Cà phê
Svetlana, chính xác là 0,625 cốc.
Thợ làm bánh nhiều Redmond (Phim hoạt hình của chúng tôi) - chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn
Sheala
Helena, đây là thìa đo lường, dưới dao, và trong công thức chế tạo thìa có nắp trượt. Nhưng nếu công thức này không phù hợp với bạn, hãy thử một công thức khác.
vernisag
Thìa bột có phiến trượt 20g, trong ly 250g - 160g bột được lấy ra.
mamusi
Sheala, +1)))
theo từng khẩu vị và nhu cầu của cơ thể!




Trích dẫn: vernisag
trong ly 250g - 160g bột.
Chắc chắn rồi. Đã kiểm tra 100 lần.
Cà phê
Nó có quan trọng như vậy không? Được rồi, để ly đầyVà không phải là không đầy đủ, tất cả 5 quả trứng giống nhau và 200 g bơ là quá lớn đối với số lượng như vậy. Nói chung là mình viết đây không phải là công thức cho chế độ ăn kiêng của mình, không biết là mọi người đã hào hứng như vậy. Mỗi người đều có những sở thích khác nhau.
vernisag
Trích: Coffeeberry
tất cả đều giống nhau, 5 quả trứng và 200 g bơ là rất cao
Tôi đồng ý, tất nhiên là rất nhiều và béo và quá nhiều calo, và đắt tiền. Có rất nhiều công thức chế biến món ăn nhẹ nhàng hơn mà không kém phần ngon miệng.
Lặp lại
Trích: Coffeeberry

Tất cả đều giống nhau, 5 quả trứng và 200 g bơ là quá lớn đối với số lượng như vậy.


Tôi hỗ trợ! Nó quá nhiều cho tôi.
Trong bất kỳ công thức nào.

Kế hoạch 7 năm
Không bao giờ có suy nghĩ đo bột bằng thìa dưới con dao ...
selenа
Các cô gái, nói chung, các món tráng miệng có vị béo, ngọt, ngon, đó là lý do tại sao họ được ăn với số lượng ít (trong những ngôi nhà tử tế), và tất cả những món tráng miệng và sữa chua, bánh ngọt và ít calo này đều là sự tự lừa dối và hóa học.
Sự hoàn thành
Cà phêLen, tôi nhớ, tôi đã từng nướng theo công thức từ một cuốn sách của Redmond. Nó ngon, nhưng tôi không thích bột, nó mạnh. Vì vậy, những ống đầu tiên (được lấy ra từ thợ làm bánh) là một bản sao của bạn, với những chỗ gãy. Sau đó, tôi đã quen với việc gấp ngay trên thiết bị (tôi hầu như không tìm thấy một bức ảnh, và sau đó chỉ có bức này).
Thợ làm bánh nhiều Redmond (Phim hoạt hình của chúng tôi) - chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn
Hơn nữa, chúng được nướng không đều, mép xa chốt nhất là nhạt. Do đó, cần phải gấp nó lại sao cho phần ánh sáng của tấm wafer nằm bên trong (trong ảnh, các ống ở xa được cuộn "ra xa", như khi chúng nằm trên bảng điều khiển - bên ngoài có một rìa ánh sáng; phần gần những cái có "nhẹ" bên trong). Nói chung, tôi đã thoát ra ...

Trích: Coffeeberry
Tôi sẽ thử công thức nấu ăn với phô mai tươi
Chỉ cần lưu ý rằng bánh quế bột sữa đông mỏng có vị hoàn toàn khác! Không hoàn toàn như những gì bạn mong đợi khi cầm một ống bánh quế.

Tìm bột - cho tôi biết, pzhlst! Vì sau đó tôi quyết định đi tìm thêm nhưng tay tôi không với tới.
Trích: Deana
thời gian dài nhất là bao lâu?
Không liên quan đến kích thước. Với nhân như phô mai tươi, táo, tôi được hướng dẫn bởi sự xuất hiện - 7-10 phút. Với khoai tây, thịt và khoai tây - mình ủ lâu hơn 10-14 phút (tùy lượng nhân). Tôi đã không làm thịt lâu rồi, nhưng, tôi nghĩ, cũng 7-10 phút.

Trích dẫn: Kubeba1


Thợ làm bánh nhiều Redmond (Phim hoạt hình của chúng tôi) - chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn
Natasha, tôi bị sốc văn hóa! vẻ đẹp, và hơn thế nữa!
Không hiểu sao họ nướng trong một thời gian rất dài, ba miếng thì mất hai tiếng đồng hồ.
Có lẽ chúng quá nhỏ so với ổ cắm này. Có thể là thứ gì đó phẳng ở trên để phủ lên - bánh quế mỏng, kiểu Hà Lan, món nướng, tệ nhất là, nếu có thứ gì đó từ cái này?
Thật thú vị, và trong một món trứng tráng hoặc bánh có nhiều hơn 3 trong số chúng cùng một lúc, sẽ không được bao gồm? Tôi không nói về pizza, có thể là vì bạn không dùng nó nên bạn không có nó.
DuNika
Cà phê, hãy thử nướng bánh quế cuộn theo công thức này - chúng rất ngon và giòn, chúng cuộn dễ dàng. Trân bị vỡ vì hoàn toàn không có chất béo trong bột và chúng không đàn hồi.
Kem bạc hà với sô cô la vụn (Anastasia)

Thợ làm bánh nhiều Redmond (Phim hoạt hình của chúng tôi) - chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn
Kubeba1
Trích dẫn: Hoàn thành
Thật thú vị, và trong một món trứng tráng hoặc bánh có nhiều hơn 3 trong số chúng cùng một lúc, sẽ không được bao gồm? Tôi không nói về pizza, có thể là vì bạn không dùng nó nên bạn không có nó.
Eh, tôi thực sự có tất cả mọi thứ, tôi đã định quấn máy sấy thành hình tam giác, nhưng vì nhiều lý do, hóa ra nó dễ dính hơn. Nhưng nếu phần bột được chia không phải thành 40 mà thành 20 phần, bạn sẽ chỉ nhận được những chiếc bánh có thể tích bằng "hình tam giác". Tôi phải thử lại, hoặc cái gì đó ...
----------
Tôi tham gia vào tài liệu để tìm kiếm công thức làm bánh quế, từ bà tôi, tôi đã lưu giữ "Home Confectioner" của A. Volkanov, 1968. Tôi nhớ rằng bánh quế thời xưa rất bổ dưỡng và không hề rẻ ...

Dưới đây là các công thức nấu ăn từ đó:

Mikado Waffle Cakes

Công thức làm bột bánh quế mikado (4 công thức) Xay lòng đỏ và trứng nguyên quả với đường thành lòng trắng, thêm kem chua, bơ ấm đun chảy và nhào dễ dàng. Nhào bột bằng cách đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào bột từng chút một để không bị vón cục.
Đối với 250 g bột mì - 10 lòng đỏ, 5 protein, 250 g đường, 100 g kem chua, 100 g bơ.
***
Bột năng, lòng đỏ, đường bột với vani xay thật nhuyễn, có thể cho thêm một ít kem chua hoặc kem tươi để không bị vón cục. Cho 80 g bột mì - 3 lòng đỏ, 25 g đường bột, 250 g kem chua hoặc kem tươi, 1/2 bột vani.
***

Lớp thứ ba của bột bánh quế Mikado được chế biến với rượu (thay vì kem chua hoặc nước). (ở những nơi khác, người ta chỉ ra rằng đối với bột làm rượu vang có nhân trái cây, trong khi đối với kem chua - tất cả các loại dẫn xuất của nhân vani kem).
Lớp thứ tư của bột bánh quế mikado được chế biến trong nước (thay vì kem hoặc kem chua). Một lượng nhỏ baking soda được thêm vào bột (trong bất kỳ công thức nào, kem chua có thể được thay thế bằng nước).

Bánh quế với kem

Chuẩn bị bột theo bất kỳ công thức nào ở trên. Một máy ép vuông bằng gang được làm nóng, bôi dầu thực vật, một thìa bột được đổ vào đó và nhanh chóng hạ nắp xuống. Bánh được nướng cả hai mặt trong vòng 3-4 phút, sau đó lấy ra và quấn nhanh trên que gỗ dày 1,5 cm, bánh ngay lập tức đông lại và bánh quế thành phẩm được lấy ra khỏi que. Do đó, toàn bộ khối lượng được nướng.
Các cuộn bánh quế thành phẩm được nhồi với kem trắng sữa trứng nóng.

Bánh waffle với kem praline

Từ bột bánh quế Mikado (xem ở trên), số lượng bánh cần thiết được nướng trong máy ép vuông bằng gang. Sau đó, kem praline được chuẩn bị (xem công thức làm bánh mikad nhiều lớp). Những chiếc bánh được bôi kem và đặt dưới máy ép trong 15-20 phút, sau đó chúng được cắt thành những chiếc bánh riêng biệt hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình tam giác, các mặt của chúng được bôi lớp kem sô cô la.

Bánh waffle nhân trái cây

Bánh wafer được nướng trong máy ép vuông bằng gang (xem ở trên). Sau đó, nhân được chuẩn bị: các món ăn với nguồn cung cấp mâm xôi được đặt trên ngọn lửa và đun sôi đến một trạng thái đặc. Dán bánh với nhân nóng, đặt dưới máy ép trong vòng 20-30 phút, sau đó cắt thành những chiếc bánh hình chữ nhật có phủ một lớp sô cô la mỏng.

Bánh waffle không tráng men

Số lượng bánh wafer yêu cầu được nướng. Những chiếc bánh được dán với nhau bằng kem bơ, ép chặt, sau đó cắt thành từng chiếc bánh.
Kem bơ. Bơ, bơ thực vật được xay với đường bột, axit citric pha loãng và bất kỳ tinh chất nào được thêm vào.
Đối với 50 g bơ - 50 g bơ thực vật, 200 g đường đóng băng và axit xitric, hãy nếm thử tinh chất.


Chà, từ đó lên đến một đống công thức cho món kurabie (có thể phù hợp với món kurabie ở một tiệm bánh lớn)

Bánh ngọt "Kurabye"
Thêm bơ, đường đóng băng, trứng, vani vào bột và nhào bột, dùng tay xoa đều tay nhất có thể. Các ổ bánh được cắt ra từ bột, hơi dẹt và cắt xiên thành từng miếng. Dùng dao rạch 2-3 vết nhỏ trên mỗi miếng. Nướng trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu. Rắc đường đóng băng lên những chiếc bánh đã hoàn thành.
Cho 300 g bột mì - 200 g bơ, 130 g đường đóng băng, 1 quả trứng, 1/2 bột vani.
Deana
Sự hoàn thành,
Trích dẫn: Hoàn thành
Tôi được hướng dẫn bởi sự xuất hiện
Là nó để đỏ mặt? Xin lỗi vì những câu hỏi ngu ngốc, nó đã xảy ra đến nỗi tôi đã không nói ra bất cứ điều gì ngoại trừ lưỡi. Tôi nướng chủ yếu ở công chúa. ở đó mọi thứ đều rõ ràng bằng cách nào đó, nhưng lúc đầu thiết bị mới rất khó hiểu.
Cà phê
Bánh pho mát trong ổ cắm Kurabye.Tôi thừa sáng nó một chút do thực tế là thiết bị tạo ra không đồng đều, tôi đợi những ánh sáng nhẹ nhất đến. Do đó, ở bên ngoài, một số được nướng giống như bánh quy. Nhưng bên trong ai cũng có cái bánh phô mai mềm ngon)))
Thợ làm bánh nhiều Redmond (Phim hoạt hình của chúng tôi) - chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn
Nói chung, bạn nói đúng - thứ tốt nhất ở đây sẽ là bánh cupcake hoặc bột bánh quy.
Linh dương đầu bò
Cà phêLena, có thể là vậy, nhưng những chiếc bánh pho mát hóa ra lại có vẻ đẹp khó tả.
Lagri
Ừ ... khuôn đẹp quá !!!
Đối với một người bán bánh mì nhỏ, không có ai?
Cà phê
Maria, theo ý kiến ​​của tôi, chúng khác nhau đối với lớn và nhỏ, ở đó khuôn mẫu là khác nhau và độ sâu của bản thân các cookie. Mặc dù, tôi sống một người thợ làm bánh nhỏ và không cảm thấy tấm bảng dành cho anh ấy, tôi chỉ đánh giá qua bức ảnh.
Lagri
Helena, Tôi đã xem. Vâng, có những người khác. Trong cái lớn có kurabye đẹp trai. Bằng cách nào đó, tôi muốn mua một chiếc Supru-555 vì khuôn như vậy ...
Cà phê
Trích dẫn: Linh dương đầu bò

Cà phêLena, có thể là vậy, nhưng những chiếc bánh pho mát hóa ra lại có vẻ đẹp khó tả.
Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi vẫn chưa thể quen với hình thức này, tôi đang thử nghiệm các bài kiểm tra khác nhau. Nhưng về mặt thị giác thì mình cũng rất thích cách vẽ của cô ấy, bây giờ việc chính là chọn công thức thôi)))
Lagri
Tôi tự hỏi liệu bảng điều khiển hình vuông thứ 04 là màu đen hay màu xám?
A.lenka
Trích dẫn: Lagri
Thứ 04, các ô vuông có màu đen hay xám?
Tôi đã mua một cổ phiếu tại Globe vào thứ Bảy - nó có màu xám.
Cvetaal
Trích dẫn: Lagri

Tôi tự hỏi liệu bảng điều khiển hình vuông thứ 04 là màu đen hay màu xám?

Tôi đã mua trong ozone - màu xám.
Lagri
Helena, Svetlana, cảm ơn, các cô gái, yên tâm. Sau đó, tôi sẽ mua nó trong Ozone.
thụ phấn
Trích: A.lenka
Giảm giá cũng áp dụng cho Big Baker của loạt thứ 7 !!! Big Baker với ba tấm ở mức giá 4,197 rúp. Một câu chuyện cổ tích, không phải là một cái giá!
Tôi đã đặt hàng và lấy thêm ba tấm nữa, tấm thứ ba miễn phí

Cirre
Trích dẫn: thụ phấn
thụ phấn

Với việc mua hàng.
thụ phấn
Cirre, cảm tạ. Một tuần sau, họ sẽ chỉ được đưa đến điểm nhận hàng, từ St.Petersburg, một mô hình như vậy đã được kết thúc tại một nhà kho ở Moscow
A.lenka
thụ phấn, Xin chúc mừng!!! Hãy để Grand-Mult đến với bạn càng sớm càng tốt !!!
thụ phấn
A.lenka, cảm tạ.
Mình đặt hàng hình tam giác RAMB-107 rồi các nàng ơi, có ai có không?
win-tat
Trích dẫn: DuNika
hãy thử nướng bánh quế cuộn theo công thức này - chúng rất ngon và giòn,
Victoria, Đó là theo công thức của Anastasia mà tôi đã nướng ... những chiếc bánh quế này không phải cho phim hoạt hình. Ở Cloer, những con giòn mỏng đáng kinh ngạc có được, nhưng ở đây chúng dày và bằng gỗ (các hình trên cho thấy ...)
Marina Voronezh
Xin chào các cô gái! Tôi yêu diễn đàn này rất nhiều, nhưng tôi không biết làm thế nào để sử dụng nó. Mình có những tấm bánh hình tam giác, nướng theo công thức từ một gói với nhân lê và nhân thịt, ăn một miếng thì thành ra giống như con sam, mình rất ưng ý, bột đã được làm sẵn. Nếu tôi viết sai hoặc không có ở đó, xin vui lòng hiểu và bỏ qua
Mịn
Marina Voronezh, và bạn viết nhiều hơn, chúng tôi rất vui khi gặp bạn!
Marina Voronezh
Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng, thực ra tôi là một người học nhanh, nhưng ban đầu bạn sẽ phải nhìn xuống (bôi đen cái gì? Nhấn vào đâu? Chèn vào đâu? V.v.)
Mila56
Marina Voronezh, hãy chắc chắn để viết, chèn hình ảnh, bất kỳ kinh nghiệm là hữu ích để nghiên cứu. Điều chính là không để bị mất trên diễn đàn và hoan nghênh
kykysik1107
Các cô gái, tôi đã bỏ lỡ chủ đề cả trăm lần, tôi nghĩ rằng tôi sẽ phải mua nó. Vì vậy, bất kể tôi đi đến trang web nào, ở khắp mọi nơi đều bắt mắt người làm bánh đa. Chồng sẽ nhanh chóng lái xe ra khỏi nhà)))) Xin cho biết tôi nên lấy cái nào với giá 700 hay 1400?
Linh dương đầu bò
Trích: Marina Voronezh
nhưng lúc đầu bạn sẽ phải nhìn xuống (đánh dấu cái gì? nhấn vào đâu? chèn vào đâu? v.v., v.v.)
Không có gì, bạn sẽ nhận được thoải mái.
Marinochka, chào mừng!




kykysik1107, Irisha, bạn quyết định lấy cái nào.
Tôi hài lòng với hai khẩu nhỏ, nhưng có người tốt hơn với một nghị sĩ lớn.
Trích dẫn: kykysik1107
Chồng sẽ sớm đuổi ra khỏi nhà)))
Tất cả chúng ta, hoặc hầu như tất cả chúng ta, đều sống dưới một mối đe dọa như vậy.
Marina Voronezh
Cảm ơn các cô gái vì sự chào đón nồng nhiệt !!! Tôi chưa biết cách cảm ơn "đúng cách", nhưng tôi sẽ học.
Và khi được hỏi nên chọn cái nào với giá 700 hoặc 1400, cá nhân tôi nghĩ, nếu có khả năng, thì cả hai lựa chọn. Mình có cho 700, tặng 1 người bạn và tự mua với giá 1400, giờ có ít bột hay thừa gì đó thì bé không đủ !!!!





Nhân tiện, bây giờ với chiết khấu 40%, bạn có thể mua một cái lớn với 3 tệp đính kèm và một cái nhỏ có 6 tệp với giá 7500 !!!
Nếu bây giờ tôi mua hàng, tôi đã làm như vậy và còn hạnh phúc hơn gấp 2 lần !!!
Lagri
Bột nào tốt hơn để nướng cá?
Mirabel
Marina Voronezh, Chào mừng bạn!
Bạn có thể viết một công thức? Hình tam giác ... chúng có phải là tấm bánh sandwich không?
Cvetaal
Trích dẫn: Lagri

Bột nào tốt hơn để nướng cá?
Trong "cá" tôi nướng thịt hầm với rau, cá, khoai tây, chủ thể có ảnh của tôi. Và nếu bạn nướng ngọt, thì bánh quy phù hợp, cho bánh nướng lỏng, bánh mì ngắn.
Marina Voronezh
Hình tam giác là 15 hình tam giác nhỏ, nhìn Vika trên trang web Redmond, bạn có thể thấy rất rõ ràng ở đó, và có tất cả các công thức, tôi đã làm bánh phồng làm sẵn, cán nó thành kích thước của MP, cắt lê và rắc nó với đường, vẫn có mơ trong công thức, nhưng tôi không có. Chúng tôi đặt một lớp bột trong một MP đã được làm nóng trước, xếp nhân bánh vào các ô và phủ lớp thứ hai lên, nướng - MỌI THỨ !!! Rất đơn giản và rất ngon, nhưng ngay cả từ một MP lớn, nó cũng được ăn một cách nhanh chóng

Lagri
Cvetaal, Svetlana, Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn. Tôi chắc chắn sẽ nhìn vào những bức tranh. Hôm nay tôi có lượt tiếp theo trong các bài kiểm tra về `` cá ''.
Yansik
Trích: A.lenka

Trên điểm chuyên nghiệp đa năng, giảm giá 40% so với giá thông thường (!!!) cho từ mã DISCOUNT40
Đã kiểm tra, chiết khấu áp dụng cho thợ làm bánh không có bảng, với bộ 6 và 10 bảng.
Nhân tiện ... Giảm giá cũng áp dụng cho Big Baker của loạt thứ 7 !!! Big Baker với ba tấm ở mức giá 4,197 rúp. Một câu chuyện cổ tích, không phải là một cái giá!
Giảm giá này không áp dụng cho bảng điều khiển. (
Đó là lý do tại sao tôi thấy thông báo này)) đã hoàn thành toàn bộ ngân sách trong một tháng. Và cũng vì tham lam mà cô ấy đã lấy ba cái đĩa từ trên cao xuống. Và tôi dự định sẽ lấy nó không sớm hơn tháng 11.
Tôi đang chờ người chuyển phát nhanh vào ngày mai và chuyển tiếp đến các thí nghiệm) Tôi đã đọc toàn bộ chủ đề trong khi tôi đang quyết định. Tay cầm bị ngứa. Quý nếu tôi biết mình đã đặt hàng bao nhiêu
Bettina
Các cô gái, lâu lắm rồi mình nhìn ra bụi cây, chịu không nổi! Tôi đã nghĩ cho sinh nhật của mình, vào tháng 12, nhưng ... Bị hấp dẫn! Tôi muốn đặt hàng ở Eldorado, nhưng rất có thể ngày mai người thợ làm bánh đa cần phải được đón, và người bổ sung. bảng điều khiển chỉ có 17 sẽ đến. Có ai biết họ giữ đồ trong bao lâu không? Và sau đó đi 200 km và bằng xe buýt. Có thể từ bỏ bảng điều khiển?
kykysik1107
Các cô gái ở St.Petersburg, ngày nay trong mô hình băng chuyền 605 với giá 1076 rúp.
Marina Voronezh
Hãy lấy nó mà không do dự !!! Tôi sẽ sống ở St.Petersburg ...
Lera-7
Trích dẫn: Bettina
Có ai biết họ giữ đồ trong bao lâu không?
Theo như tôi nhớ, bốn ngày.

Và nếu bạn gọi đến số điện thoại được liệt kê trên trang web Eddorado và yêu cầu kéo dài thời gian lưu trữ của đơn đặt hàng cho đến khi bảng điều khiển được chuyển đến? Tôi nghĩ sẽ không có vấn đề gì. Hoặc có thể bảng điều khiển sẽ đến sớm hơn thời gian đã hứa.


Marina Voronezh
Thường thì họ viết, đơn hàng của bạn đang đợi bạn ở địa chỉ ... cho đến ngày đó, tôi vẫn luôn viết theo cách này
Bettina
Lera-7, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Mình vừa đặt hàng, còn nhiều tin nhắn mà đơn hàng chưa thành hình. Nếu điều đó tôi sẽ cố gắng gọi.
Đây là lần đầu tiên tôi mua hàng trực tuyến ...




Marina Voronezh, cảm tạ. Tôi sẽ đợi tin nhắn SMS đến!
Mila56
Trích dẫn: kykysik1107
ngày nay trong mô hình băng chuyền 605 với giá 1076 rúp.
Đây là phim hoạt hình có 3 tấm trong các phụ kiện của nó.
Mirabel
Marina Voronezh, cảm tạ!
và kích thước của các hình tam giác thu được là bao nhiêu?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì