Máy làm bánh quế, hạt phỉ

[Ketsal]

Ketsal, OlgaCảm ơn bạn rất nhiều vì đã làm rõ! Tôi cũng nghĩ có lẽ đĩa bánh quế có nhân và không lấy nó. Và đúng giờ bánh quế được nướng nhanh chóng? Và chúng được nướng đều như thế nào? Tôi có một chiếc bánh quế sắt "Camry" (Ba Lan) cho 4 chiếc bánh quế. Bánh quế nướng không đều, bạn phải lật 180 độ.

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, một trong những ngày này, tôi sẽ thử bánh nướng nhân mặn trong máy làm bánh sandwich. Báo cáo sẽ được mang đến.

Và tôi chỉ muốn một đĩa bánh quế có nhân

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Cảm ơn bạn! Cùng chờ ảnh nhé!

Đã thêm thứ sáu, 03/02/2017 03:26 PM

Sedne, SvetlanaĐĩa bánh quế với nhân là bí quyết của họ, một mẹo nhỏ! Rada-dms đã viết rằng nó không sử dụng nó, có lẽ một cái gì đó đã thay đổi bây giờ? Có lẽ Rada-dms sẽ trả lời?

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, ngọt trong 2-3 phút cho mỗi mặt, bánh mì cũng vậy, bàn ủi waffle được làm nóng trong 5-6 phút, tức là, họ bật và bắt đầu cắt nhân và tạo thành bánh mì. Bánh quế được nướng rất đều, nướng và bột, và chất dẻo - tôi đã làm một chiếc bánh kếp từ nó trước khi cho vào bàn ủi bánh quế. Nếu phô mai chảy ra khỏi bánh sandwich, nó sẽ chuyển thành một vết nứt màu hổ phách, bạn có thể dễ dàng lấy nó ra giống như bàn là sẽ nguội. Tôi đang tìm mua khuôn làm bánh quế mỏng

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Cảm ơn bạn đã làm rõ! Điều này là mát mẻ và cần thiết! Chúng tôi mong chờ những ấn tượng mới từ bạn!

Tôi có một trợ lý mới ....: yahoo: whey waffles ...

[Elena]

Elena, Xin chúc mừng! Đây có phải là Bork không?

[Elena]

Elena, Xin chúc mừng! Đây có phải là Bork không?

Cảm ơn, vâng!

[Helen]

HelenLena, với một thứ mới bạn nhé, bánh quế tất nhiên rất tuyệt!

Lena, với một điều mới cho bạn

Cô ấy nướng bánh phồng với gan gà. Bánh phồng không men Aro từ tàu điện ngầm. Gan xào nấm qua máy xay thịt. Tôi không thích bột, nó không dính. Từ lò nướng, bánh nướng khô và không bị xếp lớp từ máy làm bánh sandwich, nướng tốt hơn trong 4 phút cho mỗi mặt. kết luận trong waffle iron ngon hơn, nhưng lâu hơn (ngay cả từ một thử nghiệm không thành công). Dài hơn theo nghĩa là 2 chiếc bánh trong 8 phút, và có cả một tấm nướng. Thuận tiện nếu bạn cần thanh lý một thứ gì đó. Fok trong điện thoại được đưa vào để sửa chữa

bánh quế whey ...

Xin chúc mừng, thật là một vẻ đẹp. Bạn cho mình xin công thức đc ko ??

[Elena]

Elena, Xin chúc mừng!!! Tôi cũng không quá vui mừng vì trợ lý của mình

[Helen]

Helen, bánh quế đẹp và bàn ủi bánh quế đẹp)
Chúc mừng bạn đã mua hàng!

[prubul]

Xin chúc mừng, thật là một vẻ đẹp. Bạn cho mình xin công thức đc ko ??

Tôi sẽ ở nhà ... Tôi sẽ viết ...

Đã thêm vào Thứ Tư, 08 Tháng Hai 2017 10:24 AM

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oh, các cô gái, cảm ơn !!! Tôi rất hài lòng với việc mua hàng ..

[Elena]

Elena, xin chúc mừng Bork, bạn đã mua nó ở đâu?

[Elena]

Elena, xin chúc mừng Bork, bạn đã mua nó ở đâu?

Sveta, cảm ơn! Tìm ...

Các cô gái, làm ơn cho lời khuyên - Tôi chưa bao giờ làm bánh quế, nhưng cháu gái của tôi hỏi ... Đối với bánh quế vừa và dày, tôi đã nhìn - Tôi đã chọn: Clathrosh 3492 hoặc Grass with a SW86 coup - loại nào để lấy?

[Helen]

HelenElena, tôi chúc mừng bạn với một chiếc bánh quế tuyệt vời như vậy

Tôi nướng bánh quế mỏng trong bàn ủi bánh quế cho Người sành ăn. Công thức được thực hiện bởi Hươu cao cổ. Và vì lý do nào đó, bánh quế hóa ra không giòn. Có lẽ vì công thức, hoặc có thể tôi đã không làm phiền họ. Tôi thích bánh quế màu vàng, không phải màu nâu cháy. Vì vậy, tất cả các bánh quế nhẹ thành ra chỉ mềm, không giòn. Và một vài chiếc bánh quế, tôi rút ra một lúc sau và chúng chuyển sang màu nâu và giòn. Nó có thực sự phải theo cách này không? Bánh quế giòn chỉ có màu sẫm? Ngoài ra, bạn có thể làm bánh quế giòn bằng một công thức khác. Vậy thì tại sao?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Không biết nữa, mấy cái màu vàng của tôi cũng bị giòn, tôi phải nhanh chóng bọc lại

[Irina. NHƯNG]

Irina. NHƯNG, và họ đã làm công thức gì?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Cảm ơn bạn, Tanya!

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, vậy Giraffes, bạn có thể thử một vài công thức nấu ăn khác nhau không?

[Irina. NHƯNG]

Irina. NHƯNG, bạn đã sử dụng công thức nào, bạn có thể cho link hoặc viết công thức được không?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, công thức cho "Giraffe", tôi đã viết về nó, tôi thực sự thích nó, và tôi đề nghị bạn xem công thức cho các loại bánh quế khác nhau, chúng được thu thập ở đây và có rất nhiều https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila, có ít độ ẩm hơn trong những cái màu nâu, bạn giữ chúng lâu hơn. Ban đầu, cố gắng giảm độ ẩm trong bột bằng một quả trứng, hoặc sấy khô tự nhiên. Trong điều kiện ẩm ướt, bánh quế tươi sẽ mềm. Điều thường xảy ra với tôi là lúc đầu chúng mềm, sau đó khô lại và vỡ vụn. Thực tế là tốt hơn hết bạn nên đặt bánh quế trên giá dây, và không để chồng lên nhau trong trường hợp nào, có lẽ bạn đã biết.

ludmila_27.79, Tôi nướng bánh quế nhẹ, bởi vì tôi không thích bánh bị rám nắng. Chúng chỉ có thể mềm nếu chúng không đủ mỏng. Đơn giản, sau khi đặt bột vào giữa đĩa, đậy lại và nén kỹ trong vài giây để bột nở rộng nhất có thể. Nếu bột đặc và không nở đều, có thể cho thêm một ít sữa (không quá 50g).

Nếu công thức có chứa các thành phần lỏng (kefir, nước, sữa ...) thì dù sao chúng cũng sẽ mềm!
Bột làm bánh quế giòn chỉ nên chứa bơ hoặc bơ thực vật ... và không được có chất lỏng ...
Và nếu có, thì oooo rất ít!
Đó là lúc bạn có được những chiếc bánh quế thật giòn!

Bột làm bánh quế giòn chỉ nên chứa bơ hoặc bơ thực vật ... và không được có chất lỏng ...

Đó là lý do tại sao đối với tôi Giraffes là một công thức tuyệt vời

Xin chúc mừng, thật là một vẻ đẹp. Bạn cho mình xin công thức đc ko ??

[hãy chứng kiến]

Bánh quế giòn chỉ có màu sẫm? Ngoài ra, bạn có thể làm bánh quế giòn bằng một công thức khác. Vậy thì tại sao?

Tôi bằng cách nào đó đã quyết định một công thức, nó luôn giòn và rám nắng vừa phải hãy chứng kiến và hãy chứng kiến, chỉ mình thay sữa bằng nước và không chịu được bột trong 2 tiếng, 15-20 phút là đủ

Bánh quế đường
Tôi đã tìm thấy một công thức làm bột trên Internet - chỉ là những chiếc bánh quế hoàn hảo và chúng tự làm ra, và cho những chiếc sừng - chính điều đó!
một nguồn 🔗 có một số trong số họ (tôi đã làm điều thứ hai):
120 ml sữa
160 g bột mì
140 g đường
1 túi đường vani
1 quả trứng
70 g bơ (bơ thực vật), đun chảy
đánh bơ, đường, trứng và vanillin (nhưng không cứng)
thêm một chút bột mì, tiếp tục khuấy
thêm nước (sữa) và nhào một khối bột đồng nhất lỏng
để trong 2 giờ - TÔI ĐÃ RÚT ĐƯỢC LÚC NÀY!
nướng trong waffle sắt cho đến khi vàng nâu
Lưu ý phụ của tôi - đổ vào bàn ủi bánh quế bằng dụng cụ phân phối bánh rán. Bột rất tốt và cân đối nên nó trải đều trên bàn ủi bánh quế và bánh quế thoáng và mỏng.
Thêm chi tiết: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0

Nhân tiện, nướng và bánh quế kefir "Light", rất giòn, một số thậm chí không có thời gian để gói, đây là câu hỏi về các thành phần chất lỏng trong bột
đây

🔗

Tôi luôn nướng theo công thức từ thời Liên Xô. Tôi đã ghi nó vào sổ tay của mình.
1 ly cát (mình để ít hơn) và 5 quả trứng, đánh thật mịn, thêm 200 g bơ thực vật (mình cho ít hơn, 150 gam) và 1 ly bột mì, bạn được 50 ml. sữa (thường không đổ). Bạn có thể thêm vanillin để có hương vị đặc biệt. Khuấy và nướng. Chúng được nướng rất nhanh. Ngay lập tức, trong khi mềm, tôi cuộn nó lại bằng một cái ống. Tôi không bao giờ nướng đến tối, chỉ nướng những chiếc sáng, đẹp. Nếu không, hương vị bị ảnh hưởng. Sau khi để nguội, các củ này luôn giòn, thậm chí sau vài ngày. Tôi gấp và xếp chúng, không cần bận tâm, chồng lên nhau thành một đống.

Tôi không biết ai đã đặt ra, al không

Các nàng ơi, hôm nay mình nhận được một chiếc bàn ủi bánh quế cho cốc (một chiếc bánh tart-lady), và mình muốn tìm một công thức làm bánh quế không bị ngấm kem, kem, thạch, ..., - ngọt.
Và cũng là món mặn, sẽ không bị ướt từ xà lách, julienne, v.v.
Ai đó tìm thấy như vậy cho chính họ?
Một câu hỏi nữa: có ai có bản dịch các công thức nấu ăn từ hướng dẫn cho Unald tart-lady không?
Nói chung là nhờ diễn đàn giúp đỡ

Các nàng ơi, hôm nay mình nhận được một chiếc bàn ủi bánh quế cho cốc (một chiếc bánh tart-lady), và mình muốn tìm một công thức làm bánh quế không bị ngấm kem, kem, thạch, ..., - ngọt.
Và cũng là món mặn, sẽ không bị ướt từ xà lách, julienne, v.v.
Ai đó tìm thấy như vậy cho chính họ?
Một câu hỏi nữa: có ai có bản dịch các công thức nấu ăn từ hướng dẫn cho Unald tart-lady không?
Nói chung là nhờ diễn đàn giúp đỡ

công thức từ Dancing waffle khi bán bánh.
Bột mì-250 g
Nước-250 g
Dầu R.-1 muỗng canh. l.
Đổ bột vào nước, đồng thời với vòng hoa này, trộn kỹ để bột không bị vón cục. Vào cuối số máy lẻ. dầu tinh chế. Để yên trong 20-30 phút, để gluten nở ra, trộn đều một lần nữa và đổ lên khuôn đã bôi mỡ và đun nóng ở nhiệt độ TRUNG BÌNH. Quét dầu trước mỗi phần bột mới. Nướng trong ~ 1 phút ở một mặt và thêm 1 phút ở mặt còn lại.
Cần phải có kỹ năng khi nướng những chiếc bánh này. Đừng lo lắng nếu lúc đầu chúng không hoạt động.
Bột giống như bánh kếp
Thử nó. Tôi chỉ không biết làm thế nào về việc bị ướt

Và làm thế nào để nướng từ bột này trong một máy làm bánh tartlet? Nếu nó là chất lỏng, thì làm thế nào nó được đổ vào tế bào, hoặc những gì? Quá nhiều sẽ bị đổ.

[Olga]

Olga, và bạn tải xuống hướng dẫn từ trang web chính thức và dịch nó thành một trình dịch trực tuyến. Mọi thứ dường như hoạt động tốt ở đó. Có một phần trên trang của bàn ủi bánh quế này Công thức nấu ăn ( Công thức nấu ăn)
Nói chung, IMHO, để không bị ướt, những chiếc bánh tartlet này nên được làm bằng bột béo - bánh ngắn hoặc bánh phồng. Sau cùng, bạn có thể tạo ra một loại bột bánh mì ngắn mềm có thể thành thạo bằng thiết bị. Chà, sau đó, có đủ loại thủ thuật từ việc ngâm: bên trong ngọt ngào với sô cô la, bên trong không ngọt bằng trứng (mặc dù chúng làm nhòe bột thô, nhưng ai lại thấy phiền khi bôi mỡ những cái đã làm sẵn và nướng chúng một chút)

Có ai có bản dịch các công thức nấu ăn từ hướng dẫn cho Cô gái Unald Tartlette không?

Công thức cơ bản.
65gr. bơ bị chảy
250g đường
1 nhúm muối
2 quả trứng
250gr bột mì đa dụng
450g nước lạnh
Trộn tất cả mọi thứ và để nở trong 1 giờ trước khi nướng. Nướng trong 3-4 phút.

Phần còn lại chỉ là phụ gia cho nền, các loại hạt, cam, chanh, dừa ..

Tôi quyết định mua một chiếc bàn ủi bánh quế và không thể lựa chọn trong một thời gian dài. Chủ đề và diễn đàn này đã giúp rất nhiều. Cảm ơn mọi người. Do đó, một báo cáo dành cho những người yêu thích bánh quế trong tương lai:

Bàn ủi waffle Vasilisa VZ-1000. (công suất 1000 W)
Tôi thích hình dáng, lớp chống dính, bộ điều chỉnh điện, chốt cài tiện lợi, không cần cầm gì cả.
Những chiếc bánh quế đầu tiên được nướng theo công thức của Anastasia. Cảm ơn vì công thức, rất ngon. Tôi đã bôi nó trước khi làm bánh quế đầu tiên, tôi không bôi mỡ nó nữa.
Các hướng dẫn nói rằng thời gian nướng là 1,5-3 phút. Bánh quế được nướng hết công suất trong khoảng 2 phút.
Chỉ bằng cách nào đó, nó nhanh hơn ở một bên. Có lẽ đó là một tính năng của bàn ủi bánh quế của tôi. Thao tác tiếp theo sẽ hiển thị.

Giá ở vùng hoang dã của chúng tôi là 1720 rúp.

[venera19]

venera19, Anna, Xin chúc mừng! Và quan trọng nhất, những gì tôi thích. Bánh quế thơm ngon!

[Masha]

Và làm thế nào để nướng từ bột này trong một máy làm bánh tartlet? Nếu nó là chất lỏng, thì làm thế nào nó được đổ vào tế bào, hoặc những gì? Quá nhiều sẽ bị đổ.

Masha, ít hơn một thìa bột bánh quế được đổ vào bánh tartlet. Bây giờ có một cái riêng về cô ấy. môn học.

[Lera-7]

Lera-7 Cảm ơn bạn, tôi vẫn là người mới bắt đầu trong lĩnh vực kinh doanh này.

Tôi cũng muốn mua một thiết bị cho bánh quế "dày". Cũng là một sự lựa chọn rất khó khăn.
Trong khi xem xét những gì có sẵn trong các cửa hàng địa phương.
Tất nhiên, đặt hàng từ cửa hàng trực tuyến không phải là một vấn đề bây giờ. Tuy nhiên, việc vận chuyển thường làm tăng giá lên rất nhiều và gây khó khăn cho việc trao đổi trong trường hợp có điều gì đó không tốt được phát hiện trong hành vi của thiết bị.
Tôi sẽ cố gắng nhìn xung quanh khu vực đầu tiên.
Tôi đang tìm hai chiếc bánh quế. Xin vui lòng tư vấn về sức mạnh. Những con số tối ưu, 700 là gì? 800? Và một phần bánh quế nên nướng trong bao lâu? Công thức nào để bắt đầu để ngay cả một người mới bắt đầu cũng không thể làm hỏng bất cứ điều gì?

Tất nhiên, đặt hàng từ cửa hàng trực tuyến không phải là một vấn đề bây giờ.Tuy nhiên, việc giao hàng thường làm tăng giá lên rất nhiều và gây khó khăn cho việc trao đổi trong trường hợp phát hiện có điều gì sai trái trong hoạt động của thiết bị.

Chi phí giao hàng từ Ozone đến Belgorod là 149 rúp cho đến thời điểm phát hành. Tôi đoán nó không quá đắt. Và họ không gặp khó khăn gì với cuộc trao đổi (các cô gái viết).

Tôi đang tìm hai chiếc bánh quế.

Tôi có GFgril GF-020 Waffle Pro. Công suất của nó là 1000 watt. Tôi rất hài lòng về cô ấy, tôi không thể nói bất cứ điều gì về những người khác. Có thể các cô gái sẽ khuyên điều gì đó. Mặc dù, nếu tài chính cho phép, tôi sẽ giới thiệu nó.
Và về công thức, tôi thực sự thích cái này.

Xin vui lòng tư vấn về sức mạnh. Những con số tối ưu, 700 là gì? 800?

Mình có Clatronic cho bánh quế loại dày 2 miếng, công suất 1000 W, tuy rằng hiện tại hình như không có bán nhưng điều mình muốn nói, bạn không nên lấy dưới 1000 W, bạn bị tra tấn đợi đến khi họ nướng. , đã có những đánh giá không tốt về các nhà sản xuất bánh quế công suất thấp.
Tôi đã thử nghiệm bàn ủi bánh quế của mình theo công thức này
Bánh quế sữa đặc (sazalexter)

Chi phí giao hàng từ Ozone đến Belgorod là 149 rúp cho đến thời điểm phát hành. Tôi đoán nó không quá đắt. Và họ không gặp khó khăn gì với cuộc trao đổi (các cô gái viết).

Vì một số lý do, tôi luôn gặp khó khăn.
Nhưng trên thực tế, tôi không sống ở Belgorod, mà cách nó 100 km trong làng.

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi tìm kiếm trên các cửa hàng, thực sự một chiếc bánh sắt như vậy vẫn chưa được bán, liệu nó có đến được không thì vẫn chưa rõ.

Và một câu hỏi khác: những chiếc bánh quế hình chữ nhật (Viennese) bằng cách nào đó khác với hình dạng "trái tim"? Hay là một và cùng một loại bánh quế “dày”, chỉ khác nhau về hình dáng? Chúng có cùng độ dày không?

Đã thêm vào Thứ Ba, 21 tháng 2, 2017 04:32 PM

Tôi có cho tấm mỏng Clatronic dày cho 2 miếng, công suất 1000 W,

Tôi thấy công ty này đang bán:
Nhà sản xuất bánh quế Clatronic WA 3607, tuyên bố sức mạnh 1200, nhưng đây là "trái tim"
Nhà sản xuất bánh quế Clatronic WA 3606, chiếc này dành cho hai chiếc hình chữ nhật, nhưng sức mạnh là 800.

Rất khó cho một người mới bắt đầu chọn ...

[venera19]

venera19, những trái tim mỏng hơn và khô hơn một chút, còn những trái tim dày thì bánh quy-cao su hơn

những trái tim mỏng hơn và khô hơn một chút, còn những trái tim dày thì cao su hơn

Hiểu rồi, cảm ơn vì câu trả lời.
Sau đó, tôi chắc chắn muốn hình chữ nhật. Đối với trái tim, tôi có một cái cũ, cho một cái bếp ga.
Đối với hình chữ nhật, vì một lý do nào đó, công suất lên đến 800W trong main. Đây là một cuộc phục kích.

Các tấm wafer hình chữ nhật (Viennese) có khác với hình dạng "trái tim" không? Hay là một và cùng một loại bánh quế “dày”, chỉ khác nhau về hình dáng? Chúng có cùng độ dày không?

Trái tim là những tấm bánh có độ dày trung bình, giống như bánh quy (chỉ vì một số lý do tôi không bao giờ thấy giòn, chúng luôn mềm), hình chữ nhật là những nếp gấp và chúng dày, dày hơn nhiều so với trái tim.
Tôi vẫn khuyên bạn nên tìm một chiếc bàn ủi bánh quế 1000 W, để không phải thất vọng về sau.