Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng

Svetochka, chúc sức khỏe của bạn!
Tôi rất vui vì tôi thích chimchushka!

Lena, bạn nghĩ tại sao nó bắt đầu có mùi? Dường như tôi đã xem qua tất cả các loại lá, rửa sạch chúng. Và nó không hề nóng.

Ai mà biết được, Light ... Tôi đã chắc chắn rằng điều này là do vô tình bỏ sót những chiếc lá hư hỏng.
Nhưng điều này là rất hiếm, vì vậy tôi đã không bận tâm đến vấn đề này.

Vậy là tôi đã quên mất anh ấy rồi !!!!!! tốt để bốc mùi. Mình cũng đang tìm nguồn hàng, trong khi tưởng cho vào lò)) nhưng muối được đúng 2 ngày. Không phải là một mùi, nhưng nó có mùi hôi thối !, sẽ có thêm muối)

Aaaaaaaaa! Tôi cũng đã có điều này - tôi hoàn toàn quên mất.

Chà, vooot, cuối cùng thì tôi cũng ở bên bạn!
Cảm ơn người Trung Quốc chăm chỉ vì bắp cải Trung Quốc và những người Chile tốt bụng vì ớt cay! Họ không để bọn Kamchadals chết vì đói. Họ không thể tự phát triển
Thơm ngon!

Chà, vooot, cuối cùng thì tôi cũng ở bên bạn!

Vui lên vui lên! Chào! Choyt bạn đến muộn.
Chúng tôi đã ngấu nghiến đợt đầu rồi, cứ ngấu nghiến như cá piranha, nếu vấu chui được vào lọ thì chúng tôi sẽ liếm từ bên trong.
Tôi sẽ cho thêm 3 kg viên nén nữa để lên men.

Và tôi đã chuẩn bị sẵn sàng, đã có lô thứ ba

Choyt bạn đến muộn.

Vì vậy, người Trung Quốc đã chiếm Bắc Kinh cho đến nay .. Dòng điện gần đây đã xuất hiện! Tất cả tôi đều khao khát điều đó!

[Svetik]

Và tôi đã chuẩn bị sẵn sàng, đã có lô thứ ba

Otte tôi hiểu! Những người bảo vệ là những người đầu tiên nhanh lên.
Svetik, làm tốt!

Tôi tất cả đều khao khát nó!

Ồ, không phải gris, bạn ạ, không có chimchi - không phải zhist.

Những người bảo vệ là những người đầu tiên nhanh lên.

Giá mà người Pháp của tôi ăn thì có lẽ đợt thứ tám sẽ là
Tôi hamster cô ấy một mình

Điều đó dễ dàng hơn cho bạn, mọi người đang ăn tôi - tôi không có đủ

mọi người ăn tôi

Đôi khi tôi cũng hiện diện như một món quà Gạt đi trái tim tôi
Susley cũng mắc câu?

Không, wort đã từ chối một cách lịch sự theo hướng có lợi cho chúng tôi.

[Elena Tim]

Elena TimLeeyen, có lẽ bạn có trí nhớ tốt hơn tôi ...
Bạn không nhớ, chúng được đông lạnh, giống như ớt cay để bảo quản?
Chồng tôi mang về cho tôi những quả ớt ngon từ một chuyến công tác. Đang nghĩ cách cứu ...

Frost táo bạo. Sau đó bạn ngâm chúng trong nước lạnh 5 phút là chúng sẽ bóng đẹp như mới.
Tôi cũng tích trữ và đóng băng.
Nhân tiện nói tôi học cách tiết kiệm tiêu? Vâng, vâng, thành thật mà nói. Chẳng hiểu sao tôi không có đủ, chỉ có hai cái nhỏ thôi, nhưng tôi nhận ra đã muộn. Vì vậy, nhớ rằng thứ nóng nhất ở hạt tiêu là hạt có vách ngăn, tôi lấy và cắt nhỏ cả quả ớt (chỉ không có đuôi, Isesna). Tôi đã choáng váng, nó hóa ra một món siêu ngon - và có vị cay nồng hơn, và hương thơm không bị mất. Karoch, bây giờ tôi sử dụng một nửa số hạt tiêu, nhưng với hạt đã được đập nhỏ trong máy xay. Tiết kiệm ở dạng tinh khiết nhất của nó, mà không làm giảm chất lượng.

Helen, thông tin quý giá này nên được thêm trực tiếp vào công thức cho 1 trang

Halasho.
Đừng quên yêu cầu Trưởng ...

lấy và cắt nhỏ cả ớt

: girl-vâng: bạn đọc thẳng ý kiến ​​của tôi! Một trong những ngày này tôi sẽ cố gắng
Tôi đã mua hai chiếc xe hơi Bắc Kinh ngày hôm qua! Zaaa ..... tadam ... 650 rúp!

Frost táo bạo

: a-kiss: cảm ơn! Bây giờ tôi chắc chắn sẽ không sợ

tadam ... 650 rúp!

Choáng váng, Len.

Ừ ... Bản thân cô ấy cũng choáng váng ... Và phải làm sao, sau đó sẽ còn tốn kém hơn. Vâng, và độc quyền của tôi, được mang đi khắp một nửa đất nước, ớt đang chờ đợi - chúng sẽ không đợi sử dụng.

Chúc các bạn làm món chimchi thành công và ngon miệng!

Cảm ơn bạn thân mến! Với một công thức tuyệt vời như vậy và nguyên liệu làm sẵn, nó sẽ được siêu! Tôi sẽ cho bạn xem những bức ảnh sau

Zaaa ..... tadam ... 650 rúp!

Lần cuối cùng tôi lấy nó với giá 50 xu, tức là 35 rúp.

[Svetlana]

Svetlana, đừng đầu độc, cô gái, linh hồn của tôi Và vì vậy tôi chỉ phải chịu đựng giá địa phương, tiếng Nga !,

Abaldet !!! Nhưng bạn nên có kiểu làm đẹp nào! Prirodaaaaa !!!

... và gấu

... và gấu

TRONG KHOẢNG! Lenusya biết, vâng ...

Prirodaaaaa !!!

Vâng, Thiên nhiên và thời tiết lạnh ...
Hình ảnh được hiển thị gần đây

https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[Helena]

Helena, Lenochka, cảm ơn vì những bức tranh, rất đẹp. Nhưng với giá của bạn, và thực sự là người bảo vệ. Và đã là den

2 kg. bắp cải tươi đóng trong lọ 2 lít

À, tôi không có can 2 lít. Chỉ tiri lít. Nó sẽ phù hợp? Tôi vẫn còn thời gian để lái xe đi mua ... Tôi đặt bắp cải ..
Tôi có
ớt chỉ thiên sấy khô. Và chỉ có một quả ớt đỏ, còn lại đều đông lạnh.
Len, đột nhập vào cửa hàng để đi ... nói cho tôi biết cái gì sẽ phù hợp, và

[Cười lớn]

Cười lớn, vì vậy tôi sẽ thuận tiện hơn nhiều khi đóng gói trong nhiều lọ
Bạn mở một cái ra và thưởng thức, phần còn lại đã lên men.
Thật vậy, theo kinh điển, kim chi nên được bảo quản ở nhiệt độ không đổi là 0 độ. Do đó, tôi có một lọ đang sử dụng, và lọ còn lại ở nhiệt độ ổn định
Tôi chưa bao giờ gấp vào một hai lít

[Elena_Kamch]

Bliiin, Lel ... Tôi đã bỏ lỡ tin nhắn từ chủ đề này
Trễ hả?
Lelechka, mọi thứ bạn đã liệt kê sẽ làm: một lon, ớt cay, tươi và thậm chí đông lạnh - một quả vả cho vào máy xay sinh tố. Và sau đó nó sẽ lên men cùng với caplet.
Đối với lon, tôi chỉ đưa ra tỷ lệ chính xác của thùng chứa bắp cải, để họ biết khối lượng cần tính. Và do đó, tất nhiên, bạn có thể sử dụng một thùng lớn, hoặc thậm chí ngay trong nồi và lên men với hạt tiêu mà không cần cho vào lọ. Chỉ có điều, khi rửa cải sau khi ngâm nước muối, bạn không nên vắt kiệt nước mà chỉ cần nước chính thoát ra từ chao, chuyển ngay cải vào chảo sẽ ướt hơn. Nước này sau đó sẽ chuyển thành nước trái cây và hoàn toàn bao bọc bắp cải của bạn trong lọ mà không cần xáo trộn.



Elena_Kamch, Lenusik,

Ồ, bà chủ đã đến ... Ngay bây giờ, nó sẽ là ...

Choyta? Ngược lại - anh đã gửi cho em một nụ hôn.

vậy thì được rồi ... thích được hôn ...
Một cái gì đó khác tôi sẽ bày tỏ ...
Bạn đã thấy kimchuha trong công thức nấu ăn của tôi chưa? Hãy nói cho tôi biết, người đẹp! : girl_love: Con nhỏ màu đỏ hạt tiêu mát lạnh đã ra lò!

Tôi không thấy gì cả, Lenus. Không có thời gian - Tôi đã cho khách của bạn ăn đậu.

Tôi đã cho khách của bạn ăn đậu

Khách khứa! Các hạt đậu đã được nhảy ...

Bạn sẽ đến temka bean và ở đó bạn sẽ tìm thấy mật khẩu tham dự

Các hạt đậu đã được nhảy ...

Tất nhiên, cô ấy không phải là người duy nhất. ... Nhưng mọi người thực sự thích nó.

mà đơn giản, vì nước chính thoát ra khỏi chao, chuyển ngay bắp cải vào chảo, nó sẽ ướt hơn. Nước này sau đó sẽ chuyển thành nước trái cây và hoàn toàn bao bọc bắp cải của bạn trong lọ mà không cần xáo trộn.

tốt tốt tốt.
Tại tôi nhiều hơn nra Banks bằng cách nào đó đã ngừng truyền cảm hứng cho tôi ...
Và bạn cần loại chủ đề áp chế nào?

Lenulki!

Kim chi nên được bảo quản ở nhiệt độ không đổi là 0 độ.

Từ bạn nói .... Tôi không có tủ lạnh phụ. Nó sẽ đứng trong một cái chảo, và sau đó tôi sẽ đóng gói nó. Như thế có ổn không?

... Tôi không có tủ lạnh phụ. Nó sẽ đứng trong một cái chảo, và sau đó tôi sẽ đóng gói nó. Như thế có ổn không?

Và ai có thêm
Điều chính là không có thời gian để oxy hóa trong chảo. Nếu không thì sẽ không giống nhau ..

để không có thời gian peroxide hóa trong chảo.

và đối với tôi, như may mắn sẽ có nó, ra đi ... tôi sẽ nghĩ

Và bạn cần loại chủ đề áp chế nào?

Không áp bức, trong mọi trường hợp. Bạn đã có đủ nước ép để phủ toàn bộ bắp cải.

Nó sẽ đứng trong một cái chảo, và sau đó tôi sẽ đóng gói nó. Như thế có ổn không?

Ý bạn là chimcha làm sẵn trộn với hạt tiêu? Vâng, có, nó ở trong một cái chảo, bạn không cần phải cho nó vào trong lọ. Tuy nhiên, tất nhiên, bản thân chảo phải được để trong tủ lạnh.

Lyol, đây là chimcha thiêng liêng! Nếu bạn có, sau đó để nếm và thưởng thức. Có thể bạn có thể tìm thấy một nơi trong tủ lạnh?

bản thân chảo phải được để trong tủ lạnh.

Vì vậy, cái lon thậm chí còn không vừa, huống chi là một cái chảo!

Vì vậy, bạn cần đặt chảo ở đâu đó trong phòng thay đồ hoặc hiên nào đó lạnh, để không bị axit hóa quá mức.

Chết tiệt, tôi có cảm tưởng rằng chúng ta có một sự hiểu lầm nào đó ở đây ...
Lyol, nhiệm vụ của bạn là làm điều này:
2 ngày cải thảo được muối trong dung dịch mặn
Sau đó, bạn đổ nó vào một cái chao, rửa sạch bắp cải và trở lại chảo đã sạch.
Khuấy với hỗn hợp hạt tiêu và để nó ấm trong một ngày nữa (ở nhiệt độ phòng không có gió lùa).
Sau đó, bạn trộn các thứ trong chảo (bạn không cần phải làm điều này trong một cái lọ), cân bằng và đặt vào tủ lạnh. Tất cả.

Sau đó, bạn trộn các thứ trong chảo (bạn không cần phải làm điều này trong một cái lọ), cân bằng và đặt vào tủ lạnh. Tất cả.

Có!

Miễn phí

Yyyyy

[Lanh, Timkina]

Lanh, Timkina, ngay cả từ cái chảo có mùi hôi Đây là cách mà bắp cải có mùi hôi ... Và thậm chí một ngày chưa trôi qua khi nó được ngâm trong nước muối ...

Chúa ơi, làm thế nào mà cô ấy có thể ngửi thấy mùi trong một ngày? ...

Có thể đưa nó đến chỗ mát mẻ?