Hala bởi Ciril Hitz

Ở đây tôi về cùng một! Đã phóng to bức ảnh của halochka, hầu như không để lộ một sai sót, mặc dù điều này khó có thể được gọi là một sai lầm!
Đối với tôi, ví dụ, thường phần đầu rộng hơn phần cuối, nhưng đây là hình bầu dục hoàn hảo!
Chà, sau đó bóng râm màu đỏ tuyệt đẹp này thì thầm "vỏ bánh của tôi là ngon nhất trên thế giới! Ăn tôi nhanh lên!"
Mmmmmmm ...

Tanya, một bóng râm của lòng đỏ, hơi loãng với nước, cảm ơn vì những lời khen ngợi !!!

Manechka, cảm ơn bạn một lần nữa!
Tôi lặp lại, đan 3 bím tóc, bôi kem
Công thức tuyệt vời !!!

Tanya, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức đang được yêu cầu. Bản thân tôi định kỳ quay lại với nó.

[Đàn ông]

Đàn ông, và làm thế nào để không quay trở lại - bất trị!
Mẹ so sánh với bánh Phục sinh))) Mẹ rất tự hào về các con gái của mẹ)))

Tôi đã làm cho việc dệt đẹp dễ dàng hơn: Tôi chia bột (bezoparnoe) thành ba phần, cuộn mỗi phần bằng garô, dẹt, nhồi nho khô, hấp hơi, véo và dệt một bím đơn giản. Trên - một quả trứng và một hạt rắc - cây thuốc phiện, về vừng vào giữa những năm 90 và chưa bao giờ mơ tới
Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng dệt một cái đẹp

[Đàn ông]

Đàn ông, bạn nghĩ sao nếu buổi tối bạn nhào bột và để vào tủ lạnh qua đêm? có thể?
Và sau đó tôi muốn trình bày từ sáng, và ngày hôm trước, tôi sợ tôi không có thời gian.

[Nụ cười]

Nụ cười, Ekaterina, một chiếc bánh cuộn ngon tuyệt hẳn phải được làm từ nho khô!
con mắt, Tan, bạn có thể, tất nhiên. Tôi nghĩ rằng nó sẽ diễn ra tốt đẹp.

[Manya]

Manya, được rồi, tôi sẽ cố gắng, cảm ơn bạn!

món cuộn ngon chắc hẳn phải ăn kèm với nho khô

Manechka, họ chỉ đơn giản là không được phép hạ nhiệt

[Manechka]

Manechka, em yêu, anh lại đến hôn em!
Đây là:
hát như một món quà cho một người bạn của mẹ khác, cô gái sinh nhật đã hài lòng, thậm chí còn quyết định rằng đó là theo công thức của bánh Phục sinh mà cô ấy đã tặng cho tôi 15 năm trước)))
Được dệt từ ba bím tóc và rắc hạt anh túc lên: Tôi sợ không hài lòng)

[Tatyana]

Tatyana, đã yêu, nhìn kìa, halochka! Một cái khác tốt hơn Sự ngưỡng mộ của tôi

của năm roi vẫn tốt!

[Marusya]

Marusya, cảm ơn bạn, làm thế nào để không phải lòng ở đây: một công thức tuyệt vời, bánh mì ngon và đẹp!
Trong số năm, tôi đã không mạo hiểm nó, đối với người lớn nó dễ chịu hơn bình thường, vì vậy tôi đã đổ hạt anh túc.

TRONG KHOẢNG! Thật là một bím tóc, Tanya, tuyệt đẹp! Bạn không cần bất kỳ chiếc bánh nào với thứ này.

Marus, tham gia bện.

Ôi trời, tôi đã từng dệt, lâu lắm rồi. Trong số năm. Sau đó tôi hoàn toàn bối rối với cô ấy, nhưng bằng cách nào đó tôi đã kết liễu cô ấy

Tôi chắc chắn sẽ thử của bạn, có thể là từ ba roi. Tôi thực sự thích mảnh vụn của challah của bạn

[Manechka]

Manechka, Marusenka, cảm ơn các bạn, các cô gái thân yêu đã đánh giá cao những công việc khiêm tốn của tôi

Sau đó tôi hoàn toàn bối rối với cô ấy, nhưng bằng cách nào đó tôi đã kết liễu cô ấy

một cô gái nhút nhát khác: Marus, dệt hoàn hảo, như trong hình!
nếu ai đó có ích: Tôi dệt từ giữa trước theo một hướng, sau đó theo hướng khác

Tanya, cảm ơn vì lời khen ngợi mà tôi đã truyền cảm hứng cho tôi về challah này, tôi sẽ thử ngay bây giờ
Và lời khuyên, tất nhiên, sẽ có ích)

[Marusya]

Marusya, đừng sợ: bột tự nó phù hợp))) và bạn đã biết làm thế nào để dệt!
vui mừng và làm hài lòng bạn bè của bạn: ngày mai là một ngày lễ lớn - Lễ Truyền Tin, và Chúa Nhật là Lễ Lá

nếu ai đó có ích: Tôi dệt từ giữa trước theo một hướng, sau đó theo hướng khác

Tôi cũng dệt như vậy, nhưng chính giữa lại xuất hiện độ cong.
Dệt nó từ giữa, rồi lật ngược lại?

Dệt nó từ giữa, rồi lật ngược lại?

tấm nướng 180 và bện nửa còn lại.
Tôi chân thành giới thiệu: một kết quả vững chắc với một công thức độc đáo!

Cảm ơn bạn, Tanyusha, hình như đôi tay của tôi không phải từ đó.

Cảm ơn bạn, Tanyusha, hình như đôi tay của tôi không phải từ đó.

Và đầu của tôi, dường như, không phải từ đó. Nếu tôi dệt nhiều hơn ba roi từ giữa, tôi chắc chắn sẽ bị nhầm lẫn.

Manya, cảm ơn, vì vậy tôi không đơn độc- :)
Điều chính là challah ở trên bàn! Mềm mại, tinh tế, độc đáo và kỳ diệu. Không thể xé bỏ chính mình khỏi cô ấy! Các con tôi ăn Cô ấy ngay lập tức.

[Manya]

Nếu tôi dệt nhiều hơn ba roi từ giữa, tôi chắc chắn sẽ bị nhầm lẫn.

Manya, bạn sẽ không tin, lúc đầu tôi cúp máy với ba: -
Đã lâu tôi không đan bím ...

Cảm ơn bạn, Tanyusha, hình như đôi tay của tôi không phải từ đó.

không vu khống, trùng tên!
có thể bạn bị lạc ở đâu đó, hãy nhìn trong quá trình này, sau tất cả, bạn có thể dệt

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Nó làm tôi bị kẹt bởi trọng lượng của những quả trứng. Không có vỏ ??
Tôi đã viết lại công thức của bạn vào một cuốn sổ tay ấp ủ và vì lý do nào đó có hai dấu kiểm xung quanh trọng lượng của những quả trứng. Để làm cho nó có ý nghĩa
Giúp tôi với, Manechka!

[Tatyana]

Tatyana, trọng lượng của trứng không có vỏ.

Cảm ơn bạn rất nhiều!
Tôi đi đặt bột!

[Manechka]

Báo cáo:


Manechka!
Aromaaaaatttt điên! Tôi thích công thức này! Cảm ơn bạn rất nhiều.
Tất cả các challah đều có kích thước khác nhau, vì bột rất dẻo, và tôi rất vui khi được đào tạo trên đó để dệt từ hai chiếc.
Tôi không bao giờ mệt mỏi khi nói lời cảm ơn vì công thức nấu ăn tuyệt vời của bạn.

[Tatyana]

Tatyana, bím tóc sang trọng. Và bao nhiêu!

[Sonadora]

Sonadora, cảm tạ!

Đây chỉ là một quy đổi cho 500 g bột, nhào bằng hp. Dệt nên những con nhỏ bé, nhưng chúng lớn lên khỏe mạnh.
Có quanh co, nhưng tôi sẽ học

Đừng vu khống! Những bím tóc rất đẹp.

[Nhiều!]

Bạn có nghĩ rằng ngày hôm qua tôi đã giới hạn bản thân trong bốn chiếc bánh nhỏ xíu mà tôi đã báo cáo ở trên không? Nhưng không! Tuy nhiên, cuối tuần đang ở phía trước và các nhà khí tượng học hứa hẹn với họ những ngày ấm áp cuối cùng của mùa hè Ấn Độ. Vì vậy, cuối tuần này sẽ mang tính chất ...
Đó là một câu nói, và một câu chuyện cổ tích đang ở phía trước!
Nhiều! Tôi có thể nói chuyện với bạn ở đây được không?
Tôi hứa mọi thứ sẽ chỉ là kinh doanh!

Tanya, bạn hỏi! Tôi luôn "vì" bất cứ ai, trừ tuyệt thực. Khoe những gì khác bạn đã nấu?

Vì vậy, tôi thích công thức của Manechkin này đến nỗi tôi quyết định đặt bột có tay cầm trên 1 kg bột.
Tôi đã tính toán lại công thức, đặt gần như tất cả các thành phần trong HP. Không thêm dầu. Và tôi đã thêm một nửa số bột vào tổng khối lượng (vì HP Panasonic của tôi cho phép tối đa 500 gam bột).
Chế độ ép bánh bao. Nó bắt đầu ọc ọc "Mẹ ơi !!!"
Như thường lệ, tôi quyết định di chuyển bằng một chiếc thìa silicon hẹp từ thành bột, nhưng hóa ra mọi thứ đều lộn xộn ở phía trên và ở phía dưới bột chưa chạm đã khô. Chà, những cách làm như vậy sẽ không hiệu quả với tôi. Với sự giúp đỡ của một cái thìa, tôi đã làm cho HP trộn mọi thứ một cách chất lượng, sau đó tôi đổ dầu ...
tốt, chương trình bánh bao là ngắn. Đã tắt. Và khối chất lỏng này vẫn đứng yên trong khoảng 30 - 40 phút ...
Phải mất một thời gian dài để câu chuyện được kể, nhưng công việc sẽ không sớm được hoàn thành ...

Tôi đã tính toán lại công thức, đặt gần như tất cả các thành phần trong HP. Không thêm dầu. Và bột mì đã thêm một nửa tổng khối lượng

Đức thực là bột bánh xèo!

[Sonadora]

Khi tôi mở HP, một khối chất lỏng tuyệt đẹp đang chờ đợi tôi. Không phải là bột nữa, mà chưa phải là bột nhào.
Cô ấy đổ một vài ly từ tổng khối lượng bột còn lại đo được vào một nắp trượt, tạo một chỗ lõm ở giữa và đổ khối lượng đi lên từ xô vào giữa này. Ồ, và tôi có một ngọn núi lửa! Thật tiếc vì tôi đã không chụp được nó!
Mình nhào bột thì phải cho thêm bột. Và sau đó tôi quyết định nhìn vào đồng hồ, đã đến giờ ngủ, nếu không tôi sẽ không dậy đi làm vào buổi sáng ...
Phi mỡ chảo bằng dầu, thoa dầu lên một chiếc bánh mì sang trọng, dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt chảo lại và gửi vào tủ lạnh.
Đến sáng, bột nổi lên mép chảo, nhưng không chảy đi. Tôi lớn lên một chút, tôi nghĩ rằng bột sẽ chạy, giống như trong phim hoạt hình về chiếc bình thần.
Dù sao! Một cuộc thử nghiệm!
Tôi làm tròn bột



Sonadora, Manya! Kiên nhẫn!!!
À, vooot ,,, tôi vo tròn cục bột, đã 8 giờ sáng, gửi lại tủ lạnh.
Tôi phải đi làm đây !!!
Tôi chạy đi làm và cầu mong bột không chua đến tối ...

13 giờ tôi gọi cho con, năn nỉ nó ngu ngốc quay cái chảo có bột trên bàn. Thực hiện! Làm tốt!

Một ngày làm việc đã trôi qua ...
Tôi chạy tới ... iiiii



Một vẻ đẹp như vậy đã chờ đợi tôi

Nó đã ấm lên, đã phát triển, mềm mại nhất

Tôi sẽ đi Frosty hryapnu ...

Tôi sẽ đi Frosty hryapnu ...

Đây là một món ăn nhẹ dành cho bạn, Manechka, để tri ân!

Ba bánh nướng kiểu Ossetian (bắp cải + phô mai Feta + hành tây và thì là).
Một tá bánh nướng với bắp cải, trứng và rau thơm.
Và ... tất nhiên rồi haaaalllaaaa!
Bột mềm, tuyệt vời!

Manechka!

Ba bánh nướng kiểu Ossetian (bắp cải + phô mai Feta + hành tây và thì là).
Một tá bánh nướng với bắp cải, trứng và rau thơm.
Và ... tất nhiên rồi haaaalllaaaa!

Aaaaboo! Tanya, mọi thứ đều ngon và hồng hào làm sao! Công việc đáng kinh ngạc và kết quả tuyệt vời.

Manechka!
Tại sao tôi đã mô tả quá nhiều và chi tiết ở đây? Bởi vì không có sức lao động khổng lồ. Vào buổi tối, hàng loạt. Thả ga vào buổi sáng. Và vào buổi tối của ngày thứ hai, việc nướng chính nó.
Điều này dễ dàng hơn nhiều so với nướng cả ngày. Và tất cả bởi vì trong công thức của bạn, thành phần định lượng được lựa chọn hoàn hảo.

Vào buổi tối, hàng loạt. Thả ga vào buổi sáng. Và vào buổi tối của ngày thứ hai, việc nướng chính nó.

Đúng. Tôi cũng thích bột "lạnh". Bạn có thể nhào và bắt đầu nướng vào một thời điểm thuận tiện. Tôi thường làm điều này cho một nửa. Đối với tôi, dường như họ thậm chí còn được hưởng lợi từ điều này trong hương vị và cấu trúc của vụn bánh.

[Manechka]

Challah rất ngon, rất thơm, hương vị khiến tôi nhớ đến những chiếc bánh có nhân mứt, chúng tôi đã từng làm như vậy ở Liên Xô trước đây.
Mình nướng ở 190C được 35 phút, phơi sáng quá, đến phút thứ 25 nhìn là chuẩn rồi, có lẽ do nướng trên khay nướng ngược (mình thử lần đầu) nhưng chưa dám lấy. Nó ra sớm như vậy, nhưng vỏ bánh hóa ra ngon.
Manechka, cảm ơn vì challah, tất cả các công thức nấu ăn của bạn đã được thực hiện với độ chính xác tuyệt đẹp!
Được dệt từ 6 "bím tóc", tôi có được một con cá sấu như vậy

[Tatyana]

Tatyanathật là một chiếc bánh mì đẹp! Các mảnh vụn là một cái gì đó tuyệt vời.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng và chia sẻ vẻ đẹp như vậy.

[Manechka]

Manechkacảm ơn bạn rất nhiều để nhận được lời khen ngợi từ bạn!
Hương vị challah thực sự tuyệt vời, vì vậy nó biến mất quá nhanh, tôi đã lấy công thức vĩnh viễn, tôi rất thích nó.

[Manya]

Manya, Tôi có một báo cáo hình ảnh và cảm ơn bạn. Đúng vậy, tôi rắc hạt anh túc - không có vừng. Đây là:


Rất ngon.

[Anna]

Anna, bím tóc đáng kinh ngạc, rất đẹp!

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn bạn!
Bánh mì cuộn, mềm, thoáng và ngon lạ thường! Phần ba đã giã nhuyễn rồi, không cần đợi nguội.

Và đây là máy cắt vẫn còn ấm.

Cảm ơn vì công thức !!!! Tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều hơn một lần.

[Tatyana]

Tatyana, bánh mì tuyệt đẹp!

Manechka, cảm ơn bạn một lần nữa! Hôm nay họ đưa tôi về nhà, họ mang tiền trợ cấp cho tôi. Và tôi rất muốn có một chiếc bánh mì ngon ... Tôi đã tìm thấy sữa, nó tồn tại lâu. kho, ráo dầu. không, không có trứng Nhào rau. Nhớt, nổi váng, vv ... Bím tóc đan, bột thoáng. Hân hoan! Cảm ơn bạn, Manechka! Bây giờ, khi họ được phép ra ngoài, tôi đang theo dõi, sau đó tôi sẽ nướng như mong đợi. Bây giờ họ đi làm về và một lần nữa họ sẽ được đưa đến làng, và tôi đang cuộn! Tôi không biết làm thế nào và tôi không thích nhào bằng tay, nhưng không có bông ở đó ...

[Natasha]

Natasha, thật tuyệt khi chiếc bánh mì trở nên ngon tuyệt. Chỉ có điều, có vẻ như với tôi, bạn có công thức của riêng mình. Và về thành phần và phương pháp điều chế - "người chết đuối". Bạn có thể đặt nó ra trong một công thức riêng biệt không?