Tôi thường có 10-12 phút mà không có pho mát, và sau đó 1-3 phút sau khi rắc pho mát, ngay khi nó tan chảy.
Tôi cho bột đã cán vào lò lạnh. Nếu có thời gian thì mình bật bếp đúng 2 phút thì tắt bếp và để bánh trong 15 phút cho bánh nổi lên một chút. Sau đó, sốt cà chua hoặc một ít phô mai và bên trên là tương cà, nước sốt, bên trên là nhân bánh không có phô mai. Tôi bật Princess lên, sau 10 phút tôi mở nó ra và xem màu nâu ở dưới đáy như thế nào. Nếu nó đủ hồng hào thì mình cho phô mai vào và nướng tiếp cho đến khi phô mai chảy ra. Nếu phần đáy chưa đủ nâu, hãy để thêm vài phút nữa, rồi đến pho mát.
Nếu thời gian ngắn, thì mình chỉ cần cho bánh vào lò lạnh, trên đó có tương cà, nhân và bắt đầu nướng ngay lập tức.
Mỗi người đều có những chiếc bếp với cách chế biến khác nhau; lần đầu tiên, bạn sẽ được hướng dẫn cách làm chín mặt dưới của bánh. Thời gian nướng còn phụ thuộc vào thành phần bột, độ dày của bánh, độ ẩm của nhân bánh,… Tức là thời gian là gần đúng.