Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

Oh, chà, bạn, thành thật mà nói)). Buổi sáng bắt đầu ở trang trại tập thể. Toàn bộ diễn đàn bây giờ chúng tôi lái xe moonshine rượu men lỏng. Hoặc muối cá trích, sau đó là dưa cải))). Chà, tôi cũng cần nó! Tại sao ?!))) Tôi đã có hai lá bài! Tôi không biết ... Thú vị, pANIMAIsh, mưu mô!))) Tôi ném dâu tây vào lọ (của riêng tôi, kem) và nho khô. Tôi đang đợi. Tôi đã đợi hai ngày - cho đến nay vẫn chưa có gì))).

Nata, và ai là người dễ dàng bây giờ? Nhưng những gì về trang trại tập thể và không có moonshine? Tôi là một cô gái quê mùa ... Tôi lái xe một mình và kéo mọi người theo tôi ...
Vì vậy, tôi đã làm đúng để bắt đầu men! Và thực tế là vẫn chưa có gì cả, không sao cả. Một hoặc hai ngày nữa và mọi thứ cần thiết sẽ xuất hiện - cả bọt và rít! vì vậy hãy đợi một chút.

Và tôi nhìn vào cái lọ và nghiên cứu mọi thứ trong khi tôi chơi với tamagochik của mình, có lẽ tôi sẽ quản lý của bạn

Natasha, tôi vẫn chưa chơi đủ với tôi! Vì vậy, sau đó tôi sẽ bắt đầu trò chơi của bạn. Tôi thực sự muốn thử nó!

[Natakh]

Natakh, và bạn đã quên mất điều gì rồi, làm thế nào mà những cái bình với cái tên lạm dụng lại khuấy động cả diễn đàn?
Vì vậy, ở đây!) Mọi người muốn thử nó ngay lập tức!
Chúng tôi hoặc pha trà, sau đó khuấy lên men từ quả mọng, và sau đó chúng tôi mua các biểu mẫu ở nước ngoài bởi toàn bộ diễn đàn ở Nga!
Aha! Chúng tôi là như vậy !!!

[Irina F]

Irina F,

Ồ, nhân tiện, chính xác! Ít nhất hãy đặt một lời nhắc nhở để không quên về căn phòng với sự khởi đầu của câu lạc bộ tư nhân đầu tiên của bạn - Tôi thích nó rất nhiều !!

Không hiểu sao chúng vẫn không hạ xuống mà đã chua thành thép, có lẽ đã đến lúc?

[Xin chúc mừng!]

Xin chúc mừng!Chẳng bao lâu nữa sẽ không còn chỗ nào để treo huy chương! Tiếp tục!

[Angela]

Angela, cảm ơn vì lời chúc mừng! Bạn muốn phấn đấu về phía trước, và huy chương là một phần thưởng rất đẹp!

Không hiểu sao chúng vẫn không hạ xuống mà đã chua thành thép, có lẽ đã đến lúc?

Hạt lanh, chúng có sủi bọt không? Và việc chúng chua là chuyện bình thường! Đây là quá trình lên men! Nhưng không nên có vị chua!

Xoáy, có bọt và khí bay ra, quả mọng nổi lên trên, và trước đó, một số quả rơi xuống.

[elena kadiewa]

elena kadiewaLena, tôi xác định độ sẵn sàng của men bằng mùi và cường độ lên men. Nếu mùi men bốc lên nồng nặc, tức là chúng đã sẵn sàng. Tôi không nhìn trái cây bị chết đuối hoặc chết đuối. Nếu bạn sử dụng quá nhiều nước xay, thì tất cả những điều này sẽ chuyển sang giai đoạn giấm.
Khi bắt đầu lên men, mùi men yếu và tăng dần theo thời gian.

[Sveta]

Xoáy, có bọt và khí bay ra, quả mọng nổi lên trên, và trước đó, một số quả rơi xuống.

Lena, nó có nghĩa là họ đã sẵn sàng! Bạn có thể tạo ra một loại tiền enzyme. Chỉ cần tính toán thời gian để không phải nướng đêm. Và dành thời gian của bạn với tiền enzyme. Hãy để nó tăng gấp ba lần, bất kể mất bao lâu.
SvetaCảm ơn bạn rất nhiều vì sự bổ sung có giá trị. Có, mùi rất mạnh. Chỉ vì một số lý do mà tôi liên kết nó với một bản mash.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tôi cũng kết hợp nó với bia.

[Sveta]

Sveta, có nghĩa là chúng ta nghĩ theo cùng một hướng!

[lappl1]

lappl1, đó là những gì tôi gọi nó: táo nghiền, mận nghiền.
Nhân tiện, tôi có một xung đột để sử dụng nước muối chua khi ngâm bắp cải. Lên men như vậy là có giai đoạn “đun sôi”, lúc này đổ một ít nước muối, với một ít bắp cải, thêm đường và để cho tơi, sau đó cho bột mì vào nghiền bắp cải, rồi làm theo. cùng một chương trình. Tôi hy vọng rằng mùi bắp cải cụ thể sẽ biến mất.
Chúng tôi là những người thử nghiệm !!! Chỉ cần cho chúng tôi một gợi ý, và chúng tôi sẽ phân nhánh chủ đề theo mọi hướng.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, take - fireweed ngọt với nho khô từ bột ngũ cốc nguyên hạt))
Rất ngon, đối với tôi nó có vẻ dịu dàng hơn so với bột chua thông thường. Cảm ơn bạn đã khuyến khích tôi thử nghiệm

Tôi đặt nó dưới mũi chồng, tôi hỏi: "Mùi gì?", Nhăn mũi, nói-braga.
Vì vậy, tôi sẽ đặt tiền enzyme trong đêm!

[An4utka]

Lyudmila, hãy lấy đi - loại rong biển ngọt với nho khô từ bột ngũ cốc nguyên hạt)) Rất ngon, đối với tôi nó có vẻ mềm hơn so với bột chua thông thường. Cảm ơn bạn đã khuyến khích tôi thử nghiệm

An4utkaÔi Chúa ơi, tôi đã đợi anh ấy như thế nào! Tôi sợ rằng người làm bánh mì sẽ không thể ứng phó được. Nhưng, không, mọi thứ đều ổn! Cảm ơn bạn rất nhiều ! Tôi rất vui! Bánh mì trông rất tuyệt! Cảm ơn bạn rất nhiều về báo cáo và hình ảnh của bạn! Đã nhìn anh ấy rất lâu!

Chúng tôi là những người thử nghiệm !!! Chỉ cần cho chúng tôi một gợi ý, và chúng tôi sẽ phân nhánh chủ đề theo mọi hướng.

Linh dương đầu bò, Svetochka, đừng nói với chúng tôi ... chỉ cần cho chúng tôi một ý tưởng, chúng tôi sẽ ngay lập tức bắt tay vào hiện thân!

Tôi đặt nó dưới mũi chồng, tôi hỏi: "Mùi gì?", Nhăn mũi, nói-braga. Vì vậy, tôi sẽ đặt tiền enzyme trong đêm!

Len, chồng, anh ấy sẽ không nói sự thật! Vì vậy, mọi thứ đã sẵn sàng cho bạn! Đưa tiền lên men!

Tôi sợ rằng người làm bánh mì sẽ không đối phó

Cô ấy, tôi là tất cả theo cách cổ điển, với tay cầm và trong lò nướng)

Men sống! Vào lúc 13 giờ, tiền enzyme đã bắt đầu nổi lên. Đã hơn 2 lần. Tôi thực sự muốn làm bánh mì!

[An4utka]

An4utkaỒ, tất nhiên là bút tốt hơn. Nhưng tôi hiếm khi làm điều đó với đôi tay của mình. Tôi thích cách nhào bột của người thợ làm bánh mì.
Hơn nữa, tuyệt vời! Cảm ơn một lần nữa cho một báo cáo tuyệt vời như vậy! Tôi hy vọng rằng đây không phải là chiếc bánh mì cuối cùng với men lỏng.

Men sống! Vào lúc 13 giờ, tiền men đã bắt đầu nổi lên. Đã hơn 2 lần. Tôi thực sự muốn làm bánh mì!

Veronica, hoặc khác! Tất nhiên họ còn sống! Chờ thêm 3 giờ nữa, mọi thứ sẽ ổn thỏa! Chỉ cần nhớ rằng cần nhiều thời gian để lên men và chống dính bột hơn so với men thông thường!

[lappl1]

lappl1, đó là những gì tôi gọi nó: táo nghiền, mận nghiền.
Nhân tiện, tôi có một xung đột để sử dụng nước muối chua khi ngâm bắp cải. Lên men như vậy là có giai đoạn “đun sôi”, lúc này đổ một ít nước muối, với một ít bắp cải, thêm đường và để cho tơi, sau đó cho bột mì vào nghiền bắp cải, rồi làm theo. cùng một chương trình. Tôi hy vọng rằng mùi bắp cải cụ thể sẽ biến mất.
Chúng tôi là những người thử nghiệm !!! Chỉ cần cho chúng tôi một gợi ý, và chúng tôi sẽ phân nhánh chủ đề theo mọi hướng.

Tôi đã làm được rồi ... Mọi thứ đang diễn ra. Sau vài lần cho ăn, mùi bắp cải sẽ biến mất (rất loãng).

Lyuda, do đó, đặt bánh mì bình thường ở KP - cô ấy chuẩn bị nhận bánh mì mới chỉ cho bữa trà tối. Không có gì, chúng tôi kiên nhẫn!

[paramed1]

paramed1Đừng khó chịu, bánh mì sẽ trở nên tuyệt vời.
bù nhìn, cảm ơn bạn, Natasha, yên tâm.

[Nata]

Tôi đã làm được rồi ... Mọi thứ đang diễn ra. Sau vài lần cho ăn, mùi bắp cải sẽ biến mất (nó rất loãng).

Nata, cảm ơn vì nhận xét. Đây là cách mọi thứ dần trở nên rõ ràng hơn. Nhân tiện, bột chua của tôi trên bánh mì dẹt châu Á nhanh chóng thở ra mùi thơm của nó. Vì vậy, tôi đang tìm kiếm một cái mới. Tôi cố gắng thêm nước dùng ngâm với hành tây vào bột. Nhưng tôi thích nó hơn khi bản thân bột chua có mùi thơm nồng.

Lyuda, do đó, đặt bánh mì bình thường ở KP - cô ấy chuẩn bị nhận bánh mì mới chỉ cho bữa trà tối. Không có gì, chúng tôi kiên nhẫn!

Veronica, tôi cũng đã làm điều đó. Bánh mì này để lâu, chồng tôi hỏi nhanh. Vì vậy, tôi đã nướng anh ta trong HP và nướng.

Mình đọc hết topic rồi mình với bạn, mình đi đặt men (có nho khô, táo khô và mận) Lyuda, cảm ơn topic và kinh nghiệm.

[Olesya]

Olesya, làm tốt ! Rất vui khi bạn đồng hành cùng chúng tôi! Chúc bạn may mắn! Tôi sẽ đợi tin tức về hành vi của men của bạn!

Nhân tiện, tôi có một xung động để sử dụng dưa chua cho bột chua khi muối bắp cải.

Tôi đã làm được rồi ... Mọi thứ đang diễn ra. Sau vài lần cho ăn, mùi bắp cải sẽ biến mất (rất loãng)

Nata, cảm ơn vì nhận xét. Đây là cách mọi thứ dần trở nên rõ ràng hơn.

Và từ nơi này chi tiết hơn. Tôi muốn một công thức men ngâm nước muối bắp cải! Các cô gái, chúng ta hãy nói chuyện! Tôi thực sự muốn làm, lợi ích của vật liệu ... như xi đánh giày!

Luda, xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng và tôi muốn nói lời cảm ơn về ý tưởng với men mâm xôi! Có quả mâm xôi tươi đông lạnh nhà vườn lên men mấy hôm trước, giờ KHP đang nhào bột làm bánh. Vậy tôi nghĩ, tôi có thể bổ sung quả óc chó được không? Tôi yêu chúng trong bánh mì, nhưng tôi không biết làm thế nào nó sẽ kết hợp với hương vị quả mâm xôi. Tôi đã thêm một ít men thông thường hơn, vì những người mâm xôi không thực sự muốn tăng bột. Tôi hy vọng những lần sau sẽ khỏe hơn, tôi ném phần vỏ chuối còn lại vào, đổ một ít nước và đổ đường nâu vào. Tôi cũng cho men vào mứt mộc qua lên men, thêm hoa hồng hông và một ít quả goji. Nó rất tốt. Tôi sẽ không thêm hoa hồng hông, bởi vì sau đó sẽ cần phải bắt nó, và quả goji có thể được để lại.

[Claire]

Claire, cảm ơn vì những lời chúc mừng và đã theo dõi chúng tôi trong lĩnh vực kinh doanh thú vị này! Tôi sẽ chờ đợi kết quả từ bạn, bạn đã lấy được bánh mì như thế nào.
Và về các loại hạt, hãy tự quyết định. Tất cả giống nhau, bánh mì này sẽ không có hương vị rõ rệt của sản phẩm ban đầu. Do đó, bạn có thể thêm những gì bạn thích.

[Tumanchik]

Và từ nơi này chi tiết hơn. Tôi muốn một công thức men ngâm nước muối bắp cải! Các cô gái, chúng ta hãy nói chuyện! Tôi thực sự muốn làm, lợi ích của vật liệu ... như xi đánh giày!

Tumanchik, Tôi sẽ đổ nước muối và thêm mật ong hoặc đường vào đó. Và tôi sẽ cho nó lên men! Vậy thì theo kịch bản. Nhưng chúng ta hãy chờ đợi các cô gái. Có thể họ sẽ tư vấn điều gì đó.

Nhưng chúng ta hãy chờ đợi các cô gái

Oh Luda ... chúng ta hãy đợi nó không phải về tôi ... TÔI ĐÃ CUNG CẤP !!!!!!!!!!!!!!!!! Dưa chua với đường nâu mật ong 50/50 + táo-lê khô. Ôi mẹ ơi ...

Ôi mẹ ơi ...

Kết quả là một quả bom men.

Kết quả là một quả bom men.

Tôi cũng nghĩ thế. Dưa chua mạnh mẽ. Cũ và cập nhật nhiều lần. Bắp cải được lên men trong 2 ngày. LYUDAAAAAA! Nếu bạn không bảo vệ tôi, tôi sẽ chết! Ném chỉ huy, và kéo tôi!

[Tumanchik]

Tumanchik, bình tĩnh ... Chỉ sự bình tĩnh! Đừng hoảng sợ, Irisha! Xem và đó là nó! Ngay sau khi chuyển động bắt đầu, hãy mở bình thường xuyên. Hoặc có thể chỉ cần phủ một chiếc khăn để nó không bị bung ra. Tôi cảm thấy rằng bạn sẽ thành công! Nào, cùng xem bùng nổ!

Ôi, các cô gái, từ đó chỉ có chúng ta không thể tạo ra bất cứ điều gì !!! Nó vẫn còn để tìm ra những gì có thể được tạo ra từ xi đánh giày.

Ở đây tôi đặt hai lọ 1) táo, nho khô, mận. 2) cây chó đẻ, táo. Ở đây tôi đọc Tumanchik, chúng ta cũng có thể ngâm nó trong nước muối. Chỉ có tôi có dưa chua lên men, nó yên lặng trong lọ, bạn có thể làm điều đó? Tôi quên ghi nhiệt độ của tôi nơi tôi đặt men 36-38 độ

Tôi không thể đứng để đợi cho đến khi nóng) Tôi đặt nho khô với một quả táo. Hãy để nó lâu hơn, nhưng bạn phải cố gắng. Hơn nữa, tôi thích thưởng thức những thứ như vậy.
Cảm ơn Lyudmila vì một lời dụ dỗ thú vị) Sau tất cả, bây giờ có một sự bùng nổ thực sự và nhiều thử nghiệm khác nhau, ai sẽ thành công))

Ồ, thật là thú vị!
Lyudochka, bạn có thể đặt liên kết đến các công thức nấu ăn với men này ở trang đầu tiên ngay dưới công thức men không?

[Luda]

Ludavà tôi có những miếng da chuối, trên cùng là thép đen, còn những miếng ở dưới thì gần chạm đáy. Tôi đã thêm một ít nước và đường, được không? Tôi e rằng chúng sẽ bắt đầu thối rữa nhanh hơn chuyển vùng

[Lena]

Tôi đã thêm một chút nước và đường, được không? Tôi e rằng chúng sẽ bắt đầu thối rữa nhanh hơn chuyển vùng

Lena, và bạn loại bỏ vỏ đen và thêm những vỏ mới. hoặc thứ gì khác nếu không có chuối. Nó vẫn chưa đi lang thang với bạn?

Tôi không thể chịu được sự chờ đợi của nhiệt) Tôi đặt nho khô với một quả táo. Hãy để nó lâu hơn, nhưng bạn phải cố gắng. Hơn nữa, tôi thích thưởng thức những thứ như vậy.
Cảm ơn Lyudmila vì một lời dụ dỗ thú vị) Sau tất cả, bây giờ có một sự bùng nổ thực sự và nhiều thử nghiệm khác nhau, ai sẽ thành công))

Maryana, đúng vậy! Và sau đó khi nó trở nên ấm áp! Cảm ơn bạn đã khuất phục trước sở thích này. Và cảm ơn bạn đã quan tâm của bạn!
Và nho khô với một quả táo sẽ trở nên tốt. Vì vậy, nó sẽ sớm nổi bọt!

Ồ, thật là thú vị!
Lyudochka, bạn có thể đặt liên kết đến các công thức nấu ăn với men này ở trang đầu tiên ngay dưới công thức men không?

Olenka, cảm ơn! Và các liên kết, tất nhiên, phải được thực hiện. Tôi đã chờ đợi công thức thứ 4 để bố trí. Bánh mì được nướng, hình ảnh được chụp, nó vẫn còn để viết. Được rồi, tôi sẽ hỏi Trưởng phòng hôm nay. Sau đó, tôi sẽ bổ sung thêm.

Luda là một màu đẹp như vậy! Và hương vị táo tuyệt vời! Ngay cả khi bị nghẹt mũi tôi cũng cảm thấy.
Nó rất ấm trong nhà bếp của tôi - tôi nướng thường xuyên.

Ở đây tôi đặt hai lọ 1) táo, nho khô, mận. 2) cây chó đẻ, táo. Ở đây tôi đọc Tumanchik, chúng ta cũng có thể ngâm nó trong nước muối. Chỉ có tôi có dưa chua lên men, nó yên lặng trong lọ, bạn có thể làm điều đó? Tôi quên ghi nhiệt độ của tôi nơi tôi đặt men 36-38 độ

Olesya, làm tốt lắm! Tôi đã nghĩ ra một sáng tác tốt! Và thử nó với nước muối. sẽ có một cái gì đó để so sánh. Và bạn sẽ cùng quan sát với Tumanchik.

Luda là một màu đẹp như vậy! Và hương vị táo tuyệt vời! Ngay cả khi bị nghẹt mũi tôi cũng cảm thấy.
Nó rất ấm trong nhà bếp của tôi - tôi nướng thường xuyên.

Sương mù! Đẹp không thể tả! Và đối với mùi - tôi tin rằng ... Đây là những người bạn đồng hành với bạn - Olesya cũng muốn làm men trên nước muối. vì vậy hợp tác!

Và nho khô với một quả táo sẽ trở nên tốt. Vì vậy, nó sẽ sớm nổi bọt!

Và tôi có táo khô, dâu tây đông lạnh và nho khô đã để được 20 giờ và NI MUR-MUR

Chỉ có tôi có dưa chua lên men, nó yên lặng trong lọ, bạn có thể làm điều đó?

Ở đây họ sẽ là bạn đồng hành của bạn - Olesya cũng muốn làm men bằng nước muối. vì vậy hãy hợp tác

SN SÀNG ĐÓNG HỢP TÁC! Tôi cũng có dưa chua lên men. giữ trong một ngân hàng trên ban công. trong khoảng một tuần nay. mang đến và hâm nóng. đường nâu pha loãng + mật ong 50/50 và táo và lê khô.

[Mọi người]

Lena, loại bỏ lớp da đen và thêm lớp da mới. hoặc thứ gì khác nếu không có chuối. Nó vẫn chưa đi lang thang với bạn?

Nếu chúng chuyển sang màu đen, tôi sẽ lấy nó đi. Đối với tôi, có vẻ như điều này là do thực tế là da bị chật chội trong một cái lọ nhỏ như vậy. Mọi người, nhưng bạn có thể kết hợp chúng?
Trong khi nó dường như không đi lang thang. Những em bé nhỏ xíu đã đi dọc bờ vực ... Có lẽ ngày mai nó sẽ lên men. Nhiệt độ +27

[Mila1]

Và tôi có táo khô, dâu tây đông lạnh và nho khô đã để được 20 giờ và NI MUR-MUR

Mila1, Lyudochka, và còn quá sớm để họ gừ gừ. Tôi đã viết rằng trong 2-3 ngày sẽ không có gì xảy ra ở đó! Vì vậy, không sao cả, đừng lo lắng!