Kamena
AXIOMA, xin chào và thịnh vượng!

Trích dẫn: AXIOMA
Đừng tiếc tiền cho MỘT kg bột mì Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng kết quả sẽ khiến bạn choáng váng!

Tôi không tìm thấy bất kỳ loại bột Thổ Nhĩ Kỳ nào ở nước ngoài được bán.

Nhưng tôi đã mua bột báng của chúng tôi (từ "Makfa" - màu vàng, đẹp) và bột của chúng tôi - "Limak" (bánh mì, cao cấp).

Kết quả làm tôi choáng váng - bánh mì 895 gram, ở "vai")) khoảng 22 cm - nằm trên bìa HP (!!!).

Nướng ở chế độ "Cơ bản" ("01"), cỡ "XL", vỏ "Tối". Bánh thành phẩm được đưa ra khỏi thùng trên giá dây sau 5 phút. Làm mát nó dưới một chiếc khăn.

Chúng tôi chưa bao giờ có chiều cao như vậy của bánh mì!
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời và sự "choáng ngợp". Trân trọng. Lena-Kamena.
SvetaI
kính thưa AXIOMA, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Nói chung, lâu nay tôi chỉ dùng máy làm bánh mì để nhào bột, tôi thích nướng trong lò hơn. Nhưng chiếc bánh mì này của anh luôn tốt. Máy làm bánh mì của tôi nhỏ và tôi đã đếm công thức cho 450 g bột. Nướng với cả bột báng Makfa T và bột báng Ý. Công thức này rất tốt cho sự khởi đầu chậm trễ - đầu tiên tôi đổ bột báng hoặc bột báng vào chất lỏng, và bên trên nó là bột mì thông thường và qua đêm bột từ các loại cứng có thời gian để nở tốt và bánh mì trở nên tươi tốt tuyệt vời. và xinh đẹp. Và bạn không cần phải làm theo kiểu búi tóc, tỷ lệ bột-lỏng là lý tưởng nhất.
Bánh mì với bột báng trong máy làm bánh mì Bánh mì với bột báng trong máy làm bánh mì
Tôi nướng trên chương trình chính, và anh ấy rất rám nắng bởi vì trong máy làm bánh mì của tôi, mái nhà luôn nhạt màu và tôi quyết định làm nâu nó trong lò (trong khi thịt được hầm ở đó). Nói chung, tôi đã bị phân tâm, và đó là cách nó xảy ra.
Một khi tôi đã nướng sữa Mozhaisk 4%, vì vậy ngay cả phần mái cũng được nhuộm màu nâu rất đẹp.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì