Máy làm bánh mì Erisson BM-160

Có lẽ, nhưng tôi đã quan sát thấy một ánh sáng nhẹ khi bắt đầu nướng, và sau đó có vẻ như không. Bạn có thể nhìn thấy nó qua cửa sổ nếu bạn nhìn kỹ. Có lẽ ngay cả khi kết thúc quá trình nướng, nó có thể nóng lên nhiều hơn để có lớp vỏ sẫm màu. Nó sẽ là cần thiết để quan sát và đo lường khi kết thúc nướng.

Vỏ bánh sẽ không bị thâm nếu bạn cho một ít đường.

Hôm nay tôi đã làm món thịt hầm trong chương trình 6.
1:43
hai hỗn hợp ngắn
1:30
sản phẩm bánh mì

Đây là, trong chế độ này, 13 phút can thiệp. , và sau đó "chiên" nhiều như một giờ rưỡi?
Và điều gì thú vị về chế độ thứ 5, cực nhanh?

Vâng, đợt này rất ngắn, tôi phải nhắc lại, nhưng nó bắt nguồn từ trái tim.

Đã thêm thứ năm, ngày 21 tháng 4 năm 2016 3:55 chiều

Hôm nay tôi đã thử chương trình 2 (bánh mì trắng)

Bánh mì sữa trên bột. (không có dầu)
bột mì 350+?
muối 1h l
đường 5h l
sữa 60g
nước - thêm sữa vào cốc 250 ml đầy.
men bia - nửa gói old saf moment 6g

1 kiểm tra chuyển động quay của lưỡi dao
2 thêm bột mì
3 lắc sang ngang
4 muối, đường
5 nhẹ nhàng thêm sữa đã pha loãng
6 thêm men và trộn nhẹ trên lớp bề mặt

4:20 vỏ bánh trung bình 1000g
(ngâm) (chống bột)
3:50 (nếu bột nổi lên yếu, bạn có thể lặp lại)
nhào trộn (được hỗ trợ bằng thìa gỗ, thêm bột mì nhiều lần)
2:55
kiểm chứng
2:29
nếp nhăn
2:29
kiểm chứng
1:10
sản phẩm bánh mì
0:20
rơ le bắt đầu kích mà không để lớp vỏ chuyển sang màu đen t = 117
0:00
Bánh mì rám nắng đẹp.

Đã thêm thứ năm, ngày 21 tháng 4 năm 2016 5:29 PM

Rõ ràng có điều gì đó không ổn với phép đo nhiệt độ. 117 độ, đây là nhiệt độ rất thấp. Nó gần như để nấu ăn, không phải nướng. Và chiếc bánh mì trở nên đẹp đẽ.

Hôm nay, nướng bánh mì ở thiết lập thứ nhất, 1000g (3.10). quyết định đo lại một thứ cẩn thận hơn. Một điều tôi muốn đề cập: Tôi nướng theo công thức cuối cùng với bột mì, nhưng tôi đổ nước làm đôi với sữa trực tiếp từ tủ lạnh.

Trong thời gian tạm dừng đầu tiên (3,00-2,40) sau lần nhào đầu tiên, nhiệt độ của lò nướng và không khí phía trên bột tăng lên 39-40 độ. Vào cuối thời gian tạm dừng (2.39), anh ta đo nhiệt độ bên trong kolobok bằng cách dùng cặp nhiệt độ đâm xuyên qua nó. Nó bật ra là 27-28 độ.
Trong đợt thứ hai (2,40-2,25) tạm dừng (2,35-2,34) để chèn lấp (sau khi có tín hiệu), tôi đã đo lại. Nhiệt độ bên trong và bên ngoài khối bột giảm dần và khoảng 35-36 độ.
Sau lần nhào thứ hai (cuối cùng), sự nổi lên chính của bột bắt đầu. Từ những cú nhấp chuột, rõ ràng là mười đã hoạt động trở lại (nafik-nafik).
Sau khi xáo trộn (2.05), tôi đo bên trong và bên ngoài. Bên ngoài khoảng 39, và bên trong khoảng 37.
Tôi quyết định loại bỏ xương bả vai. Anh nhấc búi tóc lên, tháo thìa và ném một chiếc mũ bảo vệ đã bôi mỡ lên trục, dùng tay nhào bột khá kỹ và san phẳng để tạo thành một mái nhà lồi. Mục đích là để giảm nhiệt độ của bột nhào trên đường đi. Phép đo cho thấy khoảng 35 độ. Tôi nghĩ chết tiệt với anh ta và đóng nắp lại. Sau đó, tôi quyết định không mở nắp nữa, và thực hiện tất cả các phép đo trên thành lò thông qua các lỗ thông gió trong hộp.
Ở 1,15 nhiệt độ trên thành lò là ~ 40 độ.
Lúc 1.10 bắt đầu nướng
Tại 1,05, mười phát sáng màu đỏ sẫm và tại 1,00, mười hoặc tắt hoặc giảm nhiệt và không phát sáng cho đến cuối cùng (nó không phát sáng thành màu đỏ), nhưng rõ ràng là nó bật theo chu kỳ, kể từ khi nhấp của rơ le đã được nghe thấy (không thường xuyên) ...
Nhiệt độ ở mặt sau cao hơn so với mặt bên. Tôi nghĩ rằng điều này là do thực tế là bộ phận làm nóng được gắn vào bức tường phía sau, mặc dù thông qua các miếng đệm.
Ở lần giảm nhiệt độ đầu tiên, nhiệt độ lên tới 190 độ được ghi lại trên bức tường phía sau, và đồng thời, ở bên cạnh, khoảng 165-170. Tôi ngại trèo vào bên trong, vì trước đó ở giai đoạn đầu, đôi khi mái nhà bị sập.
Sau khi teng ngừng phát sáng, ở bức tường phía sau, anh ta quan sát thấy nhiệt độ là 170-175 và ở bức tường bên là 150-155.
Ở trạng thái ổn định, khoảng 20 phút sau khi bắt đầu nướng, tôi đặt cặp nhiệt độ bên trong. Nhiệt độ phía trên búi tóc ở giữa khoảng 145-150, và gần bức tường hơn 150-155.

Theo thông tin thu thập được từ diễn đàn, nhiệt độ dường như được tăng quá rõ ràng khi tách, và có thể bảo quản mái chính xác nhờ nhào thủ công.
Nhìn chung, chiếc bánh mì đã trở nên xuất sắc cả về hình thức, hương vị và cảm giác chạm vào, IMHO.

Tôi chúc mừng bánh mì đẹp. Nó rất đẹp đối với tôi và nó đã không thành công trên siêu xe.
Bếp làm công việc của nó. Chúng ta có thể có men chịu lửa không?
Chúng ta cũng phải cố gắng nấu màu đen.

Chúng ta có thể có men chịu lửa không?

Và phản ứng, bởi vì gần đây tôi thường bắt đầu cho men gấp 1,5 lần, hoặc thậm chí ít hơn 2 lần so với khuyến cáo trong công thức nấu ăn. Nếu không, bánh mì sẽ phồng lên quá mức cho phép và khi nướng, phần thừa sẽ bị bung ra, làm sập mái nhà. Một loại lúa mạch đen nguyên chất khó có thể trở nên đẹp. Tôi đọc ở đâu đó rằng bánh mì lúa mạch đen lồi yêu cầu giảm nhiệt độ ban đầu gần 220-240 độ để cố định mái nhà. Một lần, ngay từ đầu, tôi đã thử nướng hoàn toàn ngũ cốc trên 2 chế độ cài đặt. Hóa ra với một mái bằng và khá dày đặc. Dù sao thì họ cũng đã ăn rồi, nhưng có gì đó không còn thích nữa. Ông bắt đầu tạo ra hỗn hợp với lúa mì. Gần đây, họ đã kết nối với polbyany. Vợ anh đặc biệt thích anh.

Đã thêm thứ năm, ngày 21 tháng 4 năm 2016 11:04 CH

Bếp làm công việc của nó.

Nếu bạn kết bạn với cô ấy và hiểu, hãy cảm nhận tính cách của cô ấy

Một loại lúa mạch đen nguyên chất khó có thể trở nên đẹp.

Không ai làm điều này, tối đa là 2/3 lúa mạch đen, và sau đó là đối với người nghiệp dư.
Tốt hơn để thêm nửa rưỡi và mạch nha.

Và họ cũng sử dụng bột chua. Tôi chưa thành thục với bột chua, và tôi cũng chưa thử mạch nha.
Kinh nghiệm của thợ làm bánh vẫn còn rất ít. Đây là người làm bánh mì đầu tiên của tôi, và kinh nghiệm giao tiếp với cô ấy, và thực sự với việc làm bánh, thực tế trùng khớp với thời gian đăng ký trên trang web này.

Tôi không làm bột chua, nhưng nếu ngon, tôi sử dụng mạch nha để tạo độ đen và mùi vị.
Nhưng tôi mơ được thử men.

Tôi sử dụng mạch nha, nếu tốt, để tạo độ đen và hương vị.

Làm thế nào để biết mạch nha tốt hay không?

Tôi không thích divinka, nhưng spuds là bình thường, không có đồng đội với hương vị của màu sắc.
Những người khác đã không thử nó.

Hạt mạch nha trong chương trình 4 với độ trễ thời gian là 750 vỏ sẫm màu

bột lúa mạch đen 200
bột mì 200
Mạch nha lúa mạch đen lên men 4 muỗng cà phê
muối 1 muỗng cà phê
đường 4 muỗng cà phê
nước 250 ml
saf men thời điểm nửa gói
dầu hướng dương ~ 20 g

4:20
chống bột nhào (có bọt tốt)
2:50
lô hàng
2:25 bíp
2:15
kiểm chứng
1:45 khởi động (khởi động muộn khiến kolobok khó chịu)
kiểm chứng
1:00 ~
sản phẩm bánh mì
Mái lệch và bằng phẳng, không có gì ngon.

Đã thêm vào Thứ Sáu, 22 tháng 4, 2016 2:55 chiều

Hạt mạch nha trong chương trình 4 với độ trễ thời gian là 750 vỏ sẫm màu

Và hoạt động đầu tiên được tổ chức như thế nào từ 4:20 đến 2.50, tức là, một giờ rưỡi đầu tiên?

Nút hẹn giờ ở giữa giúp bổ sung thời gian. Cần lấy thìa sau khi nhào, và dùng tay đánh tơi búi tóc trước khi đánh tơi.

Đã thêm vào Thứ sáu 22 Tháng 4 2016 3:55 chiều

Còn phần vỏ bánh hơi chát thì bạn cần chừa lại nhân ở giữa.

Thông thoáng. Cảm tạ.
Và các sản phẩm đã được lấp đầy theo thứ tự nào?
Đó là nước từ vòi, hay nó đã được làm ấm trước khi đổ?

Thứ tự như trong công thức, nước lọc, đun sôi, để lắng, tốt nhất là nước khoáng có gas. Đổ nước cẩn thận để đĩa không bị mờ, dùng xiên tre trộn nhẹ lớp men trên bề mặt. Làm theo kolobok. t = 25-30

Cảm tạ.
Tôi sẽ cố gắng lấy mạch nha, nhưng sau khi loại bỏ cái vảy, nếu không thì sau một lần thử nghiệm không thành công lắm, 800 gam bột lúa mạch đen nằm xung quanh, mà tôi vẫn chưa tìm ra cách sử dụng.
Tuy nhiên, vẫn không có nhiều hy vọng về việc mái tròn.

Làm cho Krasnovidovsky. Chương trình có lẽ tốt hơn chương trình chính. Nó luôn luôn xuất hiện tốt.
150 g lúa mạch đen
150 g trắng
150 g hỗn hợp cho bánh mì Borodino
muối 1
đường 4
nước 250ml
dầu 20-30 g
men 8g ép hoặc nửa gói thời điểm an toàn

Ở đó trong hỗn hợp có tất cả bột nở, chất cải tiến.

150 hỗn hợp cho bánh mì Borodino

Nó là gì?

Trộn để nướng. Chúng tôi nướng ở nhà. Bánh mì Borodinsky.

Đã thêm vào thứ sáu 22 tháng 4 năm 2016 06:33 PM

Nó có thể được nướng bởi chính nó, hoặc bạn có thể thêm nó vào bột.

Hừ! Tôi thậm chí không biết phải lấy nó ở đâu. Ở các cửa hàng lân cận, dường như không có gì thuộc loại này. Hãy nhìn xem.

Nhìn vào con thú mỏ vịt và chúng có mạch nha.

Tất cả các bếp bị vỡ. Khi tôi cố gắng hủy bỏ chương trình, tôi đã huýt sáo như thể họ muốn làm cho tôi bị vô hiệu hóa, nhưng nút menu đã bị hỏng. Bây giờ tôi có một bếp một nút.

Bạn sẽ phải trả tiền cho việc sửa chữa bảo hành. Lấy làm tiếc.

Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen với 1/3 lượng sữa trên bột, với thời gian trễ.
lớp vỏ khắc nghiệt. Sau khi bếp nguội, nút hoạt động trở lại.
Tiếng hoan hô.trên một lớp vỏ nhẹ.

Sau khi bếp nguội, nút hoạt động trở lại.

Tất cả là tốt và kết thúc tốt đẹp. Điều chính là đây là một trục trặc cơ học, không phải điện tử.
Nếu bạn muốn và nếu bạn không ngại tay, tôi nghĩ rằng nó hoàn toàn có thể tự sửa chữa. Để truy cập các nút, bạn thậm chí không cần phải tháo rời toàn bộ bếp mà chỉ cần tháo khối bên cạnh nắp. Nó được cố định trên hai ngăn đông và chốt nhô ra trên thân chính bên trong khối với màn hình và các nút bấm. Và một bảng điện tử được vặn bên trong khối này. Nó cũng sẽ phải được tháo vặn để đi đến các nút. Vâng, xa hơn tại chỗ. Cần tháo bộ hiển thị cẩn thận để không làm đứt dây cáp từ bo mạch vào bên trong bếp.

Và có thể nó sẽ tự phát triển theo thời gian.

Tôi nghĩ rằng những Lạt ma chia rẽ này không liên hệ với nhau. Họ nên ở trên bảng.

Không cần thiết. Có lẽ chỉ là một phím nhựa, bấm vào nút được hàn vào bảng, hơi chèn vào chỗ ngồi của nó. Với sự cố tiếp theo, nếu nó xảy ra, bạn cần chú ý đến vị trí của chính phím trên thân, hoặc nhấn nó ở trạng thái tắt và xem nó di chuyển như thế nào.

Nếu tôi nhớ không nhầm thì vòng dây từ bảng điều khiển được hàn vào đó và nó được kết nối với bảng điện bên trong bếp thông qua một đầu nối mà tôi đã ngắt khi tháo rời bếp để tháo bảng này và nhìn rõ hơn. , và cũng có tầm quan trọng lớn hơn, đề phòng trường hợp, hàn các mạch nguồn trên đó.

Có lẽ. Làm cách nào để thiết lập lại bộ nhớ? Để bắt đầu một chương trình khác.

Bạn cần nhấn nút bắt đầu / dừng và có thể giữ nó trong vài giây.

Chủ nhật được thêm vào ngày 24 tháng 4 năm 2016 07:19 PM

Khi tháo rời bếp, tôi không thích trong thiết kế của nó là lò không được "cách nhiệt" theo bất kỳ cách nào - không có lớp cách nhiệt và bảng điện tử bên trong nằm khá gần với nó, có nghĩa là nó cũng nóng lên trong quá trình nướng bánh.
Trong tương lai gần có một ý tưởng là bọc một thứ gì đó chịu nhiệt bên ngoài lò. Theo tôi, điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn cho điện tử và cải thiện việc nướng.
Tôi vẫn chưa quyết định sử dụng cái gì để cách nhiệt, và không có gì có sẵn, từ đó chọn.

Cần phải nhấn nút khởi động và có thể giữ nó trong vài giây.

Tôi đã làm, nhưng nó chỉ dừng chương trình. Bọc kín bình và không cần, bếp đã giữ nhiệt độ cài đặt. Ở đây hơi nước từ dưới nắp được loại bỏ không tốt.

Mình nướng theo công thức trước nhưng chọn màu ở giữa. Cuối cùng, mái nhà có vẻ quá nhẹ và quyết định nướng trong 8-10 phút. Đó chỉ là chuyển sang nướng (11P) được thực hiện thông qua nút khởi động / dừng.





Không có phàn nàn về bánh mì.

Chủ nhật được thêm vào ngày 24 tháng 4 năm 2016 07:47 PM

bếp đã giữ nhiệt độ cài đặt.

Nhiệt độ phía trên mái gần tường và ở giữa chênh lệch nhau ~ (lên đến) 10 độ (làm cho mái nhẹ hơn). Có một giả định rằng sự đồng nhất của phân bố nhiệt độ có thể cải thiện, và bên cạnh đó, thiết bị điện tử sẽ ít nóng lên, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến độ bền của nó.
Sau đó là ý kiến ​​của tôi, với tư cách là một kỹ sư điện tử, một kỹ sư điều chỉnh.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 24 tháng 4 năm 2016 7:52 chiều

Tôi đã làm, nhưng nó chỉ dừng chương trình.

Tôi nhấn nút start / stop và giữ trong 2-3 giây, sau đó với nút menu, tôi chọn chương trình 11P và nhấn nút start / stop.

Bánh mì đẹp, xin chúc mừng. Vào cuối chương trình, vì vậy. Nếu chương trình chưa kết thúc thì sao?
Ở supra, bên trong bình chứa một thứ gì đó chịu nhiệt, do đó bánh mì sẽ hồng hào và không bị rám nắng. Và không có cặp nào dưới kính của cô ấy.

[giữ trong vài giây]

Vào cuối chương trình, vì vậy. Nếu chương trình chưa kết thúc thì sao?

Mới hôm nay, lần đầu tiên khi nướng chiếc bánh mì được trưng bày, một nhu cầu như vậy đã nảy sinh.
Tôi ngủ quên và bật nó lên. Hóa ra là anh ấy đã quên đặt cái thìa, nó đang phát ra tiếng ồn, nhưng không có gì di chuyển. Trong lúc vội vàng, anh ta rút nó ra khỏi ổ cắm và, luồn tay vào cháo lỏng, thề (với chính mình) đặt cái thìa xuống. Tôi cắm nó vào ổ cắm, chuẩn bị cấu hình lại và bắt đầu chương trình, nhưng bếp nhớ trạng thái của nó tại thời điểm ngắt kết nối mạng và bắt đầu ngay lập tức tiếp tục mẻ (bắt đầu từ nơi nó dừng lại). Sau đó, tôi nhấn start / stop giữ trong vài giây đã dừng lô và sau khi điều chỉnh những gì cần thiết, bắt đầu lại chương trình.

Bếp ghi nhớ trạng thái của nó trong một thời gian trong trường hợp mất điện ngắn hạn và khi có điện trở lại, tiếp tục chương trình bị gián đoạn kể từ thời điểm dừng.

Chủ nhật được thêm vào ngày 24 tháng 4 năm 2016 08:36 PM

Siêu phẩm có một bình bên trong chứa đầy thứ tiêu thụ nhiệt

Không hiểu nhồi một thứ gì đó nhiều nhiệt có nghĩa là gì? Có thể chi tiết hơn và chính xác hơn (đối với những người đặc biệt ngu ngốc) nó được nhồi ở đâu, ở phía nào, với lớp gì, thứ nhồi trông như thế nào, v.v.?
Nó sẽ là tuyệt vời với hình ảnh.

Tôi đã không nói chính xác, không có lỗ ở bên cạnh của bảng điều khiển.

Đề phòng thôi. Có lẽ, khi tôi nói "flask", có lẽ tôi đã không đặt nó một cách chính xác. Ý tôi là cách nhiệt bên ngoài lò HP. Tức là, giữa thành lò và thiết bị điện tử, sao cho ít nhiệt hơn được tản ra về phía các thành phần điện tử nằm giữa vỏ và lò và về phía vỏ nhựa.

không có lỗ trên mặt của bảng điều khiển

Tôi xin lỗi vì "sự ngu ngốc", nhưng tôi không hiểu chúng ta đang nói về những lỗ hổng nào, cái gì và từ bảng điều khiển nào.

Bảng điều khiển có nghĩa là, có một cái gì đó ở đó, nhưng tôi không hiểu nó. Trên của chúng ta có những lỗ thông qua đó cảm biến có thể nhìn thấy được.

Có một trang trên mạng (diễn đàn không cho phép chèn liên kết) nơi
người chia sẻ kinh nghiệm "hâm nóng" máy làm bánh mì, giúp cải thiện đáng kể hình thức bánh mì nướng (có hình ảnh). Nếu bạn quan tâm, hãy gõ Google - cách nhiệt của máy làm bánh mì. Liên kết đầu tiên là từ DDmitry.
Đúng, theo ý kiến ​​của tôi, nếu điều này được thực hiện, thì cần phải gắn "vật liệu cách nhiệt" không phải vào thành của vỏ hp-ki, như anh ấy đã làm (anh ấy đã dán lên vỏ hộp từ bên trong bằng vật liệu cách nhiệt), mà trực tiếp vào thành của lò để đồng thời giảm sự phát nhiệt của các phần tử xung quanh lò chứ không phải ngược lại, tạo ra một nhà tắm cho chúng nhiều hơn.

Tôi muốn nướng bánh mì lớn.
Nước - 420 ml.
Men ép - 6-7g. (dùng ngón tay vò nhuyễn vào nước)
Muối - 2 thìa nhỏ
Đường - 2/3 muỗng lớn
Dầu thực vật - 2,5 muỗng canh. l.
Sữa bột - 2 thìa đong lớn
Bột mì loại cao cấp - 750g.
Chế độ 1 cho 1000g. màu tối. (3.10) Sau khi hoàn thành, mà không tắt nó, tôi giữ nó trong 10 phút nữa mà không chuyển sang nướng.
Đánh dấu theo thứ tự được liệt kê. Anh ấy đổ bột mì cùng với sữa sau cùng, và trước đó anh ấy đứng trong 10 phút và dùng một thanh gỗ nới lỏng nó. Ở mẻ đầu tiên, tôi phải thêm khoảng 1 muỗng canh. l. bột mì. Sau khi máy nhào ở tốc độ 2.05, tôi nhào bằng tay hết mức có thể và nhào nặn bằng máng trượt, đồng thời tháo cánh khuấy.
Bánh mì có mùi vị lạ thường, khiến ngay cả phần mái của nó cũng trông đẹp mắt. Khối lượng của thành phẩm quay ra là 1144g.

Hôm nay tôi nướng đúng theo công thức, ngoại trừ men. Cái cuối cùng trên men ép (6g), và cái này trên men khô (1 muỗng cà phê), đổ vào một cái lỗ trên bột. Tôi không nắm bắt được sự khác biệt về hương vị, chỉ là hình thức bên ngoài. Trọng lượng 1150g.

Công thức của tôi cho bánh mì lúa mạch đen - lúa mì trong máy làm bánh mì. Mọi thứ được biên dịch theo kinh nghiệm.


380 gr. - Bột mì
200 gr. - Bột lúa mạch đen
2 muỗng canh. l - mạch nha lúa mạch đen
1 muỗng cà phê - muối
1 muỗng canh. l - đường
2 muỗng cà phê - men khô
1 thìa cà phê - thìa là hoặc rau mùi
1 muỗng cà phê - hỗn hợp thảo mộc
2 muỗng canh. l. - dầu thực vật
350 ml. - nước với một quả trứng
Trọng lượng 1000 gr. Vỏ bánh tối Chương trình nướng cơ bản

Những gì được bao gồm trong một "hỗn hợp thảo dược"?
Loại "mái nhà" nào thu được, lồi, phẳng, trũng?
Có thể có một bức ảnh?

bất kỳ hỗn hợp thảo mộc nào, tôi mua loại gia vị phổ biến "15 loại thảo mộc và gia vị", hoặc "Các loại thảo mộc đã được chứng minh", cho mọi khẩu vị.
mái hơi lồi.
Tôi không can thiệp vào quá trình nướng.
Tôi sẽ đăng một bức ảnh bằng cách nào đó

Bánh mì trộn gia vị

Anh ấy thành thạo việc nướng bánh mì chua (anh ấy tự trồng bột chua).
Công thức làm bánh mì bột chua.
Bột chua lúa mì 100% - 300 gr
Nước (sữa) - 200 ml
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l
Bột làm bánh mì - 500 gr
Đường - 2 muỗng canh. l
Muối - 2 muỗng cà phê

Tôi nấu men vào buổi tối, tôi giữ nó trong tủ lạnh, 200 g trong một cái lọ lít có nắp "rò rỉ". Tôi cho 100 gam bột mì và 100 ml nước ấm, để trên bàn trong bếp, đến sáng gần đầy nên chúng tôi dùng để nướng bánh mì. Tôi đổ nước có đường và muối và bơ hòa tan vào một cái xô HP, sau đó cho men trên vảy vào và dùng thìa khuấy nhẹ, cho bột mì vào. Tôi đặt nó trong HP và bật 1 chương trình. Sau lần nhào thứ 3 (hẹn giờ 2.05), tôi lấy lưỡi dao HP ra và nhào bột. Hơn nữa, khi bộ đếm thời gian là 1,15, trước khi nướng, tôi tắt HP và phủ một chiếc khăn lên, để nó chống thấm, khoảng 2 giờ, cho đến khi bột nổi lên gần đến mép xô. Sau đó, tôi bật HP cho chương trình thứ 11 "Làm bánh". Vì thời gian nướng của chúng tôi không được quy định, và 1 giờ là không đủ, sau 20 phút tôi nhấn HP "Stop" và bật lại. Kết quả là nướng mất 1 giờ 20 m, tôi đặt bánh mì đã hoàn thành lên giá dây, phủ khăn lên trên và đợi đến khi bánh nguội, thế là xong!
Tôi không thể thêm ảnh, mọi thứ rất khó hiểu

Lấy khăn đậy lại, mình để ủ khoảng 2 tiếng cho đến khi bột nổi lên gần đến mép xô.

Chúng tôi có một máy làm bánh mì tốt, chỉ với một số đặc thù.
1 Chế độ kiểm tra cưỡng bức. 2 Nắp đậy rất chặt chẽ. 3 Chữ khắc trên bảng điều khiển cho một chiếc bánh mì nhỏ.
Vì vậy, sẽ có những hạn chế: 1 là không được dùng nguyên liệu trong ấm, 2 là không được đậy chặt nắp (nếu không có lỗ thông gió), 3 là không được đậy bằng khăn, 4 là không được đổ men thừa, 5 là không được giảm sức. (1000 g (thời gian nướng 1 giờ 10 m), vỏ màu đen) - loại này dành cho bánh mì lớn hơn 700 g