Glazurka
Tôi nướng bánh quy gừng cho năm mới. Tôi đã nướng chúng lần đầu tiên. Tôi đã chọn công thức vì sự đơn giản của nó và hứa rằng bánh gừng sẽ mềm (như tôi thích)
Công thức là tuyệt vời! Đơn giản, rõ ràng, cái chính cuối cùng là bánh gừng thơm ngon!
Có một số câu hỏi ...
Tôi nhào nhiều phần: phần thứ nhất theo công thức, phần thứ hai có thêm bột lúa mạch đen. Vì vậy, những cái theo công thức hóa ra rất mịn, đồng đều. Và với bột lúa mạch đen có các vết nứt siêu nhỏ. Tại sao cái này rất?
Tôi nhận thấy rằng những chiếc bánh quy gừng mà tôi bôi lòng đỏ đã kết thúc với một số điểm khó hiểu. Có vẻ như chúng đã hút ẩm từ lòng đỏ (dùng cọ quét một lớp mỏng). Tôi đã không bôi các lô cuối cùng theo bất kỳ cách nào và mọi thứ hóa ra có màu sắc thậm chí rất đẹp.



Đã thêm thứ sáu, 06/01/2017 02:38
Aluwka
elena88Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức dễ dàng cho bánh gừng ngon! Lâu rồi mình mới cùng tinh thần nướng bánh gừng. Và khi tôi nhìn thấy công thức này, tôi đã làm nó mà không do dự. Va no đa hoạt động. Không phải cái gì cũng suôn sẻ và đẹp đẽ như nhau - mà là trang nhã.Có điều gì đó để phấn đấu, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Và nếu bạn cán mỏng hơn và nướng lâu hơn một chút, thì bạn có thể tạo thành một ngôi nhà. Tôi sẽ thử!
Natalisha
Các cô gái ơi, nếu mật ong quá đặc, bạn vẫn không cần phải đun chảy nó?
đồ chơi09
Natalia, tôi mới nhào bột lần đầu tiên. Cô để mật ong, không bị chảy và đóng kẹo. Trong khi khuấy trứng, bột và mật ong, thu được một khối lượng đồng nhất. Nhưng bột của tôi không thành công với plasticine. Ngược lại, cô không muốn trở thành một cục. Tôi đã thêm nhiều bột mì? Mặc dù các thang đo cho thấy 250.
Tôi đọc được lời khuyên: nhào bột khác và trộn. Vì vậy, tôi sẽ.
Natalisha
Bến du thuyền, cảm tạ. Vậy bạn cần cho bột vào dần dần?
đồ chơi09
Natasha, và bạn nhào nặn? Lần thứ 2 mình không báo 1/4 bột, mình trộn bột 1 và bột 2. Mình sẽ xem vào ngày mai.
Natalisha
Bến du thuyền, với tôi về bạn. Không, tôi vẫn chưa trưởng thành. Viết những gì đã xảy ra.
đồ chơi09
Bánh gừng mềm để vẽ tranh

Ở đây mình sẽ nói ngay, chắc là bột mỏng.
Natalisha
Bến du thuyềntại sao lại là chất lỏng? Có vẻ bình thường. Cái đó có vị thế nào?


Đã thêm vào thứ sáu 24/02/2017 08:50 PM

Tôi nhào bột, cho ít bột, thêm một giọt lúa mạch đen.
đồ chơi09
Nó có vị rất ngon. Tại sao lại là chất lỏng? Khi bạn cuộn nó, nó bị dính vào bàn, kết quả là các hình vẽ bị biến dạng. Chúng cũng tăng lên rất nhiều, điều mà tôi không hề mong đợi. Bằng cách này, tôi đã làm cho các số liệu nhỏ hơn.
Katya_Silver
Chào mọi người. Nói cho tôi biết, có thể, sau tất cả, ai đó đếm xem nó thành ra bao nhiêu mảnh. Cần nướng bánh đi học theo số lượng bé .... cần 35 cái có đường kính khoảng 10 cm.
Vui sướng
Trích dẫn: Katya_Silver

Chào mọi người. Nói cho tôi biết, có thể, sau tất cả, ai đó đếm xem nó thành ra bao nhiêu mảnh. Cần nướng bánh đi học theo số lượng bé .... cần 35 cái có đường kính khoảng 10 cm.
Xin chào. Mới hôm qua tôi nướng bánh gừng theo công thức này. 20 + -2 miếng bánh gừng tròn có đường kính 7 cm ra khỏi định mức này.




Trích: elena88

Nana, Leka_s, cảm ơn, các cô gái, vì những lời tốt đẹp Và tôi sẽ vẫn đặt bánh gừng không sơn để có thể nhìn thấy kết cấu:
Bánh gừng mềm để vẽ tranh
Cảm ơn vì công thức! Tôi thích nó rất nhiều, vì hương vị, sự sẵn có và kết quả.
Tôi có thể hỏi bạn không? Có soda trong công thức, nhưng không có axit. Phản ứng diễn ra như thế nào?
Tôi thay soda bằng bột nở, cho vào nhiều gấp đôi so với soda, tức là 1 thìa cafe. Tăng lên khi nướng.
Leka_s
Vui sướng, nhưng có mật ong, nó cũng cho một phản ứng axit mạnh.
Vui sướng
Trích dẫn: Leka_s

Vui sướng, nhưng có mật ong, nó cũng cho một phản ứng axit mạnh.
cảm tạ! không biết.
Olga VB
Hơn nữa, bột nở hoạt động kém hơn ở những nơi có mật ong. Đó là, nó lỏng ra, nhưng không giống như soda, nó phát triển một mùi thơm mật ong.
Katya_Silver
Trích: Niềm vui

Xin chào. Mới hôm qua tôi nướng bánh gừng theo công thức này. 20 + -2 miếng bánh gừng tròn có đường kính 7 cm ra khỏi định mức này.



Cảm ơn vì công thức! Tôi thích nó rất nhiều, vì hương vị, sự sẵn có và kết quả.
Tôi có thể hỏi bạn không? Có soda trong công thức, nhưng không có axit. Phản ứng diễn ra như thế nào?
Tôi thay soda bằng bột nở, cho vào nhiều gấp đôi so với soda, tức là 1 thìa cafe. Tăng lên khi nướng.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi thực sự muốn thử chúng ... Tôi đã nướng những người khác, nhưng đây là những thứ tiếp theo ...
Stuardessa
Xin chào! Có nhất thiết phải để bột qua một ngày không? Tôi thực sự muốn thử làm bánh gừng)
NM
Lần đầu tiên mình nướng bánh quy gừng theo công thức này, bánh mềm, thơm. Rất ngon. Tôi đã thêm một vài giọt dầu cam vào bột., Bột rất dễ làm việc

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Cookies, gừngbread, biscotti, meringues"

Cookies Chỉ vậy thôi
Cookie "Cứ như vậy"
Bánh quy Savoyardi
Cookie "Savoyardi"
Bánh quy Giáng sinh với quả nam việt quất
Bánh quy Giáng sinh với quả nam việt quất
Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân
Bánh gừng vani
Bánh gừng vani
Bánh quy Tahini
Bánh quy Tahini

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì