Nhân táo cho bánh nướng Chuchelka

[mống mắt. ka]

mống mắt. kaIrina, các mảnh vụn hóa ra giống như được đun sôi, và nếu được khử trùng trong thời gian ngắn hơn, nó có thể không được bảo quản. Vì vậy, cắt táo thành khối vuông cho vừa ăn sẽ thành công hơn. Chỉ vì kích thước của các miếng, nó có thể sẽ thực sự sôi sục. Tôi sẽ làm điều đó trong một chảo thủy tinh và xem âm lượng giảm đi như thế nào. Và sau đó, có lẽ, tôi sẽ cố gắng cho nó vào lọ ngay lập tức.

[pawllena]

Chà, khoảng 4 rúp hóa ra, bạn có thể sống sót.

Tôi có một kilowatt là 2,65. Vì vậy, nó biến ra 2 rúp.

Đã thêm thứ sáu ngày 19 tháng 8 năm 2016 12:23 CH

pawllena,

Không cho vào lọ ngay. Âm lượng bị giảm đi rất nhiều. Một phần ba của lon chắc chắn sẽ trống rỗng.

[pawllena]

Tôi có một kilowatt là 2,65 mỗi cái. Vì vậy, nó biến ra 2 rúp.

Đã thêm thứ sáu, ngày 19 tháng 8 năm 2016 12:23 CH

pawllena,

Không cho vào lọ ngay. Âm lượng bị giảm đi rất nhiều. Một phần ba của lon chắc chắn sẽ trống rỗng.

Và bất cứ ai bạn có biểu giá sô cô la như vậy, tôi có 5,38 với bếp ga và 3,77 với điện
Nếu bạn cho nó trực tiếp vào những chiếc bình, thì 1 - chúng sẽ sôi lên và lấp đầy cả bếp và 2 - sẽ còn lại trong lọ quả sung với bơ như Natasha đã viết.

[kil]

kil, Irina, cảm ơn, tôi hiểu. Tôi sẽ không thử nghiệm.

Các cô gái, và tôi thêm tinh bột sau micra. Tôi lấy ra một cái bát, thêm tinh bột / hương liệu / rượu rum / nho khô / nam việt quất. .. khuấy và để dưới nắp để nguội / tăng lên, và sau đó tôi gói cái lạnh trong bánh nướng. Đôi khi tinh bột đã được để trong túi làm lạnh trước khi nướng. Tôi có những người yêu thích thử những quả táo như vậy trước khi nướng và tinh bột cản trở họ))) Và để cuộn vào lọ, tôi thấy dường như không cần tinh bột

[Irina]

Tôi có một kilowatt là 2,65.

Và ai mà bạn có biểu giá sô cô la như vậy, tôi có 5,38 với một bếp ga

Irina, Không cần phải nói! Bây giờ đã rõ tại sao ai đó làm khô mọi thứ bằng hộp

Tôi là một ngôi làng !! Nông thôn là sở thích của chúng tôi.

Tôi là một ngôi làng !! Nông thôn là sở thích của chúng tôi.

Nhân rất ngon. Và điều chính là nhanh chóng. Tôi làm ba phần một lúc, thời gian nấu cũng tăng gấp ba.

Tôi là một ngôi làng !! Nông thôn là sở thích của chúng tôi.

Và tôi là một làng ...
(Tôi cũng sấy khô mận và táo và nhồi chúng vào nhân bánh ...)
Nhân tiện, nhân loại táo này, tôi đã chuẩn bị 20 lon mận ~ chồng tôi lôi từ mận ra ... chỉ ... chết tiệt!)))
Tôi không biết những gì sẽ đáng giá trước mùa đông, nhưng anh ấy đã ăn 6 hộp ~ ngay bằng thìa, cùng với sữa chua và một cuộn trắng, và thế là xong! Bảo vệ!
Nó ăn nhanh hơn tôi thu hoạch ...luẩn quẩn vòng tròn luẩn quẩn!

[mamusi]

mamusi, đó là bạn cắt đôi quả mận, rắc tùy ý vào bát đường và đun sôi lên là được. Vì thế?

[mamusi]

mamusi,

Gee-gee. Một tiếng hét quen thuộc!))

Ôi, các cô gái, lò nướng đã nhào bột rồi. Táo nấu ở chế độ nào? "Hâm nóng" hay "Nấu nhanh"? Ai đó làm ơn trả lời !!! Không có gì!!!



Sử dụng chế độ nào trong lò vi sóng?




Tôi nướng bánh. Fry - chiên. Lần đầu tiên nướng hôm nay. Tôi có thể nói gì ... Tất nhiên là rất ngon. Tôi thích cả bột và nhân. Anh chồng vừa ăn vừa sữa khen. Ngay cả đứa con trai lớn, đứa nhỏ cũng mài hai chiếc bánh một lúc ...
Nhưng tôi rất thất vọng về ngoại hình. Không phải! Đây hoàn toàn không phải là một xác nhận quyền sở hữu đối với tác giả, mà là một xác nhận quyền sở hữu đối với chính nó. Xin hãy cho tôi biết lỗi của tôi là gì ...



Mọi thứ đều ổn cho đến khi bột được cho vào lò nướng ... Gần một nửa số bánh nướng bị vỡ bột và nhân gần như rơi ra ngoài. Hơn nữa, những chiếc bánh nướng đã nở ra rất nhiều trong quá trình nướng nên chúng bị dính vào nhau.Khi cô ấy cố gắng tách chúng ra khỏi nhau, thậm chí cả chiếc bánh nướng đã bị vỡ vụn bởi phần nhân.



Cho tôi biết lý do là gì? Trình độ của tôi thực sự là số 0 trong việc làm bánh.



Một tấm nướng tiêu chuẩn, bao gồm 15 bánh nướng, cho 1 muỗng canh vào mỗi cái. l. trám bằng một slide. Có thể đặt ít chất trám hơn? Hay cán bột dày hơn? Thành thật mà nói, tôi thậm chí còn không cuộn nó ra, mà biến nó thành một chiếc bánh bằng ngón tay của tôi và đặt nhân ...



Có, và hơn thế nữa .. Nếu bạn đặt ít bánh hơn trên khay nướng, để chúng không dính vào nhau, thì phải làm gì với phần bột còn lại? Nó sẽ không lên men? Có thể đặt nó trong tủ lạnh trong khi mẻ đầu tiên đang nấu trong lò?



Cho tôi biết thêm làm thế nào để làm mát những chiếc bánh như vậy đúng cách? Trực tiếp trên khay nướng hay trên giá dây? Và làm thế nào để lưu trữ nó? Chà, để chúng không trở nên cũ kỹ? Bạn có thể đóng băng chúng không?



Tôi sẽ vô cùng biết ơn nếu tác giả hoặc chỉ một người có kinh nghiệm giải đáp. Tôi không chỉ muốn những món quà mà còn cả vẻ đẹp nữa :-))



Vâng, và hơn thế nữa ... Tôi đã nấu bột trong KhP trong chương trình "Bột men". Trong chương trình này, tôi có 30 phút nhào trộn với thời gian tạm dừng và 1 giờ kiểm tra (lò Redmond 1910). Có 10 phút tạm dừng giữa lần nhào thứ nhất và thứ hai. Tôi có cần tăng thời gian tạm dừng ở chế độ thủ công lên 30 - 40 phút để bột nở đều và tạo thành gluten không? Có quan trọng là nhào không? Hoặc, đối với bột bánh dẻo, điều này không cần phải làm, như trường hợp của bánh mì?



À, tôi đã nấu táo 4 phút trong lò vi sóng ở chế độ "Hâm nóng". Có lẽ nó cũng không đúng ... Tôi rất mong câu trả lời của bạn. Tôi muốn nhắc lại việc nướng bánh có tính đến khuyến nghị của tác giả hoặc chỉ những người có kinh nghiệm.



THẬT SỰ MONG MUỐN CÂU TRẢ LỜI !!! KHÔNG CÓ GÌ!

[Nastasya78]

Nastasya78, Tôi không biết về các chế độ vi sóng. Tôi chỉ có một chế độ vi sóng và ở đó bạn có thể cài đặt công suất từ ​​yếu đến mạnh nhất. Bạn cần nấu ở công suất tối đa. Đó là, ở mức tối đa của lò nướng của bạn. Chờ Natasha cho bánh nướng. Sẽ đến và cho biết.
Mọi thứ sẽ giải quyết cho bạn. Những chiếc bánh ngọt luôn có vấn đề nhiều hơn là tạo hình chính xác để nhân bánh không bị chảy ra ngoài. Điều chính là ngon.

Lisss, Lyudochka, bạn không tham gia diễn đàn trong một thời gian dài. Tôi cũng vậy, chưa được 4 năm và giờ tôi đã trở về. Biết đâu một ngày nào đó bạn cũng sẽ quay lại! Và khi bạn quay trở lại, lời cảm ơn của tôi dành cho bạn vì đã làm đầy siêu phẩm! Tôi đã sử dụng nó từ năm 2013 và hôm nay tôi đã làm ra những chiếc bánh cực kỳ ngon với nó!

Thực hiện lặp đi lặp lại việc lấp đầy này! Rất thích. Cảm ơn tác giả của công thức!