Máy tạo sam mini từ nhà sản xuất Princess Samboussa

Hôm nay tôi làm khổ món samushnitsa với bánh nướng xốp bột yến mạch ... Hay đúng hơn là tôi bị dày vò!

Tôi đã đau đớn biết bao khi phải rửa nó sau mỗi lần đánh dấu! Tôi đã không bôi trơn đợt đầu tiên, tôi hy vọng có đủ lượng dầu trong bột vì lý do của tôi. Các cắt ngắn bị mắc kẹt! Được lưu bởi mảnh Teskomovskaya để lấy ra khỏi khuôn. Tôi đã rửa sạch nó. Bôi trơn từ trái tim bằng dầu. Không có đủ bột cho toàn bộ dấu trang, tôi phải nhào một phần khác cho độ tinh khiết của thí nghiệm! Ừ, chúng vẫn không bung ra .. Tôi đã rửa lại lần nữa! Dầu và rắc bột ngô. Dudki, và nó không giúp được gì !! Một lần nữa trợ lý của Teskom lại vào cuộc!
Nếu tôi chưa thử công thức này trước đây trong bàn ủi bánh quế cho bánh quế dày (GF-20) và trong một chiếc madelena, không cần bôi trơn hoặc rửa, tôi sẽ nghĩ rằng có điều gì đó sai trong công thức ... IMHO Tất cả mọi thứ- Tuy nhiên, về chất lượng của lớp phủ, thiết bị Samsung chắc chắn thua các thiết bị khác ...
Nhân tiện, công thức này sẽ giúp giải quyết vấn đề nếu cháo vẫn còn ăn dở. Hơn nữa, bột yến mạch không được cảm nhận trong bánh nướng xốp, ngay cả khi cháo từ yến mạch cuộn thông thường nấu không nhanh (tôi có Hercules "Moosystemrsky" cho 20-25 phút nấu). Trang web có một công thức tương tự:

Bánh nướng xốp bột yến mạch (Đồ chơi Lala)

Tôi có với sự khác biệt nhỏ:

Bột yến mạch làm sẵn trong sữa có thêm đường - 250-300 g
Trứng C1 - 2 miếng
Đường - 150-200g
Rast. dầu - 50g
Bột - 170 g (w / s hoặc 1s)
Bột nở - 2 muỗng cà phê
Muối - 2 nhúm
Quế xay, vanillin để nếm
Bột đặc quánh như kem chua. Nướng trong 8-9 phút + 3 phút nghỉ.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Hãy cho tôi một công thức cho những chiếc bánh nướng nhỏ này. Tôi sẽ nướng những cái đẹp ở Madelena.
Và cảm ơn bạn rất nhiều về công thức làm bánh phồng nạc. Ưu việt!
Tôi đã nấu món samushki từ nó ngày hôm qua, rất nhiều !!!! nướng trong máy làm bánh mì sandwich nhiều nơi. Oooh khó chịu quá, nhiều cái bị xé khi mở máy.
Kết luận - công chúa không thể làm gì nếu không có Sambossnitsa! Tôi chắc chắn sẽ mua!

[Mirabel]

Mirabel, Vika rất vui vì cô ấy thích bột sữa trứng trong samushki! Và tôi đã thêm công thức cho bánh nướng nhỏ ở trên, tỷ lệ của tôi dưới phần lướt gió!

Tôi thích bột choux trong samushki!

và ở sushka thì tốt hơn ở công chúa lớn. Tôi còn lại một ít bột và làm một ít mứt. Cũng khá tốt.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, có lẽ bột bị dính vì lượng đường lớn.
Tôi chỉ trộn Hercules với chất lỏng và để nó phồng lên.
Lần 2 sấy Hercules trên chảo đến mùi thơm dễ chịu, để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Không có gì mắc kẹt, nhưng tam giác nóng khó lấy ra, sau 5 phút thì tách ra bình thường.

[Alla]

có thể bột bị dính do lượng đường nhiều.

Allavì vậy chúng không ngọt lắm cho bánh nướng nhỏ! Và tôi chỉ cần gắn cháo đã làm sẵn vào ... Lần thứ ba, với dầu mỡ và chất độn chuồng, chúng tách ra tốt hơn, nhưng vụn bánh trong thiết bị vẫn phải ngâm. Vấn đề này chưa bao giờ xảy ra với các thiết bị khác.

Các cô gái bây giờ đã làm hình tam giác từ bánh ngọt choux với nhân ngọt, nói chung, bột trở nên dai, cao su, điều mà tôi đã không làm theo cách đó. Hay bột này chỉ để làm nhân thịt

[Galina]

Galina, họ mang cho tôi một chiếc samushnitsa vào Mùa Chay, suốt thời gian tôi nướng từ bánh ngọt choux với bí đỏ, nấm, bắp cải, quả mọng. Tôi chưa thử nó với thịt. Bột thật tuyệt, thành phẩm giòn và ngon.
Một khi tôi nướng với dưa cải bắp và đổ nhiều bơ vào đó, bột bị nhờn. Tôi có nó bong tróc, không có cao su. Con gái cũng nướng trên bột này và rất vui.
Có lẽ bạn đã pha nó không tốt? Khi cán, mình rắc bột mì nhiều lần, gấp và lăn lại.Nó đàn hồi, trượt tốt và không bị rách mỏng.

[Smila]

Smila, Helena, có điều gì đó để khoe khoang về Cool pies
Ekaterina2, Katerina, bánh nướng đẹp mắt và nhân rất ngon miệng và hấp dẫn
Yuliya K, Yulia, cực hình trong hình không nhìn thấy được Và kết quả là tuyệt vời, thậm chí còn quan sát thấy rất nhiều đồ ngọt Zdorovye

[Marysya27]

Marysya27, trên thực tế, nó rất ngon! Cần phải làm những con gà như vậy thường xuyên hơn, không phải từ phi lê, mà từ đùi, thịt ở đó hoàn toàn khác nhau. Và hạt cải ..... mmmm .... điệp khúc osho rằng tôi đã đầy đủ.

Các cô gái, tôi đến để nói với bạn, có thể bạn đã biết
Tôi thích nhân trái cây này cho bánh nướng, bao gồm cả samushin

Nhân trái cây cho bánh nướng (ang-kay)

có thể bạn đã biết

, Tôi cũng thực sự thích nó, tôi đã xem công thức của Angelin, so sánh nó, tôi nấu theo cùng một cách, và tôi đã thử tất cả các loại quả mọng có sẵn ở nhà, (dâu tây, việt quất, phúc bồn tử, lingonberries) Tôi thích tất cả mọi thứ

Đây là cách làm, nhưng tôi không biết, tôi chỉ rắc tinh bột lên và có gì đó không ổn.

[Smila]

Smila, Helena, làm bánh dâu theo công thức bột thạch. Tôi ủ bột thêm 1,5 giờ nữa. l. Sahara:

Cả hai bề mặt đều bị bôi bẩn. dầu.


Nướng 12 '+ 4'

Với đáy:

Cắt:


Bánh nướng rất ngon.
Nhỏ "nhưng" ... Bề mặt sau khi nướng:

Tôi lấy ra những chiếc bánh bằng một cây tăm

Tôi cũng làm bánh kếp theo công thức:

Bánh kếp chuối (izumka)

Phiên bản từ Darkie:

[Marysya27]

Marysya27, Alla, tôi bị sốc văn hóa! Bạn là một cô gái thông minh! và khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ?
Bánh kếp là kiệt tác !!!

[marika33]

marika33Marin, tôi đang nghĩ có lẽ vì những gì tôi đã làm trong sự kết hợp và làm mọi thứ theo công thức. Bột cán ra dễ nhưng bị vỡ và sau khi nướng thì chỉ là bảo vệ, chắc là mình trộn bột lên, nói chung là mình ăn gian rồi, lần sau mình sẽ cố gắng làm bằng tay.

[Galina]

Galina, Mình nhào bột trong máy trộn bột mà dùng tay cũng không biết, với mình thì thấy bột rất nóng, mình ủ với nước sôi.

làm bánh với dâu tây theo công thức bột thạch

Mnyak! Tôi nghi ngờ rằng có một công thức làm bột ở đâu đó, tôi chủ yếu quan tâm đến phần nhân - cũng được đun sôi với đường và tinh bột, hay chỉ đặt một quả mọng vào mỗi ô?

Tôi thậm chí không biết với bàn tay của mình, nó có vẻ như là rất nóng đối với tôi

Vâng, nó là rất nóng vào đầu! Nhưng trước tiên, tôi trộn nước sôi với bơ vào bột bằng thìa / spatula, sau đó là bằng tay. Nó nhanh chóng trở nên khoan dung. Cả mẻ là 2 phút.

[Marysechka]

Marysechkavà tôi có thể xem công thức làm bánh mì bột chua của bạn ở đâu? Của tôi cũng sẽ đến ... một ngày nào đó

Len, trong khi Allusi đã biến mất, hãy giữ:

Ciabatta Tortillana (Dụng cụ làm bánh công chúa Tortilla Chef 118000) (Marysya27)

[Deana]

Deana, Dina, bột ở đầu trang 90. Nhân bánh chỉ là quả mọng từ mứt (chất lỏng đã rút hết).
Hoàn thành, Helen, cảm ơn đã giúp đỡ
Podmosvichka, Lenochka, Ilmirushka, ngoài công thức ciabatta, bạn có thể xem thêm món bánh mì bột chua tại đây:

Sourdough "Đơn giản nhất" (Marysya27)

Trên trang 1 trong chính công thức: "step3" và "step4":
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply

Bước 3.
Nướng bánh mì với bột chua thu được.
Bạn cần bắt đầu chuẩn bị nướng trong 2-3 giờ.
Chúng tôi đưa vào thùng HP:
270 g nước (hơi ấm)
210 g bột chua
6 g muối
10 g cây. dầu
1h l. mật ong (đường)
420 g bột mì
Để yên trong một phút. 30 (một giờ có thể, nếu thời gian cho phép. Gần như tự động phân hủy)
Xa hơn nữa - chương trình "Bột men".
Vào cuối chương trình (Tôi có nó trong 1 giờ 25 phút, đây là bột.
Dùng một gói đậy lên đầu xô.
Đậy nắp lại.
Để yên thêm một giờ. Bạn có thể tối thiểu. ba mươi.
Thêm nữa. Nhào min. 5-10.
* Sau khi trộn, tôi loại bỏ các máy khuấy. Tôi làm ẩm phần nhân bằng nước trước khi cho (hoặc hạ phần bột nổi lên) để vỏ bánh không bị vỡ trong thành phẩm và có thể dễ dàng lấy ra. Trước khi lấy bánh mì ra, bạn có thể quay trục quay ở đáy thùng.
Nếu bạn thường không tháo máy khuấy, thì chúng ta sẽ tạo thành bánh mì (hoặc phân phối bột trên xô).
Đậy thùng bằng một gói. Túi không được rơi vào xô. Chúng tôi đóng nắp của máy làm bánh mì.
Trung bình có thể mất đến 6 giờ để chống thấm, nếu căn hộ ấm áp, bột có thể tách trong 3-4 giờ. Thời gian chín cũng bị ảnh hưởng bởi độ tươi và hoạt tính của men.
Thỉnh thoảng bạn có thể nhòm vào bếp. Khi khối lượng bột đã tăng lên ít nhất hai lần, cẩn thận mở nắp xn, lấy túi ra.
Với bột chua tươi, bánh mì của tôi đã bay xa nhất có thể trong 2 giờ 30 phút.
Bật "Nướng" trong 1 giờ (như thường lệ nướng bánh mì kg).
Mọi thứ đã sẵn sàng:

Bước 4. ...
"Loại men đơn giản nhất" của chúng tôi có thể được dùng làm "bột chua" ...
Chúng tôi lặp lại công thức cho bánh mì đã được nướng trong bột chua, với việc bổ sung 6 g men tươi (1/2 muỗng cà phê. Khô). Ở đây men sẽ hoạt động như một thành phần bổ sung - "bột chua".

Và trên trang 2.3 dưới phần spoilers và liên kết đến công thức nấu ăn.

Trong những ngày tới, tôi sẽ cố gắng tính toán tiêu chuẩn đánh dấu cho samosushenka.

Của tôi cũng sẽ đến ... một ngày nào đó

Lenochkacó lẽ là chuyến đi tốt nhất

[Marysya27]

Marysya27, cảm ơn bạn! Không có mứt nên luộc với tinh bột.

Cảm tạ.
Ciabatta đã có trong sổ tay của tôi, Musyu đang sống

Marysya27, tôi không có dấu vết của việc nướng trong sushka như vậy ... Tôi nghĩ đó là vì nhân lỏng, dù sao thì bột cũng không đặc. Và bạn thật là một người tốt, đã xếp lớp bột trên cùng một cách gọn gàng trong các ô! Tôi không đủ kiên nhẫn, tôi ngu ngốc bôi lên trên, rồi tôi ngồi tách chúng ra!

[Yuliya K]

Hôm nay tôi đã thử nghiệm bánh ngọt choux từ Yuliya K... Tôi quyết định bắt đầu với phiên bản của tác giả, và phiên bản marika33, Bến du thuyền, với việc thêm giấm táo, hãy thử cách tiếp theo.
Yulia, phải nói gì? Ngoại trừ:
Samsushki đã nấu với hai trong số các loại trám được tác giả đề xuất.
Khoai tây sống với hành tây:

Và trái cây (táo):

Từ định mức của công thức, đã nhận được 55 hộp: hai dấu trang đầy đủ + 7 mảnh nữa.
Với khoai tây:

Và với táo:


Full bookmark nướng 15 'lạnh + 10' đứng.
Trong đó 7 cái: 10 '+ 5' đứng.
Nhân khoai tây được làm từ 6 củ khoai tây vừa và một củ hành tây lớn. 4 miếng là đủ.
Bột thành ra như thế này:

Chia làm 4 phần, cán mỏng:

Các bề mặt không được bôi trơn.

Tôi rắc phần đế bánh mì vụn lên, lấp đầy ngăn dưới cùng, đặt một miếng bơ:

Đã thêm một số điền cho ô trên cùng:

Rắc vụn bánh mì:

Được bao phủ bởi lớp trên cùng:

Kết quả:

Bột chiên giòn. Cảm giác rằng bạn đang ăn khoai tây chiên trong một miếng khoai tây chiên. Rất ngon!
Đề án này cũng giống như táo. Tôi đặt khá nhiều miếng trám:




Bột mỏng và giòn. Có rất nhiều vật liệu trám răng:

Smila, Helena, và có thể làm cho bột dày hơn một chút. Tôi cũng ngạc nhiên về sự khác biệt trong hình ảnh kết quả. tôi sẽ thử lại
Và với tôi về "bạn"

Alla, wow !!! Bột của bạn thực sự mỏng như khoai tây chiên! Tôi không cuộn nó ra quá mỏng, chỉ có các cạnh vỡ vụn! Nhưng mặt khác, khi nó không được cán quá mỏng, nó sẽ giống như một chiếc bánh phồng - trong trường hợp của bạn, nhiều sợi hơn!

Các cô gái, và hôm qua tôi đã nướng một ly trà sữa. Bột được làm theo đề nghị của Natalia (Thread). Đã thực hiện một nửa công thức. Bột được trải ra từ tất cả 24 ô. Nướng trong 14 phút + 3 phút ở chế độ samushnitsa đã tắt. Không một loại bánh nào bị thổi bay sau khi làm nguội, mặc dù tất nhiên, chúng mềm hơn so với khi nướng trong lò. Tôi nhồi nó với bơ, sô cô la và kem sữa đặc, thêm một chút tinh chất rượu rum vào kem. Nó hóa ra ngon.

[Marysya27]

Marysya27, Alla, bánh nào ngon
Svetlucha, lá trà đẹp. Bây giờ cần phải hiểu những định mức này để tăng Schaub tất cả những người đẹp đã quay ra, mặc dù tất nhiên đây không phải là điều quan trọng nhất. Nhưng thật kỳ lạ, tôi đã rút nó ra từ 13 phút lạnh giá và ngay lập tức rút nó ra, tôi đã rám nắng, và vâng, không phải tất cả đều bị phồng lên một chút, và không phải tất cả chúng, khi tắt giữ lại giải pháp chính xác, chỉ họ nướng khác nhau, thời gian phải được chọn theo ý của bạn

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana,: rose: rất gọn gàng, hồng hào đều và "ra dáng" Kết quả rất tốt
Chủ đề, Natalia

[Marysya27]

Marysya27Alla, bạn cán mỏng miếng bột, một phần cho 55 samosushki
Và tôi sợ cán mỏng quá, tôi nghĩ rằng nó sẽ vỡ ra khỏi miếng trám.
Tôi thích bột, nó rất đàn hồi, nó cuộn ra rất tốt.
Con gái út của chúng tôi cũng đã nhận được một chiếc Samushka ngày hôm qua. Hôm nay anh ấy sẽ tạo ra trong đó.

[marika33]

marika33, Bến du thuyền, tốt, tất cả mọi thứ! Tam giác kỳ diệu của hợp đồng gia đình đã khép lại Chúng tôi đang chờ đợi những ấn tượng và điều tốt đẹp mới từ đứa trẻ
Bột đã làm rất tốt. Và tôi đã không đâm từ trên cao xuống, mọi thứ đều nguyên vẹn.

Marysya27, người đang nói về cái gì, và tôi là tất cả về bột ... Tôi đã theo dõi công thức trên YouTube, nơi dì tôi nói rằng bột phải giống như bánh kếp dày, nếu không có đủ bột, thì hãy thêm nó vào, bởi vì kefir và mayenes có mật độ khác nhau đối với mọi người. Tôi đã ngủ đủ và ngon giấc, có lẽ nhiều hơn + 3-4 muỗng canh. thìa có nắp trượt.
Bạn có ấm trà khoai tây tuyệt vời nào! Và tôi sợ bánh ngọt choux, không bao giờ có khi nó không thành công.

đã thử nghiệm bánh ngọt Yuliya K choux

Hôm qua lần đầu tiên mình làm món bột này, nhân là mận đông lạnh. Tôi có nó rất lớn, cắt thành từng miếng và đặt nó ngay lập tức. Nướng từ lạnh 13 phút và 7 giờ đóng cửa. Bột ăn rất ngon, giòn, khi cắt ra vụn như bong ra. Muốn lấp đầy hơn. Có lẽ cần phải luộc mận với tinh bột. Và ở đây tôi thậm chí còn không thêm đường, một quả mận ngọt như vậy. Ba thứ vỡ ra một chút và nước trái cây tràn ra ngoài, nhưng dễ dàng lấy ra bằng khăn ăn. Bột vẫn còn trong 6 miếng khác, nướng mà không có nhân.

[Allochka,]

Tôi đã làm bột này lần đầu tiên vào ngày hôm qua,

Đồng bộ
Allochka, Bạn đã đặt mận đông lạnh?

Và tôi sợ bánh ngọt choux, không bao giờ có khi nó không thành công.

Smila, Helen, bạn không nên sợ bài kiểm tra này. Theo tên gọi thì nó là sữa trứng, nhưng trên thực tế nó gần giống với varenichnaya hơn

Marysya27, nướng bằng bột này với khoai tây! Tôi thích bột, nhưng tôi đã không cho dầu vào khoai tây và tiếc rằng nó không đủ hương vị, bây giờ tôi sẽ thông minh hơn. Nói chung, tạm biệt chế độ ăn kiêng! Với nước sốt ngon! Bột chiên giòn, dễ chế biến, ăn rất thích! Cảm ơn các cô gái về công thức! Tôi sẽ thử nấm nghiền với bột này, nhưng đó là ngày mai.

[Smila]

Smila, Helena, thật là một cô gái thông minh! Những chiếc bánh rất đẹp Và tôi đã làm ngược lại, để làm cho chúng không có bơ trong nhân bánh, để chúng sẽ nạc. Nhưng nếu chưa đủ khẩu vị thì mình sẽ cho thêm ít hành phi vào nhân cùng với hành sống. Tôi sẽ thử so sánh

[Helena]

Helena, bánh nướng rất dễ thương! Tôi thích khoai tây với bơ hơn!

Nhưng nếu chưa đủ khẩu vị thì mình sẽ cho ít hành tím đã xào vào làm nhân. Tôi sẽ thử so sánh

Vâng, tôi nghĩ nó cũng sẽ rất ngon!
Và tôi cũng khuyên bạn nên thử với các vết thủng ở trên cùng - với tôi thì có vẻ như những chiếc bánh này chỉ tốt cho họ!

Các cô gái, trong khi phụ nữ của tôi đi trên đường đến với tôi, tôi đọc Temka và viết ra các công thức nấu ăn. Tôi thường đọc rằng với một số bột, samosushki dính rất nhiều. Tại sao không bôi mỡ nó bằng mỡ chống dính? Ngay sau khi tôi biết về nó, tôi đã làm ngay lập tức và bây giờ tất cả các loại bánh ngọt của tôi chỉ bung ra khỏi hình thức của chúng. Thật tuyệt!

Khuôn chống dính đa năng (mary_kyiv)

[Mong]

Bây giờ tôi có tất cả các món nướng chỉ nhảy ra khỏi hình dạng của chúng. Thật tuyệt!

Mong, và tôi thực sự thích chất bôi trơn này, tôi sử dụng nó cho các biểu mẫu. Nhưng theo tôi, một lớp chống dính tốt trong các thiết bị điện không nên yêu cầu chất bôi trơn đặc biệt ... Và nướng từ bánh phồng nên nướng mà không cần bất kỳ chất bôi trơn nào ... Nhưng tất nhiên bạn có thể làm quen với nó, đột phá!

Các cô gái! Bánh ngọt bám ở đâu? ngay trong chỗ nghỉ ngơi cho con sam?
tất cả mọi thứ dính vào các đường nối bên ngoài trong máy làm bánh mì sandwich và nôn ra các hộp, đặc biệt là các mẻ tiếp theo. Tôi nghĩ đó không phải là về lớp phủ.

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Đã đến bưu điện rồi !!!
Ngày mai chúng tôi sẽ cùng chồng đi lấy và gửi.
Hy vọng mọi thứ sẽ ổn, mmm.
Mặc dù, với "may mắn" của tôi, điều đó có thể không xảy ra.
Hãy giữ nắm đấm của bạn cho tôi

[Helena]

Đã đến bưu điện rồi !!!

HelenaChà, cảm ơn Chúa!

Hãy giữ nắm đấm của bạn cho tôi

Tôi đã tổ chức!

Bánh ngọt bám ở đâu? ngay trong chỗ nghỉ ngơi cho con sam?

Vika, vâng, và các mảnh vụn vẫn còn trong các rãnh. Sau chiếc bánh nướng nhỏ, tôi có bức ảnh giống Alla sau chiếc bánh nướng nhân thạch. Đây đây có một bức ảnh dưới spoiler.

Hãy giữ nắm đấm của bạn cho tôi

Helen, chúng ta bắt đầu! Chúc bạn may mắn lần này !!

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Lần này mọi thứ chắc chắn sẽ là ho-ro-sho !!!!

Allochka, bạn đã sắp xếp mận đông lạnh chưa?

Tôi bày ra những quả mận đông lạnh.

[francevna]

francevna,

và cuối cùng tôi đã nhận được gói hàng của mình từ Pickpoint !! đặt tên cho cô ấy là Sambusya

Và tôi chỉ bôi mỡ sushka một lần, trước lần nướng đầu tiên và thế là xong. Cô ấy nướng bánh nướng xốp từ hỗn hợp làm sẵn, không có gì bị dính, và bột cuối cùng của chính nó với bơ. Với vải mềm của tôi.
Khamar, hãy thưởng thức đồ nướng của bạn ở Sambus!

Khamar, hãy thưởng thức đồ nướng của bạn ở Sambus!

cảm tạ