Trà Ivan (lên men từ lá cây bìm bịp) - loại cao cấp

Và tôi cũng tiếc vì tôi đã không thu thập nó vào buổi sáng. Đúng, không ai làm tôi chậm lại. Buổi sáng thật nắng. Tôi thậm chí không nghĩ rằng trời sẽ mưa như vậy. Những cơn mưa thường bỏ qua chúng ta, bất kể dự báo nào được đưa ra. Tôi cũng có trà trong túi, hôm nay bị dính mưa. Tôi đã có mặt tại lễ kỷ niệm khi trời bắt đầu mưa. Phóng như điên! mọi người hỏi - bạn đang ở đâu? Tôi nói: “Chè để dành - ngoài đường thì cạn”. Hầu hết những người có mặt đều không hiểu tôi. Cảm ơn Chúa, chỉ có túi bị ướt một chút. Tôi nhanh chóng đổ cho người khác. Bây giờ tôi đang hoàn thành việc sấy khô ở nhà.

Hôm qua, sau khi làm việc với chồng tôi, chúng tôi đã hái được khối lượng 5 kg màu xanh lục của Ivanushka. Họ đã bày ra những ngôi nhà cho khô héo, bất cứ nơi nào bạn nhìn ..., lá, lá, lá. Nhưng bên trong tôi, con quỷ trà đã thức dậy ..., tôi đang lái xe trong xe, tôi nhìn xung quanh và nhận ra những gì khác có thể được đưa vào hành động ...

Luda, người của chúng ta! Bây giờ bạn sẽ coi mỗi loại nước hoa như một loại trà tiềm năng!

Nó có vẻ sáng hơn một chút, có thể vi trùng sẽ chạy vào Ivanushka. Nếu trời không mưa nữa.

[Lucilia]

Hôm qua, sau khi làm việc với chồng tôi, chúng tôi đã hái được khối lượng 5 kg màu xanh lục của Ivanushka. Họ đã bày ra những ngôi nhà cho khô héo, bất cứ nơi nào bạn nhìn ..., lá, lá, lá. Nhưng bên trong tôi, con quỷ trà đã thức dậy ..., tôi đang lái xe trong xe, tôi nhìn xung quanh và nhận ra những gì khác có thể được đưa vào hành động ...

Lucilia, Luda, thế là xong, bạn đi rồi! Mê trà này đang thức dậy! Tất cả chúng ta đều biết điều này!

Nó có vẻ sáng hơn một chút, có thể vi trùng sẽ chạy vào Ivanushka. Nếu trời không mưa nữa.

Lenusik! Chúa cấm! Để nắng cho mây tan.

tất cả các bạn!

Mọi người, bao nhiêu để lên men fireweed May!

Nhổ hơn 2 kg lá. Mùi khác với lá mùa hè đã ở giai đoạn bẻ gãy. Một người chồng vui vẻ đi xung quanh và cố gắng tìm ra bao nhiêu loại trà yêu thích của anh ấy từ số tiền này. Nối một cách cụ thể! Ngay cả khi nằm trong bệnh viện, anh ta đã ăn não của mọi người bằng những câu chuyện về một loại trà phi thường mọc dưới chân theo đúng nghĩa đen. Chúng tôi không có ốc sên và muỗi vằn trên cỏ cháy. Nhân tiện, không có ai ở đó vào mùa hè năm ngoái.

Oksana, mọi người lên men trong một khoảng thời gian khác nhau, cuối cùng ai thích gì. Luda 7 giờ, Galina 20. Tôi sẽ xem xét mùi và màu, và năm ngoái tôi đã làm 18 giờ. Ở đây, nếu bạn tiếp cận theo lý thuyết, thì lá non sẽ lên men lâu hơn, vì chúng chưa thu thập đầy đủ lượng chất cần thiết. Nhưng thực tế - bạn phải nhìn, lên men!

Veronica, cảm ơn, tôi hiểu. Tôi cũng muốn hỏi cắt bỏ như thế nào cho đúng? Có thể xé bỏ phần ngọn không? Hoặc bỏ đi. Tôi rửa lá, có lẽ có rất nhiều động vật các loại. ((

Mọi người, bao nhiêu để lên men fireweed May!

Oksana, tôi thích nhất là 12 giờ. như vậy về và đang làm.

Nhổ hơn 2 kg lá. Mùi khác với lá mùa hè đã ở giai đoạn bẻ gãy.

Veronicek, bạn có thể chịu được không? Làm tốt! Và tôi cũng đã đi và thu được 2,5 kg. Có một số ướt do mưa, nhưng dù sao thì tôi cũng đã thu dọn, vì có Chúa mới biết thời tiết lúc đó sẽ như thế nào?

Một người chồng vui vẻ đi xung quanh và cố gắng tìm ra bao nhiêu loại trà yêu thích của anh ấy từ số tiền này.

Ôi, thật tuyệt biết bao khi đàn ông của chúng ta được hạnh phúc! Và nó chỉ ra ở đầu ra là 5: 1. Những gì mùa hè, những gì bây giờ.

Có thể xé bỏ phần ngọn không? Hoặc bỏ đi. Tôi rửa lá, có lẽ có rất nhiều động vật các loại. ((

Ksyusha, bạn có thể tách nó ra. Vì vậy, nó sẽ tốt hơn cho mùi. Tôi ngắt bỏ thân cây, và sau đó ở nhà tôi cũng cắt bỏ tất cả các lá trên đỉnh đầu. Nó sẽ không hoạt động theo cách khác bây giờ - vẫn còn nhỏ.

Luda, cảm ơn bạn, đã làm điều đó.) Nhưng cho đến nay rất ít mùi hôi, tôi đã đi tất cả các nơi trên một chiếc xe đạp, chỉ có một tôi đã tìm thấy.

Lyud, chồng tôi đã hỏi một câu hỏi không hoàn toàn là một câu hỏi, mà là một câu hỏi tu từ! Anh ấy rất vui vì mùa giải mở cửa! Đối với tôi, dường như sản lượng có thể ít hơn một chút từ tháng Năm - độ ẩm nhiều hơn trong một chiếc lá tươi. Hay bạn đã làm như vậy? Lá của chúng tôi vừa mới được tời vào buổi sáng, vì vậy nó đang khô nhanh chóng. Có lẽ tôi sẽ cuộn tối nay.

Hay bạn đã làm như vậy?

Vâng, Veronicek, đó là cách tôi đã làm. Cân 3 mẻ trà đầu tiên - 700 gr. Đầu ra 5: 1. Và năm ngoái, khi công thức được viết, sản lượng tương tự. Nhưng tôi đã chơi những trận đầu tiên khi nó rất khô. Có lẽ đó là lý do tại sao. Bây giờ nó đang ẩm ướt, lá đã bão hòa độ ẩm. có thể sẽ có sản lượng ít hơn, nhưng chênh lệch không lớn.

Lá của chúng tôi vừa mới được tời vào buổi sáng, nên bây giờ nó đang khô nhanh chóng.

Và tôi không còn biết để những chiếc lá khô héo này vào đâu nữa. Những mẻ cuối cùng đã được phơi khô ngoài hiên. Ở đó ấm áp và thông gió. Và bây giờ tôi đang uể oải trong nhà - quá trình này diễn ra chậm hơn.

Và tôi đã thu thập được trà Ivan đầu tiên của mình! Việc thu hái tất nhiên là dễ dàng hơn, nhưng rồi phân loại thì… Tôi cắt bỏ 2/3 số cành, mai còn lại, tôi không còn sức nữa! Trải ra để khô.

Lenusik, vậy là tay tôi đang giật mạnh cả đống. Nhưng nó gần như héo úa - tôi mang nó trở lại tầng hai và bật lò sưởi bằng vải bạt ở đó. Sẽ sẵn sàng cho Eurovision.

Đây là một Vanka, đối với tôi là một đứa trẻ. Trong bóng râm cao hơn một chút và có nhiều lá hơn. Và họ cũng nhìn thấy một chiếc lá có màu đỏ trong nắng, nhưng ở đó những chiếc lá hình hoa thị chỉ gợi ý chứ không hề xé rách.

Oh, xoắn nó. Tôi đã không mang theo một máy xay thịt mạnh hơn, nhưng không có căng thẳng. Tôi lại ném xuống tầng hai, để đến trưa mai mới hấp. Chúng tôi sẽ đánh hơi và kiểm soát.

Và của tôi rất dễ quay. Xoắn 2,5 kg lá trong 10 phút. Khi tôi nhớ về những chiếc lá mùa thu, tôi sẽ rùng mình. Và bây giờ những bông hoa lửa non đang quay với một tiếng nổ. Và máy xay thịt rất dễ dàng. Ngay cả chồng tôi cũng hỏi rằng chính tôi là người đã xoay sở nhanh như vậy. Tôi nhận thấy rằng máy xay thịt rất dễ dàng. Đây là một điểm cộng khác của Ivan-tea trẻ tuổi.
Và lá của tôi không muốn khô héo. Dù họ đốt bếp nhưng trong phòng lá héo úa thì mát mẻ. Họ cũng ở trên tầng của tôi. nó thậm chí còn mát hơn ở đó. Tôi đặt một lò sưởi hồng ngoại bên cạnh nó, nhưng vấn đề không di chuyển. Tôi cảm thấy rằng chiều tối ngày mai tôi sẽ xoắn.

Luda, tôi quên cái máy xay thịt bị xơ cứng. Năm ngoái, lá mùa thu cũng xoắn lại như vậy! Và rồi những người hàng xóm thân yêu của chúng tôi bất ngờ đến và bật một cái gì đó như máy nước nóng trong nhà tắm, và chúng tôi đang ở phía sau họ. Và thế là xong, căng thẳng đã qua! Được rồi, mọi thứ đang ở phía trước! Bữa trưa ngày mai tôi sẽ bắt đầu sấy, 4 lần sẽ hết, nhưng luôn là 2 lần sấy. Hoạt động cho cả buổi tối!

Veronica, bạn cần một bộ điều chỉnh điện áp. Chúng tôi đã có một cái ở Alma-Ata. Họ cũng mang nó đến đây, nhưng ở đây nó không cần thiết - sự căng thẳng luôn tuyệt vời, ngay cả trong mùa đông. Và ở Alma-Ata, không có anh ấy, ngay cả trong kính hiển vi cũng không có gì được sưởi ấm. Nếu bạn dành sáu tháng tại dacha, có lẽ bạn nên mua?

4 lần chạy sẽ bật ra, và luôn luôn là 2 máy sấy. Hoạt động cho cả buổi tối!

Vì vậy, tôi đang làm khô trong một thời gian dài. 3 lần thăm vào buổi sáng là - 4 giờ phơi khô. Tất cả không có gì, nhưng bạn sẽ không rời khỏi nhà.

Ufff ..., một phần đã bị xoắn, đến lượt chồng tôi. Các cô gái cho tôi biết, nếu bạn vặn vào máy xay thịt bằng điện có khả năng không bị vỡ không? Và sau đó không có sức mạnh thủ công để vặn, nhiều như một bắp ngô được hình thành

[Ludmila]

Ludmila, Tôi đang sử dụng email tiếng Trung giá rẻ của mình. Tôi đã vặn máy xay thịt được năm thứ tư rồi. Tôi cũng bắt đầu với một cái máy móc, nhưng nó không thực sự khó khăn. Cho đến nay tôi vẫn ổn (mmm). tất cả các bộ phận là kim loại. Nhưng Mistletoe và một người khác ngay lập tức phá vỡ của họ. Họ có những chiếc máy xay thịt đắt tiền. Nói chung, cỏ cháy dễ dàng biến đổi. Máy xay thịt hoạt động tốt. Nhưng lá cây mùi hôi thối trong vườn quay rất chặt. Máy xay thịt kêu rên. Vì vậy, tốt hơn là nên đông lạnh lá sau khi héo. quá trình sẽ diễn ra tốt hơn.

Xin lỗi! Đây là trà.

Lyudochka, chúng ta không có gì để ổn định. Chúng tôi là người cuối cùng trên chi nhánh.Có một bộ ổn định, nhưng nó là vô dụng. Và một người hàng xóm, một cựu quân nhân, một thợ điện đặc biệt, cũng nói rằng chúng tôi có số phận như vậy ...
Và cỏ cháy vào buổi sáng hoạt động hoàn hảo - nó có mùi đúng! Tôi vẫn nghĩ phải đi săn một lần nữa, mặc dù ngày mai sẽ rất vất vả. Nhưng - hôm qua tôi đã nhìn thấy vẻ đẹp này dưới ánh mặt trời và ...

Vâng, tôi đã kết nối Internet, tôi báo cáo! Vì tôi thu thập nó ngay sau khi tắm (tốt, tôi không có thời gian khác), sau đó nhanh chóng, nhưng nó rất ướt. Karoch, đặt trên tấm trải giường để khô, đồng thời xử lý xong. Tôi nghĩ rằng tôi đã thu thập được một số ngọn, nhưng không, tôi đã thu được rất nhiều thân cây. Độ ẩm trong nhà là 100%, có lẽ, nó khô cho tôi 5-6 tiếng, nhưng nó vẫn còn ẩm ướt ở một số nơi. Cô nhổ nước bọt, quấn anh ta trong những tấm khăn mỏng hơn, và anh ta đã khô trong gần 30 giờ! Vì vậy, tất cả những chiếc lá héo úa giống nhau xuất hiện. Tôi chơi nó vào lúc 1 giờ sáng, khoảng 1,5 giờ khi nghỉ giải lao cho Eurovision và Froska. Đã lên men đến 3 giờ hôm nay, bây giờ đặt khô. Mùi khác với mùi mùa hè, bằng cách nào đó nó có mùi ngọt và trái cây hơn, và mùi này tươi hơn. Bây giờ tôi sẽ khâu túi cho khô.

Xin lỗi! Đây là trà.

Oksanchik, em yêu, vâng ... Khá nhỏ. Tất nhiên, chúng tôi có nhiều hơn thế. Hôm nay tôi thu được 60 - 70 cm, tôi đã làm nó trước khi mưa.

Chúng tôi là người cuối cùng trên chi nhánh. Có một bộ ổn định, nhưng nó là vô dụng. Và một người hàng xóm, một cựu quân nhân, một thợ điện đặc biệt, cũng nói rằng chúng tôi có số phận như vậy ...

Veronichek, cuộc sống phức tạp hơn nếu không có căng thẳng. Chà, bạn có thể làm gì? Cút ra.
Linochka và Veronica! Xin chúc mừng Ivanushka đầu tiên.

Các cô gái! Tôi đã xem qua chủ đề và muốn hiểu xem kết luận của tôi có đúng không.
Đã thu được 2 gói trà Ivan. Tôi sẽ đưa anh ta đến Moscow. Ở đó, trước hết cần phân loại, tách lá và phơi (sấy khô).
Làm gì với thân cây non?
Tiếp theo, cho vào ngăn đá rồi vò bằng tay hoặc cho qua máy xay thịt, tùy vào loại trà bạn muốn (dạng hạt hay dạng lá).
Sau đó, đưa lên men, tức là, được áp chế ở một nơi ấm áp trong 8-12 giờ.
Và sau đó được sấy khô, đầu tiên ở nhiệt độ cao, sau đó ở 40 độ.
Hãy sửa cho tôi nếu bạn hiểu sai ...
Cảm ơn bạn trước!

Những cô gái đã pha trà Ivan đầu tiên. Tôi muốn bạn xóa tan hoặc xác nhận những nghi ngờ của tôi. Tôi đang nói về thời gian lên men. Nếu bạn nhớ lý thuyết sản xuất trà truyền thống, thì thời gian lên men được chỉ ra là không lâu. Tôi trích dẫn:

Trung bình, quá trình này sẽ kéo dài không quá 4–5 giờ kể từ khi bắt đầu uốn tóc, vì thực tế là sự tích tụ của các loại tinh dầu đặc biệt diễn ra mạnh mẽ trong ba giờ đầu tiên sau khi uốn tóc. Với sự gia tăng thời gian lên men, dịch truyền có màu sẫm, nhưng chiết xuất thấp, không đủ chua, mất đi mùi thơm đặc trưng và được xếp vào hàng các loại trà bằng phẳng, hoặc rỗng. Do đó, quá trình lên men kéo dài đặc biệt không thích hợp để sản xuất các loại trà thơm và chua.

Năm đầu tiên, tôi thường lên men trà lá liễu trong 3 giờ. Trà rất tuyệt. Và sau đó một cái gì đó đã chuyển sang một thời gian dài hơn. Nhưng thời gian lên men phụ thuộc vào cách chế biến của lá. nếu các cuộn bị cong, thì quá trình lên men sẽ lâu hơn. Trà dạng hạt mất ít thời gian hơn.
Và năm nay, tôi tự nhận thấy rằng sau khi xoắn, khối lượng theo nghĩa đen trong vài phút bắt đầu có mùi lạ thường. Sau đó, mùi thơm bắt đầu phát triển và sau vài giờ thì giảm bớt. Hôm nay tôi ngửi trà sau 2,5 giờ. Mùi rất mạnh, ngon. Thậm chí không có một chút thảo dược nào. Mạnh hơn 12 giờ. Tôi lấy hộp đựng đầu tiên và bắt đầu làm khô nó. Từ mùi đã phát điên! Không có mùi như vậy sau 12, và thậm chí còn hơn sau 24 giờ. Nói chung, trà vẫn ra màu đen. Và một mùi như vậy! không chuyển tải!
Các cô gái, tôi thường để trà lên men vào ban đêm và tất nhiên, tôi không có thời gian cho nó vào ban đêm. Và hôm nay tôi đã nhận được nó để tôi đặt nó lên men lúc 11 giờ. Và ở 14-30 đã được thiết lập để khô. Đó là, thực tế bằng tiếng Trung Quốc.
Vui lòng thử, ít nhất sau 2 - 3 giờ hãy thử ngửi thấy khối lên men.Hãy mô tả cho tôi cảm giác của bạn.
Và đối với bản thân tôi, tôi quyết định rằng bây giờ tôi đang quay trở lại quá trình lên men 3 - 6 giờ của trà hạt.

[Jouravl]

Làm gì với thân cây non? Tiếp theo cho vào ngăn đá tủ lạnh rồi xay bằng tay hoặc cho qua máy xay thịt tùy vào loại trà mà bạn muốn (dạng hạt hay dạng lá), sau đó cho lên men, tức là uốn cho vào chỗ ấm. 8-12 giờ. Và sau đó được sấy khô, đầu tiên ở nhiệt độ cao, sau đó ở 40 độ. Hãy sửa cho tôi nếu bạn hiểu sai ...

Jouravl, Mong, thân non có thể phơi khô và ủ làm thuốc - chữa bệnh đau dạ dày. tốt. Nhưng tôi vứt nó đi. Có một ý tưởng để héo và cố gắng pha trà. Nhưng sau 2 ngày, chúng thực tế vẫn như cũ. Vì vậy, tôi quyết định không bận tâm.
Không nhất thiết phải ném vào ngăn đá. Trà Ivan được chế biến rất dễ dàng và không cần tủ đông. Tủ đông sẽ giúp bảo quản lá héo nếu bạn không có thời gian xử lý.
Chúng tôi chỉ đặt trà lá rời dưới ách. Chúng tôi không đặt hạt dưới áp bức.
Lúc đầu, chúng tôi sấy ở 100 *, sau đó, khi nó bắt đầu khô, chúng tôi giảm xuống 70 - 80 * và khi chúng tôi sấy ở 40 - 50 *. Nhưng không lâu. sau đó đổ vào túi và phơi trong phòng cho đến khi hơi ẩm còn sót lại biến mất. Một dấu hiệu của sự sẵn sàng của trà - các hạt vỡ ra, không bị vấy bẩn.
Đổ vào hộp kín và đặt ở nơi khô ráo, tối.

[lappl1]

lappl1, Luda! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Lyuda, tự mình xoắn lại, lau khô nó trong tấm khăn trải giường. Tôi muốn đặt nó vào ban đêm, nhưng bây giờ tôi sẽ để nó trong 3 giờ.)

Ksyusha ... Nếu tôi sai thì sao? Nhưng mũi của tôi nói với tôi điều ngược lại. Bạn kiểm soát mùi. nếu bạn thích, sau đó là sushi.
Lò nướng của tôi nhỏ. Tôi hạ cánh bữa tiệc trong 3 vòng. Bây giờ tôi đã đổ ra phần thứ ba. Sắc có mùi rất thơm. tốt. Nhưng 12 giờ háng yếu đi nhiều.

Mùi đã ngạt thở rồi, tôi chưa bao giờ ngửi thấy mùi như vậy. Và để được hướng dẫn bởi màu sắc? Nhưng tôi vẫn không có sự lựa chọn. Tôi sẽ khô lúc 22.00. Và sau đó nó sẽ diễn ra như thế nào.)

Lyuda, tôi đã hiểu nhiệm vụ. Chỉ khi chúng tôi đến từ Moscow. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Bây giờ tôi hạ cánh đợt thứ ba. Nó khô hoàn hảo. Một người hàng xóm bước vào và ngay lập tức - ồ, nó có mùi gì vậy? Lên men trong 16 giờ. Khi phơi khô, mùi nồng hơn mùa hè. Bây giờ, nếu tôi không đến lớp vào sáng mai, thì bây giờ tôi sẽ bay đi kiếm nguyên liệu.

Và chúng tôi có mưa, tôi cũng muốn xua nó đi. (

Mùi đã ngạt thở rồi, tôi chưa bao giờ ngửi thấy mùi như vậy.

Ksyusha, đó là ý nghĩa của cây bông lửa non! Tôi thích nó rất nhiều! Sushi, không được hướng dẫn bởi màu sắc. nó trở nên hơi sẫm hơn - hơi nâu. Và sấy khô vẫn có màu đen. Chúc bạn may mắn!

Và chúng tôi có mưa, tôi cũng muốn xua nó đi. (

Vâng, chúng tôi cũng có mưa. Nhưng tôi đã thu thập được trước cơn mưa. Bây giờ anh ấy khô.

Lyuda, tôi đã hiểu nhiệm vụ. Chỉ khi chúng tôi đến từ Moscow. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Bây giờ tôi hạ cánh đợt thứ ba. Nó khô hoàn hảo. Một người hàng xóm bước vào và ngay lập tức - ồ, nó có mùi gì vậy? Lên men trong 16 giờ. Khi phơi khô, mùi nồng hơn mùa hè. Bây giờ, nếu tôi không đến lớp vào sáng mai, thì bây giờ tôi sẽ bay đi kiếm nguyên liệu.

Veronichek, bạn vẫn còn thời gian. Ít nhất chỉ cần đánh hơi. Và việc ủ men lâu hơn hay không là do bạn quyết định.

Ngày mới tốt lành nhé mọi người! Các cô gái, giá như ai đó đăng một bức ảnh của một cây bông súng tuổi teen! Không có cuống. Cách đây mười năm, tôi đã từng nhìn thấy cây bông súng nở trên đường đi làm về. Nhưng bây giờ tôi biết rằng fireweed. Và sau đó, ngoài những bông hoa thần kỳ, tôi đã không nhận thấy các chi tiết! Bây giờ cô thuyết phục chồng đi xem xét. Không có hoa nào được nêu ra! Làm thế nào để tìm ra? Với chiều cao từ 30 - 40 cm. Những chiếc lá có vẻ giống nhau. Chỉ có điều vẫn dịu dàng và tinh tế chút nào. Narwali một chút. Tôi đang chết đuối. Tôi sẽ cố gắng lên men. Nhưng, vì vậy, săn lùng để xem những hình ảnh của một ngọn lửa nhỏ thực sự.

[Radushka]

Radushka,

Xin lỗi! Đây là trà.

Nhìn vào cùng một trang ngay từ đầu, Oksanochka đã đăng một bức ảnh.

Ồ, điều này nhỏ chút nào! Tôi không biết !. Và bạn sẽ không thể chụp ảnh của riêng mình. Anh hoàn toàn héo hon. Chúng tôi có nó cao 30-40 cm.

[Radushka]

Radushka, chúng ta cũng...nhưng bên cạnh bạn chắc chắn bạn có một cái nhỏ như vậy. Chà xát lá rách và bạn có thể nhớ mùi. Những chiếc lá của anh ấy bây giờ thực sự mỏng manh và mỏng manh.

Với tôi dường như có mùi của một loại thảo dược thông thường. Và tôi đã không nhận thấy một mùi đặc biệt trước đây. Tìm thấy một bức ảnh ở đây trước khi đăng. Nó có vẻ tương tự. Và "bên cạnh" tôi phải đi trong hai giờ và vẫn đi bộ trong một giờ)

Và "tiếp theo" là tôi cần lái xe trong hai giờ và vẫn đi bộ trong một giờ

Tôi xin lỗi!
Tôi quen với việc có mọi thứ trong vòng 5 phút đi bộ.
Nếu hôm nay không có ai đăng ảnh, và nếu ngày mai trời không mưa, tôi sẽ đi chụp ảnh vào buổi sáng.

Tôi sẽ cố gắng lên men. Có thể một mùi đặc biệt sẽ xuất hiện và "nhận ra".

[Radushka]

Radushka, Lúc nãy tôi có đưa ảnh của một bé trà trên một trang, và bây giờ tôi vẫn có thể chụp ảnh của trà, nhưng tôi bị tra tấn để tải nó lên từ Internet như vậy, tôi sẽ đăng nó vào tối muộn, nếu nó không xuất hiện sớm hơn.

Các cô gái, đã đi đến đồng quê, hái cây cỏ cháy. Sau khi héo, tôi cho vào ngăn đá, rồi dùng tay xoắn lại. Lên men trong 23 giờ, để trong phòng mát mà vẫn không bị thâm. Sau đó, tôi cắt nó và làm khô nó. Các lá trà hóa ra gần như đen và hơi xanh. Tôi pha 1 thìa cà phê mỗi ly. Nước trà chuyển sang màu vàng nhạt, không đậm như tôi đã hy vọng. Tôi đã làm gì sai? Tôi đính kèm hình ảnh của quá trình.

Nhánh cây cỏ cháy sau tủ đông.

Sau 23 giờ lên men.

Trà khô pha sẵn.

[Radushka]

Các cô gái, giá như ai đó đăng một bức ảnh của một cây bông súng tuổi teen! Không có cuống.

Radushka,
Đây, tôi vừa đi, vừa chụp ảnh. Mặt trời đang lặn nên rất khó chụp ảnh:

Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều! Bức hình đẹp! Ivanushka của tôi rất giống! Chỉ một số mỏng manh. Chắc do thành phố))) Chà, mùi của anh ấy cũng bình thường. Thảo dược. Linh hồn. Trong khi khô. Ngày mai các con đi, sáng mai tôi sẽ làm chặt chẽ. Tôi đang nghĩ - hoặc để lên men qua đêm, hoặc đông lạnh cho đến sáng? Nó hoàn toàn một chút Tôi thấy không có ích gì trong việc chia sẻ.

[niamka]

niamka, Natalia, trà dạng lỏng nhẹ hơn dạng hạt. Đối với hầu hết tất cả, nó là ánh sáng. Và dạng hạt chuyển sang màu đen. Bạn đã làm khô nó ở nhiệt độ nào? Làm thế nào là nó mát mẻ trong một căn phòng? Ở nhiệt độ dưới 18 *, quá trình lên men có thể không diễn ra. bạn cần phải bọc khối bằng chăn. lớp gì trong quá trình lên men? Với một lớp nhỏ, quá trình lên men cũng kém hơn.