Tôi thích máy vắt Karli (cho món salad). Bây giờ tôi đã đi và đo các khe cọ xát - chiều rộng là 1 cm, và khoảng cách của khe là khoảng 2 mm. Bản thân những con dao có đinh hương, và bề mặt nhựa nơi dĩa bắp cải di chuyển và trượt, cũng có những đường gân nhỏ, vì vậy ngay cả các dải cũng mỏng và có gân (có nơi cao 2mm, có nơi thì ít hơn). Để thử nó lần đầu tiên, cà rốt nạo thành súp trên máy vắt này - cũng thú vị (nhưng sau đó tôi nghiền cà rốt trong một số súp bắp cải trên các máy xay khác nhau, tôi muốn cảm nhận chúng tại nơi làm việc).
Bắp cải đỏ dai và ít vụn hơn, hôm qua mình dùng dĩa chà xát cả cây, không cắt làm tư. Nó khó cầm trên tay và thuận tiện hơn khi chà xát, vì tấm không phải là một phần tư, nhưng lớn hơn, các mép cắt xa nhau hơn. Tôi không sử dụng ngăn chứa, nhưng tôi đã tuân thủ quy trình rất chặt chẽ. Trên gốc cây tôi để lại một lớp lá dày - đã có những đường gân xù xì dày đặc rồi, vứt đi, quyết không cám dỗ số phận. Tôi cũng thêm bắp cải đỏ vào súp bắp cải, vì vậy với kem chua, màu hoa cà đẹp như vậy ...
Tôi sẽ cố gắng đưa ra một bức ảnh về món salad của ngày hôm qua - có dưa chuột và bánh quế trông rất đẹp.
Bắp cải vẫn cần được nếm sống - xoắn và xoay như thế nào, ở góc độ nào. Lần đầu tiên tôi nạo bắp cải trắng, nó nằm rất lâu - nó đang chờ người vắt, và nó hơi ì ạch. Vì vậy, nó đã vỡ vụn và rơi xuống sàn.
Bắc Kinh bắt đầu từ đỉnh đầu trên một cái vắt. Nhưng ... tôi luôn rửa sạch Bắc Kinh của mình, nó mọc trong lòng đất, lá được thu hoạch, hạt đất có thể chui vào. Tôi mở màng từ trên xuống, lá rất lỏng và có một số chấm đen nhỏ trên gân lá. Do đó, cô ấy đã cắt bỏ những lọn tóc của mình (nghĩa là cắt ngang), kiểm tra mọi thứ và theo cách cổ điển - bằng một con dao. Phần còn lại khoảng 10 cm trong cùng một bộ phim đã được để trong tủ lạnh và trên đường mòn. ngày được bào - trên một vật dụng không dao với một giá đỡ ở gốc cây, không phải là một món salad cứng. ... Trên Carly, tàn dư của những chiếc lá bay phấp phới, tôi không thể đối phó với chúng.
