Chảo điện

Tôi sẽ tiến hành các bài kiểm tra vào ngày mai, bắt đầu từ đâu

Bắt đầu với con gà! Ồ, và cô ấy thật tốt từ những điều kỳ diệu! Hoặc bánh đường, ở đây nó cao hơn, quá tốt!

Các cô gái! Tôi đang giúp đỡ, đây là một chiếc bánh cho công thức này
https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426111.0
một nửa số thành phần cần được thực hiện để Miracle của chúng ta có thể đối phó?

một nửa số thành phần cần được thực hiện để Miracle của chúng ta có thể đối phó?

Tôi nghĩ rằng toàn bộ đội hình nên được thực hiện, nếu nó vẫn còn phù hợp. Tôi nướng bánh nướng xốp trong đó, gà gia cầm cho 3-4 ly bột và nó làm được. 275 gr. bột mì ít hơn nhiều.

[Ludmila]

Ludmila, Cục cưng! Tất cả mọi thứ có liên quan, tôi nướng. thường vào ban đêm.
Cảm ơn bạn!

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 27 tháng 9 năm 2016 8:57 PM

Mila56, Mila. Tôi sẽ hỏi lại. Có cần thiết phải hâm nóng nắp không? Tôi nướng mọi thứ bằng men hoàn hảo và không cần đun nóng
Bây giờ chiếc bánh được ...

Các cô gái! : cray: Phép màu của tôi đang làm gì vậy
Tôi đã làm tất cả mọi thứ. như vậy, cho 4 quả trứng vào ly đường và bột. Tôi đánh bại mọi thứ bằng một máy trộn lớn, tốt, mọi thứ đều tuyệt đẹp!
Tôi đã làm ấm nắp trước (có thể là vô ích?) Trong 15 phút, ngọn lửa bắt đầu cháy rất thẳng thắn, nhưng mọi thứ bên trong hoàn toàn ẩm ướt. Cô ấy tắt bếp, cái gọi là charlotte có thể nấu ... hoặc có thể

Tôi đã cắt nắp trước (có thể là vô ích?) Trong 15 phút, phần ngọn bắt đầu cháy rất thẳng, và mọi thứ bên trong hoàn toàn ẩm ướt.

Và phần trên bắt đầu cháy vào phút thứ mấy khi nướng? Trong trường hợp này, tất nhiên, bạn có thể phủ giấy bạc lên trên để nó không bị cháy, có thể nói như vậy. Nhưng điều này xảy ra nếu quá trình nướng chiếm thể tích của phần dưới của chảo ngay dưới nắp hoặc nếu quá trình nướng mất thời gian. Ví dụ hôm qua mình làm 1 cái bánh gà cho 4 ly bột + 1 ly sữa + 250 gr. bơ + 1 quả trứng + men nhưng vẫn có nhiều nhân (thịt + khoai). Sau khi đúc, thể tích của nó chiếm 2/3 thể tích của bát và đây là thể tích thô, điều này thường không mong muốn cho một kết quả tốt. Và tôi đã nướng nó trong một thời gian dài (tôi không làm ấm nó trước đó), nhiều nhất là 2 giờ, nó là một kurnik nặng và lớn. Và ở đâu đó sau 1,5 giờ tôi ngửi thấy rằng nó đang cháy, nhưng tôi đợi thêm 10 phút và chỉ sau đó mở nó ra để xem. Và nó như thể phần trên cùng được chiên rất nhiều nơi, nếu không muốn nói rằng nó đã cháy hết. Và anh ấy vẫn cần nướng vì trọng lượng lớn, tốt, tôi phủ giấy bạc lên trên và nướng thêm 15 phút nữa. Và không để bánh nguội mình mới cắt, như vậy bánh sẽ nguội nhanh hơn (mình định làm ca đêm lúc 19h), và tất nhiên là bánh sẽ hơi vỡ vụn khi cắt nóng.

Đã thêm vào Thứ Năm, 29 tháng 9, 2016 07:50 AM

Đây là một con gà hơi cháy. Không còn một miếng nào ở đây, tôi đã nếm thử nó ngày hôm qua. Khối lượng của chiếc bánh gà thành phẩm là 1,9 kg.

Đã thêm Thứ năm, 29 Tháng 9 2016 07:52

Và đây là nó trong bối cảnh.

[Ludmila]

Ludmila, và bạn ăn loại khoai tây nào, sống? bạn cắt nhỏ như thế nào?

[Ludmila]

LudmilaMil, bắt đầu cháy rất nhanh, sau 15 phút, charlotte cho 4 quả trứng. Bột ngập khoảng 1/3 chảo, hâm nóng nắp vung 10 phút đầu hâm nóng đáy, úp chảo gas thoải mái. Dùng giấy bạc bọc kín bánh, không đủ óc. ...
Tôi đã để nó trong một cái chảo qua đêm. vào buổi sáng, tôi tìm thấy một miếng than cao với lớp trên cùng được nướng, lớp bột chưa nướng sâu hơn.
Tôi đã rất buồn, họ thích ăn bánh kusman vào buổi sáng với kleik ... nhưng nó không thành công ...
Lý do là gì? theo ý kiến ​​của tôi nó là vô ích để làm ấm nắp.

[Vika]

Vika, Tôi thường xuyên nướng than củi, nhưng tôi không bao giờ hâm nóng nắp trước, kết quả luôn tốt, phần trên không bao giờ bị cháy, tôi nghĩ vẫn còn trường hợp này

[Ludmila]

Ludmila, Tôi cũng nghĩ như vậy và sẽ khắc phục những sai lầm ngay cả hôm nay

[Vika]

Vika, và tôi luôn hâm nóng nắp. Và sau 12 phút nướng, mình bắt đầu soi bánh, nếu bánh đã chín vàng đều thì mình đậy lại bằng giấy bạc (mình có loại đặc biệt gấp 2 lớp và các mép được uốn theo hình tròn. dưới chảo). Sau đó mình nướng thêm 5 phút nữa, lần lượt đốt điện từ dưới lên chia 2, 3, cuối nướng 2 (mình chỉ có 9 cái).

[Natalia]

Bạn lấy loại khoai tây nào, sống? bạn cắt nhỏ như thế nào?

Natalia, Tôi sử dụng khoai tây sống và cắt chúng như súp thành khối hoặc nếu khoai tây nhỏ, sau đó thành lớp dày 0,5-0,7 cm.

[svetta]

svetta, tốt, mọi người đều thích nghi với chảo rán của họ ... Tôi bắt đầu làm nóng đáy chảo theo lời khuyên của bạn và mọi thứ đều ổn với đáy .. và với mặt trên .. có lẽ nếu tôi phủ nó bằng giấy bạc, tôi có thể lẽ ra đã cứu được charlotte .. Tôi không có đủ bộ não để làm việc đó ...

, bắt đầu cháy rất nhanh, sau 15 phút

Điều này thật đáng ngạc nhiên. Tất nhiên, rõ ràng là bánh nướng với một lượng lớn đường sẽ được chiên ở trên nhanh hơn, nhưng điều đó sẽ rất nhanh .... Vâng, bạn có thể không nên làm nóng trước nắp và đáy. Sau đó, tôi nướng bánh nướng xốp trong đó và trong khi sưởi ấm và không làm nóng, phần trên không bao giờ bị cháy, vì thời gian nướng khoảng một giờ hoặc ít hơn, tùy thuộc vào khối lượng của bột và làm nóng trước. Bạn thậm chí không cần phải sử dụng giấy bạc khi nướng bánh nướng nhỏ.

Làm chủ một loại bánh mới: bánh táo số lượng lớn. Táo-táo để có vị, đối với Miracles của chúng tôi, cần phải làm tỷ lệ nhân khô gấp đôi, nếu không sẽ tạo ra các lớp bột quá mỏng

Bánh táo số lượng lớn (DonnaRosa)

[Ludmila]

Ludmila, và bạn có một bức ảnh cho 1 ly bột mì? Và giấy da được đặt ở dưới cùng, hay hình thức nào? Nếu không lót bất cứ thứ gì dưới đáy, rất khó lấy ra, có thể bị vỡ. Tôi đã xem xét một công thức tương tự cho một chiếc bánh lớn trong một thời gian dài. Nhưng có vẻ như bột báng có hại cho chúng tôi đối với người lớn, và do đó tôi không nướng với nó. Mặc dù tôi thích nướng với bột báng, nhưng tôi đã từng nướng bánh nướng xốp với nó (trong một thời gian dài). Bạn đã cắt hay nạo táo? Hóa ra là một chiếc bánh ngon, tôi rất muốn nướng nó, nhưng tôi đã làm bánh trong một cái bánh đa mới và tôi vẫn chưa ăn xong. Bánh có rắc các loại hạt lên trên không?

Nhưng có vẻ như bột báng có hại cho người lớn đối với chúng tôi và do đó tôi không nướng nó.

Sử dụng bột báng để giảm thiểu những lo lắng của bạn.

[Taya]

Sử dụng bột báng để giảm thiểu những lo lắng của bạn.

Taya, nhưng làm thế nào để chọn một trong một cửa hàng? Trên các gói mì, mì Ý, v.v., thường được ghi rõ từ loại bột nào và thậm chí là loại nào, và tôi biết rằng loại A được làm từ bột cứng. Trên các gói có bột báng, tôi đã không chú ý đến những dòng chữ như vậy, hóa ra bạn cần phải nhìn. Hoặc có thể bột báng như vậy lớn hơn và vàng hơn?

[Ludmila]

Ludmila, Tôi đang sử dụng MacFoo.
Trên bao bì có ghi "T thương hiệu".

[Taya]

Taya, cảm ơn vì lời khuyên hữu ích, tôi thực sự thích bánh ngọt với bột báng

Tôi cũng thích bột báng và bánh nướng bột báng. Tôi đặt nó ở khắp mọi nơi.

Tôi cũng thích bột báng và bánh nướng bột báng. Tôi đặt nó ở khắp mọi nơi.

[Ludmila]

Ludmilađúng, bột báng loại T có màu vàng hơn. Mistral Semolin, Makfa chỉ thuộc loại văn T, cá nhân tôi không thực sự thích Makfu, vì vậy tôi thậm chí không mua bột báng của cô ấy, nhưng bột báng của Mistral thì tốt. Trên một bột báng bình thường, họ viết giống M.

Chúng tôi chỉ bán Macfa từ các giống cứng. Không có gợi ý nào khác.
Và tất nhiên, bạn cần phải nhìn vào nhãn trên bao bì.

bột báng loại T có màu vàng hơn.

Bây giờ tôi đã được trang bị kiến ​​thức về bột báng

Cá nhân tôi không thực sự thích MacFoo

Tại sao? Cô ấy không tệ, màu vàng.
Có, và không đóng một vai trò đặc biệt trong nướng. Tôi sẽ chọn tùy chọn ngân sách từ thương hiệu T.

Làm thế nào thú vị về bột báng. Tôi đã đi và xem xét nó - thương hiệu M. Có vẻ như với tôi rằng chúng tôi không thể tìm thấy một cái khác, nhưng tôi sẽ tìm.

[svetta]

svetta, Tôi nghĩ rằng bạn biết tất cả mọi thứ, bạn là một chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm.

Taichka, thật không thực tế khi biết mọi thứ. Gần đây tôi đã biết về dầu hướng dương, nó cũng có nhãn hiệu.

Tôi cũng không biết về dầu.
Tôi biết về tinh chế, khử mùi.
Có gì khác?
Dưới kính lúp, bây giờ tôi đang nghiên cứu nhãn trên một chai dầu - tôi không tìm thấy bất cứ điều gì mới.

Taya, có (tốt, nó phải là) đánh dấu "thương hiệu P" hoặc D. Trên dầu của tôi là.

Tìm thấy ở nơi được chỉ định.
Chúng ta không cân nhắc làm sao.
Tôi đã lên google những gì họ viết về sự khác biệt.

[Mila56]

Bạn có ảnh cho 1 ly bột mì không? Và giấy da được đặt ở dưới cùng, hoặc hình thức nào

Mila56, hình thức được lót bằng một tấm Teflon bao phủ và các mặt. Cụ thể trong chiếc bánh này có 1,5 cốc yến mạch, 1,5 cốc bột mì và lúa mạch đen, 0,75 cốc đường, 2 muỗng canh tinh bột. l., soda + chanh 0,5 muỗng cà phê mỗi thứ.
Tôi đã tự giới thiệu bột lúa mạch đen và giảm lượng đường như tôi thường làm.
Các lớp hóa ra mỏng, lẽ ra sẽ tốt hơn nếu tăng gấp đôi tiêu chuẩn, nhưng vị rất táo, và bánh nguội sẽ ngon hơn bánh nóng. Nói chung hôm nay còn lại 2 miếng cuối cùng.

Các cô gái! Một lần nữa, Miracle của tôi thật kỳ lạ. Mình không biết cách thuần hóa cô ấy: girl_in_dreams: cô ấy không muốn nướng bột ngọt bình thường và thế là xong. Cô ấy làm các sản phẩm từ men tốt - thanh, bánh, bánh thạch nướng nhiều lần. tất cả đều hoàn hảo! Nhưng cupcake-biscuit ngọt ngào, tôi không thể thích nghi được
Tôi nướng một chiếc bánh mận đơn giản, bột bánh muffin bình thường nhất và một quả mận ở trên, trong một cái chảo đã tách đôi.
Lần đầu tiên, tôi làm nóng phần đáy trong suốt toàn bộ quá trình nướng, nó được nướng trong 20-25 phút và phần đáy đã bắt đầu cháy ở giữa, ngay nơi hình chiếu của ngọn lửa. Bất chấp mọi thứ, họ đã ăn chuyến bay (tốt, ít nhất là không phải rác, như với charlotte)
lần thứ hai, tôi hâm nóng dưới đáy thời gian, tất cả mọi thứ được nướng trong một thời gian. kết quả là phía dưới bị ẩm, họ bắt đầu nóng hơn và không hiểu rằng phía dưới bị ẩm ... Tôi đặt nó để nướng một chút ... tốt, nó dường như nắm giữ và cũng rời đi
Tôi muốn thử bánh cupcake một lần nữa .. hoặc đã có đủ thử nghiệm, hãy để anh ta nướng mặn, và đặt vị ngọt cho Công chúa

Vika, cố gắng nướng phần đáy trên chữ T nhỏ mọi lúc, hãy chọn mức trung bình giữa trường hợp thứ nhất và thứ hai.
Tôi đã sử dụng Miracle trong nước, lúc đầu tôi có một lò nướng điện, sau đó tôi đã thay đổi nó khác. Và trong khi tôi đã quen với bếp thứ hai, tôi đã vặn hơn một mẻ bánh cuốn. Lò thứ hai hóa ra được đốt nóng mạnh hơn ở cùng các vạch chia. Chà, không có gì, quen rồi.

[Vika]

VikaKhi nướng bằng cách gia nhiệt đáy, hãy nhớ sử dụng một đĩa chia lớn. Nó phân bổ nhiệt tốt và đồng đều dọc theo đáy của Miracle. Nếu bạn có, hãy thử nó.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! cảm ơn rất nhiều vì gợi ý! (y) vâng vâng. có một cái đĩa!
svetta, Vâng, cảm ơn. Tôi sẽ cố gắng liên tục làm ấm
Tôi đã muốn gửi cái bếp này đi đày trong nhà kho mới hôm qua. Phải cho cô ấy một cơ hội

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, cảm ơn vì gợi ý, tôi sẽ cố gắng tìm một dải phân cách như vậy. Tôi không có nó, ở nhà có một cái bếp điện, và ở căn nhà của tôi, tôi có một cái combi điện - một hình xoắn ốc dày và một đĩa sưởi.

[Svetta]

Svetta, Vika, Tôi nói chung là làm nóng đáy trên bộ cảm ứng, bộ cảm ứng không thấy điều kỳ diệu ở cự ly gần, chảo rán bằng nhôm, nhưng đĩa chia rất nhiều thậm chí cảm nhận, tôi đặt nó trên công suất rất thấp - 800W và nướng. . Tôi sử dụng một dải phân cách nếu tôi đặt một số hình thức trong Miracle, nếu không, theo quy luật, phần dưới rất nhạt hoặc không nướng gì cả

ở đây tôi cũng vậy, ở dạng lò nướng, một lần đốt nó, lần khác không đốt nó.

Các cô gái, xin chào! Tôi đọc chủ đề và mua Wonder-M 90 từ tay tôi. Trước đó tôi đã mua một nồi áp suất đa năng Sakura sa-7761R. Tôi mơ được nướng những chiếc bánh cao ngon lành trong đó. Nhưng than ôi, hóa ra lại dính. Phía dưới cháy, phía trên không nướng được, phần giữa bị dính. Lò gas trong bếp bốn lò của bếp Lysva mới cũng nướng không kỹ, bánh rơi ra là xong. Trước đó, cái của Liên Xô là loại hai lò, nướng rất ngon, ai cũng ngạc nhiên làm sao tôi có được những chiếc bánh quy như vậy, mặc dù tôi thậm chí không đánh bằng máy trộn, nhưng cũng không nhiều bằng nĩa. Nhờ chủ đề này, tôi đã nhớ về chiếc lò thần kỳ. Tôi nướng kem chua trên kefir trong đó, trong một phần, nó trở nên rất mềm, như thể trong lò nướng trên kem chua trên một loại kem chua nướng béo, nhưng khối lượng nhỏ do đường kính lớn.Hôm qua tôi quyết định nướng một phần đôi cho hai ly bột vào buổi sáng. Nói chung là chưa nướng được phần dưới, mình phải lật ngược lại rồi mới nướng. Được tiến hành cho đến sáu giờ sáng. Thời gian đã lưu được gọi. Chiếc bánh hóa ra dính như một quả trứng tráng, không nổi lên trong quá trình nướng, và khi chiếc bánh này được nướng, nó thành ra một sự ô nhục như vậy.
Tôi có một câu hỏi dành cho các bạn còn trinh, bạn đã nướng hai phần, bạn có thành công không? Có lẽ bạn cần phải khởi động trước hoặc không? Đối với một khẩu phần ăn, tôi hâm nóng trong 10-15 phút và mọi thứ diễn ra tốt đẹp, trong hai, năm phút, mặc dù vậy. Và ngay cả khi được làm nóng đến 400 watt. Tôi thấy nó kêu vo ve như một chiếc tủ lạnh cũ, nắp rung ngay cả khi bạn nhấc nó lên và thậm chí có mùi như bị đốt cháy. Nó có thể là gì? TEN hoặc xoắn ốc có thể sẽ chết sớm?

[Kẹo bơ cứng]

Kẹo bơ cứng, đổi sakura cho thứ gì đó tươm tất hơn và bạn sẽ hài lòng với việc nướng bánh. Không có bất kỳ khiêu vũ với tambourines. Ví dụ: Polaris 0349 thông thường làm bánh quy như vậy trong bát từ Panasonic thứ 10


Không ai làm bánh quy ngon hơn nồi đa năng (nồi áp suất được thiết kế cho các món ăn có chứa nước)

Đã thêm thứ tư 14 tháng 12 năm 2016 02:19 PM

Trong chảo điện, bánh quy chín đều nhưng ở dạng chống dính thêm 22 cm.

[Kẹo bơ cứng]

Kẹo bơ cứng, đổi sakura cho thứ gì đó tươm tất hơn và bạn sẽ hài lòng với việc nướng bánh. Không có bất kỳ khiêu vũ với tambourines. Ví dụ: Polaris 0349 thông thường làm bánh quy như vậy trong bát từ Panasonic thứ 10
Không ai làm bánh quy ngon hơn nồi nấu đa năng (nồi áp suất được thiết kế cho các món ăn có chứa nước)

Đã thêm thứ tư 14 tháng 12 năm 2016 02:19 PM

Trong chảo điện, bánh quy chín đều nhưng ở dạng chống dính thêm 22 cm.

Cảm ơn vì lời khuyên! Chiếc bánh thật tuyệt vời! Nhưng tôi không định mua phim hoạt hình nữa. Họ đã nướng quá lâu. Tôi sẽ sử dụng một chiếc bánh magic girl trong 20 phút. cộng với gia nhiệt min. 10 - nướng. Còn nồi áp suất đa năng có hai chế độ: đa và nồi áp suất. Chỉ là thể tích của tô lớn 6 lít nên nấu không đều. Và 40 phút. đối với một chiếc bánh nó là dài đối với tôi. Tôi thực sự thích Miracle Pastry. Để không bị bỏng, tôi đắp vào ổ gà và lấy một chiếc khăn, tôi đặt cái vỉ đậy nắp trước bếp lò để không bị hơi nước lùa tay vào. Một cái gì đó các cô gái không đăng công thức nấu ăn và kiệt tác trong chủ đề này. Cơn sốt thần kỳ biến mất? Và tôi chỉ mới bắt đầu. Tôi sẽ đăng một cái gì đó thành công.

[Kẹo bơ cứng]

Kẹo bơ cứng, bánh dở vì sakura là nồi áp suất. Từ Multicooker trong tên của nó là một mưu đồ tiếp thị, họ nướng mà không có áp lực, nếu không, như bạn mô tả, nó trở thành một thứ bị cháy, buồn tẻ. Thật tiếc cho sản phẩm, thời gian và công sức cho kết quả như vậy (tôi đã đọc về mô hình ngay cả trước khi tôi viết bài đầu tiên, nấu mọi thứ có ít nhất một ly nước và sẽ có hạnh phúc)

[Anastasenok]

AnastasenokSakura có hai chế độ: nồi đa năng và nồi áp suất. Khi bạn bật chế độ nấu đa năng, bạn mở van và nấu không áp suất. Có lẽ tôi đã không đóng chặt nắp và nó đã nới lỏng ra với tôi. Tôi đang nghĩ đến việc thử giấy bạc ở trên với mặt sáng bóng ở dưới. Nhưng chủ đề không phải về phim hoạt hình, nếu không họ sẽ lịch sự hỏi chúng tôi bây giờ.

Và 40 phút. đối với một chiếc bánh nó là dài đối với tôi. Tôi thực sự thích Miracle Pastry.

À, như một chiếc bánh ... Thực ra, đây là một chiếc bánh nguyên chiếc, vì nó được cắt thành 2-4 chiếc bánh, tùy theo chiều cao.

Milk Toffee, nướng không ngon vì sakura là nồi áp suất.

Tôi không thể nói về Sakura, nhưng nồi áp suất nướng không tệ. Sao Thổ của tôi ăn rất ngon, không tệ hơn tàu đa năng. Và ở Stebakh các cô gái nướng.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Có bốn người chúng tôi trong gia đình và tôi thường nướng hai phần ăn. Chồng tôi có thể quản lý toàn bộ bánh một mình và con gái tôi giúp tốt

[Irina]

Irina, trong phim hoạt hình, một chiếc bánh thực sự lớn xuất hiện, và cho bốn người là đủ cho đôi mắt. Ví dụ, nhìn vào bức ảnh trong chủ đề Sô cô la trên nước sôi, các cô gái bày những chiếc bánh ngọt cao như vậy ở đó và nó được nướng trong một lần. Bánh đa nướng rất ngon.

[Mila]

MilaChà, chắc do đường kính nhỏ. Tôi nướng chủ yếu trên kefir hoặc kem chua, nơi bột nặng hơn và không nổi lên như bánh quy cổ điển. Nhân tiện, chúng tôi không thực sự yêu họ.

[Kẹo bơ cứng]

Kẹo bơ cứng, chỉ cần lấy lời của chúng tôi cho nó. Từ kinh nghiệm cá nhân trong một kiểu đơn giản, Sakura đã nhận được kết quả như bạn mô tả. Trong Ourson 5015, nhờ có multi-cook, tất nhiên, mọi thứ đều dễ chịu hơn, nhưng vẫn không giống nhau. Một bộ phim hoạt hình với giá 2 nghìn chiếc bánh thú vị hơn nhiều.

Mặc dù trong Miracle, tốt, nó có thể tệ hơn một chút, tôi thích bánh nướng có men hơn tất cả. Nhưng tôi chưa bao giờ sử dụng bất kỳ máy sưởi dưới đáy hoặc làm nóng trước các nắp. Tôi chỉ đặt nó trên bàn trên giá đỡ ba chân của riêng cô ấy và thế là xong.