Mứt từ lê và cà phê

Nhân tiện, Ksyusha, tôi cũng làm món mứt này từ táo. Hóa ra rất đẹp! Nhưng hương vị không được ấn tượng. Không, tất nhiên là ngon. Nhưng không giống với lê và bí ngô.

Tôi cũng sẽ nấu rất nhiều.

Luda,

Tôi chưa bao giờ thử nó với bí đỏ, vì vậy lê chìm vào tôi.

Tôi chưa bao giờ thử nó với bí đỏ, vì vậy lê chìm vào tôi.

Ksyusha, những năm tháng của bạn là gì!

Vâng, vâng .. chúng ta có thể khi tôi tự trồng .. đã trồng bao nhiêu lần. không bao giờ lớn lên.

[Omela]

Omela, mứt chỉ là siêu. Tôi làm lê từ bốn kg, chỉ còn lại vài cái lọ nhỏ, nhưng tôi vẫn chưa tỏ lòng biết ơn, hóa ra là như vậy. Đó là cùng một tên khốn.
Cảm ơn rất nhiều

[Reine de Saba]

Reine de Saba, rất vui vì bạn đã thích! Tôi vẫn chưa làm được điều đó trong mùa giải này.

Hừ, ngươi đối với người ta, khốn kiếp ... Và ta tìm thảo quả ở đâu bây giờ? ..

Tôi sẽ không gọt vỏ lê. thậm chí không thuyết phục. Đây là một điều vô lý khác để giải quyết. Tôi nghĩ rằng không có gì chết người sẽ xảy ra))). Nhưng tìm thảo quả ở đâu ???

của bạn đây .. nafig sao tôi thấy thế này .. giờ tôi phải đi chợ thảo quả, cà phê ..

thay vì thảo quả là 1/2 giờ. l. quế xay và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. l. đinh hương.

ai biết tùy chọn nào là ngon hơn ??

[bù nhìn]

bù nhìn, lê mùa hè không cần gọt vỏ, tôi đồng ý. Tôi mua thảo quả xanh trong gia vị Ấn Độ.

ai biết tùy chọn nào là ngon hơn ??

Tina, đối với tôi - chắc chắn là với thảo quả.

[Omela]

Omela, vâng, tôi hiểu, tôi sẽ đi chợ - Dù sao tôi cũng sẽ mua một quả lê muộn từ tôi, "Noyabrskaya", bạn không cần phải chạy ra chợ ..

[bù nhìn]

Đây! Xuất sắc! Hôm qua tôi thấy trong làng họ đang bán lê trong xô, tôi chỉ cảm thấy rằng tôi cần nó! Tôi không thể giải thích rõ ràng cho chồng tôi tại sao, nhưng tôi cần nó! Về nhà đi, nhất định sẽ mua!
Chỉ có cây bạch đậu khấu trong túi nói dối - tôi không biết phải làm gì với nó!
bù nhìn, nếu bạn sẽ ở thủ đô, tôi có thể chia sẻ, không nhiều, nhưng đối với lê thì chắc chắn sẽ đủ!

[marina-asti]

marina-asti,

Tôi đã tìm thấy. Trong ngũ cốc, như mong đợi.

Lê của bạn, vì vậy shaaaa ... Tôi đang tham gia vào bữa tiệc! Thậm chí năm ngoái tôi đã xem qua công thức và hoàn toàn quên mất nó, vâng ...

Và tôi đã hiểu tại sao nó lại có mùi như tàn thuốc ((((
Đây là tất cả cà phê. Ở đây tôi có thể trực tiếp ngửi thấy mùi cà phê ...
Cà phê thật tệ. Bạn mới là người đáng trách (((

[litichka80]

litichka80, Tôi tự rang cà phê, nó không có mùi như tàn thuốc.,)

Tôi cũng không có mùi nước ngoài
Chúng ta phải làm nhiều hơn một lần nữa. Đợt đầu tiên trong vài tháng gần như đã hoàn thành
Nhân tiện, tôi đã thêm những miếng lê từ mứt đến bánh nướng xốp, rất ngon

[Reine de Saba]

Reine de Saba, vâng, nó kết thúc nhanh chóng.)

Nhân tiện tôi đang nấu ăn! Thật. Tôi không lấy lê ra và đặt chúng trở lại và thậm chí không hy vọng. Trong khi nó có mùi tuyệt vời. Tôi thích hương vị quá. Nó vẫn chưa đến với cà phê. Tóm lại, tin tức từ các lĩnh vực, báo cáo trực tuyến!)))

[bù nhìn]

bù nhìn, dự trữ bỏng ngô .. yên vị ở hàng ghế đầu.

[bù nhìn]

bù nhìn, cũng có bắn ở đó ??? Tôi lo lắng.

Năm nay, lần đầu tiên lê xấu xí, nhưng tiếc vì mứt ... nên chúng tôi ăn.)

[Omela]

Omela,

Hôm nay mình nấu được đúng 3 lon 2 kg. Nó rất ngon với bạch đậu khấu, nhưng nhìn chung nó rất đáng yêu. Và với cà phê tôi nina. Không còn gì để thử))). Mùi thơm mát. Tôi phủ thêm 3 kg đường. Có lẽ những thứ này sẽ vẫn còn?)))

Chúng ta hãy chờ đợi.
shl. Nhân tiện, mứt ít nhất cũng nên ngấm một chút để mùi thơm của cà được ngấm.

Chúng ta hãy chờ đợi.
shl. Nhân tiện, mứt ít nhất cũng nên ngấm một chút để mùi thơm của cà được ngấm.

Vooot. Đó là lý do tại sao tôi nói - Tôi chưa biết. Tất nhiên, tôi đã thử một vài miếng lê, nhưng mứt nóng và cà phê đã ngủ quên trong một vài phút. Vì vậy, bạn sẽ không hiểu gì cả.Nó không phải là không có gì mà nó được viết - phải được truyền vào. Chà, ít nhất là một chút. Phải chờ. Thế là anh ấy đòi vào ngân hàng))). Tôi có thể sẽ thêm một khoanh chanh vào mẻ mới (cho cả chậu). Và một chất bảo quản, và ít nhất là một chút chua nhẹ. Và sau đó là những quả lê ngọt ngào, ngọt ngào. Tôi không bao giờ lấy lê ra, xi-rô ở dạng lỏng (lê rất ngon ngọt, nhưng các miếng hoàn toàn nguyên vẹn và dày đặc.

[Omela]

Omela,

Tôi đang ủ mẻ thứ hai.))) Như đã hứa. Từ 3 kg (lê dạng khối, khô / nấu chín).

Lần này, mẹ đổ siro và đun sôi để riêng. Xi-rô chỉ sẫm lại và nifiga không bị sôi (lê mọng nước). Được rồi. Lô đầu tiên cũng hoàn toàn ở dạng lỏng. Thật hoàn hảo. Nhưng, vì lê là miếng chắc - tôi không nghĩ vậy. rằng nó sẽ là một vấn đề khi ăn.

Và tôi cũng có một đề xuất hợp lý hóa thảo quả. Tất nhiên, đây là một trong những loại gia vị “mạnh nhất” và chịu nhiệt tốt, nhưng vẫn tốt hơn nếu bạn thêm nó vào trước khi nấu lần thứ hai hoặc thậm chí là thứ ba. Mùi thơm đã hết. Ra nhiều. Đây.

[bù nhìn]

bù nhìn, bạn có thể thử nghiệm với thảo quả và chọn tùy chọn bạn thích. Về mặt lý thuyết, bạn có thể thêm nó với cà phê.

[Omela]

Omela, Cuối cùng tôi cũng đã biến ước mơ của mình thành hiện thực)! nấu chín từ 2 kg. Cũng như bù nhìn, không làm sạch, không kéo lê ra. Lê cho ngôi nhà tranh mùa hè của họ (hàng xóm). Chỉ còn 1 muỗng canh để thử, mà chồng tôi và tôi đã chia sẻ trên bàn chân)! rất tốt thơm ngon! Ngày mai tôi sẽ lấy thêm 7-8 kg lê nữa - tôi muốn thử một mẻ với cà phê, tôi chỉ cần mua với mức độ rang khác, của tôi sẽ không được.

Mình cho vào đợt 2 4 kg, luộc lần 1 hồi sáng, mình cũng phải nhổ lê ra, quả này rất ngon, nhiều nước hơn lần trước.

[Bến du thuyền.]

Bến du thuyền., rất vui vì bạn đã thích. Và tôi vẫn không thể nhúng tay vào món mứt này. Tôi đang làm dưa hấu.)

[Omela]

Omela, Tôi có một mớ dưa hấu, nhưng đối với chúng tôi lại lười biếng, tiếc là để chồng ăn như vậy)) Còn một rổ mận, còn phải để dành!

[marina-asti]

marina-asti,

Marin, cho 1 kg mận - nước ép và vỏ của 1 quả cam. À, tất nhiên là có đường (tôi đặt khoảng 400g). Và nấu trong 3 bước. Sự việc hóa ra. Thông thường, nước mận được đun với đường trong khoảng 2 phút, hạ mận xuống và để sôi, cho vỏ vào, tắt ngay và cho đến khi nguội hẳn. Sau đó thêm hai lần nữa: để cả khối sôi - tắt bếp. Nước trái cây có thể ít hơn, đôi khi tôi để nước của 1 quả cam cho 3 kg. Có rất nhiều pectin trong mận và tôi thích nó khi hái nó ra khỏi lọ trong một đống. Mẹ tôi thì ngược lại, rất yêu. đến nỗi nó rất mềm mại.

[bù nhìn]

bù nhìn, bạn biết đấy, tôi đã mắc vào tương ớt, nhưng họ đã mang đến cho tôi một quả mận nhỏ, tôi không chắc mình có đủ kiên nhẫn để rút xương ra không. Ở đất nước chúng tôi, không ai ăn mứt như vậy, vào mùa đông tôi nấu từ quả dâu đông lạnh để ăn và cho một ít đường. Tôi đã bị mua chuộc trong những quả lê này 250 gram mỗi kg, trong khi nó thực sự ngọt ngào! Nó sẽ rất tốt cho sữa chua / phô mai tươi!
Tôi vẫn muốn pha một vài bình cà phê, tôi đã mua cà phê!
Sau đó tôi đến đây

https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

[marina-asti]

marina-asti,

Vâng, đối với mứt, tất nhiên bạn cần nó.
Có lẽ dưa muối? Không cần thiết phải kéo xương ra.

Tôi không hiểu để làm gì: bạn chà xát mọi thứ qua sàng, thứ khác. Tôi chỉ trộn mọi thứ với nhau (tất nhiên là không có xương) trong khoai tây nghiền và nafig. Có một sự chà xát. Nó trông giống như thế này:

Tôi đã làm món mứt này hôm nay, mùi rất hấp dẫn và với một lượng đường nhỏ như vậy, nó trở nên ngọt ngào. Tạo ra một số bịt miệng ... chia thảo quả làm đôi, thêm một nửa vào lần ủ thứ hai, và phần còn lại cho lần cuối cùng. Và ở lần nấu cuối cùng tôi cho thêm 1 túi zhelfix (có 1,5kg lê), thành ra mứt khá đặc.
Cảm ơn vì công thức!

[Helena]

Helena, rất vui vì bạn thích nó. Tất cả giống nhau, tôi cũng cần phải mua lê !!!

Xin chào những người yêu cà phê và những người yêu thích cà phê! Nói chung, tôi là một người mê cà phê với ba mươi năm kinh nghiệm, tôi đã uống cà phê gần như từ khi sinh ra, đây là những gì tôi đã làm!

Mẫu không còn gì nữa, còn không lấy lê ra siro thì lười cho, miếng nào cứng, các bạn xem phân loại nhé. Nhưng paaaahnet !!!!!

[Helena]

Helena, rất vui vì bạn thích nó! Và lời khen ngợi từ

người mê cà phê với ba mươi năm kinh nghiệm,

giá trị rất nhiều!

[Omela]

Omela, nhưng hãy nói với tôi rằng nó không rõ ràng lắm về cà phê, hãy thêm nó vào khi mọi thứ đã sẵn sàng và bạn không cần phải nấu với nó? Hoặc mứt nên đun sôi ít nhất một chút cùng với cà phê?

Và rồi cuối cùng tôi đã tìm thấy trong làng của chúng tôi - vì vậy thảo quả không phải là đất (tôi đã chạy quanh thành phố trong một tuần) và bây giờ tôi có một hộp lê, vì vậy ngay bây giờ tôi sẽ làm một món mứt kỳ diệu !!!!!

[Yulia]

Yulia, Tôi thêm vào cuối cùng, trộn và ngay lập tức cho vào lọ.

[Omela]

Omela, cảm ơn vì công thức tuyệt vời!
Hôm nay đã làm món mứt tuyệt vời này.
Mùi thơm ở cuối đun sôi là bothaaaaldet.
Đúng vậy, tôi đã có một sự cố ... và thay vì thảo quả trong "hộp", tôi mua hoa hồi
Tôi chưa bao giờ thấy bạch đậu khấu ở dạng này ... Chỉ trong ngũ cốc.
Tôi về nhà, thấy trong công thức có thảo quả, đọc về hoa hồi. Rằng nó cũng được thêm vào đồ ngọt và như một loại gia vị tinh chế ...
Và tôi cho 3 “sao” hoa hồi - ngay khi vừa đun mứt đầu tiên.
Xi-rô đã rút hết sau khoảng lần nấu thứ 2, và nó trở nên đậm và đặc hơn nhiều.
Cuối cùng, tôi thêm khoảng 3 thìa hạt cà phê (cho 2,5-3 kg lê)
Và tôi đun sôi nó thêm 10 phút nữa (nó đã xảy ra với tôi ....).

Nói chung, hãy độc quyền: Tôi không phải là một người yêu cà phê tuyệt đối.
Tôi rất hiếm khi uống cà phê, thường xuyên nhất là trong một bữa tiệc hoặc trong quán cà phê.
Nhưng tôi thích cà phê với lê 100%.
Bởi vì "thú vị và không bị đánh bại." Tất cả các loại mứt dâu-mơ-mận đã quá sáo rỗng.
Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa.

[Helena]

Helena, cảm ơn vì một câu chuyện hay! Rất vui vì bạn đã thích! Hương vị thực sự không phải là hackneyed.

[Omela]

Omela, cảm ơn về cà phê, tôi đã hiểu mọi thứ, nhưng đây là một câu hỏi khác tại sao lê chứa đầy đường nên được cho vào tủ lạnh? Và nếu không có tủ lạnh, họ có thể cho nước lê nhanh hơn hay đó là một mẹo vặt ẩm thực nào đó? Cuối tuần bạn chỉ cần xử lý mứt tắc thì sẽ không còn thời gian nữa.

Và giữa các lần ủ khi mứt nguội cũng cho vào tủ lạnh?

[Yulia]

Yulia, để trong tủ lạnh để có thêm thời gian ngâm thảo quả. Nếu không có thời gian, sau đó không đặt cược. Không đi đến tủ lạnh giữa khi nấu ăn.

[Omela]

Omela, Cảm ơn rât nhiều!!! Mọi thứ đã làm ra!!! NGON !!!!! Tôi để phần tiếp theo vào tủ lạnh (cho 3 kg)

[Omela]

Omela, Ksyuyuyuh, nếu thảo quả chỉ là đất thì sao? mùi sẽ không có trong thành phẩm? chưa thử nghiệm? Tôi đã có một chiếc túi từ lâu, nhưng tôi biết có những chiếc hộp, nhưng tôi không nhớ tìm ở đâu.

đã đi lục lọi trong các ngân hàng

[Yulia]

Yulia, rất vui vì bạn đã thích.
Galya, đừng làm vậy với đất, một mùi hoàn toàn khác. Bạch đậu khấu xanh trong hộp trong gia vị Ấn Độ để bán. Nó không rẻ, nhưng tôi đã sử dụng một gói trong hai năm nay.

[Omela]

Omela, Ksenia, tôi đã hiểu mọi thứ. bị đánh bom Tôi tháo một cái kệ chắc chắn trong tủ ra và tìm thấy một cái túi đựng những chiếc hộp.
Tôi nhớ rằng tôi đã mua nó, tôi thậm chí đã sử dụng nó… chắc hẳn là như vậy. Vâng, tôi đã tìm thấy nó. Đồng thời, cô ấy đã thực hiện một cuộc kiểm toán.

Đồng thời, cô ấy đã thực hiện một cuộc kiểm toán.

MALADETS !!

Tôi cần phải viết thư cho bạn để tôi sắp xếp nó ra!

Vâng, lehko! Và bạn đến với tôi. Chúng tôi vẫy tay, có thể nói, mà không cần nhìn.
Tôi không bị mứt với mứt, mứt đã được nấu chín. Các quả lê đều rắn chắc và căng mọng. Sweetoooooo, mặc dù tôi đã ném một quả chanh. Đây.

Và tôi đã đưa vào phần thứ ba. Tôi đã có một hàng đợi cho món mứt này từ những người muốn. : girl-vâng: Đúng là không ai thèm làm, họ đang chờ tôi xử lý