Sản phẩm bánh
Trang 1 tysia Trả lời # 16
bánh nướng đã thử nghiệm:
Công thức ở đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Bánh sô cô la ở Cuckoo 1051"
Thành phần
bột mì 190g
đường 150g
ca cao thứ 2 l
trứng 2 cái
xi-rô 2 muỗng canh
sữa 150ml
dầu thực vật 150ml
tinh bột 1 st l
bột nở 1h l
soda 1h l
vanillin
Phương pháp nấu ăn
Trộn đều bột mì, ca cao, tinh bột, vanilin và bột nở (mình không dùng muối nở, bột nở 2 tiếng) rồi rây vào tô.
Thêm tất cả các sản phẩm khác và đánh bằng máy trộn trong khoảng ba phút. Thay cho xi-rô, tôi thêm dâu tây xay nhuyễn với đường. Đổ bột vào tô nhiều lớp đã bôi mỡ và nướng ở mức 2 trong 45-50 phút. Sau khi kết thúc chương trình, tôi lấy bát ra khỏi tủ lạnh và để nguội một chút, sau đó úp bát lên giá để nguội hoàn toàn. "
Nướng được giao theo mặc định - 30 phút. cấp độ 2, 5 phút sau khi có tín hiệu tôi nhìn vào - tôi đã đứng dậy tốt, nắm lấy các cạnh, nhưng phía trên hoàn toàn ẩm ướt ... Tôi đặt nó trong 30 phút nữa. cấp độ 1, mọi thứ được nướng hoàn hảo, không nguội, nhưng do sự can thiệp của con lừa .... Nhưng nó rất ngon! Và điều khiến chúng tôi hài lòng, không có giọt nước ngưng tụ, tất cả đều đọng lại ở các cạnh của nắp. Kết luận - nướng trong 60 phút.cấp độ 1 là đủ.
Trang 2 TusySh Reply # 26
Trải nghiệm làm bánh đầu tiên của tôi đã thành công, bình thường charlotte của 3 quả trứng: nướng 30 phút, áp suất 2, nhưng van áp suất, như đã nói, mở, sau đó nghỉ 20 phút và thế là xong.
Trang 7 LenTolna Reply # 135
Trích: Dani111 " và tôi đang ở trên đất của mình. Tôi luôn nướng charlotte trong 8 phúttừ"
Cảm ơn vì mẹo vừa lấy ra charlotte... Nó thậm chí còn tốt hơn nó đã làm trên Bakery, nó đã đi lên tốt hơn. Nhìn chung, với thế trận dồn dập, 15 phút đã diễn ra. Bây giờ đó là cách duy nhất tôi sẽ làm
Trang 13 fronya40 Trả lời # 257
Nướng đêm qua bánh mì borodino- Tôi nhào bột trong Bread Maker, nướng trong Polaris :-) làm nâu nó trong airgil trong ba phút :-) nướng ở áp suất từ một đến 80 phút. bánh mì là tuyệt vời.
Trang 20 ruslan_w Trả lời # 390
Tôi đọc về bánh mì pita tuyệt vời ở đây: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash tuyệt vời
Thành phần
Bột mì 4-5 muỗng canh. từ MV
Nước (khoảng 40 độ) 2 muỗng canh. từ MV
Men khô 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn
Ta dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu trong khoảng 5 phút cho bột dẻo, hơi sệt so với bánh xèo. Để nó ấm trong 1 giờ. Nhào lại bằng thìa để bột lắng xuống. Bôi dầu vào chảo đá rồi cho bột vào. Để đun trong 5 phút. và vô hiệu hóa. Sau 30 phút. bật chương trình 돌솥 누룽 시 trong 20 phút. và buộc vô hiệu hóa. Lật lại và quay lại chương trình 돌솥 누룽 시 chỉ trong 30 phút. Một lần nữa, tắt máy và để bánh mì pita nguội trên giá dây dưới một chiếc khăn.
Nó có chiều cao khoảng 5 cm. "
Và vì vậy tôi muốn kiểm tra. .... nhào bột, đầu tiên nổi lên trong nửa giờ, nhào, trong nồi áp suất đun trong 5 phút và chứng minh trong nửa giờ.
Sau đó, chương trình nướng máy 30 phút ở một mặt và 30 phút ở mặt kia - và thì đấy!
Hóa ra nó ngon, nhưng hơi không bông như của những người trong chủ đề đó - tôi nghi ngờ là men, tôi có thể đổ một ít - tôi chỉ tìm thấy phần còn lại. Món bánh mì như lavash này giờ sẽ là một trong những điểm nhấn nhỏ trong bộ sưu tập các công thức nấu ăn của tôi :)
Trang 23 ruslan_w Trả lời # 459
Vâng, chiếc bánh này: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
với một điểm khác biệt - tôi nấu quá chín thịt băm với hành tây trong nồi áp suất! Nhưng - mức nhiệt độ thứ hai hóa ra không đủ để chiên bình thường. Đã chuyển sang phần thứ ba - bắt đầu tuyệt vời!
Sau đó, bình tĩnh đợi một giờ, và 15 phút nữa đun nóng và một chiếc bánh tuyệt đẹp, cả về hương vị lẫn hình thức, đã sẵn sàng!
«Bánh mì pita Pie in (nhãn hiệu đa nhân 37501)
Thành phần
thịt băm 500 gr.
khoai tây 6 miếng
phô mai 200g
trứng 3 cái
kem chua 250g
lavash 1pc
hành tây 2 cái
tỏi 3 tép
Muối
tiêu
gia vị
Phương pháp nấu ăn
Cho hành, muối, tiêu và các loại gia vị yêu thích vào thịt băm, trộn đều. Bào pho mát trên máy xay thô. Đập nhẹ trứng bằng nĩa và trộn với kem chua và tỏi thái nhỏ. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và bào sợi, thêm muối, một thìa kem chua và trộn đều. Bôi mỡ vào bát đựng bánh đa nhân bằng bơ và phết bánh mì pita (cỡ lớn) lên dưới đáy sao cho các góc không bị cản trở. Ở phía dưới, xếp xen kẽ nhân bánh thành từng lớp mỏng, 1/3 là thịt băm, khoai tây, sốt kem chua, phô mai và phủ kín một góc của bánh mì pita. Hơn nữa, theo cùng một sơ đồ, thịt băm, khoai tây, nước sốt, pho mát ... tôi có ba lớp. Che bánh lại hai góc cuối cùng, rưới nước sốt lên rồi cho bát vào nồi nấu chậm. Chúng tôi bật chương trình nướng trong 1 giờ, khi kết thúc chương trình, tốt hơn là để nó ở nhiệt trong hai mươi phút. Sau đó, gắp bánh ra đĩa. Puff pastry trong bánh mì pita đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
Chương trình nấu ăn: nướng
Lưu ý: Thịt băm tất nhiên có thể xào với hành tây, khoai tây luộc "
Trang 43 Susl Reply # 843
Tôi đã làm hôm nay Omelchikin "Shrimati", đặt trên Baking, áp suất 3, thời gian không biết bao lâu, đặt 50 phút, nó thành ra tuyệt vời!
Trang 49 olga4166 Trả lời # 973
Mình lấy công thức từ trang này ... chỉ nướng ở SV ... áp suất 1, NƯỚNG, thời gian 60-70 phút ...
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Có thể sử dụng bất kỳ loại kem nào.Tôi đã làm kem chua với một nắp đường và mứt mơ chua ... bánh quy ngọt ngào, và sự kết hợp thật tuyệt vời!
«Bánh quy vani trên nước sôi
Thành phần
trứng 4 chiếc.
đường 1 cốc (190grm)
bột mì 1 cốc (130 gm)
bột nở 1 muỗng cà phê
dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
nước sôi dốc 3 muỗng canh. l.
vanillin
Phương pháp nấu ăn
Đánh trứng với đường thật kỹ cho đến khi đặc (tối đa 2 lần, chắc chắn là 10 phút). Trong một bát riêng, trộn bột mì với bột nở và nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp trứng (tôi làm điều này ở tốc độ tối thiểu bằng máy trộn). Thêm nước sôi, sau đó dầu thực vật và vanilin.
Đổ bột vào khuôn và nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 1800C. Thời gian tùy theo lò. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
Sau khi nướng, bánh quy phải được úp ngược khuôn và đặt trên giá dây (để không bị hấp hơi) và để nguội.
Đĩa được thiết kế cho 660 gram.
Thời gian nấu: 60 phút.
Ghi chú
Lý tưởng với sữa chua, kem bơ và trái cây.
Trích: irza
Những cô gái yêu thích món bánh quy này, hãy cho tôi biết bạn dùng bao nhiêu bột mì trong thời gian này? Đối mặt với thực tế là nhiều bánh quy lắng ở giữa sau khi nướng. Tôi không có điều đó (pah-pah). Tôi sử dụng cốc đo lường. Và vì vậy tôi quyết định cân bột trong 1 cái cốc như vậy. Tôi ngạc nhiên, nó hóa ra là 170 thời gian (+/-), như tôi thường quay số. Và trong công thức ban đầu 130 gr. Có thể đối với ai đó nó sẽ hữu ích, rằng bạn cần thêm một chút bột mì "
Trang 63 olga4166 Trả lời # 1247
Hôm qua nướng bánh ngọt đây là công thức ...
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Hóa ra ngon và mềm ... tuy không cao và vỏ bánh hồng hào hơn ... Nướng bánh, áp suất 1, 70 phút. Vâng, tôi cũng đã thêm vani.
«Bánh cupcake Thụy Điển
Thành phần
Bơ 150gr.
125gr đường.
Bột mì 150g.
Bột nở 2h. l.
2 quả trứng
Nước lạnh 5 muỗng canh. l
Phương pháp nấu ăn
Đánh trứng với đường,
thêm bơ, bột mì, bột nở vẫn đánh một chút rồi cho mọi thứ vào tô của cuckoo.
bột mềm, bông xốp và rất .... sống động và điều mình thích nhất là chiếc bánh này có thể dễ dàng nướng trong MV.
Nướng trên Multipovar 60 + 20 "
Trang 65 Muzochka Reply # 1292
Tôi đã làm một nửa phần để ăn thử, không có hạt, không có nho khô, thay vào đó là mứt mơ - mứt mâm xôi.
Tôi bôi mỡ bát với bơ thực vật và rắc bột báng.
Nướng trong 30 + 15 phút trên Nướng với áp suất 1.
Tại sao 30 + 15 và tại sao nhiệt độ là 1 - bột nhào ra rất ít, nhỏ hơn 1/5, mình sợ nó bị cháy. Do đó, sau 30 phút. đã kiểm tra tình hình và đặt nó trong 15 phút nữa.
Hóa ra như trong ảnh, chỉ ở bên dưới. Thật xốp, tôi thích nó.
«Ăn chay bánh gừng với hạnh nhân, nho khô và mận khô
Thành phần: theo thứ tự "dấu trang":
Đường dạng hạt - 3/4 cốc (Tôi sử dụng ly dành cho trẻ em thông thường với thể tích khoảng 220 ml)
Trái cây khô - nho khô, hạnh nhân và mận khô (khoảng 300 gram, nguyên tắc càng tốt ở đây càng tốt)
Chanh - một nửa
Mứt - 2 muỗng canh. thìa (tốt hơn là dùng mứt lỏng)
Ca cao - 2 muỗng canh. thìa
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
Gia vị - một chút quế, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu
Nước (ấm) - 1 ly
Soda - 1 thìa cà phê
Bột - khoảng 2 cốc
Kẹt, mứt cho lớp
Đường bột để trang trí
Phương pháp nấu ăn
Rửa và lau khô trái cây và hạt khô
Đong 3/4 cốc đường cát và đổ vào bát trộn.
Cho hoa quả khô vào bát (tôi cắt mận thành từng miếng) và các loại hạt cắt nhỏ (tôi dùng máy xay sinh tố).
Xay nửa quả chanh (tôi cũng dùng máy xay sinh tố) và cho vào bát.
Thêm 2 thìa mứt (mình có mứt ô mai).
Thêm 2 thìa ca cao và 2 thìa dầu thực vật. Thêm các loại gia vị mà bạn lựa chọn.
Đong một cốc nước ấm và hòa tan 1 thìa cà phê muối nở vào đó.
Đổ một cốc nước và muối nở vào một cái bát và đặt ở vị trí tốt. Hỗn hợp trong bát sẽ bắt đầu sủi bọt do phản ứng của muối nở với môi trường axit.
Bây giờ chúng ta bắt đầu thêm bột mì. Độ đặc của bột phải tương tự như kem chua đặc (gần giống như charlotte).Trong công thức có viết rằng điều này sẽ cần khoảng 2 ly, nhưng với tôi thì có vẻ như bột mì sẽ ít hơn một chút.
Bôi dầu thực vật lên chảo bánh rồi tráng bột.
Cho đĩa với bột vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ và nướng trong khoảng 1 tiếng (mình nướng ở mức giữa ở chế độ nhiệt trên và dưới, mình kiểm tra độ sẵn sàng bằng đèn khò gỗ).
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi xếp ra đĩa. Nếu muốn, cắt theo chiều dọc và phủ mứt hoặc mứt. Rắc đường icing lên trên. Đối với bản thân tôi, tôi sẽ bỏ qua những giai đoạn này, nhưng chiếc răng nhỏ của tôi chỉ cần một lựa chọn trình bày như vậy .. "
Trang 67 Solt Reply # 1336
Và tôi đã làm món thịt hầm sữa đông theo công thức này:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Nó không nổi lên nhiều với tôi như với tác giả (nó ngắn và tôi cho ít bột nở hơn), nhưng rất ngon và mềm - tôi khuyên bạn nên
«Thịt hầm sữa đông (Steba dd1)
Thành phần
Phô mai que 3 gói
Trứng 3 cái
Semolina Hơn 1/2 ml st
Kefir, sữa chua 100-150lm
Vanillin
Bột nở 1 muỗng cà phê
Đường 1/2 con la st
Phương pháp nấu ăn
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
Đổ bột báng với kefir và để trong 20 phút.
Đánh lòng trắng thành bọt ổn định với đường.
Đánh bông phô mai, lòng đỏ bằng máy trộn cho đến khi mịn. Thêm vanillin hoặc đường vani, bột báng và đánh bằng máy trộn. Cho bột nở vào trộn đều.
Tiếp theo, cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông ở tốc độ 1 vào khuấy nhẹ.
Bôi bơ vào bát Teflon. Đổ hỗn hợp ra.
Chúng ta bật chế độ Cháo áp suất 0,3 trong 1 giờ 10 phút. Nếu khối lượng bột ít hơn thì ta giảm thời gian.
Sau khi kết thúc chế độ Cháo, chúng tôi để ở chế độ đun trong 10 phút "
Trang 70 Sindi Reply # 1399
Sau đó, tôi đã cố gắng làm a la soong theo công thức Shelenochka's "Fast pizza".
Thành phần của bột đều theo công thức, nhân gồm thịt gà, dăm bông, phô mai và rắc dày origano. 15 phút trên Cháo .. mọi thứ đã được nướng .. ngon, mềm!
T. chồng tôi không thực sự thích ăn pizza, để tráng miệng, anh ấy có món thịt hầm ngọt theo cùng một công thức, thay vì muối, 1/3 muỗng canh đường, và phết dâu tây từ mứt lên trên bột. Cũng 15 phút trên Kasha và cũng xuất sắc)) Rắc đường. bột và trang trí bằng quả mọng. Hy vọng sẽ đánh giá cao
Trang 72 Sindi Reply # 1427
Hôm qua mình làm bánh Honey cake, bánh tai nướng 50 phút là đủ. Tôi giới thiệu công thức, tôi đã làm một loại kem sữa trứng.
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Bánh quy mật ong (có soda)
Thành phần
trứng 4 chiếc
đường 1 cốc
mật ong lỏng 2-3 muỗng canh. l.
bột mì 1,5 cốc
soda 1 muỗng cà phê cốc đong 230 ml
Phương pháp nấu ăn
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Đánh lòng trắng thành bọt mạnh với đường. Tiếp tục đánh đều, cho lần lượt lòng đỏ, mật ong, soda đã giã nhuyễn bằng giấm và bột mì vào.
Bột đặc quánh như kem chua. Đổ bột vào khuôn có thể tháo rời được phủ giấy da và nướng (ở nhiệt độ 180 ° C)
Đĩa được thiết kế với trọng lượng khoảng 600 g, đường kính 26 cm
Thời gian nấu: 60 phút. "
Trang 73 olga4166 Trả lời # 1448
đã nướng một chiếc bánh quy ở đây theo công thức này.
🔗
hóa ra như trong hình. Áp suất 1, 50-60 phút.
Áp suất 2 đối với bánh quy không phù hợp, do đó nó không hoạt động. Chúc may mắn!
«Bánh bông lan vani trên nước sôi (Panasonic 18)
Thủy tinh-200g Trọng lượng-500g. chiều cao-6,5cm
Kết cấu:
4 quả trứng
1 muỗng canh. Sahara
1 muỗng canh. bột mì
1 muỗng cà phê bột nở
3 muỗng canh. l. dầu thực vật
3 muỗng canh. l. nước sôi
Vanillin
Sự chuẩn bị:
Đánh trứng với đường thật kỹ cho đến khi đặc (tối đa 2 lần, chắc chắn là 10 phút). Trong một bát riêng, trộn bột mì với bột nở và nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp trứng ở tốc độ thấp bằng máy trộn. Thêm nước sôi, sau đó dầu thực vật và vanilin. Chúng tôi trộn mọi thứ.
Chế độ nướng -65 phút.
Chúng tôi trang trí như mong muốn. Kem được làm bằng kem đánh bông với sữa chua. Bên trong là quả đào. "
Trang 73 Sindi Reply # 1459
nướng một chiếc bánh trong trợ lý của chúng tôi theo công thức Bánh sô-cô-la
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Rất ngon! Tôi nướng nó trong 1 giờ 10 phút
«Bánh sô cô la trong lò vi sóng
Thành phần
trứng 4 chiếc
bột mì 16 muỗng canh
đường 16 muỗng canh
ca cao 8 muỗng canh
sữa 12 muỗng canh
dầu thực vật 12 muỗng canh
bột nở 6 muỗng cà phê
kem
sữa 1 ly
đường 100g
tinh bột 1 muỗng canh
trứng 2 cái
sô cô la 100g
kem 250 g
Phương pháp nấu ăn
Tôi muốn chia sẻ với mọi người khám phá nhỏ của mình - những món nướng tuyệt vời trong lò vi sóng. Tôi không bao giờ mong đợi rằng nó có thể ngon quá nhanh. Và ngon lạ thường. Vì một lý do nào đó, việc nướng trong lò vi sóng bộc lộ hết hương vị của nó, có cấu trúc và màu sắc tuyệt vời. Và việc chuẩn bị và nướng không quá 15 phút. Chỉ là một phép lạ phi thường.
Trộn trứng với đường và đánh ít nhất 5 phút
thêm bột cacao và đánh đều một lần nữa
thêm bơ và sữa mà không ngừng đánh kem
thêm bột mì và bột nở
trộn kỹ một lần nữa
bôi mỡ khuôn
nướng trong lò vi sóng 7 phút ở công suất 700
Nướng bánh mất 7 phút, nhưng đừng vội lấy bánh quy ra khỏi lò vi sóng. Để yên ở đó thêm 10 phút nữa là bạn sẽ có được một chiếc bánh quy mềm mịn, đẹp không tì vết. Hãy cắt nó thành 3 chiếc bánh. Nó rất dễ cắt, mặc dù bánh nướng bằng lò vi sóng bị vỡ vụn rất nhiều. Nhưng đây chỉ là vấn đề kỹ năng. Ở chiếc bánh thứ ba, tất cả những điều này đã được thực hiện một cách nhanh chóng và thành công, thực tế là không có lỗ.
Kem phải được nấu chín trước. Trộn trứng với đường và tinh bột, pha loãng với sữa và khuấy liên tục, đun sôi nhưng không sôi. Thêm sô cô la xay vào hỗn hợp nóng. Khuấy đều và để nguội. Đánh bông kem và sữa trứng vào khuấy đều. Tôi thực sự thích bánh quy sô cô la. Càng nhiều sô cô la, tình yêu của tôi dành cho nó càng nhiều. Và mỗi khi tôi làm một chiếc bánh sô cô la, tôi cố gắng mài giũa hương vị của nó nhiều hơn nữa. À, trong chiếc bánh này, vị sô cô la rất tươi sáng. Do đó, tôi đã mài một chút kem. Theo lời khuyên của các bậc thầy cũ về làm bánh kẹo thời Liên Xô (những người chưa bao giờ nghe nói về chất cải tiến, chất định hình, chất ổn định và những thú vui khác trong sản xuất bánh kẹo hiện nay), tôi chỉ cần thêm một thìa bột ca cao (đúng kiểu Ý) vào phần mô tả ở trên. kem và trộn đều hỗn hợp. Đáng ngạc nhiên, một kỹ thuật đơn giản như vậy lại làm sắc nét hương vị sô cô la của kem rất nhiều. Nhưng điều này là dành cho những người, như tôi, yêu bánh sô cô la với một tình yêu hưng phấn.
Khi lấy bánh, hãy nhớ ngâm bánh với xi-rô có thêm một ít rượu theo sở thích của bạn. Đổ đá lên trên. "
Trang 82 Milante Reply # 1627 "
công thức bánh cupcake Tôi nấu như thế này: Tôi trộn 100 gram bơ với 1 ly đường và 4 quả trứng. Tôi trộn tất cả những thứ này ở tốc độ thấp bằng máy trộn trong khoảng một phút. Sau đó, tôi đổ vào hai ly nhiều bột đã rây với một túi bột nở (khoảng một thìa cà phê trong túi). Sau đó, tôi thêm khoảng 1 thìa ca cao và một thìa cà phê, một chút quế (tôi dùng nó thay cho vanillin). Tôi trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Tôi đã thử thêm hạt anh túc, nho khô, lần sau tôi sẽ thử vẩy dừa) Tôi bôi dầu thực vật vào khuôn silicon và đặt nướng ở chế độ Cơm có van đóng trong 12 phút + 3 phút khi đun. Cuối cùng, tôi nấu chảy thanh sô cô la bình thường nhất trong lò vi sóng, bôi mỡ thành món ngon và rắc các hạt bánh kẹo