mamusi
Ksyusha, thời gian đã trôi qua rất ít. Đừng lo lắng, tôi đã dành hai ngày cho tôi. Hầu như không thay đổi.
Đối với tôi, dường như bây giờ đang là mùa đông ... và không có đủ loại men hữu ích nhất này bay trong không khí, tốt, so với mùa hè, khi mọi thứ đều nở rộ và thơm. VÀ?)
Ở đây tôi sống ở miền nam. Và tôi có một khu vườn. Và mận anh đào và mơ đã nở rồi ... Tất nhiên là có sự khác biệt. Không khí thậm chí còn khác
Trishka
mamusi, Rituel, sau đó chưa cho ăn, đợi đến tối?
Đây là lần cho ăn thứ hai của tôi, nó sẽ không peroxide?




Trích dẫn: mamusi
... Không khí thậm chí còn khác biệt
Vâng, không khí bạn có ở đó thật tuyệt vời, bạn thân mến ... Tôi đã dẫn dắt một nửa tuổi thơ của mình ở phía nam, ở Ukraine ... ơ ...
mamusi
Trích dẫn: Trishka
Đây là lần cho ăn thứ hai của tôi, nó sẽ không peroxide?
Bạn biết đấy, ý kiến ​​cá nhân hoàn toàn của tôi là tôi sẽ * cho ăn *




Chờ một giờ nữa, hai ...
Trishka
Trích dẫn: mamusi
- Tôi sẽ * cho ăn *
Tại sao trong dấu hoa thị?
Bạn có nghĩ rằng bạn cần phải cho ăn? Tôi sẽ cho ăn ...




Được rồi, tôi sẽ xem một vài giờ nữa, sau đó tôi sẽ cho bạn ăn!
Cảm tạ !
mamusi
Mặc dù, ở đó trong video, cô ấy rõ ràng là mềm mại hơn của bạn. Đây là sau 48 giờ.
Và không còn nhìn thấy bóng và vết cắt. Và lông tơ rắn. Tất cả đều giống nhau, rất khó để đánh giá từ các bức ảnh.




Trích dẫn: Trishka
tại sao trong dấu hoa thị?
Thay vì tô sáng….
Ksyusha, tôi đã xem video (lần thứ một trăm lẻ năm).
Cô ấy nói 23-25 ​​là bình thường. Được chứ. Còn bạn thì sao




Nhưng vẫn là của bạn không phải như thế như lông bông của cô ấy.
Nó có mùi như thế nào? Quá trình lên men có diễn ra không?
Trishka
Trích dẫn: mamusi
sau 48 giờ.
Có, nhưng đây là trước khi cho bú lần đầu tiên, và cô ấy định hướng không phải đúng giờ, mà là thức dậy.!
Vâng, và cô ấy vẫn có nho, và tôi có một quả lê.
Sau đó, cô ấy cho ăn trong một ngày, bởi vì nó phát triển tốt ...
Tóm lại, tôi sẽ đợi một vài giờ, tôi sẽ thấy




Trích dẫn: mamusi
cô ấy có mùi như thế nào? Quá trình lên men có diễn ra không?
Có một số lên men, vì có bọt, nhưng nó có mùi .... Tôi chưa mở nó ra.
mamusi
Trích dẫn: Trishka
không tập trung vào thời gian, mà đang gia tăng.!
Đó là nó! Bạn và so sánh sự xuất hiện cô ấy bột chua và của riêng bạn trong ảnh. Khoảnh khắc cô ấy nói: "Đã đến lúc phải cho ăn!"
Ở đó, trong video, cô ấy cho thấy rõ một lọ bột chua từ mọi phía
Trích dẫn: Trishka
Cô ấy vẫn còn nho, và tôi có một quả lê.
Và điều này không quan trọng sau này, đặc biệt nếu không phải là một thời gian, nhưng để xem xét nó.




Tôi sẽ đi và thực hiện các lệnh. Tôi muốn theo dõi lại mọi thứ và bắn ...
Natasha * hoa cúc la mã
Tôi vẫn cho tôi ăn. Mặc dù cô ấy chưa lớn, nhưng bên trong cô ấy tất cả đều nằm trong bong bóng. Quả bóng trở nên mềm hơn sau khi nhào, nhưng không lỏng, không giống như bột trét.
Trishka
Vì vậy, tôi sẽ đợi ...
Cam on, thuong xuyen co nhung cau chuyen tinh cam khong phai la buc anh chua bao gio? Hoặc bạn sẽ thêm một ít mật ong?
mamusi
Trích: Natasha * Chamomile
Quả bóng trở nên mềm hơn sau khi nhào, nhưng không lỏng, không giống như bột trét.
Tôi đã không cho tôi ăn cho đến khi tôi thức dậy. Hai ngày. Nhưng tôi sẽ không nói rằng tôi đúng. Tôi sẽ không.
Đến đây bạn phải trực tiếp xem và ngửi ...
Một điều như vậy.
... ngoài ra, tôi tin (IMHO) rằng việc cho ăn quá nhiều sẽ không làm cô ấy bị tổn thương nhiều. Và cho ăn thiếu - có thể.
Chúa biết cô ấy. Nhưng đó là cách nó có vẻ với tôi.
Chỉ cho các lần cho ăn tiếp theo, không vội vàng. Hãy để cô ấy chín.
Và bây giờ thật đáng sợ. Tôi hiểu bạn.
Bong bóng đang đến - nó đã hoạt động.
Hở!




Trích dẫn: Trishka
may mắn với những quả cà chua, nhưng liệu nó có luôn là một quả mọng chua không? Hoặc bạn sẽ thêm một ít mật ong?
Chà, không chua hơn nho.
Mặc dù nho và quả lý chua của tôi ngọt ngào.
Chà, quả phúc bồn tử có thể ngon như thế nào.
Và, vâng, tôi sẽ thêm một hạt đậu mật ong!
Natasha * hoa cúc la mã
Trích dẫn: mamusi
Tôi hiểu bạn.
Tôi nghĩ, vì có bong bóng, tôi nên cho ăn tốt hơn là cô ấy sẽ vỡ ra một lần nữa, cô ấy sẽ trở nên dính.
djemma
Chào các cô gái. Men Boncha đã sống với tôi được gần một tháng.Thật tiếc khi vứt nó đi, vì vậy tôi đã nướng một bím tóc ngọt ngào, bánh "Cinnabon" và bánh mì trắng trong một máy làm bánh mì. Nó hóa ra tốt. Tôi cho ăn, vì Lễ Phục sinh, tôi muốn có một loại bánh men đậm đà.


Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc




Trishka
Nghi lễ, chúc may mắn!
Và trong khi tôi vẫn đứng, tôi quan sát .... cảm giác rằng nó có vẻ giống như một chút hoàn toàn, nhưng đã lớn lên .... có thể obdMan của tầm nhìn




djemma, Svetlan, mọi thứ mới đẹp làm sao!
Chúc may mắn với món nướng trong lễ Phục sinh của bạn!
Chúng tôi chỉ mới ở giai đoạn chăn nuôi, nhà trẻ là nhà trẻ, có thể nói ...
djemma
Trishka, cảm ơn bạn. Thời gian đầu tôi không ấm áp lắm. Tôi thậm chí đã nghĩ rằng sẽ không có gì xảy ra với nó. Tôi đã không cho nó ăn trong ba ngày, và sau đó tôi nhìn, ồ, thật là một tác phẩm mở, thật là một cây thánh giá! Tôi nướng bánh mì vào ngày thứ 10, không có gì chất lượng cao ra mắt, một viên gạch chua. Chà, bây giờ nó ít nhiều trông giống bánh mì thật. Chúng tôi không móc mũi, chúng tôi cho ăn và mặc quần áo!
Đúng, tôi chỉ quấn một lần và tắm một lần, như Bonchi cho thấy. Bây giờ tôi chỉ việc cho ăn, nhào, rạch và cho vào lọ đậy kín. Hôm nay lần đầu tiên tôi cất một phần vào tủ lạnh, và phần còn lại, như thường lệ, trong tủ.
Mình sợ tủ lạnh, trên cửa có 7 gam mà đọc thấy dưới 8 là vi khuẩn chết. Tôi không biết phải làm gì vào mùa hè. Trước đây, cô ấy để vĩnh cửu trong tủ lạnh và không hấp, nhưng tôi thấy tiếc cho người phụ nữ Ý. Hãy xem một trong những giải quyết trên cửa sẽ làm như thế nào.
Natasha * hoa cúc la mã
djemma, Svetlana, Chà! Thật tuyệt vời! Chúng ta sẽ sống để nhìn thấy điều này hay không?
Nói chung, những cô gái thành công với bột chua, hãy cho ít nhất đôi khi thấy một bức ảnh bánh ngọt của bạn trên đó. Điều này rất truyền cảm hứng!
djemma
Dưới đây là một số hình ảnh khác ở giai đoạn ấp trứng. Nó đã tăng trong 8-9 giờ ở mức 21-22 gr. Bây giờ ở tuổi 25, nó tăng trong 4-5 giờ.

Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc

Trishka
Trích dẫn: djemma
được cho ăn trong ba ngày,
Điều đó có nghĩa là tôi cũng vậy, openwork sẽ chờ đợi.
djemma
Đây là một bức ảnh bây giờ, bên trái là bức ảnh trong tủ quần áo, và bên phải là bức ảnh từ tủ lạnh. 22 gam trong phòng, được cho ăn lúc 7 giờ sáng, giờ là 12 giờ 15 phút.
Bột chua phát triển nhanh chóng đối với tôi chỉ khi 25-26 gram, nhưng điều này là bình thường.
Mình cho ăn vào buổi sáng và tối, lúc 7 giờ và 19 giờ, chưa cần lớn nhanh. Hôm nay tôi không nướng gì cả, cô ấy sẽ làm đầy hũ trước 7 giờ tối.

Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc/ spoiler]

có vẻ khó hiểu
Ksyusha.

Bạn vừa mới cho vào men ngày hôm qua. Đó là, bây giờ bong bóng của bạn không phải là men hoặc ICD. Những vi khuẩn tươi không liên quan này hiện đang hoạt động. Lấy và ngửi mùi men. Khi bột chua bắt đầu lên men theo cách thân thiện, sau đó nó có mùi sữa chua rõ ràng, và lý tưởng nhất là mùi trái cây, nhưng trong khi bột chua của bạn có ít nhất một giọt mùi khó chịu lạ, thì bọt khí sẽ còn lại. Không có nơi nào để chờ đợi cho ren. Ở đó men vẫn chưa hoạt động.
Nếu nó dịu đi với bạn mà không làm mát thêm, điều đó có nghĩa là họ đã ăn những gì họ cần ở đó và bây giờ họ đang ngồi trong đám đông và oán giận. Và khi họ bình tĩnh lại - điều đó có nghĩa là họ không còn rắm sau một bữa ăn thịnh soạn: không có gì để ăn. Đã đến lúc làm mới.
Có hai điểm. 1. Đây là theo dõi lực nâng để không làm vỡ gluten. Cho ăn khi mô hình thu nhỏ, đã ăn, chết đi.
Chúng thường đối sánh trực quan. Nhưng nếu bạn cần đi làm và bột đã nổi lên, và không có thời gian cho ăn, thì bạn có thể nhào. Nhưng đây là một biện pháp cần thiết. Nói một cách thân thiện, cuộc sống dịu đi như thế nào và khối bột nở ra - để nuôi sống. Nhưng nó thực sự sẽ phồng lên rất nhiều khi men hoạt động, bây giờ là giai đoạn đầu tiên - họ vẫn ngồi và không hợp gu. Chúng chưa được nhân, trong khi men có mùi hôi và hơi chua.




Svetlana viết
Trishka, cảm ơn bạn. Thời gian đầu tôi không ấm áp lắm. Tôi thậm chí đã nghĩ rằng sẽ không có gì xảy ra với nó. Tôi đã không cho nó ăn trong ba ngày, và sau đó tôi nhìn, ồ, thật là một tác phẩm mở, thật là một cây thánh giá!
nhưng theo như tôi hiểu bạn có những tình huống khác nhau. Svetlana lạnh lùng và không có hoạt động gì cả. Cô ấy chỉ đợi vi trùng thức dậy và bắt đầu ăn.
Và với bạn mọi thứ đều khác. Chúng ngay lập tức thức dậy cùng bạn và bắt đầu ăn, điều mà bạn thấy ngay trên bài kiểm tra bởi các bong bóng - dấu vết hoạt động quan trọng của chúng. Và bây giờ, đã ăn rồi, họ đã bình tĩnh lại. Bây giờ không có gì để họ thổi bong bóng. Bây giờ, nếu họ cũng đã hoàn toàn ngủ tại chỗ của bạn và chưa ăn gì, thì bạn nên đợi họ.

Trishka
Lenochka, vậy tại sao tôi phải cho cô ấy ăn Wait?
Nhìn trực quan, nó đã tăng gấp đôi trong một ngày.
Bong bóng nhỏ có mặt, nhưng không nhiều.
Cho ăn?




Đây là mlyn, không phải một đứa trẻ, và không phải một loại bụng nào đó, khi chúng lột ra, vì vậy
có vẻ khó hiểu
Vâng, như bạn có thể thấy - men rơi vào trạng thái sững sờ và lún xuống - cho ăn. Khi nhân lên men sẽ thấy bột nổi lên, cũng cần phải đảm bảo bột không bị vỡ.
Trong khi vi khuẩn đang ăn, chúng đang hoạt động. Nếu họ đã bình tĩnh lại, thức ăn đã hết. thức ăn hết - sau một thời gian chúng chết.
Bây giờ hãy cho ăn và chờ một đợt hoạt động khác, khi nó chết đi một lần nữa - hãy cho ăn. Hiểu: chúng ăn, sống và rắm. Đừng đánh rắm - không ăn, chúng sẽ sớm chết. Ở MKB thì không đáng chú ý lắm, những thứ này vẫn đang ăn - họ cho axit vào chứ không có bọt, nhưng men nở ngay là không có thức ăn, không có bọt.
mamusi
Trích dẫn: fffuntic
rắm
Lenus, bạn đây với đám bạn ...






Tôi đặt quả nho. Tôi đã chụp một bức ảnh.
Và cho vào lọ. Nếu nó lớn lên một chút - tôi sẽ chụp ảnh lại để có cái gì đó so sánh ...
Trishka
Trích dẫn: fffuntic
rắm
Như tất cả các sinh vật sống, và làm thế nào chúng tồi tệ hơn!
Tôi sẽ cho mọi thứ ăn.
Cảm ơn bạn!




Trích dẫn: mamusi
Tôi đã chụp một bức ảnh
Chúng tôi đợi
có vẻ khó hiểu
Và xa hơn. Đối với chất lượng của men ở giai đoạn đầu, rất hữu ích để làm mọi thứ theo các quy tắc. Kéo ra từ giữa, vứt bỏ phần còn lại. Ngay bây giờ, trong khi mùi hôi - có vi trùng xấu. Tốt hơn là vứt nó đi. Khi nó bắt đầu có mùi chua và ngon, bạn có thể nướng phần thức ăn thừa: đây sẽ là phần còn lại của men. Nhưng trong khi có mùi hôi, tốt hơn hết là bạn nên vứt bỏ nó một cách tàn nhẫn. Hiện nay có rất ít LAB và hầu như không có men, hầu hết chúng là vi trùng xấu. Nó chưa được tráng men.
Trishka
Trích dẫn: fffuntic
vẫn
có vẻ khó hiểu
Ksyusha, Tôi sẽ không giao hàng cho bạn. Đi cho con vật nhỏ ăn
Trishka
Ồ, tôi đã bối rối ...
Tôi sẽ đi ngửi nó hoặc thứ gì đó, và chụp ảnh những gì bên trong ...
có vẻ khó hiểu
Vâng, mọi thứ đều đơn giản: cho ăn - chờ đợi hoạt động: sự phát triển của bong bóng. Tôi đã đợi cho đến khi có hoạt động: bong bóng đang tích cực phát triển. Hoạt động giảm mạnh: hầu như không có bong bóng, men đã bị đình trệ tại một điểm - nguồn cấp dữ liệu.
Trishka
Nói chung, tôi chọc cô ấy một chút, cô ấy đã làm pshshshsh.
Mùi của sữa lên men nhiều hơn, nhưng cũng có một số loại mùi, không được dễ chịu cho lắm, hình như những loại tốt vẫn chưa hoàn toàn thắng.
Đây là cách cô ấy ở bên trong.
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Cảm giác giống như một loại bột nhào có men tốt.
Thành viên mới
Trích dẫn: fffuntic
Trong khi vi khuẩn đang ăn, chúng đang hoạt động. Nếu họ đã bình tĩnh lại, thức ăn đã hết. thức ăn hết - sau một thời gian chúng chết.
Flax, tại sao tôi nên cho tôi ăn bây giờ - 3-4 lần một ngày? Giai đoạn hoạt động của tôi là 4-6 giờ, sau đó - MỌI THỨ! Nó vẫn đứng và chết. Có đủ độ ẩm không?
Vậy thì phải làm gì?
Trishka
Có lẽ tôi sẽ đi kiếm ăn ...
Thành viên mới
Trích dẫn: Trishka
Cảm giác giống như một loại bột nhào có men tốt.

tại sao lại là gỗ của tôi, ai là sợi tốt, giải thích
Trishka
Có lẽ cô ấy lạnh lùng?
Mặc dù không chắc ...
Thành viên mới
Trích dẫn: Trishka
Có lẽ tôi sẽ đi kiếm ăn ...

đây là sự chăm sóc của chúng tôi





Trích dẫn: djemma
Dưới đây là một số hình ảnh khác ở giai đoạn ấp trứng. Nó đã tăng trong 8-9 giờ ở mức 21-22 gr. Bây giờ ở tuổi 25, nó tăng trong 4-5 giờ.

ồ, và tôi đặt cuộn theo chiều dọc, còn bạn theo chiều ngang
Trishka
Vậy đó, tôi đã cho nó ăn 28 tiếng sau lần cho ăn cuối cùng, .... nó có vị như bánh mì được nhúng trong kefir, chua chua, nhưng đừng làm bạn cay mắt.
Có một bong bóng bên trong.
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
có vẻ khó hiểu
Sveta.

Giai đoạn đầu khi chưa có mùi dễ chịu cần cho ăn theo nhu cầu. Nếu không, chúng ta sẽ ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm men có tính axit. Hoạt động đã giảm - bạn cần phải cung cấp. Vì có vi khuẩn có hại và có lợi. Chúng ta phải loại bỏ những thứ có hại càng sớm càng tốt. Ăn kiêng - như trong một viện điều dưỡng theo yêu cầu
Và khi đã có axit và có mùi dễ chịu, điều này có nghĩa là vi khuẩn chúng ta cần đang ở đó. Giai đoạn thứ hai. Nếu bạn muốn, thì đây đã là một lớp men trẻ đang phát triển.
Trên thực tế, các quy tắc là như nhau. Đói, bình tĩnh lại - bạn cần phải cho ăn, nếu bạn sắp xếp một cuộc sống điều dưỡng như trong một khu nghỉ mát. Bạn cần tạo ra một khởi động với một loạt các men hoạt động. Và men có thể được nhìn thấy ngay khi nó còn sống - nó làm tăng men. Họ ngừng nâng, đói, không hoạt động hoặc một vài người trong số họ.
Han gỉ như thế nào? Mặc dù nó dốc và chín chậm hơn và tăng lên, tất cả đều giống nhau, nếu nấm men hoạt động, thì nó sẽ trở thành ren và ren. Nếu men bị đóng băng tại một điểm, hãy cho ăn.Bạn có thể chuyển nó sang một cái ấm hơn (lý tưởng nhất là 26-27) để tăng tốc quá trình và nhân lên men.

Nếu nó không trở thành ren thẳng, hãy làm mềm một chút Tính nhất quán và thêm ấm áp. Trong bột nhào ấm mềm, các quá trình được tăng tốc. Bạn có thể cho vài quả nho trở lại bột chua, một ít mật đường, mật ong, đường để kích thích men bia.
Men có thể được nhân lên và sau đó đặc lại.
Có, bạn cần phải cho nó ăn khi nó chết dần. Nhưng nó sẽ dịu đi tức là men hoạt động mạnh, khối bột dai không nở nhiều, vẫn còn nhão.








vẫn, Sveta



nhìn vào tình trạng của cô ấy. Nếu nó là chất lỏng, chua ngon và thơm, tức là có tất cả mọi thứ ở dạng rời và có men và ICD, thì cô ấy đã có thể không phải ngồi trong viện điều dưỡng. Trong một thời gian ở đỉnh cao của sự sẵn sàng và đói, vì nó là thuận tiện hơn cho bạn. Nhưng nếu nó không được nới lỏng đủ, nó sẽ bị treo một cách ngu ngốc ngày tại một thời điểm, nó chỉ ra sự thiếu men. Sau đó, bạn cần cho ăn theo nhu cầu của bạn và nhân men ở đó với tỷ lệ. Chuyển sang nhiệt trong một thời gian, hoặc thay đổi độ đặc.
Nhưng điều chính yếu ở đây, đừng nhầm lẫn, chỉ hoạt động chậm trong một khối bột đặc với một hoạt động thiếu hoạt động vì thiếu dinh dưỡng. Trong một khối bột đặc và nguội, mọi thứ đều chảy rất chậm. Chậm hơn nhiều so với bột mềm. Tăng trưởng chậm, nó có thể không phát triển nhiều hơn hai lần. Nên để trong hộp trong suốt và nhìn vào. Có được ren hay không.

djemma
Trích dẫn: Newbie_I

đây là sự chăm sóc của chúng tôi



[br
ồ, và tôi đặt cuộn theo chiều dọc, còn bạn theo chiều ngang
Chà, đó là cách Bonchi thể hiện, và tôi cũng vậy.
mamusi
Trích dẫn: fffuntic
trở nên ren và ren hơn.
Vải lanh, cô ấy có ren ... giống như ... dây thun. Nó không trở nên lỏng, ẩm và mềm.
Ren và chỉ bắt đầu tăng từ dưới lên đến giữa, sau đó cao hơn dưới chính chiếc mũ. Nắp có thể vẫn trơn.
Chúng tôi loại bỏ nó và loại bỏ nó.
Và nó có nghĩa là gì "phát triển cứng - tôi cũng không hiểu ...
có vẻ khó hiểu
Theo như tôi hiểu, điều quan trọng là phải nắm bắt được độ đặc cần thiết của bột từ bột đã mua. Bột càng đặc, càng nở chậm, càng khó theo dõi hoạt động, nhưng nó cho phép bạn ngồi lâu hơn không có thức ăn và không phá vỡ gluten nhanh chóng. Và kiểm tra mềm giúp bạn hiểu trạng thái dễ dàng hơn. Tăng trưởng và hoạt động đáng chú ý hơn. Trong bột mềm dễ dàng hơn để nhân lên bằng men, nhưng phải cho ăn thường xuyên hơn và không được để rơi rụng.
Nếu có cơ hội để làm theo đúng cách, tốt hơn là nên làm điều đó một cách nhẹ nhàng. Nhưng nó không được phép thu gọn thành snot. Chúng ta cần sự mềm mại tương đối.

trong cốc trong suốt, có thể nhìn thấy rõ hơn sự phồng rộp của môi trường nuôi cấy khởi động. Cần phải giữ như vậy, đặc biệt là nếu độ đặc sệt.

Thành viên mới
Lena, cảm ơn, tôi chỉ cảm thấy xấu hổ vì tôi sẽ phải cho ăn thường xuyên hơn theo quy định

Trích dẫn: mamusi
Và nó có nghĩa là gì "phát triển cứng - tôi cũng không hiểu ...

Vâng, giống như xi-rô có kẹo, tôi hầu như không cạo bỏ các bức tường
djemma
Vì vậy, ngay cả khi ở mức 21 gam, men đã không chờ đợi trong 19 giờ.

Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc



Tôi đã cho cô ấy ăn ngay bây giờ.

Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc



Và 20 gram vào buổi sáng đã chuyển thành độ ẩm 100%, nó cũng đã xuất hiện.

Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc


có vẻ khó hiểu
kinh khủng tôi không thích những hình ảnh trên diễn đàn của chúng tôi. Mọi thứ thật mờ ảo. Bạn sẽ không được chiêm ngưỡng đủ những chiếc bánh mì đẹp mắt, nhưng bạn sẽ bắt gặp sự đồng nhất của những chiếc bột chua vả.




Sveta, siro siro khác nhau. Có tất cả siro ren, và có dạng siro đặc như siro. Nếu nó dày đặc, đây là một mớ hỗn độn. Không có hoạt động của nấm men. Và, nhân tiện, nếu men đã không còn hoạt động của men trong một thời gian dài, thì vì yêu thích thử nghiệm, bạn có thể cố gắng khắc phục tình hình, nhưng hóa ra đa dạng loài chính của men đã chết. , đã không tận gốc trong thời gian. Đối với các mục đích giáo dục, nó có ý nghĩa để vui chơi.
Nhưng chất lượng của hương liệu bột chua đã có thể bị nghi ngờ. Bây giờ chúng ta sẽ chỉ hồi sinh những cá thể ngoan cường nhất của họ, những người còn lại đã là tất cả ((((Mặc dù ... đôi khi là những người ngoan cường nhất và giỏi nhất. Nhưng sự phát triển của men không theo kế hoạch.
mamusi
Trích dẫn: Newbie_I
giống như xi-rô có kẹo, tôi hầu như không cạo bỏ các bức tường
Tôi có một đặc và nhớt, cũng "dính" vào các bức tường và đồng thời ren và đàn hồi.
Chà, làm sao bạn có thể hiểu được nếu không chạm vào nó!
Tôi cầm lấy nó bằng các ngón tay và nhẹ nhàng kéo nó về phía mình. Cô ấy hơi nghỉ ngơi (bám) bằng bàn chân của mình.Nhưng cuối cùng, tất cả hoặc gần như tất cả đều chảy ra khỏi lon, và tôi đặt nó vào một cái bát trên bàn cân. Phần còn lại mà tôi nhặt ở dưới cùng bằng một cái thìa. Một số mảnh dính vẫn còn trên thành bình. Nhưng chúng không giống như xi-rô đường. Giống kẹo cao su mềm hơn.
Đó là cách tôi giải thích .. uh, thật khó khi vắng mặt.
có vẻ khó hiểu
độ dính là biểu hiện của gluten. Điều này là bình thường. Hơn yếu hơn bột mì và ướt hơn bột, dính hơn. Nhưng phải có lưới, chỉ, ruy băng, Ritus, khó gọi bằng lời. Có lẽ, chọn từ “thấm khí, thông thoáng, xốp” là đúng nhất. Một cấu trúc không có không khí dày đặc là xấu.
mamusi
Đây là của tôi với nắp trên đã được gỡ bỏ.
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc




Đây là một .... và vâng, khi lấy ra khỏi lon, nó có "chân nhện".
Bột chua Ý (Levito madre) - trồng và chăm sóc
Tôi nghĩ rằng mọi người sẽ có một chút khác nhau.
Đối với những người ban đầu là khác nhau cho tất cả mọi người.
Khí hậu, không khí, hệ vi sinh khác nhau.
Đây không phải là Ý ...
Và thậm chí ở đó nó sẽ khác nhau đối với tất cả các bà nội trợ.
Thành viên mới
Các cô gái, tất cả đều có ren, vâng, nhưng nó rất chặt, hoặc có lẽ không nhiều với những sợi chỉ, nó ngay lập tức dính lại với nhau thành cục
Chà, nó cũng phải như vậy, tôi đã theo dõi, theo dõi của riêng tôi, và không theo dõi - đã bắt đầu ổn định, ơ ...
cho nó ăn, hóa ra nó chảy nước, tốt, tốt, trong trường hợp đó tôi sẽ xem xét mật độ

mamusi
Trích dẫn: Newbie
đã bắt đầu ổn định, ơ ...
Nó phải là như vậy ...
Không đáng sợ.
Tricia
Tôi tìm thấy quả mâm xôi của một bụi mẹ chồng trong tủ đá, đổ nước ấm, thêm đường, đặt chúng vào nơi ấm áp. Nếu còn sống, tôi sẽ ly dị nó trong vài ngày tới và cho chúng ăn bột chua.

Ai không trả lời, xin lỗi! Trên diễn đàn forays.
Thành viên mới
Anastasia, chúc mọi việc suôn sẻ !!!
Bozhedarka
Anastasia, hãy để mọi thứ diễn ra !!!!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì