Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu

Lenchik, tại sao chuyện này lại được thực hiện ?! Đứa nào cũng sà xuống ham hố, ngấu nghiến đủ thứ… Hôm nay tôi phải khẩn trương nấu món giống cái cho khỏi sặc nước miếng. Đã cất giấu trong tủ lạnh đến sáng rồi ... lạnh dần ... Còn một mẻ nữa đang chờ thả giò, mai chị cho vào luộc. Một cung riêng biệt đối với chính khu đất cho dự án Nằm nghiêng tháp shtebovskoy từ chảo. Tôi thích cách nấu ăn. Tháp chắc chắn là Nghiêng, nhưng tôi ngoan ngoãn nên không sửa sai gì cả.

Lenus, và bạn có loại giăm bông nào? Đây là giăm bông của bạn, hơi đỏ và ngon. Tôi muốn như vậy! Bạn có thể vặn thịt băm trong máy xay thịt không?

[ninza]

Ai cũng ham như vậy, ngấu nghiến mọi thứ ...

Bạn là gì? Đã sẵn sàng?!
Ôi, Lenusechka, tôi rất vui vì bạn thích nó!
Và nói chung, tôi rất vui khi được gặp bạn! Một trăm năm không vượt qua! Đưa cậu bé!
Cảm ơn bạn thân yêu của tôi, vì một đánh giá thú vị như vậy!

ninza, Ninusik, cảm ơn bạn, haloshaya của tôi!
Và ham của tôi là Teskom. Ottokennaya vesch! Hãy nắm lấy nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Bạn có thể vặn thịt băm trong máy xay thịt không?

Nuuu ... bạn có thể tất nhiên, nó không chỉ là giăm bông, mà là xúc xích. Một điều khác là một phần của thịt có thể được cuộn lại (khoảng một phần ba tổng trọng lượng), nhưng mọi thứ khác được cắt tốt hơn. Tất nhiên là nó ngon hơn, tốt hơn, đẹp hơn. Đã có nhiều người, bao gồm cả tôi, đã chuyển sang thịt hoàn toàn cắt lát.

Lenus, và cắt cái gì? Tôi cho rằng bạn có một số loại thiết bị kỳ diệu? Khai sáng, cảm ơn!

Hạt lanh và gelatin có hòa tan trong nước ấm không? Bao nhiêu nước? có lẽ tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó

Lenus, và cắt cái gì? Tôi cho rằng bạn có một số loại thiết bị kỳ diệu?

Không, không, Ninus, tôi đã cắt nó bằng một con dao bình thường. Ở cùng một vị trí, các mảnh không nhỏ lắm - khoảng 3x3 cm, do đó rất ít thời gian dành cho việc này.

Hạt lanh và gelatin có hòa tan trong nước ấm không? Bao nhiêu nước? có lẽ tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó

Không, đừng tan biến, Vic. Cũng như nó là, và phát ban. Bất kỳ loại gelatin nào cũng phù hợp - cả ăn liền và thông thường. Chỉ có không lamellar, tôi không biết làm thế nào để đặt nó ở đó.
Tôi sẽ thêm phần giải thích cho công thức, nếu không, đây không phải là lần đầu tiên tôi được hỏi liệu có cần thiết phải hòa tan nó hay không, hay đó là nafik.

[Helena]

Oh, Natasha, và chiên, trong một giờ, đây không phải là một bộ ngực cắt thành nhiều miếng? Gần đây tôi đã xem qua những điều cơ bản về gà tây, vì vậy có những miếng ức bị cắt. Và ở phần thịt dăm bông, phần thịt này sẽ bị khô và không có màu hồng. Mặc dù ... Ở cùng một nơi, chúng tôi vẫn có thịt xông khói, và cà chua và ô liu - có lẽ nó sẽ cho một chuyến đi. Nhưng sau đó draca không đến, nếu nó sẽ là một chút khô.

Helena, Tôi sẽ không mua bất kỳ loại màng rắn nào chiên giòn nữa, nhưng miếng thịt nguội trở nên ngon, đẹp mắt, giữ nguyên hình dạng. Chúng tôi đã từng có một đợt bán giăm bông "Holiday" đàng hoàng với những lát tiêu Matera, chúng tôi rất tôn trọng nó, vì vậy món này rất giống, đặc biệt là vì tôi đã thêm tiêu. Hôm qua tôi đi tàu hỏa đến St.Petersburg để gặp con gái, lấy một nửa miếng giăm bông để ăn thử, miếng giăm bông để trong túi tủ lạnh, và tủ lạnh để trong túi xe đẩy, từ trong túi bốc ra một mùi thơm đến nỗi người hàng xóm nuốt chửng. ứa nước miếng, tóm lại là ai cũng thích món giăm bông. Tôi rất vui vì tôi đã xem xét công thức của bạn.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ. Đây là một chút tàn tích:

Urrraaaa! Hiểu rồi!
Natus, tôi rất vui vì tôi thích giăm bông! Cảm ơn bạn đã đăng ký!

Tôi sẽ không mua bất kỳ bộ phim rắn, chiên nào nữa

Không không không! Nếu là bộ phim, thì đây là thịt từ đùi trống, và thành thật mà nói, nó tạo ra một miếng thịt nguội ngon ngọt. Cá nhân tôi, tôi thích cẳng chân thậm chí hơn đùi. Nhưng điều này, tất nhiên, là một vấn đề của thị hiếu. Điều chính là mọi thứ diễn ra theo cách tốt nhất có thể!

Đúng? Và tôi hơi khó chịu vì tôi đã mua một con gà tây không thành công (thường là tôi lấy vú), mặc dù để khuyến mại, và những con mèo đã ăn các bộ phim
Và thịt nguội ngon ngọt. Các cô gái, hãy làm cho cái ham, bạn sẽ không hối tiếc đâu.

Sẽ khô 100% khỏi bầu vú, không tốn tiền của bạn. Với một ống chân, nó trở nên rẻ tiền và tức giận.

và những con mèo đã ăn những bộ phim

Chết tiệt, một số thật may mắn ...
Nghe này, bạn không cần một con mèo khác, trong một giờ? Vào mặt tôi. Tôi cũng yêu thích những bộ phim.

Nó thật đẹp!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn!

[Miranda]

Miranda, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

[Elena Tim]

Elena TimThật là đẹp !!!!!!! Chúng ta phải lấy nó !!!!! Cảm tạ!!!!!

Tất nhiên, hãy nắm lấy nó! Điều tuyệt vời!

Xin chào tất cả mọi người!

Thay vì chân gà tây - ức gà với vai heo, thay vì ô liu với cà chua - ô liu với ớt chuông đỏ. Thay vì 80 ° - 75 ° (như tôi cảm thấy), thay vì 2 giờ, nó sẽ thành 3 (tôi đặt đứa trẻ, à, và ... tôi cũng đã có một khoảng thời gian vui vẻ).
Và như vậy, vâng, cùng một công thức! ...
Lena, cảm ơn bạn, điều quan trọng nhất là tỷ lệ muối / đường, v.v. đã được giữ nguyên!
Đây không phải là lần đầu tiên tôi làm điều đó. Và hy vọng không phải là cuối cùng!
(Tôi muốn thêm vào một cái nhìn "bản địa" hơn - với ô liu và ớt bột, nhưng tôi thậm chí không thể tìm thấy nó. Có vẻ như chúng đã nứt ra cùng với các bức ảnh).

như tôi cảm thấy) rằng thay vì 2 giờ, nó sẽ trở thành 3

Lenus, vì vậy cô ấy nấu ăn trong ba giờ theo công thức.
Chà, nói chung, tất nhiên là đẹp! Nó đắt để xem! ... Tôi yêu cả ớt và ô liu, vì vậy tôi rất thích món giăm bông của bạn.
Cảm tạ! Tôi rất hài lòng vì công thức có ích.

Và bạn không thể chất đống một thứ như vậy mà không có ham, đúng không? Hoặc có những cách nào?

Ồ, vâng, các cô gái của chúng ta điêu khắc trong bất cứ điều gì họ làm - cả trong lon cao và trong hộp chân không.
Nhưng cá nhân tôi, tôi gắn bó với người làm thịt nguội bằng cả tấm lòng của mình.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Vâng, tôi cũng đã quyết định rằng tôi sẽ mua pribluda này, nhưng tôi cảm thấy thích nó ngay lập tức

[Elena Tim]

Elena TimHelen, thật là đẹp, không có gà tây, tôi sẽ đi rã đông gà.

[Silyavka]

Silyavka, Lenus, chỉ là không có vú! Nó sẽ khô.
Chúc bạn may mắn!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, tôi đang mang một bản báo cáo. Chúng tôi cho cà chua khô vào, chúng tôi không ăn ô liu, có thịt gà + một miếng thịt lợn. Nó hóa ra rất ngon. Nấu trong 3 giờ ở 80 *, để trong tủ lạnh từ 12-13 giờ.



Kết quả là một thanh có khối lượng 850 gram.

Ôi, thật là đẹp!
Lenus, bạn không phải ham chơi, mà là một tác phẩm nghệ thuật! ... Hoan hô!
Cảm tạ! Tôi rất, rất vui vì bạn thích nó.

Helen, bạn thực sự làm tôi xấu hổ, cảm ơn bạn đã khen ngợi. Mọi người đều rất thích nó, họ đã cho một hương vị thú vị như vậy, nhưng họ không nhận ra hạt dẻ cười và gọi chúng là đậu Hà Lan. À, cái gì cũng vậy, nó có màu xanh không? Con trai tôi hoàn toàn không ăn giăm bông, nhưng ở đây tôi đang nhìn thẳng vào miếng này, miếng khác, miếng ba ...

Tất nhiên! Tôi cũng vậy, sẽ không từ chối vẻ đẹp như vậy.
Lenusik, chúc may mắn với món ham tiếp theo của bạn.

chúc may mắn với ham tiếp theo của bạn.

Cảm ơn bạn, Lenochka. Tôi ngồi uống cà phê với con giăm bông này (hôm qua tôi đã cố gắng ngủ để ăn một vài chiếc bánh mì), nhưng con mèo không bỏ tôi. Tôi cảm thấy thích uống cà phê của mình không phải với giăm bông, mà là với niềm vui.

Mèo luôn biết thế nào là ngon và tự nhiên nhất.

Các cô gái, các bạn có đánh thịt trong máy trộn bột với màng không? Họ không được cảm thấy sau đó? Lần đầu tiên làm món giăm bông từ chân gà và thịt lợn. Đánh trong một chiếc máy xay cũ, và anh ta tự đậy nắp lại. Có HP và một máy trộn tay. Làm gì tốt hơn bây giờ? Tôi sợ trong phim, nếu bạn không gỡ bỏ chúng, thì chúng sẽ bị cảm thấy ham. Hay họ sẽ hàn và cắt tốt?

Tôi sợ trong phim, nếu bạn không gỡ bỏ chúng, thì chúng sẽ bị cảm thấy ham.

Thành thật mà nói, tôi không hiểu chúng ta đang nói về loại "phim" nào ... Không, nếu bạn nhồi vào những đường gân thịt dày, rất có thể chúng sẽ cảm nhận được. Và những bộ phim - không, chúng không được cảm nhận và nấu chín tốt. Giăm bông được cắt bình thường.

Có HP và một máy trộn tay. Tốt hơn nên làm gì bây giờ?

Người thợ làm bánh mì sẽ phải dùng thìa trộn để không làm lem thịt băm ra thành xô mà trộn vào. Một số cô gái sử dụng thành công máy trộn tay có gắn bột để nhào thịt băm.

Chúng tôi cho cà chua khô vào, chúng tôi không ăn ô liu, có thịt gà + một miếng thịt lợn. Nó hóa ra rất ngon. Nấu trong 3 giờ ở 80 *, để trong tủ lạnh 12-13 giờ.

Elena, làm ơn cho tôi biết, bạn đã thêm bao nhiêu quả hồ trăn và cà chua phơi nắng? Và có vẻ như vẫn có các loại thảo mộc (hoặc nó, cùng với cà chua, từ dầu)?

[Oksana]

Oksana, rau xanh theo công thức (chỉ đông lạnh), tôi đã có khoảng 30 gam hạt dẻ cười, và cà chua ..... tốt, tôi sẽ không nói theo trọng lượng, kem khô (theo nghĩa của nhiều loại), tốt, 5 -6 cánh hoa. Tôi không biết nếu tôi đã giải thích rõ ràng về cà chua. Tôi trên "bạn".

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ cố gắng làm điều đó. Với hạt dẻ cười phù hợp với những người sành ăn!

[Oksana]

Oksana, Tôi hy vọng bạn thích nó.

Lenochka, một lần nữa tôi muốn cảm ơn bạn về công thức

Silyavka
Giăm bông rất ngon miệng!
Và tôi cũng thích bánh mì, bạn tự nướng hay mua?

[Galina Byko]

Galina Byko, tự mình nướng bánh mì, chúng tôi đã lâu không lấy tiệm.

Lena, công thức làm bánh mì là gì?

[Galina Byko]

Galina Byko, Tôi đã ném nó cho bạn với tư cách cá nhân.

Cảm tạ!!!

[Silyavka]

Silyavka, Lenusik, chúc sức khỏe, anh yêu!
Bạn có một cái ham đẹp làm sao, đáng yêu quá!

Silyavka
Lena, làm ơn cho tôi một công thức làm bánh mì này.