Máy làm sữa chua: công thức nấu ăn, câu hỏi, câu trả lời, vấn đề ...

Và chúng tôi đã đóng băng một loạt quả việt quất năm nay. Họ bắt đầu chuyển từ tủ đông sang sữa chua ngay lập tức - trở lại vào mùa hè. Vẫn còn hàng dự trữ. Bao nhiêu bạn cho nó vào sữa chua để có hương vị, và trải dài trong ba mùa. Sơ đồ của chúng ta như sau, sáng mai cho yaourt vào cốc để tự do trộn phụ gia, bào với đường đến đó, mình trộn nhẹ tay để độ đậm đặc không bị mất nhiều là dùng được. Hằng ngày. Và hữu ích như thế nào, ngon như thế nào, và giống như một loại thuốc, giống như mọi thứ nói chung. Đôi khi với dâu tây từ tủ đông. Không có nhiều dâu tây. Nhưng trên tất cả, tôi thích nó dù sao với quả việt quất. Nói chung, theo bất kỳ cách nào, chúng tôi thêm một cái gì đó để làm cho nó ngon hơn.

Và tôi chỉ ăn việt quất một lần. Vào cuối những năm 70, cô và bố mẹ đến Karelia bằng một phiếu mua hàng đến trung tâm du lịch Sartavala. Bây giờ địa điểm trại này dường như không còn nữa. Nửa cuối tháng 7 là mùa mát mẻ nhất. Họ mang theo một xô quả việt quất
khi họ trở về vị trí của họ ở Ukraine. Sau đó họ đã làm một loại mứt thơm như vậy! Chúng tôi không trồng việt quất ở vùng Donetsk. Nhưng quả lý chua, mâm xôi, dâu tây, anh đào, mơ, đào và nhiều loại khác phát triển. Tôi cũng muốn thêm chúng vào sữa chua làm sẵn vào mùa hè, nhưng ngay bây giờ có mứt từ tất cả những thứ này.

Xin thưa với các bạn, mình có cái máy làm sữa chua tefal có treo cốc, không thấy nóng quá, mình đã kiểm tra thì thấy sữa chua hóa ra một loại hơi lạ khi sờ vào hũ không đều, đều, đặc, đồng nhất, không đổ ra ngoài. , nhưng đáng giá là dùng thìa dừng lại, một lúc sau váng sữa chạy vào chỗ trống, bản thân không đồng nhất, dĩ nhiên không phải phô mai tươi, không có ngũ cốc, mà giống như bột. Tôi đã làm nó trên các kích hoạt khác nhau, sữa đông, chất lỏng, bình thường, nếu để trong lưới thoát nước (tôi đã có trong bộ dụng cụ), khi whey thoát ra, nó trở nên rất đặc và đồng nhất, tương tự như pho mát sữa đông. Mình cũng đã thử các loại sữa khác nhau, có ai bị chưa?

Tôi cũng đã cố gắng thử nghiệm thời gian, theo hướng dẫn tôi phải đặt nó ở vị trí 6 giờ, ngay sau khi tôi lấy ra chiếc kính dày đầu tiên (3 giờ), và sau đó tôi lấy ra một lần mỗi giờ. Kết quả là tất cả mọi người đều có độ sệt giống nhau, cùng một loại bột, nhưng hương vị lại khác nhau, loại trước không có vị chua nào, và về phía sau thì càng ngày càng chua.

Máy làm sữa chua Mulinex chỉ được mua vào chủ nhật - chồng tôi đã làm cho tôi hạnh phúc vào ngày 8 tháng 3, và đêm qua tôi đã làm sữa chua - một lít sữa bơ 3.2 và 2 lọ hoạt động với ngũ cốc. Tôi để nó trong 5 giờ và để nguội thêm 4 giờ vào ban đêm cho đến 6 giờ sáng, cho đến khi tôi cho các lọ vào tủ lạnh. Nó bật ra tuyệt vời! Tôi không đun sôi sữa, khuấy tất cả mọi thứ trong bình và đổ vào các lọ sạch. Mọi thứ thật đơn giản và là một kết quả tuyệt vời. Sữa chua có dạng kem đặc và dễ chịu.
Cho tôi hỏi, có ai có công thức làm món tráng miệng cho máy làm sữa chua không?
Ở đâu đó có ghi chép về sữa chua "dành cho người lớn" với rượu mùi .... Tôi không thể tìm thấy

Chào buổi tối, những người phụ nữ kim chỉ nam!
Vài ngày trước, tôi đã trở thành chủ sở hữu của hãng sản xuất sữa chua Tefal với 12 chiếc ly đang bị đình chỉ - chúng đã được giới thiệu. Tôi nhận ra rằng cô ấy đã quá nóng. Và bây giờ tôi đang tự hỏi làm thế nào để lên men simbilact (trong khi tôi chỉ làm sữa chua vivo, nó có vẻ chịu được nhiệt độ đến 42, trong 8 giờ huyết thanh bắt đầu tách ra một chút), nếu hướng dẫn ghi nhiệt độ 36 độ và ly ấm hơn nhiều từ bên dưới khi bạn lấy nó ra khỏi máy làm sữa chua (không có nhiệt kế, nhưng không dưới 40-42 độ). Ngay cả khi bạn đặt (như nhiều người khuyên) một vài chiếc khăn ăn bằng giấy, tôi sẽ chỉ loại bỏ một vài vòng hoa. Hôm nay sữa chua của tôi đặc lại (mặc dù tôi không uống nó, nhưng narine trong ly) trong 3 giờ, tức là tôi giảm thời gian nấu, nhưng tôi hiểu rằng đây không phải là một lựa chọn, vì vi khuẩn trong cơ thể đang ở nhiệt độ cao sẽ chết. Làm thế nào để bất cứ ai giải quyết vấn đề này?

Chỉ cần đừng ném dép, nếu nó ở đâu đó trong đề, tôi không thể đọc lại hết, tôi đang ngồi với hai đứa trẻ bị cảm, một đứa 5 tuổi, đứa thứ hai cùng số tháng. , họ không cho nhiều thứ để đọc.

Chà, bạn có thể nói gì, nếu nó quá nóng, thì nó sẽ không ngừng làm việc này, nó sẽ quá nóng, và, có lẽ, thậm chí còn nhiều hơn theo thời gian. Vấn đề được giải quyết (ví dụ, đối với tôi như vậy) bằng cách mua một bộ điều nhiệt riêng cho lò ấp, có những thứ như vậy, khoảng 90 UAH. ở Ukraine. Thật không may, tôi không biết bạn đến từ nước nào, vì ở đây các cô gái đến từ Nga phàn nàn rằng họ không thể mua một chiếc máy điều nhiệt như vậy ở Nga. Vì vậy, nó sẽ điều chỉnh theo máy làm sữa chua và giữ nhiệt độ mà bạn đã cài đặt trên đó. Nhưng tôi có chút ý tưởng về máy làm sữa chua của bạn. Thực tế là bạn không thể lắp nó vào mọi máy làm sữa chua. Nếu nước được đổ vào giữa các ly, thì điều đó là không thể. Và nếu có tự động tắt bằng hẹn giờ thì cũng không được.
Và vì vậy mà không có cải tiến, sau đó chỉ có bột chua sữa chua sẽ biến ra, và thậm chí 40-42 là rất khó chịu cho anh ta. Nhân tiện, bạn đã giữ được 8 giờ, điều này là một chút quá nhiều. Ở 36 độ, tôi có thể chuẩn bị xong trong 4 giờ. Những gì được viết trong hướng dẫn là rất xa với thực tế. Nó là cần thiết thông qua một số. kiểm tra giờ định kỳ - nâng máy làm sữa chua lên một chút hoặc hơi phồng lên và nhìn vào sữa chua trong hũ. Nếu bạn có thể thấy rằng nó đã được nắm lấy, thì hãy lấy nó ra. Nó sẽ nguội khi nó đặc hơn nữa. Tôi lấy ra, để trên bàn khoảng 20 phút, để nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh. Và sau đó tôi ngay lập tức lấy nó ra và để trong tủ lạnh.

Chà, bạn có thể nói gì, nếu nó quá nóng, thì nó sẽ không ngừng làm việc này, nó sẽ quá nóng, và, có lẽ, thậm chí còn nhiều hơn theo thời gian. Vấn đề được giải quyết (ví dụ, đối với tôi như vậy) bằng cách mua một bộ điều nhiệt riêng cho lò ấp, có những thứ như vậy, khoảng 90 UAH. ở Ukraine. Thật không may, tôi không biết bạn đến từ nước nào, vì ở đây các cô gái đến từ Nga phàn nàn rằng họ không thể mua một chiếc máy điều nhiệt như vậy ở Nga. Vì vậy, nó sẽ điều chỉnh theo máy làm sữa chua và giữ nhiệt độ mà bạn đã cài đặt trên đó. Nhưng tôi có chút ý tưởng về máy làm sữa chua của bạn. Thực tế là bạn không thể lắp nó vào mọi máy làm sữa chua. Nếu nước được đổ vào giữa các ly, thì điều đó là không thể. Và nếu có tự động tắt bằng hẹn giờ thì cũng không được.
Và vì vậy mà không có cải tiến, sau đó chỉ có bột chua sữa chua sẽ biến ra, và thậm chí 40-42 là rất khó chịu cho anh ta. Nhân tiện, bạn đã giữ được 8 giờ, điều này là hơi quá nhiều. Ở 36 độ, tôi có thể chuẩn bị xong trong 4 giờ. Những gì được viết trong hướng dẫn là rất xa với thực tế. Nó là cần thiết thông qua một số. kiểm tra giờ định kỳ - nâng máy làm sữa chua lên một chút hoặc hơi phồng lên và nhìn vào sữa chua trong hũ. Nếu bạn có thể thấy rằng nó đã được nắm lấy, thì hãy lấy nó ra. Nó sẽ nguội khi nó đặc hơn nữa. Tôi lấy nó ra, để trên bàn khoảng 20 phút, để nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh. Và sau đó tôi ngay lập tức lấy nó ra và để trong tủ lạnh.

Đây chỉ là một tùy chọn với bộ hẹn giờ và nước chỉ được đổ trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng từ sữa. Bạn không thể mở nắp? Hay công nghệ nấu có yêu cầu nhiệt độ chính xác như nhau?
Và về việc tháo xoắn, sau đó không có ai với chúng tôi, bố của chúng tôi đang trên chuyến bay, và tôi thậm chí sẽ không thử.

Đây chỉ là một tùy chọn với bộ hẹn giờ và nước chỉ được đổ trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng từ sữa. Bạn không thể mở nắp? Hay công nghệ nấu có yêu cầu nhiệt độ chính xác như nhau?
Và về việc tháo lắp, thì không có ai đi cùng chúng tôi, bố chúng tôi đang trên chuyến bay, và tôi thậm chí sẽ không thử.

Thật tiếc nhưng không mở được nắp, hơi nóng từ bên dưới. và nắp, để mọi thứ ở nhiệt độ ổn định, nếu không nó sẽ không lên men. Từ bên dưới sẽ có hiện tượng quá nhiệt, từ bên trên - quá nóng. Nó thậm chí không được khuyến khích mở nó thường xuyên để kiểm tra sự sẵn sàng, và tôi không biết mở nó cho tốt. Và bộ hẹn giờ của bạn hoàn toàn tự động hoặc như trên một số máy làm sữa chua, chỉ là một thang đo mà bạn đặt nhiệt độ, để không bị quên khi bạn cài đặt.
Có sự lựa chọn nào khác không:
1) Trả lại cho cửa hàng, nếu chưa qua 2 tuần và có biên nhận và lấy nhãn hiệu khác. Ở đây, Dax dường như được ca ngợi rằng nó không quá nóng, hoặc bất kỳ cách nào khác đơn giản hơn, nhưng có thể xây dựng trong một bộ điều chỉnh nhiệt.Hoặc VIVO, có 3 chế độ - 30, 36 và 42 độ. Tuyệt vời, 399 UAH, nhưng chỉ được bán ở Ukraine.
2) Mang nó đi sửa chữa, để nó được điều chỉnh ở đó. Tìm nơi bạn có trung tâm dịch vụ phục vụ công ty này. Chúng tôi có nghĩa vụ sửa chữa nó theo bảo hành, và nếu đó là lỗi của nhà máy, nó sẽ được gửi đến nhà sản xuất và thay thế bằng một cái mới.

vừa hoàn thành sữa chua với phụ gia - tôi đun một quả táo với đường và quế, sau đó cho một thìa cà phê vào mỗi lọ và trên cùng, như thường lệ, sữa với bột chua - hóa ra rất ngon
bây giờ tôi sẽ làm với các chất phụ gia khác
cảm ơn vì công thức nấu ăn

Tôi có một câu hỏi như vậy cho các chủ sở hữu máy làm sữa chua: ai đã đo nhiệt độ làm nóng máy làm sữa chua? Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua: Bạn có thể mua máy điều nhiệt ở đâu tại Nga?

Tôi có một câu hỏi dành cho chủ sở hữu của máy làm sữa chua: ai đã đo nhiệt độ làm nóng máy làm sữa chua? Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua: Bạn có thể mua máy điều nhiệt ở đâu tại Nga? Thêm chi tiết: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Rượu thông thường cho chất lỏng. Tôi đã đặt nó với máy làm sữa chua. Và mẹ tôi đã mua cho mình một cái để làm hộ. cửa hàng. Và trong khi không phải vậy, cô ấy đã kiểm tra một vài lần với thủy ngân thông thường của con người, có thể nói như vậy. Nhưng điều này thật nguy hiểm. Đột nhiên, nhiệt độ ở đó sẽ tác động lên cân và vỡ ra một lần nữa, và có thủy ngân. Nói chung là đáng sợ. Và ngoài nhiệt kế, bạn không thể kiểm tra bất cứ thứ gì. Vì vậy, hãy tìm trong hộ gia đình. Magazakh, tôi nghĩ là họ. Tôi không biết ở Nga có chỗ nào, nhưng tôi nghi ngờ rằng bạn có thể tìm kiếm trên thị trường radio. Họ đang tìm kiếm điều này ở đó.

Tôi có một câu hỏi dành cho các chủ sở hữu của máy làm yaourt: ai đã đo nhiệt độ mà máy làm sữa chua làm nóng? Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua: Bạn có thể mua máy điều nhiệt ở đâu tại Nga?

Tôi biết rằng một số người có thể đặt hàng một bộ điều nhiệt từ trang web này, bản thân tôi cũng muốn đặt hàng, nhưng từ tuần sau chúng sẽ được bán với chúng tôi)))
🔗

Tôi biết rằng một số người có thể đặt hàng một bộ điều nhiệt từ trang web này, bản thân tôi cũng muốn đặt hàng, nhưng từ tuần sau chúng sẽ được bán với chúng tôi)))
🔗

Chúng ta ở đâu? Điều là rất thuận tiện !!! Tôi sử dụng nó, nhưng mùa hè đang đến gần và tôi muốn làm sữa chua tại nhà hàng. Do đó, tôi đang tìm kiếm một bản sao thứ hai.

Tôi biết rằng một số người có thể đặt hàng máy điều nhiệt từ trang web này, bản thân tôi cũng muốn đặt hàng, nhưng từ tuần sau chúng sẽ được bán với chúng tôi)))
🔗

Cũng quan tâm đến câu hỏi này: chúng ta đang ở đâu? Họ có giao hàng cho Nga nữa không? Nói chung, bộ điều nhiệt nào tốt hơn và chúng khác nhau như thế nào?

Cũng quan tâm đến câu hỏi này: chúng ta đang ở đâu? Họ có giao hàng cho Nga không? Nói chung, máy điều nhiệt nào tốt hơn và chúng khác nhau như thế nào?

Ở St.Petersburg đây 🔗 Tôi không biết chúng khác nhau như thế nào, nhưng tôi biết phần lớn người dân Ukraine có những gì. Sản xuất Donetsk, theo tôi hiểu. Vì vậy, bạn có thể đặt hàng ở Sochi và nó sẽ rẻ hơn từ Ukraine.

Liên kết trực tiếp bị cấm

Ở St.Petersburg đây 🔗Tôi không biết chúng khác nhau như thế nào, nhưng tôi biết phần lớn người dân Ukraine có những gì. Sản xuất Donetsk, theo tôi hiểu. Vì vậy, bạn có thể đặt hàng ở Sochi và nó sẽ rẻ hơn từ Ukraine.

Không nếu như thế này 🔗, thì đây không phải là Donetsk, mà là Dnepropetrovsk. Tôi đã đặt hàng cho mình từ Donetsk từ đó.

nó sẽ rẻ hơn để đặt hàng từ Ukraine so với từ St.Petersburg? Và một chiếc máy điều nhiệt giá bao nhiêu? và giao hàng ở đó là bao nhiêu? Mình hiểu là bạn ấy chỉ cắm vào ổ cắm, còn máy làm sữa chua và dây cắm ở đáy máy làm sữa chua trong đó, mình hiểu có đúng không?

nó sẽ rẻ hơn để đặt hàng từ Ukraine so với từ St.Petersburg? Và một chiếc máy điều nhiệt giá bao nhiêu? và giao hàng ở đó là bao nhiêu? Mình hiểu là bạn ấy chỉ cắm vào ổ cắm, còn máy làm sữa chua và dây cắm ở đáy máy làm sữa chua trong đó, mình hiểu có đúng không?

theo nguyên tắc làm việc, mọi thứ đều đúng

nó sẽ rẻ hơn để đặt hàng từ Ukraine so với từ St.Petersburg? Và một chiếc máy điều nhiệt giá bao nhiêu? và giao hàng ở đó là bao nhiêu? Mình hiểu là bạn ấy chỉ cắm vào ổ cắm, còn máy làm sữa chua và dây cắm ở đáy máy làm sữa chua trong đó, mình hiểu có đúng không?

Mọi thứ hoạt động như thế nào đã được mô tả chính xác, ở St.Petersburg, nó có giá 650 rúp, và trên trang web 84 hryvnia, là khoảng 340 rúp, vì vậy với việc chuyển phát bằng thư từ Ukraine, tôi thấy rằng mọi thứ cộng lại với nhau sẽ khiến bạn phải trả tối đa là 600 rúp, và từ St.Petersburg thì đắt hơn. Quyết định cho chính mình.

cảm ơn, tôi sẽ xem qua. có trên cơ sở trả trước không?

cảm ơn, tôi sẽ xem qua. có trả trước không?

Tôi nghĩ là có.

Hãy xếp nó vào hàng ngũ các nhà sản xuất sữa chua)) Hôm nay tôi nhận được một máy làm sữa chua Moulinex, và tự nhiên tôi ngay lập tức quyết định thử nó. Nhưng, sữa chua ngon và đặc, tôi không làm được. Tôi đã uống sữa kích hoạt 6% + không có chất phụ gia. Sữa được đun sôi và để nguội đến 39 độ trước khi trộn với sữa chua. Sau đó, cô ấy đổ tất cả những thứ này vào lọ và đặt nó vào một con la. Ban đầu, tôi muốn giữ nó trong 8 giờ, vì hướng dẫn nói rằng sữa chua ngon có được trong 8-15 giờ. Nhưng, sau 5 giờ, tôi nhận thấy rằng độ đặc của nó giống như sữa chua đặc và váng sữa nổi bật trong một số lọ, ở đâu đó từ bên dưới, nhưng ở đâu đó từ trên cao, vì vậy tôi quyết định rằng như vậy là đủ và quá trình đã hoàn thành. Các hũ từ dưới lên rất nóng, không kéo được 40-45 độ thì nóng kinh khủng - chính xác là 60 độ ((mình đã làm gì chưa làm, hoặc chắc là máy làm sữa chua quá nóng? Nếu bạn đặt một cái dày ở dưới cùng, ở đâu đó cao su xốp mm 5, mà khi đóng gói thiết bị, sẽ không nhiều lắm? Thật đáng sợ khi nghĩ điều gì sẽ xảy ra nếu tôi giữ sữa chua trong 8-15 giờ, hoặc ngược lại , Em mang đi sớm vô ích ạ, nói chung em có thắc mắc, chuyên gia giải đáp giúp em, em rất muốn ăn sữa chua dẻo và đặc
PS Bạn sẽ không thể đổi máy làm sữa chua, vì vậy bạn phải tìm cách tiếp cận với máy hiện có))

[kseniaaa]

kseniaaa, vì vậy bạn sẽ không đọc trước tiên về việc chọn một máy làm sữa chua, và sau đó mua? Và bây giờ là shtozh - bây giờ chỉ để thích ứng, vì không có cách nào để thay đổi. Bây giờ chỉ khiêu vũ với tambourines, và không phải khác. Moulinex quá nóng một cách đáng xấu hổ, một số làm sữa gần như sôi (ít nhất một bọt được tạo thành trên sữa).
Bây giờ hãy thử với các loại vải lót: khăn ăn, cao su xốp, hộp các tông,… Nói chung là bạn sẽ không thấy nhàm chán đâu. Lấy làm tiếc.

[kseniaaa]

kseniaaa, vì vậy bạn sẽ không đọc trước tiên về việc chọn một máy làm sữa chua, và sau đó mua? Và bây giờ là shtozh - bây giờ chỉ để thích ứng, vì không có cách nào để thay đổi. Bây giờ chỉ khiêu vũ với tambourines, và không phải khác. Moulinex quá nóng một cách đáng xấu hổ, một số làm sữa gần như sôi (ít nhất một bọt được tạo thành trên sữa).
Bây giờ hãy thử với các loại vải lót: khăn ăn, cao su xốp, hộp các tông,… Nói chung là bạn sẽ không thấy nhàm chán đâu. Lấy làm tiếc.

Cảm ơn câu trả lời! Nói chung, có phải tất cả đều giống nhau về quá nhiệt? Và nếu các hũ được giữ trong thời gian ít hơn một chút, chẳng hạn 4 tiếng, theo lý thuyết, sữa chua sẽ có thời gian chín trong thời gian như vậy? Tôi vẫn còn bối rối bởi hướng dẫn - 8-15 giờ

Nếu các lọ được giữ trong thời gian ít hơn một chút, nói rằng, 4 giờ, theo lý thuyết, sữa chua sẽ có thời gian để chín trong thời gian như vậy? Tôi vẫn còn bối rối bởi hướng dẫn - 8-15 giờ

Đương nhiên, sữa chua tại cửa hàng Activia sẽ sẵn sàng sau 4 giờ, rất lâu, bởi vì đây không phải là vi khuẩn khởi động nuôi cấy với vi khuẩn sống vẫn cần đánh thức. Và với sự quá nóng thần thánh của bạn, 3 giờ có thể là đủ

Vâng, với một tình trạng quá nóng vô thần như vậy, ít nhất 3 giờ, ít nhất là năm - vi khuẩn sẽ chết trong Hình. Bạn cần thử cái này cái kia: với khăn giấy, giẻ lau, với hộp các tông. Thay đổi số của họ. Hoặc, có thể, bật máy làm sữa chua trong một giờ, và sau đó để các lọ tắt. Và liên tục đo nhiệt độ. Tìm một tùy chọn cho chính bạn khi máy làm sữa chua sẽ giữ 40 ​​*, và sau đó nó sẽ dễ dàng hơn.
Nói chung, nhiệt độ, thời gian và bột chua tốt - đây là ba trụ cột của sữa chua thực.

Cảm ơn bạn gái vì câu trả lời của bạn! Tôi sẽ thích nghi

Và mulineshka của tôi là điên rồ. Cô ấy làm việc hoàn hảo trong hai năm, và hôm trước tôi đã bắt đầu "cạo" như vậy. Tôi lấy các lọ ra, và chúng chỉ còn nóng! Tự nhiên không phải sữa chua mà kiểu kinh dị gì đó phát ra, váng sữa "nhảy dựng" hết cả lên. Người chồng mắt tròn mắt dẹt, họ nói tại sao tôi lại làm vậy. Tôi cũng phải cắt những tấm thảm bằng bìa cứng và cố gắng tìm kiếm một bộ điều nhiệt (tôi thậm chí không thể tưởng tượng nó trông như thế nào). Dịch vụ sẽ hầu như không cam kết làm điều đó, và nếu họ làm vậy, họ sẽ đòi tiền, giống như đối với một máy làm sữa chua mới. Thật đáng tiếc, tôi đã làm tốt, đột nhiên nó đi chệch hướng.

Hãy chia sẻ các công thức nấu ăn. Cảm ơn bạn

Cảm ơn câu trả lời! Nói chung, có phải tất cả đều giống nhau về quá nhiệt? Và nếu các hũ được giữ trong thời gian ít hơn một chút, chẳng hạn 4 tiếng, theo lý thuyết, sữa chua sẽ có thời gian chín trong thời gian như vậy? Tôi vẫn còn bối rối bởi hướng dẫn - 8-15 giờ

Tôi đặt nó trong 4 giờ. đặc bình thường hóa ra, và không chua

Hãy chia sẻ các công thức nấu ăn. Cảm ơn bạn

Ở trang 13 và 14, bạn đã xem chưa?

Ở trang 13 và 14, bạn đã xem chưa?

: girl_red: Cho đến nay tôi đã đạt 11 tuổi rồi ...... cảm ơn, tôi sẽ xem qua

Ồ, các cô gái, và tôi đã mua một máy làm sữa chua Moulinex .... Và sau đó mọi người viết rằng nó quá nóng ...: girl_cray: Upset.

Ồ, các cô gái, và tôi đã mua một máy làm sữa chua Moulinex .... Và sau đó mọi người viết rằng nó quá nóng ...: girl_cray: Upset.

Đừng khó chịu ngay lập tức
Và chính xác thì Mulik là ai?

Ồ, các cô gái, và tôi đã mua một máy làm sữa chua Moulinex .... Và sau đó mọi người viết rằng nó quá nóng ...: girl_cray: Upset.

Không cần phải bực bội! Tôi bình tĩnh hòa hợp với cô ấy và làm sữa chua ngay cả khi đang nóng, bạn chỉ cần thích nghi. Bạn sẽ thành công, nếu bạn có câu hỏi - hãy viết thư cá nhân.

Ồ, các cô gái, và tôi đã mua một máy làm sữa chua Moulinex .... Và sau đó mọi người viết rằng nó quá nóng ...: girl_cray: Upset.

Vâng, tất cả mọi người đều quá nóng. Và cả tefali nữa. Chỉ một số ít có lương tâm và làm việc như mong muốn. Chúng tôi đã học được cách hòa đồng với mọi người, vì vậy chúng tôi cũng sẽ dạy cho bạn !!

các cô gái, nói cho tôi biết. Khi kích hoạt, sữa chua sinh học là loại cổ điển không có chất phụ gia. Tôi đã làm 2 lần nhiệt độ đặt 39-40, làm 8 giờ và 6. Nó bị chua khi tách whey hoặc nước, Tinh tế so với khởi động cho GoodFood, nhưng ngay cả đường cũng không giúp đưa vào 1 lít. 2 muỗng canh. l. đường và hoạt tính bình 125 gr.

các cô gái, nói cho tôi biết. Khi kích hoạt, sữa chua sinh học là loại cổ điển không có chất phụ gia. Tôi đã làm 2 lần nhiệt độ đặt 39-40, làm 8 giờ và 6. Nó bị chua khi tách whey hoặc nước, Tinh tế so với khởi động cho GoodFood, nhưng ngay cả đường cũng không giúp đưa vào 1 lít. 2 muỗng canh. l. đường và hoạt tính bình 125 gr.

Tôi đã viết cho bạn trong một chủ đề khác. Sữa chua làm từ sữa chua làm sẵn được lên men trong vài giờ, 6 là rất nhiều.

các cô gái, nói cho tôi biết. Khi kích hoạt, sữa chua sinh học là loại cổ điển không có chất phụ gia. Tôi đã làm 2 lần nhiệt độ đặt 39-40, làm 8 giờ và 6. Nó bị chua khi tách whey hoặc nước, Tinh tế so với khởi động cho GoodFood, nhưng ngay cả đường cũng không giúp đưa vào 1 lít. 2 muỗng canh. l. đường và hoạt tính bình 125 gr.

Tôi sẽ đặt nhiệt độ 37-38 cho sữa chua từ hoạt động

các cô gái, nói cho tôi biết. Khi kích hoạt, sữa chua sinh học là loại cổ điển không có chất phụ gia. Tôi đã làm 2 lần nhiệt độ đặt 39-40, làm 8 giờ và 6. Nó bị chua khi tách whey hoặc nước, Tinh tế so với khởi động cho GoodFood, nhưng ngay cả đường cũng không giúp đưa vào 1 lít. 2 muỗng canh. l. đường và hoạt tính bình 125 gr.

cho sữa chua hoạt động ở nhiệt độ cao như vậy và 2,5 giờ là đủ

[Lozja, Bù nhìn, irysska]

Đừng khó chịu ngay lập tức
Và chính xác thì Mulik là ai?

Lozja, Bù nhìn, irysska - Cảm ơn bạn!
Máy làm sữa chua có hẹn giờ. gõ YG230131 / 3H1. Các giấy tờ kèm theo ghi thời hạn hoạt động là 2 năm.
Trong cửa hàng của chúng tôi, nó được bán trong chai m. K. ,, bột chua ,,
Nó có thể được uống và làm (tôi không biết là gì) từ sữa. Tôi đã thử một loại sữa chua kefir-yoghurt-yoghurt tinh tế rất ngon. Bây giờ, theo suy nghĩ, bột chua hữu ích nhất để sử dụng để làm sữa chua là gì.

[Lozja, Bù nhìn, irysska]

Lozja, Bù nhìn, irysska - Cảm ơn bạn!
Máy làm sữa chua có hẹn giờ. gõ YG230131 / 3H1. Các giấy tờ kèm theo ghi thời hạn hoạt động là 2 năm.
Trong cửa hàng của chúng tôi, nó được bán trong chai m. K. ,, bột chua ,,
Nó có thể được uống và làm (tôi không biết là gì) từ sữa. Tôi đã thử một loại sữa chua kefir-yoghurt-yoghurt tinh tế rất ngon. Bây giờ, theo suy nghĩ, bột chua hữu ích nhất để sử dụng để làm sữa chua là gì.

Hữu ích nhất là trực khuẩn khô trong gói hoặc trong chai. Chúng có giá trị đặt hàng ngay cả trên Internet nếu chúng không bán trong thành phố.

Lozja, chúng tôi cũng bán 10 gram. để nuôi cấy khởi động mỗi lít sữa. Nhưng có rất nhiều loại ...

Lozja, chúng tôi cũng bán 10 gram. để nuôi cấy khởi động mỗi lít sữa. Nhưng có rất nhiều loại ...

bạn có thể bắt đầu với sữa chua - đây là loại sữa chua dai dẳng nhất về vấn đề quá nhiệt - nhưng điều này đã cần phải đi vào chủ đề về vi khuẩn khởi đầu nuôi cấy, nếu không chúng ta sẽ nói ở đây

Lozja, chúng tôi cũng bán 10 gram. để nuôi cấy khởi động mỗi lít sữa. Nhưng có rất nhiều loại ...

Uống Vivo Yogurt, Good Food, Genesis hoặc Lactin. (hai cái cuối cùng tốt hơn cho máy làm sữa chua của bạn, vì chúng cần nhiệt độ cao hơn một chút so với những cái khác, vì vậy chúng sẽ phù hợp với bạn hơn).

[Lozja]

Lozja, Cảm ơn bạn! Bây giờ cho men 🔗

Gần đây tôi đã mua một máy làm sữa chua vinis 1600. Hai lần đầu tiên tôi lên men khi kích hoạt. Lần đầu tiên ra sữa chua sau 3 giờ. Và lần thứ hai, nói chung, một cái gì đó không thể hiểu được, tương tự như chua. Mặc dù lần đầu tiên, huyết thanh nổi bật ở hai bên. Hôm nay tôi đã làm điều đó trên evitalia. Sau 10 giờ, nó giống như sữa chua ở dưới cùng và váng sữa ở trên. Máy làm sữa chua ở trong bếp, cạnh cửa sổ. Nó rất nóng trong nhà bếp. Cứu giúp

Hãy thử Ksu_82 vào ban đêm hoặc trong phòng mát hơn. Bếp nhà em cũng nóng lắm mà cứ bật điều hòa trong khi đang làm sữa chua.

Vậy sữa chua có bị nóng quá không?

Nếu phòng rất nóng, máy làm sữa chua cũng sẽ nóng hơn.