Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Radushka]

Radushka, cành cây sẽ tự khô.

Ý tôi là cả đời chúng ta sẽ không uống cành cây

[Radushka]

RadushkaÀ, hiểu rồi.

Con gái và con trai! Nadys Tôi đã hỏi về những bông hoa của cây kim ngân. Nó chỉ ra rằng thực tế không có thông tin về họ. Đã tiến hành một thử nghiệm. Tôi đang báo cáo.
Những gì đã được, những gì đã được và những gì trái tim bình tĩnh lại.

Màu cuối cùng của trà vàng hơn trong ảnh. Ở đây nhiều mây. Tôi đã chạy xung quanh với chiếc kính này khắp nhà để bằng cách nào đó hiển thị màu sắc trong bức ảnh. Nó có vị như không có gì. Chỉ cần một ít nước. Nhưng mùi rất dễ chịu. Mùi kim ngân tinh tế. Nếu bạn cần đặt ra một loại trà ngon, nhưng không thơm, tôi nghĩ nó sẽ vừa phải. Tôi đã thử nghiệm nó trên của tôi từng mang thai một người chồng rất nhạy cảm với mùi. Anh ấy nói rằng mùi không nồng, nhưng không kinh tởm, và đây đã là một cái gì đó. Chà, một cái gì đó như thế này.
Nhân tiện, tôi chỉ phơi trong bóng râm, trong phòng thoáng gió. Tốt hơn để thu thập vào buổi tối. Cây kim ngân bắt đầu có mùi nồng vào lúc hoàng hôn và kéo dài suốt đêm. Khi sấy, mùi điên cuồng! Nói chung, tôi chắc chắn sẽ sấy khô để làm phụ gia cho trà!

[elena88]

elena88, với một thử nghiệm thành công!

Tôi đã mua nó ở siêu thị trong phần rau xanh. Họ bán những thứ này trong những cái chậu nhỏ. Tôi cho rằng người bình thường dùng rau ngót, rễ cây thì bỏ vào thùng rác. Và tôi đã trồng nó xuống đất. Sage được viết bằng tiếng Nga trên nền trắng trên cái chậu. Tôi cũng ngạc nhiên là nó không có mùi gì giống như vậy. Tôi nghĩ, có thể nhỏ, và do đó không mùi. Đó là câu chuyện.

Elena, hiền nhân của bạn được gọi như vậy - cây xô thơm, một loại cây xô thơm.
Và trong y học và nấu ăn, cây xô thơm với lá thơm hẹp được sử dụng.
Nhưng bạn đã trồng một bụi cây tuyệt vời với một màu vàng bất thường của hoa mà hiếm có cây xô thơm.

[Zeamays]

Zeamays, Cảm ơn rât nhiều! Cuối cùng, sự sáng tỏ đã đến với hiền nhân của tôi. Tôi thành thật muốn loại bỏ nó sau khi ra hoa. Đau đớn thay nó là rất lớn! Tôi cũng sẽ thử hoa khô trong trà. Nhưng theo tôi, chúng không cho hương thơm trong lá trà. Sau khi ủ trong hỗn hợp đôi. Tôi sẽ cố pha nó ở dạng nguyên chất. Nếu không, thì tôi chắc chắn sẽ nhổ nó. Nhưng hoa của anh ấy có màu hoa cà chứ không phải màu vàng. Bức ảnh này hóa ra không rõ ràng.

elena88, với một thử nghiệm thành công!

Cảm tạ!!!

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, sau đó tôi cũng sẽ thu thập "bụi" riêng biệt, chúng tôi muốn nó ngon

[sweet_blondy]

sweet_blondyThật tuyệt biết bao khi trà "mới"hành vinghiệp dư rất vui với kết quả thí nghiệm của họ!

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, sau đó mình cũng sẽ thu gom riêng "bụi", chúng ta cũng muốn có trà ngon))
Radushka, Bạn có thể nghe thành phần của trà trộn không? được thu thập cho ba ngôi)
quả mâm xôi hầm rất thú vị! có một nồi nấu chậm. chỉ cần xem chế độ nó nấu là bao nhiêu độ) Mình có 3,5kg mâm xôi của mẹ trồng nay đang phơi khô))))
Tôi đồng ý về các loại trà thảo mộc - bạn cần phải rất cẩn thận. Tôi cố gắng thêm một chút cho mùi hương và tất nhiên chúng tôi nghiên cứu chống chỉ định. Chà, chúng ta nhìn vào phản ứng của cơ thể. và sau đó, ví dụ, chồng tôi không có chống chỉ định với hoa hồng, nhưng anh ấy bị đau đầu về quả mọng. đó là cách nó xảy ra. và tôi không là gì cả, tôi uống rất ngon)
2 trăm mét vuông mâm xôi điên cuồng! Tôi có 2 bụi cây lớn mọc ngổn ngang. và 2 trăm phần đó!)
Ánh sáng,vâng, nó có thể sẽ dễ dàng hơn với một máy cắt tỉa. chỉ bây giờ tôi bị mất nó khi tôi đi cho lá tháng trước, tôi cần phải mua một cái mới)
elena88, Tôi nghe nói về cây kim ngân lần đầu tiên) một trải nghiệm thú vị. Xin chúc mừng!



Radushka, Tôi vẫn chưa hài lòng lắm, đó là vì bạn cần phải luyện tập. cho đến nay khốn nạn khỏi quá trình))

Tôi đã làm táo và chim anh đào vào cuối tuần một cách riêng biệt.
đầu tiên đã đọc rằng quả anh đào chim không có hạt. chiếc xe ủi. Chà, không có gì, tôi nhớ rồi. Tôi muốn thử làm anh đào chim lá và so sánh hương vị và màu sắc. theo ý kiến ​​của tôi là đông lạnh-rã đông 4 lần. lên men ở 23-24 * 3-3,5 giờ. Mùi thơm khó quên! Tôi đã tìm thấy một nơi trong căn hộ, có lẽ, bạn có thể hoàn thành việc sấy trà. túi của tôi đang treo. Tôi bóp chúng theo định kỳ. chỉ có điều bây giờ đối với tôi dường như khi rót vào túi, trà sột soạt. Chà, có lẽ tôi không hiểu âm thanh, hãy để chúng treo.
Nhân tiện, cây táo tôi đã kết hạt xấu ... nó có vẻ đã được sấy khô tốt. lá thậm chí bắt đầu tự nóng lên trong tấm khi chúng khô. đông lạnh / rã đông 4 lần. rồi rã đông, phơi sương - lá hơi ẩm, không dính tay.
Tôi nhận thấy rằng khi tôi quay nó (điện) trong máy xay thịt, khi khối lá được xay, các hạt sẽ rơi ra, nhưng trong khi tôi tiếp tục với mẻ tiếp theo, các phần bã đã ra khỏi máy xay thịt - như bụi bặm. Tôi sẽ đi đọc lại lý thuyết.

Zhenya, những hạt thối không làm phiền tôi chút nào. Bụi cũng vậy. Nói chung, mình thích chè xay thịt hơn chè nguyên lá và chè khúc bạch. Tất nhiên là đẹp ... trong một cái lọ, khi những chiếc lá anh túc có nhiều màu sắc khác nhau, vâng, nếu chúng vẫn còn rải rác những cánh hoa. Chỉ cần lưu trữ chúng Ở ĐÂU? Tôi đã nói ở đây rằng năm ngoái tôi đã thu thập lá lê như thế nào vào ngày 1 tháng Năm. Chúng thật nhỏ, thật mỏng manh, thật mỏng ... Để vặn tay cũng không dậy nổi. Vâng, tôi vắt chúng, lên men và làm khô chúng toàn bộ. Trà hóa ra là sang trọng! hoàn toàn khác với mùa hè và hơn nữa là sang mùa thu. Nó có mùi như màu đen thượng hạng, vị ... màu đen thượng hạng với một dư vị nhẹ đến khó hiểu, với dư vị mượt mà như nhung!
Tôi sẽ làm điều đó và làm điều đó. Chỉ có ... 230 gram trà pha sẵn vừa đủ trong một chiếc bình SIX-LÍT! Và nó phải được chịu đựng ít nhất hai tháng. Tốt hơn, NĂM! Và bạn không thể di chuyển nó để cất giữ lâu dài dù là trong hầm hay trên gác xép. Bởi vì có những bước nhảy về nhiệt độ. Và tốt hơn là lưu trữ nó ở mức không đổi (ít nhất là gần đúng).

Vậy là gia đình con trai trưởng sẽ xây nhà cho mình thì sẽ chuyển đến đó, nên mình sẽ tổ chức một cái kho có hệ thống sưởi rất lớn ở chỗ hành lang-bếp thật của mình! Sau đó sẽ có thể nghĩ đến trà nguyên lá. Ít nhất là cho những món quà

Mòng biển Trinity đến từ những gì được thu thập trên Trinity. Họ sẽ tập hợp một thứ gì đó khác, sẽ có một thành phần khác.
Trong này - dâu đen rừng, mâm xôi rừng, lê rừng, táo dại, dâu tây đồng cỏ (không phải dâu rừng), trà liễu và khá nhiều irgi + năm lá anh đào chim.
Nhân tiện, năm ngoái tôi đã làm trà tháng Bảy - Top of Summer. Ở đó bố cục là tất cả mọi thứ đã phát triển vào thời điểm đó.
Irga, dâu đen, hắc mai biển, anh đào, mơ, cây táo, lê, dâu tây (dâu vườn), trà liễu, mâm xôi, nho đen (có mùi thơm), phong lữ rừng và rất ít (có bao nhiêu) trà Kuril (cinquefoil ). Tôi không cho anh đào vào hỗn hợp như vậy, nó sẽ giết chết tất cả các hương liệu. Tốt hơn là làm nó riêng biệt, hoặc sử dụng nó trong các hỗn hợp đơn giản hơn.

[Radushka,]

Radushka, bạn biết đấy, chỉ cần xem thêm một chút trà lá đã làm để hiểu tất cả các vấn đề liên quan đến việc bảo quản. được rồi, bạn nói!
Tôi muốn thẩm mỹ. tốt, không có gì, nó sẽ qua. khi nào tôi sẽ xem các tập
ở đây tôi chưa gặp một quả mâm xôi rừng. mặc dù chúng ta không thể gọi rừng là rừng)) vì vậy, lùm cây. chúng tôi sống ở thảo nguyên)
Tôi sợ trộn tất cả mọi thứ tôi thu thập được. ở đây ai đó có thể tạo ra và nó thành ra tốt, nhưng tôi cần một cuốn sách, một công thức - sau đó nó trở nên tốt và bản thân tôi thích nó. cái giá phải trả của một bộ óc toán học
cảm ơn vì các công thức nấu ăn! Tôi đã viết ra mọi thứ tôi sẽ áp dụng
một phòng trà chỉ là một giấc mơ! Tôi mơ về xưởng của mình. nơi tất cả thủ công mỹ nghệ của tôi sẽ ở. nhưng bây giờ tôi nghĩ rằng sẽ có thể giảm một nửa và cất giữ trà ở cùng một nơi. nhưng đây là lúc sẽ có một ngôi nhà. chồng tôi hứa rằng tôi sẽ có một phòng.nhưng bây giờ chúng tôi có - một căn hộ một phòng và trong một ngôi nhà nhỏ ở nông thôn là nền tảng cho một ngôi nhà vẫn còn của những người chủ trước. nhưng không có gì, tôi tin rằng sẽ có một ngôi nhà)
***
Tôi bắt đầu đọc về sự khác biệt giữa dâu tây và dâu tây ... đầu tôi bắt đầu quay cuồng) Tôi gọi những gì tôi gọi là dâu tây trên luống, những gì tôi gọi là dâu tây trong lùm / cánh đồng. mặc dù tôi nhận ra rằng tôi đã làm sai)) nếu tôi tìm ra nó một cách chính xác, thì tôi có tất cả dâu tây này - khu vườn và đồng cỏ.
***
về những múi táo - năm ngoái mà không héo thì nó còn tệ hơn - tôi đã cố tình lấy nó ra và tra cứu. và điều này đã là tuyệt vời!
nhưng tôi phàn nàn về các hạt lỏng lẻo chỉ khi so sánh với các hạt trong công thức Zacharias - có những "con sâu" lê đáng chú ý đến mức tôi chỉ có thể mơ
Nhân tiện, về một quả lê - tôi vẫn chưa thể nhặt được lá. cây táo gần hơn, và tôi đang kéo nó ngay bây giờ))

[Evgeniya]

Evgeniya, quả lê luôn cho những hạt tuyệt hảo, không giống như cây táo. Cây táo mùa thu thường khô hơn cây mâm xôi. Nếu không đông cứng, chúng sẽ vỡ trên tay (sau khi đông lạnh, chúng cũng vỡ ra, nhưng chúng được tạo thành hạt tốt hơn).
Dâu tây cỏ chỉ giống dâu tây ở lá. Hoa thường mọc thành xim và phía trên lá. Và những quả mọng hình tròn, màu trắng xanh với một "má hồng" màu tím sẫm. Vị ngọt mà không chua. Mùi thơm là MUSKATNY. Tất nhiên là nó đã chín rồi. Dâu tây luôn chua, mặc dù thơm. Mặc dù, nó có thể dài và tròn. Nhưng, quả dâu hầu như không tách khỏi đài hoa, và quả dâu rất dễ dàng. Trong vườn có các giống lai tạo tự nhiên và nhân tạo. Muscat hương-thơm chỉ làm tăng giá trị của giống. Nhưng, tất cả đều giống nhau, làm vườn không phải là dâu tây, mà là dâu tây, nói đúng ra.
Không cần phải sợ hãi về việc pha trộn các nền văn hóa trà! Tất cả đều phù hợp với nhau một cách hoàn hảo! Đặc biệt là khi có sự góp mặt của bộ tứ chính (lê-táo-dâu-mâm xôi). Và nếu những người yêu thích anh đào, thì việc bổ sung 10% sẽ biến bất kỳ hỗn hợp nào thành trà anh đào

Các cô gái, tôi đọc và ngạc nhiên về khối lượng và số lượng. Bạn thu hoạch được bao nhiêu nguyên liệu thô để làm trà ?! Tôi đã thu thập được nửa kg táo, anh đào, lê, dâu vườn, tía tô đất, phong lữ thảo. Chà, tôi cũng có quả mâm xôi, quả mâm xôi và ngưu tất trong kế hoạch của mình. Và rồi tôi tự hỏi liệu mình có vung quá mạnh không? Tất nhiên, ước mơ của tôi là fireweed. Nhưng ở khu vực của chúng tôi, nó chỉ mọc trên núi. Chúc may mắn nếu người quen mang đến cho bạn. Các cô gái ơi, một gia đình trung bình uống bao nhiêu trà trong một năm? Có thật là 20kg không?

Vì vậy, vì vậy ... Bạn xem đi, có rất nhiều mẻ nấu ăn! Và ở đây tôi đã đi làm, mất tập trung. Câu hỏi đã chín muồi, trong khu vực của chúng tôi có rất nhiều Phong lá tần bì (Mỹ). Ở đây trong tìm kiếm chỉ có một số tài liệu tham khảo về cây phong, nó không ngon và thế là xong. Và trong hỗn hợp anh ấy sẽ không thể hiện mình theo bất kỳ cách nào? Tôi chọn tất cả các tùy chọn cho âm lượng, cho khối lượng, có thể nói như vậy. Tôi không có khả năng tiếp cận tốt với trái cây và quả mọng, anh đào chỉ ở chính. Nhưng tôi đã hiểu rồi, cho dù tôi có thêm nó vào hỗn hợp gì đi nữa - thì ra là trà anh đào, và ít nhất là nứt ra)))) Nhân tiện, anh đào có lẽ sẽ "chiến thắng" được những sai sót của cây phong? Đó là loại phong rất phổ biến ở nước ta, tôi nghĩ rất đáng để thử?

[Evgeniya]

Evgeniyathật vui biết bao khi đọc các báo cáo "toán học" của bạn! Đừng sợ, hãy trộn lá - mỗi khi bạn nhận được một loại trà mới! Một bàn tay lấp đầy, công thức tự nó đã thành công - hãy tiếp tục! Tôi chúc bạn may mắn!
elena88, trong 3 mùa pha chế trà - tôi đã tin chắc - không bao giờ có quá nhiều trà! Và không đáng để làm ít hơn một kg nguyên liệu - các nhà hóa học-dược sĩ của chúng tôi giải thích rằng quá trình lên men ở đó không diễn ra tốt với một khối lượng nhỏ hơn.



Yuri K, câu trả lời là một - hãy thử nó! Hương vị và màu sắc ... có thể bạn thích hải âu phong. ..

[elena88]

elena88,

Một gia đình trung bình uống bao nhiêu trà trong một năm? Có thật là 20kg không?

Gia đình thì khác. Trung bình nghĩa là gì?
Có thể có những người cao tuổi trong gia đình thích uống hải âu hơn ba lần một ngày (chú ý), có thể có trẻ em mà bạn thậm chí không thể rót một tách trà. Vợ chồng tôi, ví dụ, kết thúc BẤT KỲ bữa ăn nào bằng trà. Ngay cả khi anh ấy đã uống cà phê trước đó. Ví dụ, tôi uống trà mỗi ngày một lần. Đôi khi hai. Tôi uống rất nhiều nếu tôi có ARD-ARVI.
Rất nhiều trà được dành để làm quà tặng cho những người mà bản thân họ, vì nhiều lý do, không pha, nhưng họ thích trà của tôi.Phần lớn được chi cho cái gọi là thuyết trình. Gần đây tôi có tặng một kg cho một người bạn đang điều trị bệnh cho con mèo của tôi. Cô ấy sẽ không bao giờ lấy tiền, nhưng thời gian của cô ấy tốn rất nhiều tiền và tất nhiên là thuốc điều trị.
Đối với tôi, 20 kg chè pha sẵn là không đủ. Nếu chỉ vì tôi không cho ai uống nó tươi. Hôm qua tôi đã thử một loại trà được làm vào tháng 7 năm 2015 với con dâu của tôi, đây là một loại trà KHÁC! Nó thậm chí còn khác với những gì đã được thực hiện vào năm 2016!
20 kg trà từ các loại thảo mộc vườn - khoảng 50 kg nguyên liệu

[Radushka]

Radushka, đây là những tập

[Yuri K]

Yuri K, năm ngoái tôi đã tăng hơn 20 kg. Hơi ít hơn 40. Nhưng, sớm hơn mức này, hãy bắt đầu làm. Sau đó, vào tháng 5, công việc đã hoàn thành và chỉ có ba bên có thời gian. Mùa xuân là lạ để nói rằng ít nhất.
Nó đơn giản. Ba lần một tuần, một đợt (khoảng 500 g trà pha sẵn). Mùa tháng 5-10 (6 tháng -27 tuần).
27x1,5 = 40,5. Tất nhiên, một nơi nào đó ít hơn 500 xuất hiện ...

[Radushka]

Radushka, bắn tôi ngay bây giờ !!! Tôi cảm thấy thiếu sót

20 kg trà từ các loại thảo mộc vườn - khoảng 50 kg nguyên liệu

Radushka, nói cho tôi biết, pzhl, làm thế nào để bạn có được sản lượng lớn như vậy? Chúng tôi đã làm bao nhiêu Ivan-tea, hóa ra đúng 1: 4, nghĩa là 20 kg chè bằng 80 kg lá tươi. Tôi đã thử điều tương tự từ lá trái cây năm nay ... Ngoại lệ duy nhất là bạch dương. Đó là 1: 3.

và một yêu cầu khác tới các chuyên gia. Vui lòng tham khảo ý kiến
Tôi quyết định làm món chè anh đào, đồng thời thử công nghệ nấu chè từ cây hoa hòe KHÔ (muốn làm cung cấp cho mùa thu / đông rồi bình tâm nấu chè hải âu mà không có trường hợp khẩn cấp).
Thu 630 g quả anh đào, sau khi héo 430 g, đông lạnh / rã đông 3 lần. Trong lần rã đông đầu tiên, mùi nồng hơn nhiều so với lần thứ ba. Và sau lần rã đông thứ ba, tờ giấy khô như giấy, mặc dù trọng lượng không thay đổi.
Từ 1 kg cây bìm bịp tươi, người ta thu được 235 g lá khô. Tôi đổ 430 gram nước vào đó (để tạo ra 700 gram), trong suốt buổi tối, nó gần như được hấp thụ hoàn toàn, mặc dù bằng cách nào đó nó không giống như một chiếc lá khô)) Tôi trộn chúng với quả anh đào và đặt chúng trong tủ lạnh. Để độ ẩm trung bình đạt được.
Tôi sẽ cuộn và lên men vào tối nay. Và sau đó câu hỏi nảy sinh: thời gian lên men của lá đông lạnh được khuyên là 1,5 - 2 giờ, nhưng tôi với lá lửa chưa đông lạnh, nó có vẻ lâu hơn - 6 - 8 giờ. Làm sao để? Hay anh đào sẽ thắng tất cả mọi người, và đừng lo lắng về hương vị của fireweed?

[OlgaWing]

OlgaWing, Olya, tôi cân trước khi xoắn, không phải sau khi thu thập. Khoảng 500 g cho ra 1,3 kg. Từ một số lá, năng suất cao hơn, một số ít hơn. Ivanushka, tất nhiên, sẽ cho sản lượng thành phẩm nhỏ hơn! Nhân tiện cũng như những cánh hoa. Nhưng, Ivanushki và bớt cần một tách trà! Làm vườn là một nghệ thuật hoàn toàn khác! Họ cần gấp đôi số lượng cho một đồ uống bình thường! Blackberry cũng có năng suất nhỏ hơn, nhưng bạn cũng cần ít hơn rất nhiều cho một cốc! Nếu có nhiều lê trong bộ sưu tập, thì trà thành phẩm sẽ nặng hơn, nhưng ít độ bồng bềnh hơn.
Mùa trước, tôi đã bắt gặp một "thìa" bông cải lửa rất quý giá (thực tế là chúng tôi không có). Và cô ấy đã thu thập tất cả những gì có. Những chiếc lá xanh là riêng biệt và những lá đã khô trực tiếp trên cây thì riêng biệt. Và tôi tạo ra hai bản mix, hoàn toàn giống nhau về thành phần, nhưng với ivanushka khác nhau. Vẩy sơ qua nước cho khô, để ráo rồi trộn với lá rã đông rồi ủ men, vặn cả khối. Không có sự khác biệt đặc biệt trong hương vị của trà thành phẩm. Và bây giờ, khi gần một năm đã trôi qua ... Chà, tôi sẽ pha nó vào tối nay - chúng ta hãy so sánh. Hủy đăng ký sau đó.
Bắt đầu sấy 4 giờ sau khi vặn xong. Cho đến khi bạn đến phần cuối cùng để làm khô, và sẽ là 6 giờ như cũ
Cherry sẽ thắng tất cả mọi người nếu nó hơn 5%

Cảm ơn bạn đã tư vấn chi tiết!

Tôi sẽ để nó lên men trong 4 giờ, tôi không thể chịu đựng được nữa - Tôi sẽ ngủ, nhưng nó vẫn cần được làm khô

Tôi sẽ hủy đăng ký sau đó về kết quả.

[Radushka,]

Radushka, vâng, đó là những gì tôi hiểu các tập! Tất nhiên, tôi chỉ có thể mơ đến những khối lượng như vậy. Thật tốt khi chúng ta đang có một cơn mưa đang đổ - tôi chỉ cần nới lỏng cánh đồng.và có nhiều thời gian để thu hái lá làm trà. nhưng địa ngục thông thường của chúng ta sẽ bắt đầu như thế nào - không biết tôi sẽ có bao nhiêu thời gian cho công việc kinh doanh yêu thích của mình ...
Elena Kadiewa, Tôi không ở đâu mà không có toán học. Tôi viết mọi thứ ra giấy và ghi chú lại. Nhân tiện, tôi và chồng tôi đã thử phân tích trà anh đào có và không chiên. họ không bao giờ đi đến thống nhất))) nhưng tôi quyết định làm mọi thứ với chiên), đặc biệt là kể từ khi tôi đọc những trang đầu tiên. củng cố trong ý định của cô ấy.
1 kg lá héo hay sau khi đông lạnh? Tôi cân khô trước khi cho vào tủ đông. Tôi tự hỏi liệu trọng lượng có thay đổi sau khi đông lạnh-rã đông hay không)

[sweet_blondy]

sweet_blondyZhenya, tôi đang cân sau khi đông lạnh và rã đông. Trước khi bạn vặn. Bởi vì tôi có quả mâm xôi trong hầu hết tất cả chúng, và nếu nó nhiều hơn 50%, thì dù sao thì các hạt cũng sẽ rơi ra. À, bây giờ còn có cả quả mâm xôi nữa. Và sau này sẽ có các chế phẩm (quy tắc giống nhau)
Tôi chỉ nghĩ ... điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cất giữ nguyên liệu thô ROLLED trong tủ đông (sau khi bắt buộc làm héo và giáo dục theo Zacharius)? Bạn thậm chí cần ít không gian hơn ... Và sau đó anh ấy lấy nó ra - rã đông - và nén chặt để lên men. Tôi sẽ phải cố gắng

Bạn có biết tôi nghĩ về điều gì khi bước qua ngưỡng cửa của ngôi nhà? về trà! và tại sao? vì ngay khi vừa mở cửa đã cảm nhận ngay được mùi thơm của lá chưa đông. đây là một bản giao hưởng mà bạn có thể chỉ mất đầu! hỗn hợp của anh đào chim và mận - kỳ diệu là phần còn lại của lá sẽ mờ dần vào nền trong đợt này) đánh giá cao phương pháp của Zakhariy, một đợt đóng băng vào ban đêm và một đợt khác vào ban ngày. Tôi thực sự không biết mình sẽ xử lý như thế nào. băng gạc hoặc cái gì đó - Tôi sẽ đặt nó trên tấm lưới. Tôi hy vọng nó không làm hại máy sấy ...
và kể từ thứ Hai, anh đào chim và chim mòng biển táo đang được làm khô trong túi kể từ thứ Hai ... và bên ngoài trời ẩm và nhiều mây. cho tôi hỏi, đợi ít nhất một ngày nắng để sấy lần cuối tốt nhất hay không đợi và nói chủ nhật có thể cất đi để cất giữ được không? hạt giống như đối với tôi sột soạt trong túi

[sweet_blondy]

sweet_blondy, chỉ KHÔNG MARLU !!! Vậy thì bạn không thể loại bỏ trà khỏi cô ấy! Tôi đang sử dụng một màn chống muỗi. Cái được kéo qua màn bảo vệ cho cửa sổ. Cắt hoàn hảo, giữ tốt. Nếu bạn cần làm cho nó nhỏ hơn, bạn có thể đặt từng cái một trên mạng tinh thể. Chúng tôi bán trên thị trường khăn lau dầu cho mặt bàn ở dạng cuộn. Năm thứ ba khô. Máy sấy đừng bận tâm)

vấn đề làm khô trong máy sấy khi tôi chuẩn bị 2 loại chè - mắt lưới lớn, phần mịn lọt qua ...

Tôi đã làm điều này từ một màn chống muỗi.

[Natalia-NN]

Natalia-NN,

[Radushka,]

Radushka, Có nghĩa là khi không có cách nào để lên men ngay tại đây và bây giờ, nhưng bạn cần giải phóng một số không gian trong tủ đông? một cách thú vị
cảm ơn đã làm rõ phần trăm! Rất quan trọng đối với tôi. nếu không thì tôi muốn làm dâu tây + dâu đen. Tôi đã nghĩ 50/50, bây giờ nó chắc chắn sẽ theo hướng dâu tây

Cảm ơn bạn rất nhiều về việc làm rõ trên tài khoản của gạc! Thật tốt khi tôi nói to ra, nếu không buổi tối tôi đã đi đến vải rồi! bây giờ tôi sẽ tìm kiếm một loại thuốc chống muỗi.



Natalia-NN, cảm ơn vì ví dụ minh họa! Tôi thấy cô ấy mềm mại đúng không?

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Tôi đã không làm điều này! Bản thân nó bây giờ đang cháy để thử!
Và lưới tương đối mềm. Nó có độ dày khác nhau. Chà, và cả sự mềm mại nữa

Tôi thấy cô ấy mềm mại đúng không?

Nó không mềm như gạc cũng không cứng. Giữ các mặt tốt. Và rót trà rất tiện lợi, gấp lại và rót.

vào buổi tối tôi sẽ đi đến nhà vải

Nó có thể trong vải! Vải tuyn rất thích hợp cho những mục đích này và ô nhỏ hơn muỗi và giá thành nhân đạo hơn.

[filirina]

filirina, Tôi đã mua một con muỗi 20 UAH cho mỗi mét chạy vào tháng Năm. Rẻ hơn bao nhiêu?

Chà, chúng tôi đã không có giá như vậy trong một thời gian dài, một con muỗi bắt đầu từ 60 UAH, và vải tuyn 38 UAH. với cùng chiều rộng.

và vải tuyn phản ứng như thế nào khi đun nóng? tất cả các chất tổng hợp giống nhau ...Tôi đọc về lưới chống muỗi rằng nó có thể chịu được nhiệt độ cao và được sử dụng ngay cả trong ngành công nghiệp thực phẩm để lọc

Và không phản ứng theo bất kỳ cách nào! Lưới của tôi là của mùa thứ hai, như mới. Và bạn cũng có thể sử dụng organza, tế bào của nó thậm chí không cho phần bụi đi qua, nhưng máy sấy vẫn ổn. Tôi cũng có một sự ủng hộ của organza.

Phù, tôi thành thật đã đọc đến trang cuối cùng! Trà tiên nữ, như các bạn trẻ nói bây giờ, hãy kính trọng và tôn trọng các bạn! Những thông tin và lời khuyên vô giá! Wikipedia đang nghỉ ngơi! Cành cây này được giới thiệu cho tôi bởi Lida-Cosmos của chúng tôi. Bắt đầu thu mua nguyên liệu thô. Có một cây táo mùa đông, trò chơi hoang dã, trò chơi hoang dã lê, dâu đen, dâu đen, anh đào, anh đào ngọt và dâu tây với số lượng không giới hạn. Quả lý chua đen và quả mâm xôi với số lượng rất hạn chế. Những điểm chính đã rõ ràng. Thuật toán rất dễ tiếp cận. Nhưng cũng có những hiểu lầm. Bạn cần làm khô một tấm nướng trong lò hay có thể làm hai tấm cùng một lúc? Và một câu hỏi nữa. Trà Ivan đã nở hay chưa? Hôm nay, ở sân sau trang web của tôi, bằng mắt thường tôi đã tìm thấy Ivanushka. Nhưng tôi không thể định nghĩa một trăm phần trăm nếu không có hoa. Khi chúng tôi chuyển đến Kaliningrad, Ivanushka lớn lên ở bên kia đường, nhưng đã bốn năm rồi họ bị đầu độc. Và hôm nay ra ao thấy bụi 20. Chà, viết lung tung, ném câu hỏi mà quên chưa hỏi công ty. Hãy tha thứ và chấp nhận!

Yuri K, câu trả lời là một - hãy thử nó! Hương vị và màu sắc ... có thể bạn thích hải âu phong. ..

Có lẽ tôi sẽ quyết định))) Chỉ có tôi không có kế hoạch làm đơn ca, tôi chỉ chuẩn bị hỗn hợp, vì vậy tôi sẽ thêm một số phần))

[sokolinka]

sokolinka, Tanya, chào mừng! Bạn là nữ chính! Đọc gần hết một trang ...
Tôi làm khô trong máy sấy khô, vì vậy tôi sẽ không nói với bạn về lò nướng, nhưng có vẻ như họ sấy hai tờ mỗi loại.
Còn về Ivanushka, vẫn đợi nó nở hoa, và đó là một loại mùi hương nào đó, rất giống Ivanushka.
Yuri, cố gắng tạo ra một chút đơn âm, ít nhất bạn sẽ hiểu những gì cây phong sẽ cho trong hỗn hợp.

Yuri, cố gắng tạo ra một chút đơn âm, ít nhất bạn sẽ hiểu những gì cây phong sẽ cho trong hỗn hợp.

Tôi nghĩ rằng không đáng để nó .... Trong một tìm kiếm trên diễn đàn, tôi không tìm thấy một đánh giá tích cực nào. Nhưng tôi nghĩ với tư cách là một người lấp đầy, đối với số đông, tôi không nên can thiệp, tôi cũng không đáp ứng sự phủ nhận rõ ràng, gần giống như về Irga (tôi đã làm một trò chơi với cô ấy)

[sokolinka]

sokolinka, Tatyana, rất tốt cho việc đọc.
Tôi sấy hai tờ giấy trong lò cùng lúc, mặt trên và mặt dưới của tôi nóng lên cùng một lúc, bạn có thể bật riêng.
Lúc đầu, tôi chỉ định kỳ tráo lá để xào lá, sau đó mới trộn, tiện hơn và chất lượng trà cũng tốt. Cánh cửa đã đóng.

[sokolinka]

sokolinka, Tatyana, Chào mừng bạn!

Người mới đến! Chúng tôi rất vui mừng!
Có người ở đây hỏi về khả năng làm trà từ nguyên liệu khô (ngâm trước khi lên men).
Tôi hứa sẽ so sánh và báo cáo.
Tôi đang báo cáo.
Hai hỗn hợp làng có thành phần hoàn toàn giống nhau đã được chuẩn bị (cân các thành phần). Chỉ một cây ivanushka màu xanh lá cây, và chiếc còn lại - khô trên thực vật (tất nhiên, họ không cân chúng, mà xem chúng có cùng khối lượng). Trà được làm vào tháng 8 năm ngoái nên có thể coi là đã chín. Hôm qua chúng tôi đã ủ nó. Có ba người nếm thử. Hai người nữa thích loại có màu xanh lá cây, rất khó để tôi chọn. Thích cả hai. Loại có bèo cái khô trông giống trà đen mua ở cửa hàng hơn. Trà đen ngon.

Có người ở đây hỏi về khả năng làm trà từ nguyên liệu khô (ngâm trước khi lên men).

Anya, tôi đã hiểu đúng từ lá khô chưa? Bây giờ tôi có một bản sửa đổi - thảo mộc khô từ năm ngoái, và có trà Ivan, tôi sẽ vứt nó đi và chuẩn bị những cái mới, bạn có nghĩ rằng chúng có thể được ngâm, lên men?

[Vasyutka]

Vasyutka, Natasha, bạn có thể! Nhưng, tôi đã không làm từ một cái khô, mà thêm vào "truyền thống" được chuẩn bị cho quá trình lên men. Tôi hầu như không có Ivanushka. Thật tiếc khi không thử. Nhưng, tôi sẽ không cố ý làm khô nó

Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn! Tôi tiếp tục mua nguyên liệu.

Tuần này, tôi sẽ cố gắng tối ưu hóa việc lưu trữ nguyên liệu thô đông lạnh, có thể nói như vậy. Tức là, thu-wither-freeze = rã đông-xoắn trên một giá dây lớn và bảo quản xoắn trong ngăn đá cho đến khi xuất hiện thời gian pha trà. Sau đó rã đông, cho vào thùng lên men và tiếp tục theo thuật toán. Tôi sẽ báo cáo về kết quả, tất nhiên. Ồ, tôi quên mất! Trước khi lên men, tôi sẽ vặn nó lại trên một giá dây mịn! Hầu hết tất cả tôi có lá mâm xôi và anh đào. Tôi sẽ thử chúng. Nếu nó không hoạt động, thật đáng tiếc nếu bạn vứt bỏ nó!

[Radushka]

Radushka, Tôi nghĩ anh đào không thể bị "giết", bất cứ điều gì người ta có thể nói, không phải sương giá - nó vẫn sẽ hoạt động)) Cần phải thử nghiệm phương pháp mới nổi trên nguyên liệu thô "mỏng", và không phải nó sẽ thành ra như thế nào, khác công thức!

[Yuri K]

Yuri K, Tôi làm mâm xôi với anh đào (anh đào 25%). Sự suy giảm về chất lượng là điều dễ nhận thấy
Điều này sẽ không hiệu quả đối với một công thức. Chỉ là tôi, cũng như nhiều người, căng thẳng với tủ đông. Chà, theo thời gian.