Máy làm kem Nhãn hiệu 3813

Tôi đã viết. Không có câu trả lơi. Spat, quyết định làm mà không có máy làm kem ngay bây giờ.

Nói chung, tôi đã gặp vấn đề khi lái xe trong mã, biệt hiệu và mật khẩu của họ khi đặt hàng.
Kết quả là, tôi đã nhập nó vào trường "nhận xét đơn hàng".
Đơn đặt hàng, vì một số lý do không xác định, đã không thực hiện được (trục trặc trên trang web, hoặc điều gì?). Đó là, thư xác nhận đã không đến thư.

Kết quả là, ngay tại đây, tôi đã viết thư cho Vadim Solynin trên một máy làm bánh mì, từ anh ấy, một cô gái quản lý đã viết thư cho tôi qua thư. Và chúng tôi đã đặt hàng! Đó là câu chuyện ...

(chỉ có tôi gọi một nồi áp suất, xin lỗi cho offtopic).

Hôm nay mình có món kem chuối của cùng một cuốn sách (của chính đơn vị), mình đang đợi đây. Ở giai đoạn chuẩn bị, tôi đã thích nó rồi.

Tôi báo cáo về quả chuối, cả nhà đều thích. Hương vị là chuối tinh tế với một chút chua nhẹ. Mình không rõ có cần up công thức không nhưng ai có nhu cầu thì liên hệ nhé

Tôi báo cáo về quả chuối, cả nhà đều thích. Hương vị là chuối tinh tế với một chút chua nhẹ.

Tôi cũng muốn thử chuối, nhưng bây giờ chúng tôi vẫn còn ho

[Elena]

Elena, trong trường hợp của tôi là "đoàn tàu rời đi". Tôi sẽ mua nó vào lúc nào đó sau đó mà không được giảm giá.

Tôi cũng muốn thử chuối, nhưng bây giờ chúng tôi vẫn còn ho

Khỏe lại

Mọi người, ném một tài liệu tham khảo, pliz, trên món bánh crème brulee đã được chứng minh! Vì vậy, như trước đây, nhưng không có sữa đặc! Và sau đó tôi thực hiện một cặp lựa chọn - mọi thứ đều không đúng :( Và màu sắc nhợt nhạt, và hương vị không được thể hiện

Nghiên cứu của tôi về creme brulee đã kết thúc. Kết quả là, món creme brulee "Liên Xô" nhất vẫn được làm từ sữa đặc đun sôi. Nhưng nó ngon

Xin cho tôi hỏi, hướng dẫn của máy làm kem Brand 3813 nói rằng sau khi làm kem, bạn cần phải ngắt thiết bị ra khỏi nguồn điện, tháo bộ phận mô tơ, sau đó là nắp trong suốt, và bộ phận mô tơ này ở đâu, tôi đã làm như vậy. không tìm thấy nó trong mô tả.

: nhl2: Khối động cơ?!? Không cần phải bắn. Bây giờ tôi đọc nó, nhưng chắc chắn là không cần thiết phải tháo bộ phận động cơ.

Mình đọc thì không thấy có gì giống, họ viết về lốc máy bạn không được rửa dưới vòi nước rồi nhúng vào nước ...

Xin cho tôi hỏi, hướng dẫn của máy làm kem Brand 3813 nói rằng sau khi làm kem, bạn cần phải ngắt thiết bị ra khỏi nguồn điện, tháo bộ phận mô tơ, sau đó là nắp trong suốt, và bộ phận mô tơ này ở đâu, tôi đã làm như vậy. không tìm thấy nó trong mô tả.

Tôi có một máy làm kem Unold Gourmet tương tự. Dưới khối động cơ, chúng tôi có nghĩa là một khối được tiếp xúc với một nắp (khóa mở - khóa đóng), do đó sẽ chặn động cơ. Mọi thứ đều là sơ đẳng, chỉ cần vặn nắp)))

Rất có thể, một lỗi len lỏi vào hướng dẫn trong khi sao chép. Khối mô-tơ từ trên cao (qua nắp) được lắp vào 3811 và 3812. Năm 3813, mô-tơ được đặt trong thân máy làm kem và quay lưỡi dao thông qua bộ truyền động ở đáy thùng. Vì vậy, bạn không cần phải tháo nó ra.

Rất cám ơn mọi người đã trả lời, bây giờ mình sẽ thử nghiệm với kem.

[nadusha]

Các cô gái, thật tuyệt khi có một chiếc máy làm kem như vậy, cái bát không cần phải đông lạnh trước. Chỉ bây giờ trong mùa hè tôi đánh giá cao tất cả các lợi thế. Chỉ cần có một ít kem trong tủ lạnh. Có rất nhiều quả mọng. Khách có mặt ở ngưỡng cửa và kem ở ngay đó, ngon, tự làm.
nadusha Với việc mua Kem ngon

máy làm kem thật tuyệt vời !!! 2 tháng nay chúng tôi ăn kem tự làm, chồng tôi chỉ có sô cô la, đôi khi là hắc mai biển (khi tôi tìm thấy quả mọng trong cửa hàng), bánh crème brлеlée cao cấp, và tôi thích kiwi.

kiểm tra bút, học cách chèn ảnh - mk kem từ kiwi)

Ksenia, bạn sẽ làm một công thức riêng cho món kem này với mô tả về số lượng và cách làm

Ksenia, bạn sẽ làm một công thức riêng cho món kem này với mô tả về số lượng và cách làm

Ira, thành thật mà nói, tôi sợ bấm nhầm hướng, dù sao thì tôi cũng là một độc giả trong 2 năm, và tôi vẫn chưa học cách chèn ảnh. Chúng là tiêu chuẩn - kem, sữa, đường và lòng đỏ + chất độn. Tôi e rằng sẽ có sự lặp lại các công thức nấu ăn.

Tôi đã làm một món kem thú vị. Hương vị rất bất ngờ. Tôi phải nói ngay rằng nó không dành cho trẻ em.
Kem đầy màu sắc với hạt tiêu.

Kem 500 ml.
Sữa 280 ml.
Đường 120 gr. (3 xung trong máy xay cà phê)
Sô cô la trắng 85 gr.

Sô cô la đen 40-50 gr. (Cho lớp)
Kem hoặc bơ (để nếm)
Hương vị hạt tiêu)
Đánh tan và đóng băng. Trải vào khuôn thành từng lớp, xếp lớp với hỗn hợp sô cô la đen đun chảy trộn với kem hoặc bơ và hạt tiêu.

Tôi vẫn còn ganache và tôi đã thêm một nhúm ớt đỏ và một chút đen. Tôi mất 50 gram. Ý tôi là sô cô la Tốt hơn là nên làm thành 2 hàng, nhiều lớp để những giọt sô cô la mỏng hơn. Đóng băng.
Tôi không thể cưỡng lại và ăn kem mềm. Có thể đã có công thức như vậy rồi, đừng ném dép trượt, không có thời gian kiểm tra.

bây giờ làm kem sô cô la. Mình muốn chứng minh rằng trong máy làm kem mình thường để nhiệt độ từ -29 đến -30 luôn. Đây là một bằng chứng hình ảnh. Tại sao ở năm 3812, nhiệt độ lại cao hơn nhiều mà tôi không biết. Ban đầu anh chồng cũng ngờ ngợ là nhiệt độ thấp như vậy, nhưng vừa nếm cái gầu vào miệng thì lè lưỡi thì anh chồng mới tin. Và cũng có lợi cho những gì nó có vẻ với tôi. Máy làm kem của tôi hoạt động chính xác - nhiệt độ ban đầu là 23 độ, đúng như vậy.


bức ảnh cho thấy nhiệt độ cuối cùng là -31 g



tổng thời gian nấu là hơn một giờ, tôi đã thêm thời gian từ 30 phút, vì vậy bức ảnh cuối cùng, cái này đã ở đâu đó sau 1 giờ

công thức kem sô cô la
40 gam sữa bột
50 g bột cacao - nhãn vàng
150 g đường
3-4 lòng đỏ
250 gr kem 35%
750 gr sữa 2,5%

Ksyusha, tôi có nhiệt độ chính xác ở đầu chu kỳ và ở cuối chu kỳ, chỉ có điều kem hiếm khi trở nên đặc như vậy trong một giờ. Bạn có thể thêm gelatin và lòng đỏ? Tôi rất hiếm khi thêm gelatin.

kem được chuẩn bị từ 1,5 giờ đến 2 giờ - thời gian tôi thêm phút sau 30 đến 60 phút. Chỉ là vào năm 3812, họ nói rằng nó không thể xuống thấp như vậy. Trung bình các cô gái có -10, còn tôi là -30.

Bạn có thể thêm gelatin và lòng đỏ?

bạn có thể thấy tôi trên BẠN) và tôi luôn thêm lòng đỏ-3-4, tôi không sử dụng gelatin

[Ksyusha]

nhiệt độ cuối cùng là -31 g

Ksyusha, còn -31^{trong khoảng}C là nhiệt độ rất khắc nghiệt. Trong tủ đông chỉ -18^{trong khoảng}C - và kem trong đó trở nên giống như một viên đá. Và đây 31 ...

tuy nhiên, -31oC là nhiệt độ rất khắc nghiệt. Trong ngăn đá, nhiệt độ chỉ -18 ° C - và kem trong đó trở nên giống như đá. Và đây 31 ...

nhưng mình không để kem 24h, nhiệt độ -31 chỉ 60 phút, nó đặc lại nhanh hơn thế là xong. Nếu bạn đổ sữa và để vào ngăn đá trong 2 giờ, sau đó nó sẽ không chuyển thành đá ngay lập tức. Ở đây cũng vậy, nó chỉ cho mật độ nhanh và thế là xong. Tôi chỉ quan tâm đến câu hỏi, tại sao một nhà sản xuất có nhiệt độ khác nhau càng thấp càng tốt trong máy làm kem 3812 và 3813.

[zksuwa]

Tôi cũng có một -31 cuối cùng. zksuwa Tôi chưa thử làm kem bằng sữa bột, có lẽ nó còn đặc hơn nữa.

Tôi chưa thử làm kem bằng sữa bột, có lẽ nó còn đặc hơn nữa.

Tôi nghĩ rằng sữa bột cho hàm lượng chất béo bổ sung, hỗn hợp càng béo thì độ đặc của kem trong tủ đông càng tốt, tức là kem không bị đóng đá thì lòng đỏ cũng cho hàm lượng chất béo.

Ksyusha, chúng tôi cũng thích béo hơn và không có đá trong đó. Và nó nắm bắt nhanh hơn, dày hơn. Phải mất nhiều thời gian hơn để đông lạnh các sản phẩm từ sữa.

nó nắm bắt nhanh hơn, dày hơn. Phải mất nhiều thời gian hơn để đông lạnh các sản phẩm từ sữa.

Tôi hoàn toàn đồng ý. Kem chúng tôi không béo lắm, chúng tôi pha loãng với sữa. Tỷ lệ, ví dụ, trong sô cô la được viết ở trên, kem và sữa

Tại sao một nhà sản xuất có nhiệt độ khác nhau càng thấp càng tốt trong máy làm kem 3812 và 3813?

Vâng, trong năm 3812 của tôi gần đây nhiệt độ chỉ giảm xuống -4 ...

chỉ đến -4 nhiệt độ mới giảm xuống

Tôi tự hỏi tại sao lại như vậy .... Và một câu hỏi khác, liệu kem đã sẵn sàng, như trong ảnh của tôi chưa? (Sô cô la) hay hỗn hợp mềm hơn ở dạng đặc, bạn có thể tạo thành những quả bóng?

[Bếp trưởng]

Bếp trưởngvà nó đã giảm bao nhiêu trước đây? Và kể từ thời điểm đó, nó đã hoạt động được bao nhiêu thời gian rồi?

kem được chuẩn bị từ 1,5 giờ đến 2 giờ - thời gian tôi thêm phút sau 30 đến 60 phút.

Ví dụ, món kem sô cô la này để được bao lâu?

Ví dụ, món kem sô cô la này để được bao lâu?

thành thật mà nói, tôi không để ý, mặc dù tôi đã viết khoảng 2 giờ, có thể 1 giờ 40 phút, có thể 1 giờ 50 phút, với điều kiện chất lỏng là kem 35% -250 g, và sữa 2,5% -750 ml. Nếu số lượng nguyên liệu lỏng ít hơn hoặc nếu tôi lấy tỷ lệ chất béo cao hơn, thì nó sẽ nấu nhanh hơn

[Ksyusha]

Ksyusha, không, nó đã trở nên lỏng hơn, tương ứng, nó kết tinh một chút trong tủ đông ...
Larissa, Tôi không nhớ chính xác, cho đến ngày 7-9 thì có vẻ như vậy. Chúng tôi đã không sử dụng nó trong một thời gian. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra tiếp theo.

hoặc lấy một tỷ lệ béo, nó sẽ nấu nhanh hơn

Hôm nay tôi làm từ 200g kem 50%, 500ml -20%, một lon sữa đặc, nửa tiếng trước khi kết thúc tôi cho thêm bánh quy, cắt nhỏ một chút. Trong 1 giờ 20 phút, tôi đã đạt được độ đặc tuyệt đẹp)) Thùng 2 lít đầy, tôi sợ rằng kem sẽ chảy ra ngoài)))

đã thêm cookie

ý tưởng cao siêu, tôi cũng muốn làm điều này. Tôi không hiểu 200 gram kem từ 50%, nó như thế nào? chúng tôi có tối đa 35%

Gần đây, chúng tôi đã xuất hiện như vậy trong một cốc nhựa, trọng lượng 200g, hạn sử dụng chỉ 5-6 ngày)))

gần đây xuất hiện trong một cốc nhựa

Cảm ơn bạn

[Cú Scops]

Cú Scops, zksuwa., và số lượng tối thiểu bạn có thể nấu trong một cái chảo hai lít là bao nhiêu?

zksuwa, và số lượng tối thiểu bạn có thể nấu trong một cái chảo hai lít là bao nhiêu?

Tôi nghĩ . rằng số lượng tối thiểu không được xác định, ít nhất là 300 ml, nó sẽ nấu nhanh hơn.

[Rada-dms]

Rada-dms Xin lỗi, tôi vừa nhìn thấy câu hỏi. Con gái tôi đã mang chiếc netbook cho Nizhny Arkhyz, trong khi tôi đang sửa cái cũ, nhưng tôi đang lục tung mail và khu vườn. Tóm lại, tôi chẳng làm được gì nhiều. Bây giờ tôi đặc biệt đổ 250 ml vào một xô nước. nó bao phủ phần dưới và 2 phần dưới của xương bả vai (một phần cao hơn, phần kia thấp hơn) lần lượt là 1 và 0,5 cm. A 500 ml. đã đạt đến phần dưới giữa của xương vảy và đóng nó ở đâu đó 0,7 cm. Ý tôi muốn nói là khi lưỡi dao quay, kem sẽ rơi qua các lưỡi dao và như nó đã tạo bọt. Có thể 250 cũng được, nó sẽ bị quất 1 đao.

[Máy làm kem tự động thương hiệu cho gia đình]

Các bạn, tôi có một tin vui!

Vào ngày 13 tháng 8, trong lớp học chính của chúng tôi về ẩm thực Nizzian thực sự, chúng tôi sẽ có thể thử nghiệm món mới nhất Máy làm kem tự động thương hiệu cho gia đình.

Nó sẽ cho phép chúng tôi làm 2 lít kem cho người sành ăn trên pho mát tươi cùng một lúc, thơm mùi đào, quả mâm xôi và cỏ roi ngựa - con số này chính xác gấp đôi so với những gì chúng tôi đã chuẩn bị ở các lớp học thạc sĩ trước đó. Đồng thời, chúng ta sẽ không cần phải làm đông kem mềm trong tủ lạnh - máy làm kem lạnh xuống -35C và sẽ có thể duy trì món tráng miệng đã hoàn thành ở điều kiện mong muốn trong một giờ trong khi chúng ta chuẩn bị pisaladier và ratatouille , bánh quy cá và hoa oải hương.
Điều đáng ngạc nhiên nhất là với tất cả những ưu điểm này và sự hiện diện của vỏ kim loại, giá của mẫu máy này đã vượt quá sự cạnh tranh. Chỉ dành cho những người ăn nghiêm túc trong bữa tiệc mùa hè hoặc cho gia đình. Nói chung, bạn sẽ tự xem.

Chú ý! Những người muốn tham gia hành trình ẩm thực của chúng tôi và thử nghiệm máy làm kem có thể có thời gian đăng ký tham gia bằng cách cho biết số điện thoại liên hệ và số lượng người tham gia.

Nhanh lên, khởi hành cho chuyến đi - Thứ 4 ngày 13 tháng 8 lúc 18h30
Hẹn gặp lại các bạn để có một bữa tối Nice homemade thực sự!

Alexandra của bạn (trong thế giới của Asya Leikin)
Tham gia nhóm mở trên FB "Cooking with Asya Leikina: Recipes and Secrets of Healthy Eat" 🔗

Tham gia sự kiện vào ngày 13 tháng 8 lúc 18h30 "Hành trình ẩm thực cùng Asya Leikina. Một bữa tối Nizzian tự làm thực sự"

🔗

Các bạn chú ý chuyển ngày đi ẩm thực Nice và thử máy làm kem Brand 3813 nhé!

Sự kiện sẽ diễn ra vào ngày 13 tháng 8, thứ Tư lúc 18h30

Trong khi đó, bất chấp việc khóa học bị hoãn lại, một chiếc máy làm kem mới của thương hiệu làm đẹp 3813 trong một hộp thép sành điệu, với một chiếc tô rộng rãi hai lít đã đến gặp tôi để thử nghiệm. Và nhiệt độ tiếp tục lên đến âm 35. Chà, tôi sẽ tự mình kiểm tra nó, đồng thời tôi sẽ nghĩ ra một công thức mới cho món kem ít béo không đường vô hại. Những bức ảnh đầu tiên











Và đây là kem. Tôi sẽ đăng công thức riêng. Cà phê phương đông kép với quả goji, không đường

Kem "Double Oriental coffee with goji berries and dê cheese" (Alexandra)

Kem ô liu với cây xô thơm, mứt cam và mơ. Không đường và chất béo động vật

[Alexandra]

Alexandra, tuyệt đẹp Cảm ơn sự thử nghiệm của bạn, chúng tôi sẽ thêm những công thức tuyệt vời cho mô hình này))) Tôi có Unold Gourmet - cặp song sinh của Brand 3813.