Cân bằng nhiệt độ trước khi nhào trộn

Tôi sẽ mua HP Panasonic, tôi đang nghiên cứu nó. Mình đọc hết topic này mà không hiểu: tại sao lại cố "ăn gian" HP để nó nhào bột nhanh hơn nếu bánh vẫn chỉ sau 4 tiếng, bất kể thời gian nhàn rỗi = san lấp mặt bằng. Vui lòng giải thích, khi cần thiết.

.... Làm ơn giải thích, khi cần thiết.

Ý tưởng có thể khác, ví dụ, bạn cần kiểm soát ngay lô hàng và rời đi, nhưng không có thời gian để chờ đợi.
Quá trình này có một thuật toán cụ thể, nhiệt độ phòng phụ thuộc vào thời gian, để có được mức tăng ổn định. Nhưng đừng quay đầu lại bây giờ, hãy mua.
Tập trung tốt hơn vào các tính năng của các mô hình và chọn một mô hình phù hợp với bạn trong số ba mô hình.

Nhưng đừng quay đầu lại bây giờ, hãy mua. Tập trung tốt hơn vào các tính năng của các mô hình và chọn một mô hình phù hợp với bạn trong số ba mô hình.

Tôi đang làm phiền, vì có vẻ như tôi đã quyết định rồi. Và trong số đó ba?

Hiện có ba mẫu Panasonic trên thị trường - 2500, 2501 và 2502.

Tôi cũng gặp phải vấn đề này, mùa hè nắng nóng, việc san lấp mặt bằng mất 1 tiếng đồng hồ. Và vâng, nó sẽ ổn với giờ này, nhưng với thời gian giảm đó, bánh mì không có thời gian để làm chín như bình thường. Tức là, khi san bằng lạnh hơn trong 30 phút, bánh mì luôn đi đúng hướng. Ở đây trong nhiệt độ nó hóa ra không hoàn toàn như bạn muốn.

[Vorozhey]

Vorozhey, Tôi làm việc này. Trước khi bắt đầu nướng, hãy tắt máy làm bánh mì. Tôi đợi cho bột nổi lên như bình thường, bật lò nướng và cho bánh nướng vào chương trình.

Vẫn còn đó một thời điểm mà làm thế nào để thoát khỏi đợt thứ hai trong quá trình tăng? Và sau đó nó dường như tăng lên như một ngách, nhưng anh ta đập cô ấy và đánh cô ấy xuống và sau đó cô ấy không tăng lên như vậy

Bạn nướng bánh mì trắng hay bánh mì lúa mạch đen?
Với màu trắng, mọi thứ đều tốt hơn nữa, sau đợt thứ hai.
Và khi nướng lúa mạch đen, hãy tháo máy khuấy trước mẻ thứ hai.

Có, tôi nướng màu trắng, nhưng khi bạn nhào lại, nó sẽ bị khử cặn và sau đó nó không có thời gian để nổi lên, ít nhất là tại thời điểm độ nổi kém hơn, trong thời tiết nóng

Tôi đã xem qua một bức tranh giải thích như vậy



Liên kết đến hình ảnh đẹp hơn

🔗

[Panasonic 2512 dành cho Châu Âu]

Tôi có ngay bây giờ Panasonic 2512 dành cho Châu Âu... Một vài ngày trước, tôi đã nghiên cứu chế độ "Spesiality / Special" (trong bếp cho CIS, chế độ này được gọi là "Single-grain"), theo hướng dẫn, được dành cho các biến thể của bánh mì được đánh vần / đánh vần. Vì thế !!!
Tôi đã + 18 * trong nhà bếp.
Đã khởi chạy chế độ. Bóng tối đã bật lên !!!
3 min - T bên trong bếp 23 * C (được đo bằng nhiệt kế điện tử thông thường của nhà bếp, đặt nó ở đáy và dựa đầu vào thành bếp. Tôi biết rằng điều này hoàn toàn không giống nhau, nhưng không có khác Trong mọi trường hợp, ít nhất một số chỉ số về nhiệt độ và các thay đổi có thể được ghi lại).
7 phút - 24 *
12 phút - 23,7 *
...
29 phút - 21 *
30 phút - quá trình nhào đã bắt đầu.

Điều này là do tại thời điểm cân bằng nhiệt độ và thời gian khi bắt đầu chương trình, Panasonic HP cũng làm nóng đến nhiệt độ yêu cầu, nếu nhiệt độ bên trong, vì bất kỳ lý do gì, thấp hơn nhiệt độ được đặt khi bắt đầu chương trình lô hàng. Có lẽ sự đổi mới này được áp dụng trong các mô hình hiện đại hơn. Nhưng ở những cái cũ thì rất dễ kiểm tra, bạn thậm chí không cần phải chạy toàn bộ chương trình.

Có lẽ sự đổi mới này được áp dụng trong các mô hình hiện đại hơn.

Điều này ở tất cả Panasonic, nó đã được thảo luận cả nghìn lần, chỉ có điều là không có ai đo nhiệt độ cụ thể.

[kéo dài]

Xin chào tất cả mọi người. Và không có ai muốn giúp tôi làm rõ vấn đề về công việc của bếp của chúng tôi. Bếp 2501 nhiệt độ trong phòng là 24 độ.
Tôi tự tìm hiểu vấn đề làm nóng tena phụ thuộc vào nhiệt độ của xô.

một.Việc HP chọn thời gian bắt đầu làm mẻ tùy theo nhiệt độ phòng là điều dễ hiểu. Và bạn có thể đánh lừa cô ấy bằng cách làm mát cảm biến nhiệt độ.
2. Mnu quan tâm đến vấn đề làm nóng ten, phụ thuộc vào nhiệt độ của xô.

Tức là tôi không làm nguội bếp mà chỉ làm lạnh cái xô trong tủ lạnh, cố gắng để bếp bật sắc độ.

Câu hỏi không phải tự dưng mà có. Chương trình 02 cơ bản nhanh vào mùa đông luôn làm tôi ấm lòng khi mix đồ. Và bây giờ, khi ở phòng 24, cô ấy đã thay đổi quyết định. Tôi ướp lạnh một cái xô trong tủ lạnh - Tôi không muốn làm nóng nó, vậy thôi. Đó là, tôi không thể thay đổi tình hình chỉ với một cái xô.

Do đó, nó chỉ ra rằng bếp chỉ phản ứng với nhiệt độ phòng và chỉ phụ thuộc vào nó và các sắc thái bật.
Hoặc tôi có nó bị lỗi.

Không ai muốn kiểm tra câu hỏi này đến cuối và ở nhà? Các sắc thái có bật không nếu chẳng hạn, trong một căn phòng ấm áp, bạn đổ nước từ tủ lạnh vào một cái xô?

Có những khuyến nghị rất thú vị trong hướng dẫn sử dụng.
Loại cho chương trình 02, đổ đầy nước lạnh trong phòng mát.
Hướng dẫn này khá phù hợp với tuyên bố rằng bếp chỉ hoạt động phụ thuộc vào nhiệt độ phòng và hoàn toàn không phụ thuộc vào chất chứa trong xô. Nếu 02 lò sưởi chỉ trong phòng mát.

Vì vậy, câu hỏi.

Bạn có bật chế độ sưởi ấm của dây quấn khi đứng hay không, tùy thuộc vào nhiệt độ của xô, đặc biệt là trong phòng ấm? Khi chu kỳ lão hóa kéo dàinhưng bạn đã đổ sữa từ tủ đông. Cái xô sẽ nóng lên mười? mà không để lại cho một vị trí ngắn. Mà không cần làm mát toàn bộ bếp. Bếp ấm là một thùng nước đá.
Tôi từ chối hâm nóng.

bếp chỉ phản ứng với nhiệt độ phòng và chỉ phụ thuộc vào nó và các sắc thái bật.

Chính xác. Bếp chỉ phản ứng tại thời điểm bật nút Bắt đầu. Mọi thứ xảy ra sau này cô ấy không thể thay đổi được nữa. Nếu bạn đặt thùng ướp lạnh trước một chút và nhiệt độ trong ngăn HP có thời gian giảm xuống, cảm biến sẽ có thời gian để phản ứng và các bộ phận làm nóng sẽ bật, và mẻ sẽ bắt đầu sớm hơn. Nếu lần đầu tiên bạn nhấn Start, sau đó đặt thùng lạnh lên thì chương trình đã được thiết lập sẵn, sẽ không có gì thay đổi.

[Galina]

Galina, mọi thứ đều rõ ràng với độ dài lô và chu kỳ. Nhưng tôi nghĩ rằng vẫn có hai cảm biến. Một phản ứng với nhiệt độ phòng và một phản ứng với một cái xô.
Hơn nữa, trong hướng dẫn sử dụng dịch vụ có đề cập đến cảm biến nhiệt độ phòng và chỉ là cảm biến nhiệt độ. Tôi nghĩ rằng cái bếp thông minh hơn. Giả sử cô ấy thực hiện một chu kỳ tùy thuộc vào nhiệt độ trong phòng, nhưng nếu bạn đổ nước quá lạnh vào phòng ấm, thì cô ấy sẽ sửa điều này bằng cách hoàn toàn sưởi ấm riêng biệt khi đứng yên. Tôi muốn kiểm tra xem một cảm biến có chịu trách nhiệm cho cả việc đứng và che bóng hay không.

Câu hỏi không hoàn toàn nhàn rỗi. Nó nảy sinh từ thực tế là có một nhận xét thú vị trong hướng dẫn về nước.
chương trình 01. - nước máy
chương trình 08. Nước lạnh trong phòng ấm
chương trình 07. - lúa mạch đen nguội ở nơi mát và ướp lạnh ở nơi ấm
chương trình 02. - ướp lạnh

kết luận cho thấy chính nó - vâng, mọi thứ hoạt động theo các chỉ số của một cảm biến. Nếu không, những hướng dẫn này sẽ không cần thiết.

Tôi muốn kiểm tra xem một cảm biến có chịu trách nhiệm cho cả việc đứng và che bóng hay không.

Em có model thứ 255, chỉ có một cái cảm biến nhiệt độ, cái thứ hai thì không quan sát được ở đâu. Tất nhiên, bếp của chúng ta rất thông minh, nhưng bạn không nên gán cho nó sự thông minh quá mức.
Lúc đầu, tôi ngồi trên bếp, sắp xếp các thí nghiệm với việc đóng băng nó - mức độ làm nóng của phần tử gia nhiệt phụ thuộc vào mức độ "đóng băng" của cảm biến, nhưng chỉ ở giai đoạn đầu trước khi Bắt đầu.

Căn chỉnh là một thứ vô dụng và nó chỉ gây khó chịu cho hầu hết tất cả người dùng, những thứ như vậy phải được tắt theo lựa chọn của người dùng hoặc đưa vào các chương trình riêng biệt. Chờ bánh mì 4 tiếng, 3 tiếng nữa nướng được khi nào? nếu bạn cần hai ổ bánh mì, 8 giờ thay vì 6

Một phản ứng với nhiệt độ phòng và một phản ứng với một cái xô.

Không có cảm biến trên thùng có thể tháo rời và về cấu trúc không thể lắp đặt nó ở đó. Vì vậy, việc đổ nước có nhiệt độ khác nhau vào đó và chờ phản ứng tức thời của cặp nhiệt điện là vô ích.)

[Igor]

Một phản ứng với nhiệt độ phòng và một phản ứng với một cái xô.

Không có cảm biến trên thùng có thể tháo rời và về cấu trúc không thể lắp đặt nó ở đó. Vì vậy, việc đổ nước có nhiệt độ khác nhau vào đó và chờ phản ứng tức thời của cặp nhiệt điện là vô ích.)

IgorTrong bối cảnh của tất cả các cuộc thảo luận, và không có một đề xuất nào, đó là về các cảm biến, một trong số đó đo nhiệt độ trong phòng - bên ngoài và bên kia - bên trong, đo nhiệt độ bên trong máy làm bánh mì. Nhắc đến xô chỉ vì bạn có thể cho nguyên liệu vào xô, cả từ tủ và tủ lạnh, điều này làm thay đổi nhiệt độ bên trong máy làm bánh mì.

Nhưng !!! Bất kể tôi đã tìm bao lâu, chỉ có một cảm biến nhiệt độ được hiển thị trong sơ đồ hướng dẫn sử dụng. Và, nói một cách logic, anh ta ở đó và có MỘT CÁI, nằm bên trong HP trên bức tường phía trước (nơi có bảng điều khiển).

[Eo]

Eo, và có.

[để làm bánh mì ở chế độ tự động, không có sự can thiệp của chủ sở hữu]

Căn chỉnh là một thứ vô dụng và nó chỉ gây khó chịu cho hầu hết tất cả người dùng, những thứ như vậy nên bị vô hiệu hóa theo lựa chọn của người dùng hoặc đưa vào các chương trình riêng biệt. Chờ bánh mì 4 tiếng, 3 tiếng nữa nướng được khi nào? nếu bạn cần hai ổ bánh mì, 8 giờ thay vì 6

Có điều, bao năm tham gia diễn đàn và các topic về HP này, tôi không để ý rằng hầu như ai cũng bức xúc vì chế độ bảo trì. Chức năng cân bằng thời gian của quá trình làm bánh mì dựa trên nhiệt độ - một giải pháp rất thông minh và hữu ích cho HP tự động !
Nếu ai đó không thích nó, có các tùy chọn:
- Nướng bánh mì trong chương trình "Nhanh", chỉ 2 giờ.
- Mua một HP khác, ít tốn kém hơn, nơi quy trình bắt đầu ngay lập tức.
- Mua một chiếc HP có thể lập trình (đang được bán, nhưng đắt hơn) và thường cấu hình mọi thứ như bạn muốn.
- Mua bánh mì làm sẵn trong cửa hàng.

Hãy để tôi nhắc bạn rằng HP này đã được phát minh để làm bánh mì ở chế độ tự động, không có sự can thiệp của chủ sở hữuvà xử lý tốt. Mọi thứ đều được tính toán có tính đến sự thay đổi nhiệt độ, ít nhất là theo mùa.

Và việc căn chỉnh không làm phiền tôi và tôi sử dụng nó cho mục đích của riêng mình. Sau đó, tôi tắt việc nhào trộn Kolobok trên Pizza và chuyển nó vào Máy chính. Tôi thích bánh mì này với một kiểm chứng bổ sung trong 1 giờ. Tôi không bao giờ nướng với san lấp mặt bằng mà không nhào.

Đây là cách bạn nhào bánh mì 10 lần.

Và sự liên kết không làm phiền tôi

Và tôi cũng rất bức xúc vì không thể tắt được lão hóa.
Nếu tôi biết trước khi mua rằng tôi sẽ không tham gia như vậy. Đây không phải là điều đầu tiên trong quá trình phát triển của Nhật Bản, và tất cả chúng đều có một số nhược điểm đáng kể trong quá trình phát triển.

Nếu tôi đọc chủ đề này trước đây, tôi đã không bao giờ mua Panasonic. Cái lò nướng bất tiện nhất mà tôi từng có.

[Emilina]

mà tôi đã có

Emilina, đọc toàn bộ danh sách.

Emilina, hãy đọc toàn bộ danh sách.

Nói chung, tôi đã có món Moulinex đơn giản nhất, luôn là lần đầu tiên chiếc bánh mì tuyệt đẹp ra mắt. Sau đó tạp chất trong đó giảm chất lượng, tôi đã ném nó ra ngoài khi chuyển đi, tôi nghĩ mình nên mua một cái khác. Nhưng Moulinex không còn bán với chúng tôi nữa. Tôi đã lấy Redmond từ chị gái của tôi, nó cũng hoạt động rất tốt. Nhưng tôi không thích cái xô bên trong không rắn chắc mà giống như những con ốc vít, mặc dù mọi thứ đều được phủ bằng Teflon, nhưng có khả năng là ở những chỗ này, Teflon sẽ cọ vào. Tôi đã mua cái này ở đây, Panasonic. Nhìn xem, thực sự có một chút mẹo nhỏ với việc cân bằng nhiệt độ này. Nó không hoạt động tốt và đẹp như ở Moulinex và Redmond. Mong muốn vứt bỏ nó và mua Redmond. Nhưng số tiền bỏ ra thật đáng tiếc.

Để giảm thời gian một chút, tôi nghĩ đến việc cân bằng nhiệt độ - đây là bật chế độ trên máy làm bánh mì, để tích tắc thời gian, lúc này đổ nguyên liệu vào xô rồi cho vào lò nướng. Vì vậy, bạn có thể tiết kiệm được 10 phút Đối với Redmond, đơn vị năng lượng của anh ta rất không đáng tin cậy.động cơ đã cháy hai lần và đang chạy rất to. Cháu gái tôi đã sợ vào bếp. Nhưng có một chế độ multibaker. Vâng, và một điểm trừ nữa - ở Redmond, vỏ bánh không quá tối. Nướng liên tục trên lớp vỏ sẫm màu, và ở Panasonic, chỉ cần một lớp vỏ sáng là đủ. Redmond nhỏ hơn, đó là điểm cộng của nó.