Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Công thức sách của họ, bánh mì bơ sữa trong chương trình đầu tiên
Men 1 muỗng cà phê
Bột 400 gam
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Bơ 1 muỗng canh l.
Sữa 260 ml.

Size M, vỏ bánh trung bình

Ôi, các đồng chí, thật xấu hổ khi thể hiện một Cheburashka như vậy

Vâng, laaad! Thật là ngon! Tôi muốn thử ngay từ đây. Và phong độ, tức là hình thể của anh ấy sẽ được cải thiện theo thời gian.
Và thật là một cái xô nhỏ sạch sẽ! Thực sự, tôi cũng đã có cái này sau chiếc bánh mì đầu tiên

Công thức là đầy đủ. Cân trên một cái cân? Bột rây?

[Mưu mẹo]

Vâng, tôi thực sự chỉ cân bột, đo phần còn lại của các thành phần bằng thìa đo và thủy tinh kèm theo. Rây bột mì.

Mưu mẹo, cảm ơn vì lời khen không đáng có

Ồ, nhưng về âm thanh khi hòa âm thì ai nghĩ sao? thề với cửa hàng?

Chúng tôi phải cố gắng nướng thêm một số nữa, nhưng kích thước vừa phải và theo một công thức khác. Lái xe cô ấy và xem.

Và kích thước nhỏ, về nguyên tắc, có ổn không? có thể nhào bột bánh bao

Trên bột bánh bao chắc chắn sẽ kêu ầm ầm, vì nó rất đặc.

Vì vậy, nó không chỉ ầm ầm mà còn có tiếng kêu cót két, nó dường như có thể nghe được trong video, ngay cả khi đóng nắp nó vẫn có thể nghe được

Ồ, nhưng về âm thanh khi hòa âm thì ai nghĩ sao? thề với cửa hàng?

Có một tiếng kêu cót két, điều này không nên. Cố gắng nặn bột. Nếu vẫn kêu cót két thì mình khuyên bạn nên đưa bếp và cho xem video tại trung tâm bảo hành.

Phù .... anh sẽ đến với em! Tuần thứ hai tôi có trợ lý KP bà Sonya 2051 trong nhà
Kính gửi các chuyên gia Panasonic! Tôi rất vui vì cuối cùng tôi cũng ở bên bạn !!!!!

Ira, thật tuyệt khi được gặp một người thân quen trong chủ đề của riêng bạn! Mọi con đường đều dẫn đến Rome tới Panasonic!
Về hỗn hợp. Tôi cũng thỉnh thoảng mua, đôi khi bạn bè tặng, vì biết “sở thích” của tôi. Tôi không bao giờ sử dụng hỗn hợp nguyên chất. Tôi thêm một giọt vào bánh mì, 50-100 gram, tùy thuộc vào tâm trạng. Đây là một hương vị mới dành cho bạn, tùy cơ ứng biến và ít tác hại nhất từ ​​những thứ được trộn ở đó.

Bột 400 gam
Sữa 260 ml.

Bánh mì của tôi luôn đặc hơn về sữa, vì vậy tôi đổ thêm 30-50g sữa. Bây giờ mùa hè đã bắt đầu và đối với 400g bột mì khô, lại cần thêm 290-300g nước, nếu không búi tóc dày đặc và mái nhà bị nứt. Mặc dù, bột mì khác nhau ... độ ẩm trong mỗi gói là khác nhau.

Tôi đã gọi cho dịch vụ hôm nay, họ nói tôi có thể đến với bột mì, họ sẽ lắng nghe những gì có tiếng kêu ở đó.
Lần thứ hai hôm nay tôi đặt bánh mì, cũng là một công thức từ một cuốn sách, trứng. Nó ít có tiếng kêu hơn, nhưng vẫn có tiếng kêu cót két. Tôi nghĩ đây là một số liệu thống kê khác để thử và có thể là lần thứ ba

Chabata ở chế độ PHÁP với thời gian bắt đầu bị trễ là 9 giờ

Chabata trên một chiếc bánh pizza + chế độ nướng kết hợp trong 60 phút. Dầu đã được thêm vào trong đợt thứ hai.

Tôi thích lựa chọn thứ hai hơn lựa chọn đầu tiên.
Bếp X / siêu tốc, rất tiện lợi, sạch sẽ và nhanh chóng, nhưng chiếc bánh mì mà bàn tay con người chạm vào (khá nhiều) vẫn ngon hơn máy gấp nhiều lần.

Câu hỏi (có thể là ngu ngốc). Tôi có thể đo chất lỏng với MỌI THỨ bằng cốc đo không? Chà, nước, kvass, sữa, chúng giống nhau về mặt nào đó. Và kem, kefir, chẳng hạn? Giả sử 150 ml kefir được viết. Nó có phải là một cốc đo lường của HP?
Cảm ơn trước.

Và kem, kefir, chẳng hạn? Giả sử 150 ml kefir được viết. Nó có phải là một cốc đo lường của HP?

ừ ... cứ như vậy ...

[Rina]

Câu hỏi (có thể là ngu ngốc). Tôi có thể đo chất lỏng với MỌI THỨ bằng cốc đo không? Chà, nước, kvass, sữa, chúng giống nhau về mặt nào đó. Và kem, kefir, chẳng hạn? Giả sử 150 ml kefir được viết. Nó có phải là một cốc đo lường của HP?
Cảm ơn trước.

Câu hỏi thậm chí không hề ngu ngốc chút nào. Của chúng tôi Rina đã nói về sự khác biệt trong lượng nước, kefir và sữa.Không có gì về nó trong ghi chú của tôi! Kinh dị! Tôi đã viết nó ra !!!

[Rina]

Câu hỏi thậm chí không hề ngu ngốc chút nào. Của chúng tôi Rina đã nói về sự khác biệt về lượng nước, kefir và sữa. Không có gì về nó trong ghi chú của tôi! Kinh dị! Tôi đã viết nó ra !!!

Không, rõ ràng là kefir dày hơn, nhưng chúng tôi đo lường nó bằng ml (một ly của HP), chứ không phải bằng gam và muỗng canh ...

Hoặc có thể tôi đã hiểu nhầm câu hỏi của Irishkin ...

ừ ... cứ như vậy ...

Và không hề !!!!!! Tổng trọng lượng bị vi phạm. Tôi đã đợi Rina. Hoặc lùng sục trên diễn đàn. Vâng, không có thời gian, chờ đợi

[150 ml kefir]

Hãy nói rằng nó được viết 150 ml kefir... Nó có phải là một cốc đo lường của HP?

Và không hề !!!!!!

Chà, điều đó có nghĩa là tôi là một kẻ ngốc và không thể đọc ...

[Người điều hành khôn ngoan]

Chà ... bằng cách nào đó tôi đã bình tĩnh lại ... Người điều hành khôn ngoan, RỒI !!!

[Người điều hành khôn ngoan]

Chà ... bằng cách nào đó tôi đã bình tĩnh lại ... Người điều hành khôn ngoan, RỒI !!!

Ailen, nếu tôi không nhầm, thì Vit muốn gửi đến bạn đọc về như áp dụng chất lỏng trong bánh mì ...

ví dụ: nếu bạn một mình trong một công thức thay thế một thành phần lỏng này bằng một thành phần khác (nước với kefir), thì bạn cần tính đến thời điểm kefir đặc hơn nước và nếu công thức cho biết 100 ml nước, thì khi nào bạn thay nước bằng kefir, 100 ml nước sẽ không bằng 100 ml kefir ...

Nếu theo câu hỏi của bạn, bạn muốn nói rằng công thức chỉ ra 150 ml kefir và cách đo nó, sau đó đo nó (kefir), cũng như whey, nước luộc khoai tây và các chất lỏng khác, bạn cần một ly HP ... (nếu chúng được chỉ định ban đầu tính bằng ml)

Tôi cũng điều chỉnh bình sữa trẻ em cho hỗn hợp - ở đó các vạch chia cũng được chỉ định "rõ ràng" ...

Nếu theo câu hỏi của bạn, ý của bạn là công thức chỉ ra 150 ml kefir và cách đo nó, thì nên đo (kefir), cũng như váng sữa, nước luộc khoai tây, v.v., với một ly HP ...

Tôi cũng thích nghi với bình sữa trẻ em để đựng thức ăn - ở đó các vạch chia cũng được chỉ định "rõ ràng" ...

Anya, cảm ơn bạn. Đây là những gì tôi muốn, tất nhiên. Và đối với bình sữa trẻ em -

Chà, điều đó có nghĩa là tôi là một kẻ ngốc và không thể đọc ...

Và không có gì là ngu ngốc. Chính tôi cũng đang bối rối! Nó không đơn giản như vậy!
Đây là bài đọc với Irishka: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Chuyên viên Admin đây. Hãy hỏi trực tiếp cô ấy, nếu không, tôi rất xấu hổ vì tôi đã đọc các đề xuất của cô ấy và cảm thấy rằng ... bối rối ...
"... Pha loãng với nước, sữa, kefir và bất kỳ chất lỏng nào, theo tỷ lệ bất kỳ hoặc hoàn toàn 100% whey - chúng tôi chọn lượng theo ý bạn.

Tôi sẽ thêm: thể tích của toàn bộ lượng chất lỏng với whey, trong chất lỏng theo công thức, có tính đến sự cân bằng của bột / chất lỏng, kolobok ... "Thêm: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Cô ấy cần đi nghỉ ...

Cô ấy cần đi nghỉ ...

Vit .. nhiệt này tác động như vậy .. nhân tiện, không chỉ đối với chúng ta - con người, mà còn đối với bột + chất lỏng khi nhào ...

Vit .. nhiệt này tác động như vậy .. nhân tiện, không chỉ đối với chúng ta - con người, mà còn đối với bột + chất lỏng khi nhào ...

[CH Irelandka]

Và không có gì là ngu ngốc. Chính tôi cũng đang bối rối! Nó không đơn giản như vậy!

Chuyên viên Admin đây. Hãy hỏi trực tiếp cô ấy, nếu không, tôi rất xấu hổ vì tôi đã đọc các đề xuất của cô ấy và cảm thấy rằng ... bối rối ...

Admin này biết cách đổ bóng lên hàng rào bằng phên, hoặc bằng búi tóc, toàn bộ con mosch sẽ cháy, hoặc bằng chất lỏng.
Tôi đã nướng bánh mì được một năm rưỡi và tôi không nhìn vào bánh mì, tôi không nhận được nó để làm gì, và hóa ra là FSE. Có một người cuồng khác, Vanya28, người cuồng lúa mạch đen. Bạn bắt đầu đọc và bạn nhận ra rằng mọi thứ trên thế giới này thật lung lay như thế nào.
Cuốn sách công thức nấu ăn cho Panas rất hay, bạn cứ làm theo nó và mọi việc sẽ ổn thỏa. Và bánh mì không cần khó, mọi thứ đều trở nên dễ dàng và đơn giản với một chiếc bếp tốt.

CH Irelandka Ailen, với một lò nướng tốt cho bạn và bánh mì ngon.

Ồ, nhưng về âm thanh khi hòa âm thì ai nghĩ sao? thề với cửa hàng?

Tôi cũng có một rắc rối, (https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 cuối cùng) lấy HP trong cửa hàng trực tuyến, quay video, gọi điện đến đó, đưa HP và gửi video cho họ, một tuần sau họ trả lại HP và tiếng kêu đã biến mất. Tôi không biết họ đã làm gì, nhưng tôi nghĩ cần phải thông báo họ đã mua HP ở đâu.

Và đây là chiếc bánh mì thứ hai của tôi, nó có vẻ ngon hơn)
🔗

🔗

T.Pavlenko, bánh mì ngon

[Elena Bo]

Elena Bo, Cảm ơn bạn! Cái bếp ở các góc cũng không can thiệp một chút nào, nhưng mình là người cho bột vào, vì bún lại bám vào tay. Rõ ràng vào mùa hè, bạn thực sự cần nhiều chất lỏng hơn trong công thức.

Câu hỏi (có thể là ngu ngốc).Tôi có thể đo chất lỏng với MỌI THỨ bằng cốc đo lường không? Chà, nước, kvass, sữa, chúng giống nhau về mặt nào đó. Và kem, kefir, chẳng hạn? Giả sử 150 ml kefir được viết. Nó có phải là một cốc đo lường của HP?
Cảm ơn trước.

mililit là KHỐI LƯỢNG, gam là MASS.
Chúng tôi đo thể tích bằng cốc đo,
khối lượng - trọng lượng.

Đĩa được đo (chia độ) phải đủ chính xác. Khi có cân, độ chính xác của việc hiệu chuẩn được kiểm tra bằng cách sử dụng nước (1 ml nước bằng 1 g, do đó, trong công thức nấu ăn, có thể đo nước được chỉ định bằng mililit trên cân).

100 ml sữa hoặc kefir không thay thế được 100 ml nước, vì các sản phẩm từ sữa là sự HỖN HỢP giữa chất khô và nước. Theo như tôi nhớ, trong 100 g sữa bò thông thường, chỉ có khoảng 87 g nước, trong kefir là 88,5.

Cái bếp ở các góc cũng không can thiệp một chút nào, nhưng mình là người cho bột vào, vì bún lại bám vào tay. Rõ ràng vào mùa hè, bạn thực sự cần nhiều chất lỏng hơn trong công thức.

Nó phụ thuộc vào mùa hè là gì ... nếu trời mưa, thì bột mì sẽ tăng độ ẩm hơn vào mùa đông trong mùa nóng.

Bây giờ chúng ta có một nhiệt độ bất thường cho Ireland. Bột đã trở nên khô hơn nhiều và ngay cả khi thêm chất lỏng bổ sung, hỗn hợp tồi tệ hơn, chỉ là bột ở các góc. Hầu như lúc nào bạn cũng phải dùng thìa để trộn đều bột.

100 ml sữa hoặc kefir không thay thế được 100 ml nước, vì các sản phẩm từ sữa là sự HỖN HỢP giữa chất khô và nước. Theo như tôi nhớ, trong 100 g sữa bò thông thường, chỉ có khoảng 87 g nước, trong kefir là 88,5.

Các bạn ạ, tiếng lạo xạo xuất hiện trong quá trình nhào búi tóc. Em mới cho 4 cái bánh mì vào lò đang ngồi mà buồn thì biết làm sao ... Em đã yêu cô ấy lắm rồi, những chiếc bánh mỳ hóa ra chỉ tuyệt vời, nhưng rồi rắc rối thế này Ai đã đưa bếp cho trung tâm bảo hành có tiếng kêu cót két, họ nói gì ??? Tôi không muốn chia tay cô ấy nữa. Hãy để họ vặn cái gì đó ở đó ...

Tôi một lần nữa với câu hỏi. Hôm nay tôi nướng bánh mì mật ong với nho khô, theo một công thức từ một cuốn sách. Người đàn ông bánh gừng lại bị dính ... và vỏ bánh mì bị nứt - đó là rất nhiều nước, phải không?
Nhưng một điều thú vị khác - cỡ XL trong chương trình thứ ba "chính với nho khô", phần trên của bánh mì hoàn toàn trắng. Điều này là bình thường? Mình cắt thẳng một miếng từ còn nóng, khi rút ra khỏi khuôn thì bên trong có dính, nhưng chắc là do trời nóng, mai nướng mới có thể đánh giá được.

Tanya, mái màu trắng hoặc sáng ở bánh Phục sinh là bình thường. Và đừng cắt nóng, để nguội bớt. Vào ngày thứ hai, thứ ba và thậm chí thứ tư - sẽ có nhiều niềm vui nhất

Và đừng cắt nóng, để nguội bớt.

Tôi thực sự muốn ăn))))))))

Tôi có thể có một công thức cho mật ong "trong phòng thu"? Thực tế là quy tắc kolobok hoạt động hơi khác đối với bột bơ. Vết nứt nói lên chính xác việc thiếu nước.

[Rina]

Rina, công thức
men - 2 muỗng cà phê
bột mì - 600 gram
muối - 2,5 muỗng cà phê.
đường - 2,5 muỗng canh. l.
sữa bột - 2,5 muỗng canh. l.
bơ - 2,5 muỗng canh. l. (Tôi lấy dầu bằng một muỗng canh bình thường)
mật ong - 2,5 muỗng canh. l.
nước - 370 ml.
nho khô - một số ít

không thích quá nhiều bánh nướng xốp, hay nói đúng hơn là không đủ. Đong mật ong bằng thìa đong hay thìa thông thường? Với một hạt đậu?

Đo mật ong, có vẻ như cô ấy đang cố gắng, tốt, có lẽ cô ấy đã xúc quá nhiều từ các bức tường sau đó.
Nói chung, đây hóa ra là chiếc bánh mì thứ ba, và không phải chiếc bánh mì nào đã trở nên bình thường cho đến nay))

T.Pavlenko, nướng bánh mì cỡ vừa đơn giản nhất. Cảm nhận người đàn ông bánh gừng và sau đó chỉ cần bắt đầu nướng một cái gì đó phức tạp hơn.

T.Pavlenko, nướng bánh mì cỡ vừa đơn giản nhất. Cảm nhận người đàn ông bánh gừng và sau đó chỉ cần bắt đầu nướng một cái gì đó phức tạp hơn.

Tôi xác nhận! Chúng tôi đi đến trang đầu tiên của chủ đề, đọc tin nhắn nhiều màu cho người mới và đi đến nơi họ đã gửi nó (bằng các liên kết hoạt động trong văn bản).

Tôi xác nhận! Chúng tôi đi đến trang đầu tiên của chủ đề, đọc tin nhắn nhiều màu cho người mới và đi đến nơi họ đã gửi nó (bằng các liên kết hoạt động trong văn bản).

Và đừng quên rằng bây giờ đang là mùa hè, trời rất nóng và bột nếu để lâu trong lò vẫn có thể đứng yên, đó là lý do tại sao khi đó tất cả các "bùa" sẽ leo ra trên đó.Vì vậy, trong nhiệt, tốt hơn là không thử nghiệm nếu không có kinh nghiệm giao tiếp với một x / bếp.

Đọc 9 mẹo để nướng bánh mì mùa hè https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0

Cảm ơn bạn, tôi đã đọc quy tắc kolobok, tôi cũng sẽ đọc quy tắc nướng vào mùa hè nếu có thể.
Chỉ là lần thứ 2 đổ bột, mình làm không cẩn thận lắm, lúc nhào bột thì nó tự vào bếp, giờ mình cố gắng cũng không hư ngoại hình, vẫn đi phục vụ, kêu cót két. không biến mất.

Tôi đã viết ra một trang của hướng dẫn Đã cố gắng tải lên thông qua diễn đàn - HORROR
Tôi sẽ gửi cho Pikasu.
Tái bút: Qua Picasa cũng vậy
Tải ở đâu để tiết kiệm ... à, chất lượng gần như 100% ??? xin vui lòng cho tôi biết

[Đây là phiên bản của bản dịch của các hướng dẫn cho món bánh mì CHÂU ÂU.]

Đã tải lên Yandex.
Mình là người dịch không chuyên và nấu ăn không chuyên nghiệp nên cho mình hỏi, các bạn xem qua, có thể viết sai điều gì đó (thuật ngữ ẩm thực), cần thay đổi điều gì đó hoặc có người tìm ra sai sót ... Mình rất cảm ơn nếu các bạn chia sẻ ấn tượng của bạn

Hệ thống diễn đàn không bỏ qua một liên kết bình thường

Đây là phiên bản của bản dịch của các hướng dẫn cho món bánh mì CHÂU ÂU.
(Xin lỗi, tôi đã xóa nó để sửa đổi. Tôi sẽ đăng lại khi kết thúc)

Sau dấu hai chấm trong liên kết, bạn phải xóa khoảng trắng. Nó dường như có thể nhìn thấy rõ ràng, nhưng vẫn giảm chất lượng

Ai không cho, cái gì không cho