tatita
Xin chào tất cả các chủ nhân của phim hoạt hình BORK, cho tôi biết các bạn đã từng làm cá trong chương trình CÂU CÁ, các bạn thích nó như thế nào?
Elena Tim
Trích dẫn: tatita

Xin chào tất cả các chủ nhân của phim hoạt hình BORK, cho tôi biết các bạn đã từng làm cá trong chương trình CÂU CÁ, các bạn thích nó như thế nào?
Tan ... BẠN KHÔNG TIN ... cho đến khi bạn đề cập đến nó, tôi thậm chí còn không biết rằng chúng tôi có một "Cá"! Mẹ của Chúa! Rốt cuộc, phim hoạt hình của tôi là một NỬA NĂM !!! Tôi thực sự sợ bản thân mình bây giờ. Mặc dù, tại sao tôi lại ngạc nhiên? Nếu không có Lisa, tôi đã không biết đến "Hot". Nói cho tôi biết, tại sao những người như tôi lại cần một nồi nấu chậm? Tôi có thể nấu một cái xô. Chà vascheee! P.S. Mình vừa nấu cá, chỉ vào mục "Hot", mình sẽ đăng. Lizonka, thân mến, cảm ơn bạn vì "Roast"!
Vei
Hôm nay tôi có Đùi gà sốt kem chua mù tạt với nấm julienne, tự lo lấy thân:

Nồi áp suất đa năng Bork U700
Vei
Tôi muốn chiêu đãi bạn món ăn nhẹ yêu thích của tôi, món mà tôi chuẩn bị hàng tuần cho bánh mì sandwich và thay vì xúc xích và thịt nguội:
Cổ heo nướng kiểu Ukraine

Nồi áp suất đa năng Bork U700
julifera
Với ánh sáng Vectorskina trên tay tôi cũng xuất hiện Vassenka - em gái tóc vàng của Lizkina Vasilisa
Vì tôi chỉ nhận được nó sáng nay và ngay lập tức chạy đi làm, tôi chỉ nấu được một thứ ở đó.
Đó là cách dành cho bạn Liz gạo, quá ăn cho tôi, vì vậy tôi bắt đầu với nó
nhiều công việc
Trích: Vei

Tôi muốn chiêu đãi bạn món ăn nhẹ yêu thích của tôi, món mà tôi chuẩn bị hàng tuần cho bánh mì sandwich và thay vì xúc xích và thịt nguội:
Cổ heo nướng kiểu Ukraine

Nồi áp suất đa năng Bork U700
Mình cũng làm kiểu này, mới ra lò cách đây khoảng năm năm.
Chúng tôi đã ăn miếng thịt này vào bữa sáng trong cả tuần. Thịt hết sạch - chúng tôi mua một cái xúc xích.
Cụm từ đó thật ngô nghê: - "Chà, cuối cùng, một cái xúc xích bình thường, và sau đó là tất cả thịt và thịt."
Tấm màn...

Vei
Đây là báo cáo của tôi về chế độ Cá, hóa ra rất ngon!

Cá biển được tác giả lấp đầy trong máy đa bánh nướng Bork U700

Nồi áp suất đa năng Bork U700
julifera
Trích: Vei

Ở Borka, ngay cả với Buckwheat, tôi thích gạo hơn Rice, việc chọn tỷ lệ ở đó khó hơn, rủi ro do dịch chuyển được áp dụng, chứ không phải theo mst, như ở cuckoos.

Bạn có lấy một tỷ lệ gạo và nước 1 trên 1,1 trên Kiều mạch? Hay nhiều hơn một chút?

Chương trình cảm nhận thứ 2 Pilaf hầu như không động đậy gì, lúc đầu mình nghĩ - chắc Pilaf của mình bị lỗi - 20 phút sau không có tiếng kêu từ van, van mở dễ dàng, không có áp suất bên trong, mình không chịu được. và chuyển sang Buckwheat.
Đây có phải là hành vi thông thường của chương trình cơm thập cẩm lúc 20 phút không?
Vei
Trích dẫn: julifera

Bạn có lấy một tỷ lệ gạo và nước 1 trên 1,1 trên Kiều mạch? Hay nhiều hơn một chút?

Chương trình cảm nhận thứ 2 Pilaf hầu như không động đậy gì, lúc đầu mình nghĩ - chắc Pilaf của mình bị lỗi - 20 phút sau không có tiếng kêu từ van, van mở dễ dàng, không có áp suất bên trong, mình không chịu được. và chuyển sang Buckwheat.
Đây có phải là hành vi thông thường của chương trình cơm thập cẩm lúc 20 phút không?
Tôi nấu cơm ở tất cả các chế độ ngũ cốc theo tỷ lệ 1: 1.
Tôi đã nấu ăn trên Plov quá lâu nên tôi cảm thấy rất khó để nói với bạn bất cứ điều gì. Về nguyên tắc, tôi không thích các chế độ Plov có Nướng ở cuối. Tôi nấu cơm thập cẩm trên Cơm.
Và với thời lượng của chương trình Rice and Plov, chúng nấu ở áp suất thấp hoặc bằng cách nào đó luân phiên ...

Tốt hơn bạn nên chia sẻ ấn tượng của mình về những gì bạn đã nấu và bạn thích chiếc chảo ở nơi làm việc như thế nào? Nếu không thì tôi lo lắng))
julifera
Trích: Vei

Tốt hơn bạn nên chia sẻ ấn tượng của mình về những gì bạn đã nấu và bạn thích chiếc chảo ở nơi làm việc như thế nào? Nếu không thì tôi lo lắng))

Lisa - hãy là Spock - cái chảo chắc chắn làm hài lòng!

"Buckwheat" - một từ tương tự của Turbo - như bạn đã viết - tốt để nướng nhanh khoai tây làm món ăn phụ - hãy thử nghiệm!
Tôi cũng muốn thử khoai tây trong Lò nướng trong 2 giai đoạn có khuấy, tôi thích nó khi nó được chiên từ tất cả các mặt!

"Cháo" - 20 phút - trông giống như 110-115 ° С - rất phù hợp với bulgur (theo tỷ lệ 1: 1,5 với chiên sơ bộ trong dầu và đổ nước sôi) - cũng là một thử nghiệm! Nhưng tôi cũng muốn thử bulgur trên Multipovar ở 110-115 ° C trong 25 phút, vì đây là loại cháo mà chúng tôi yêu thích, để sau cùng sẽ được chiên, còn Pilaf thì quá lâu.
Tôi cũng đã nấu NECK trong Lò theo công thức của bạn - SIÊU! Tôi nắm bắt ngay nóng
(Tôi sẽ hủy đăng ký sau trong chủ đề hồ sơ)
Bây giờ tôi đặt Vasya với súp lơ trong trứng tráng!

Trích: Vei

Tôi nấu cơm ở tất cả các chế độ ngũ cốc theo tỷ lệ 1: 1.

Được rồi, tôi sẽ thử 1: 1 trên các chế độ nhanh - Greche và Kashe - Tôi sẽ so sánh.
_______________

Tôi nhớ ngay từ đầu tôi đã thề ở 1054, về chế độ thời gian khó hiểu của cô ấy, tôi đã gặp khó khăn trong việc thích nghi, nhưng bây giờ tôi hiểu rằng tôi đã quá quen với nó và rất thoải mái ... bởi vì đối với một số món ăn, tôi bây giờ không. cần phải biết tổng thời gian để nấu chúng., điều chính là chúng đã đun sôi trong 1 phút ở một nhiệt độ nhất định.
Ví dụ: 100 ° C là tốt để nấu ăn trái cây ép - Tôi cho 1 phút và đừng tự lừa mình - Tôi đã đổ nước đóng băng hay nước ngọt và lượng nước ở đó, và bây giờ, nếu tôi đến Bork, tôi không biết bao nhiêu thời gian để đóng băng, nhưng bao nhiêu Đối với tươi, cộng với lượng nước khác nhau, tôi phải cho thời gian khác nhau - sau cùng, nếu bạn cho quá nhiều, trái cây quá chín sẽ mất vitamin và hình dạng của chúng ...
Theo nguyên tắc tương tự trong 1054 nấu nướng - mì Ý và các khóa học đầu tiên.
Thêm 2 cháo sữa nữa ở chế độ Slow cook - kê và bột báng sẽ rất nhanh và ngon!
Tất cả những điều trên sẽ vẫn giữ nguyên cho 1054, tôi đã quá quen với nó
_______________

Vasilisa cũng sẽ tiếp nhận các món ăn từ năm 1010 và Panasonic:
- nhanh - gạo, bulgur, kiều mạch;
- khoai tây nướng và các loại rau khác;
- cơm thập cẩm;
- pho mát, thịt hầm;
- Tôi sẽ cố gắng thích nghi với mì ống đặc để hấp với chiên vào lúc cuối (con trai tôi + cảm biến Panasonic đã đối phó với nhiệm vụ này một cách ngon lành trước đây!)

Tôi sẽ nấu thịt cả chỗ kia và chỗ kia.
Vì vậy, Vasilisa của tôi sẽ được tải đầy đủ
Iri.Ko
Kính nhờ các thầy phù thủy có kinh nghiệm tư vấn giúp một vấn đề bức xúc được không?
Ở đây chúng tôi yêu thích món thịt hầm sữa đông và mọi thứ tương tự như vậy. Theo tôi, Bork có một công việc khá thành công
công thức Bánh pudding sữa đông. Đã làm vài lần rồi
Nhưng: nó có trong chương trình Nướng trong 60 phút!
Gần như cùng một bộ và khối lượng nguyên liệu như món thịt hầm được nấu trong lò gas thông thường trong 20 phút!
Câu hỏi: Tôi có thể mạo hiểm khi nấu Pudding trên chương trình Lò nướng không? Chỉ cần đặt trong bao lâu và những gì sức mạnh để chọn?
Không có ý tưởng?
Tất nhiên, tôi sẽ cố gắng tự mình tìm ra nó, nhưng tôi không phải là một ảo thuật gia, tôi chỉ đang học
Tôi có nguy cơ làm hỏng thức ăn và để lại những người thân yêu mà không có đồ ngọt
Vei
Có điều là thịt hầm không thích quá nóng và nhiệt độ cao, vì vậy nếu bạn thử Lò nướng, thì chỉ ở mức 1, sau đó để trên Lò sưởi ít nhất 30 phút (hoặc tốt hơn cho đến khi nó nguội hoàn toàn) để nó không lắng và không rơi vào bánh pho mát với các cạnh bị cong vào trong. Và trong cuốn sách công thức món Bork trong bức ảnh, nó chính xác là this (n), và đây không phải là món thịt hầm chính xác, nó không nên như vậy. Nhìn chung, sự vội vàng có tác dụng không tốt ở đây, nhưng hương vị của bánh pho mát cũng không tệ.
Dám, thử, chia sẻ ấn tượng của bạn, chúc may mắn!
Iri.Ko
Lisa, oh, làm thế nào bạn làm tôi choáng váng bây giờ)))
Hóa ra cả đời này tôi nấu món thịt hầm chưa từng có!
Thông thường điều này xảy ra ở 180 độ trên kệ giữa của lò, và sau 20 phút tôi đã lấy ra rõ ràng, và mọi người đang ăn nó và khen ngợi nó
Soooo, chúng tôi sẽ cải thiện

Và mấy giờ để đặt ở mức 1 của Lò? 20 phút tương tự rồi Ấm lên 60 độ trong 30 phút?
Vei
Irina, em là gì !!! Tôi chưa bao giờ nói rằng bạn đã nấu nhầm thịt hầm !!!
Chỉ là trong MV ở nhiệt độ cao, thịt hầm không giữ được hình dạng và bị xì hơi, điều này không nên nhưng trong lò mọi chuyện lại diễn ra khác. Ở đó, không khí được làm nóng xung quanh mẫu có sản phẩm, và do đó, quá trình gia nhiệt của bản thân sản phẩm là khác nhau, và cần nhiều nhiệt độ hơn. Tuy nhiên, trong CF xảy ra hiện tượng gia nhiệt tiếp xúc, tức là trực tiếp đến đĩa và bản thân sản phẩm, do đó nhiệt độ tiếp xúc và gia nhiệt cần ít hơn.
Trong mọi trường hợp, hương vị của bánh pho mát xì hơi là ngọt ngào và sữa đông, nó sẽ không quá cao, đẹp và thoáng.
Món thịt hầm tự làm của tôi không thích, tôi rất hiếm khi nấu những phần rất nhỏ cho mình trong MV Redmond-02 nhỏ bé, hoặc trong AF ở dạng gần như từng phần. Ở Bork, không cần phải tìm kiếm chế độ tối ưu. Tôi nhớ lúc đầu tôi đã mua nó như thế nào, sau đó tôi nướng một chiếc bánh ngọt hầm, tôi thích kết quả đó, nhưng nó nguội dần trong MV một thời gian dài và tôi không nhớ công thức mà tôi đã nấu.
Iri.Ko
Trích: Vei

Irina, em là gì !!! Tôi chưa bao giờ nói rằng bạn đã nấu nhầm thịt hầm !!!
Chỉ là trong MV ở nhiệt độ cao, thịt hầm không giữ được hình dạng và bị xì hơi, điều này không nên nhưng trong lò mọi chuyện lại diễn ra khác. Ở đó, không khí được làm nóng xung quanh mẫu có sản phẩm, và do đó, quá trình gia nhiệt của bản thân sản phẩm là khác nhau, và cần nhiều nhiệt độ hơn. Tuy nhiên, trong CF xảy ra hiện tượng gia nhiệt tiếp xúc, tức là trực tiếp đến đĩa và bản thân sản phẩm, do đó nhiệt độ tiếp xúc và gia nhiệt cần ít hơn.
Trong mọi trường hợp, hương vị của bánh pho mát xì hơi là ngọt ngào và sữa đông, nó sẽ không quá cao, đẹp và thoáng.
Món thịt hầm tự làm của tôi không thích, tôi rất hiếm khi nấu những phần rất nhỏ cho bản thân trong một MV Redmond-02 nhỏ bé, hoặc trong AF ở dạng gần như từng phần. Ở Bork, không cần phải tìm kiếm chế độ tối ưu. Tôi nhớ lúc đầu tôi đã mua nó như thế nào, sau đó tôi nướng một chiếc bánh ngọt hầm, tôi thích kết quả đó, nhưng nó nguội dần trong MV một thời gian dài và tôi không nhớ công thức mà tôi đã nấu.
Liza, cảm ơn bạn, bạn giải thích mọi thứ rất tốt và đặt nó lên kệ
Thực tế là món thịt hầm của tôi không bao giờ thực sự "căng phồng", vì vậy dường như không có gì để thổi ra
Có thể, đây hoàn toàn không phải là thịt hầm, nếu bạn đánh giá chính xác, cụ thể là bánh pho mát
Và vào buổi sáng từ tủ lạnh - vì vậy nói chung là Cheesecakes (như con trai họ đã gọi chúng).

PS và AF là gì?
Và một câu hỏi nữa: Mình thấy trong chủ đề Sữa chua, theo ý kiến ​​của mình, bình luận của bạn là nên tiệt trùng hũ trước khi nấu. Tôi chưa bao giờ tự làm yorgurta, tôi đã có những chiếc lọ. Làm ơn cho tôi biết, làm thế nào để khử trùng chúng?
julifera
Iri.Ko - nếu chúng ta không nói về một cái chảo kín, mà là về các món nướng như lò nướng, thì cá nhân tôi thấy ngon hơn ở 160 ° С hơn là ở 180 ° С. Và tôi sẽ không bao giờ biết điều này nếu tôi không nướng ở AFochka - coi như cùng một lò nướng - ở nhiệt độ 180 đỉnh của tôi bị cháy, và tôi phải giảm nó xuống 160 và tăng thời gian. Và ai có thể nghĩ rằng nó sẽ ngon hơn nhiều! Nhiệt độ càng thấp, sữa đông càng cuộn "gọn gàng", thịt hầm càng mềm. Nói chung, thịt hầm từ nồi chiên không khí ngon hơn từ nồi áp suất, vì vậy tôi đã ngừng nấu chúng trong SV. Tôi đã nghĩ để thử ở Bork, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra.

Súp lơ - Tôi sẽ viết một công thức ngay bây giờ
julifera
Trích dẫn: Iri.Ko

Ồ ồ! Tôi có thể có một công thức? Tôi yêu và ngưỡng mộ sự kết hợp dễ dàng và hữu ích như vậy!

Đã đăng ở đây
Súp lơ hầm Bork U700
Sneg6
julifera bạn thích Bork U700 như thế nào, có gì khác biệt so với chim cu gáy và có thể tắt áp được không? Cảm ơn bạn.
julifera
Trích dẫn: Sneg6

có thể tắt áp suất không?

Không thể tắt áp suất hiện có ở Bork ở chế độ có áp suất - Liza luôn viết về điều này - điều đó là không thể.
Bork có các chế độ không áp lực - tôi sẽ chơi với chúng.
Ở Kuku, trong toàn bộ lịch sử, tôi chỉ tắt áp lực một lần, bằng cách nào đó tôi đã ngay lập tức thích nghi với công việc mà không cần đến nó.
Trích dẫn: Sneg6

julifera bạn thích chim cu gáy U700 như thế nào, có gì khác biệt so với chim cu gáy

Tôi không phải là một người sử dụng Bork cao cấp đến mức có thể tự tin mô tả tất cả các ưu điểm của nó, chỉ nửa tuần kể từ khi tôi có được nó. Tôi thậm chí còn chưa thử làm Plov trên chương trình cảm ứng ...

Từ những gì tôi nhận thấy ngay lập tức - cảm ứng trong Bork hoạt động nhẹ nhàng hơn, chính xác hơn, ngũ cốc trên các chương trình tự động là đủ - Lisa-Vei Tôi đã viết điều này nhiều lần, và bây giờ cá nhân tôi bị thuyết phục về điều này.
1054 và 1055 hoạt động tích cực hơn về mặt này và trong hầu hết các trường hợp, chỉ có thể xử lý chúng bằng Multipovar.

Tính đến thực tế là tôi đã phát triển một mối quan hệ nồng ấm đặc biệt với 1054, điều mà nhiều người không thích ở đây, tôi có thể nói rằng nói chung - tôi cần cả hai - 1054 và Bork 700 - chúng bổ sung cho nhau - điều này đặc biệt đúng với hai -các món ăn tầng lớp!
Và thật tốt là tôi đã không mua 1055 (cảm ơn Liza - khuyên can) - không còn điều gì thuận tiện cho tôi nữa vào năm 1054, và tính hiếu chiến của việc nấu nướng vẫn như cũ ...
Elena Tim
Tôi thậm chí còn chưa thử làm Plov trên chương trình cảm ứng ...

[/ Trích dẫn]
Julifera, đừng cố nấu cơm thập cẩm trong chương trình cùng tên. Muck hiếm có hóa ra. Tôi đã thử nhiều lần, sau đó tôi nhổ vào trường hợp này. Ngay cả khi bạn nấu nó với thịt cừu và đuôi mỡ, và thêm tất cả các loại gia vị phù hợp của Uzbekistan, bạn vẫn nhận được những điều nhảm nhí. Mặc dù, tất nhiên, hương vị và màu sắc ...
julifera
Trích dẫn: Elena Tim

Tôi thậm chí còn chưa thử làm Plov trên chương trình cảm ứng ...
Julifera, đừng cố nấu cơm thập cẩm trong chương trình cùng tên. Muck hiếm có hóa ra. Tôi đã thử nhiều lần, sau đó tôi nhổ vào trường hợp này. Ngay cả khi bạn nấu nó với thịt cừu và đuôi mỡ, và thêm tất cả các loại gia vị phù hợp của Uzbekistan, bạn vẫn nhận được những điều nhảm nhí. Mặc dù, tất nhiên, hương vị và màu sắc ...

Vậy còn món cơm thập cẩm rau, nơi mà bất ngờ rau có thể cho thêm chất lỏng, mà tôi hy vọng, chương trình cảm quan sẽ bay hơi?
Tôi thường nấu món Makluba với cà chua bi đông lạnh, tôi luôn không biết chúng sẽ thêm bao nhiêu chất lỏng, tôi nấu lúc 10h10 một cách ngẫu nhiên ...
Elena Tim
Trích dẫn: julifera

Vậy còn món cơm thập cẩm rau, nơi mà bất ngờ rau có thể cho thêm chất lỏng, mà tôi hy vọng, chương trình cảm quan sẽ bay hơi?
Ồ, bạn đã hiểu lầm tôi. Đúng hơn, tôi đã đặt nó sai. Nói một cách đơn giản, nói về cơm thập cẩm, đó là món cơm thập cẩm cổ điển của người Uzbekistan luôn thường trực trong đầu tôi. Trong một nồi nấu chậm, tôi không thích cách xử lý của cơm trong cơm thập cẩm. Còn rau thì tôi không biết, tôi xin lỗi.
Iri.Ko
Trích dẫn: Elena Tim

Tôi thậm chí còn chưa thử làm Plov trên chương trình cảm ứng ...
Julifera, đừng cố nấu cơm thập cẩm trong chương trình cùng tên. Muck hiếm có hóa ra. Tôi đã thử nhiều lần, sau đó tôi nhổ vào trường hợp này. Ngay cả khi bạn nấu nó với thịt cừu và đuôi mỡ, và thêm tất cả các loại gia vị phù hợp của Uzbekistan, bạn vẫn nhận được những điều nhảm nhí. Mặc dù, tất nhiên, hương vị và màu sắc ...

Ồ, và chúng tôi thích món cơm thập cẩm trong chương trình cài sẵn, Bore 2 tuần, chúng tôi đã ăn cơm thập cẩm của nó 2 lần.
Đúng, tất nhiên, nó không phải kiểu cổ điển, nó không chảy ra với chất béo - một loại lựa chọn ăn kiêng, và đây là điều chúng tôi thích
Elena Tim
Trích dẫn: Iri.Ko

Ồ, và chúng tôi thích món cơm thập cẩm trong chương trình cài sẵn, Bore 2 tuần, chúng tôi đã ăn cơm thập cẩm của nó 2 lần.
Đúng, tất nhiên, nó không phải kiểu cổ điển, nó không chảy ra với chất béo - một loại lựa chọn ăn kiêng, và đây là điều chúng tôi thích
Chà, tuyệt vời, người Ireland! Điều chính là bạn thích nó. Tôi đã viết riêng về ấn tượng của mình, nhưng không có trường hợp nào tôi giả vờ rằng đó là ấn tượng duy nhất.
julifera
Trích dẫn: Elena Tim

Nói một cách đơn giản, nói về cơm thập cẩm, đó là món cơm thập cẩm cổ điển của người Uzbekistan luôn thường trực trong đầu tôi. Trong một nồi nấu chậm, tôi không thích cách xử lý của cơm trong cơm thập cẩm. Còn về rau thì tôi không biết

Cơm thập cẩm cổ điển là một món ăn nặng đối với chúng tôi, vì vậy tôi không giả vờ là siêu thực phẩm

Trích dẫn: Iri.Ko

Ồ, và chúng tôi thích món cơm thập cẩm trong chương trình cài sẵn, Bore 2 tuần, chúng tôi đã ăn cơm thập cẩm của nó 2 lần.
Đúng, tất nhiên, nó không phải kiểu cổ điển, nó không chảy ra với chất béo - một loại lựa chọn ăn kiêng, và đây là điều chúng tôi thích

Cảm ơn bạn - yên tâm
Tất nhiên, nếu có quá nhiều chất lỏng, thì sự bay hơi theo cảm quan sẽ không thể cứu vãn được, nhưng tuy nhiên, với những sai sót nhỏ với tỷ lệ, nó sẽ hoàn toàn khắc phục được tình hình. Tôi nghĩ rằng Hashes sẽ rất tuyệt trên Plov cảm giác!
Iri.Ko
Lena, vâng - và tôi về ấn tượng của tôi
Chỉ là ai đó hoàn toàn cần những tác phẩm kinh điển và nó béo hơn, béo hơn, và đối với ai đó 2 thìa dầu trên chiếc Kazan là một giấc mơ và một phép màu không thể thực hiện được.
(Thật không may, chúng tôi không khỏe bụng, và tôi và con trai tôi, nhưng Borya đã cho phép chúng tôi nấu món cơm thập cẩm ngon tuyệt mà hầu như không có chất béo).
Elena Tim
Trích dẫn: Iri.Ko

Lena, vâng - và tôi về ấn tượng của tôi
Chỉ là ai đó hoàn toàn cần những tác phẩm kinh điển và nó béo hơn, béo hơn, và đối với ai đó 2 thìa dầu trên chiếc Kazan là một giấc mơ và một phép màu không thể thực hiện được.
(Thật không may, chúng tôi không khỏe bụng, và tôi và con trai tôi, nhưng Borya đã cho phép chúng tôi nấu món cơm thập cẩm ngon tuyệt mà hầu như không có chất béo).
Chúa cấm! Tôi cũng không thích món cơm thập cẩm quá béo. Nhân tiện, tôi nghĩ Liza đã viết ở đâu đó rằng cô ấy nấu cơm thập cẩm trên một số chương trình khác. Và cô ấy thích nó hơn. Nên bạn phải hỏi cô ấy, cô ấy đã là người đa biến từ rất lâu rồi.
Iri.Ko
Trích dẫn: julifera

Vậy còn món cơm thập cẩm rau, nơi mà bất ngờ rau có thể cho thêm chất lỏng, mà tôi hy vọng, chương trình cảm quan sẽ bay hơi?
Tôi thường nấu món Makluba với cà chua bi đông lạnh, tôi luôn không biết chúng sẽ thêm bao nhiêu chất lỏng, tôi nấu lúc 10h10 một cách ngẫu nhiên ...

Julia, tôi sẽ mong đợi kết quả của bạn trong món cơm thập cẩm ở Bor
Đối với tôi, đây là một cái gì đó mới, ngay cả về âm thanh, và tôi thậm chí không thể tưởng tượng được hương vị
Khá chắc chắn là nó ngon
julifera
Trích dẫn: Iri.Ko

Julia, tôi sẽ mong đợi kết quả của bạn trong món cơm thập cẩm ở Bor
Đối với tôi, đây là một cái gì đó mới, ngay cả về âm thanh, và tôi thậm chí không thể tưởng tượng được hương vị
Khá chắc chắn là nó ngon

Maclub Tôi đã đăng ở đây, đã thực hiện nó ở Kuku-1010 ở áp suất thấp (27-30 phút), ở Bork, bạn có thể thử trên Plov:
Nồi áp suất đa năng Bork U700
Iri.Ko
Chà, tôi đã có một cơ hội với món Casserole và đây là những gì đã xảy ra:
1. đánh giá cao kéo từ đây 🔗
Kết cấu:
phô mai tươi - 500 gr
đường - 100 gr
bột báng - 100 gr
sữa - 50 ml
bơ - 50 gr
trứng - 2 chiếc.
vanillin - 2 gr
2. vì tôi chưa bao giờ nấu bằng bột báng nên cô ấy đã làm tôi bối rối. Tôi ngâm nó vào sữa, trộn - thành ra cục đặc như vậy (đối với 100 g bột báng thì chỉ được 50 ml sữa), để nó "trương nở" và bắt đầu trộn các nguyên liệu.
3. vì bên trong tôi đã sẵn sàng cho sự thất bại, và công thức không chỉ ra thứ tự trộn - tôi quyết định không bận tâm, trộn mọi thứ cùng một lúc, bằng tay của tôi
4. lấy một cục bột báng, cho vào mẻ và ... KHÔNG trộn bột báng!
Tôi đã cố gắng khuấy, nhào bằng tay ... Nhưng, ngay sau đó, nhận ra sự vô ích của những nỗ lực này, tôi đã lấy một máy xay chìm có gắn máy đánh trứng và khuấy toàn bộ mọi thứ ở tốc độ thấp nhất có thể.
Sau đó không còn gì để mất ...

Tôi đã nhét phép màu này vào một cái bát được bôi mỡ và đặt nó ở tầng 1 của Lò nướng trong 30 phút, đây là cách mà người nghệ sĩ đã nhìn thấy
Sau khi kết thúc chương trình, tôi đặt Hệ thống sưởi ở 60 độ và lấy ra sau 20 phút.

Bây giờ tôi sẽ cố gắng thêm một bức ảnh và hoàn thành câu chuyện.

Iri.Ko
Vooot:
Nồi áp suất đa năng Bork U700

Thật tuyệt - nước hầm chảy ra cao hơn nhiều so với những món thông thường của tôi trên bột mì. Hương vị cũng ngon hơn nhiều.
Mọi thứ đều được nướng hoàn hảo và không bị cháy
Nhưng: không khí, theo ý kiến ​​của tôi, có thể nhiều hơn

Khi lấy thịt soong ra, một chút lỡ đĩa, vì vậy phần trên không hoàn hảo, và phần giữa đã bị hỏng một chút. Rõ ràng, cần phải để cô ấy hạ nhiệt, đã không cần sưởi ấm:
Nồi áp suất đa năng Bork U700

Nhưng, che giấu khuyết điểm dưới lớp kem chua và mứt mâm xôi, ... cô ấy đã truyền phép màu này như một kiệt tác và nhận được một lời cảm ơn khác
Nồi áp suất đa năng Bork U700
julifera
Trích dẫn: Iri.Ko

Tôi nhét phép màu này vào một cái bát được bôi mỡ và đặt nó ở tầng 1 của Lò nướng trong 30 phút, Chà, đây là cách người nghệ sĩ nhìn thấy

Ira - nói một cách đáng chú ý
Món thịt hầm ngon tuyệt Tất cả đều đến từ tủ nấu cơm đa năng, điều quan trọng chính là bạn thích nó
Thật không may (hoặc may mắn thay?) Tôi không bao giờ thích các lựa chọn với bột mì hoặc bột báng, trong tất cả các công thức nấu ăn mà tôi chỉ quen với tinh bột (hoặc bánh pudding). Đôi khi tôi thêm một ít bún đã hoàn thành vào thịt hầm - hóa ra như thời thơ ấu của tôi, chúng tôi được cho ở trường mẫu giáo

Nếu bạn muốn thử, hãy so sánh xem bạn thích công thức nào hơn, bạn cũng có thể giảm một nửa phần sô cô la - bạn sẽ có được một món tráng miệng-soufflé thực sự:

Thịt hầm pho mát
Nồi áp suất đa năng Bork U700

___
Shl
Các cô gái - hãy đi với bạn, tôi là của riêng tôi, tốt, tôi chỉ không thể
Elena Tim
Ailen, với kem chua và mứt mâm xôi ... mmm ... Và sô cô la của Yulina nói chung là sang trọng! Một cái gì đó ngọt ngào đã được mong muốn. Và tôi có tin tức về thịt. Hãy đến với món thịt lợn luộc! Nồi áp suất đa năng Bork U700
Iri.Ko
Phụ nữ, tốt, bạn cho! Vẻ đẹp như vậy!

Bây giờ, điều đầu tiên vào buổi sáng, tôi leo lên đây để xem báo cáo của bạn
Thịt lợn luộc! Món thịt hầm rất ngon!
Lấy đâu ra thời gian để nấu tất cả những thứ này, và cất tủ lạnh ở đâu?
Tôi đi đến kết luận rằng chỉ riêng Bori là KHÔNG đủ đối với tôi! (Và tôi đang bắt đầu phân vân trong việc lựa chọn một trợ lý cho đầu bếp của chúng tôi)
Iri.Ko
Thưa các quý cô, nhưng một câu hỏi như vậy đã chín muồi: liệu có thể để đông lạnh trong một cái bát không? Cũng thẳng ra khỏi tủ đông?
Một chút nước và nấu món hầm?
Rốt cuộc, nước trong trường hợp này lúc đầu sẽ trở nên gần như đá lạnh, vậy nó như thế nào đối với bát và đối với đa?
Iri.Ko
Thưa quý cô, tôi sẽ báo cáo về công việc đã hoàn thành
Ngày nay, ngoài món trứng tráng theo toa julifera, nấu chín:
1. Súp bí đỏ và
2. Táo nướng mật ong và các loại hạt

Tất cả theo công thức từ cuốn sách dày của Bork

Quan sát:
1. súp-nhuyễn ở lối ra cuối cùng của hơi nước cuối cùng đã đi qua van, một chút, không thể so sánh với bột yến mạch, nhưng mọi thứ phải được làm sạch bằng sợi bí ngô
Tuy nhiên, tôi sẽ không cho súp trên 95-99 độ (chẳng hạn như khuyên Kukku)

Bản thân món súp rất đáng tin cậy, 2 đĩa đã ăn ngấu nghiến

2. dứa được nướng không phải sau 12 phút mà sau 22
Tôi có nên đăng công thức nấu ăn không?
julifera
Trích dẫn: Iri.Ko

Thưa các quý cô, nhưng một câu hỏi như vậy đã chín muồi: liệu có thể để đông lạnh trong một cái bát không? Cũng thẳng ra khỏi tủ đông?
Một chút nước và nấu món hầm?
Rốt cuộc, nước trong trường hợp này lúc đầu sẽ trở nên gần như đá lạnh, vậy nó như thế nào đối với bát và đối với đa?

Đóng băng là có thể, không đáng sợ, tôi thường đặt nó.
Điều duy nhất mà tôi không làm là đổ chất lỏng lạnh vào một cái chảo rất nóng, trong đầu tôi chỉ có một xu hướng như vậy - lớp phủ có thể bị bong ra khi nhiệt độ giảm mạnh. Có thể điều này không đúng, nhưng tôi không muốn kiểm tra

Và các công thức nấu ăn Irin, tất nhiên - triển lãm !!! Với những nhận xét và chỉnh sửa của bạn !!!
Tôi đã xem cuốn sách đó một hoặc hai lần và đẩy nó đi đâu đó, và vì vậy các công thức nấu ăn khác nhau sẽ liên tục quay trước mắt tôi
tatita
Nồi áp suất đa năng Bork U700
Các cô gái, chào buổi sáng, tôi hy vọng tôi thức dậy, tôi cần giúp đỡ, tôi không thể cưỡng lại món buzhininka quyến rũ, và theo công thức của Lisenny và Lenchik, tôi LÀM HAI NGAY LẬP TỨC, bây giờ câu hỏi là miếng thịt mỗi miếng 900g, làm sao tôi có thể đối phó với thời gian, giảm bớt hoặc để lại như trong công thức? Nói với tôi
Elena Tim
Đã quá nhiều thời gian kể từ câu hỏi của bạn, có lẽ không cần câu trả lời, Tanyush? Viết những gì đã xảy ra. Bạn, nói chung, Tanya là một người tốt, để không phải tắm hơi với một sự lựa chọn, cả hai công thức nấu ăn cùng một lúc. Giống như tôi đang ở trong một cửa hàng - nếu tôi không thể chọn trong số hai thứ tôi thích, tôi sẽ mua cả hai. Chà, chúng tôi đang mong chờ kết quả! Tôi rất vui mừng!
julifera
Trích dẫn: Iri.Ko

Tôi nhét phép màu này vào một cái bát được bôi dầu và đặt nó lên 1 mức lò trong 30 phút, đây là cách người nghệ sĩ nhìn thấy
Sau khi kết thúc Chương trình, tôi đã cài đặt Sưởi ấm lên đến 60 độ và đưa nó đi qua 20 phút.

Ira - Tôi thích người nghệ sĩ ngồi trong người bạn đến nỗi tôi quyết định làm món thịt hầm bằng công nghệ tương tự - Tôi chỉ mặc nó vào
Đã lâu rồi chúng ta không ăn thịt hầm, không hiểu sao sau món bánh xèo orioshki, món syrniki lại choáng ngợp đến nỗi không thể nhìn lâu phô mai.

Tôi sử dụng công thức này:

Phô mai que 500 gr
2 quả trứng nhỏ
1/2 cốc đường
Muối 1/4 muỗng cà phê
Bơ 1 muỗng canh l
Dầu hướng dương 2 muỗng canh. l
Đường vani 1 gói
Tinh bột 40 gr

Vei
Và 30 phút là không đủ cho một món thịt hầm? Có điều tôi cũng đã lâu không nấu món thịt hầm, họ không ăn bất cứ thứ gì của tôi ngoại trừ thịt, và nếu tôi có, thì con mèo potaykas trong củ cải-02)))
Đây, hôm trước mình có xem công thức làm bánh pudding phô mai hấp của Shelena, định làm thử nhưng vẫn chưa đã tay, mặc dù đã mua phô mai que)))) Mình vẫn phải quyết định chọn chế độ nào hấp nó
julifera
Trích: Vei

Và 30 phút là không đủ cho một món thịt hầm?

Liz, nếu bạn làm điều đó cho một cặp vợ chồng, thì 30 có thể là không đủ. Và do đó, hóa ra ở mức 1 của Lò nướng thậm chí còn rất nhiều, bởi vì đối với khẩu vị của tôi - chiên quá nhiều một chút, những món khoai tây chiên như vậy có hại cho chúng tôi. Lần sau, tôi sẽ cho bạn 25 phút.
Nhưng bản thân món thịt hầm hóa ra lại là một người sành ăn thực sự !!!

Shl
Có thể giảm lượng đường, con trai đã tắt, nhưng nó quá ngọt đối với tôi.

julifera
Lisa, nhưng hãy nói cho tôi biết - chỉ có Buckwheat và Plov có cảm quan không? Và phần còn lại của những cái tự động hoàn toàn không có cảm giác? Tôi không tìm thấy nó được chỉ định ở đâu, tôi chỉ nhớ rằng bạn đã từng viết về nó.

Và với chương trình Fry, tôi không hiểu theo cách nào - cô ấy luôn nấu trong 40 phút? Hay nó bằng cách nào đó điều chỉnh theo lượng đổ vào chảo? Có một sự khác biệt - hoặc nấu nửa kg hoặc một kg hoặc một cái chảo đầy ... nếu không thì hóa ra tôi quay lại với Multi-Cook ...
tatita
Nồi áp suất đa năng Bork U700
Các cô gái à, tôi ALMOST đã thành công, nhờ các công thức nấu ăn.Hoàn toàn là hai (ba) vị khác nhau, khách tưởng thịt cũng khác :) nay nghỉ lễ mình sẽ làm chung
Elena Tim
Trích dẫn: tatita

Nồi áp suất đa năng Bork U700
Các cô gái à, tôi ALMOST đã thành công, nhờ các công thức nấu ăn. Hoàn toàn là hai (ba) vị khác nhau, khách tưởng thịt cũng khác :) nay nghỉ lễ mình sẽ làm chung
Xin chúc mừng, Tanya! Nó hóa ra tuyệt vời. Và tôi thực sự thắc mắc hôm qua bạn đã đi đâu. Và bạn, akazza, "bước đi"! Bạn nên nấu ba món cùng một lúc, tôi sẽ thử tương tự cho năm mới.
Iri.Ko
Trích dẫn: tatita

Nồi áp suất đa năng Bork U700
Các cô gái à, tôi ALMOST đã thành công, nhờ các công thức nấu ăn. Hoàn toàn là hai (ba) vị khác nhau, khách tưởng thịt cũng khác :) nay nghỉ lễ mình sẽ làm chung
Tatiana, tại sao "gần như" thành công? Nó trông rất tuyệt vời!
Và công nghệ nấu ăn là gì - cả hai phần được đưa ngay vào một cái chảo (và những thông số nào đã được đưa ra) hay riêng biệt?
tatita
Lenchik, Liza, cảm ơn cậu, khi hôm qua bố già khen thịt, tôi đã nhìn thấy ánh mắt tự hào như vậy của chồng và cậu con trai giữa của cô ấy (cậu ấy bây giờ đang ở độ tuổi thiếu niên, vì thói trăng hoa, miễn cưỡng xúc phạm Liza), nên bây giờ họ cho tôi là người đi trước để giao tiếp trong một máy làm bánh mì
Vei
Trích dẫn: julifera

Lisa, nhưng hãy nói cho tôi biết - chỉ có Buckwheat và Plov có cảm quan không? Và phần còn lại của những cái tự động hoàn toàn không có cảm giác? Tôi không tìm thấy nó được chỉ định ở đâu, tôi chỉ nhớ rằng bạn đã từng viết về nó.

Và với chương trình Fry, tôi không hiểu theo cách nào - cô ấy luôn nấu trong 40 phút? Hay nó bằng cách nào đó điều chỉnh theo lượng đổ vào chảo? Có một sự khác biệt - hoặc nấu nửa kg hoặc một kg hoặc một cái chảo đầy ... nếu không thì hóa ra tôi quay lại với Multi-Cook ...
Yul, không chỉ Buckwheat và Plov, mà còn Rice and Roast, ... Trong hướng dẫn bên cạnh các chương trình tự động (tất cả), nó được viết rằng thời gian hoạt động là gần đúng, và có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng sản phẩm.
tatita
Tatiana, tại sao "gần như" thành công? Nó trông rất tuyệt vời!
Và công nghệ nấu ăn là gì - cả hai phần được đưa ngay vào một cái chảo (và những thông số nào đã được đưa ra) hay riêng biệt?
[/ Trích dẫn]
Không phải người Ireland, các cô gái thậm chí còn có các chương trình khác nhau trong công thức. Và hầu như bởi vì các miếng bánh ít hơn trong công thức, 900g mỗi miếng, theo công thức của Lenchik, bị phơi sáng quá mức, làm trong 50 phút, hơi nhiều và cần phải làm nguội nó tốt hơn. Và theo Lizik ..., (với chương trình của tôi, lò nướng không phù hợp, tôi để 3 cái, nó chiên súp trong 8-10 phút, và sau đó lên màu hơi vàng.), Lúc đầu Tôi đặt nó trong 40 phút, lật nó lại và nó có màu trắng, + thêm vào như trong công thức 20 phút, sau đó đối với thời gian của tôi không thể thay đổi được
Iri.Ko
Đây, Tanya, và tôi có ấn tượng rằng tất cả những lần vỡ mộng của chúng tôi đều khác nhau một chút
Bởi vì tôi không thể tin rằng súp ở 120 không biến mất ... Ở 100, bí ngô của tôi vội vã với sự thoát hơi cuối cùng ...
Ehh, tôi sẽ phải kiểm tra mọi thứ bằng kinh nghiệm của riêng mình, nhưng tôi thích súp từ Bori rất nhiều!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì