Bánh kếp hàng ngày

[Vera]

Vera, bạn có thể thêm sữa ấm vào bột trước khi nướng, cho đến khi có độ dày mong muốn. Chúng sẽ mỏng hơn.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Tôi thực sự thích công thức nấu ăn bánh kếp men của bạn. Vì một số lý do, chúng là những thứ mà tôi nhận được tốt nhất.
Ở đây, tôi cũng đã xem qua công thức này. Tôi muốn làm điều đó, nhưng số lượng men làm rối loạn. Thực ra, tôi không có gì chống lại họ, nhưng có một cái gì đó khá nhiều ở đây.
Tôi muốn tạo một phần lớn - 2-2,5 bố cục của bạn. Và những gì, tôi nên đổ gần 3 túi men khô? Công thức bột khác của bạn có ít men hơn rất nhiều. Tại sao lại có nhiều như vậy, bạn không biết?

[Svetlana]

Tại sao lại có nhiều như vậy, bạn không biết?

Svetlana, thành thật mà nói tôi không biết. Tôi nghĩ bạn có thể uống một nửa lượng men một cách an toàn.

rõ ràng, cô ấy đã lấy công thức làm cơ sở và để lượng men không thay đổi.

[Manechka]

Manechka, và tôi đã nướng chúng!
Thực hiện 2,5 phần ăn của bạn. Bột trên sữa nướng lên men 4% không có tính axit được để trong tủ lạnh trong 16 giờ. Men (khô) đặt 16 gam. Bột nhào lên có mùi rượu, nhưng sau đó trong quá trình nhào bột, mùi này hoàn toàn biến mất.
Bột nở rất nhanh, trong khoảng 30 phút, tôi thậm chí phải đảo bánh để có thời gian chuẩn bị nơi làm việc và làm nóng chảo.
Những chiếc bánh kếp hóa ra thật tuyệt vời - thơm ngon, mỏng, chất lừ! Xin lỗi, không có ảnh, có điều gì đó do dự, và sau đó không có gì để chụp.
Điều thú vị là vị chua nhẹ chỉ được cảm nhận trong những chiếc bánh kếp cuối cùng, còn những chiếc bánh nướng trước đó hóa ra lại không hề có vị chua.
Một công thức rất thành công, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó!

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn. Tôi rất vui vì món bánh kếp đã thành công.

[Sonadora]

SonadoraHôm nay Manya lại nướng những chiếc bánh kếp này. Chúng ngon đến mức nào, người ta có thể nói là Đặc biệt !!!
Cảm ơn vì đã mang công thức này đến đây.
P.S để bột ấm qua đêm và sáng mai làm bột. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, đối với sức khỏe của bạn! Shrovetide ngon!