Bánh bao và hình thức làm bánh bao

[Rumnhưng]

có một công thức như vậy?

Có Rumnhưng có Bánh bao, mì, bánh bao # 7

Hoặc đây là một cái khác:


Bánh bao trên kefir (Leska)

Chà, cho .. Vậy là tôi hiểu quá đủ rồi.))

Hôm nay lần đầu tiên tôi thử các hình thức trên bánh bao. Không có cái nhỏ, tôi mua một vài cái vuông lớn. Nhưng với mức giá hơn bốn trăm rúp một chút. Công bằng (hóa ra là ... chà, ai có thể nghĩ?) Đánh giá rằng nó sẽ thuận tiện hơn là chia tay một người. Thật vậy, nắp thông thường của tôi rơi trên cả hai pallet, tiếp xúc với nhau, được cuộn ra 5, phần còn lại được cuộn lại bằng 6, kéo dài cùng một lúc và nó vừa đủ cho lớp thứ hai.

Tôi nhận ra rằng tôi không cần một ống tiêm từ từ nào cả - rất đơn giản để cho một chiếc thìa lớn vào một túi bánh ngọt từ Teskoma và ép thịt băm ra khỏi nó và bạn hiếm khi cần phải làm điều đó. Và định lượng cho chính mình là thuận tiện. Đầu phun Lazhe không cần thiết.

Tôi đã cắt nó bằng ống nhựa yêu thích của mình.)) Tùy chọn của Timkin để đi độc quyền ở các đường nối không vừa với tôi, hoặc tay tôi bị cong, nhưng tôi thích lần cán cuối cùng với một chiếc ghim lăn trên toàn bộ bảng màu - thịt mất một hình dạng "chính xác", in sâu trên chất nền, và với một số có sở trường, tôi gần như xoay sở để thoát hết không khí bên trong. Nhưng chắc chắn có chỗ để cải thiện về vấn đề này.

Đúng như vậy, trong mỗi lần nấu, có ít nhất một trong số hai mươi chiếc bánh bao được tiết lộ, và trong trường hợp xấu nhất thì có hai hoặc ba chiếc trong số đó cùng một lúc. Trong mẻ đầu tiên, ngay cả thịt từ một vài chiếc bánh bao cũng nhảy ra ngoài. Tôi sẽ thử một loại bột khác vào lần sau. Hôm nay nó là sữa trứng, nhưng nó rất mềm.

Gặp Teskomki nhỏ vì loại tiền đó - tôi cũng sẽ mua.

[Lena]

được cán ra 5, phần còn lại được cán lại 6, đồng thời kéo dài và vừa đủ cho lớp thứ hai.

Ít nhất hãy cho tôi biết, bạn đã đi trên những gì? Bạn có bao nhiêu độ dày và nó bắt đầu bằng số mấy?

Tôi sẽ thử một loại bột khác vào lần sau. Hôm nay nó là sữa trứng, nhưng nó rất mềm.

Lena, Tôi lưu ý với anh ấy rằng cần phải cán ít hơn, nếu không nó sẽ "trôi" (và nó phải có độ dày dày hơn so với bột báng chẳng hạn). Nhưng đó là điều dễ hiểu.

Gặp Teskomki nhỏ vì loại tiền đó - tôi cũng sẽ mua

Và tôi chỉ tự khen mình vì con nhỏ. Điều đó tôi không muốn rằng 10 cái rẻ hơn.

và với một chút kỹ năng tôi gần như có thể loại bỏ không khí bên trong.

Lena, bạn đã xem video quảng cáo những bảng màu này chưa? Bạn có thấy cách anh ấy tạo rãnh bằng ngón tay không? Nói chung là một video hay. Để đề phòng, tôi sẽ ném nó xuống dưới cánh lướt gió. Nhưng tôi nghĩ bạn đã nhìn thấy anh ta nếu bạn làm việc với chiếc túi.

Xin chúc mừng lời khai của bạn. Tất cả đều giống nhau, bảng màu của họ là tốt nhất. Nếu khuôn dưới này vẫn không tồn tại hoặc một số giải pháp khác, sẽ không có giá cả!

Và tôi chỉ tự khen mình vì con nhỏ. Điều đó tôi không muốn rằng 10 cái rẻ hơn.

Khoe khoang, khoe khoang! Sẽ có mặt trên đường phố của chúng tôi ...
Tôi còn nhỏ, và tôi không còn nhớ nữa ... Có lẽ ngay sau khi khai trương bộ phận Tescoma ở Eldorado, tôi đã chập chờn, nhưng đã lâu rồi, điều đó không gây được nhiều hứng thú trong tôi.

Bạn có thấy cách anh ấy tạo rãnh bằng ngón tay không? Nói chung là một video hay.

Cảm ơn bạn, đã nhìn. Không, nó không hiệu quả với tôi. Thứ nhất là bột se lại ngay lập tức, thứ hai là khi mình ấn vào thì dùng móng tay vẫn bám vào dù gần như không có móng. Vì vậy, thường trong máy làm bánh bao (mình đã có ý tưởng từ lâu) mình dùng mặt trái của đồ dùng cá nhân của Teskom như dao cắt hay cọ, chỉ cần có kích thước phù hợp là mọi thứ đều trơn tru.Nhưng hôm nay thịt và ngô! Và điều này có nghĩa là tôi đã nghỉ ngơi phần mũi mềm ngay bên dưới, đây là chỗ lõm cho bạn. Tôi đã không thử nó với một chất lỏng làm đầy, có lẽ nó sẽ không diễn ra theo cách đó. Ngày mai tôi dự định bắt đầu "bánh bao" với pho mát nhỏ trên phần còn lại của bột, chúng ta sẽ xem.))

Tôi có một cái máy cán Atlas, xin thứ lỗi. Tuy nhiên, thực tế là bột mỏng hơn ở đây trong video - lớp trên cùng gần như trong suốt. Vì vậy, có, với chứng nghiện của tôi, tôi cần những con chiên nhỏ. Nhưng tôi cũng muốn có một đôi ngay lập tức, nhưng ở một cửa hàng thông thường thì nó đắt.

Nếu khuôn dưới này vẫn không tồn tại hoặc một số giải pháp khác, sẽ không có giá cả!

Uh ... Tôi đã không hiểu nó đến cùng .. Tại sao bạn lại chống lại nó? Rốt cuộc thì những chiếc bánh bao thông thường sẽ biến thành những chiếc bánh bao, phải không? Chính "giới hạn" này đã quyến rũ tôi - nó tạo hình dạng cho sản phẩm và cho phép bạn đẩy hết không khí thừa ra khỏi khối đệm. Mm?

Xin chúc mừng lời khai của bạn.

Xin cảm ơn đồng nghiệp.

không gây nhiều phấn khích trong tôi

Và ở đây tôi đã xem lại video và nghĩ - có lẽ tôi có thể mua bảng màu thứ hai với giá 21, để giống như một người đàn ông nhỏ trong video, tôi có thể làm việc nhanh hơn.

Tuy nhiên, thực tế là bột mỏng hơn ở đây trong video - lớp trên cùng gần như trong suốt.

Trong video, anh ta rõ ràng có bột trên trứng, nếu không phải trên lòng đỏ. Nó có lẽ không đáng với bánh ngọt choux. Tôi nghĩ rằng từ đây bạn chỉ có một cuộc hôn nhân duy nhất. Nhưng đây chỉ là những suy nghĩ của tôi. Bản thân nó vẫn còn xa lý tưởng để khuyên.

Uh ... Tôi đã không hiểu nó đến cùng .. Tại sao bạn lại chống lại nó? Rốt cuộc thì những chiếc bánh bao thông thường sẽ biến thành những chiếc bánh bao, phải không?

Đừng chấm muối vào vết thương. Máy làm bánh bao lý tưởng thông thường để cán bột là niềm mơ ước của hàng nghìn bà nội trợ ở Nga và hơn thế nữa.

Ở đây, tất cả những vũ điệu này bắt đầu với những chiếc cán mỏng một cách chính xác để nhồi thêm thịt băm vào khuôn raviolini. Theo tình hình hiện tại, khi bạn lấp đầy nó như bình thường, nhưng hóa ra lại không đủ sau khi nấu. Và nếu bạn cuộn nó chính xác dọc theo miếng sườn, thì có thể làm cho thịt băm giống như một lát dưới lớp bột trên cùng ... Và hơn nữa, chúng vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo ngay cả trong trường hợp này (khi có một lát).

Điều đó dễ dàng hơn một chút đối với tôi - về nguyên tắc, cậu út không phải là người thích ăn thịt và vẫn còn nhỏ - cậu ấy chỉ hoàn hảo cho 21 cái bánh bao.

Và phần còn lại, tôi mua một cái metaltex với giá 21 và cho thịt băm vào đó từ tận đáy lòng của tôi, bởi vì nó không có đáy, giống như teskoma.

Ở đây, tất cả những vũ điệu này bắt đầu với những chiếc cán mỏng một cách chính xác để nhồi thêm thịt băm vào khuôn raviolini.

Vâng, tôi đã nắm bắt được khoảnh khắc này.)) Phần đầu tiên chính xác là những gì tôi đã làm. Và sau đó tôi nhận ra hai điểm - 1) với một cục thịt rất lớn, bánh bao nên nấu lâu hơn, nhưng khối bột này không cho phép, 2) nếu bạn cẩn thận dùng ngón tay ấn chặt thịt vào khuôn, thì slide cũ được ép vào nó một cách hoàn hảo và không bị dính ra ngoài. Trong trường hợp của các hình thức thông thường, không có giới hạn nào như vậy, và tôi đang cố gắng đẩy thịt trực tiếp xuống bàn, đó là lý do tại sao quả bóng căng phồng không chịu rơi ra trở lại.
Chà, tôi có ít không khí bên trong sản phẩm trên các bảng màu này hơn sau Idea. Và rất ít khi so sánh với chặt hạ. Chính xác hơn, tôi không cắt cành vì không cần thiết, tôi chỉ đôi khi cắt nó bằng bánh xe. Và đây là lựa chọn yếu nhất trong tất cả. Ngon nhất vẫn là những chiếc bánh bao nhỏ được làm thủ công từ bột mỏng.

với một cục thịt rất lớn, bánh bao nên nấu lâu hơn, nhưng khối bột này không cho phép

Cho phép-cho phép Một lần nữa, tôi sẽ bắt đầu cuộc trò chuyện cuồng nhiệt của mình về công thức làm bánh ngọt choux, mà tôi sử dụng, tôi nhận được từ mẹ tôi, và đầu bếp đã dạy cô ấy. Vì vậy, để nấu bánh bao, thịt băm có thời gian chín và bột không bị nát, cần phải thêm nước lạnh ngay sau khi đun sôi (và nhiều lần nếu muốn sôi). Như vậy, chúng ta "giết chết" sự sôi và để cho thịt băm ấm lên. Và, tất nhiên, chúng tôi điều chỉnh ngọn lửa trong quá trình nấu ăn.
Đối với tôi, điều này cực kỳ quan trọng, vì bếp của tôi là "bánh kếp" điện. Chúng rất trơ và ở đó, bằng cách giảm nhiệt, bạn sẽ không loại bỏ nhiệt đó ngay lập tức

Nếu khuôn dưới này vẫn không tồn tại hoặc một số giải pháp khác, sẽ không có giá cả!

Tất cả đều khác biệt Tôi chỉ thích những bảng màu này chính xác vì giới hạn số lượng lấp đầy. Trong một nhà sản xuất bánh bao của Liên Xô, đôi khi tôi làm quá nhiều, bột kéo dài dưới nhân bánh và vỡ ra hoặc trở nên rất mỏng. Và ở đây mọi thứ đều rất đồng đều.

Và tôi chỉ tự khen mình vì con nhỏ. Điều đó tôi không muốn rằng 10 cái rẻ hơn.

Tôi cũng vậy, thích một bảng màu nhỏ, những cái nhỏ lởm chởm như vậy sẽ xuất hiện! Trên một cái lớn, tôi cắt hình vuông từ bánh phồng, rắc đường, và trong lò nướng, tôi không lắp nó cho cái khác.

[Cifra]

Tôi chỉ thích những bảng màu này chính xác vì giới hạn số lượng lấp đầy

CifraLena, bạn có thể tưởng tượng được không, nhưng những người đàn ông của tôi khiêm tốn và rụt rè nói rằng họ có ít thịt trong người.

Trong một nhà sản xuất bánh bao của Liên Xô, đôi khi tôi nhận được quá nhiều

Tôi đã có 1-1. Với mắt, một thảm họa hoàn toàn. Tôi đã tìm thấy giải pháp của mình - hai lần nhấp vào metaltex

Tôi cũng thích bảng màu nhỏ

Lenusya,

[Svetlenki]

hai lần nhấp của metaltex

Svetlenki, Sveta, thể tích như vậy phù hợp với những gì?

và người đầu bếp đã dạy cô ấy. Vì vậy, để nấu bánh bao, thịt băm có thời gian chín và bột không bị nát, cần phải thêm nước lạnh ngay sau khi đun sôi (và nhiều lần nếu muốn sôi). Như vậy, chúng ta "giết chết" sự sôi và để cho thịt băm ấm lên. Và, tất nhiên, chúng tôi điều chỉnh ngọn lửa trong quá trình nấu ăn.

KINH DỊ!!! Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Mặc dù nghe có vẻ buồn khi tôi rắc bột bánh bao, bấm đồng hồ hẹn giờ để nấu, đặt nó trong 5 hoặc 6 phút, kêu lên - tôi bắt gặp, và bếp sẽ tự tắt. Trong khi tôi cuộn tròn phần tiếp theo.))

Hôm qua, tôi đã mua một bé gái Ba Lan với giá 42 ở Lenta, tôi nghĩ đó là raviolki. Ngay cả với 249 rúp. Thật đau buồn khi Tescoma nhỏ bé đã không có được nó. Kích thước tương tự, không có sự tiện lợi, hiệu suất phải được kiểm tra.

Trên một cái lớn, tôi cắt hình vuông từ bánh phồng, rắc đường, và trong lò nướng, tôi không lắp nó cho cái khác.

Và đối với bánh bao?) Tôi rùng mình với bánh bao Tupper từ "gấp ba". Tôi đã ăn hai và ăn.

Đối với bánh bao?)

Có một trải nghiệm làm bánh bao trong một raviolnitsa lớn - Tôi không thích nó! Bởi vì bạn đang ăn raviol, không phải bánh bao! Đối với điều này, một bộ ba mặt trời được mua, hóa ra còn là một cơn ác mộng lớn hơn - chiếc bánh bao không chỉ quá to mà nó còn tăng lên trong quá trình nấu khiến bạn không thể nhét vào miệng. Vì vậy, tôi bỏ công việc kinh doanh bánh bao này và mua loại làm sẵn.

Tôi rời công việc kinh doanh này với bánh bao và mua đồ làm sẵn

Gee. Quyết định hợp lý.)))
Và tôi tự an ủi mình rằng bánh bao không phải là bánh bao, chúng có thể được điêu khắc nhanh hơn gấp nhiều lần. Và tôi thực sự điêu khắc bằng đôi tay của mình. Dù sao thì đồ handmade luôn ngon hơn, bao nhiêu bạn cũng không mua những viên đó.

Có một trải nghiệm làm bánh bao trong một raviolnitsa lớn - Tôi không thích nó! Bởi vì bạn đang ăn raviol, không phải bánh bao! Đối với điều này, một bộ ba mặt trời được mua, hóa ra còn là một cơn ác mộng lớn hơn - chiếc bánh bao không chỉ quá to mà nó còn tăng lên trong quá trình nấu khiến bạn không thể nhét vào miệng. Vì vậy, tôi bỏ công việc kinh doanh bánh bao này và mua loại làm sẵn.

Và để cắn, và không đẩy nó hoàn toàn vào miệng ???)))
Trên thực tế, làm thế nào, làm thế nào để manty ăn, khinkali - hoàn toàn trong miệng của bạn? Litso sẽ crack, thành thật mà nói)). Chúng bị cắn đứt (khinkali được giữ bởi "đuôi"), nước dùng được uống, sau đó chúng được ăn tiếp (nếu chúng là thịt hoặc làm từ thịt). Nếu bắp cải, v.v. - nói chung hãy mạnh dạn cắn đứt: không có gì là Lebanon. Tôi cầm chiếc thìa Tapper trên bàn khi ăn, tay còn lại cầm con sò. Vì tôi hấp chín rồi để ráo (sử dụng công nghệ nấu của bọ ngựa) nên sò rất chắc và dai. Tôi lấy chiếc lược hấp của họ ra để lấy chiếc lược này mà không làm hỏng sản phẩm.

con sò chắc và dai. Tôi lấy chiếc lược hấp của họ ra để lấy chiếc lược này mà không làm hỏng sản phẩm.

Và bạn không có sò, phải không?

Trên thực tế, làm thế nào, làm thế nào để manty ăn, khinkali - hoàn toàn trong miệng của bạn? Litso sẽ crack, thành thật mà nói)). Chúng bị cắn đứt (khinkali được giữ bởi "đuôi"), nước dùng được uống, sau đó chúng được ăn tiếp (nếu chúng là thịt hoặc làm từ thịt).

Nata cười với tôi. Ches từ, tôi không nhìn thấy khinkali, manty, không ăn. Nó thậm chí còn trở nên thú vị.
, bùng nổ để biết.
Trong khu vực của chúng tôi, họ không được chuẩn bị, tốt, có thể trong một số gia đình, có lẽ, đơn lẻ.

Và bạn không có sò, phải không?

Tôi làm sò điệp trên khinkali mỏng, ăn được. Thứ nhất, theo ý kiến ​​của tôi, đây là phần ngon nhất trong số họ :-), và thứ hai, thật tiếc nếu ném những sản phẩm tốt xung quanh.
Theo quy tắc, có vẻ như nó nên được ném ra ngoài.

Theo quy tắc, có vẻ như nó nên được ném ra ngoài.

Cái có khinkali là điều dễ hiểu. Tôi quan tâm đến bánh bao Tupper.)) Không có điều chỉnh thủ công cho sự tinh tế.

[bù nhìn]

bù nhìnHấp bánh bao tam thất đông trong bao lâu? Bạn trong mk của bạn khuyên 10 phút. Tôi đã thử nó, chiếc lược tốt, khá thô và phần nào đó cứng. Mình chỉ thích nhất là khoai khô, không có nước dùng, và bản thân bánh bao cũng không xẹp như khi luộc trong nước, khi bạn gắp nó vào thìa, cắn nó ra, và một thứ nước sền sệt chảy ra từ khoai trộn với nước. . Và làm thế nào để ăn thỏa thích như vậy, hãy nói cho tôi biết !?

Vâng, có một chiếc lược bình thường, không có gì tội phạm.

[Katerok87]

Svetlenki, Sveta, một thể tích như vậy phù hợp với hình thức nào?

Katerok87, cho bánh bao nhôm Liên Xô

Tôi sẽ rùng mình với bánh bao Tupper từ "gấp ba" khi tôi nhìn. Tôi đã ăn hai và ăn.

May mắn! 6 cái bánh bao chiên kiểu Trung Quốc là không đủ cho người của tôi (tôi đã làm trong một chiếc máy xúc)

Và để cắn, và không đẩy nó hoàn toàn vào miệng ???

Và chúng tôi ăn bằng dao và nĩa.

con sò khỏe và dai

Và bạn không có sò, phải không?

Tôi không biết nữa ... Tôi có thể nhấn cái vòi với tất cả lòng căm thù vô sản của mình khi tôi buộc chặt nó. Tôi có một chiếc lược gần như trong suốt đi ra, đặc biệt là ở phần trên cùng: crazy:

[Bijou]

Bijou,

Tôi ăn mà không có vấn đề gì. Nó ngon, bình thường, không cứng, nhưng cũng không quá chín. Đúng vậy, tôi cũng ăn đuôi của mình khinkals, mà tôi đã bị người quen người Georgia của tôi nguyền rủa)). Họ không ăn. Họ có "người giữ" này)).

Có lẽ tôi đã nhấn vào cái vòi với tất cả lòng căm thù vô sản của mình khi tôi buộc chặt nó. Con sò của tôi gần như trong suốt đi ra

Thông minh.)) Và vào cái gì? Và, quan trọng nhất, làm thế nào để nhấn một cái gì đó? Đôi tay ngang tàng như vậy không thể đứng vững, mặt bàn cũng vậy ...

Tôi ăn mà không có vấn đề gì. Nó ngon, bình thường, không cứng, nhưng cũng không quá chín.

Được rồi ... Quả mâm xôi ngập nước, nhầm rồi. Tôi sẽ cố gắng nấu từ hơi nước gấp ba trong nồi áp suất. Tôi thực sự cảm thấy rằng nó sẽ hoạt động!

Bé nhà mình rất thích món bánh bao chiên từ nắng thứ 3. Có một công thức rang trên diễn đàn.

[bù nhìn]

Thông minh.)) Và vào cái gì? Và, quan trọng nhất, làm thế nào để nhấn một cái gì đó? Đôi tay ngang tàng như vậy không thể đứng vững, mặt bàn cũng vậy ...

Đức tất cả trên video từ bù nhìn

Bù nhìn # 9449

Elena Tim, bạn có thể vui lòng thêm video này vào bài đánh giá về bánh bao của bạn trên trang đầu tiên được không? bù nhìn "đã hứa, nhưng cho đến nay sẽ không" hỏi bạn về điều đó một cách cá nhân. Một video tốt là rõ ràng.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Đó không phải là sự thật, cô gái. Tôi hỏi))). Tôi đã viết. Họ chỉ không để ý hoặc quên. Nó xảy ra))

Hôm nay trên kênh NTV trong chương trình "Cùng ăn tại nhà" Yulia Vysotskaya đã nấu món ravioli. Bột - 500g bột mì, 4 quả trứng, 4 lòng đỏ, muối. Rất tuyệt, đã lăn bánh ra xe. Nhân là phô mai tươi, một ít phô mai nghiền mịn, rau bina.

[francevna]

francevna,
Vì vậy, đối với tôi dường như nó là dốc thẳng đứng, dốc đứng và không có chỗ ở. Và tôi đã bị phân tâm

[Elena Tim]

Đó không phải là sự thật, cô gái. Tôi hỏi))). Tôi đã viết. Họ chỉ không để ý hoặc quên. Nó xảy ra))

Và, tốt, Lan sau đó, xin lỗi vì "cú đánh" không đáng có. Ngay bây giờ ở đó Timkina sẽ giải quyết những vấn đề quan trọng của cô ấy và làm mọi thứ, có thể là

Elena Tim, pliiiiiz

và không có bộ đồ giường.

Tôi đã quá lười biếng để chuẩn bị bột trước và để nó nghỉ - một mớ hỗn độn Rất thường họ sử dụng kỹ thuật này trong các chương trình khi có ít thời gian cho một số phần của quy trình công nghệ

[Svetlenki]

Svetlenki, Đức điều này có thể hiểu được.)) Nhưng vẫn không thể phát triển một nỗ lực đủ cho một chiếc lược trong suốt. Mặt bàn tôi để ở chỗ này với một nhịp dài, bắt đầu uốn cong. Và trọng lượng của tôi hầu như vẫn không đủ để đẩy hình dạng đi qua. ((Vì vậy, trong trường hợp của tôi, đúng hơn là không trải tải trọng lên toàn bộ khu vực cùng một lúc, mà phải nhấn một cách nhất quán, theo chiều kim. Chà, gần như là sự khác biệt nếu một người giẫm lên chân mình bằng kẹp tóc hoặc giày bệt.

Ngay bây giờ ở đó Timkina sẽ giải quyết những vấn đề quan trọng của cô ấy và sẽ làm mọi thứ

Vâng, tôi đã hiểu ra, tôi chỉ không thể bắt đầu bận rộn với Máy làm bánh mì. : -
Tôi sẽ xem nơi bạn có thể chèn Câu hỏi thường gặp ...



Làm xong.

Vâng, tôi đã tìm ra nó

Aha! Tôi ngay lập tức lao vào xem xét những con vẹt và đưa ra quyết định đúng đắn - BRAVO !!! Bạn có đôi bàn tay vàng, sự kiên nhẫn và chính xác. Yêu thích

Các cô gái ơi, cho em xin lời khuyên về bài kiểm tra ở đây được không ạ? Tôi nghĩ cô ấy đã hỏi. Và họ thậm chí còn trả lời tôi (họ chia sẻ công thức, nhưng hóa ra là bột mì). Nhưng bây giờ tôi sẽ diễn giải một chút.
Có thể lấy bột chưa nấu chín từ bột mì thông thường (không thêm bột cứng, nếu không giá bánh bao sẽ cao hơn) trên Teskomovskaya 10 miếng raviolnitsa nhồi thịt? Bạn có thể vui lòng cho tôi biết những gì cần phải được thực hiện cho việc này?
Tôi đã làm điều đó 1 lần cho đến nay. Bột bị phồng lên một cách xấu xí nào đó.
Lăn trên máy đánh chữ Peterson lên cấp 3.
Tôi hỏi ở đây, bởi vì nó là thú vị cho teskom raviolnitsa.
Cảm ơn rất nhiều trước!

[sợi chỉ]

Có thể lấy bột chưa nấu chín từ bột mì thông thường (không thêm bột cứng, nếu không giá bánh bao sẽ cao hơn) trên Teskomovskaya 10 miếng raviolnitsa nhồi thịt?

sợi chỉ, Ý anh là gì? (Tôi có thể nói thẳng với BẠN được không?) Bạn không muốn bột bị phồng khi nấu? Đó là, loại bột này phù hợp với các loại bánh bao khác, nhưng không hợp với loại bánh 10 miếng Teskomov raviolnitsa?

Bột bị phồng lên một cách xấu xí nào đó.

Điều này đã xảy ra với một lượng nhỏ bột mì hoặc trong một công thức bột giấm.

Tôi đã làm bột từ bột mì phổ biến nhất và bột mì đa dụng từ Metro. Bánh bao không bị vỡ, ai cũng giữ nguyên hình dạng.

Hôm nay tôi nhận được một khẩu súng lục mới dành cho đàn minidumplings, đường kính 2,5 cm, bên cạnh ảnh là tiêu chuẩn 5 cm.

Thật là dễ thương. Rarity hay bây giờ cũng có?

việc hiếm có.

Vào một buổi tối mưa, ở đâu đó ở St.Petersburg ...)))

[Yaroslavna]

Yaroslavnavà chi tiết hơn ...

[Alla]

Alla, vâng, nó là như vậy. Đây là tortellini, bánh bao của Ý, trên mạng tôi đọc thấy bột giống như một hỗn hợp sệt, tức là 1 quả trứng hoặc 2 lòng đỏ trên 100 g bột mì, mình làm bằng lòng đỏ thì kết quả là rất khô, đối với sợi mì thì Tương tự, nhưng đối với bánh bao, nó sẽ không cuộn mù mịt, cuối cùng được thêm nước và dầu, mang lại độ sệt mong muốn, nhưng trong tương lai, tôi sẽ làm điều đó trên toàn bộ trứng, nó sẽ đàn hồi hơn. Thịt băm: gà tây, parmesan, một ít vỏ chanh, tỏi khô, húng quế, muối, tiêu và một ít đường. Mới hôm nọ, ký ức của tôi lại hiện về với tôi về việc tôi và bạn tôi gặp nhau, ở Ikea, và có một món ăn mới trên thực đơn, tortellini với gà sốt kem rau (có cà rốt, súp lơ và bông cải xanh, gì đó món khác làm từ rau, không phải tôi nhớ, nhưng tôi nghĩ rằng bạn có thể thêm bất cứ điều gì trái tim bạn muốn) mặc dù bánh bao của họ hoàn toàn không rõ ràng, nhưng ấn tượng chung về món ăn là ngon, vì vậy tôi bắt lửa ở nhà để làm lại nó, mua mọi thứ, mù mịt mọi thứ, cuối tuần sau tôi sẽ nấu ăn.

Vào một buổi tối mưa, ở đâu đó ở St.Petersburg ...)))

Rất đẹp!!!

Tôi đã mua tất cả mọi thứ, mù tịt mọi thứ, cuối tuần sau tôi sẽ nấu ăn.

Yaroslavna, đây là một đoạn trích!

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Hôm qua đã làm ravioli sô cô la ngọt ngào. Từ công thức cho bảng màu của Tescom. Mình lấy công thức bột trên diễn đàn. Bánh trứng. Nước sôi và bột mì.Nhưng tôi đã sửa đổi nó một chút: Tôi thêm cacao.
Nó hóa ra rất ngon. Nhưng raviolki trong đĩa của tôi dính chặt vào nhau. Có điều tôi ngại thêm bơ (món tráng miệng).
Nhưng bột không bị rơi ra nhiều. Hình như do bột lần này dày hơn: cán 4 (máy cuộn từ 7 lên 1): cán 3 là đã bị xé rồi.
Bây giờ tôi quyết định tham gia vào một ống tiêm hoặc một túi để làm đầy.

Và đây là món ăn đã hoàn thành.

Bây giờ tôi quyết định chăm sóc ống tiêm

Aha, nó là cần thiết - nó là thuận tiện!

Và đây là món ăn đã hoàn thành

Đẹp trai! Tôi chỉ đói ...

[Katerina]

Katerina, tự lo lấy thân