Các cô gái, tôi đang ở trong hàng ngũ của bạn! Tôi nhận nó, mang nó về nhà và bắt đầu trì hoãn ... thật đáng sợ! Trong khi tôi đang nghiên cứu tờ rơi, đèn đã tắt và người quen của tôi vẫn bị đẩy lùi. Tôi bực bội và đi ngủ (đến từ nhiệm vụ). Đèn được bật vào đầu ngày 6 và tôi bắt đầu thành thạo một món canh gừng nấu bằng thiết bị mới trên Rice (5 phút). Hóa ra mọi thứ rất đơn giản)) Tôi đối phó với vỏ bọc, các chương trình chuyển đổi dễ dàng và rõ ràng.
Đối với món ăn đầu tiên của tôi ở Saturnik, tôi đã chọn
Borsch với cây me chua và đậu (chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng)!
Tôi quyết định nấu ăn bằng cách sử dụng công nghệ đã quen thuộc với tôi, khi tôi nấu ăn trong 2 bộ phim hoạt hình. Ở NE, tôi ninh nước dùng từ một miếng ức bò + xương heo + 1 mst trong 30 phút. Đậu (ngâm 3 tiếng) + củ cải xay với nước cốt chanh, muối, đường. Trong khi áp suất đang tăng lên và sôi trong 30 phút, cô ấy đổ một ít rượu bia vào bát của Dex. bơ và bật Frying (rau) và bóc theo thứ tự, cắt trên Berner và đổ hành tây, cà rốt và ớt chuông vào bát. Tôi cũng thích thêm rễ cần tây, nhưng không phải lần này. Cùng lúc đó, cô ấy đang thái nhỏ cà chua. Tôi đổ cà chua vào xào rau, thêm 1mst.nước, nêm nếm với muối, hạt tiêu và 1 tấm lavrushka. Đã bật Braising trong 25 phút. Gọt vỏ và cắt khoai tây và bắp cải.
Trong khi rán, nước dùng đã được nấu chín. Áp lực lúc đầu được giải tỏa rất cẩn thận, sau đó mạnh dạn hơn. Mở nắp ra)) đậu, thịt bò, tốt, rất mềm ... Tôi không nói về thịt lợn. Tôi rút ra một kết luận)) đậu không thể được ngâm!
Mẹ bắt hết thịt, tách bỏ xương và gân, thái thành từng miếng vuông rồi cho vào nồi nước dùng. Cô đổ khoai tây và bắp cải đã chuẩn bị vào đó, đổ phần cà chua đã xào và cắt thêm 4 nhánh tỏi. Vì tôi đã nêm nếm nước dùng, và mọi thứ đều được xào với muối và đường.
Và đây là điều quan trọng nhất ... Tôi định nấu borsch với cây me chua ... Tôi vội vã đi tìm anh ấy (và chồng tôi đã đi chợ), nhưng anh ấy không có ở đó. Tôi đi đến người yêu của tôi, de? ... và anh ấy quên mua! Cô xua tay, không thêm trứng và vặn nắp. Bật súp 10 phút.
Đây là món borscht đầu tiên của tôi trong nồi áp suất ... không phải màu xanh, mà bằng đậu
Zelenushka (ngò tây, thì là, hành lá cho trực tiếp vào đĩa)
Thời gian dành cho mọi thứ, tất cả là 1,5 giờ. Cùng lúc đó, tôi xào phần bắp cải còn lại ở Dexa để làm bánh nướng, rửa bát và chà táo / lê lên mặt bánh.
Tôi rất hài lòng với kết quả! Tôi thích borscht và đây là điều chính!
