Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

Tôi đã đọc về quá trình tổng hợp hiện đại của axit xitric - tốt, nafig, cho axit của bên thứ ba vào kẹo táo -

Thêm pectin vào những quả táo rất chín hoặc những loại táo không quá chín là có, mát, rất hữu ích.

Đọc về sản xuất pectin hiện đại 🔗

sản xuất pectin hiện đại

Thật đáng yêu. Đặc biệt là lấy cảm hứng từ ethanol.

Đọc về sản xuất pectin hiện đại

cảm ơn, tôi đã đọc nó.
Tuy nhiên, pectin có rất ít chống chỉ định. 🔗

tôi đang cười cái gì vậy?

Chúa cứu Irin ..

Trong chủ đề này, ý kiến ​​bên ngoài dường như không được hoan nghênh

Mọi người đều được chào đón.

[Irina]

Irina, vâng, bản thân tôi vừa xuất hiện ở đây ...
Tôi loại bỏ tiếng cười của mình ... Tôi sẽ thêm chanh ...

công nghệ sản xuất đường cát khác

Có, cũng có thể là hàm lượng sucrose trong loại đường không đường đó khác nhau, hoặc kích thước của các tinh thể khác nhau, nhưng có thể. và biểu mẫu. Vì theo các phàn nàn trên mạng, quá trình lên men rượu từ đường không đường mất nhiều thời gian hơn.
Nhưng, với chúng tôi, đôi khi, nó xảy ra chính xác như tôi đã mô tả: dung dịch, có vẻ như, bắt đầu đặc lại, hơi xám, và khi độ ẩm bay hơi, một loạt các tinh thể đường lại nằm trong chảo.

luộc mứt cam

M. b. ở đây, trước hết, vấn đề có phải là do hàm lượng pectin thấp tầm thường trong các loại quả và trái cây cụ thể không? Là một lựa chọn thử nghiệm, hãy thử nấu mứt cam từ nguyên liệu rõ ràng là cao cấp?

Là một lựa chọn thử nghiệm, hãy thử nấu mứt cam từ nguyên liệu rõ ràng là cao cấp?

Kiểm tra vì lợi ích của việc kiểm tra. Tôi không có sử dụng cho nó. Tôi chỉ mô tả trải nghiệm không may của tôi, đó là hơn 15 năm trước. Tôi mua đường với pectin và làm mứt cam với số lượng rất hạn chế. Theo nghĩa đen, không quá ba lọ 250ml và chúng tôi không ăn chúng.

Vì theo các phàn nàn trên mạng, quá trình lên men rượu từ đường không đường mất nhiều thời gian hơn.

Người Áo có lái xe moonshine không?

Người Áo

Người Ukraina

Đoán xem, tôi đã mua cái này cho một câu hỏi thường gặp ??

Người Ukraina

Ahh .. vâng. Gorilka ..

Đoán xem, tôi đã mua cái này cho một câu hỏi thường gặp ??

Tôi không biết. Có thể họ đã bán bạn như Antonovka. Đau đớn thay, họ lại sáng cho Antonovka.
Tôi phải nói ngay rằng tôi hoàn toàn biết rõ Antonovka trông như thế nào. Mom Antonovka được trồng vào năm 1947. Không phải là con lai, không phải con lai với hư không. Tự nhiên. Vị chua với hương thơm rõ rệt mà chỉ Antonovka mới có. Không có gì để làm anh ấy bối rối.

Galya, mô tả của bạn về Antonovka khiến miệng tôi chua xót! Cám dỗ!

từ mô tả của bạn về Antonovka đã chua dễ chịu trong miệng!

100 km về phía nam và Antonovka là của bạn. Cả cây của mẹ đổ rồi, chắc rồi ..

Đi ra ngoài !!! Tôi sẽ hoàn thành vào ngày mai ...

Tôi sẽ hoàn thành vào ngày mai ...

Nào ..

Có thể họ đã bán bạn như Antonovka. Đau đớn thay, chúng rất tươi sáng, đối với Antonovka

VÀ ĐÂU trong tin nhắn của tôi ít nhất một gợi ý ít nhất là một tiếng kêu về Antonovka ?? !! Bạn có phải là câu hỏi thường gặp không ??? Tôi chỉ hỏi thôi ...

Đoán xem, tôi đã mua cái này cho một câu hỏi thường gặp ??

Tôi không phải là một bà nội đoán già đoán non. Tôi đã viết những gì tôi nghĩ.

VÀ ĐÂU trong tin nhắn của tôi ít nhất một gợi ý ít nhất là một tiếng kêu về Antonovka ?? !! Bạn có phải là câu hỏi thường gặp không ??? Tôi chỉ hỏi thôi ...

Tại sao bạn hỏi tôi sau đó? Tôi thấy táo đó, không phải cam cũng là điều dễ hiểu.
Câu hỏi dành cho tôi là gì? Bạn chỉ cần trả lời, họ nói, à, Olya, bạn có mua táo và phát triển thêm suy nghĩ của mình không?

không phải là bà nội đoán già đoán non.

Không phải?? Thật là một cái tên thú vị vừa được chia sẻ ... nếu không bạn tiếp tục nói rằng tôi không làm vậy .. và ai có thể bán tôi ?? Chính nó trong cửa hàng tôi đã chọn, với những chiếc bút ..
Nói cho tôi biết, bạn đã thử nó với xoài chưa ?? Tôi lại mua một quả lê, nướng nó nữa? Chính xác ..

và ai có thể bán cho tôi ??

Hmm .. có điều gì đó thực sự tồi tệ trong đầu tôi, tôi không nhớ điều đó. Được chứ..

bạn đã thử với xoài chưa ?? Tôi lại mua một quả lê, nướng nó nữa?

Không, tôi đã không thử nó và tôi sẽ không. Xoài có mùi cây .. Xoài thật, chín hoàn toàn mọc ở Thái Lan, từ đó không ai mang sang cho tôi nữa. Tôi nướng quả lê. Nhưng xương từ cùi, hạt, có thể nói, vẫn còn cảm nhận được trong marshmallow và tôi không thích mùi vị này. Quả lê không cho tốt lắm .. Tôi đã không làm lại và tôi sẽ không.

Quả lê không cho quả rất tốt.

Rõ ràng là tôi sẽ không làm thế, và tôi không thích xoài .. Tôi không thể ăn chúng ở đây, chỉ với con gái tôi, nhưng ở Thái họ nói rằng ngon vô cùng .. Tôi vừa mới lấy một ít đông lạnh giá rẻ hôm qua .. nhưng Tôi có nơi để đính kèm ..

Tôi vừa chụp được một số đồ đông lạnh giá rẻ ngày hôm qua .. nhưng tôi có nơi để đính kèm ..

Bạn có thể thêm xoài xay nhuyễn vào vết bẩn, vậy thôi. Bạn nướng xoài, đục lỗ bằng máy xay sinh tố, đun sôi với pectin và đường, sau đó cho vào phần súp còn lại để dùng bàn chải cạo râu.

Trong xoài, cũng như hắc mai biển, có những loại dầu không thân thiện với protein và nó sẽ không hoạt động để đánh bại một khối lượng lớn như vậy.

Và bạn có thể thực hiện một cuộc bôi nhọ, bạn đã có kinh nghiệm, hãy đọc những tin nhắn trước đó

Đau đớn thay, chúng rất tươi sáng, đối với Antonovka

Gal, đây cũng là một trăm phần trăm Antonovka, bị gạt vào Chủ nhật. Nhân tiện, tôi cũng chưa bao giờ thấy cô ấy như thế này. Thường thì vào giữa tháng 10, chúng tôi không đến đó nữa. Tôi nhớ luôn luôn là màu xanh lá cây. Và những người được nhặt lên từ mặt đất thậm chí còn nứt ra từ khi trưởng thành. Thơm ngon .

Tôi chưa bao giờ thấy cô ấy như thế này.

Cô ấy, khi chín hoàn toàn, sau đó có màu hơi vàng, và rất thơm.

khá chín

Tôi ăn như không ở trong chính mình. Và nướng, và cắt chỉ vừa ăn. Tôi thực sự đã không thấy quá trưởng thành. Tất cả thời gian họ đã sử dụng để rũ bỏ nó.

Tôi thực sự đã không thấy quá trưởng thành.

Antnovka là ngon nhất bây giờ, nó đã đạt được đường, mùi thơm .. Nhai, nhai, mọi thứ đều hữu ích.

thêm xoài nhuyễn vào vết bẩn

Đó chính xác là những gì tôi muốn nói!

Đó chính xác là những gì tôi muốn nói!

Thêm vào. Bất kỳ chất phụ gia nào cũng sẽ đi, ít nhất là nghiêm túc ..

Tôi có gì?




Chúng có màu vàng giống như Tanya trong ảnh.

Tôi có gì?

Bạn phải cố gắng ..

[Ánh sáng]

Ánh sáng, bạn sẽ không tin, nhưng đây là những quả táo

nhưng đây là những quả táo

Nào...

Tôi có gì?

Có lẽ bạn cần phải đánh hơi? Có mùi - Antonovka, không có mùi - nhân bản ...

Nó là cần thiết để thử

Thơm ngon.
Không chua.
Họ không có mùi đối với tôi.
Của chúng tôi đang ở dưới cửa sổ

Có mùi - Antonovka, không có mùi - sao chép

Ai đó đã nói Antonovka từ lâu.
Tôi đã nói rằng cô ấy đã.

Có mùi - Antonovka, không có mùi - nhân bản ...

Antovoka, thơm và đặc trưng, ​​chỉ có ở Ngõ Giữa, miền Nam, tiếc là không có.

ANTONOVKA
Antoni. Antonowka. Vua của thảo nguyên. Pos-sarts Moskauer Nalivia. Possarts Nalivia
Từ đồng nghĩa: Antonovka normal, Antonovka simple, Antonovskoe apple, Duhovoe

Antonovka là một giống cây ăn quả cổ điển của Nga và là niềm tự hào của nó. Nó có mặt ở khắp nơi ở nước ta và nhận được sự đồng cảm chung không thể chối cãi, một phần giống như một quả táo để bàn, nhưng
chủ yếu là cấp kỹ thuật, thích hợp cho thùy và tất cả các mục đích ẩm thực và gia dụng khác, cũng như cho ngành công nghiệp bánh kẹo. Antonovka được nhân giống đặc biệt trên quy mô rộng ở các tỉnh miền trung, nhưng nó cũng thành công ở phía bắc - ở Moscow, Ryazan, Petrograd. Trái cây của Antonovka có nguồn gốc từ phía bắc được bảo quản hoàn hảo trong quá trình trưởng thành, và, ví dụ, ở Moscow, chúng được bán ngay cả trong tháng Năm. Nhưng càng đi xa về phía nam, nó càng mất dần tính chất của nó.
mùa đông lạnh giá và biến thành một trái táo mùa thu mong manh. Trong các tài liệu đặc biệt của Pháp, người ta ghi nhận rằng ở Tunisia, việc thu hoạch bắt đầu từ Antonovka vào ngày 10 tháng 7. Điều thú vị là ở đó, cùng thời điểm, vài ngày sau, Borovinka đã được thu hoạch.Dưới ảnh hưởng của các đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng và điều kiện văn hóa, cũng như bằng cách gieo hạt và cố định các giống thực vật phát sinh ngẫu nhiên, một số giống Antonovka đã được lai tạo, ở mức độ lớn hơn hoặc ít hơn, mang những đặc điểm cụ thể của giống này .
Quả đẹp, kích thước vừa phải, đôi khi lớn, không phải lúc nào cũng xếp đối xứng nhau và hình dạng ít nhiều thay đổi: có thể là quả tương đối cao (thủy tinh), hoặc dẹt và sần (hành). Bề mặt của quả hơi có góc cạnh, và đường gân này đặc biệt đặc trưng ở nửa trên của nó ở khu vực ngón chân. Trái bám chắc vào cây, thường bị sâu mọt, mùa hè mưa nhiều thì bị bệnh ghẻ. Tử sa sâu, rộng rãi, có nếp gấp và các đường gân: chén úp hoặc khép hờ. Cuống ngắn, mỏng và hiếm khi nhô ra ngoài hình dạng rộng rãi, không đều và hình phễu sâu; Các bức tường của nó luôn được lót bằng một lớp gỉ, đôi khi chúng nhô ra ngoài ranh giới của nó một cách rõ ràng.
Vỏ có mùi thơm đặc trưng, ​​hơi nhờn khi sờ vào, sáng bóng, màu vàng rơm, điểm xuyết những chấm trắng lớn, yếu ớt và được tô điểm bằng một bông hoa mai mỏng manh. Mặt nắng của trái cây đôi khi có màu vàng.
Cùi rất thơm, một loại mùi thơm đặc trưng, ​​không lặp lại ở bất kỳ giống nào. Nó có màu trắng vàng, ít nhiều đặc, sần sùi, ngon ngọt, vị tartaric, đôi khi hơi cay. Mẫu số lượng lớn ngọt hơn và nhiều nước hơn so với mẫu không phải số lượng lớn, nhưng chúng không tồn tại lâu. Khi quả chín, thịt của chúng trở nên khô và có bột.
Chín: trong điều kiện của chúng tôi Antonovka là một giống sớm mùa thu, vì thường vào đầu tháng Chín, những trái này đã chín; đôi khi, vào mùa hè nóng và khô, chúng bắt đầu no vào nửa cuối tháng 8, nhưng những loại quả như vậy thậm chí còn ít thích hợp cho bất kỳ loại lưu trữ lâu dài nào.
Cần lưu ý rằng Antonovka đạt được chất lượng hương vị cao nhất vốn có của giống này, với điều kiện tất yếu là thu hoạch kịp thời, không nên thực hiện trước khi vỏ bị vàng. Nhưng vì không phải tất cả các loại trái cây đều chín cùng một lúc, nên việc chụp không nên thực hiện trong một mà theo nhiều giai đoạn, trước hết là chọn những mẫu vật chín hơn.

Cây trong vườn ươm phát triển chậm, lúc đầu hình thành thân gỗ mỏng, đôi khi cong queo; trong năm thứ hai của cuộc đời, giống như các giống như Anis, Titovka, Kostelya, v.v., giống này cho một tỷ lệ đáng kể các mẫu vật không hoàn chỉnh. Trong tương lai, nó trở nên to lớn, đôi khi lớn, khỏe mạnh, bền bỉ, trong điều kiện của chúng ta, chắc chắn chịu được sương giá, hoàn toàn không phải chịu sương giá ở 30 ° C. Theo VV Pashkevich [15], ở tỉnh Kazan, nó đã kém thành công, lạnh lẽo và ốm yếu. Vương miện lớn, không phân nhánh nhiều, hình cầu và lan rộng; gỗ cứng đến mức cành không bị gãy do bão hoặc do mức độ nghiêm trọng của sản lượng lớn. Thích đất tươi, mặc dù chịu được đất khô.
Vào thời điểm bắt đầu ra quả ở độ tuổi 5-8 năm, nhưng ít nhiều cho năng suất đáng kể, ít nhất phải đạt 10 năm. Nở muộn; Những bông hoa trắng tinh khiết của Antonovka không thể hiện sự nhạy cảm với điều kiện thời tiết bất lợi. Thông thường cây có một vụ liên tiếp trong hai đến ba năm, sau đó là một năm không có vụ mùa, trong đó nó phục hồi sức mạnh của nó. Nói chung, Antonovka sẽ sinh nở đều đặn và biết ơn, mặc dù có những trường hợp đặc biệt hào phóng với giống này, nhưng cũng có nhiều giống khác, thậm chí còn có năng suất cao hơn. Chưa hết, trong điều kiện khí hậu thích hợp, văn hóa công nghiệp của Antonovka cho thu nhập đồng đều và đúng đắn nhất.
Gần đây IV Michurin đã báo cáo rằng, theo quan sát của ông, trong các vườn trồng đơn lẻ liên tục được phân loại rất lớn của Antonovka, năng suất của những cây này rất thấp.Theo nghiên cứu của anh, ở giống này, việc tự thụ phấn dẫn đến kết quả âm tính, còn ở trồng hỗn giao thì năng suất lại tăng lên. Sự gần gũi của các cây của cây mận táo quyết định sự thụ phấn đặc biệt thành công của Antonovka; Chỉ cần Antonovka trồng ba cây Kitayka trên một phần mười là đủ để giống cây này ra hoa kết trái [13].
Ghi chú. Sự đa dạng được phân vùng trong RSFSR - Amur, Belgorod, Bryansk, Vladimir, Volgograd, Vologda, Voronezh, Gorkovsk, Ivanovsk, Irkutsk, Kaliningrad, Kalinin, Kaluga, Kirov, Kostroma, Kuibyshev, Kursk, Leningrad, Lipetsk, Omsk, Các vùng Oryol, Penza, Pskov, Ryazan, Saratov, Smolensk, Tambov, Tula, Ulyanovsk, Chelyabinsk, Yaroslavl và các nước cộng hòa tự trị Dagestan, Karelian, Mari, Mordovia, Bắc Ossetian, Tatar, Udmurt, Chuvash; ở các vùng SSR của Ukraina - Volyn, Zhitomir, Kiev, Poltava, Rivne, Sumy, Kharkov, Khmelnytsky, Chernigov; ở các vùng Byelorussian SSR - Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev; trong SSR Latvia, SSR Lithuania, SSR Estonian.

Tỷ lệ giữa độ Reaumur (P hoặc R) và độ C (C hoặc C):
1 ° C = 0,8 ° R và theo đó, 1 ° R = 1,25 ° C

Antonovka.
Tôi đã nói rằng cô ấy đã.

Svetul, Antonovka không phát triển ở đây, đừng tin ...

Chúng tôi cũng trồng ở một vài nơi, họ coi đó là giống cũ, vườn cây ăn trái được trồng với những giống mới đầy hứa hẹn. Antonovka thực sự mà táo 400-500 gram rất hiếm, nhiều cây lai hơn

Svetul, Antonovka không phát triển cùng chúng tôi ở đó

Olya, 50 năm trước từ Kharkov họ đã gửi cho chúng tôi một Antonovka thực sự. Mùi hương trong phòng đựng thức ăn, khi còn đó, chỉ đơn giản là rất ngoạn mục. Không có quả táo nào khác, ngoại trừ Antonovka, có mùi như vậy. Tôi đã nhớ nó cả đời.
Ở Lipetsk, trong những khu đất cũ bị bỏ hoang, bạn vẫn có thể tìm thấy Antonovka thực sự. Vâng, theo mùi, bài thuyết trình bị mất.

[marika33]

marika33Marina, Kharkov - có lẽ, nhưng Donetsk - không phát triển ... Ý tôi là, ngay cả khi cây con đã được trồng, thì với số lượng đơn lẻ. Và vì vậy nó không được phân vùng cho những nơi của chúng tôi. Người bà con của tôi là một nhà nông học và đã giảng toàn bộ về Antonovka, tại sao cô ấy không hạ cánh cùng chúng tôi. Ngoài ra, trong thành phố của chúng tôi đã có một trạm làm vườn thử nghiệm, từ đó cũng có thông tin như vậy.



Như đã viết ở trên
bạn càng đi về phía nam, nó càng mất đi tính chất của nó
một mùa đông lạnh giá và biến thành một quả táo mùa thu mỏng manh
Do đó, nó không được phân vùng cho Đông Nam Ukraine.

tính chất
mùa đông lạnh giá

Antonovka chưa bao giờ là một giống có thời hạn sử dụng ổn định, nhiều nhất là cho đến năm mới trong hầm ... để giữ được lâu hơn - ngâm nó, cho vào bắp cải - cho đến mùa xuân.

[Nụ cười]

Nụ cười, Tôi chỉ trích dẫn một câu nói trong sách giáo khoa ... Ở đây bạn có thể tranh luận với Simirenko LP, tác giả của sách giáo khoa.
Tôi nhìn thấy Antonovka lần đầu tiên ở vùng Matxcova ... Và nơi tôi sống trước đây, cô ấy không ở đó, có thể trong trường hợp cá biệt họ trồng cây si mang từ nhiều vùng phía Bắc hơn, nhưng nó không còn là Antonovka nữa, với hương thơm vốn có của nó. và hương vị.

Antonovka thực nơi quả táo 400-500 gram

Không phải. Những quả như vậy là tiêu chuẩn cho Antonovka Một cân rưỡi, được đưa ra bởi I.V. Michurin:

Antonovka một pound rưỡi (sáu trăm gam)

29. Phần quả Antonovka một cân rưỡi.


30. Tờ một cân rưỡi của Antonovka.

Giống này xuất hiện dưới dạng "thể thao" (biến thể chồi) vào năm 1888 trên một trong những cành của cây 5 năm tuổi của giống Antonovka lâu đời nổi tiếng, Mogilevskaya trắng, và sau nhiều lần thử nghiệm trong bốn năm vào năm 1892 , Tôi đưa ra bán vì kích thước trái cực lớn và chất lượng tốt.

Ở đây cần lưu ý rằng bất kỳ môn thể thao trốn tránh nào cũng cần phải có những kỹ thuật đặc biệt trong quá trình sinh sản để bảo toàn giá trị và đặc biệt là kích thước của quả. Những kỹ thuật này bao gồm một thực tế là để sinh sản khi cắt cành giâm để tạo chồi, bạn chỉ nên chọn những chồi kép đã mọc cùng nhau, nếu không, khi sử dụng giâm từ dạng chồi thông thường, cây sẽ cho quả với nhiều kích cỡ, hầu hết có kích thước trung bình.

Thường có từ 5 đến 10 chồi kép như vậy trên một cây trưởng thành. Sau đó, khi chớm nở, nên ưu tiên xếp đôi, ngồi gần mắt nhau. Đối với gốc ghép, nên ưu tiên cây con của các giống đã trồng, chủ yếu là giống Tablet và các giống của nó.

Hình dạng của quả là hình bầu dục củ hành, hơi có gân (xem Bảng I).

Màu trắng, có các chấm trắng dưới da, rất đẹp.

Kích thước - chiều cao 98 mm, chiều rộng 125 mm, trọng lượng 608 g.

Cuống ngắn; thoát ra từ một cái phễu sâu được bao phủ bởi rỉ sét.

Đài hoa - khép kín, đặt trong một khoang có gân.

Ổ hạt rộng với các khoang kín.

Hạt có kích thước trung bình, nhọn hướng lên trên, căng mọng, màu nâu sẫm.

Cùi có màu trắng, mọng nước, hạt mịn, vị ngọt, độ chua nhẹ và hương thơm tinh tế.

Thời gian chín thường là từ tháng 9 đến tháng 12 năm 33, nhưng tùy thuộc vào thành phần của đất, ở một số vùng, quả có thể tồn tại đến tháng 3 năm 34 mà không mất đi vẻ đẹp và hương vị của chúng.
Bảng I. Antonovka một cân rưỡi

Đặc tính của cây là sức chịu đựng dẻo dai, phát triển mập mạp, chồi dày, lá rộng và năng suất dồi dào. Một loại tuyệt vời, đặc biệt để làm kẹo dẻo và đồ hộp khác.

Do có hình thức trưng bày đẹp nên giống đặc biệt tốt cho các vườn cây ăn trái gần các khu đô thị công nghiệp lớn.

Trái cây, do kích thước lớn và cấu trúc lỏng lẻo của cùi, nên cần phải đóng gói cẩn thận.

Một nguồn: 🔗

và một bình luận từ VNIISPK cho mô tả của Antonovka thường:

Ở miền trung nước Nga, ngoài Antonovka thông thường, còn có Antonovka khác (Antonovka ngọt, Antonovka trắng, Antonovka một cân rưỡi). Chúng ta hãy xem xét ngắn gọn về nguồn gốc và đặc điểm của chúng.
Antonovka rất ngọt ngào. Giống này có nguồn gốc sinh dưỡng chung với Antonovka thông thường, tức là nó là dòng vô tính của nó. Theo đặc điểm hình thái của cây và quả, về độ cứng và năng suất trong mùa đông, giống này thực tế không khác giống Antonovka thông thường. Giống Antonovka thông thường, có xu hướng ra hoa kết trái theo chu kỳ. Nó không khác nhau về việc giữ chất lượng của trái cây.
Các phân tích được thực hiện trong phòng thí nghiệm hóa sinh của VNIISPK cho thấy quả ngọt Antonovka chứa nhiều đường hơn một chút so với quả Antonovka thông thường, và một lượng rất nhỏ axit hữu cơ. Trái cây của Antonovka ngọt ngào không có chút axit sảng khoái nào, điều này được Antonovka bình thường đánh giá cao.
Quả ngọt của Antonovka ít được sử dụng cho các thùy. Giống này, giống như một số loại khác, có thể chỉ quan tâm đến những người làm vườn yêu thích trái ngọt tươi. Antonovka ngọt không có giá trị cho việc tái sản xuất công nghiệp rộng rãi.
Antonovka trắng. Giống này được tìm thấy với số lượng nhỏ trong các khu vườn cũ. White Antonovka không phải là bản sao của Antonovka bình thường. Có lẽ đây là cây con của cô ấy. White Antonovka mang những quả màu trắng, to lớn rất ngoạn mục, nhưng xét về tổng số các tính năng hữu ích, nó kém hơn đáng kể so với Antonovka thông thường. Được biết, cây trắng Antonovka ít cứng cây hơn trong mùa đông, trái bị hư hại nhiều hơn do bệnh đóng vảy và thối trái, chứa nhiều axit và bảo quản kém hơn. Độ ngon của quả thấp hơn quả Antonovka thông thường.
Antonovka nặng 1 pound rưỡi về sản lượng và chất lượng sinh học của nó không khác với Antonovka trắng. Cả hai giống này đều không được quan tâm để nhân giống thương mại.

Một nguồn: 🔗

nhưng nó không còn là Antonovka, với hương vị và hương vị vốn có của cô ấy

Đó là Antonovka, chỉ là điều kiện trồng trọt ở miền Nam không cho phép thu thập các phức chất cần thiết tạo thành mùi vị và hương thơm đặc trưng.

Đôi khi, tôi rất xấu hổ về độ đặc không thể xuyên thủng của mình, đây là một cái gì đó với một cái gì đó ..

[tất cả]

Vì vậy, thật xấu hổ cho mật độ không thể xuyên thủng của bạn

chúng tôi tất cả, trong một cái gì đó, nhưng dày đặc. Và điều này là bình thường! Tương đối biết tất cả, hoàn toàn kết thúc vào thế kỷ 16.

Tôi tự hỏi làm thế nào mà kẹo dẻo sẽ biến ra từ Renet Simirenko?
Schaz Galya sẽ nói, hãy cầm lấy nó và làm nó ...
Không, tôi đang làm khô rau, cào, tôi cần làm khô. Và sau đó tôi hầu hết có Antonovka nhuyễn từ các sản phẩm trong tủ lạnh.

Schaz Galya sẽ nói, hãy cầm lấy nó và làm nó ...

Không, Ol, than ôi. Chúng tôi không có loại đó. Chính xác hơn, không phải như vậy. Tất nhiên, chúng tôi có một loại rất giống nhau, rất giống nhau về hương vị. Nhưng đó là một cây rất cổ thụ và chỉ bị gãy vì tuổi già và gió.

[Ukka]

Ukka, vì vậy chúng tôi đã làm với Lena từ Simirenko, hóa ra hôm nay tôi mua 10 kg, không có Antonovka

Hôm qua tôi đã đi dạo trên đồng cỏ. Tôi nhìn, và những quả táo ở dưới cây táo và trên cây táo. Khẩn trương thu thập! Đã thu thập và làm pastille, như mong đợi, như tác giả viết .. Với việc bổ sung pectin. Đối với 2700gr -20gr.
Cô quất một hơi ấm, không ngắt lời, cô uể oải-uể oải rơi ra bát. Đánh với đường trong 6 phút với 6 tốc độ, với protein trong 6 phút với 4 tốc độ, một phút trước khi kết thúc đánh, tôi đã thay đổi nó thành 5, nhưng rất ngắn, một vài giây mỗi lần. Sấy khô trong 13-14 giờ. Chiếc bánh đầu tiên đã sẵn sàng sau 13 giờ, chiếc bánh cuối cùng trong 14 giờ.
Bánh sau khi sấy khô.


Trước khi phát tán


Trước khi làm khô lần cuối cùng 53/3



Sau 3 giờ.



Dạng bột.


Vết rạch.


Kẹo dẻo hoàn hảo! (gửi đến tác giả bravo-bravissimo)

tác giả là bravo-bravissimo

Nhào lộn trên không!
Hoan hô chủ nhân!

Thoát khỏi tác giả này ...

Thoát khỏi tác giả này ...