Đậu cay với rau cho mùa đông

[Svetlana]

Svetlana, lớp học !!! Tôi cũng vậy, hôm nay chạy lần thứ hai)))
Ksyusha, bắt đầu thôi nào !!!

[Svitla]

Ksyusha

Đó là cho tôi?
Tôi có đậu trong kế hoạch, hôm qua đây là cà chua, áp chảo và mùa đông đóng cửa ...
Zucchini xếp hàng tiếp theo, và tôi cũng sẽ đến phần đậu!

Svitla, Lớp Svetul!

Và tôi là tất cả trong cà tím, nhưng trong nho khô)))
Py Sy bạn tất nhiên)))
Khoảng trống ngon cho mọi người))

Và đối với bạn cũng vậy, đối với ...

[Natusik]

Natusik, đã chuẩn bị một phần rưỡi, chắt ra 6 lít, còn lại nửa lít nữa để ăn. Cảm ơn bạn, rất ngon!

Các cô gái, hôm qua tôi đã làm nó với một hạt đậu trắng khổng lồ và đây là một cái gì đó !!! Cô ấy có cấu trúc .. nhờn hay gì đó)) ooooochen cô ấy phù hợp ở đây
Mẻ đầu tiên là với đậu đỏ - hơi khô khi so sánh. Và những con quái vật màu trắng chỉ tan chảy. Đây
Tôi rất vui vì tôi đã xem qua công thức này, cảm ơn !!

[Zhannptica]

Zhannptica, và tôi chỉ nghi ngờ không biết mua loại đậu nào, tôi nghĩ rằng màu trắng sẽ sôi xuống trong khoai tây nghiền, tôi đã mua một cái màu đỏ và trắng. Nhưng bây giờ tôi cũng sẽ thử với màu trắng. Nhân tiện, chúng tôi chỉ bán loại đậu trắng "Bơ".

[Jetta]

Jetta, Tôi mua đậu trong cửa hàng. Tôi thích Mistral.

Zhannptica, Zhannochka, tôi có một ý tưởng tuyệt vời!

Trong hai năm, tôi đã theo dõi công thức này. Và sau đó nó đã xảy ra. Khi bạn không biết kết quả sẽ như thế nào, bạn rất khó di chuyển "bằng cảm giác". Để đề phòng, tôi chuẩn bị nước sắc của đậu và xà phòng cà chua. Nhưng mọi thứ diễn ra tốt đẹp. Thêm ớt đỏ Gia vị. Đổ từ trái tim. Vì vậy, món khai vị hóa ra là một món ăn nhẹ. Chúng tôi thích điều này. Cảm ơn bạn.

[Elya]

Elyahy vọng bạn sẽ hài lòng. Tôi ngâm cái đỏ rồi nấu trong nồi áp suất. Nó mềm, nhưng cấu trúc khô hơn dầu
Natusik, cảm ơn bạn))) nó hóa ra ngon không ngờ. Ở Hy Lạp, tôi đã yêu đậu khổng lồ hoặc đậu, họ biết cách nấu chúng. Không có giống như vậy ở đây.

Tôi ước tôi có thể thử các loại đậu. Chúng tôi chỉ ăn chúng sống. Và thậm chí sau đó, bạn không thể ăn nhiều.

[Irina]

Irina, nhưng còn món canh mùa hè? Khi nào chúng chuyển từ màu xanh lục sang màu tím? Và tôi không hiểu thô như thế nào?

Vâng, thô nó là thẳng từ vườn. Tôi vẫn còn trẻ, tôi thích uống một ly, và sau đó là cô ấy. Và bằng cách nào đó, tôi tưởng tượng súp với đậu nhiều hơn. Những hạt đậu to, trong súp sẽ nổi lên như ngư lôi.

đậu non, đậu non, cà rốt mỏng nhất, trong các khoanh tròn của nó, rất nhiều rau xanh và trên ức gà. Ngã ra ngoài

Năm đó tôi đã làm một số lọ để thử nghiệm. Năm nay tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó. Rất tốt trong Mùa Chay đi xa !!!
Cảm ơn vì công thức !!!

Natusik, cảm ơn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Tôi làm để ăn, mẹ tôi đến thăm và bà rất thích món này. Tôi đưa cho cô ấy một công thức và cô ấy đã đóng nó cho mùa đông. Hóa ra 8 lọ 0,5 lít. Bây giờ tới lượt của tôi.

Các cô gái, tôi rất vui vì công thức của tôi bị mắc kẹt! Cảm ơn vì bạn đã phản hồi!

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời. Năm nay, lần đầu tiên tôi làm thử, một nửa phần. Hôm nay mình mở hũ đầu tiên ngon tuyệt cú mèo. Những người đàn ông của tôi đã phê duyệt rõ ràng và ra lệnh làm nhiều việc hơn vào năm tới, và hơn thế nữa, hơn thế nữa

[darya25]

darya25, Oksanochka, cảm ơn bạn, tôi rất hài lòng !!!

Hôm nay tôi mở thêm một lon salad đậu theo công thức này - và quyết định rằng tôi cần phải có lương tâm và cuối cùng nói CẢM ƠN tác giả! Món gỏi rất ngon, cả nhà ăn rất thích.
Nhân tiện, tôi đã không khử trùng các lọ chứa đầy, tôi giảm lượng giấm xuống một lần rưỡi và tôi giữ nó trong căn hộ - nó đáng giá mà không có vấn đề gì.

Hóa ra tôi cũng không cảm ơn tác giả! Tôi vội vàng sửa chữa nó! Mình làm 3 phần, một số ăn hết rồi mới cuộn vào lon))), hôm nay chỉ còn 3 lon thôi, ít quá, năm nay làm thêm nhé!
Tôi hầu như không cho giấm, không tiệt trùng, cho rau củ vào các chum nóng (từ lò) và dưới một chiếc "áo khoác lông". Đứng trên bàn trong nhà bếp.

Nhân tiện, tôi đã không khử trùng các lọ đầy, tôi giảm lượng giấm xuống một lần rưỡi và tôi giữ nó trong căn hộ

Tôi hầu như không cho giấm, không tiệt trùng, cho rau củ vào các chum nóng (từ lò) và dưới một chiếc "áo khoác lông".

Chà, các cô rất mạo hiểm! Không phải chuyện chết tiệt bạn không sợ ngộ độc! Tuy nhiên, đậu là một sản phẩm protein. Tôi đương nhiên hiểu rằng tác giả không tiệt trùng trong nồi hấp, nhưng ít ra giấm không giảm ...

Chà, các cô rất mạo hiểm! Không phải chuyện chết tiệt bạn không sợ ngộ độc! Tuy nhiên, đậu là một sản phẩm protein. Tôi đương nhiên hiểu rằng tác giả không tiệt trùng trong nồi hấp, nhưng ít ra giấm không giảm ...

200g giấm là quá nhiều đối với tôi. Đậu được nấu cho đến khi chín trong Shteba, tôi ngâm tất cả các loại rau với nhau trong ít nhất một giờ, có thể nhiều hơn một chút, tôi không thêm rau xanh ở giai đoạn cuối, tôi mở lọ và thêm rau xanh. Được lưu trữ trên đảo bếp. Có ớt cay theo ý kiến ​​của tôi như một chất bảo quản.
Tôi rửa đồ hộp trong PMM, sau đó tôi để mưa đá trong lò 110 phút 30, tôi làm việc của mình, họ đứng trong khi tôi đặt mọi thứ ra ngoài, lò nướng hoạt động. Trong số 3 phần ăn, 3 lọ còn lại - tôi không có bất kỳ câu hỏi nào.
Thành thật mà nói, tôi không khử trùng tất cả các công thức nấu ăn mà tôi làm. Tôi không biết làm thế nào) và quá lười biếng để làm phiền)
Chà, vì tôi thường làm gì đó từ chỗ trống trong ít nhất 2 năm, nên tôi sẽ viết nó dựa trên sự may mắn của những người mới bắt đầu. Sẽ có điều gì đó không ổn, bạn sẽ phải học cách khử trùng

[Nija42]

Nija42, Natasha, marina-astiMarina, các cô gái, bạn thực sự đang mạo hiểm sức khỏe của mình. SvetaI, Sveta đúng. Tôi luôn tiệt trùng những đồ hộp này. Có thể giấm và bạn có thể cho ít hơn, nhưng theo tôi thì cần phải tiệt trùng.
Cảm ơn vì lời cảm ơn! Tôi rất vui vì công thức có ích và thích nó.

Nấu đậu cho đến khi mềm.

Thêm đậu vào hỗn hợp rau củ, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 40 phút

Cho khối lượng vào các lọ vô trùng và tiệt trùng trong lọ 0,5 lít - 15 phút, lọ 700 g - 20 phút.

Tôi có một câu hỏi như sau: nếu đậu chín mềm, sau đó đun nhỏ lửa trong 40 phút, và sau đó tiệt trùng lại, chúng có bị rơi ra không?

[Rusalca]

RusalcaAnna, đậu ngừng sôi sau khi thêm muối, vì vậy nỗi sợ hãi của bạn là không cần thiết.

[Elena]

Elena, Cảm ơn bạn!

[Natusik]

Chuẩn bị một phần đậu, giống như năm ngoái, mà không cần khử trùng. Bây giờ với đậu trắng bơ bên phải, mặc dù cũng ngon bằng đậu đỏ thông thường, tôi sẽ nấu một phần khác với chúng để thay đổi.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, bạn dũng cảm, tôi tiệt trùng đậu. Bình của bạn có đứng vững mà không cần khử trùng không? Bạn giữ chúng ở đâu?

[Natalia,]

Natalia, dũng cảm, bởi vì lần đầu tiên làm chuyện đó với đậu, tôi còn không nghĩ rằng cô ấy có thể chịu được kém. Tôi có một căn hầm dưới nhà, tuy không lạnh lắm 5-10 độ.

[Elya_lug]

Elya_lugThực tế thì đậu là một vật chất tối. Chứng ngộ độc là một ngành kinh doanh đáng sợ! Tôi rất sợ điều này luôn luôn. Tôi lắng nghe tiếng lách cách khi mở nắp, đây là điều bắt buộc! Thật không may, tôi không có hầm. Nhưng tôi đã nghe lời các cô, bây giờ tôi sẽ thêm bớt giấm. Nhưng tôi sẽ khử trùng tất cả như nhau. tốt, chỉ dành cho mọi lính cứu hỏa.

[Natusik]

Natusik, hy vọng những điều tốt đẹp nhất! Tôi luôn luôn lắng nghe các nhấp chuột quá. Và giấm không phải là bình thường với một đơn thuốc.

Tôi đã cán 5 lít hôm qua, và để lại một lít theo yêu cầu của gia đình chỉ để ăn.
Một công thức nấu ăn rất ngon, người nấu ăn chưa thử.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, tôi rất vui vì công thức của tôi vẫn tồn tại!