Wafer cuộn kem

[win-tat]

win-tat, Tatiana, cảm ơn vì công thức! Tôi đang nướng những chiếc giỏ nhỏ cho sinh nhật của con gái tôi vào ngày unold. Người chồng quay lại và nói rằng các con đã có đủ. Trẻ em đang chờ đợi cho những khiếm khuyết

[Thurtle]

Thurtle Irina, tôi rất vui vì tôi thích bột và nó phù hợp với unold!

Đến với một báo cáo về kem - một loại kem tuyệt vời. Không khí, ít làm hài lòng hơn, ví dụ, sữa trứng hoặc bơ sữa đặc. Trẻ em cũng đánh giá cao, mặc dù trước đó chúng kêu nhiều ống rỗng hơn - bây giờ chúng đòi ăn kem.

Tôi chắc chắn sẽ làm một loại kem như vậy cho ống hút.

Vâng, tôi đã sợ trộn vào cuối - khi bạn cho "cháo" vào bơ đánh bông - nhưng mọi thứ đều ổn, ở vòng quay thấp, kem được kết hợp đáng kể thành một khối bông mịn đồng nhất.

[Svetik]

Wow, những bông hoa hồng đang ở trên cùng!

bây giờ hỏi với kem.

Phù, bài kiểm tra chính đã được thông qua!
Làm tốt lắm, mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

sợ trộn vào cuối

Ừ, lần đầu tiên tôi cũng sợ rằng kem sẽ không hiệu quả, nhưng một phép màu nào đó đã xảy ra, lúc đầu là một vết bôi, rồi đột nhiên một lần, và một loại kem. Nhân tiện, tôi đánh kem này bằng máy trộn tay ở tốc độ cao, nhưng thực sự, sau khi thêm "cháo", nghĩa là 1-1,5 phút, điều chính là không được ngắt quãng, nếu không nó sẽ phân tầng.
Svetik, tốt, bây giờ bạn đã có mọi thứ ổn, bánh quế sắt tuyệt vời và cuộn sang trọng

Có điều gì đó tôi đã sợ khi trộn vào lúc cuối - khi bạn cho "cháo" vào bơ đánh bông - nhưng mọi thứ đều ổn, ở tốc độ thấp, kem liên kết đáng kể thành một khối bông mịn đồng nhất.

Eh, nhưng tôi đã không thể kết bạn với kem lần đầu tiên! Tất cả là do tôi đã bỏ lỡ chìa khóa "ở số vòng quay thấp." Cuối cùng, tất nhiên, chúng tôi vẫn có được những chiếc bánh ngon lành, những chiếc bánh tự làm cho điểm cao nhất, nhưng tôi biết rằng hóa ra lại là C với một điểm trừ rất lớn!
Kem không phức tạp chút nào, nhưng tôi đã xoay sở để vặn nó!

Tôi đã nghĩ rằng vào buổi tối muộn, tôi sẽ nhanh chóng đánh bông kem và lấp đầy khoảng trống, nhưng mọi thứ đã diễn ra không như ý muốn. Tôi đã nấu chín chất bột, để nguội trên cửa sổ, lấy dầu trong tủ lạnh ra. Sau 40 phút, tôi quyết định nhìn, bơ vẫn chưa đủ mềm, nhưng vô tình va vào đầu ống bánh quế - tôi nhận ra rằng không khí lạnh từ đường phố bắt đầu làm ẩm những chiếc bánh của tôi. AAAA! Tất nhiên, chúng vẫn giòn, nhưng tóm lại, tôi hoảng sợ và bắt đầu nhanh chóng đánh bông kem mà không đợi bơ mềm đúng cách. Tôi đọc lời khuyên của bạn Tanya rằng không nên đánh kem quá lâu, nhưng tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc về tốc độ của máy trộn. Có vẻ như nó không đánh trong một thời gian dài, nhưng ngay sau khi nó tăng tốc độ, kem bắt đầu thay đổi cấu trúc của nó thành hạt nhẹ. Mình chạy vào đọc link nguồn gốc của bạn - thấy Likin tư vấn về cách hồi kem như vậy - cho vào lò vi sóng quay 10 giây, đánh tan và để nguội 5-10 phút trong tủ lạnh. Tất nhiên, tôi cũng phân biệt bản thân ở đây - 10 giây đối với tôi dường như hơi nhỏ, tôi nắm giữ nó 20. Cấu trúc của kem trở nên mỏng hơn đáng kể. Tôi giữ nó trong tủ lạnh trong nửa giờ, nó trở nên đặc hơn một chút. Theo nghĩa đen, bằng cách nào đó, tôi đã lấp đầy các khoảng trống bằng kem và gửi chúng vào tủ lạnh. Tất nhiên, tôi không khó chịu lắm, tôi chỉ sợ rằng các ống sẽ mềm đi rất nhiều, nhưng không, ngạc nhiên là chúng vẫn giữ nguyên hình dạng vào buổi sáng.

Bây giờ tôi đã hiểu con đường mòn cho chính mình. khoảnh khắc
1. Tốt hơn hết bạn nên lấy bơ làm kem trước để bơ càng mềm càng tốt.
2. Đánh kem trong thời gian ngắn và ở tốc độ máy trộn thấp.
Tôi nghĩ lần sau mọi thứ sẽ diễn ra đúng như vậy !!!

[vòng quay cao,]

Yul, đây là một cuộc phiêu lưu, thật tiếc là nó không diễn ra như kế hoạch.

Nhân tiện, tôi đánh bông kem này bằng máy trộn cầm tay vòng quay cao, nhưng thực sự, sau khi thêm "cháo", nghĩa đen là 1-1,5 phút, điều chính là không làm gián đoạn, nếu không nó sẽ phân tầng.

Tôi không thử trên những cái chậm, nó luôn hoạt động trên những cái nhanh, vì vậy ngay khi tôi thấy những gì dày lên, tôi ngay lập tức tắt nó đi và thời gian thực sự là ~ 1 phút. Nhưng tôi thực sự giữ bơ trong 3 giờ trên bàn trước khi đánh. Có thể cuối cùng thì độ hạt xuất hiện chính là do sự khác biệt t của phần ủ và dầu.
Nghe này, nếu gia đình đã thích thì có lẽ mọi chuyện không đến nỗi đáng sợ nhưng bạn đang vu oan cho chính mình.
Yulechka, tôi thực sự muốn bạn thử lại lần nữa, mọi chuyện sẽ ổn thôi

[Tanyush]

Tanyush, Tôi chắc chắn sẽ thử lại! Vật nuôi sẽ chỉ dành cho! Bây giờ tôi chắc chắn sẽ lấy dầu sớm hơn! Rốt cuộc, cô ấy luôn làm điều này trên tất cả các loại kem, hoàn toàn là trực quan. Và tôi chưa bao giờ nghĩ về tốc độ của máy trộn. Tất nhiên, đôi khi, kem trong bơ với sữa đặc bị bong ra, nhưng tôi lại phạm tội với bơ ..

mọi thứ không quá đáng sợ

vâng, trên thực tế nó không quá đáng sợ và điều chính là vẫn ngon, nhưng tất nhiên một loại kem như vậy đã không làm tăng thêm vẻ đẹp cho các ống!

[Yuliya K]

Nhưng tôi thực sự giữ bơ trong 3 giờ trên bàn trước khi đánh bông

Vâng, điều tương tự! Và tôi thậm chí còn đặt nó trong hộp chống thấm ở nhiệt độ 26, vì ở nhà rất lạnh. Đó là, bơ rất mềm.

Tôi luôn làm việc nhanh chóng, vì vậy ngay khi tôi thấy nó dày lên, tôi ngay lập tức tắt nó đi, và điều này thực sự là ~ 1 phút

Chà, bạn là một người chuyên nghiệp. Tôi không thể nắm bắt được thời điểm. Trên những chiếc chậm, bạn có thể bằng cách nào đó vặn "phanh nhanh" và không làm hỏng kem

Tất nhiên, đôi khi, kem trong bơ với sữa đặc bị bong ra, nhưng tôi lại phạm tội với bơ ..

Và bạn biết tôi tiếp tục đánh và anh ấy sẽ

Nhưng nói chung, tôi thực sự tập trung vào các loại kem, vì tôi thường xuyên tẩy trang. Từ loạt bài "khiến kẻ ngốc cầu nguyện với Chúa"

Yuliya K, Yul, và bạn cũng biết những gì tôi nhận thấy (công thức của tôi gần giống như của bạn, chỉ có nước bằng một nửa với sữa). Nếu kem ở bên trong ống, chúng sẽ mềm đi, còn nếu hoa hồng ở trên và ống rỗng, thì chúng vẫn giòn. Ghi nhớ. Tôi thích nó khi có cả kem và bánh giòn

win-tat, Tanyusha, không có gì là tôi đang ca ngợi về điều này và điều kia trong công thức của bạn.

Vật nuôi sẽ chỉ dành cho

Họ luôn ủng hộ

Và tôi chưa bao giờ nghĩ về tốc độ của máy trộn.

Vì vậy, chính tôi, chính Brightwing đã khiến tôi phải suy nghĩ

Chà, bạn là một người chuyên nghiệp.

Ha, tôi cũng tìm thấy một người chuyên nghiệp

Tôi không thể nắm bắt được thời điểm.

, thì rõ ràng là bạn đã tập trung vào số vòng quay.

không nói về điều này và điều kia

Vâng, bản thân tôi tự hỏi khi nào họ không

Tôi tiếp tục đánh và anh ấy sẽ tiếp tục

Đúng? Cần phải nhớ phương pháp hồi sức này. Có lẽ trong trường hợp này, kem trở nên sống động từ việc hâm nóng lớp phủ?

Tôi thích khi có cả kem và bánh giòn

Đây tất nhiên là sự kết hợp hoàn hảo! Tôi sẽ cố gắng làm theo. một lần và như vậy!

Họ luôn ủng hộ

Chắc chắn rồi!!

Spun ngày nay khác fintiflyushki với loại kem này, giữ nguyên hình dạng hoàn hảo và không bị chảy.
Phần sữa trứng với bơ được đánh bông bằng máy trộn cầm tay trong 1 phút với tốc độ nhanh nhất.

[win-tat]

win-tat, Tanechka, ahhh công thức của tôi thông qua* ống ngon!>)
Cảm ơn bạn thân yêu đã nhắc nhở tôi! Và cảm ơn vì công thức. Nhưng bạn đã không làm bánh tartlet của thử nghiệm này .... và với cùng một loại kem, phải không?

Năm mới đã qua *

Vâng, cảm ơn!
Vâng, tôi chỉ nhớ rằng Yulchik có vấn đề với anh ấy, vì vậy tôi đã cho xem những bức ảnh.
Bánh tartlet nướng từ bột này trong Đầu tiên, tại đây
Nhà làm bánh quế # 1143
Nhưng đầu tiên đã không đi với tôi, kích thước là quá lớn.
Và tôi rất yêu thích chiếc Veska của mình, nhưng có quá nhiều đồ chơi mà cô ấy vẫn đang nghỉ ngơi, và bây giờ tôi đã nướng một đơn đặt hàng ít hơn. Và trên bảng điều khiển trong phim hoạt hình, nó cũng sẽ hoạt động, và kem sẽ phù hợp hoàn hảo ở đó, tôi nói chung thực sự thích nó, và làm nó nhanh chóng, và nó thành ra rất nhiều.

Tanya, giữ dáng tuyệt vời! Vẻ đẹp!

đánh bằng máy trộn tay trong 1 phút ở tốc độ nhanh nhất.

Chà .. có vẻ như tôi đã trùng hợp - cả quay đầu nhanh và nhiều hơn một chút so với thời gian cần thiết .. Nhưng tôi không mất hy vọng, tôi nhất định sẽ cố gắng một lần nữa! Hơn nữa, bây giờ có một cái bánh quế sắt như vậy!

nhưng rất nhiều đồ chơi

Không cần phải nói! Khi chỉ để chơi với tất cả mọi người! Bạn và Rita cũng có những cô gái bánh tart !! Tôi chưa có kế hoạch tìm hiểu kỹ về họ!

Bánh tartlet nướng từ bột này trong Đầu tiên, tại đây

Vâng, tôi đã nhìn, Tan.
Tôi chỉ có bảng điều khiển Vesochka và Multikova. Tôi sẽ thử.

Julia, cảm ơn bạn!
Sau đó, có thể, bơ vẫn chưa mềm hoàn toàn (vội vàng), đó là lý do tại sao hạt đã biến mất. Bởi vì nó được đánh ngay lập tức, đốt cháy theo đúng nghĩa đen và nó đã xong.
Và vâng, các cô gái tartalet, điểm yếu của tôi, tôi luôn yêu thích giỏ bánh, vì vậy tôi đã mua Vescu mà không do dự, và kích thước của giỏ trên bảng điều khiển của nhiều thợ làm bánh là tốt.
Và tôi cũng đã mua một khuôn silicone, nó làm rất mát, tôi rất thích nó, mặc dù kích thước của giỏ không phải là nhỏ. Tôi sẽ chỉ cho bạn ở đây, mặc dù nó không liên quan gì đến ống hút.
Cô ấy đây, cô ấy thực sự đã ở trong quá trình này

Với đồ chơi, nó thực sự là quá nhiều, cô ấy nói từ trước đến nay "cấm kỵ"

nói tạm biệt "điều cấm kỵ

vâng laaaan ... trong đôi bàn tay khéo léo như vậy chỉ là đồ chơi thôi

[Vic]

Tôi chỉ có..

khá đủ
Và nếu bạn loại bỏ đường, thì bạn cũng có thể ăn nhẹ
Vic, cảm tạ !
Không có đủ bút để chơi cùng.

Bút không còn đủ

vâng tôi cũng có
nhưng theo ý kiến ​​của mình thì bạn lấy đâu ra chất kem nhẹ hơn cho mấy tuýp này?

Và tôi cũng đã mua một khuôn silicone, nó làm rất mát, tôi thực sự thích nó,

Tôi có một cái giống nhau, tôi rất thích nó.

có lẽ bơ vẫn chưa mềm

Ồ vâng, đây chắc chắn là nguyên nhân sâu xa!

Với đồ chơi, nó thực sự là quá nhiều, cô ấy nói từ trước đến nay "cấm kỵ"

Vì vậy, tôi vẫn đang ôm mình trong tay! Đối với các hình thức cũng vậy, cho đến nay vẫn còn. Mặc dù đã có lúc những chiếc "giỏ" từ Bắc Âu này không mang lại cho tôi sự bình yên và nhìn chằm chằm vào những chiếc silicon.
Nhưng bánh ngon thì khỏi nói!

một loại kem nhẹ hơn cho những ống hút này?

Vâng, tôi không nhớ, chỉ nghĩ đến ricotta thôi, nhưng những chiếc bánh cuộn giòn với lớp kem như vậy sẽ không để được lâu.

tôi có cái tương tự

thực sự, khuôn rất mát

và tôi đã nhìn chằm chằm vào silicone

Vì vậy, tôi đã nhìn chằm chằm đến mức tôi không thể đi ngang qua.
Hơn nữa, khi cô ấy cầm nó trên tay, nó có vẻ rất mềm mại, nhưng khi bạn đặt nó trên mặt phẳng, nó có được độ đàn hồi như vậy, không có gì chảy xệ và không bị uốn cong ở bất kỳ đâu.

ôi thôi, khuôn thật tuyệt! Nhưng trên Ali, có ai có thể nhìn thấy một cái tương tự?

[Tatyana]

Tatyana, cũng được nướng trong First.
24 điều bật ra:

Tôi sẽ lấp đầy nó bằng kem. Như thế này:

[người lạc quan]

người lạc quan, Lena, thú vị! Đây là loại kem gì. Có gì trong đội hình? Làm ơn hãy nói cho tôi?

nếu bạn loại bỏ đường, thì bạn cũng có thể ăn nhẹ

Tôi chắc chắn sẽ thực hiện ý tưởng này ...

[Vic]

khuôn là mát mẻ!

Có siêu duper Vic!
Nên trên Ali, sản xuất tại Trung Quốc, nhãn như thế này

Lenusya, được thực hiện tốt, những chiếc giỏ thật lộng lẫy! Làm thế nào với các cạnh của trường hợp, thậm chí như vậy, không phải cắt bỏ, đoán với số lượng?
Yeah, một hộp thú vị với kem, trong kem?

Có gì trong đội hình?

Rita, tôi đã tìm thấy về thành phần

🔗

Nhưng tôi đã lấp đầy nó một chút để làm bài kiểm tra. Ngày mai tôi sẽ làm rất nhiều với trái cây)

Làm thế nào với các cạnh của trường hợp, thậm chí như vậy, không phải cắt bỏ, đoán với số lượng?

Tôi bẻ các mép một cách gọn gàng. Không phải mọi loại bột đều cho phép bạn làm điều này.

Kem rất ngon, đánh bông thật lâu.
Tôi mừng vì nó không ngọt, tôi thêm một chút đường bột.

[Tatyana]

Tatyana, Mình vô tình xem được công thức làm các loại ống này và muốn nướng Bánh quế của Liên Xô lâu rồi chán, mình nướng theo công thức khác. Và sau đó tôi bắt lửa để nướng chúng trên NG. Tôi chỉ có một câu hỏi: tôi có thể nướng những cái ống này trước bao nhiêu để chúng có thể chứa đầy kem tươi trước giờ X (đây sẽ là ngày 1 tháng 1)? Làm thế nào để bảo quản ống hút rỗng làm sẵn một cách chính xác?
Tôi muốn, tôi muốn!

[svetta]

svetta, sự lựa chọn đúng đắn.
Tôi đặt bánh tartlet của mình trong một đĩa bánh Ý tưởng, hãy xem độ giòn của chúng sẽ thay đổi như thế nào vào ngày mai. Hủy đăng ký.

[Svetta]

Tôi đã cắt bỏ các cạnh một cách gọn gàng

Thậm chí không đáng chú ý.
Oh, kem đánh bông tốt làm sao. Vâng, sẽ rất tuyệt với trái cây và kem như vậy. Tôi đã có những rổ như vậy mà không cần gói trong 2 tuần, tôi cũng nướng rất nhiều, vẫn giòn.
Svetta, đúng, muốn
Các ống đã cạn cho đến khi chúng phải được lưu trữ, tôi ngay lập tức bắt đầu đổ đầy chúng. Để độ giòn không biến mất, tôi nghĩ chỉ cần cho vào túi không có không khí và hơi ẩm là đủ.

[Veske]

Nhưng không phải bạn làm bánh tartlet từ bột này ...

Tôi làm từ bột Tanya trong Veske, chỉ một nửa bơ và một nửa kem chua được thay thế bằng 120 gam nước sốt táo (chúng đã được xử lý, đun sôi không đường, tức là nước sốt táo đặc) và một nửa bột mì được thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt, tôi lấy 100 gam Đường. Các cô gái, những chiếc bánh tartlet này sẽ mềm và giòn vào ngày hôm sau. Hai bên giòn, bên dưới mềm. Tôi đã tìm thấy cho mình một số bánh tartlets Veska thành công! Thật là ngẫu hứng, nhắc lại thì mình hứa sẽ chèn ảnh (nhào bột lắm rồi leo ra ngoài, view không phải để chụp ảnh).
Tanya, cảm ơn vì công thức !!!

Ngẫu hứng xuất sắc!
Olga, có một ý tưởng tuyệt vời với sự thay thế. Và điều tốt là chúng mềm và giòn, nếu không ở Veska, bánh tartlet thường có vị chát.
Tôi rất vui vì tôi đã nhắc một phiên bản thử nghiệm thành công.

[win-tat]

win-tat, Tanya, và nếu bột này được sử dụng cho bánh tartlet, và đường được giảm bớt hoàn toàn, để tạo ra một nhân không ngọt, liệu thứ gì đó có chảy ra hay không?

[Lenusya]

Ksyusha, tại sao không, tôi đang nói về đường, chỉ cần cắt một nửa lượng bột, nếu không bạn sẽ khó nướng.
Và với đường và tôi và Lenusya nướng đầu tiên, nó hóa ra tuyệt vời
Tôi đây
Nhà làm bánh quế # 1143
Nhưng Lenusya ở trang trước.
Wafer cuộn kem # 73

Cảm ơn bạn, tôi phải thử nó mà không có đường, tốt, tôi sẽ đặt một thìa cho cân bằng.
Một lát sau !