Máy làm mì Philips HR2355 / 09

[Cifra]

Cifra, Lena, bạn có loại xe nào? Nếu làm nhỏ lẻ thì tỷ trọng có đi không?
Tóm lại, chúng ta phải cố gắng ...
May mắn thay, rất nhiều mì ống đã mua vẫn chưa được ăn ...

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Tôi có một lớn. Về lý thuyết, không nên có sự khác biệt với tỷ lệ nhỏ.

Vui lòng cho tôi biết ai đã đặt hàng nhà sản xuất mì ống từ nước ngoài bằng dịch vụ chuyển phát DHL đến Nga. Bạn có phải trả thêm bất kỳ khoản tiền nào (để làm thủ tục hải quan) hoặc bất kỳ khoản nào khác khi bạn nhận được bưu kiện không?

Tôi không phải trả bất cứ thứ gì, mặc dù bằng SMS 1060 rúp. khi giao hàng là phải trả tiền. Tôi hỏi một câu, tôi chỉ hiểu nếu nó hơn 200 euro, ngoài ra không cần gì cả. Giao hàng không tính.

Không biết công thức từ 2355 có giống với công thức từ 2358 không nhỉ?

Tôi không biết mình đã từng sống như thế nào khi không có Fili. Đối với một gia đình 6 người, mỗi người có sở thích riêng, cộng với khách mời thường rất cần thiết! Ngoài mì ống ngon, bánh ngọt từ bột nhào cổ điển với rượu vodka cũng rất ngon, ngày nay họ còn nướng bánh mì pita, làm ravioli với quả anh đào và strudel với nhân táo / hạt / anh đào. Cookies nói chung là phải có, nạc, ngắn, hạt, táo, cho mọi khẩu vị! Chồng thích làm bánh

Ngoài mì ống ngon, bánh ngọt từ bột nhào cổ điển với rượu vodka cũng rất ngon, ngày nay họ còn nướng bánh mì pita, làm ravioli với quả anh đào và strudel với nhân táo / hạt / anh đào.

Đây có phải là tất cả với một tệp đính kèm lasagna?

[Maria093]

Maria093, nhưng bạn có thể chi tiết về strudel, bánh ngọt và các loại bánh quy khác nhau, với công thức và tỷ lệ.

[Maria093]

Maria093, Maria, chia sẻ công thức nấu ăn

Có, đầu lasagna 0,8mm. Chebureks - 275 gr. bột mì, 100 ml nước đá 1 muỗng cà phê. muối không có phiến kính (có thể cho vào nước), khoảng 50 ml rượu vodka. Chúng tôi đổ đầy bột mì, bật nó lên, đổ nước vào, sau đó đổ rượu vodka nghiêm ngặt bằng mắt, khi chúng tôi thấy các mảnh vụn lớn và ướt, chúng tôi ngừng thêm các cục gần như nhỏ (tốt hơn là đổ đầy). Chúng tôi cắt tờ giấy đầu tiên, xé nó và ném lại vào máy. Tiếp theo, chúng tôi cắt các tấm giấy để có thể được gấp đôi, tạm dừng, cho thịt băm, làm ẩm xung quanh các cạnh, gói kín, tôi ấn nó bằng nĩa, v.v. Phải mất nhiều thời gian để viết hơn là làm. Tôi cho hai cái vào chảo, chiên cả hai mặt cho đến khi chín. Đừng quên cho một ít nước vào thịt băm cho ngon. Bong bóng, phân lớp, mọi thứ đều như nó phải thế
Strudel dựa trên cuốn sách, mặc dù tôi đã pha nước và bột như thường lệ vì nhịn ăn. Nước lila nhiều hơn một chút so với hỗn hợp bột nhão, nhưng vẫn sẽ bị vón cục. Cô cắt bỏ các tấm vải, làm ẩm các mép bằng nước và dán chúng cho đến khi có được tấm vải yêu cầu, đặt nhân vào, cuộn lại, bạn có thể kéo nó bằng dây thừng hoặc dây silicon. Trong cuốn sách, bọc nó trong một chiếc khăn và đun sôi. Tôi đã làm điều đó với hơi nước và trong nước được bọc trong một miếng vải mỏng. Tôi thích nó hơn trong nước, hình dạng, sự sẵn sàng tốt hơn. Nếu bột vẫn còn, tôi làm ravioli, tôi chỉ có một khía có kích thước gần bằng chiều rộng của tờ giấy.

Hãy nói với một người mới, xin vui lòng. Hôm nay lần đầu tiên tôi làm mì ống ở Phillipka bé nhỏ. Khi nó ra khỏi máy, nó phải ấm, hoặc tôi đã lắp ráp máy không đúng cách.

nên ấm áp

Đúng.

[Galina]

Galina, cảm ơn, yên tâm.

bình tĩnh lại.

🔗

[gawala]

gawala, Galya, ở đâu đó, tôi nhớ, đã đưa một liên kết đến một cuốn sách công thức nấu món Fillet lớn của bạn ... Bạn có thể lặp lại nó được không? ..

Galya, ở đâu đó, tôi nhớ, đã đưa một liên kết đến một cuốn sách công thức nấu món Fillet lớn của bạn ... Bạn có thể lặp lại nó được không? ..

Điều này?

🔗

Vâng, cảm ơn!
Nó rất khác từ cuốn sách sang màu đen?

Nó rất khác từ cuốn sách sang màu đen?

Tôi sẽ gặp lại sau ..
Tôi đã nhìn.
Bạn sẽ cười, nhưng có nhiều công thức hơn trong phiên bản tiếng Nga.

Nó rất khác từ cuốn sách sang màu đen?
[/ Trích dẫn]

Cuộn màu đen vẫn còn đó, nhưng cái này có vẻ thú vị hơn đối với tôi

Strudel dựa trên cuốn sách,

Không có strudel trong tôi

Những người tốt, đặc biệt là Galya-Gawala, bộ chuyển đổi này đến từ đâu? ..
🔗

, bộ chuyển đổi này đến từ đâu? ..

Đây là bộ chuyển đổi dành cho máy Phillips Pasta (phiên bản lớn), ma trận Kenwood được nhúng trong bộ chuyển đổi này. Xem qua chủ đề, tôi đã đặt các ma trận này ở đó.

Vâng, tôi nhớ những gì đã xảy ra ở đâu đó, nhưng rất lâu sau khi đọc lại ... Xin cảm ơn!
Và từ nhỏ đến lớn chưa? ..
Sau cùng, họ sẽ chế tạo ra các thiết bị và tước đoạt mọi loại trí óc bất thường ... Cuộc săn lùng giờ chỉ là cookie và vỏ sò ...

Và từ nhỏ đến lớn chưa? ..

Một bộ điều hợp cho một Phillips nhỏ cho ma trận Kenwood?
Chỉ có một.

🔗

Vâng, vâng, Lena the Kubanochka đã cho thấy nó ...
Bạn bối rối ở đây ...

Bạn bối rối ở đây ...

Tại sao có sự nhầm lẫn? Đường kính khác nhau đối với Philips lớn và Philips nhỏ, do đó đầu phun và bộ chuyển đổi sẽ khác nhau. Không phù hợp từ cái này sang cái kia. Không thể thay thế cho nhau.

Không có strudel trong tôi

Vâng, bạn phải! Ngay cả người Nhật cũng có nó, tôi đã leo lên trang web của họ, để tìm kiếm những thứ kỳ lạ, tôi đã thấy cuốn sách này
Và hôm nay mình lại làm bánh, nhưng không phải loại ngọt dựa trên "tiếng gõ", nếu không các bạn nam rất thích. Hóa ra rất tốt. Bột, rau thơm Provencal, pho mát cứng nghiền mịn, dầu và nước ép cà chua. Đã dám

Hôm nay tôi đã nhận được những tệp đính kèm mới, mà tôi rất biết ơn Anna (annak). Trước hết, tôi muốn thử "Shells". Hóa ra để có được một kết quả mỹ mãn không dễ dàng như vậy. Tôi làm lại nó nhiều lần, ném cuộc hôn nhân trở lại máy dán. Thực tế là vỏ không có thời gian để xoắn, vì tốc độ đùn quá cao, chúng bắt đầu xoắn khi quá trình đùn chậm lại do lượng bột nhào giảm. Tôi sẽ cho bạn thấy nó trông như thế nào đối với tôi:
- ở đầu và giữa quá trình khi tốc độ đùn đủ cao.
- ở đây tốc độ đã chậm lại, vỏ có thời gian quay.
- chúng rất khác nhau vì tốc độ đùn.
Để có được một kết quả như thế này:
, Tôi phải thêm từng phần nhỏ những chiếc vỏ bị lỗi vào xe và ở một số chỗ, hơi ép vỏ đang bò bằng mặt tròn của máy cắt, sau những thao tác đó, chúng sẽ xoắn lại khi cần thiết.
Tóm lại, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy

Sveta, nhưng nếu khối bột thành phẩm thực tế được chia thành nhiều phần và như vậy, giảm khối lượng bột, tốc độ ép sẽ giảm? ..
Tôi cũng thích nghi với một điều gì đó: thật tiếc nếu bạn bỏ phần bột còn lại, nghiền thành bánh và cho vào túi đông lạnh. Tôi thêm vào đợt tiếp theo, loại bỏ nó.

[Galina]

Marina, chúng ta vẫn cần phải làm việc trên "vỏ", và cào bột không phải là một lựa chọn, và gửi nó trở lại xe cũng không phải là đá. Tôi cũng đóng băng phần thức ăn thừa, và sau đó thêm chúng vào một phần mới.
Tôi đã nhìn vào bức ảnh của Galina, mọi thứ đều ổn với cô ấy, với tôi thì có vẻ như vậy. GalinaBạn nghĩ sai lầm là gì?

Vâng, vâng ...
Chúng tôi đã tự hỏi mình một vấn đề ...

Galina, bạn nghĩ sai lầm là gì?

Bột đi nhanh, chỉ cần có thời gian là có thể cắt ra. Tôi nghĩ rằng cần phải nắm bắt được thời điểm của các phân đoạn .. Nhân tiện, nó rất thuận tiện để làm việc với một máy cắt, đó là trong bộ. Lúc đầu, tôi tự cắt của mình khỏi máy, sau đó tôi lấy nó từ phim trường và ngay lập tức mọi thứ bắt đầu trở nên tinh thần ..

Bây giờ tôi sẽ thử nó từ bột mì Ý, tôi đã làm những thứ này từ bột ngọt của Pudov, vì một số lý do tôi không thích loại bột này.

Galin, rõ ràng là bạn phải cắt nó ra nhanh chóng, chúng chỉ không cuộn lại khi bột nhào nhanh mà sẽ chảy ra bằng băng dính. Quay nếu tốc độ giảm. Nhân tiện, tôi đã cắt bằng một chiếc máy cắt từ bộ, tôi thích nó.

Vâng, Light, có chuyện gì với Pudov? Tôi cũng đã mua một gói ở Auchan để dùng thử, nhưng tôi chưa mở nó ra, tôi đang hoàn thiện Garnets cũ.

Quay nếu tốc độ giảm.

Tốc độ dường như không đổi. Chỉ đơn giản là có ít bột hơn và nó trở nên khô hơn như trước đây .. Và do đó nó bò ra chậm hơn một chút do khô .. Cần nhiều nỗ lực hơn để đẩy nó .. Chà, tôi nghĩ vậy.
Tôi chỉ làm tất cả mì ống từ bột mì cứng.
Theo nghĩa đen, một vài trong số những cái đầu tiên đã ra đời không bị vặn. Hãy thử lại thử nghiệm.

Marin, Pudov của tôi cần ít chất lỏng hơn, và tôi đã quen với tiếng Ý - tôi đổ 105 g chất lỏng, đối với Pudov thì rất nhiều. Vì vậy, bột có thể bình thường, chỉ là bạn cũng cần thích nghi với nó.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của tôi, những chiếc vỏ rất ngầu trong bức ảnh cuối cùng. Bạn đã làm điều đó cho 1 tỷ lệ bột mì hay 2?

[Tatyana,]

Buổi sáng tốt lành! Một số hình ảnh khác.
Tôi chỉ sử dụng bột đặc.
Tôi quyết định làm khô vỏ và để chúng trên bếp qua đêm. Được nấu vào buổi sáng, chúng giữ được hình dạng hoàn hảo! Nhưng, trở lại với bột mì của Pudov, hôm qua, khi vỏ nở ra, và chúng còn ấm, đó là điều tự nhiên, tôi bắt gặp một mùi khó chịu, tất nhiên không phải là "Fu", nhưng có một mùi . Hôm nay tôi đã nếm những món đã nấu chín - một dư vị khó chịu. Tôi đã xem ngày hết hạn - cho đến ngày 7 tháng 4, tôi đã mua nó vào đầu tháng 12.
Trong ảnh từ Pudov - bên trái, bên phải - người Ý (màu hơi vàng).

Tôi đã thử nghiệm phần đính kèm Papardelli và nhận ra rằng tôi sẽ không sử dụng nó thường xuyên, chúng quá dày đối với chúng tôi. Nhưng nếu bạn cắt chúng thật ngắn, mỗi đoạn 1 cm, bạn sẽ có được những thứ tuyệt vời (bột Pudov).


Tatyana, Tôi đã làm cho 250 g bột mì (1 cốc)

Nhân tiện, vỏ Ý cũng không muốn cuộn tròn lại cho đến khi trong hộp còn lại rất ít bột, nên phải nạp lại những phần bị lỗi. Nó thậm chí không phải về độ khô của bột, bởi vì nó đã đủ khô trên bàn của tôi sau nhiều lần bóp, chúng không có thời gian để cuộn lại, mặc dù bạn đã bẻ.

Chỉ trích! Thật tốt khi tôi chỉ mua một gói!
Đã nhìn: của tôi được sản xuất vào ngày 21.01, được đóng gói vào ngày 22.02, hay là gì? Đó là, nó là khá tươi.
Nhưng một Garnets, 16 tuổi, khi nấu ăn có mùi cũ, tôi thậm chí, sợ rằng một số người định cư có thể bắt đầu ở đó, đóng băng và sàng lọc nó, không tìm thấy ai. Nhưng món mì thành phẩm rất ngon.

Marina, của tôi được đóng gói 07/05/2017

[Sveta]

Sveta, Pudov có bột đặc được đánh dấu "cho mì" trong một túi giấy trắng và trong một "durum" màu vàng - bạn có loại bột gì?

Tôi không thể chèn ảnh, máy tính ghi - không có chương trình nào tải về từ Internet, đừng bỏ qua

Tanya, trong một chiếc túi màu trắng "đựng mì", có dòng chữ "durum:"

Trong màu vàng của tôi.

Pudov có bột đặc được đánh dấu "dùng cho mì" trong một túi giấy trắng và trong một "nước đặc" màu vàng -

, trong máu lửa .. Tôi đọc xong, tôi không thấy Puds trong túi màu trắng chút nào (và thành thật mà nói, tôi không thích nó thậm chí tươi theo khẩu vị của tôi, cái trong túi màu vàng là một vấn đề về hương vị , Tôi sẽ tìm kiếm vì lợi ích của màu trắng

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Trong túi màu trắng, 1 kg đối với mì, và loại màu vàng là 500 gram. Tôi thích những chiếc túi màu vàng hơn, mặc dù nó đắt hơn.

Mực nang mua ở đâu? Spaghetti ngon với họ, ai nấu?

[domovoyx]

domovoyx, Tôi thường nấu với mực, tôi thậm chí còn làm ra công thức. Tôi mua một cách tế nhị. RU. Rất ngon!

[Cvetaal]

Cvetaal, rất tiếc món ngon đã hết hàng và không phù hợp với các vùng

[domovoyx]

domovoyx, hiện đã kết thúc, nhưng dự kiến ​​sẽ đến. Có, chúng không hoạt động với các khu vực.

[Cvetaal]

Cvetaal, bạn cho 1 gói 4 gr vào 500 gr bột mì?