Máy sấy rau, quả, rau, củ, quả bằng điện (câu hỏi chung)

[Kalmykova]

Kalmykova Tôi không bàn cãi, khoai tây chiên mỏng cũng rất ngon. NHƯNG, đây là CHIPSIKI !. Và tôi chỉ muốn làm những cái khô bán mềm như vậy. Khi còn nhỏ, tôi đã từng mua những thứ như vậy cho con trai mình khi còn nhỏ ở Đức. Và đây chính xác là những gì thu được nếu chúng được giữ trong xi-rô dày chứ không phải cắt quá mỏng. Nhưng đây là vấn đề về khẩu vị. Tất nhiên, khi có nhiều táo, có thể không có thời gian để làm điều này (mặc dù vấn đề là gì? Đổ xi-rô vào bát hoặc xô, đứng và làm khô. Chỉ vậy thôi! Và sau đó đặt xi-rô vào máy trộn.)
Và tôi cũng đã mua một máy làm sạch và cắt táo cùng với máy sấy, tại đây. Bây giờ nó chỉ về táo. Chúng tôi không có của riêng trong vườn, nhưng mua trong vườn nông trại không phải là vấn đề (hoặc có thể ai đó sẽ xử lý bạn một sợi)

Oksan, miếng tròn nên dày bao nhiêu?

Chà, làm thế nào để bạn cắt nó! Bạn có thể 1 cm, và nếu dày đặc thì 0,5 cm. Càng mỏng, chúng càng khô nhanh. Tôi rất thích nó. Mơ chua, táo nữa. Tôi đã ném một vài quả chuối vào kampotik và nó không còn chua nữa!

Nói cho tôi biết, năm ngoái bạn đã lo lắng rằng bạn đã làm khô quá nhiều. Mọi thứ có tiện dụng không?
Nếu không tôi cũng sẽ lo lắng

Tôi đã lê thân với cà chua khô cả năm trời !!! Trong tất cả những gì cô ấy cho với nước thịt ... và cô ấy chọn chúng ra và ăn chúng.
Một cái lọ được phơi nắng, chứa đầy dầu, rất tiết kiệm ... mà cái sau này nở ra. Tôi gần như đã khóc.
Vẫn còn táo ... nhưng tôi đã sấy khô rất nhiều !!!
Người nhỏ hơn làm súp với bí ngòi, cà chua và ớt suốt mùa đông. Nó không ăn ở dạng bình thường, và nó không ăn trong súp, nhưng tôi sẽ bắt nó từ súp đã làm sẵn vào một cái cốc, tôi sẽ đi bằng máy xay và trở lại súp. Không phải borscht (anh ấy không thích borscht), nhưng ngon!
Tôi muốn có một máy xay cà phê trong năm nay. Cho hành khô, tỏi, cà chua, ớt, nấm, cà rốt ... vào xay. Điều gì sẽ thay vì mivin usyakykh, nó sẽ là một chiếc quần áo.

Vì vậy, có vẻ như với tôi rằng rất nhiều điều như vậy không xảy ra. Và bà con vui mừng và biết ơn biết bao khi họ rời xa chúng tôi và nhận được một gói cà chua khác !!!
Vì vậy, Lenusya sushi! Không ăn năm nay, ăn hết năm sau!

Nói chung, mọi thứ khó kiếm Hôm qua nó khô - hôm nay nó đã được ăn. Hơn nữa, không thể nảy ra như hạt giống! Ai cũng cằn nhằn, kể cả một đứa trẻ !!!! Táo lúc mới có vị chua chua, sau khi sấy khô thì trông rất giống khoai tây chiên. Chuối rất ngon !!! Nhưng tôi không thích mơ. Trong suốt thời gian tồn tại, chúng có nhiều thịt và đặc, khô trong một thời gian rất dài, cuối cùng chuyển sang màu đen và cứng (chúng ta có thể sử dụng quá mức). Nói chung, bây giờ họ yêu cầu chuối khô !!!

[Các cô gái]

Các cô gái, buổi sáng tốt lành! Tôi có một câu hỏi về một chủ đề mà tôi đã xem ở đây hoặc hoàn toàn không xem. Trên một trang web của Mỹ, tôi thấy trong một lớp học thạc sĩ nào đó có sử dụng máy sấy rau và hoa quả bằng điện để sấy khô các hình và hoa từ mastic, nhưng máy tính lúc đó rất rác và tôi không có thời gian để lưu liên kết. Có thể ai đó sẽ cố gắng làm điều này ở nhiệt độ thấp (một số điều nhỏ từ mastic mà bạn không ngại làm hỏng) và sau đó hủy đăng ký. Tôi nghĩ rằng nó sẽ rất hữu ích cho tất cả chúng ta. Tôi chỉ định mua một cái máy sấy điện.

[: valdis]

: valdis Tôi sẽ cho phép mình được cầu nguyện cho Isidri Nó không chỉ và thậm chí không phải là "đã được thực hiện ở New Zealand". Chỉ là những máy sấy này có ưu điểm: KHÔNG CÓ MÙI NHỰA trong quá trình hoạt động (trong phần lớn các máy sấy, khi sưởi lâu, chúng bắt đầu có mùi khó chịu - nó đã được kiểm tra, vì tôi đã tự tìm kiếm và đối mặt với điều này trong một thời gian dài. ).
Hầu hết các máy sấy có chiều cao khay thấp hơn Isidri. Trong rất ít mô hình, bạn có thể thêm khay (và thậm chí sau đó lên đến 10 cái) - điều này rất phổ biến đối với tôi, được các bậc thầy quen thuộc trong các trung tâm bảo hành giải thích bí mật. Thông thường, người bán, muốn bán một thứ gì đó, nói dối về khả năng thêm khay (điều này một lần nữa đã được nói với tôi tại trung tâm dịch vụ).
Có nhiều cài đặt nhiệt độ cũng có nhiều ý nghĩa.
Vâng, giá cả khá ổn, tôi đồng ý. Có lẽ thậm chí được định giá quá cao. Gần đây tôi cũng đã mua nó với giá 1200 UAH. Nhưng do mình làm sấy cho gia đình và con nhỏ nên mình muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm Và Isidri vẫn thực sự là tốt nhất, nếu rẻ hơn thì mình vui lòng mua cái khác, vì 15 khay của mình. không đủ cho tôi

Tôi lướt nhanh vài trang cuối cùng qua máy sấy - tôi không nhận thấy máy sấy dưa trong số "những người cùng chí hướng" của mình. Nhìn loại dưa khô (khoai tây chiên) tôi làm ra, siêu ngon. Vì vậy, tôi nghĩ người Uzbekistan dệt nó thành bím tóc ở công đoạn nào, tôi đã thấy những quả dưa bện thành những dải bím như vậy trên thị trường. Nhưng chúng có vẻ mềm mại hơn của tôi. Pts bím đẹp-dưa trông mới

Nhưng tôi đọc không kỹ về vụ dưa năm ngoái ... bản thân tôi cũng là một đứa khốn nạn từ đống khoai tây chiên này !!!

[khô]

Tôi nghĩ người Uzbekistan đan nó thành những bím tóc ở công đoạn nào, tôi đã thấy những quả dưa bện thành những bím tóc như vậy trên thị trường. Nhưng chúng có vẻ mềm mại hơn của tôi.

Dưa Uzbekistan khôvà không được làm khô như chúng tôi làm, do đó, nó mềm và được dệt thành các bím

Đây, một trong những ngày này, tôi sẽ chỉ cho bạn quả anh đào khô, sau đó tôi sẽ cho bạn biết cách làm!

ROMA, hãy cho chúng tôi biết, giả sử tôi héo, và sau đó tôi nên bảo quản khô như thế nào?

ROMA, hãy cho chúng tôi biết, giả sử tôi héo, và sau đó tôi nên bảo quản khô như thế nào?

Làm khô và sấy khô là hai khái niệm khác nhau!
Sấy khô xảy ra với sự trợ giúp của đường, nhựa, mềm.
Sấy không đường, khô giòn, dễ gãy.

Cả hai, sau khi sẵn sàng, được bảo quản trong túi giấy, thủy tinh.

Nếu là khô, bạn cần phải sấy quả thật khô, thật khô.

Ồ, bạn có thể viết rất nhiều về điều này, về những phương pháp này.
Bây giờ sấy xong mình sẽ ra topic riêng

Cảm ơn bạn Tanya đã giải thích) nếu không thì mình nghĩ nếu nó không được sấy khô thì cái này đã được sấy khô)))

Các cô gái xem thử đi plizzzz

Hình như anh đào khô ???

Nó đã được làm khô trong suốt hai giờ và hương vị - các bộ não đang tan chảy

Tôi đã làm nó!

Rất tương đồng !!!! Nước bọt đã được tiết ra

Trong khi bạn tiết nước bọt vì thèm ăn

Nếu mọi thứ suôn sẻ, tôi sẽ đăng công thức vào ngày mai.

Và tôi đi mua mơ, tôi sẽ phơi chúng ...

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào, tôi đã từng mua quả anh đào khô để làm món kozinaki tự làm, quả anh đào đã làm tôi ấn tượng, nhưng tôi đã không làm được điều đó vào năm đó ...
Nó có phải là một anh đào siro đường không? Khi tôi không có máy sấy, nhưng có rất nhiều lê miễn phí (Vẻ đẹp của rừng), người hàng xóm của tôi - một phụ nữ Armenia đã dạy tôi cách làm một quả lê SUPER, thành từng lát trong xi-rô nóng - để qua đêm, sau đó lá và trong lò. Và sau đó sấy khô như bánh trứng đường (meringue) \ Nhưng trong máy sấy, tôi đã không cố gắng làm điều này.

Đây là những quả lê tuyệt vời, và tất cả các loại trái cây cũng vậy.

Xin chào!
Xin tư vấn loại máy sấy tốt (trừ ezidri và không dùng tia hồng ngoại)!
Thực sự cần thiết! Không có cách nào để đọc 60 trang trong chủ đề, vì Internet rất hạn chế!
Cảm ơn trước!

Tôi có một "Veterok" của Nga: 3 khay cao 5 cm (tôi thậm chí sấy khô taranka, trong các loại thịt và xúc xích sấy khô mùa đông), nhiệt độ được điều chỉnh. Mình không có dacha riêng, mình mua rau củ quả nên đủ mâm. Tôi cảm thấy rất vui với nó. Chúng tôi có trên thị trường Zaporozhye hiện nay chỉ dành cho 5 khay giá 600 UAH, Rotor - với đường kính lớn - 650 UAH

Xin chào!
Xin tư vấn loại máy sấy tốt (trừ ezidri và không dùng tia hồng ngoại)!

Tôi có một máy sấy DELFA DD-770 công suất 250W, thời gian hoạt động tối đa lên đến 50 giờ liên tục. Bộ phận làm nóng được đóng lại (không khí được thổi ra một bên), tức là, nước trái cây nhỏ giọt không phải là khủng khiếp.
5 pallet, điều chỉnh nhiệt độ 35-70 * С. Không có khay kẹo dẻo. (Nhưng ai phiền đặt những khuôn phẳng mỏng?). Bạn có thể làm sữa chua.

Tôi đã mua nó 2 năm trước, ở đâu đó khoảng 300 UAH.
Tôi đang rất hạnh phúc! Tôi không muốn bất kỳ cái nào khác!

Cảm ơn bạn.Nhưng, thật không may, cá heo không thể được tìm thấy ở Moscow. Tôi sẽ xem xét làn gió.
Chủ nhân của Khô Gió, xin vui lòng phản hồi! Nó có đáng chú ý đến máy sấy này (Dry gió) không? ưu điểm và nhược điểm của nó là gì?

[OTTO shtekker]

Và tôi cũng có một giống quái thú chưa được biết đến OTTO shtekker 7 pallet, nhiệt độ có thể điều chỉnh từ 35 đến 70 * С. Thời gian làm việc liên tục không quá 40 giờ. Tôi đã mua nó trên Fozzy một tháng trước với giá ... uh, không phải là 300 hryvnyas đầy đủ, cho đến khi nra))) Nó không có mùi nhựa khi khô. Đất khô Pastila cũng vậy, mặc dù không có pallet đặc biệt.

Xin chào, cho tôi biết về máy sấy Hilton. Nó rất được khuyến khích, ai đã xem qua?

🔗

Việc quyết định rất cần thiết, vì mùa phơi sắp kết thúc, cần phải làm rất nhiều việc.

[Quả cherry khô]

Cô gái, công thức Quả cherry khô đặt nó ở đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Sẽ có câu hỏi, mình sẽ trả lời trong topic

Và tôi có một Máy sấy Alaska, chỉ được bán trong các cửa hàng Metro - rất rẻ và không tệ hơn những loại khác.
Nó đáp ứng các chức năng của nó một cách hoàn hảo, mặc dù cho đến nay tôi chỉ có nấm và táo khô trong đó.

Xin chào, cho tôi biết về máy sấy Hilton. Nó rất được khuyến khích, ai đã xem qua?

🔗

Việc quyết định rất cần thiết, vì mùa phơi sắp kết thúc, cần phải làm rất nhiều việc.
Tôi đã sử dụng cái này được 2 năm. Tôi rất hài lòng.

Dachshund, lấy máy sấy khác. Trong gần một năm, tôi đã thuyết phục mẹ tôi về khả năng tư vấn của việc mua hàng này, và trong vài tháng, chủ sở hữu của Ezidri Shnekmeiker.
Hôm nay, cuối cùng, tôi đã hoàn thành toàn bộ chi nhánh đến bài viết cuối cùng, đăng ký và tôi vội vàng đặt câu hỏi.

Vì, một người cũ và là chủ sở hữu của một chiếc máy sấy tương tự, đây là Admin, các câu hỏi chủ yếu dành cho cô ấy, nhưng tôi sẽ rất vui khi có bất kỳ gợi ý nào.

Câu hỏi đầu tiên về bảo quản: thực phẩm khô (trong trường hợp của tôi là bí ngòi và cà chua) có thể được bảo quản trong lọ thủy tinh, chỉ cần đậy bằng giẻ? (Tôi đã ném tuda và solki vào khăn ăn vì lòng chung thủy). Và có cần thiết phải làm khô chúng trong kho tạm thời, như vậy nói (trong túi giấy hoặc vải lanh)? Nếu vậy thì có bao nhiêu cái?

Tôi ấp ủ hy vọng làm ô mai khô, nhưng ô mai biến mất quá nhanh ... Nói chung, tôi hầu như không thể làm khô nó. Tôi đọc trong cuốn sách công thức những gì cần phải cắt thành một nửa và quay ra. Tôi đặt dòng điện xuống để làm khô. Kết quả là, tốt, rất tốt. dải khô. Tôi giữ chúng trong một túi vải lanh, nhưng chúng vẫn hơi dính. Tôi lo lắng - họ sẽ không bắt đầu một con bướm đêm? Mặc dù có vẻ như không có nơi nào khác để làm khô. Đây là câu hỏi thứ hai: liệu có thực sự có thể làm khô nó thành một nửa không? Và quá trình này phải diễn ra như thế nào? Và làm thế nào để bảo quản nếu sản phẩm là nhựa mềm? Toko trong tủ lạnh?

Làm khô một ít dâu tây. Chà, cô ấy không giống khoai tây chiên. Cô ấy đã gắn bó suốt thời gian qua. Chúng ta vẫn có thể giữ nó không? Tôi đã đặt nó vào hol-to, nhưng nó không hiểu sao.

Pastila lấy cảm hứng nhiều nhất: Tôi làm dâu tây và mơ. Đứa trẻ bây giờ liên tục đòi kẹo. Theo dõi. câu hỏi: nơi để lưu trữ nó? Tôi cuộn nó thành ống, gấp nó vào một hộp nhựa thông thường và vào một cái hộp. Hay có những lựa chọn khác?

Chà, câu hỏi cuối cùng (cho ngày hôm nay): ai đã làm khô sợi chỉ xanh? Tôi đã mua nó, nhưng tôi không dám làm điều đó. Tôi có cần một số loại chuẩn bị sơ bộ. Chúng không có nhiều vị đắng.

Ngay lập tức tôi xin lỗi mọi người, nếu có gì sai sót. Chà, tôi đã rất lo lắng

[Quả cherry khô]

Cô gái, công thức Quả cherry khô trưng bày tại đây ...

Tôi đã nhìn. Tôi đã có cảm hứng cho năm tiếp theo. Bây giờ mận đang đến. Câu hỏi: có công thức làm mận khô trong siêu sách này không?

Những quả cà chua này đã được làm khô trong máy sấy điện
Cô lấy cùi ra, rắc muối và rau thơm Provencal lên trên.

Và làm cách nào để loại bỏ phần cùi này? Tôi đã không bắt kịp. Thậm chí một số skin sẽ vẫn còn. Nói cho tôi biết, pliz!

đã mua 4 ngày trước izidri. tình cờ phát hiện trên VVC.
và sau đó cô ấy đã gọi đến Kiev. không ai ở Nga muốn bận tâm đến việc vận chuyển

khô không ngừng.
và gần như ngay trong ngày đầu tiên, rõ ràng là gia đình chúng tôi nhỏ bé một cách thảm khốc

cà chua khô. Mình thái chỉ thành từng miếng tròn, không bỏ bã. thu được các đĩa tròn khô. trẻ em nắm lấy chúng vào lúc này
thậm chí làm khô bằng cách cắt thành 4 thùy (đây là những quả cà chua mận)
họ đi vào một cái lọ (mà tôi đã cố gắng để dành từ nhà) với tỏi, dầu ô liu, v.v. Tôi hy vọng sẽ có được một món ăn Ý

đào, xuân đào, mận - cực kỳ ngon!
một vấn đề. hoặc để mua thêm pallet đến Izidri ngay bây giờ, hoặc cũng có thể mua một cư dân mùa hè-4

nhưng trước tiên tôi muốn mua một cơn gió khô hoặc một cơn gió nhẹ hoặc thứ gì đó tương tự
nhưng tôi thấy rằng họ không có giếng trung tâm.

Tôi tự hỏi liệu đây có phải là một mưu đồ tiếp thị hay cái giếng thực sự được cải thiện (tăng tốc độ, độ đồng đều) bị khô?

Chào buổi sáng, những người thợ làm bánh !! Olpe cho tôi biết Isidri đã được tìm thấy ở đâu tại Trung tâm Triển lãm Toàn Nga, mô hình gì và giá cả thế nào, nếu không, tôi đã gọi cho Saratov, họ nói rằng sẽ chỉ có vào cuối tháng 8, và " thìa là tốt cho bữa tối ”, không có gì để khô sẽ được trong khi bạn chờ đợi!

Tôi đã nhìn. Tôi đã có cảm hứng cho năm tiếp theo. Bây giờ mận đang đến. Câu hỏi: có công thức làm mận khô trong siêu sách này không?

Và làm cách nào để loại bỏ phần cùi này? Tôi đã không bắt kịp. Thậm chí một số skin sẽ vẫn còn. Nói cho tôi biết, pliz!

Trong cuốn sách này, cũng như ở Hy Lạp, hầu hết mọi thứ đều ở đó! Những gì không có ở đó - bạn có thể làm điều đó bằng cách loại suy! Chúng tôi cần một công thức - tôi sẽ cung cấp cho nó, đơn giản là không cần phải công bố mọi thứ.
Nếu cắt thành khoanh tròn thì không cần bỏ cùi, chỉ cần phơi khô và lấy vụn chua là được.

Nếu bạn cắt cả quả cà chua thành 2 phần kem, thành 4 phần một quả cà chua lớn, thì bạn cần dùng thìa cà phê để loại bỏ phần cùi có hạt (cắt bỏ), nhưng làm như vậy để phần cùi vẫn còn, nhưng chúng ta không cần bùn với hạt.
Rắc muối và gia vị lên những chiếc thuyền như vậy và sấy khô trong máy sấy.
Tôi có một chủ đề về cà chua phơi nắng, xem hình ảnh ở đó.

Sao cho không còn vỏ, lấy những quả cà chua có múi dày thành dày.

Vì, một người cũ và là chủ sở hữu của một chiếc máy sấy tương tự, đây là Admin, các câu hỏi chủ yếu dành cho cô ấy, nhưng tôi sẽ rất vui khi có bất kỳ gợi ý nào.

Câu hỏi cho tôi, tôi sẽ cố gắng trả lời
Nhưng, chúng tôi đã nói rất nhiều về điều này, rất nhiều chủ đề cá nhân đã được mở ra về chủ đề này ...

Có lẽ việc hệ thống hóa tài liệu của chúng ta, lập mục lục, cái gì và làm thế nào để làm khô và bảo quản ...

Các cô gái ơi, các bạn nên phân biệt khô và sấy khô nhé!
Cách làm khô thì mình đã viết trong topic Khô anh đào rồi, phơi luôn với đường.

Sấy khô, rõ ràng ta cắt mỏng, phơi khô. Tốt nhất, khi sấy khô, hãy cắt tất cả trái cây thành những miếng mỏng, sau đó chúng sẽ khô tốt và sẽ được bảo quản tốt.
Khoai tây chiên được sấy kỹ sẽ không dính lắm, vì chúng giữ lại một ít đường.
Khoai tây chiên sẽ có vị chua, vì bản thân trái cây luôn có vị chua.
Tất cả phụ thuộc vào sự hiện diện của đường trong trái cây và số lượng của nó.

Đừng bao giờ so sánh khoai tây chiên tự làm chua với khoai tây chiên mua sẵn, chúng đã được sấy khô, có vị ngọt, với đường, đó là lý do tại sao chúng rất ngọt và rất dính.

Bạn sẽ không tự làm mơ nguyên hạt (mơ khô) trong máy sấy, chúng sẽ nhanh hỏng. Chúng cần được thực hiện theo sơ đồ và làm khô bằng đường.
Hôm nay, nếu tôi mua mơ, tôi sẽ cố gắng làm chúng.

Chúng tôi cắt bí ngòi và cà tím "như khoai tây chiên", theo vòng tròn và sấy khô mà không gặp vấn đề gì.

Các loại rau củ, trái cây khô được bảo quản tốt trong lọ có nắp đậy, túi đựng.
Tôi vừa hết cà chua và rau xanh đã được sấy khô cách đây 2 năm, và một phần trong thủy tinh, một phần trong vỏ cây bạch dương, một phần bằng gỗ.
Năm nay tôi sẽ làm khô rau xanh một lần nữa.

Tôi để cà chua phơi nắng với muối và gia vị trong tủ đông, nơi chúng dẻo và mềm và không bị biến chất.
Cà chua đã phơi nắng có thể được bảo quản bằng dầu trong tủ lạnh.

Hãy thử nghiệm nhiều hơn và thường xuyên hơn, quan sát, đọc - đừng sợ !!!

Hôm nay tôi đã nghĩ ra một trò "lừa đảo" rau-quả, nhưng tôi không biết kết quả sẽ ra sao, tôi chỉ tưởng tượng mùi vị, điều gì có thể xảy ra và tôi sẽ làm điều đó!
Và làm thế nào khác bạn có thể tìm ra rằng bạn có thể làm điều này, và liệu nó có ngon không ?!

[mận khô]

Công thức mận khô đã đăng trong chủ đề https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Nên thu thập thông tin về rau-quả-quả khô Ở một nơi

Công thức trong studio! (trong temka thích hợp, kanechna)

Trong khi bạn có thể xem ở đây, hãy theo liên kết

🔗



Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trên blog còn có các công thức chế biến hành khô và cà rốt.

: Victory: Các cô gái, buổi chiều tốt lành! Ai có thể quan tâm đến thông tin ở Moscow - tại Trung tâm Triển lãm Toàn Nga ở gian hàng 70 (telf (495) 649-44-67) một máy sấy điện Izidri500 xuất hiện (tôi không biết giá cả), họ nhận đặt hàng cho Isidri1000, giá từ 9500. Họ nói nên đặt hàng sẽ tốt hơn, vì họ sẽ mang ít ... Họ hứa vào đầu tháng Chín. Mình đã tự đặt hàng, giờ nghĩ chắc 5 khay vẫn chưa đủ, có lẽ vẫn đáng để đặt, mình băn khoăn không biết nên đặt bao nhiêu khay là tốt nhất, để không phải bỏ thêm tiền mà bạn đã có đủ.

Bánh xèo đầu tiên có dạng cục.
Cà chua cho vào máy sấy bị mốc, chuối bị đen và mùi vị không ngon lắm, lê, cam, táo thì nhũn.

Bây giờ tôi đặt kẹo dẻo chuối-táo, chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra.

[Thịt ướp, sấy khô trong máy sấy điện]

Thịt ướp, sấy khô trong máy sấy điện

[Lá cần tây khô]

Lá cần tây khô

chuối và rau xanh ra rất tốt, còn lô cà chua cuối cùng thì bị cháy quá mức, một số bị khô ... và chuyển sang màu đen. Những chiếc bánh mì ra trái cà chua ... Thứ duy nhất chúng tôi thấy là chuối. Hai pallet hôm qua đã bị phá hủy trong một giờ ... Chà, tôi thậm chí còn không nhớ mình đã sấy khô ở chế độ nào, bật nó trong đêm ... và rời đi ... Sáng hôm sau tôi đã kéo nó ra, nhưng tôi đã không làm thế ' tôi thậm chí không nhớ chế độ ... Balda tôi ...

Và tôi muốn cho thành quả lao động của máy sấy của tôi. Ba ngày qua (có gián đoạn) tôi sấy chuối chín quá nhỏ, một ít xoài đào, táo trong xi-rô một lần nữa và làm nho khô. Đây là những gì đã xảy ra. đây là những quả đào và chuối (những gì tôi đã cố gắng lưu cho một bức ảnh, tôi đã thử phần còn lại) đây là cách những quả nho khô thành ra, và những quả nho giống như Arcadia và Cardinal này ... Các cô gái, những quả nho khô hóa ra là một câu chuyện cổ tích! Không sấy quá khô, sấy khô theo cách tôi thích. Tất nhiên, tôi cảm thấy tiếc cho anh ấy trong việc làm bánh. Và vì vậy hãy tận hưởng điều đó. Bây giờ tôi đã đặt những trái nho Rizamat nhỏ gần như không có hạt. Tôi sẽ xem cái nào tốt hơn. Và hiện tại mình đang làm món mận khô theo công thức của Admin. Tôi sẽ chỉ cho bạn sau.
Nếu ai có nhiều nho - hãy làm nho khô, đừng ngại. Bất cứ ai sẽ đi. Chà, rất ngon!

[ma-ri-na]

ma-ri-na Tôi cũng làm nho khô như những người khác, tôi đoán vậy. Trong 3 giây. Nhúng bàn chải vào dung dịch soda nóng (100 gam muối nở trên 5 lít nước). Sau đó cho ngay vào nước lạnh. Tôi chần chừ vì vỏ của loại nho này rất dày và tôi quá lười để châm từng quả mọng. Cô ấy xé quả dâu, đổ thành một lớp trên khay (tôi có 4 khay) và đặt chúng khô ở 3 chế độ (tôi có Isidri, nó là 60-65 *). Sấy khô với thời gian nghỉ: làm khô 8 giờ, nghỉ qua đêm, và như vậy ba lần. Tôi đã đưa nó đến sự nhất quán mà tôi cần. Trên một khay, quả to nhất và khô lâu hơn. Tôi giữ nó trong một túi nhựa với một con rắn và trong tủ lạnh, trong ngăn rau. Tôi cũng bảo quản táo khô trong các túi tương tự. Tôi cũng lưu trữ cửa hàng nho khô. Nho khô hóa ra ngon hơn nhiều so với cửa hàng! Và đây là công thức quản trị của tôi Nó có vị như trái cây sấy khô từ mứt (hoặc kẹo trái cây) với vị chua dễ chịu. Tuy nhiên, bây giờ có một mẻ thứ hai, một loại khác, và lần này tôi chỉ đổ nó qua đêm với xi-rô (nếu không thì rất khó xử) Vâng, để tạo ra khoai tây chiên giòn, chỉ cần cắt chúng mỏng hơn.

Vì lý do nào đó mà tôi luôn nghĩ rằng dung dịch soda trong những trường hợp như vậy đóng vai trò như một chất khử trùng, hoặc một cái gì đó. Để khử trùng, vô trùng. Tôi không biết về vitamin ...

Soda làm mềm vỏ hơn

Ngay cả khi tôi đã ngửi thấy mùi giống như cần tây. Và điều gì sẽ xảy ra khi nó đến với cung ...

Ừ, mùi hành - beeee Bạn có thể phơi trên ban công, tức là đặt máy sấy ngoài ban công

Ừ, mùi hành - beeee Có thể phơi trên ban công

Mùi bình thường, khi bạn muốn cây xanh vào mùa đông, tôi để máy sấy trên ban công, cửa sổ đóng - mọi thứ đều ổn!

Và rằng không có mùi, hơi nước, bồ hóng trong quá trình bảo tồn? Có nhiều!

Và cho em hỏi là hành lá trong quá trình phơi khô có bị vàng không ạ? Và nó có mùi vị như thế nào? Và tôi nhớ khi tôi cố gắng để khô trong không khí. nó trở nên vô vị như rơm. Và thì là cũng không có mùi đặc biệt, như thể rau xanh trong súp nổi lên.

Tất cả các sản phẩm tươi và khô (rau và trái cây) là vấn đề của sở thích cá nhân
Vì vậy, sẽ rất khó để nói cho bạn biết mùi vị của hành khô.

Hành lá chuyển sang màu nâu, nhưng có màu xanh đậm, khô rất tốt!

Theo quy luật, hành tây như vậy được thêm vào các món ăn nóng, chế biến nhiệt, trong quá trình nấu ăn.

Nó cũng có thể được trộn với cần tây khô, tỏi và các loại rau khác.

Tôi biết những gì có thể được thêm vào bột khi nhào bột

Tất cả các sản phẩm tươi và khô (rau và trái cây) là vấn đề của sở thích cá nhân

Tôi đồng ý 100%!
Cá nhân tôi, tôi nghe thấy mùi của thì là khô cách đó một dặm và tôi, xin lỗi, mùi không tốt cho tất ... Tôi không thích thì là khô ở bất cứ thứ gì. Tôi đá nó. Nhưng hành tây - cả tỏi tây và hành tây - có mùi rất tinh tế, bạn chỉ cần ngửi :)

Tôi đã bị cám dỗ bởi cà chua phơi nắng Trong một giờ đồng hồ, chúng đã đứng và miếng cà chua phải được làm khô, tôi vẫn không hiểu tiếng kêu của Bandurka khá lớn - nó đã hoạt động trên đầu tôi - vì vậy mọi người hay tôi vô dụng

Đức tùy theo máy sấy mà cà chua ngon hay bùi. Bandura vo vo ... Nguoi ta co the mang den nhung canh xa hoi.

Cà chua kem, Alaska của tôi khá tốt - tôi mua về dùng thử

Tôi đồng ý 100%!
Cá nhân tôi, tôi nghe thấy mùi của thì là khô cách đó một dặm và tôi, xin lỗi, mùi không tốt cho tất ... Tôi không thích thì là khô ở bất cứ thứ gì. Tôi đá nó. Nhưng hành tây - cả tỏi tây và hành tây - có mùi rất tinh tế, bạn chỉ cần ngửi :)

Cho đến một thời điểm nhất định, tôi cũng không chịu được thì là khô. Nó cũng đóng băng. Chỉ mình cắt nhuyễn rồi cho vào khuôn đá đổ nước sôi để nguội rồi cho vào ngăn đá. Và sau đó tôi ném xúc xắc. Có mùi như thì là tươi mà bạn sử dụng!
Và rồi ý tưởng về việc sấy khô, như con trai tôi nói, bất kỳ loại cỏ nào, đều có thể được Admin đưa vào máy sấy điện cùng với phòng trưng bày các mẫu trống khô của cô ấy. Hầu hết các bộ não không có đủ để hoàn thành việc này. Mới hôm trước tôi sấy bằng máy sấy điện, chính tôi cũng ngạc nhiên - mùi hoàn toàn khác! Nó có mùi thì là và không giống như khi bạn đi trên tàu điện ngầm với một số loại vuika gần đó. Tôi đã ngạc nhiên!

Ban nhạc vo ve khá lớn - nó đã hoạt động trên đầu - vì vậy mọi người hoặc tôi vô dụng

Của tôi cũng đang vo ve. À, tôi để cô ấy trong bếp, ở đó cô ấy chỉ có được sở thú của chúng ta. Rõ ràng là họ không lo lắng lắm về điều đó.

Xin chào tất cả các thành viên của diễn đàn. Hôm nay mua được máy sấy Zelmer, niềm vui không có giới hạn (trước đó chị là bà chủ của máy sấy Bomen). Nhưng niềm vui ngắn chẳng tày gang. Sau hai giờ hoạt động ở chế độ thứ hai (300 W), chảo trên cùng chỉ ở nhiệt độ phòng. Và thật ấn tượng khi chế độ thứ nhất và thứ hai hoạt động ở nhiệt độ gần như giống nhau. Phép đo nhiệt độ (dưới chảo dưới, gần như ở chính quạt) cho thấy: 1 chế độ - 45 độ, 2 chế độ - 53 độ. Ai sử dụng máy sấy Zelmer HÃY CỨ LẠI !!!! Nhiệt độ phải là bao nhiêu và thông tin như vậy có thể được tìm thấy ở đâu. Và ấn tượng của bạn, chế độ 2 có hiệu quả không?