Sách Công thức Nấu chậm (Thảo luận, Mẹo, Vấn đề)

Liz, con gà là vẻ đẹp !!!
Chà, tâm hồn bạn có vui không ???
Và con vịt của tôi đã sẵn sàng))
Liz, bạn đã đặt con vịt được bao nhiêu giờ? Tôi được 5 điểm trên Hải.

Con gà thật rám nắng. Tôi thậm chí không bao giờ có một chút gợi ý về một lớp vỏ, và chồng tôi yêu cầu một lớp vỏ

Tôi đã có một con vịt trong gần 4 giờ với Cao, và sau đó gần 4 giờ nữa ở Thấp. Tất cả chỉ cần 8 tiếng trên Hải.
Ở đây cũng vậy, con gà sau 6 tiếng bên Hải đã hồng hào rồi, nhưng tôi phải đón con ở vườn về nên quyết định ẵm luôn. Nhưng tôi thậm chí không thể có được nó, nó đã tan rã. Của tôi thực sự thích nó, tôi đồng ý rằng nó ngon, nhưng nó dễ dàng hơn cho tôi)))
Chưa hết, tôi đã đặt con vịt trên một cái gối bằng khoai tây và gần như đậy nắp lại, và con gà đang nóng lên trong không gian trống, có lẽ đó là lý do tại sao lớp vỏ xuất hiện, nhân tiện, chính xác hơn là từ cạnh của các bức tường.

Nói tóm lại, họ gắn chân vào con vịt của tôi))
Chà, hóa ra nó rất ngon, nhưng không có màu hồng)
Tôi đã lột da của tôi như cũ)
Tôi có thể nói gì, thịt vịt tan chảy trong miệng tôi.
Mọi người và trẻ em đã ăn)
Nhưng xương từ vịt núi !!!

Xin chào những người thật thà)))
Tối hôm qua tôi đặt món cơm thập cẩm nạc với nấm ở Kenwood yêu quý của tôi ... Tôi báo cáo: với tất cả tình yêu không ngừng của tôi dành cho thiết bị này, món ăn thành quả không thể gọi là cơm thập cẩm được)) Cơm thành ra vụn, món nào cũng đẹp, nhưng không cơm thập cẩm ... Như họ nói, tôi xin lỗi ...

Đối với cơm thập cẩm - cái này dành cho nồi cơm điện / hộp đa năng, MDV có một con ngựa khác, tốt, mặc dù cơm của bạn không dính vào nhau, vì tôi đã nghe những điều như vậy ở đây

Không, tôi sẽ không bao giờ để anh ta dính vào nhau))) Đó là vì lợi ích của thí nghiệm mà tôi đã sử dụng nó))) Tôi đọc ở đây về "pilafs" (được cho là) ​​Bây giờ tôi muốn thử nghiệm với borscht ... Tôi chỉ nghĩ nếu nó đáng giá ...

[Irene]

Irene, không lãng phí thời gian của bạn, điện và thức ăn - borscht trong MVD sẽ trở thành một bãi rác. Có lẽ nên thử thêm một số món súp bắp cải, đặc biệt là với nấm, nhưng borscht sẽ không nói lời cảm ơn ... Tất nhiên là IMHO

Tôi đã đặt hercules ở Leutron đêm nay.
Các cô gái, những gì một cháo ngon nó thành ra !!! Choáng váng !!!!
Không có gì bị kẹt hoặc bỏ chạy. Đứng yên cả đêm !!
Rất mát mẻ chậm! Thảo nào, tôi đã chờ đợi cô ấy rất nhiều !!

Tôi đã đặt hercules ở Leutron đêm nay.
Các cô gái, những gì một cháo ngon nó thành ra !!! Choáng váng !!!!
Không có gì bị kẹt hoặc bỏ chạy. Đứng yên cả đêm !!
Rất mát mẻ chậm! Thảo nào, tôi đã chờ đợi cô ấy rất nhiều !!

Mash, nó là bột yến mạch (nó là mảnh) hay bột yến mạch nguyên hạt?

Vảy Herculean trong một thời gian dài)
Và tôi có ngũ cốc, nhưng có rất nhiều thủ tục với nó. Nó phải được ngâm để axit lá, rửa sạch canxi.
Nói chung, tôi không bận tâm đến việc săn bắn)

Tôi đã đặt hercules ở Leutron đêm nay.
Các cô gái, những gì một cháo ngon nó thành ra !!! Choáng váng !!!!
Không có gì bị kẹt hoặc bỏ chạy. Đứng yên cả đêm !!
Rất mát mẻ chậm! Thảo nào, tôi đã chờ đợi cô ấy rất nhiều !!

Vâng, Masha, đây cũng là nồi nấu chậm yêu thích của tôi.
Và các món nướng trong đó là ngon nhất. Tôi cũng vậy, nếu tôi cho gạo, lúa mạch trân châu hoặc ngũ cốc cứng khác vào ban đêm, trước tiên hãy đun sôi ở chế độ cao, sau đó chuyển sang chế độ "Tự động".
Nhân tiện, đường kính của nắp là 16 cm, hôm qua tôi đã tìm thấy một cái có viền silicone trên Ozone và đặt hàng. Đúng, nó có một lỗ hổng, nhưng tôi sẽ loại bỏ nó.

Không phải anh vừa mới lên xe à?
Tôi có một chiếc xe ở Sbrizka ngay từ đầu bị sôi, sau đó giảm xuống mức thấp và uể oải.
Còn ở Leutron thì sao?

Không, Masha, tôi chưa thử. Và khi dịch từng chút một cộng lại, lúc nào cũng vậy.
Tôi đã đặt hàng bìa này

Hôm qua vẫn còn, hôm nay đã có lệnh.

Và tôi đã mua ba kích cỡ silicone ở Metro. 16, 18, 20) rất thuận tiện.
500 chà.


Đây là những chiếc băng đô và có các kích cỡ)
Nhưng tôi không mua cho Leutron, mà cho đứa bé màu xanh lam nhỏ bé)

Tôi đã thấy cái này, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ không vừa khít. Cảm ơn về bức ảnh. Theo tôi, nó hoàn toàn phù hợp.

Và tôi đã thắng ...



Trong 200gr (khoảng) thịt gà băm, tôi thêm muối, tỏi sushi. , 2 thìa kem chua, 100 ml sữa, 1 giờ bột báng và đánh bông bằng máy xay sinh tố, thêm một ít ngô hộp, trộn đều rồi cho vào cốc. Một trong giấy bạc, trong kia trong màng thực phẩm trong 2 lớp. Tôi cho nó vào một cái bát chậm và thêm 3 ly nước, vặn nhỏ trong 5 giờ.

[Mashun]

Vảy Herculean trong một thời gian dài)
Và tôi có ngũ cốc, nhưng có rất nhiều thủ tục với nó. Nó phải được ngâm để axit lá, rửa sạch canxi.
Nói chung, tôi không bận tâm đến việc săn bắn)

Mashun, Tôi không muốn làm bạn khó chịu, nhưng yến mạch cán là một loại ngũ cốc dẹt, cũng chứa axit tương tự, nhưng nó sẽ không thể trung hòa nó, vì làm hỏng hạt (nó sẽ không nảy mầm được) Nhưng ngũ cốc , nếu nó thực sự là ngũ cốc, chứ không phải ngũ cốc nguyên hạt, tức là đã hấp chín, không có vỏ và thường được đánh bóng (như các mảnh vụn nấu nhanh, những mảnh từ lõi của hạt, việc sử dụng chúng có phần hơi nghi ngờ) axit ở mức độ thấp hơn (hàm lượng axit phytic chủ yếu ở trong cả vỏ ngũ cốc) thì được ngâm để giảm thời gian nấu (sẽ không thể trung hòa hoàn toàn axit phytic - sẽ không còn nảy mầm được nữa). Nói chung, đây là tất cả những gì tôi cần, nếu bạn thực sự muốn, thì tất nhiên, tại sao không nấu một món cháo như vậy, nó chỉ là mong muốn, cũng như bột báng, không quá một lần một tuần. Và để chắc chắn rằng cháo hữu ích và không loại bỏ các nguyên tố vi lượng ra khỏi cơ thể, nó phải là từ ngũ cốc nguyên hạt và một phần nảy mầm (ngâm ít nhất 12 giờ, hoặc tốt hơn trong một ngày với thay nước). Một cái gì đó như vậy

Và tôi đã thắng ...



Tôi đã thêm muối, tỏi sushi vào 200g thịt gà băm. , 2 thìa kem chua, 100 ml sữa, 1 giờ bột báng và đánh bông bằng máy xay sinh tố, thêm một ít ngô hộp, trộn đều rồi cho vào cốc. Một trong giấy bạc, trong kia trong màng thực phẩm trong 2 lớp. Tôi cho nó vào một cái bát chậm và thêm 3 ly nước, vặn nhỏ trong 5 giờ.

Irina, theo một cách thân thiện, tôi ghen tị với chuyến bay của tưởng tượng ẩm thực. Điều này KHÔNG GÌ! Vui lòng thêm một công thức riêng. Sẽ rất tiếc nếu nó bị thất lạc. Tôi đã tự chép vào một cuốn sổ để mua bảo hiểm. Cảm ơn bạn!

[Người Ailen]

Tôi cho nó vào một cái bát chậm và thêm 3 ly nước, vặn nhỏ trong 5 giờ.

Người Ailen, cái gì vậy, có phải cô ấy bị đỏ trong nước không?

[Người Ailen]

Người Ailen, cái gì vậy, có phải cô ấy bị đỏ trong nước không?

Phải, không có nhiều nước trong bát, nên có một ít nước ở dưới đáy, và tôi đặc biệt đặt cốc vào thành bát.

không có nhiều nước trong bát, vì vậy một ít ở dưới cùng

NHƯNG! Lúc đầu tôi không hiểu rằng có rất ít nước.
Tôi chỉ nghĩ rằng ... Xử Nữ, ở đây chúng ta đã quen với nồi đa năng làm cái bát nóng lên từ đáy, nhưng trong một cái bát chậm, cái bát sẽ nóng lên từ các cạnh ở phía dưới. Tôi đang làm gì vậy? Nếu đáy không được nung nóng, thì nó cũng không cần nước. Nhưng các thành của nồi quá nóng khi đun khô có thể dẫn đến hậu quả cho lớp men không (nhiệt độ được thiết kế cho những gì)? Rốt cuộc, các nhà sản xuất khuyên bạn nên đổ đầy nồi ít nhất một phần ba, nếu tôi nhớ không lầm

Irina, theo một cách thân thiện, tôi ghen tị với chuyến bay của tưởng tượng ẩm thực. Điều này KHÔNG GÌ! Vui lòng thêm một công thức riêng. Sẽ rất tiếc nếu nó bị thất lạc. Tôi đã tự chép vào một cuốn sổ để mua bảo hiểm. Cảm ơn bạn!

Vâng, tôi không nghĩ ra ... Tôi đã thấy thứ gì đó tương tự ở đâu đó. Và bạn có thể xem công thức làm nhân trong công thức cho người làm thịt nguội.

Iraaaaaaaaaaaaa, thật thú vị và hương vị của nó như thế nào, hãy cho tôi biết nó trông như thế nào?

Iraaaaaaaaaaaaa, thật thú vị và hương vị của nó như thế nào, hãy cho tôi biết nó trông như thế nào?

Vị ..., vị như thế nào? Tôi có lẽ không biết pate gà đầy đặn như thế nào

Các cô gái, có công thức nấu ăn nào cho em bé màu xanh không? Giúp tôi tìm.

[Irene]

Irene, không lãng phí thời gian của bạn, điện và thức ăn - borscht trong MVD sẽ thành một đống. Có lẽ nên thử thêm một số món súp bắp cải, đặc biệt là với nấm, nhưng borscht sẽ không nói lời cảm ơn ... Tất nhiên là IMHO
[/ Trích dẫn
Tôi nghĩ rằng nếu mọi thứ được sắp xếp một cách chính xác, sẽ không có một đống nào ... Nhưng liệu sự phức tạp đó có đáng không?
Tôi đã nấu súp bắp cải, thậm chí đã đặt ra công thức từ năm trước, nó hóa ra rất ngon.

Các cô gái, có công thức nấu ăn nào cho em bé màu xanh không? Giúp tôi tìm.

Anyut, chưa)
Nhưng tôi đã đặt nhiệt độ cho từng chế độ.
Và cô ấy viết rằng cháo nên được hâm nóng qua đêm)

[Irene]

Irene
bạn sẽ nấu borsch với thịt sống hay với nước dùng làm sẵn?
trong mọi trường hợp không được cho axit vào ngay mà chỉ cho sau khi rau đã chín, nếu không sẽ bị lạnh.

Có lần tôi đã nấu món canh bắp cải từ dưa cải vào buổi tối. Tôi cho tất cả vào cùng một lúc, luộc thịt, hớt bọt và cho mọi thứ vào nồi, kể cả khoai tây. Mọi thứ đều nấu chín hoàn hảo ..

nhưng đối với tôi đó là súp bắp cải (súp bắp cải Ukraina) không thành công lắm, tôi cũng nạp mọi thứ vào cùng một lúc và vì tính axit của bắp cải nên khoai tây vẫn còn sồi, và đây là một món ăn nhiều khoai tây. . Các ý kiến ​​được chia ở đây 50: 50. Nhiều người mua khoai tây ở DVA, và một số, than ôi. lồng tiếng và cao su

Nhưng tôi đã đặt nhiệt độ cho từng chế độ.
Và cô ấy viết rằng cháo nên được hâm nóng qua đêm)

Vâng, tôi đã đọc về nó. Cảm ơn bạn.
Nhưng vì độ nóng là 85 *, trước tiên bạn cần đun sôi? Hai? Có vẻ như sau khi để chế độ cao nhiệt độ giảm xuống khá lâu? Tôi muốn phát triển một thuật toán để bạn có thể để nó không cần giám sát và không có gì thoát được.

Cháo, tôi nghĩ bạn không nên đặt cược cao. Bạn có thể để nhiệt độ thấp và sau đó tăng nhiệt. Hải rất háo sắc)) thẳng thắn hi)))

Các cô gái, tôi có một câu hỏi: Tôi muốn làm giăm bông, tôi đã lấy ra một miếng có mặt trắng và nó được nhập một cách tuyệt vời thành 3,5 mét khối, và vì bạn cần nấu giăm bông ở nhiệt độ dưới 100g, tôi nghĩ, tôi có thể làm cho nó trong một sybrizka? Bạn nghĩ gì? Và có thể ai đó đã làm điều đó?

Ôi, các cô gái, tôi đã lắp sai Khi tôi kéo lò xo, không có gì phù hợp cả, hoàn toàn thất vọng, nhưng nó sẽ rất tuyệt.

Ôi, các cô gái, tôi đã lắp sai Khi tôi kéo lò xo, không có gì phù hợp cả, hoàn toàn thất vọng, nhưng nó sẽ rất tuyệt.

Tôi cũng lăn tăn, rằng tôi sẽ sớm làm giăm bông trong một cái lọ chậm, và sau đó nó sẽ không vừa với tôi. Nhưng mình cũng không khó chịu lắm, Shtebe cũng có chế độ nấu chậm, chắc chắn sẽ phù hợp trong đó.

Đã hai lần tôi đẩy chiếc máy quay chậm vào tủ, thầm nói lời tạm biệt với nó trong một thời gian dài ... Và kỳ lạ thay, một lần nữa, vì lý do nào đó, tôi lại lôi cây súng của mình vào bếp.
Hôm qua, sau khi nằm cả ngày trên giường, gần đến đêm, tôi nhận ra rằng vẫn cần phải nấu ăn. : bác sĩ: Nhiệt độ 38 °, nhỏ từ mũi, đứt ngón tay là nhỏ giọt ..., hên quá, nhanh chóng dọn dẹp mọi thứ, cắt nhỏ, cho vào bát, rắc phô mai lên rồi quay. trên cao trong 1 giờ và sau đó thấp trong 5 giờ và đi ngủ. Tôi nghĩ mọi chuyện sẽ ổn thôi, rồi được thôi ...
Nhưng hóa ra nó không tệ chút nào và đẹp và ngon






🔗

Thịt sống 250g, ba củ khoai tây, hai quả cà chua, cà rốt, muối, tiêu, tỏi, lá nguyệt quế thái nhỏ, phô mai.

Irin, bạn vẫn có vẻ đẹp như mọi khi !!!!
Đừng để bị ốm !!!!
Tôi cũng thích chuyển động chậm của mình, nó rất tiện lợi, tôi đã bỏ nó và đi đến nơi tôi cần))

Irin, bạn vẫn có vẻ đẹp như mọi khi !!!!
Đừng để bị ốm !!!!

+100500!
Chỉ như mọi khi mà không cần đơn thuốc, bởi vì mọi thứ trong chủ đề sẽ bị mất
Còn bạn, Ira, khỏe, khỏe, nhưng bây giờ hãy nằm xuống và nghỉ ngơi! Tôi là cha

Vâng, Irusik, đừng làm hại và làm hài lòng chúng tôi với những công thức sáng tạo mới
Nhân tiện, bạn có thêm nước vào thịt và khoai tây của bạn chút nào không?

Irishka, đừng đau nhiều, khỏe lên

Cảm ơn cac cô gai! Koneshna tôi sẽ khỏe hơn, sau đó tôi sẽ đi đâu
Olenka, không có nước, cô ấy đã không thêm vào chút nào, có một chút chất lỏng rỉ ra từ thịt và cà chua. Thịt của tôi thậm chí vẫn chưa được rã đông hoàn toàn.

Các cô gái, nói cho tôi biết bạn có thể đặt ngón tay cái gì, hôm nay khách sẽ đến, đặt cây ngón tay vào, bây giờ tôi nghĩ rằng bạn có thể đặt ngón tay vào nó, khoai tây, như chương trình thực hành, không phải là một lựa chọn

Các cô gái, nói cho tôi biết bạn có thể đặt ngón tay cái gì, hôm nay khách sẽ đến, hãy đặt cây ngón tay vào, bây giờ tôi nghĩ rằng bạn có thể đặt ngón tay vào đó, khoai tây, như chương trình thực hành, không phải là một lựa chọn

Có lẽ đã quá muộn, nhưng tôi sẽ viết để đề phòng.
Bạn có thể sử dụng kiều mạch, tôi thêm nó ở khắp mọi nơi. Và tôi cũng thích với dưa cải ở đâu đó tỷ lệ 1 bắp cải: 1kg, hoặc thậm chí 1 bắp cải: 1,5 bắp cải. Bóp bắp cải không nhiều, xuống dưới, thái sợi ở trên.
Nhưng, nếu phần thịt chân giò có nhiều mỡ và bạn cho một ít bắp cải vào, thì tôi sẽ đặt một cái lưới ở phía dưới để phần mỡ đọng lại bên dưới.
Sau đó, tôi nhận thấy trên những chiếc nồi yêu thích của tôi rằng không phải là vô ích mà họ ghi 2/3 nồi, mọi thứ ở vị trí cao hơn ấm lên kém hơn, nấu lâu hơn và IMHO có vị kém hơn, sẽ có thời gian khô (vì vậy có vẻ như tôi). Có lẽ đó là lý do tại sao không phải tất cả mọi người ở DVA đều biến khoai tây ra? Điều này không áp dụng cho ngũ cốc, nhưng thịt trên 2/3 sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu và hóa ra, nếu dưới đây, chẳng hạn như kiều mạch, thì nó đã chín quá rồi và thịt vẫn cần thời gian. Đôi khi tôi thậm chí còn lấy kiều mạch ra, và để thịt hầm, điều này không nên làm.
Nhưng nếu tôi đặt mọi thứ trong vòng 2/3, thì thời gian chuẩn bị đồng thời món ăn kèm và thịt hoàn toàn trùng khớp (đối với khẩu vị của tôi).
Tuy vậy, tuy là một chiếc xoong đơn giản nhưng thông minh của MDV.

Ira, đây không phải là một bức ảnh, mà là một loại bức tranh thẳng, thậm chí treo trên tường! thật tốt khi tôi đã ăn sáng, nếu không thì nó đã dành cho tôi .... Tôi sẽ mắc nghẹn mất :-) krasotischaaa :-)

Ira, đây không phải là một bức ảnh, mà là một loại bức tranh thẳng, thậm chí treo trên tường!

Vâng, cô ấy có thể làm được

Cháo, tôi nghĩ bạn không nên đặt cược cao. Bạn có thể để nhiệt độ thấp và sau đó tăng nhiệt. Hải rất háo sắc)) thẳng thắn hi)))

Cảm ơn bạn, Mashunka! Tôi làm như vậy bây giờ. Ở mức thấp, tôi đun sôi, khuấy và chuyển sang đun nóng. Những chiếc cốc trong manunka chỉ đơn giản là tuyệt vời - rất dịu và ngon.
Và tôi đã mơ về một cái chảo lớn hơn, để không chỉ dùng cho ngũ cốc.

Đưa đậu vào bé Loitron ngày hôm qua.
Nó sôi quá lâu và chỉ ọc ọc vào buổi tối. Tôi đo nhiệt độ trên cao thì có 97 gam.
Tôi chuyển sang chế độ thấp khi tôi đi ngủ, và vào buổi sáng, đậu của tôi đã sẵn sàng !!
Nói chung, Leutron là một nồi nấu chậm)
Và đây là những hạt đậu. Hóa ra như nướng !!

Hôm nay tôi có bột yến mạch ở Sbrizka và ăn sáng và ăn tối trên đó. Cắn quả trứng. Đó là một đêm thấp. như vậy tan chảy và hầm quay ra.

Các cô gái, bạn có thể cho tôi biết bạn có thể nấu giăm bông bằng cách sử dụng thịt nguội Beloboku trong nồi nấu chậm không? Tôi rất muốn sử dụng nồi nấu chậm, nhưng không chắc nhiệt độ có đủ không và thời gian sử dụng là bao lâu.