Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Galin]

Galin, và bạn đun sôi trang trại nhà nước? Em sợ cái này làm sữa chua không sôi. Tôi đun sôi hoặc lấy sữa trong bao tải.
Thông thường sữa chua được lên men bằng chất miễn dịch tự nhiên, được làm bằng lên men của Bungari. Immunel tạo ra độ đặc dễ chịu nhất đối với tôi + sữa chua rất đặc, không có váng sữa. Nhưng tôi làm điều này trong một máy làm sữa chua nhỏ Moulinex: Tôi đặt nó vào ban đêm, vào buổi sáng, sữa chua để trong tủ lạnh, vào buổi tối, nó có chất gỗ sồi đến mức không thể lắc ra khỏi hũ.

Nhân tiện, Gal, bạn không thích điều gì ở sữa chua của mình?

Oksana! Galya! Tâm hồn bạn tình thẳng thắn.

Tôi thậm chí sẽ không nói "chào buổi sáng", trốn học và balabolki ban đêm! (Luda không tính).

[Ludmila]

Ludmila, chấp nhận lời chúc mừng của tôi trong ngày sinh nhật của bạn!
Một ngày chào đón và một ngày được chờ đợi từ lâu
Đột nhiên gõ cửa sổ của bạn
Sau tất cả, một kỳ nghỉ đã đến - Sinh nhật,
Và đây là tất cả về nó.
Bạn bè, bạn gái, con cái của bạn
Họ đã đến một kỳ nghỉ vui vẻ
Và cho rất nhiều ánh sáng
Hoa, quà và tình yêu!
Cầu mong nó mãi mãi ở trong trái tim bạn
Một chủ đề nhẹ sẽ vẫn còn
Với những khoảnh khắc được kết nối với nhau
Mà bạn không thể quên!

Tôi thưởng thức kem chua, sữa nướng lên men và sữa chua. Mọi thứ đều rất ngon. Đối với bản thân tôi, tôi đã quyết định như vậy. Tôi sẽ làm sữa chua khi nó được tiêu thụ, và sữa nướng lên men, bởi vì trước tiên bạn phải dừng sữa cùng với kem chua khi nó hết. Xử Nữ, tôi vừa có niềm vui. Cuối cùng tôi đã làm thịt được tẩm ướp và sấy khô trong máy sấy, ức, choáng váng, ngon làm sao và cả một cuộn vịt với dâu tây và táo theo công thức của Ivanovich. Không có sức mạnh, một món ăn lễ hội và thanh lịch.

và một cuộn vịt khác với dâu tây và táo theo công thức của Ivanych.

Và tôi mới hôm trước đã “lột ​​xác” con vịt, tức là giải phóng nó khỏi bộ xương. Tôi định làm một cuộn, và bây giờ tôi đã xem công thức của Ivanych. Tôi sẽ nấu theo công thức của anh ấy.

[Florichka]

Florichka, nhưng bạn đã làm nó như thế nào, ở đây tôi có một công thức ướp: "ướp cho chân giò", và tôi nghĩ phải làm gì với nó?

Chào buổi sáng mọi người! Hôm qua tôi đã cho kem chua vào máy làm sữa chua. Slivi 10% + 15%, để 6h, sáng dậy 5h nhét vào tủ lạnh. Nó chỉ là siêu, ngay cả với một con dao. Cô đặt một hộp các tông ở dưới cùng của máy làm sữa chua.

Tôi sẽ đăng công thức với bột chua nước dùng trong tương lai gần. Hôm nay nhà sản xuất sữa chua sẽ được giải phóng khỏi bột chua hop, và tôi sẽ đặt một mẻ bột chua mới cho bánh ngô ở đó. Sau khi sửa chữa tất cả các lỗi với chế độ nhiệt độ, tôi muốn đạt được sản lượng bột chua trong 16 giờ, như trong công thức, chứ không phải trong 2 ngày như tôi đã làm bây giờ. Và tôi có một nhà sản xuất sữa chua như vậy để làm bột chua ...


Hóa ra nó rất tiện lợi để tạo ra bột chua trong đó. Nhiệt độ được giữ ở 28 độ (như để chuẩn bị kefir), thời gian đặt là 16 giờ.

Và tôi nghĩ: kem chua và sữa nướng lên men? , sau đó tôi nhìn vào kem chua và các tông !!! Và tại sao các tông? Có lẽ hôm nay tôi cũng sẽ đặt kem chua.

[kubanochka]

kubanochka, cân nặng tốt! Đối với men! Các cô gái, bạn biết đấy, tôi muốn làm khô men - Tôi cho ăn và làm khô nó. Nó rất tốt, nhưng nó rất thuận tiện để nướng trên bột dài! Bạn không nghĩ rằng: thức ăn không phải thức ăn chăn nuôi ?! Đúng vậy, tôi nướng bánh mỗi tuần một lần.
Lenochka chẳng bao lâu bếp của tôi sẽ đến và tôi sẽ có thể nướng tất cả những chiếc bánh phẳng của bạn trong sự thiếu kiên nhẫn.

Và tại sao các tông?

Một số nhà sản xuất sữa chua quá nóng, vì vậy những người thợ thủ công đặt một miếng bìa cứng ... nó sẽ hữu ích. Sự tẩy da chết của chất lỏng, sự xuất hiện của nước, chỉ cho thấy tình trạng quá nóng.

[kubanochka]

kubanochka, và tôi đã làm điều đó ở Shtebe, và tôi thích một lớp kem phủ bên trên ?? Là do mình ủ quá nóng hay do mình ngủ quên không cho vào tủ lạnh ngay?

[Loksa]

LoksaOksana, tôi đặt một hộp các tông ở dưới cùng, bởi vì hệ thống sưởi từ bên dưới, và chúng tôi cần một nhiệt độ chung. Mình đã thử lắp vào pin và cũng đã thử không có bìa cứng nhưng mình thích hơn cả. Kem chua ngọt và ngon ... hết một nửa, buổi sáng cả nhà ăn bánh xèo, chưa kịp chụp ảnh thì đã có người cầm thìa vào lấy mẫu.

Nhân tiện, về hộp các tông, một trong những cô gái ở đây đã nói, và thực sự siêu.

[Oksana]

ngủ quên và không cho ngay vào tủ lạnh

Oksana, nên cho vào tủ lạnh ngay lập tức. Nếu có quá nóng, thì huyết thanh sẽ biến mất.

Tôi cũng muốn nói về Narina. Với một loại men như vậy, sản phẩm sẽ chỉ thành ra (tôi xin lỗi, nhưng cách diễn đạt) "snotty", bởi vì có vi khuẩn ưa axit, và sữa chua sẽ không bao giờ hoạt động. Tốt cho sức khỏe - có, nhưng không phải sữa chua. Acidophilus, nhưng không phải sữa chua

[Anyuta73]

Anyuta73, Anechka, cảm ơn bạn, tôi cũng sẽ đặt 10 phần trăm hôm nay. Tôi sẽ đặt nồi hấp ở Shtebu, tôi chưa mua bộ khởi động. Tôi muốn mua loại mà Lyuda đã tư vấn và làm phô mai.
Helen, khi bạn đang ở đây: nếu whey xuất hiện trong quá trình ăn uống, điều này có bình thường không?

Nếu whey xuất hiện trong quá trình ăn uống, điều này có bình thường không?

Oksana, hãy cho chúng tôi biết bắt đầu với, trong quá trình của truyền thuyết về cái gì? Sữa chua? Kem chua? Bạn lên men bằng gì?

Tôi muốn mua cái mà Luda đã khuyên

Tôi xác nhận! Một sản phẩm rất ngon được lấy từ Evitalia. Chồng tôi thích nó nhất.

[Loksa]

Loksa, Oksana, đây là một công thức khác cho món thịt ướp của Tanya (Admin), được sấy khô trong máy sấy điện. Rất tiếc là tôi không thể chọc.
Giày trượt băng Graf

[kubanochka]

kubanochka, trong quá trình ăn kem chua, lên men với kem chua Belarus - bảo quản không lâu. Ôi, các cô gái, máy tính bảng này đôi khi viết lời của tôi theo cách riêng của nó! Lấy làm tiếc!
Bạn lấy một ít kem chua, sau đó váng sữa xuất hiện ở đó. Mặc dù nó cũng xảy ra trong cửa hàng.

[Loksa]

LoksaDương, sau khi để tủ lạnh, khi kem chua đã đông lại, mình khuấy đều rồi cho vào lọ và serum không nổi bật như vậy.

[Anyuta73]

Anyuta73, và tôi ngay lập tức cho lên men trong các lọ, và đặt chúng trong tủ lạnh. Được rồi, cái này không quan trọng nên hôm nay tôi sẽ cố gắng cất vào tủ lạnh. Hãy xem nếu con chó lục lọi ở đây.

[Loksa]

Loksa, sau đó khuấy ngay trong bình.

[Loksa]

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! :-)
Loksa, Oksanochka! Cảm ơn bạn rất nhiều vì những quả mâm xôi lên men!
Tôi đang điều trị thành công cho chồng cô ấy, người đã kiểm soát được cảm lạnh ở một nơi nào đó không rõ. Anh ta uống rượu, chớp mắt thích thú và nói rằng với mỗi ngụm anh ta càng ngày càng tốt hơn!

và bạn đun sôi trang trại nhà nước? Em sợ cái này làm sữa chua không sôi. Tôi đun sôi hoặc lấy sữa trong bao tải.

Nastyusha, không, tôi không đun sôi, chúng tôi không đun sôi. Có lẽ tôi sai, nhưng tôi nghĩ rằng bản thân cơ thể chúng ta phải chống lại nhiều loại vi khuẩn khác nhau, 2 lít không đạt sữa chua, chúng tôi đã uống hôm qua. Tôi thậm chí còn không hiểu rằng sữa chua được chế biến mà không cần đun sôi và có thể có một số loại byaka trong đó.
Ở đây tôi bắt buộc phải viết: NGUY HIỂM CHO CUỘC SỐNG, KHÔNG ĐƯỢC LẶP LẠI.
Chúng tôi có một người bạn trước khi ăn thìa, dĩa gần như tiệt trùng, còn trẻ, nhưng hay ốm đau, rồi tiêu chảy, rồi nổi váng.
Từ xưa người ta uống sữa không bao giờ đun sôi, bản thân bà lớn lên trên này uống nước suối rừng))). Bây giờ bạn sẽ nói rằng đây là, họ nói, không phải của riêng anh ta, mà là trang trại nhà nước ... Mọi người đều có ý kiến ​​riêng của mình về vấn đề này.

[Irina]

Irina, và tôi đã làm món thịt này hôm qua, tức là thịt gà phi lê. Tôi thích nó đến nỗi thậm chí một người hàng xóm đã đến thử và viết lại công thức. Vậy máy sấy cũng hoạt động vào mùa đông, tại sao lại đứng im!
Phân loại chè, chuẩn bị thùng chứa cho vụ thu hoạch mới. Kém nhất là mận đơn, lê, táo, anh đào chim. Nhưng tất cả chúng đều hoạt động tốt trong hỗn hợp, và ngay cả trong một hỗn hợp mộc mạc - cuối cùng cũng có thể tuyệt vời. Quả lê vẫn cho một màu sắc điên rồ như vậy!

[kubanochka]

kubanochka, trong quá trình ăn kem chua, lên men với kem chua Belarus - bảo quản không được lâu.
Bạn lấy một ít kem chua, sau đó váng sữa xuất hiện ở đó. Mặc dù nó cũng xảy ra trong cửa hàng.

Loksa, Oksanochka, điều này là bình thường.
Có thể nhận thấy rằng nếu bạn trộn sữa chua, kem chua thì chúng sẽ trở nên lỏng hơn.Vì vậy, tôi nấu ngay trong chum vại, để không bị xê dịch, tránh làm vi khuẩn quấy rầy.

Tôi không đun sôi nó, chúng tôi không uống nó đun sôi

Galyun, em gái! Tôi cũng không đun sôi. Chỉ khi tôi làm bơ sữa.

[Tricia]

Mình cũng không đun sôi, chỉ có sữa nướng lên men mới cần thành sợi thôi, chứ theo mình đun sôi cũng không được. Người chồng uống rượu tươi, vẫn sống (ttttt), và sức khỏe tốt.
Tricia, Nastya, bạn thích quả mâm xôi như thế nào? Có tính axit? Theo tôi, không. Bạn có thể nói gì về sở thích của cô ấy?
Muốn một món tráng miệng:

Ksun, tôi thực sự muốn cái này, món ngon của bạn với kem. Nó là gì?
Và hôm nay tôi nướng bánh quy gừng của Lyudochka, tôi thực sự giới thiệu nó, những người nông dân của tôi rất thích nó, thậm chí có đứa còn nghiền nát nửa chiếc bánh gừng, và anh ấy chỉ tôn trọng bánh ngọt.

và hôm qua tôi đã làm món thịt này, tức là thịt gà phi lê. Tôi thích nó đến nỗi thậm chí một người hàng xóm đã đến thử và viết lại công thức. Vậy máy sấy cũng hoạt động vào mùa đông, tại sao lại đứng im!

Ở đó Admin có cuồng thịt như vậy, mọi người đã nếm thử rồi. Đặc biệt là Lena Tim ngập tràn cảm xúc. Chúng tôi đã giảm được 9 kg trong vòng chưa đầy một tháng. Còn cô con gái thì có đủ thứ mứt vô thừa nhận nằm trong tủ lạnh. Đứa cháu trai đã ăn thịt của chúng tôi. Nó ngon.
Các nàng ơi, ở đó mình đã viết sẵn là không cần sấy bằng máy sấy, các bạn sấy gần pin là được. Nhưng tôi treo nó trên bếp để máy hút mùi, nó khô hơn ở đó.

[Loksa]

Loksa, nó thật đẹp. Chỉ nhìn thấy nó đã chảy nước miếng. Một cách khác sẽ là tìm ra loại mảnh nhỏ đó là gì.
elena kadiewaVà những chiếc bánh gừng của tôi cũng không sống được lâu. Hương vị không phải là nhảm nhí. Khi Lyudochka đang điều trị cho tôi, tôi hầu như không đập bỏ một chiếc bánh gừng của chồng để có thể mang bọn trẻ đi xét nghiệm. Anh ấy nói hãy để tôi ăn, và bạn sẽ tự nướng ở nhà ... đây là một trò xảo quyệt.

Và đây là thạch sô cô la trái cây với mận và kem sữa tươi. Nếu bạn quan tâm, hãy xem Temka: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in....0 trên trang trước hình ảnh từng bước. Nó hóa ra thật thú vị, mặc dù thực sự nó đã không diễn ra.

Còn ai nghi ngờ có nên tự nấu bơ, kem chua, sữa chua không? Đây là một pendel kỳ diệu Hãy đi và xem ...

Cô gái Chào buổi tối! Mọi người nấu ăn ai biết cái gì. Tôi đã đun sôi sữa để làm sữa chua trước đây, tôi sẽ thử một công thức mới mà Lyudochka đã chia sẻ với Evitalia. Tôi muốn làm một công thức, bánh ngọt, có thể không phải bánh nướng, việc nặn rất thú vị.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonechka peki. Tôi cũng muốn mua bột chua này.

[kubanochka]

kubanochkaHelen nhìn - Hôm nay tôi làm kem chua, để trong tủ lạnh, nhìn kìa, có nửa thìa nước nổi lên trên. Kem 10% Ngoài ra còn có bột làm bánh mì.

Và tôi đã nhìn và rất vui vì bản thân đã làm được rất nhiều điều. Kem chua hóa ra rất ngon, được làm từ 20% kem và cho 5 muỗng cà phê. bằng nửa lít. Huyết thanh không chảy ra, trừ khi chỉ là một giọt. Tôi cũng dám làm bơ và pho mát.

[kubanochka]

kubanochka, xin chào, em gái Lenochka, hôm trước tôi có hỏi em về xúc xích, em có bí quyết chế biến riêng của mình không.
bạn chỉ cần chia sẻ với em gái của bạn. Có thể tôi đã bỏ lỡ câu trả lời của bạn hoặc bạn không để ý và cả hai lựa chọn đều có quyền tồn tại
Oksana, tôi cũng đã làm kem chua ngày hôm qua. Mình mua 2 gói kem House 10% trong làng. Và tôi đã cười rất nhiều vào buổi sáng .. hôm qua bạn ngủ quên, và tôi đã yêu cầu con trai tôi tắt MV lúc 3 giờ sáng và để kem chua vào tủ lạnh, nó đã tận tình tắt nó đi, nhưng để nó ở đó. thời gian tôi làm kem chua 10% + 20% = 15%, đó là chính xác và ngọt, và điều này với một vị chua rất nhẹ, đã dừng lại. Nhưng vẫn rất ngon! Nhưng không có huyết thanh. ngày hôm qua hóa ra lỏng hơn lần đầu tiên, 15%. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, thì tôi nghĩ đó là một loại kem như vậy. Bạn sử dụng loại kem nào?

[Galina Iv.]

Galina Iv., kem của tôi là 33% Prinevskie và 10% Lacomo. Và hôm nay món kem chua đó đã biến mất và tôi đặt nó với 10 phần trăm. Tôi không biết liệu chúng có tốt hay không. Hôm nay tôi đã làm đúng mọi thứ, trong lọ có nước ở trên - có khả năng ngưng tụ.
Đánh dấu chọn, tự thưởng cho mình món tráng miệng!

ATP, cho một điều trị !! nhưng không. Hôm nay mình giảm cân))), mai mình làm xúc xích cho chồng mặc đồ xanh.

[Galina Iv.]

Galina Iv., bạn đang giảm cân không đúng cách, nên quả sung sẽ không có tác dụng. Nhưng trong một tuần sẽ có một bài đăng, sau đó bạn có thể đơn giản hóa chế độ ăn uống. Người ta đã từng thông minh! Bây giờ chúng tôi đang trồng một củ cà rốt có gen người, và tôi hy vọng chúng tôi KHÔNG ăn! Xúc xích mỏng hay đầy đặn?

Có thể tôi đã bỏ lỡ câu trả lời của bạn hoặc bạn không nhận thấy, và cả hai tùy chọn đều có quyền tồn tại

Galyun, có một lựa chọn thứ ba ... Tôi đã thấy câu hỏi của bạn, nhưng tôi chưa trả lời
Tôi đang chuẩn bị một chuyên luận về chủ đề xúc xích. Các nguyên tắc chính, có thể nói như vậy.

có một lựa chọn thứ ba

Lena, ai có thể nghĩ? tuyệt vời, chúng tôi sẽ chờ đợi! Lena, có phải trà Ivan của bạn đang phát triển không?

Lena, có phải trà Ivan của bạn đang phát triển không?

Tôi nghi ngờ rằng tôi phải trồng ở đâu đó, bởi vì các nhà thảo dược bán khô trên thị trường. Nhưng tôi vẫn chưa biết nơi thần kỳ này ở đâu. Hoặc có thể họ không thu thập nó từ chúng tôi, họ mang nó ...

[kubanochka,]

kubanochka, Helen, sau đó trên đường mòn. gợi ý về mùa giải không phô trương cho em gái của bạn, cô ấy sẽ làm rất nhiều
Tình cờ nghe chị nói năm nay chị sẽ không phun thuốc cho các loại mâm xôi, dâu tây và cả cây táo ... trà Ivan 90% và mâm xôi.
(càu nhàu) nơi mọi người đi chơi, ayuuu
Lenochka Kadieva, ngủ, ngủ, ngủ ngon, đừng bị phân tâm bởi những điều vô nghĩa!

[Galina Iv.]

Galina Iv., và dâu tây? Và tôi đã làm thịt khô - đẹp, nhưng nó đáng sợ, nó phải là gì?

Tôi chưa bao giờ ăn thịt lợn khô, nướng quá nhiều và nó trở nên cứng như đá), trông giống như một món hàng mua
Tôi không cuồng dâu tây ... vì vậy ..

Oksana, và tôi đã nấu chín xúc xích (màu xanh lam, dày), ngay bây giờ tôi đã nhồi nó vào lò nướng.
Và tôi chưa sẵn sàng cho một bài viết tuyệt vời, tôi có thể làm những việc tốt được không?

Tất nhiên bạn có thể, bạn thậm chí cần! Và tôi muốn xáo trộn mọi thứ một chút, tôi sẽ nấu ăn rất nhiều, của tôi đã được chuẩn bị sẵn sàng. xem thịt của tôi? Pliz

và tôi sẽ thử Tatiana.

nó có bị giật không? ồ!