhưng như trong hình ảnh bạn không có !!!!! GIÚP ĐỠ!

[Cà phê Armenia]

Cà phê Armenia
Tôi luôn nếm thử các loại hạt trước khi mua cà phê. Tôi không thích Arabica Colombia, nó có vị chua mạnh, tôi không bao giờ uống Robusta. Hương vị phải dễ chịu, sau đó cà phê sẽ chuyển ra theo ý bạn.
Việc xay cà phê đúng cách cũng rất quan trọng. Để có được bọt, cà phê phải được xay thành bụi (như đường bột hoặc bột mì). Nấu trên lửa nhỏ.

Đối với một cốc nước (tất nhiên là cà phê), một thìa cà phê đường không có nắp và một thìa cà phê có nắp. Ngay sau khi hỗn hợp được hâm nóng, khuấy đều lên. Khi bọt bắt đầu nổi lên thì vớt ra và cho vào cốc. Đun sôi phần còn lại của cà phê và cho vào cốc.

Tôi có những người Thổ Nhĩ Kỳ khác nhau, nhưng yêu thích của tôi là đồng, thủ công, Armenia, rất giống với người Thổ Nhĩ Kỳ ở trang đầu tiên trong câu trả lời 9. Cho một cốc vừa hoặc hai cốc cà phê nhỏ.