Ồ không có ai ở đó cả. Chà, ít nhất tôi sẽ không xấu hổ để khóc, các cô gái, tôi sẽ có tài năng. Vì vậy, nếu ai có nhu cầu - hãy liên hệ với chúng tôi. Tôi có thể dễ dàng làm hỏng những gì mọi người làm cùng một lúc. Có vẻ như một cookie rất đơn giản từ
lenkor "Cảm xúc dịu dàng". Họ KHÔNG làm việc cho tôi. Và cô nhào bột theo đúng công thức, giữ lạnh, nướng ở nhiệt độ cài đặt. Tôi đã lấy các sản phẩm chất lượng cao nhất. Kết quả là một bức tranh biếm họa đặc sắc. Hương vị chắc chắn là rất xứng đáng. Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì ở đây. Nhưng ngoại hình là ôm và khóc, điều mà tôi đã không làm, bột bị nứt dưới chốt cán và những vết nứt này không lành trong quá trình nướng. Tôi lấy một cái ghim lăn cả bằng gỗ và silicone. Bột đã được rã đông và đông lạnh. Tôi tách từng miếng ra khỏi bột nền và thêm nhiều sữa đặc, sau đó là bơ, sau đó là bột mì, sau đó là nước. Không kết quả. Nói chung, tôi đã chơi đủ từ trái tim. Tôi đã muốn vứt bỏ thức ăn thừa, nhưng tôi cảm thấy tiếc cho thức ăn, tôi đã nướng bằng cách nào đó để nó không bị mất. Bạn có thể ăn nó, nhưng thật ngại khi chỉ cho những người tử tế trong khi không có ai, tôi sẽ chỉ cho
Kinh khủng!!!
elena88, hình ảnh không đáng sợ như bạn mô tả. Đừng khóc, đó không phải là ngày của bạn. Có thể dầu bị lỗi, có thể một cái gì đó khác. Tôi không gặp vấn đề gì với thứ bột này, tôi không còn làm nó chống lại chữ ký nữa, vì bánh quy của tôi rất dễ vỡ, tôi đã tự làm vỡ một phần ba trong khi giao bánh.
elena88Lena, đừng buồn!
Ví dụ, thứ bột này cũng không thành công với tôi, mọi thứ đều nằm trong khe nứt
Và bạn có một công thức tốt, đã được kiểm chứng, và hãy sáng tạo với nó!
elena88, Đừng lo! Tôi chỉ có nó! Chỉ với một cookie khác. Và tôi đã nướng nó hai lần, và lần đầu tiên tôi làm nó nhiều hơn hoặc ít hơn. và lần thứ hai bột hoàn toàn không lăn. Tôi cuộn từng chiếc bánh quy một cách riêng biệt. Bạn có muốn đi xem không https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20
Lời vàng! Tôi cũng cần phải học chúng. Tôi ở đây quyết định làm bánh gừng theo một công thức mới, ở đó cần phải đun chảy đường thành caramen. Tôi cũng bị như vậy. Tôi muốn điều tốt nhất, tôi đã bắt đầu khuấy đường từ sớm, cuối cùng hóa ra chỉ là một khối ĐMC! Tôi bắt chúng, sau đó đun chảy đường để riêng. Thêm. Nhưng công thức vẫn bị hỏng! Tôi cho ít bột hơn - tôi sợ phải đổ hết. Cô ấy lấy bột ra, đúng như dự đoán, trong tủ lạnh. Nó đã nằm được hai ngày.Tôi ngại nấu nướng, tôi tìm đủ mọi cách để viện cớ.
ồ, và tôi đang liên tục thử một cái gì đó mới ... ngay cả khi mọi thứ diễn ra tốt đẹp, trong tương lai tôi cần thay đổi một số rác trong công thức (và không phải lúc nào cũng tốt hơn), như thể ai đó đang trêu chọc
Elya_lug,
Katerina79,
ledi, cảm ơn về sự hỗ trợ. Tôi muốn một cái gì đó mới, không phức tạp lắm Chà, bây giờ sẽ không mất nhiều thời gian để có một cái mới ...
có hại78, Liza, bạn đã làm gì với đường cháy? Không phải dê Arkhangelsk, tình cờ nào? Tôi cũng dính vào kẹo khi tôi thêm nước. Không có gì giúp đỡ ở đây. Tôi đã thử tất cả mọi thứ. Dù sao thì nó cũng dính, đồ vô lại. Sau đó, bột được thể hiện trong quá trình nướng. Thật vinh hạnh! Nhưng năm nay tôi nhận được bột dê.
DaNiSaAlain, chính trong bạn mà tinh thần của người thử nghiệm thức tỉnh.
ledi, Ver, tôi đã đọc về những hành động sai lầm của bạn với bột bánh mì ngắn. Ở đây tôi cũng có điều tương tự. Trong thực tế, "Cảm xúc dịu dàng" cũng là cát. Có lẽ nó là cần thiết để thực sự bang kem chua? Tôi không đoán ... Nhân tiện, khối bột này hoạt động hoàn hảo trong khuôn!
Tôi gạch nó ra khỏi sổ ghi chép của mình. Nó đã không thành công, đó là nó! không muốn nữa. Hóa ra tất cả mọi thứ đều được đổ vào: kem chua, một quả trứng. Tôi sẽ thử các công thức khác
lediVer, đợi đã, đừng cao hứng. Một lúc sau, tôi sẽ đăng một bức ảnh về những gì tôi lấy được từ nó trong khuôn. Vì đau buồn, tôi đã thử nghiệm một cách liều lĩnh. Và gần đây hơn, tôi đã xem qua MK của Julia Asher về những bông hoa từ bánh ngọt lớp vỏ ngắn. Và hãy tạo bên trái và bên phải! Theo tôi, nó hóa ra tốt. Bây giờ tôi sẽ chụp ảnh và cho bạn xem.
lediVera, tốt, phù hợp với bạn, tôi nhanh chóng làm một vài bông hoa hồng trong khuôn từ phần còn lại của bột. Đây là chúng ở dạng thô:
Và những thứ này đã được nướng
Màu sắc đã mờ đi một chút. Nhưng tôi đã vẽ nó bằng nước củ dền và cà rốt. Màu thực phẩm, tôi nghĩ, sẽ bền hơn. Nhân tiện, kích thước của hoa hồng là 2cm. Đó là, chúng có thể được sử dụng để trang trí bánh gừng và bánh quy. Đó là những gì tôi sẽ làm. Và nếu một khuôn hoặc một con tem nhiều hơn, thì nó sẽ trông giống như một chiếc bánh quy độc lập. Kết luận: nếu bạn không cuộn nó bằng cán mà cho nó vào những viên non hoặc tem thì bạn sẽ có được một chiếc bánh quy hoàn toàn có thể bán được trên thị trường. Nó cũng ngon và thơm. Vì vậy, Verun, đừng vội ném chúng ra khỏi cuốn sổ. Bạn vẫn có thể có ích
elena88, họ là Vika ở đây khi cô ấy đưa ra một liên kết đến công thức tuyệt vời, sau đó nó được đăng trên Instagram bởi Victoria Kalinina. Tôi vừa làm xong cái lò. Thành thật mà nói, tôi thích những thứ mà tôi thường làm tốt hơn. Nhưng những điều này cũng bình thường: bề mặt tương đối phẳng, nhưng khối bột hơi vụn. Tôi nghĩ rằng tất cả những điều tương tự tôi đã chuyển bột. Có lẽ vì thế mà những chiếc bánh quy gừng mà tôi dùng dao cắt ra đã không trở nên đều tăm tắp sau khi nướng mà còn bị lởm chởm. Đây. Nói chung, vì lòng tham, tôi quyết định thử: có quá nhiều trứng trên bột của tôi. Và phải cho thêm cacao, và đường bột chứ không phải đường cát. đó là tất cả tiền. Và ngay cả với công thức của tôi, bạn không thể nướng nó trước - các protein vẫn ở đó, bạn sẽ không lưu trữ chúng trong một tuần.
elena88, tuyệt quá. Bạn lấy nó ra khỏi khuôn một cách bình thường, nó không bị vỡ vụn?
kolobashka, Barbara, rất tốt. một cách dễ dàng. Mặc dù chúng khá nhỏ. Tôi thậm chí còn chia tay và nướng những bông hoa có hình dạng khác. Ngoài ra những chiếc bánh quy nhỏ xíu. Tôi vẫn không biết phải đặt chúng ở đâu. Lớn nhất là 2,5 cm. Tôi nghĩ nó sẽ phù hợp để trang trí bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ. Có thể, tôi sẽ trang trí giữa bằng sô cô la ... Nói chung, ý tưởng sẽ đến. Thật tiếc, tôi không có khuôn lớn hơn.
Tôi thực sự thích ý tưởng này! Bạn có thể trang trí những gì bạn muốn.
elena88, thay vì khuôn lớn hơn, bạn có thể dùng khuôn silicon cho bánh cupcake, mình có hoa cúc và hoa cúc, bánh quy sẽ rất thú vị
Elya_lug, Elya, chắc chắn! Tôi cũng có khuôn silicon cho bánh cupcake xoăn ở đâu đó. Che không nhớ. Tôi biết chắc rằng có tem trong thùng, nhưng tôi không lục lọi. Hơn nữa, chỉ còn một bài kiểm tra nhỏ. Nhưng thực ra bạn phải cố gắng ... Sau lễ Phục sinh, tôi sẽ làm điều đó.
Tôi thích những thứ tôi thường làm tốt hơn.
có hại78, Liza, tôi làm dê mỗi năm một lần vào lễ Phục sinh. Bột này rất tốt cho những quả trứng cồng kềnh. Do đó tất cả các dày vò.Năm ngoái, tôi chỉ ném ba phần bột này vào xô. Và trong điều này, chúng tôi đã thành công ngay lần đầu tiên. Tôi đã nướng vỏ rồi, tôi sẽ bắt đầu sơn vào thứ Hai. Gần đến lễ Phục sinh, sẽ không có thời gian nào cả.
elena88, không hiểu, bột nào phù hợp với những quả trứng cồng kềnh? Dê hay bánh mì ngắn?
kolobashka, con dê. Nó chắc chắn và giữ hình dạng tốt.
elena88, Tôi nhận được bề mặt không đồng đều như vậy khi tôi nhào bột hoặc bột nhiều hơn mức cần thiết trong một thời gian dài. Tôi đọc ở đâu đó rằng bột bánh mì ngắn phải được nhào rất nhanh khi bạn thêm bột. Hãy thử nó, tôi nghĩ rằng nó chắc chắn sẽ diễn ra suôn sẻ. Và từ những chiếc bánh quy tuyệt vời của moldovs
elena88bạn là một người bạn tốt! Nhưng tôi chỉ ăn loại tốt nhất mà tôi nghĩ rằng tôi sẽ làm khuôn vào cuối tuần, nhưng không hiểu sao nó không hoạt động
Olga_Z, Olga, cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ cố gắng lúc rảnh rỗi.