Các loại thảo mộc-gia vị, hỗn hợp gia vị và gia vị của thế giới

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ thử Chỉ sau đó sau khi tôi thêm về Sharen-sol.

[nấm thảo mộc]

Xin chào tất cả mọi người!

Tôi muốn nói với bạn về phát hiện của tôi - nó là nấm thảo mộc! Nó còn được gọi là Cây thảo linh lăng... Trước đây, tôi đã được đối xử với loại gia vị này, nhưng năm nay tôi quyết định tự trồng nó. Tất nhiên, hãy trồng cỏ, và sau đó tạo ra một loại bột từ nó Vậy, bí mật của nó là gì! Loại thảo mộc này có mùi rất (RẤT!) Của nấm. Bạn chỉ không thể nói! Và không phải là một số loại nấm ngọc cẩu, mà là nấm rừng thật! Tôi thêm nó vào súp và các món rau! Nó có thể được thêm vào các món ăn với nấm để tăng mùi thơm, hoặc nó có thể được thêm vào thay thế chúng (ví dụ, trong trường hợp một người không thể ăn nấm do đặc thù của hệ tiêu hóa, v.v.). Mẹ chồng tôi không ăn nấm vì lý do sức khỏe, nhưng rất thích ăn nấm. Vì vậy, loài cỏ dại này đã trở thành một cứu cánh cho cô ấy.
Hạt giống được bán ở những nơi khác. Bạn thậm chí có thể trồng tại nhà trên bệ cửa sổ trong chậu (mẹ tôi trồng như vậy). Điều chính là đợi cho đến khi nó khô hoàn toàn, và sau đó chỉ cần xay nó.

Đây là video của tôi về cô ấy:

Tôi không biết nếu nó có thể được trong chủ đề này, nhưng tôi muốn hiển thị các loại gia vị yêu thích của tôi. Nhà sản xuất Santa Maria Thụy Điển.

[Tanyush]

Có thể! Chỉ

Tanyush, nhưng hãy cho chúng tôi biết về các loại gia vị có trong lọ? Phiên dịch

[Tatyana]

Tatyana,

AZHGON (thì là, zira, ayovan, karom, cumin Coptic, thì là Ấn Độ)

Nếu bạn chịu, tôi xin sửa lại một chút.
AJGON, tất nhiên, có thể được gọi là hạt giống Coptic hoặc caraway Ấn Độ, nhưng nếu bạn chỉ gọi nó là "caraway", thì bạn có thể ngay lập tức bị nhầm lẫn, vì chỉ là loại caraway nổi tiếng và phổ biến ở nước ta có hương vị và mùi thơm hoàn toàn khác .
Gần giống với zira. Azhgon không liên quan gì đến zira, mà chúng ta biết (hay đúng hơn là hai giống) về hương thơm và mùi vị.
Ajgon còn được gọi là ajvan, nhưng đây là những đặc thù của cách phát âm.
Và cuối cùng, tôi sẽ nói rằng chúng tôi yêu thích loại gia vị này. Đối với nước sốt, để ướp thịt, gà, để hầm thì rất tuyệt.
Thật vô ích khi miêu tả mùi thơm, bạn có thể miêu tả ngắn gọn “mùi thơm của thảo mộc núi rừng!
Chúng tôi mua trong cửa hàng "Gia vị Ấn Độ".
Nếu bất cứ ai có cơ hội để mua - hãy nắm lấy nó và thử nó!