zvezda
Trích: CroNa
nó phải được làm với hình dạng thấp hơn, ổ bánh phải thấp hơn và rộng hơn.
Đồng ý!! Giống của tôi..
eta-007
Trích dẫn: zvezda
Giống của tôi..
Chà, bạn không thể cạnh tranh với chúng tôi về mọi thứ!
zvezda
Trích dẫn: eta-007
hết cạnh tranh!
Và tương tự ... chỉ ở đây mà không có ý tưởng của bạn theo bất kỳ cách nào ..
Rada-dms
Tôi đã làm điều này vài lần.
Đó chính là thứ gạch này trên trứng cút, mật đường maltose, để tạo vị chua, tôi thêm giấm táo, nước cốt dừa xay để tạo mùi thơm và một thìa nước khoáng. Tôi cho ít bột nở hơn một chút.
Tốt hơn là nấu trong micrô của tôi trong thời gian dài hơn, nhưng ở công suất thấp hơn. Sau đó, bạn có thể nhận được bánh mì cao hơn. Cái này nấu ở 540 phút 5.

Lò vi sóng bánh mì trong 3 phút

eta-007, Svetlana, cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó chính xác theo đề xuất của bạn.
Bây giờ những quả trứng chỉ là hơn.
zvezda
Rada-dms, Olenka! Và bạn có thể có một công thức chi tiết hơn ,,, Svetik, bạn sẽ giải quyết nó ?? !!
Plyushkin @
Ồ, cảm ơn, tôi thích thử nghiệm nướng bằng lò vi sóng. Và có, tình huống rất quen thuộc: bánh mì đã có mặt trong x \ n, nhưng nó sẽ đến trong một giờ nữa, chúng ta phải làm ngay bây giờ. Nhân tiện, tôi có một lựa chọn khác trong tình huống như vậy: hoặc bánh quế không đường và không thoải mái trong một hộp bánh quế cho bánh quế sóng hoặc kẹp một vài koloboks từ máy làm bánh mì từ bột đã nhào (tất nhiên, nếu cô ấy vừa mới nhào bánh mì), tôi phết chúng thành một chiếc bánh trên bảng với một giọt bơ, bằng tay, không có cán và nướng một vài chiếc bánh ngô. Máy x \ n của tôi được thiết kế cho một kg bánh mì, tôi nhào rất nhiều bột.
Và tôi chắc chắn sẽ thử bánh mì, đặc biệt là vì tôi thực sự thích bánh ngọt lúa mạch đen trên kefir. Một số món nướng thậm chí còn có lợi khi nấu bằng lò vi sóng. Ví dụ, tôi chỉ nướng một chiếc bánh cupcake sô cô la lớn trong lò vi sóng (không nướng bánh cupcake trong cốc, tôi chỉ thực sự không thích nó). Món tráng miệng "quả cầu tuyết" trong lò vi sóng ngon hơn nhiều so với trên bếp. Bánh quy trong lò vi sóng trở nên nhợt nhạt, nhưng nhanh chóng và không có lớp vỏ, rất lý tưởng để làm bánh bị chảy. Và tôi thực sự thích bánh có vị béo mà không cần bột.
eta-007
Rada-dmsỜ, tôi đang nghĩ về giấm táo. Trong một lượng bột nhỏ như vậy, nó có lẽ cần một vài giọt. Hãy viết công thức của bạn. Tất nhiên, tôi sẽ không mua trứng cút vì bánh mì này, nhưng tôi có thể tăng số lượng sản phẩm khác lên loại gà thông thường được không? Tôi sẽ xem qua một chút.
Mặc dù tôi chắc chắn sẽ không nhảy với tambourines vì ​​công thức này.
Ông được sinh ra như thế nào để nhanh chóng phát minh ra "thứ không thể tồn tại trên đời", vì vậy hãy để nó tồn tại.

zvezdaOlchik, đã yêu cầu Olya viết một công thức.

Plyushkin @, Lanh, những chiếc bánh bột mì tự làm của tôi không được coi là bánh mì.
Họ là những người theo chủ nghĩa hình ảnh. Cung cấp cho họ một cái gì đó như thế.
Và trong micra tôi nấu ăn rất nhiều. Đặc biệt là những chiếc bánh ngọt trên đĩa giòn. Cái này thật đáng yêu! Tôi có một micra không có chảo xoay và một tấm nướng lớn sẽ trở thành. Bánh quy chỉ có trong đó.
natibor
Trích dẫn: eta-007

Bánh quy chỉ có trong đó.
Tôi có thể có một công thức làm bánh quy trong micra? Rất thú vị
eta-007
natibor, Nata, Tôi là người nguyên thủy, giống như một charlotte.
3 quả trứng, 1 chén đường, đánh đều lòng trắng và 1 chén bột mì với 1 muỗng cà phê bột nở và vani, dùng thìa khuấy đều tay mà không cần khuấy. Địa ngục, có vẻ như khoảng 10 phút, nhưng tôi không nhớ chính xác. Chúng ta cần phải kiểm tra. Hoặc tìm kiếm trên trang web về công thức nấu ăn bằng lò vi sóng.
Rada-dms
Trích dẫn: zvezda

Rada-dms, Olenka! Và bạn có thể có một công thức chi tiết hơn ,,, Svetik, bạn sẽ giải quyết nó ?? !!
Vâng, công thức là gì, đã can thiệp vào những gì tôi đã viết. Nếu làm lại, tôi sẽ cân nguyên liệu và mang về. Nhưng tôi sẽ không nướng nữa, bây giờ tôi đã bắt đầu có bột chua mới, tôi nướng với chúng.
Một ít giấm táo, 1/4 muỗng cà phê. ở đâu đó, vì tôi không thích bánh mì không men làm từ lúa mạch đen. Nhưng đối với tôi, có lẽ, kefir không chua lắm. Tốt hơn là nên lấy kefir chua ở đây.
Tôi đã làm điều đó với soda, rất có mùi soda và thậm chí là đắng, có lẽ đã quá liều lượng. Bột nở cũng cần chọn loại sao cho giống bánh mì nâu đơn giản, không có mùi nồng như chất tạo mùi. Nói chung, hãy tự chơi, hương vị bánh mì của bạn chỉ có thể được tìm thấy bằng thực nghiệm, như tác giả của công thức đã làm.
Và tôi luôn dự trữ trứng cút trong kho. Rất tiện lợi khi sử dụng một quả trứng nhỏ cho một chiếc hộp nhỏ để bôi mỡ bánh nướng và bánh mì, thêm hoặc trang trí nó vào món salad.
Một lần nữa xin cảm ơn tác giả. Tôi đã gửi một công thức cho một người bạn ở Lào, ngồi trong một căn phòng có micrô và bị thiếu bánh mì. Có lẽ anh ta có thể tìm thấy bột lúa mạch đen của người Nga từ tàu.
eta-007
Trích dẫn: Rada-dms
Gửi một công thức đến Lào cho một người bạn
Công thức đi khắp thế giới! Ở Tây Ban Nha đã có, bây giờ ở Lào!
Tiệm bánh của tất cả các quốc gia đoàn kết!
buồn ngủ
Ngày tốt. Tôi không có sữa và sữa chua từ "hầu như không bao giờ". Bởi vì không có cơ hội vật chất để đến cửa hàng thường xuyên. Và tôi muốn cái bánh mì này. Suy nghĩ phải làm gì ... và quyết định thêm axit xitric - 1/3 muỗng cà phê. Và thay vì sữa, tôi đã thêm sữa bột và nước. Bánh mì quay ra. Tôi thích hương vị. Bây giờ, có thể hôm nay họ sẽ mua kefir cho tôi, nấu nó với kefir, so sánh và sau đó ký gửi, ngon hơn với kefir hoặc tương tự. Cảm ơn tác giả về công thức. Bởi vì tôi thường gặp vấn đề với việc thiếu bánh mì đã mua, và tôi không phải lúc nào cũng muốn bận tâm đến một người thợ làm bánh mì.
eta-007
buồn ngủ, Svetul, bạn là một người bạn tốt! Vì vậy, chúng ta sẽ sớm, với những nỗ lực chung, từ nước chảy thẳng từ vòi, chúng ta sẽ học cách nướng nó!

Có nghĩa là sữa bột và chanh. Và mạch nha? Klala?
buồn ngủ
Trích dẫn: eta-007
Có nghĩa là sữa bột và chanh. Và mạch nha? Klala?
Có, tôi cho mạch nha, nhưng không có rau diếp xoăn. Bạn cũng có thể thử cà phê hòa tan thay vì rau diếp xoăn.
eta-007
buồn ngủ,
Trích dẫn: soneyka
Bạn cũng có thể thử cà phê hòa tan thay vì rau diếp xoăn.
Không không không! Chỉ khi cà phê rẻ nhất, khó chịu và thực tế không có mùi. Tôi nghĩ rằng không ai mua nó. Như, có lần tôi được “tặng” Đại sứ Bạch kim. Sự bẩn thỉu thăng hoa hiếm hoi. Nhưng nó sẽ làm cho liên lạc.
Ibid, Light, rau diếp xoăn - chỉ cho tính xác thực của màu sắc.
buồn ngủ
Tôi đã làm bánh mì từ kefir. Hương vị hơi khác một chút, trong phiên bản đầu tiên có nhiều axit hơn từ chanh, và trong phiên bản thứ hai - một chút vị kem hơn từ kefir. Nhưng bánh mì ngon là cả hai.
eta-007
buồn ngủNhẹ, tôi rất vui vì công thức có ích! Thường thì bạn sẽ không ăn, nhưng thỉnh thoảng, đó là một cứu cánh!
Bếp trưởng
Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"
Ilmirushka
eta-007, Svetlana, tốt, với một phần thưởng cho bạn, Setik!
Prus - 2
Sveta, với một phần thưởng! Công thức rất thú vị! Chắc chắn khác với bánh mì thông thường, nhưng đôi khi một hương vị tương tự được tìm thấy trong cửa hàng. Vì vậy - nếu không có bánh mì ở nhà, nhưng cần gấp - hoàn toàn và đầy đủ! Tôi đã làm một phần đôi để thử nghiệm, ăn thử một phần, nhưng ở nhà còn rất nhiều bánh mì khác.
eta-007
Lucumon, Ilmirushka, Ilmira, Prus - 2, Lyuba, cảm ơn vì lời chúc mừng của bạn! Bất ngờ nhưng tốt đẹp! Tôi yêu tất cả mọi người, hôn tất cả mọi người!
zvezda
Trích dẫn: eta-007
Đột ngột
Rất nhiều thậm chí được mong đợi ,,, một công thức sang trọng, đã được đi khắp thế giới !!
Xin chúc mừng
eta-007
zvezdaCảm ơn bạn, Olenka!
Vâng, công thức đã chuyển từ danh mục tinh hoa sang tiền tệ

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì